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Basse Côte (Hochrippensteak) rückwärts sous vide-gegart 04.10.2026 06:26:02

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Basse Côte – ein französisches Stück vom Rind („Special Cut“), das bei hier bislang eher ein Schattendasein führt. Das wollten wir ändern und haben dem Hochrippensteak deshalb eine Behandlung verpasst, die wir bei guten Fleischstücken besonders gerne mögen: rückwärts sous… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gegrillte Lammkoteletts zum Saisonabschluss 01.10.2026 06:06:59

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Lammkoteletts vom Holzkohlegrill? Für uns eigentlich keine Frage, sondern eine ziemlich klare Ansage! 😄 Zum Saisonabschluss musste deshalb noch einmal die Holzkohle ran – denn bevor der Grill endgültig in den Winterschlaf geschickt wird, sollte es noch einmal richtig sommerlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Panini di Patate – italienische Kartoffelbrötchen 18.09.2026 07:30:45

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♥️ Panini di Patate – italienische Kartoffelbrötchen Brötchen gehen immer – aber manchmal dürfen sie ein bisschen anders aussehen. Ich liebe selbst… Der Beitrag Panini di Patate – italienische Kartoffelbrötchen erschien zuerst auf Lissi... mehr auf lissis-passion.de

Gestern auf dem Balkon 06.09.2026 21:50:44

jasmin hummel balkon oregano rosmarin basilikum blumen bilder flieder foto ysop wanze minze
Beim Frühstücken ist mir die Wanze auf der Malve aufgefallen. Vermutlich eine marmorierte Baumwanze, sagt Buganalyzr[1]. Wir haben auch Besuch von der Ackerhummel bekommen, die sehr häufig auf dem Balkon zu sehen ist. Die Blumenkasten haben noch vieles anzubieten: Kornblumen, Oregano, Minze… Links von der Minze im letzten Bild wächst seit zwe... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Rezept: Rosmarin-Olivenöl-Trüffel nach William Curley 17.08.2026 16:26:07

trüffel pralinenrezept pralinen selber machen rosmarin olivenöl
Noch ein Rezept des schottischen Meisterchocolatiers William Curley. Hier kombiniert Curley die eher ungewöhnlichen Zutaten Rosmarin und Olivenöl mit edler Zartbitterschokolade. Solche ungewöhnlichen Kompositionen und Verbindungen verschiedener Aromen, die man nicht unbedingt gleich und sofort mit Schokolade bzw. Pralinen in Verbindung bringt, s... mehr auf schokoladentafel.com

Kvass: einfach selbstgemachte Beerenlimo mit Fermentation 10.09.2015 08:00:48

glutenfrei rosemary herbs getränke homemade beeren blackberry fermentation limo slider berries brombeer selbstgemacht easy einfach obst kvass kräuter rosmarin fermentiert
Bei Dani von flowers on my plate habe ich kürzlich Kvass gesehen und war sofort hin und weg. Eine selbstgemachte fermentierte Limo aus Obst? Klingt seltsam und spannend! Als ich dann Brombeerfpflücken war, hab ich kurzerhand einen Liter angesetzt. 2 Tage hab ich das Glas immer wieder ungläubig beäugt. Dann hab ich die Limo probiert […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

cironé beilagen rosmarin kräuter backpulver apéro basilikum vegetarisch aus dem ofen schwarzkümmelsamen kurkuma eier sesam gemüse zwiebel alltagsküche pfeffer blumenkohl gruyère käse hauptgang salz
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Köstlichkeiten aus der Küche 23.11.2011 21:58:53

risotto getrocknete pilze thymian kardamom mörser schwarzer pfeffer pilze pilzmischung kochen pilzrisotto grüner pfeffer gewürzlexikon pfefferkörner risotto-reis rosmarin chilifäden geschenke aus der küche
Heute Abend gibt es eine weitere Geschenkidee aus der Küche, welche in nicht mal 10 Minuten fertig ist. Rezept: © Cookazine |6/2011| Geschenke aus der Küche für 4-6 Portionen braucht ihr: 80g gemischte getrocknete Pilze ½ TL schwarze Pfefferkörner ½ TL grüne Pfefferkörner 400g Risotto-Reis ½ TL gemahlenen Kardamom 1 TL getrockneter Thymia... mehr auf kochwelt-blog.de

