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Gemüsefond 24.01.2020 15:36:25

brã¼he eingekocht & eingeweckt fond pilze gemüsefond basics sellerie brühe gemã¼sefond möhre lauch mã¶hre thymian
Auf den ersten Blick erscheint mein neues Rezept ja etwas langweilig und unspektakulär, dabei schmecken ohne einen guten Fond weder Suppen noch Saucen. Fonds mache ich daher immer selber. Werft mal einen Blick auf die Zutatenliste industriell gefertiger Fonds und ihr werdet erstaunt sein, was ihr dort findet. Mal abgesehen davon, dass der Gemüse... mehr auf friedaskitchenonmymind.de

Sellerie-Variationen mit Bergamotte, Apfel und Schalotten 21.01.2020 09:00:00

rotweinessig olivenöl zucker senfsamen sahne best of 2020 sellerie staudensellerie piment bergamotten highfoodality supperclub schalotten herbst limonen-ölivenöl appetizer vegetarisch apfel
Ein kleines Amuse mit Sellerie in der Hauptrolle: roh mariniert, als Püree sowie als gesalzener Staudensellerie. Dazu Apfel, Bergamotte und eingelegte Zwiebeln. Der Beitrag Sellerie-Variationen mit Bergamotte, ... mehr auf highfoodality.com

Rezept von Sophia Schillik: Dinkel-Ragout mit Sellerie und Walnüssen 19.01.2020 09:00:10

walnuss hauptspeise ragout sellerie getreide sophia schillik parmesan nüsse käse dinkel vegetarisch herbst und winter
Das Rezept für Dinkel-Ragout mit Sellerie und Walnüssen ist ein Lieblingsrezept der Autorin Sophia Schillik aus ihrem Kochbuch Minimalismus-Küche. Ein Gericht voller raffinierter Aromen. Miso, Parmesan, Zitronensaft und Basilikm sorgen für viel Geschmack.| Mehr Rezepte für Getreide ORIGINALREZEPT von Sophia … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de

Wir teilen den Januar und die Giftigeblonde ist zu Gast: Es gibt Selleriecremsuppe 15.01.2020 08:00:00

sellerie suppe #suppenliebe
So schön kann Gemüse sein, wenn es frisch im Garten aus der Erde gezogen wurde. So wie hier von der Giftigenblonden. Und das es dann noch zu einem köstlichen Essen wird, das beschreibt sie uns hier: Ich hoffe ihr habt den Jahreswechsel gut überstanden, aber wahrscheinlich seid ihr wie ich bereits wieder im Alltag angekommen. Traditionell i... mehr auf oberstrifftsahne.com

Hirschrücken sous-vide, marinierter Sellerie, Wildfond 14.01.2020 10:00:00

sous-vide olivenöl zucker sesamöl wildknochen sahne wacholder best of 2020 sellerie lorbeer zitronensaft 120min herbst limonen-ölivenöl zitronen zwiebeln wild & geflügel butterschmalz hirschrücken hirsch
Bei 54°C sous-vide gegarter Hirschrücken mit mariniertem Sellerie und Selleriepüree, dazu eine Sauce aus reduziertem Wildfond. Der Beitrag Hirschrücken sous-vide, marinierter Sellerie, Wildfond erschi... mehr auf highfoodality.com

Minestrone, die Grösste unter den Minestren 12.01.2020 06:11:28

stangensellerie gemüse navet sellerie pastinake mangold bohnen karotte petersilienwurzel zucchini lauch suppen topinambur petersilie
Zu Minestrone ist andernorts alles schon gesagt: Rezept, Hinweise, was reinkommt und was zu vermeiden ist. Ja selbst der Genus ist definitiv geklärt. Das grammatikalische Geschlecht hat hier zwar nichts mit der Biologie zu tun, doch hindert mich das nicht, eine gute Minestrone im Hausgebrauch (weiterhin) zu verweiblichen. Meine Zutaten und Zubereit... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Sellerie Hanf Brot mit Sonnenblumenkernen 04.01.2020 10:49:44

vegan sonnenblumenkerne sellerie brot und backwaren glutenfrei
Dieses Sellerie Hanf Brot mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen ist eine Variante des Life-Changing Bread Brot ohne (Getreide-) Mehl rein aus Nüssen und Samen und ist daher vegan und glutenfrei. Der Beitrag Sellerie Hanf Brot mit Sonnenblumenkern... mehr auf leckerlife.de

