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Tag meerrettich

Aktion 6:2, Nummero 3 20.03.2017 21:27:28

aktion 6-2 emma 6:2 serranoschinken wirsing meerrettich falsches filet haselnusseis eismaschine
Es geht weiter mit 6:2 Wem das nix sagt, der schaut einfach mal hier: Neues Spiel … Dieses mal wurde ich unteranderem mit einer Stange Meerrettich überrascht. Puuh, das kostet Überwindung. Aber nehme es vorweg, ich habe es geschafft. Außerdem standen bereit: Falsches Filet vom Rind Serranoschinken Avocado Wirsing Schafskäse Meerrettich Bevor ... mehr auf cucinaepiu.de

Schlemmen in Großheirath - Der "Hotel-Gasthof Steiner" 28.02.2017 18:51:00

gasthof großheirath steiner hotel meerrettich sauerbraten meerch
Der Gasthof Steiner in Großheirath besteht nunmehr schon seit dem 18. Jahrhundert. Seit 1850 in Familienbesitz, wurde das Anwesen in den letzten Jahren von Grund auf renoviert. Sehr gemütlich, hinfort mit dem dunklen Fliesen der 80er Jahre, hell und einladend.Doch von vorne.Wir hatten reserviert und einen schönen Platz in de... mehr auf dersilberneloeffel.blogspot.com

Schwarzwurzel im Lachsmantel, überbacken 30.01.2015 11:52:29

crème fraîche aus dem ofen fische & meerestiere schwarzwurzel alltagsküche vegetarisch gemüse meerrettich winter lachs
Schwarzwurzel gibt es durch den Winter ab und zu in unserem Bio Bouquet Gemüse Abo. Ich mag sie sehr und empfinde es auch nicht als überaus aufwändige sie zuzubereiten. Ich gebe ich sie in genügend Wasser ins Spülbecken, schäle sie … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Tagliatelle in Lauch-Meerrettich-Rahm 11.01.2016 10:40:00

speck pasta lauch lecker meerrettich schlagsahne hauptgericht semmelbrösel
Kohlenhydrate machen glücklich, mich zumindest - das wisst ihr ja schon! Das gilt 2016 natürlich weiterhin. Und Nudeln gehen meist auch schnell zu kochen, sind unendlich variierbar und schmecken eigentlich immer, so wie das heutige Gericht! Das Rezept für die Tagliatelle in Lauch-Meerrettich-Rahm habe ich in einer alten Ausgabe der "Lecker" ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Linguine mit Lachs, Spinat und Apfel-Meerrettich-Soße 19.02.2016 07:30:00

pasta fisch meerrettich spinat leicht veganisierbar apfel soße vegetarisch machbar lachs nudeln
Inspiration für Speisen findet man überall - wenn man will. Manchmal auf Umwegen, manchmal aber auch ganz direkt. So wie bei diesem Rezept. Zumindest was die Soße betrifft. Denn eigentlich ist das eine Suppe. In dem Restaurant, in dem ich ... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

5-Minuten-Rote Beete-Risotto aus dem Schnellkochtopf 10.07.2015 16:18:45

rote beete schnittlauch meerrettich schnell risotto reis allgemein
Ob mit oder ohne Schnellkochtopf – das Rote Beete-Risotto mit der Schärfe des Meerrettichs und der Frische des Schnittlauchs ist einfach köstlich! Rote Beete erfreut sich ja großer Beliebtheit, die scheußliche eingelegte Rote Beete, die man aus früheren Zeiten kennt, ist längst vergessen. Aber Risotto in 5 Minuten?? Das wollte ich auch nicht gla... mehr auf elbcuisine.de

Nr. 500: Skrei, Kren, Wurzeln, Matcha und Wasabi 03.02.2016 19:54:00

fisch matcha meerrettich skrei kabeljau wasabi topinambur
Nun schreibe ich also meinen 500. Beitrag für diesen Blog. Ich hätte vor etwa 5 Jahren nicht gedacht, dass es einmal so weit kommen würde mit meinem Blog. ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Kabeljau, Meerrettichrisotto, Randen 11.11.2015 06:00:52

fisch meerrettich risotto gelbe bete kabeljau rande
Kürzlich bei Gianluca Garigliano im Restaurant Talhaus, Bubendorf (1 Michelin*) mittags gegessen. Mittags, wenn es einfacher und preisgünstiger ist: Kabeljau, Meerrettichrisotto, Randenschaum. Eine stimmige Kombination. Der Meerrettich verliert im heissen Risotto seine ganze Schärfe, zurück bleibt der charmante, erdig-aromatische Wurzelgeschmack. D... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Bruschetta mit Meerrettich-Frischkäse-Creme & roter Bete 27.09.2016 17:13:18

