äpfel schalotten ã„pfel quitten
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frühstück & brunch apéro rindshackfleisch cironé venedig hauptgang milch ei fleisch fingerfood alltagsküche olivenöl brot schalotten kräuter
Hackfleischbällen, Fleischkugeln oder eben Polpette ist bei uns die liebste aller Hackfleischvariationen. Die Kinder mögen sie in brauner, Tomatensauce oder einfach so als Vorspeise serviert. Als es darum ging, Rezepte aus dem Buch Venedig, die Kultrezepte zu testen, mussten natürlich … ... mehr auf widmatt.ch

schalotten ceci basmatireis kichererbsen vegan vegetarisch kürbis glutenfrei
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rezepte rinderhack paprika olivenöl pfeffer paprikapulver scharf gemüse kräuter schalotten kreuzkümmel zwiebeln rind cous cous bruschetta al pomodoro gewürfelte tomaten mit sauce frischkäse majoran www.spirit-of-spice.de salz thymian rosmarin knoblauch beilagen strauch tomaten oregano saucen grüne paprika bio rinder hackfleisch deutsch
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zucchini hauptgericht low carb speck getrocknete tomaten nachgekocht schalotten parmesan
Ich bin ja immer wieder fasziniert, wie manche Rezepte oder Hypes durch die gesamte Blogosphäre wabern. Ich meine damit Phänomene wie die One Pot Pasta, die Pizza mit Blumenkohlboden und: Zoodles. Zoodles sind Zucchini-"Nudeln", also mit dem Julienne-oder Spiralschneider geschnittene lang... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

mehlschwitze schalotten pilze vegane basics steinpilze sojasauce sauce champignons
Für unsere vegane Jägersauce müssen frei nach Heaven Shall Burn keine „Hunter gehunted“ werden. Bei der klassischen Sauce Chasseur liegt der Fokus ohnehin auf dem ordentlichen und damit um einiges weniger martialischen Pilzaroma – und ja, irgendwie finden wir das nicht nur leicht ironisch. Schon als kleines, weder vegetarisches, geschweige ... mehr auf eat-this.org

zitronen zitronensaft deutsch fisch hamburg ortsteil finkenwerder hauptgericht speck beilage finkenwerder-kutterscholle plattfisch klassische finkenwerder scholle maischolle gewürze/öle finkenwerder-speckscholle. mehl öl zwiebeln butter scholle petersilie gemüse schalotten rezepte finkenwerder scholle
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lecker schalotten petersilie zitrone zitronengras kartoffeln lauch kokosmilch kapern vegetarisch suppe pistazien ingwer
Ach Mensch, kaum freue ich mich über das Winter Wonderland in Karlsruhe, schon wird es wieder wärmer und regnet so stark, dass innerhalb von zwei Tagen der ganze Schnee weggespült wird. Aber diese Kokos-Kartoffelsuppe mit Pistaziengremolata nach einem Rezept aus der aktuellen "Lec... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

butterschmalz rapsöl zucchini knoblauch lamm zucker kirschtomaten sous-vide milch auberginen rosmarin fleischgerichte anzeige butter 240min lammlachs rinderfond petersilie schalotten paprika olivenöl polenta
Letzter Streich in der Foodpairing-Reihe dieser Woche. Heute: Rosé-Sekt zu zartem Lamm und Ratatouille-Sauce. Mit etwas Glück kannst Du auch ein Sekt-Probierpaket gewinnen.... mehr auf highfoodality.com

kürbiskerne borretschblüten soupe vegetarisch frühlingszwiebeln suppe suppen & eintöpfe crème vichyssoise glacée kartoffeln schalotten soup sommersuppe vichy rezepte schnell & lecker
Kartoffelsuppen kennt man hierzulande meist deftig und als Gericht für kühlere Tage. Doch, dass sie auch eine leichte, erfrischende Sommersuppe sein kann . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