Selleriesuppe mit Winter-Gewürz 03.01.2020 09:00:38

sellerie winterküche vegetarisch deutsche küche mario kotaska suppen
Für die kalte Jahreszeit gibt es ja kaum etwas Besseres als eine wärmende Suppe. Diese Selleriesuppe hat es mir angetan, weil ich die Idee so hübsch finde, sie in der Knolle zu servieren. Geschmacklich ist das Besondere an der Selleriesuppe die Winter-Gewürz-Mischung aus Nelken, Zimt und Piment. ... mehr auf loeffelgenuss.de

Linsen mit Sellerie und Haselnüssen 03.01.2020 06:01:49

ottolenghi minze rezepte linsen sellerie haselnuss
Willkommen bei lieberlecker im neuen Jahr, schön seid ihr wieder mit dabei 🙂 Nach der Völlerei des Dezembers schalten wir nun ein paar Gänge runter und lassen es etwas ruhiger und beschaulicher (und günstiger) angehen. Beim Genuss hingegen wollen wir ja keine Abstriche machen. Wir setzen uns ja heute Abend in den Flieger zurück nach […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Sellerie, Senfmayonnaise, Brot und Schwein 29.12.2019 08:39:00

rotiseur-senf senf schwein sellerie brot eingelegt iberico schweinerücken roggenbrot
Gut, optisch ist der Teller jetzt nicht so wirklich gut. Anrichten muss ich hier nochmal üben. Ich stelle das Gericht aber trotzdem hier ein, weil der Geschmack dieser Kombinatio... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Sellerie-Salbeisuppe mit Hafer 17.12.2019 13:30:35

kulinarische weltreise suppen und eintöpfe rezept salbei sellerie hafer
Weil Suppen genau das Richtige für diese Jahreszeit sind, kochte ich als dritten Beitrag für die kulinarische Weltreise nach China Sellerie-Salbeisuppe mit Hafer die auch Herbstnachmittag unter dem Walnussbaum genannt wurde. Diese Suppe wärmt wunderbar durch und schmeckt ausgesprochen lecker. Die mitgekochten Haferflocken dicken die Suppe leicht an... mehr auf kuechenlatein.com

Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Petersilien-Croutons für den Foodblogger Adventskalender 16.12.2019 23:55:59

kartoffeln croutons schnelle küche sahne schnell kochen sellerie suppe neuste rezepte weißbrot kartoffel featured weihnachten vorspeise suppen petersilie
Ich freue mich sehr, heute mit einem schönen Rezept für Weihnachten und einem kleinen Gewinnspiel als Türchen Nummer 17 im Adventskalender des Foodblogger… Der Beitrag Sellerie-Kartoffel-Suppe mit Petersilien-Croutons für den Foodblo... mehr auf malteskitchen.de

In seiner Schale im Ofen gebackener Sellerie, in Petersilienöl confiertes Eigelb und Molke-Beurre-Blanc. Erster Gang im Weihnachtsweinmenü mit: Champagner, what else! 14.12.2019 01:00:10

piper heidsieck kräuterküche beurre blanc sellerie confiertes ei menü molke lvk champagner weihnachten vegetarisch weinblog weinempfehlung vorspeise fonds + saucen
In seiner Schale im Ofen gebackener Sellerie, in Petersilienöl confiertes Eigelb und Molke-Beurre-Blanc. Erster Gang im Weihnachtsweinmenü 2019 mit: Champagner, what else!  Dieser Beitrag enthält Werbung für Wein.  Jugendliche unter 16 Jahren dürfe ihn daher nur in Begleitung Erwachsener lesen. Was Werbung in diesem Blog bedeutet, ... mehr auf arthurstochterkochtblog.com