frischkäse schnittlauch rote bete vegetarisch meerrettich bruschetta fingerfood & tapas
Ich bin der totale Bruschetta-Fan und stehe sehr auf den Klassiker mit Tomaten. Knuspriges Brot, ein toller Belag und ich könnte mich daran knubbelig futtern. Die hier gezeigte Variante ist auch sehr lecker und Meerrettich-Fans werden sie lieben. Eine leckere Frischkäse-Creme mit reichlich Meerrettich, dazu rote Bete und Schnittlauch. Easy zub... mehr auf malteskitchen.de

Wildfanggarnelen | Queller | dicke Bohnen | Himbeeren | Meerrettich 30.08.2015 19:20:00

dicke bohnen himbeere queller meerrettich garnele salicornes
Wir hatten einen gemeinsamen Grund zu feiern, Frau K und ich und sind am Abend bei Björn ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Bouillongemüse 17.05.2015 08:00:00

muskat sellerie österreichische küche schalotten meerrettich rind deutsche küche sonntagsbraten petersilienwurzel rezept
Für meinen zweiten offiziellen Sonntagsbraten habe ich heute wieder etwas ganz Besonderes für Euch, ich habe nämlich nicht nur meinen ersten Tafelspitz zubereitet, sondern überhaupt auch den ersten meines Lebens gegessen. Tafelspitz ist ja nicht sehr verbreitet hier oben an der Fast-Küste und süddeutsche, bzw. österreichische Küche ist für mich i... mehr auf kuriositaetenladen.com

Alternativlose Brotaufstriche 13.11.2016 10:00:35

walnüsse frischkäse vegan rote bete vegetarisch meerrettich rezepte getrocknete tomaten
Ich bin ein Fan von klaren Aussagen. Inhaltsleeres Geschwurbel, das meist das gedankliche Chaos oder die geistige Windstille des Vortragenden widerspiegelt, ist mir zutiefst zuwider. Kein Wunder also, dass ich bei „1 Kilo Avocado benötigt 1000 Liter Wasser“ aufmerke. Denn ein Kilo Tomaten braucht, im Gegensatz zur grünen Fettfrucht, nur... mehr auf chestnutandsage.de

Ofenkartoffeln mit Rote-Bete-Tzatziki und gebratenen Champignons 26.01.2016 08:00:00

kartoffeln joghurt dill rote bete vegetarisch meerrettich pilze champignons rezept
Was Beilagen betrifft, bin ich sehr einfach glücklich zu machen. Man muss mir eigentlich nur eine Schüssel Kartoffeln hinstellen und ich schon bin ich ruhiggestellt und höre erst wieder auf zu essen, wenn sie leer ist - ich liebe Kartoffeln.  Wen die Kartoffeln so richtig gut sind, dann brauche ich eigentlich auch gar nichts dazu, evtl. ein wenig ... mehr auf kuriositaetenladen.com

Lachs mit Avocado-Püree, Meerrettich-Aioli, Dill und Buchweizen-Granola 22.11.2016 09:30:08

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"Brrrrrooowwwww" gibt mein Gegenüber grunzend von sich, verdreht dabei leicht die Augen, nur, um sich wenige Sekunden wieder zu entspannen. "Der buddzd fei gscheid durch". Der Beitrag ... mehr auf highfoodality.com

Rote Bete-Ravioli mit Meerrettichschaum 09.11.2016 06:40:49

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Obwohl wir uns alljährlich im Winter eine Stange Meerrettich beim Gemüsemann holen und diese viele Wochen lang im Kühlschrank aufbewahren um bei Bedarf etwas davon abzuraspeln, hatte ich bis vor wenigen Monaten echt keine Ahnung, wie ein Meerrettichfeld aussieht. Und das in meinem Alter! Eine Wissenslücke, die kaum zu entschuldigen ist. D... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

gebeizter Bachsaibling mit Linsen und Meerrettich 13.09.2015 10:14:00

romasalat bachsaibling salat meerrettich linsen senf fisch
Dorit Schmitt von CHATEAU et CHOCOLAT  bringt vierteljährlich ein sehr schönes Onlinemagazin „Arom... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Was koche ich an Weihnachten? Dazwischengeschoben: Rote Bete-Meerrettich-Terrine in speckiger Feldsalatsauce mit allerbestem Kochbuch-Tip! 04.12.2015 04:00:03