Knusprige Knabber-Stangen – selbstgebacken 22.11.2011 20:21:16

mango-chutney grissini knabberei backen snack mohn rosmarin knaberstangen
Zum Geburtstag habe ich eine wundervolle Küchenmaschine geschenkt bekommen, welche mir nun das Kochen wirklich sehr erleichtert. Das macht mich wirklich glücklich, denn so schnell wie heute habe ich noch nie Bratkartoffeln gemacht. Kein lästiges Kleinschneiden der Kartoffeln mehr, sondern nur waschen und innerhalb von wenigen Sekunden hat man Karto... mehr auf kochwelt-blog.de

Gnocchi mit Pfifferlingen in Gorgonzola-Rahm 13.09.2013 15:56:28

pfifferlinge gorgonzola gnocchi < 30 minuten rosmarin herbstliches: pilz kürbis & co. saisonales vollmilch weißwein frühlingszwiebeln gnocchi mit pfifferlingen in gorgonzola-rahm
Mein RSS-Reader zeigt mir mittlerweile fast genauso eindeutig wie der Blick aus dem Fenster, dass es Herbst sein muss, denn von vielen meiner Lieblingsblogs lachen mir Pilze & Kürbisse entgegen. So viele tolle Rezepte sind es jetzt schon, ich bin … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Schnelles Ofengemüse 25.06.2015 19:23:43

tomaten blumenkohl aus dem ofen gewuerze chili rosenkohl knoblauch gemuese ofen salz brokkoli ofengemuese rosmarin kartoffeln zwiebeln
Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

Rinderfilet Sous Vide gegart 21.02.2016 23:54:07

rosmarin sousvide rinderfilet nachgekocht
Immer wieder hat uns das Niedergaren in seinen Bann gezogen und geschmacklich war das Ergebnis eine Sensation. Heute steigen wir in die Königsklasse auf “Sous Vide”. Sous Vide steht im Neudeutschen für das Vakuumgaren und ist eine Variante, der Niedertemperatur Zubereitung. Die Speise wird mit sämtlichen Zutaten, in einem Plastikbeutel vakuumiert, ... mehr auf der-gourmet.eu

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

mehl butter schwarzkümmel olivenöl rosmarin backpulver ei herbst winter vegetarisch parmesan zwiebel blumenkohl pfeffer salz sesamsamen basilikumblätter obst/gemüse
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Winterliches Gemüse aus dem Ofen – mediterran gewürzt 22.11.2015 08:30:27

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Ofengemüse, gleich zu welcher Jahreszeit, gehört zu meinen liebsten Beilagen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

mediterranes Picknick: Focaccia 27.06.2013 21:22:47

picknick focaccia teiglinge tomaten vorspeise backen thymian brot vegan hefeteig vegan backen kräuter rosmarin basilikum brotzeit
Nachdem ich ja gestern ein wenig was über das mediterrane Picknick selbst geschrieben habe, habe ich heute das erste Rezept für euch! Focaccia finde ich pers... mehr auf kochwelt-blog.de

Zitronen-Rosmarin Eistee 01.07.2015 23:01:00

eistee rosmarin zitrone rezept
Hallöchen ihr Sonnenanbeter und -anbeterinnen,war das nicht ein toller Tag? Kein... mehr auf ladeeppink.blogspot.co.uk

Metzgerstück, Flaches Filet (D), Teres Major (US), Petite Tender (F) 16.08.2015 14:50:40