Rinderfilet mit Rotwein-Schalotten-Sauce, Selleriepüree und Bohnen im Speckmantel 10.12.2019 07:44:11

rotweinsauce kartoffeln santafavs festlich buschbohnen keniabohnen sellerie fleisch rinderfilet schalotten-sauce rindfleisch bohnen neuste rezepte kartoffelpüree schalotten featured steak weihnachten rotwein selleriepüree rind sauce grüne bohnen
Du suchst noch eine Idee für ein schönes Essen an Weihnachten? Dann empfehle ich dir mein rosa gegartes Rinderfilet-Steak mit einer leckeren Rotwein-Schalotten-Sauce. Dazu gibt es ein samtweiches Selleriepüree und leckere Böhnchen im Speckmantel. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Fenchel-Selleriesuppe mit Kräuteröl & gerösteten Haselnüssen 04.12.2019 17:15:00

fenchel weihnachtsmenü 2019 knoblauch sellerie haselnüsse salate, suppen & bowls kräuter radieschen
Wir starten unser veganes Weihnachtsmenü 2019 mit einer bombastischen Fenchel-Selleriesuppe mit Kräuteröl & gerösteten Haselnüssen. Wie immer, einfach vorzubereiten und … Der Beitrag Fenchel-Selleriesuppe mit Kräuteröl & gerösteten Haselnüssen ersch... mehr auf eat-this.org

Cremige Randensuppe mit Knollensellerie und Orangen 27.11.2019 19:00:00

rote beete rezept sellerie suppe orange vegetarisch
Ich kann zur Zeit nur weiche Kost essen. Daher ein neues Suppenrezept, aus dem Gemüserest im Kühlschrank. Rote Beete[1], Knollensellerie, Orangen? Könnte zusammen passen, habe ich mir gedacht. Dem Ehemann hat es sehr gefallen. Gewogen habe ich die Zutaten nicht. Es hat gerade noch in meinem kleinen zwei Liter Topf gepasst. [1] Auch Randen in …... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Topinambur mit Skirt Steak, Apfel und Radicchio 26.11.2019 09:00:00

sous-vide fenchel karotten kronfleisch zucker nelken best of 2019 senfsamen sahne fleischgerichte apfelessig sellerie rapsöl wacholderbeeren skirt steak apfelsaft rinderbrühe schalotten schmoren milch winter herbst radicchio sternanis weihnachten butterschmalz rind dezember topinambur
Topinambur hat von November bis März Saison und kann unterschiedlich zubereitet werden: hier als Püree, geschmort und als Stroh. Dazu: Apfelspalten, Skirt Steak und ein süß-saurer Jus. Der Beitrag Topinambur mit Sk... mehr auf highfoodality.com

Hirschrücken, Speck, Birne, Sellerie 01.12.2013 12:39:42

speck birne chutney sellerie dörrbirne farce wild wildbret hirschrücken hauptgerichte hirsch
5.0 from 2 reviews Save Print Hirschruecken, Speck, Birne, Sellerie Author: Dirk Staudenmaier Recipe type: Hauptgerichte Cuisine: anspruchsvoll Prep time:  1 hour 15 mins Cook time:  1 hour 15 mins Total time:  2 hours 30 mins Serves: 4 Personen   Sous vide gegarter Hirschrücken im kross gegrillten Speckmante... mehr auf cucinaepassione.de

Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

rotkohl salat knoblauch essig chutney möhren äpfel schwein fleisch sellerie brötchen weißkohl geschenke aus der küche zwiebeln mit gemüse thymian hefe radieschen beilagen
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Bunte Gemüsepfanne 02.11.2014 17:59:00

kartoffeln pastinaken rüben pariser pfeffer gemüse vegan alte sorten möhren sellerie ras el hanout zucchini gelbe bete vegetarisch herzhaft
Heute singen wir ein Loblieb auf Gemüse im Allgemeinen, denn Gemüse ist großartig!  Wir hoffen ihr mögt Gemüse... wenn nicht, seid ihr hier nicht besonders gut aufgehoben... es sei denn, ihr wollt Gemüse lieben lernen - dann können wir vielleicht helfen. Also zurück zur Eingangsthese: Gemüse ist großartig und veganes Essen ist großartig, wen... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com

Puntarelle & Pomodori. Rezension 27.09.2015 06:00:08

gourmandisen gemüse minze zwiebel gelesen aubergine rezension sellerie fleisch karotte tomate rind
Ein-, zweimal im Jahr lasse ich mich zu einer Buchrezension überreden. Diesmal zu “Puntarelle & Pomodori” von Luciano Valabrega aus dem Verlag Wagenbach. Aus der Serie schmaler, in rotes Leinen gebundener Bändchen, die sich so gut als Lesestoff für Bahnfahrten eignen. Erinnerungen werden wach an Bahnreisen mit “ROM” von ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Türkische Hühnersuppe mit Joghurt und Paprika-Minz-Butter 01.02.2017 08:59:28

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Am Samstag waren die Jungs und ich bei unserem Lieblingstürken in Altona. Obwohl (oder weil) es da immer extrem gut besucht, laut und ziemlich rummelig... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Cozy Fireplace Stew 16.01.2015 10:00:19

kartoffeln vegane rezepte stew karotten paprika esskastanien eintopf mais sellerie wintergemüse cozy muskat kürbis lauch maroni suppengemüse fireplace herzhaft petersilie majoran
Cozy Fireplace Stew 500g Kürbis, roh 600g Kartoffeln, geschält 2 rote Paprika Suppengemüse (Sellerie, Lauch, Karotten, …), optional 100g Esskastanien, gar und geschält 200g Mais, vorzugsweise gar Gewürze : 1 EL Majoran 1 EL Petersilie 3 Msp. Muskat, gerieben Prise … ... mehr auf foodandblood.wordpress.com

{LCHF Rezept} Schwedischer Wursttopf. Schmeckt wie Geborgenheit auf dem Teller. 01.02.2016 07:38:04

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Süß und sahnig und unheimlich gut … . Oder so ähnlich. Dieses Gericht schmeckt nämlich tatsächlich wie Kindergarten und Sommerferien zusammen auf einem Teller. Und...... mehr auf gourmetguerilla.de

Veganes Sellerie-Gulasch 12.12.2013 16:08:30

...das klappt schon! & vegan(isierbar) ...mit gemüse paprika vegan herbstliches: pilz ...mit kartoffeln sellerie ...ziemlich rustikal hausmannskost klassiker sie kocht... 30 - 60 minuten ...vegetarisch selleriegulasch herzhaft
Vielleicht haben einige von euch die “Das perfekte Dinner”-Foodblogger-Runde gesehen. In üblicher Wettkoch-Tradition haben sich Anfang Oktober fünf Foodblogger um das Preisgeld die Finger wund gekocht. Ich habe mich – ich gestehe – bei der Ausstrahlung vor allem über die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Veganes Sellerie-Gulasch 12.12.2013 16:08:30