kürbis chili thymian schafkäse olivenöl gemüse schalotten
Es geht kaum mehr zu Überbieten. Kürbis im Backofen ist so einfach wie es klingt. Aber dabei fast unübertroffen im The post Kürbis im Backofen mit Schafkäse appeared first on AlleKochen.com.... mehr auf allekochen.com

spargel herzhafte tartes tartes quiches und galettes saure sahne rezept schalotten ziegenkäse grüner spargel honig vegetarisch frischkäse
Als ich mir Gedanken um das Hauptgericht für meine regionale Woche gemacht habe, lag natürlich die Verwendung von grünem Spargel sehr schnell nah, denn wir befinden uns ja gerade mitten in der Saison und die ist bekanntlich so kurz, dass wir sie unbedingt in vollen Zügen auskosten sollten. Weißen Spargel mag ich nicht so gern, bzw. wenn, dann am ... mehr auf kuriositaetenladen.com

tomaten gemüsebrühe olivenöl schalotten weißwein schafskäse knoblauch risotto
Dass ich ein Risotto-Fan bin, ist kein Geheimnis. Ob mit Champignons, mit Steinpilzen, mit Paprika, mit Trüffel, als Spargel-Tomaten-Risotto oder mit getrockneten Tomaten, ich kann einfach nicht genug bekommen vom Risotto. Normalerweise bereite ich mein Risotto mit Parmesan zu. Auf Kimis Blog bake it! habe ich allerdings eine Variante mit Schafskäs... mehr auf tomateninsel.de

schalotten pimentón de la vera gemüse & beilagen ahornsirup zwiebeln bourbon speck 120min herbst cayenne-pfeffer zucker knoblauch aceto balsamico di modena chutneys & relishes
Bacon Jam (oder Speckmarmelade) ist eine dieser Geheimzutaten, die sich immer wieder in der kreativeren BBQ-Szene finden. Hier kommt ein Rezept. Der Beitrag Bacon Jam (Speckmarmelade) erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

rotwein innereien risotto salbei-risotto leber ganzkörperverwertung fleisch leber mit rotweinschalotten salbei kalbsleber piment salbeirisotto schalotten rotweinschalotten
Dies ist ein wirklich perfektes Gericht! Sowohl das Salbei-Risotto, als auch die Rotweinschalotten und dazu noch die Kalbsleber... die Zusammenstellung ist einfach perfekt. Nur den Freunden, von denen wir uns ganz sicher sind, dass sie überhaupt keine Leber mögen, wurde dieses Gericht noch nicht serviert. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

petersilie balsamico karotten schalotten linsen cooking fingerfood gemüsebrühe vegan gurken vegetarisch sellerie
Das ideale Fingerfood für heiße Tage Ob als Gruß aus der Küche, leichte Vorspeise oder als Beigabe zum Filmabend. Die Gu... mehr auf strickoholikerin.de

schalotten grüner pfeffer hauptgericht glutenfrei onglet frankreich
Onglet, das ist ja zur Zeit in aller Munde.  Das Rezept hat mich in “Mon Amie Maxi“* gleich angesprungen. Nun wohne ich zwar in der Großstadt, aber in einer etwas….abgeschiedenen Gegend. Hier so direkt um die Ecke sind gute Metzger rar und Fleischstücke jenseits des Mainstreams ebenso. Spontan ist also erst mal nichts mit Onglet. ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

sahne herbst sous-vide chili fleischgerichte milch sommer knoblauch basic texture butterschmalz zitronen onglet olivenöl koriander weißweinessig meersalz petersilie agar-agar muskat schalotten kartoffeln 90min grillen & barbecue best of 2017
Das Onglet kocht sous-vide bei 56°C etwa eine Stunde im Becken. Dazu serviert: Chimichurri-Crème, Zitronengel, Kartoffel-Püree und gerösteter Reis. Der Beitrag Onglet sous-vide mit Chimichu... mehr auf highfoodality.com