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Planänderung Zwischengang Zugegeben: Heute wollte ich euch eigentlich die ersten Hauptgänge zeigen. Aber als Julia mir gestern schrieb, meine Rote Bete-Meerrettichterrine in speckiger Feldsalatsauce ginge an diesem Weihnachten bei ihr bereits ins dritte Jahr, da klatschte ich mir innerlich mit der Hand vor die Stirn. Wie zum Teufel konnte ich... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Partysnack: Frischkäsebällchen mit Meerrettich 20.12.2015 10:09:15

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Frischkäse ist in den Niederlanden sehr beliebt. Und er lässt sich prima mit meiner fränkisch geprägten Sozialisation verbinden. Mit Meerrettich aromatisiert und von gerösteten Mandeln umhüllt, sind diese kleinen Bällchen ein schnell gemachter Partysnack oder Happen, wenn unerwartet Gäste kommen. Schneller Partysnack Die runden Häppchen eignen s... mehr auf eintopfheimat.com

#0479 [On Tour] Ostern in Plau am See 01.05.2015 13:10:27

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Endlich folgt mal etwas aktuelles… Unser diesjähriger Osterurlaub in Plau am See! Vom 02.04. – 06.04.2015 waren wir waren im Parkhotel Klüschenberg. Bevor es ins Hotel ging, waren wir noch […]... mehr auf pulchi.de

Schamel - Meerrettich-Senf scharf 10.01.2017 21:04:00

meerrettich scharf mustard schamel senf produkttest
... mehr auf chilihead-icewolf77.blogspot.com

Bouillon aus Zwerchrippe/Hochrippe mit Sauce Albert (Meerrettich-Senf-Sauce) 19.11.2015 04:00:02

bouillon meerrettich zwerchrippe sauce albert tafelspitz hochrippe teubner rind fonds + saucen länderküche short rib suppen und essenzen fleisch brühe kochbuch österreich
 Ein Suppengerichtgedicht ist der bessere Tafelspitz! Zwerchrippe für die Suppe, Hochrippe für den Grill Unter dem Aspekt, zu welchem Zeitpunkt einer Fleischbrühe am besten Salz zugegeben wird und mit ein paar Gedanken zur Osmose, wurde dieses Gericht bereits 2010 von mir im Blog vorgestellt. In der letzten Zeit habe ich Zwerchrippe eher gegri... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Friday Night Dinner Date: Wintersalat mit Roter Bete und Meerrettich 04.11.2016 07:00:10

friday night dinner date salat meerrettich schnell&lecker winter vegetarisch rote bete
Winter is coming! Und während die Fans noch sehnlichst darauf warten, dass die nächste Staffel von „Game of Thrones“ erscheint, trösten wir uns mit einem Wintersalat mit Roter Bete und Meerrettich. Denn: Winter is not coming. Winter is here! Kaum zeigte der Kalender den 1. November, änderte sich das Wetter von herbst-goldig zu novemberg... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com

Gesottene Ochsenbrust (Angusrind), Bouillongemüse, Meerrettichsauce aus frischer Merrettichwurzel [Soulfood] 01.03.2016 09:45:37

bouillon ochsenbrust gemüse meerrettich gekocht rinderbrust frische meerrettichwurzel meerrettichsauce rind fleisch suppe sorbisch gesotten
Vom Sotten und Sieden Ochsen und Rinder So gerne ich herzhafte Steaks mag, so sehr bin ich eine Liebhaberin von gesottenem Rindfleisch. Gesotten bedeutet nichts anderes als gesiedet, das heißt, das Fleisch wurde in Flüssigkeit (das muss nicht zwingend pures Wasser sein) kurz unter dem Siedepunkt gegart. Der Temperaturbereich liegt während der Z... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Rote & Gelbe Beete mit geräuchertem Heilbutt & Forellenkaviar 28.01.2016 18:00:19

rote beete rezepte meerrettich gelbe beete food photos kaviar forelle fisch geräuchert heilbutt vorspeise
Die Gelbe Beete habe ich letzten Herbst bei Natalie von Pastaciutta das erste mal gesehen und dann direkt versucht sie bei meinem Gemüsehändler zu bekommen. Nach dem er sich anfänglich ein wenig geziert hat, hat er sie nun sogar komplett in sein Sortiment aufgenommen. Wie schon bei der Kerbelknolle konnte ich ihn von dem Pr... mehr auf kuechenjunge.com