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Fest steht: wenn Sie auf der Suche nach Teres Major beim Arzt landen und dieser diagnostziert ihnen Schulterprobleme, dann sind Sie grundfalsch. Zwar hat jeder Mensch und so manches Tier den "Teres Major" einen Schultermuskel, aber in diesem Beitrag soll es um ein ganz besonderes Stück Rindfleisch gehen. Das Metzgerstück! Oder auch flaches Filet... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Perlgraupen-Risotto mit Steinpilzen – cremig & würzig 03.11.2015 00:31:14

parmigiano reggiano frühlingszwiebeln thymian perlgraupen schnell & lecker pecorino mushrooms risotto pilzgericht rezepte vegetarisch steinpilze rosmarin mediterran perlgraupen-risotto butter sahne
Anfang des Jahres las ich hier und da in einigen Rezepten etwas über die Verwendung von Perlgraupen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

gemüse pfeffer www.spirit-of-spice.de frischkäse rezepte cous cous schalotten knoblauch rind saucen gewürfelte tomaten mit sauce kreuzkümmel salz thymian beilagen rinderhack grüne paprika majoran strauch tomaten bio rinder hackfleisch paprika rosmarin bruschetta al pomodoro oregano deutsch paprikapulver scharf olivenöl kräuter zwiebeln
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Sizilianisches Auberginen-Gemüse mit Salbei-Polenta 25.08.2014 12:02:31

polenta auberginen rosmarin neues vegetarisch salbei vollwertiges rosinen
Die Auberginenwoche wollte ich letzte Woche noch ergänzen mit diesem wunderbaren Rezept. Doch dann habe ich es zeitlich nicht mehr geschafft zu bloggen. Ich habe mich sehr darüber gefreut, dass dritte Mal in der Schmausepost zu sein. Was die Schmausepost ist, ist in dem  Post  nachlesen. Das Rezept stammt aus der Zeitschrift Köstlich Vegetarisch &#... mehr auf herzenskoechin.com

ANANASHUHN 30.10.2015 04:39:00

weisswein pouletbrust all-in-one rosmarin lorbeer macis erdnüsse zum vorbereiten ananas
Früchtewerden hier in Thailand meistens mit einer süss-salzig-scharfen Gewürzmischung gegessen. Fliegende Händler bieten eisgekühlte, bereits zurechtgeschnittene Früchte in kleinen Tüten samt dem passenden Gewürz und einem Spiesschen (als «Besteck») an. Mangos (grün oder reif) und Ananas stippt man beis... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Pizza di patate – italienische Kartoffelpizza 21.08.2019 08:27:29

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Pizza di patate ist eine sehr beliebte Kartoffelpizza aus Apulien im Süden Italiens. Traditionelle italienische Gerichte begeistern mich schon mein ganzes Leben.… Der Beitrag Pizza di patate – italienische Kartoffelpizza erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

leichte fleischlose Sommerspeisen 29.08.2015 20:52:08

kräuterbutter bulgur kiwi parmesan gemüsewok mein geflüster baguette frühstück weintrauben joghurt fleischlos knoblauch pfirsich dinkel champigons gefüllte paprika eingelegter ziegenkäse rosmarin küchengeflüster zwiebeln eierkuchen fruchtbeilagen
Frau Landgeflüster liebt den Sommer und sie liebt auch leckeres Essen. Deshalb mag sie natürlich besonders gerne leichte Sommerspeisen. Bei unserem Grillabend gab es auch dieses Mal in Rosmarin geräuchertes Gemüse aus dem Grillwok. Dazu eingelegten Ziegenkäse, … Kräuterbutter und …. … Nudelsalat (mit gekauften Nudeln). Das heutige... mehr auf landgefluester.wordpress.com

Wald-Pilz-Pfanne mit Pasta & Cabanossi – aus dem Wald auf den Tisch 02.10.2015 01:11:19

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Mögt Ihr auch so gerne Pilze? Ich liebe sie - und das schon seit meiner Kindheit... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Rote Paprikasuppe mit Rosmarin- Schmand und Salami- Crunch 09.02.2017 09:25:12

suppe lchf | low carb | slow carb schmand eintopf fenchel wurst crumble paprika pikant kräuter sellerie rosmarin salami stangensellerie korbász paprikasuppe suppen | eintöpfe alle rezepte
Herzwärmend und vollgepackt mit Farbe und Geschmack – diese rote Paprikasuppe ist genau das richtige an nassgrauen Wintertagen mit besonderen Herausforderungen. Das konnte ich zum Beispiel gestern... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Lammrücken sous-vide mit confierten Tomaten 25.10.2015 15:03:38

zucchini kirschtomaten butter fleischgerichte polenta rosmarin olivenöl zucker auberginen petersilie sous-vide paprika rapsöl milch schalotten lamm 240min anzeige lammlachs rinderfond butterschmalz knoblauch
Letzter Streich in der Foodpairing-Reihe dieser Woche. Heute: Rosé-Sekt zu zartem Lamm und Ratatouille-Sauce. Mit etwas Glück kannst Du auch ein Sekt-Probierpaket gewinnen.... mehr auf highfoodality.com