obst/gemüse dukan suppe/eintopf winter herbst vegetarisch kürbis muskatnuss sonstiges salz thymian tomaten bacon butter kartoffeln paprika piment eintopf pfeffer lorbeerblatt schalotten
Vor ein paar Tagen habe ich einen schönen Butternut Kürbis gefunden und habe solche Lust auf einen Kürbiseintopf bekommen… Ich liebe solche herbstlichen Kürbis Gerichte, die mich ordentlich satt machen. Der Butternut Kürbis ist für einen Eintopf bestens geeignet, da er nicht so stark nach Kürbis schmeckt und dominiert somit im Gericht nich... mehr auf barbaras-kochbuch.de

lorbeer agavendicksaft suppen & eintöpfe sardellen 90min kartoffeln karotten oliven zitronenschale schalotten estragon olivenöl rotbarbe fisch & meeresfrüchte fenchel koriandersamen knoblauch noilly prat champignons pernod staudensellerie thymian rosmarin safran dorade kapern cherry-kirschtomaten
Das heutige Rezept nach Johannes King ist eine edle Ausführung eines französischen Klassikers: Mit Kartoffel-Oliven-Püree, Oliven-Tapenade und einem würzigen Sud hat mich die Fischsuppe wirklich überzeugt. Auch nach einigen Jahren intensiver kulinarischer Experimente gibt es noch Klassiker, die ich bislang nie zubereitet, aber ganz oben auf der „Mu... mehr auf highfoodality.com

fenchel dill apfelessig zucker sellerie senfsamen wild & geflügel sommer milch entenbrust rendang-currypaste schwarzer knoblauch herbst highfoodality supperclub sahne wacholderbeeren best of 2017 300min butter sternanis nelken schalotten petersilie geflügelbrühe karotten weißweinessig
Supperclub-Hauptgang: Ente sous-vide, frittierte Entenhaut, Sellerie-Püree, geräucherter Sellerie, Dillöl, eingelegte Zwiebel, Enten-Jus und schwarzer Knoblauch. Der Beitrag Ente, Sellerie, Dill erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

sonnenblumenöl zitronen fisch & meeresfrüchte rapsöl shiso zucker 120min essig best of 2015 agavendicksaft anzeige kabeljau schalotten koriander
Zarter Kabeljau, in etwas Zitronensaft mariniert, Essig-Schalotten und ein würzig-säuerliches Shiso-Sorbet. Die Vorspeise wird durch einen weißen Bordeaux komplettiert.... mehr auf highfoodality.com

sellerie petersilienwurzel rind deutsche küche meerrettich sonntagsbraten österreichische küche schalotten rezept muskat
Für meinen zweiten offiziellen Sonntagsbraten habe ich heute wieder etwas ganz Besonderes für Euch, ich habe nämlich nicht nur meinen ersten Tafelspitz zubereitet, sondern überhaupt auch den ersten meines Lebens gegessen. Tafelspitz ist ja nicht sehr verbreitet hier oben an der Fast-Küste und süddeutsche, bzw. österreichische Küche ist für mich i... mehr auf kuriositaetenladen.com

olivenöl schweinerippchen hühnchenflügel karotten sherry schalotten sternanis entenfett lorbeer szechuan-pfeffer apfel suppen & eintöpfe winter frühlingszwiebeln herbst entenkeulen zwiebel 240ml ingwer best of 2016 zimtstangen
Suppentag! Aber keine Sorge, diese hier hat Niveau: Die Szechuan-Brühe kommt als Consommé daher, und die Füllung der Wan-Tans aus confierter Ente ist zart, frisch und äußerst wohlschmeckend. Der Beitrag Enten-Wan-Tans in der S... mehr auf highfoodality.com

butter grillen & barbecue rotkohl apfel best of 2017 roastbeef 60min murray river salz rinderfond schalotten wintergrillen fermentieren winter sahne fleischgerichte
Roastbeef vom Big Green Egg, dazu geschmorter Rotkohl, Apfelschaum und eine Sauce von fermentiertem Rotkohl. Der Beitrag Roastbeef mit geschmortem Rotkohl und Apfelschaum erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

