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Ein echter Klassiker, der einfach immer wieder begeistert: Ente à l’Orange! Bei unserer klassischen Variante kommt eine Barbarie-Ente in den Bräter, begleitet von frischen Orangen, Rosmarin und Thymian. Während die Ente im Ofen langsam brät und eine appetitlich goldbraune Haut… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Feta, Feigen und Trauben, dazu Zwiebel und ordentlich Knoblauch? Zugegeben, eine eher ungewöhnliche Kombi, die uns aber neugierig gemacht hat. Also alles zusammen in den Ofen und schauen, was daraus wird. Und siehe da: der cremig-warme Feta, die süßen Früchte,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Basse Côte – ein französisches Stück vom Rind („Special Cut“), das bei hier bislang eher ein Schattendasein führt. Das wollten wir ändern und haben dem Hochrippensteak deshalb eine Behandlung verpasst, die wir bei guten Fleischstücken besonders gerne mögen: rückwärts sous… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Lammkoteletts vom Holzkohlegrill? Für uns eigentlich keine Frage, sondern eine ziemlich klare Ansage! 😄 Zum Saisonabschluss musste deshalb noch einmal die Holzkohle ran – denn bevor der Grill endgültig in den Winterschlaf geschickt wird, sollte es noch einmal richtig sommerlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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♥️ Panini di Patate – italienische Kartoffelbrötchen Brötchen gehen immer – aber manchmal dürfen sie ein bisschen anders aussehen. Ich liebe selbst… Der Beitrag Panini di Patate – italienische Kartoffelbrötchen erschien zuerst auf Lissi... mehr auf lissis-passion.de

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Beim Frühstücken ist mir die Wanze auf der Malve aufgefallen. Vermutlich eine marmorierte Baumwanze, sagt Buganalyzr[1]. Wir haben auch Besuch von der Ackerhummel bekommen, die sehr häufig auf dem Balkon zu sehen ist. Die Blumenkasten haben noch vieles anzubieten: Kornblumen, Oregano, Minze… Links von der Minze im letzten Bild wächst seit zwe... mehr auf shaarazad.wordpress.com

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Bei Dani von flowers on my plate habe ich kürzlich Kvass gesehen und war sofort hin und weg. Eine selbstgemachte fermentierte Limo aus Obst? Klingt seltsam und spannend! Als ich dann Brombeerfpflücken war, hab ich kurzerhand einen Liter angesetzt. 2 Tage hab ich das Glas immer wieder ungläubig beäugt. Dann hab ich die Limo probiert […]... mehr auf coconutandvanilla.com

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Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

schwarzer pfeffer kardamom mörser pilze geschenke aus der küche risotto-reis thymian pfefferkörner getrocknete pilze gewürzlexikon rosmarin chilifäden grüner pfeffer pilzmischung risotto pilzrisotto kochen
Heute Abend gibt es eine weitere Geschenkidee aus der Küche, welche in nicht mal 10 Minuten fertig ist. Rezept: © Cookazine |6/2011| Geschenke aus der Küche für 4-6 Portionen braucht ihr: 80g gemischte getrocknete Pilze ½ TL schwarze Pfefferkörner ½ TL grüne Pfefferkörner 400g Risotto-Reis ½ TL gemahlenen Kardamom 1 TL getrockneter Thymia... mehr auf kochwelt-blog.de

rosmarin mohn backen knaberstangen mango-chutney grissini snack knabberei
Zum Geburtstag habe ich eine wundervolle Küchenmaschine geschenkt bekommen, welche mir nun das Kochen wirklich sehr erleichtert. Das macht mich wirklich glücklich, denn so schnell wie heute habe ich noch nie Bratkartoffeln gemacht. Kein lästiges Kleinschneiden der Kartoffeln mehr, sondern nur waschen und innerhalb von wenigen Sekunden hat man Karto... mehr auf kochwelt-blog.de

gnocchi frühlingszwiebeln weißwein gnocchi mit pfifferlingen in gorgonzola-rahm < 30 minuten rosmarin herbstliches: pilz kürbis & co. saisonales vollmilch gorgonzola pfifferlinge
Mein RSS-Reader zeigt mir mittlerweile fast genauso eindeutig wie der Blick aus dem Fenster, dass es Herbst sein muss, denn von vielen meiner Lieblingsblogs lachen mir Pilze & Kürbisse entgegen. So viele tolle Rezepte sind es jetzt schon, ich bin … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

knoblauch salz zwiebeln gemuese kartoffeln ofen rosmarin blumenkohl tomaten brokkoli gewuerze ofengemuese rosenkohl chili aus dem ofen
Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

rinderfilet sousvide rosmarin nachgekocht
Immer wieder hat uns das Niedergaren in seinen Bann gezogen und geschmacklich war das Ergebnis eine Sensation. Heute steigen wir in die Königsklasse auf “Sous … ... mehr auf der-gourmet.eu

winter vegetarisch mehl butter parmesan zwiebel pfeffer blumenkohl schwarzkümmel olivenöl rosmarin salz backpulver sesamsamen basilikumblätter ei obst/gemüse herbst
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