Hähnchentopf 13.01.2016 03:28:05

geräuchertes chilisalz zucchini radieschen beilagen deutsch olivenöl rosmarin geflügel zwiebeln gewürze/öle auberginen kartoffeln paprika rezepte italienisch gemüsebrühe chili dill tomaten hauptgericht gemüse tomatenpüree fenchelknolle oregano frisch thymian knoblauch geräucherter knoblauch hähnchenteile
Häh... mehr auf koch-rezepte.me

Mehr als eine Marmelade mit Zwetschgen, Vanille und Rosmarin 03.08.2016 20:12:47

pflaumen marmelade rosmarin vegetarisch rezepte zwetschgen vegan ohne zucker süsses
Eigentlich sollte diese Marmelade überhaupt nicht diesen Namen tragen, denn jeder denkt bei Marmelade sofort an Zucker. In dieser Marmelade ist aber keine Spur von Zucker. Alles was diese Marmelade an Süße hat, bekommt sie von den getrockneten Pflaumen und der Vanille. Und sie wird mitsamt den Kernen gekocht. Meine badische Heimat ist nicht nur [&#... mehr auf dinnerumacht.de

Mediterrane Frikadellen mit würziger Tomatensauce 24.06.2015 01:00:43

beilagen & soßen rosmarin köfte photography bouletten fleischpflanzerl birgit d getrocknete tomaten bio-orange fleischtätschli klopse mediterran thymian köttbullar tomatensauce hacksteak schnell & lecker senf knoblauch parmigiano reggiano klöße hackfleischklöschen rezepte fleischklopse frikadellen pommes frites tomaten
Frikadellen, Bouletten, Bifteki, Fleischpflanzerl, Klopse, Köfte, Köttbullar und ich weiß nicht, welche Namen es noch für diese gebratenen runden Klößchen aus Hackfleisch gibt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Mediterranes Gemüse mit Hähnchen 02.08.2016 23:44:44

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... mehr auf koch-rezepte.me

Spargelpizza mit getrockneten Tomaten, Ziegenfrischkäse und Oliven 24.05.2015 18:25:00

spargel rosmarin ziegenfrischkäse oliven getrocknete tomaten hefeteig living at home pizza vegetarisch hauptgericht
Nach fast 7 Jahren Bloggen ist es wohl unvermeidlich, dass sich manche Rezepte wiederholen. In dieser Spargelsaison tue ich mich wahnsinnig schwer damit, mich für neue Spargelrezepte zu begeistern. Der klassische ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Gnocchi mit Pfifferlingen in Gorgonzola-Rahm 13.09.2013 15:56:28

weißwein frühlingszwiebeln gnocchi mit pfifferlingen in gorgonzola-rahm kürbis & co. saisonales vollmilch gnocchi < 30 minuten herbstliches: pilz rosmarin pfifferlinge gorgonzola
Mein RSS-Reader zeigt mir mittlerweile fast genauso eindeutig wie der Blick aus dem Fenster, dass es Herbst sein muss, denn von vielen meiner Lieblingsblogs lachen mir Pilze & Kürbisse entgegen. So viele tolle Rezepte sind es jetzt schon, ich bin … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

I ♥ MY WOK! 27.08.2016 03:23:00

cayenne weisswein thymian sojasauce tomaten aceto balsamico pouletbrust rahm rosmarin kartoffeln zum vorbereiten curry
... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Mediterranes Tomaten Weißbrot 28.12.2017 12:38:22