...das klappt schon! & vegan(isierbar) ...mit gemüse paprika vegan herbstliches: pilz ...mit kartoffeln sellerie ...ziemlich rustikal hausmannskost klassiker sie kocht... 30 - 60 minuten ...vegetarisch selleriegulasch herzhaft
Vielleicht haben einige von euch die „Das perfekte Dinner“-Foodblogger-Runde gesehen. In üblicher Wettkoch-Tradition haben sich Anfang Oktober fünf Foodblogger um das Preisgeld die Finger wund gekocht. Ich habe mich – ich gestehe – bei der Ausstrahlung vor allem über die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Lamm | Linsen | Sellerie 10.01.2016 16:33:00

lamm sellerie lammrücken puy-linsen steinpilze pfifferlinge kartoffel lammfilet
Im Januar mache ich gerne Lamm, ist mir aufgefallen. Sowohl ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Wagyu-Rinderbug sous-vide gegart, Sellerie, Zwiebeln, Molé-Sauce 09.01.2018 12:00:24

olivenöl sous-vide best of 2018 zucker knoblauch butter sesamöl mole-gewürzmischung senfsamen sahne fleischgerichte kaffeesalz ketjap-manis sellerie rinderknochen wacholderbeeren lorbeer piment rote zwiebeln 240min rinderbug highfoodality supperclub apfelsaft portwein winter herbst dunkle sojasauce wagyu weihnachten aceto balsamico di modena rotwein piment d'espelette agar-agar weißweinessig
Bei 56°C über 24 Stunden sous-vide gegarter Wagyu-Rinderbug mit zweierlei Zwiebeln als Gel und eingelegt, zweierlei Sellerie als Püree und eingelegt, dazu Molé-Sauce und in Apfelsaft eingekochte Senfsamen. Der Beitrag ... mehr auf highfoodality.com

Rote Paprikasuppe mit Rosmarin- Schmand und Salami- Crunch 09.02.2017 09:25:12

schmand stangensellerie fenchel alle rezepte paprika crumble eintopf sellerie wurst suppe lchf | low carb | slow carb pikant rosmarin korbász paprikasuppe suppen | eintöpfe salami kräuter
Herzwärmend und vollgepackt mit Farbe und Geschmack – diese rote Paprikasuppe ist genau das richtige an nassgrauen Wintertagen mit besonderen Herausforderungen. Das konnte ich zum Beispiel gestern... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

BLOGGER-FREU(N)DE 16.09.2016 03:12:00

salat senf zum vorbereiten sellerie curry pouletbrust sommerfest pinienkerne limetten aceto balsamico zartgegart
Einer meiner Blog-Leserist Peter, er kommentiert hier ab und zu als «Basler Dybli».Nun ist das «Täubchen» von Basel nach Thailand geflogen und hat mir unter anderem eine Sellerieknolle mitgebracht, weil bekannt ist, dass es hier zwar ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Cappuccino vom Pfifferling 23.08.2016 07:18:02

möhren sellerie suppe espuma pfifferlinge nachgekocht lauch vorspeise
Heute gibt es eine Fortsetzung von “Mann braucht ein Spielzeug in der Küche”. Der fluffige Geschmack vom Dessert ist immer noch prägnant. Doch es gibt auch die Möglichkeit einen warmen Espuma zu verarbeiten. Mitten in der Pilze Zeit angekommen wanderten frische Pfifferlinge in die Tüte und junges Suppengemüse rundeten das Projekt ab. Jetzt es heißt... mehr auf der-gourmet.eu

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

kartoffeln sous-vide zitronengras butter zuckert sesamöl wildknochen sahne wacholder pfeffer sellerie best of 2017 zitronensaft molé portwein schokoladenpfeffer winter petersilienwurzeln herbst sojasauce 90min zitronen weihnachten zwiebeln lorbeerblätter wild & geflügel butterschmalz rotwein crème fraiche gemüsebrühe spinat agar-agar petersilie
Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com

ALLA LEPRE 18.10.2015 03:15:00

frühlingszwiebelchen oliven tomaten zum vorbereiten sellerie pasta pinienkerne pappardelle weisswein hähnchenschenkel
Hase oder Kaninchen? ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