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Ofengemüse, gleich zu welcher Jahreszeit, gehört zu meinen liebsten Beilagen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

hefeteig picknick vegan backen focaccia teiglinge tomaten thymian backen vorspeise kräuter rosmarin basilikum brot vegan brotzeit
Nachdem ich ja gestern ein wenig was über das mediterrane Picknick selbst geschrieben habe, habe ich heute das erste Rezept für euch! Focaccia finde ich pers... mehr auf kochwelt-blog.de

rezept rosmarin zitrone eistee
Hallöchen ihr Sonnenanbeter und -anbeterinnen,war das nicht ein toller Tag? Kein... mehr auf ladeeppink.blogspot.co.uk

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Fest steht: wenn Sie auf der Suche nach Teres Major beim Arzt landen und dieser diagnostziert ihnen Schulterprobleme, dann sind Sie grundfalsch. Zwar hat jeder Mensch und so manches Tier den "Teres Major" einen Schultermuskel, aber in diesem Beitrag soll es um ein ganz besonderes Stück Rindfleisch gehen. Das Metzgerstück! Oder auch flaches Filet... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

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Anfang des Jahres las ich hier und da in einigen Rezepten etwas über die Verwendung von Perlgraupen... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Pizza di patate ist eine sehr beliebte Kartoffelpizza aus Apulien im Süden Italiens. Traditionelle italienische Gerichte begeistern mich schon mein ganzes Leben.… Der Beitrag Pizza di patate – italienische Kartoffelpizza erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

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vegetarisch salbei polenta neues auberginen rosmarin rosinen vollwertiges
Die Auberginenwoche wollte ich letzte Woche noch ergänzen mit diesem wunderbaren Rezept. Doch dann habe ich es zeitlich nicht mehr geschafft zu bloggen. Ich habe mich sehr darüber gefreut, dass dritte Mal in der Schmausepost zu sein. Was die Schmausepost ist, ist in dem  Post  nachlesen. Das Rezept stammt aus der Zeitschrift Köstlich Vegetarisch &#... mehr auf herzenskoechin.com

macis lorbeer rosmarin all-in-one pouletbrust weisswein ananas erdnüsse zum vorbereiten
Früchtewerden hier in Thailand meistens mit einer süss-salzig-scharfen Gewürzmischung gegessen. Fliegende Händler bieten eisgekühlte, bereits zurechtgeschnittene Früchte in kleinen Tüten samt dem passenden Gewürz und einem Spiesschen (als «Besteck») an. Mangos (grün oder reif) und Ananas stippt man beis... mehr auf maxximus7.blogspot.com

parmesan gemüsewok kräuterbutter bulgur kiwi mein geflüster champigons gefüllte paprika eingelegter ziegenkäse joghurt zwiebeln rosmarin baguette frühstück küchengeflüster weintrauben fruchtbeilagen dinkel fleischlos eierkuchen knoblauch pfirsich
Frau Landgeflüster liebt den Sommer und sie liebt auch leckeres Essen. Deshalb mag sie natürlich besonders gerne leichte Sommerspeisen. Bei unserem Grillabend gab es auch dieses Mal in Rosmarin geräuchertes Gemüse aus dem Grillwok. Dazu eingelegten Ziegenkäse, … Kräuterbutter und …. … Nudelsalat (mit gekauften Nudeln). Das heutige... mehr auf landgefluester.wordpress.com

schnell & lecker photography rosmarin cherry-tomaten pasta & reis petersilie thymian steinpilze zwiebeln pasta pilze knoblauch orecchiette food wald-pilze sahne nudeln pilzgericht wood rezepte vegetarisch schwammerl cabanossi braunkappen butter trockener weißwein mushrooms maronen maronen-röhrling food blogger pilz-pfanne champignons
Mögt Ihr auch so gerne Pilze? Ich liebe sie - und das schon seit meiner Kindheit... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

paprika pikant kräuter suppe lchf | low carb | slow carb sellerie schmand eintopf rosmarin salami korbász stangensellerie paprikasuppe fenchel suppen | eintöpfe crumble wurst alle rezepte
Herzwärmend und vollgepackt mit Farbe und Geschmack – diese rote Paprikasuppe ist genau das richtige an nassgrauen Wintertagen mit besonderen Herausforderungen. Das konnte ich zum Beispiel gestern... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