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Der Duft von frischem Brot – Mhhh… traumhaft! Ich liebe selbst gebackenes Brot über alles. Heute möchte ich Euch mein Ganzjahres-Dauerbrenner-Lieblingsbrot-Rezept ans… Der Beitrag Mediterranes Tomaten Weißbrot erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

Sommer, Sonne, Picknick 13.06.2015 06:18:25

dip heidelbeerengelee italienisch picknick indisch apfel picknickdecke feta ingwer sonne sommer macarons ciabatta hackbällchen strand griechisch heidelbeeren paprika summer feeling decke saft rosmarin blogparade gelee
Was gehört zu Sommer und Sonne? Ein Picknick! Grüne Wiese, blühende Blumen, der Duft von Sommer, leichte Brise, eine flauschige Decke, kühlendes Nass und kleine Leckereien. So kann man den Sommer genießen. Im Rahmen der Blogparade „Summer Feeling“ stelle ich dir heute einige Rezepte vor, die zum Schlemmen auf der Picknickdecke einladen.... mehr auf tins-world.de

Das Gärtnern der Anderen 29.08.2016 10:09:48

lavendel walderdbeeren ausflüge & reisen rosmarin kräuter kartoffeln mauer unsere gastautoren buschbohnen eidechsen vorgarten rosen insektenhotel tipps & tricks
Da ich ein neugieriger Mensch bin, schaue ich mir immer gerne die Gärten von anderen Leuten an. Ich mag zum Beispiel etwas „chaotische“ Gärten, bei denen nicht alles perfekt gestutzt ist. Mit vielen Blumen dazwischen. Ich überlege dann immer, wie ich einen eigenen Garten anlegen würde und ob mich etwas daran zum Nachmachen inspiriert. Vor […]... mehr auf diese-rombergs.de

Ein bisserl was über Kräuter 17.08.2015 00:40:52

rosmarin-cocktail wochengelesenes rosmarin kräuter chilli gartenrot essen schäfeweltweit
Kurz vor knapp noch das Wochenresümee. In letzter Zeit wurde weniger über Bücher geschrieben, fast ist es schon etwas peinlich. Der Grund erklärt sich beim Lesen von Weniger ist mehr. Getreu dem Motto ist auch Artikel Nr. 2 kein Freund von großen Worten – was soll man auch groß über Brombeeren sagen. Sie sind lecker […]... mehr auf moorlicht.wordpress.com

Pochierte Birnen in Rosmarin & Honig 16.10.2015 12:28:30

balsamico birnen honig nachtisch desserts rosmarin
Ich bin ein Süßer, so viel steht fest. Und Birnen, jetzt zur Birnensaison, liebe ich wirklich sehr. Sie sind vollreif ja schon ganz besonders lecker, aber hier werden sie noch mit Honig, mit Balsamico und Rosmarin veredelt. Ich stehe voll drauf und liebe dieses kleine Rezept. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Gebrannte Mandeln mit Rosmarin und Bacon 15.12.2016 12:22:52

gewürzmischungen alternative herzhaft rosmarin kreatives gebrannte mandeln weihnachten rezept geschenkidee bacon
ergibt vier Portionen 300 Gramm Mandeln (mit Haut) 150 Gramm Baconscheiben 100 Gramm Puderzucker 100 ml Wasser 5 EL Ahornsirup 2 Zweige Rosmarin 2 Messerspitzen Rosenpaprika 1 Messerspitze Koriandersamen 1 Messerspitze Kreuzkümmel 1 Messerspitze Cayennepfeffer   Die Mandeln in einer Pfanne anrösten und auskühlen lassen. Bacon in kurze Streifch... mehr auf kaosblog.de

QuickPress: Rührei mit Extras 18.09.2015 07:28:48

quickpress frühlingszwiebel rührei rosmarin tomate bacon frühstück
Ich mag mein Rührei trocken (ohne Glibber), luftig und saftig. Eine Zeit lang gab es im Netz dieses Rührei, welches angeblich das Beste sein sollte. Einige behaupteten sogar, dass es der einzig richtige Weg sei Rührei zuzubereiten. Ich meine dieses Rührei welches man wirklich rühren muss, was ein cremigen Eierbrei als Resultat hat.  Das gerührte [&... mehr auf nachgekocht.com