On the seventh day of Christmas Frau Weltmacht gave to you … 21.12.2014 23:03:24

vegane rezepte cheesyness frühlingszwiebeln paprika knoblauch vegan http://naturallyashleynutrition.blogspot.co.at/2014/01/low-fat-raw-vegan-mac-cheese-bonus-raw.html mac tomaten mais tomatenmark sellerie ashley zitronensaft and zucchini corn high cheese mixer soße herzhaft raw
… about six hundred calories full of nutrients in form of high carb raw vegan mac and cheese ! Das Rezept konnte ich nicht einfach auf meine To Do-Liste packen, das musste ich sofort haben. Die Rede ist von einer … Continu... mehr auf foodandblood.wordpress.com

{Mittwoch Mittag} Hühnerbrühe mit Gemüse 01.07.2015 13:40:29

kartoffeln mittwoch gemüse kirschen gekocht mittwochmittag sellerie suppe brühe lecker hühnerbrühe essen einach mittwoch mittag - frau schlörte kocht und backt schnell mittag mittagessen nachtisch
An diesem Mittwoch gibt es: Hühnerbrühe mit Gemüse Schnell gemacht. Zutaten (für 4 Personen): - 1 L Hühnerbrühe im Glas - 3 mittelgroße Kartoffeln - etwas Sellerie - alternativ: Möhren und Lauch Zubereitung: Suppe in einen großen Topf füllen. Kartoffeln und Sellerie waschen, schälen und in Würfel schneiden. Gemüsewürfel zur Suppe geben und diese au... mehr auf schloertenaehtwas.wordpress.com

In Gewürz-Olivenöl gegarter Thunfisch mit Schwarz-Augen-Bohnensalat 16.06.2016 12:00:10

olivenöl rezepte tomaten sellerie food photos bohnenpaste mediterran fisch vorspeise schwarzaugenbohnen thunfisch
Thunfisch bereite ich sehr oft halb roh zu – meist Asiatisch. Nun wollte ich mich ihm einmal mediteran nähern und habe ihn deswegen ganz sanft in Olivenöl gegart. Über diese Variante habe ich schon mehrfach gelesen und deswegen wollte ich es nun ausprobieren. Wichtig ist das man wirklich die Temperatur und die Zeit im Auge beh&... mehr auf kuechenjunge.com

Linsensalat in Gurke 14.08.2015 13:27:07

karotten vegan linsen sellerie fingerfood balsamico gurken schalotten cooking vegetarisch gemüsebrühe petersilie
Das ideale Fingerfood für heiße Tage Ob als Gruß aus der Küche, leichte Vorspeise oder als Beigabe zum Filmabend. Die Gu... mehr auf strickoholikerin.de

BERG UND MEER 13.12.2015 02:36:00

zitronengras crevetten mozzarella senf tomaten zum vorbereiten sellerie festliche menüs honig pouletbrust limettenblätter limetten weisswein chili festtagstauglich
... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Gemüsetatar mit Käsechips 02.09.2015 06:01:31

gemüse rezepte sellerie tatar käse radieschen
Den Hunnen, bzw. Tartaren wurde ja unterstellt, sie hätten das Tatar erfunden, weil sie rohes Fleisch unter ihre Sättel geklemmt hätten und das Fleisch nach dem “mürbereiten” roh verzehrten. Glaubhafter erscheint mir die These, dass sie Streifen von gesalzenem Fleisch auf rohe Stellen beim Pferd (unter dem Sattel) gelegt hätten, um die ... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Kartoffel-Sellerie-Gratin 02.12.2015 09:27:07

kartoffeln gemüse überbacken auflauf sellerie gratin
Dieses Sellerie_Kartoffel-Gratin gab es als schnell gemachte Beilage zu einem Steak mit Zwiebel-Cognac-Sauce. Neben Kartoffel und Sellerie kommt noch Sahne an das Gratin, damit es reichhaltig und üppig wird. Der untergemischte Cheddar sorgt beim Überbacken für eine goldgelbe Kruste. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de