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Letzter Streich in der Foodpairing-Reihe dieser Woche. Heute: Rosé-Sekt zu zartem Lamm und Ratatouille-Sauce. Mit etwas Glück kannst Du auch ein Sekt-Probierpaket gewinnen.... mehr auf highfoodality.com

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Eigentlich sollte diese Marmelade überhaupt nicht diesen Namen tragen, denn jeder denkt bei Marmelade sofort an Zucker. In dieser Marmelade ist aber keine Spur von Zucker. Alles was diese Marmelade an Süße hat, bekommt sie von den getrockneten Pflaumen und der Vanille. Und sie wird mitsamt den Kernen gekocht. Meine badische Heimat ist nicht nur [&#... mehr auf dinnerumacht.de

knoblauch parmigiano reggiano birgit d senf getrocknete tomaten fleischpflanzerl köfte hacksteak photography bouletten schnell & lecker köttbullar tomatensauce rosmarin thymian beilagen & soßen pommes frites tomaten frikadellen mediterran fleischklopse klopse hackfleischklöschen fleischtätschli rezepte klöße bio-orange
Frikadellen, Bouletten, Bifteki, Fleischpflanzerl, Klopse, Köfte, Köttbullar und ich weiß nicht, welche Namen es noch für diese gebratenen runden Klößchen aus Hackfleisch gibt... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Nach fast 7 Jahren Bloggen ist es wohl unvermeidlich, dass sich manche Rezepte wiederholen. In dieser Spargelsaison tue ich mich wahnsinnig schwer damit, mich für neue Spargelrezepte zu begeistern. Der klassische ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

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Der Duft von frischem Brot – Mhhh… traumhaft! Ich liebe selbst gebackenes Brot über alles. Heute möchte ich Euch mein Ganzjahres-Dauerbrenner-Lieblingsbrot-Rezept ans… Der Beitrag Mediterranes Tomaten Weißbrot erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de

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Mein RSS-Reader zeigt mir mittlerweile fast genauso eindeutig wie der Blick aus dem Fenster, dass es Herbst sein muss, denn von vielen meiner Lieblingsblogs lachen mir Pilze & Kürbisse entgegen. So viele tolle Rezepte sind es jetzt schon, ich bin … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

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Guten Morgen allerseits! Jetzt sind wir schon tatsächlich bei Tag 4 und damit der Hauptspeise angelangt. Da werde ich ja schon fast ein wenig wehmütig, aber das spare ich mir für morgen auf. Heute geht es nämlich erst einmal um … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

griechisch heidelbeerengelee heidelbeeren italienisch picknick ciabatta dip hackbällchen strand ingwer decke saft sonne sommer rosmarin blogparade macarons gelee apfel indisch paprika summer feeling picknickdecke feta
Was gehört zu Sommer und Sonne? Ein Picknick! Grüne Wiese, blühende Blumen, der Duft von Sommer, leichte Brise, eine flauschige Decke, kühlendes Nass und kleine Leckereien. So kann man den Sommer genießen. Im Rahmen der Blogparade „Summer Feeling“ stelle ich dir heute einige Rezepte vor, die zum Schlemmen auf der Picknickdecke einladen.... mehr auf tins-world.de

mauer buschbohnen unsere gastautoren lavendel walderdbeeren vorgarten ausflüge & reisen eidechsen tipps & tricks kartoffeln kräuter insektenhotel rosen rosmarin
Da ich ein neugieriger Mensch bin, schaue ich mir immer gerne die Gärten von anderen Leuten an. Ich mag zum Beispiel etwas „chaotische“ Gärten, bei denen nicht alles perfekt gestutzt ist. Mit vielen Blumen dazwischen. Ich überlege dann immer, wie ich einen eigenen Garten anlegen würde und ob mich etwas daran zum Nachmachen inspiriert. Vor […]... mehr auf diese-rombergs.de

chilli kräuter rosmarin essen schäfeweltweit gartenrot wochengelesenes rosmarin-cocktail
Kurz vor knapp noch das Wochenresümee. In letzter Zeit wurde weniger über Bücher geschrieben, fast ist es schon etwas peinlich. Der Grund erklärt sich beim Lesen von Weniger ist mehr. Getreu dem Motto ist auch Artikel Nr. 2 kein Freund von großen Worten – was soll man auch groß über Brombeeren sagen. Sie sind lecker […]... mehr auf moorlicht.wordpress.com

honig balsamico birnen rosmarin nachtisch desserts
Ich bin ein Süßer, so viel steht fest. Und Birnen, jetzt zur Birnensaison, liebe ich wirklich sehr. Sie sind vollreif ja schon ganz besonders lecker, aber hier werden sie noch mit Honig, mit Balsamico und Rosmarin veredelt. Ich stehe voll drauf und liebe dieses kleine Rezept. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de