Bayrischer Wrap mit Lachs-Meerrettich-Creme 25.09.2016 07:30:31

meerrettich gefüllt räucherlachs fingerfood bayern frischkäse
Das ist einfach gemachtes, aber feines Fingerfood, was uns Hans Jörg Bachmaier da auftischt. Ich gehöre ja zu den Leuten, die noch nie einen „Wrap“ käuflich erworben haben. Höchstens habe ich mich im Vorbeigehen gefragt, was genau das sein soll. Irgendeine Teighülle mit Füllung. Was für eine Hülle? Ich habe nie nachgeforscht, aber in me... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Der Kalbs-Tafelspitz 10.05.2016 06:00:09

meerrettich tafelspitz estragon kalb fleischbrühe fleisch karotte
Nicht irgendein Tafelspitz. „Der“ Tafelspitz. Lieblingstafelspitz, den ich derzeit alle 2-3 Wochen koche. Vor 9 Jahren hatte ich ihn schon im Blog, aber das war zu einer Zeit, in der ich die täglichen Leser noch an zwei Händen abzählen und am Morgen sozusagen per Handschlag begrüssen durfte. Das Besondere an diesem Tafelspitz ist das &#... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Lachs sous-vide mit Lakritz und Tonic-Gurkensalat 12.04.2016 08:55:00

sous-vide zucker meerrettich dill lakritz gurken 120min tonic lachs best of 2016 reisessig fisch & meeresfrüchte appetizer aceto balsamico di modena kaffee-öl
Was eine Vorspeise! Der Lachs wird bei 45°C für 20 Minuten sous-vide gegart und mit Gurkensalat, der in Tonic-Lake mariniert wurde, serviert. Dazu gibt's Lakritz-Sauce. Der Beitrag Lachs sous-vide mit Lakrit... mehr auf highfoodality.com

Gebratene Blutwurst, in Apfelwein gegarte Quittenspalten und karamellisierter Meerrettich auf getoastetem Bauernbrot 09.12.2015 20:14:43

meerrettich rezepte mit fleisch snack quitte karamellisierter meerrettich black pudding blutwurst aufs brot
Ich wollte einfach nur ein Brot. Also eines aus dem eigenen Ofen, dessen Teig vorher schön lange ruhte. Ein prächtiges Mischbrot war gewünscht, in dem sich sogar ein wenig Topinambur Mehl versteckte. So ein prächtiges Brot braucht dann auch nur ein bisschen Butter, vielleicht noch ein paar Salzflöckchen und gut ist. Allein – das Brot […]... mehr auf dinnerumacht.de

Meerrettich-Aioli 19.11.2014 13:43:09

meerrettich burgerblog allgemein cheesesandwich aioli burgerküche sandwich kren cheeseburger
„Machen die eigentlich auch selbst noch Burger?“ Aber ja doch, natürlich. Und heute haben wir sogar mal wieder eine neue Idee für euch. Aioli machen wir inzwischen eigentlich fast immer frisch zu unseren Burgern. Warum Aioli? Weil ich das Jonglieren mit rohem Ei immer etwas sagen wir mal schwierig finde und das Ei zudem geschmacklich &#... mehr auf dreifachfleisch.de

Heilkräuter für Pferde – Meerrettich 11.03.2016 19:08:14

meerrettich heilkräuter für heilkräuter
… der bei uns in Österreich übrigens Kren genannt wird – aus der Rubrik „wieder was gelernt“. Ich persönlich finde Meerrettich toll, ist er ja irgendwie der nicht asiatische Wasabi, gell 😀 . Ich mag sowohl den scharfen Geschmack als auch die nachfolgende Schärfe, die in die Nase zieht, wenn man etwas zu viel erwischt. ... mehr auf tash-horseexperience.click

Stampfröstkartoffeln vs. Röststampfkartoffeln. Mit Lauch. Und Porree. Und Matjes. 21.03.2015 21:57:05

meerrettich porree matjes lauch fotokochstory stampfkartoffeln bratkartoffeln
Matjes gibts in den verschiedenen Arten. Am liebsten ist mir der leicht rosane, aber der ist nicht einfach zu bekommen. Rauchmatjes gibt es auch. Und dann noch eine Reihe zubereiteter Arten in verschiedenen Würzlaken. Schöne Bratkartoffeln dazu machen daraus auch gern ein Hauptgericht. Oder ein großer Klecks Stampfkartoffeln. Was macht man aber, we... mehr auf herdnerd.de

*LIRUM*LARUM*LÖFFELSTIEL* 01.03.2015 22:45:00

karotten meerrettich einglasen apfel suppen
... mehr auf hannas-blog.blogspot.com