gemüse risotto-reis schalotten laktosefrei aus dem ofen hugh fearnley-whittingstall vegan vegetarisch hauptgericht champignons glutenfrei
Ich habe Euch ja schon ein paar Rezepte aus “River Cottage Light & Easy” vorgestellt – und hier kommt noch eines. Risotto – aus dem Ofen. Und dann noch ohne Käse. Ich war ja neugierig…ob das geht….und ob das schmeckt….Da hilft nur ausprobieren, und was soll ich sagen – es geht. Und es schmeckt. Au... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

fenchelsamen knoblauch senfsaat gewürze schalotten kreuzkümmel
Kennt Ihr Vadouvan? Wenn man danach googlet, findet man Formulierungen wie „Trendmischung der Sterneköche„. Ich kenne es auch hauptsächlich als schwer zu beschaffende Zutat aus ebensolchen Rezepten. Und habe mich um solche Rezepte immer gedrückt. Gewiss, man kann die Mischung online bestellen, am bekanntesten ist da wohl Ingo Holland. I... mehr auf magentratzerl.net

parmesan so isst italien olivenöl zitrone weißwein schalotten butter gemüsebrühe risotto hauptgericht zuckerschoten
Risotto ist für mich eigentlich eher ein Herbst- oder Wintergericht. Wahrscheinlich, weil Sommerhitze und regelmäßiges im Topf rühren und heiße Brühe nachgießen nicht ganz so gut miteinander harmonieren. Aber es gibt ja auch im Sommer Tage, an denen es nicht ganz ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

kartoffeln linsen butter schmand orangen rotkohl zimt mein landrezept schalotten petersilie karotten rotwein tomatenmark hauptgericht vegetarisch walnüsse
Von Readly habe ich euch mittlerweile ja schon öfter vorgeschwärmt. Ich lese über die App richtig viele Zeitschriften und habe dadurch einige neue Foodmagazine entdeckt, in denen ich auf tolle Rezepte gestoßen b... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

paprika schalotten sumach blätterteig backen majoran zitronenthymian oregano feta
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Zeit für einen Klassiker! Heute gibt’s Leipziger Allerlei, als Vorspeise interpretiert. Und keine Angst: Béchamel findet sich nicht in der Rezeptanleitung...... mehr auf highfoodality.com

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Fusion Food! Mit diesem Rezept kombiniere ich meine heißgeliebten Bäckchen mit einer klassischen, indonesischen Zubereitungsmethode: Beef Rendang. Was ein Duft! Der Beitrag Ochsenbäckchen Rendang erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

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sommer food & travel galgant ei currys herbst koriander-pulver winter reisnudeln rapsöl singapur best of 2016 palmzucker garnelenpaste getrocknete garnelen schalotten 60min kurkuma zitrone candlenuts zitronengras koriander mehl suppen & eintöpfe getrocknete chilis herzmuscheln kartoffeln kokosnussmilch zander kabeljau
In Laksa steckt der Geschmack ganz Südostasiens. In Singapur zählt Laksa Katong zu den Nationalgerichten, und ist von diesen sicher das bekannteste. Der Beitrag Laksa Katong erschien zuerst auf HighF... mehr auf highfoodality.com

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Meine Version eines Wurstsalates ist eine kleine Hommage an Nürnberg, an die Rostbratwurst, an guten Senf und exzellentes Bauernbrot. Der Beitrag Nürnberger Rostbratwurstsalat erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

fenchel sahne lorbeer butter 90min lachs eier schwarzer pfeffer pasta & nudelgerichte crème fraiche schalotten weißwein zitrone
Fischzeit! Die Tageskarte spuckt heute mit Lachs gefüllte, selbst gemachte Ravioli aus, die in einer *ähem* leichten Beurre Blanc baden und mit ein wenig Fenchelkraut garniert sind. Puh, da habe ich gerade noch einmal die Kurve gekriegt. Meine Nudelmaschine war beleidigt und ziemlich eingeschnappt, weil sie den Eindruck hatte, ich mag das Sous-vide... mehr auf highfoodality.com

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