zubereitungsart sonstiges - herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co flammkuchen backen spargel pizza
Erstens kommt es anders als man zweitens denkt… So kam es hier auch. Eigentlich wollten wir einen „richtigen“ Flammkuchen mit Spargel machen, aber… Arzttermin…ewig lange Wartezeit…viel länger als gedacht und befürchtet… Lange Rede kurzer Sinn: für unseren „Standard-Flammkuchenteig“ (2 Stunden Re... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft zubereitungsart sonstiges - herzhaft speck quiche wirsing backen
Da wir mittlerweile ja zu begeisterten Quiche- und Tarte-Fans geworden sind, gab es bei dem Anblick kein Halten mehr für uns 🙂 Das Rezept haben wir bei „Essen&Trinken.de“ entdeckt. Zutaten für eine 24-er Tarteform Teig: 250 g Mehl, Typ 550, alternativ: Typ 405 125, g Butter 1/2 TL Salz 1 Ei, Gr. „L“ Belag: 350 […]... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft hefeteig vegetarisch italien mozzarella pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mascarpone fleischlos/vegetarisch bianca bärlauch backen, ofen backen hefe bã¤rlauch käse kã¤se pizza fleischlos pizza bianca
Neulich haben wir von dieser weißen Variante der Pizza gelesen. In Italien soll sie weit verbreitet und sehr beliebt sein. Hier hingegen ist sie eher recht (noch) unbekannt.So lecker wie sie schmeckt, sollte man dies jedoch schnellstens ändern!Noch beim „ersten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

käse blätterteig backen schinken zucchini herzhaft sonstiges - herzhaft pie
Herrlicher Pie für Partys, da man ihn gut „aus der Hand“ essen kann. Als Anregung diente uns ein Rezept von „Juni-Lifestyle“ (sorry, „dank“ DSGVO keine Verlinkung mehr!). Zutaten: 700 g Blätterteig (1 x Rolle „Gastrogröße“) 4 TL grober Senf, wir: grober Dijon-Senf 430 g Zucchini, Nettogewicht! 1/2 Zwi... mehr auf cahama.wordpress.com

antipasto antipasti/vorspeisen feta blätterteig backen vorspeise antipasti zwiebel snack fleischlos/vegetarisch galette snack/imbiss sonstiges - herzhaft blã¤tterteig herzhaft
Mittags schon „ordentlich“ gegessen, aber solch einen kleinen Snack am Abend kann man sich ja durchaus noch genehmigen 🙂Klein, leicht, schnell gemacht und doch sehr lecker. Alles bestens! Zutaten: außerdem: Zubereitung: Blätterteig auspacken und ausrollen, kurz ruhen lassen, damit er… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft herzhaft zucchini vegetarisch/fleischlos vegetarisch backen bites antipasti/vorspeisen
Es geht los…die Zucchinipflanzen im Garten beginnen gerade „so richtig“ Früchte zu produzieren… Also, auf in den Kampf…gegen die Zucchiniflut. Es gibt Kämpfe, die kämpft man gerne 🙂 Zutaten für 12 Stück: 500 g Zucchini; ergab 350 g Nettogewicht 2 gehäufte EL gehackte Petersilie 2 gehäufte EL Schnittlauchröllchen 50 g C... mehr auf cahama.wordpress.com

tarte lauch backen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co kuchen quiche ardenner art sonstiges - herzhaft herzhaft zubereitungsart
Viele bringen aus dem Urlaub Andenken mit…wir auch. Allerdings nicht in Form von irgendwelchen Souvenirs, nein, wir bringen uns und lieben anderen Menschen etwas „brauchbares“ mit 🙂 Mal ehrlich, ein lecker Stückchen Schinken-Lauchkuchen ist doch etwas „vernünftiges“ im Vergleich mit z. B. einem Plastik-Atomium oder ein... mehr auf cahama.wordpress.com

tã¼rkisch backen, ofen fleischlos/vegetarisch sonstiges - herzhaft zucchini herzhaft kuchen vegetarisch fleischlos backen türkisch
So wie es aussieht, werden wir uns auf einen langen und harten Kampf einstellen müssen…gegen die Zucchiniflut im Garten 🙂Ein „Kampf“, den man gerne kämpft und der auch – kulinarisch – sehr interessant sein kann 🙂Hier der Bericht von einer… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen yufka feta sonstiges - herzhaft phyllo herzhaft teig vegetarisch spinat fleischlos/vegetarisch
Wer sich nun fragt, wofür das „PPP“ steht, das ist ganz einfach zu beantworten, für „Pleiten, Pech und Pannen“. Wir wollten Phyllos-Röllchen machen und dafür Yufka-Teig kaufen. Aber in Eile, nicht genau hingesehen…was wir erwischt haben waren bereits fertig gefüllte… ... mehr auf cahama.wordpress.com

quiche kuchen zubereitungsart herzhaft sonstiges - herzhaft zwiebel pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen elsass tarte
Die Idee zu diesem Rezept haben wir in unserem Elsass-Urlaub in dem Heftchen „Feine Küche, rassige Weine – Rezepte aus dem Elsass“ entdeckt. So gesehen rentiert es sich gleich doppelt in Urlaub zu fahren 🙂 Zutaten für eine 30er-Form Mürbeteig: 250 g Mehl. Typ 550 100 g Butter 5 g Salz 60 – 70 ml […]... mehr auf cahama.wordpress.com

eierguss rã¤ucherlachs spargel backen lachs fisch & co quiche räucherlachs sonstiges - herzhaft backen, ofen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co royal
Immer das Gleiche…wir freuen uns jedes Jahr riesig, wenn die Spargelsaison ENDLICH wieder anfängt. Am Anfang der Spargelsaison werden auch beim Spargel „keine Reste gemacht“, da wird jede Stange sofort genossen. Je länger aber die Saison geht, desto mehr bleibt… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos weißer trüffel pizza bianca pizza weiãŸer trã¼ffel trã¼ffel backen hefe bianca fleischlos/vegetarisch backen, ofen ricotta pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co italien vegetarisch trüffel sonstiges - herzhaft hefeteig
Nachdem wir vor ein paar Tagen unsere erste Pizza bianca (mit Bärlauch) gebacken haben und vom Ergebnis sehr angetan waren, kam wir auf die Idee eine Pizza bianca mit weißem Trüffel zu backen bzw. eher eine Pizza bianca zu backen… Weiterle... mehr auf cahama.wordpress.com

krã¤uter sonstiges - herzhaft zucchini herzhaft fleischlos/vegetarisch galette pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co käse backen kräuter französisch franzã¶sisch kã¤se
Beim ersten „Versuch“ war diese Galette schon so lecker, die mussten wir, in leicht abgeänderter Form, unbedingt nochmals backen. Wir haben, damit die Käsemasse etwas mehr Pep bekommt, Ziegenfrischkäse eingearbeitet und auch insgesamt etwas mehr Käsemasse verwendet.Bei einem sind wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

bärlauch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co crã¨me fraã®che mürbeteig herzhaft sonstiges - herzhaft ziegenfrischkã¤se tarte crème fraîche blindbacken bã¤rlauch mã¼rbeteig ziegenfrischkäse backen
Im Garten, aber auch im Wald, wächst der Bärlauch ohne Unterlass.Bevor die Blüten sprießen und das Aroma schon wieder nachlässt, heißt es ordentlich was daraus/damit zuzubereiten.Die obligatorischen „Ricotta-Bärlauch-Gnocchi“ gab es natürlich schon, wie immer als Erstes, die „Spaghetti mit Bärlauch-Pesto“… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft herzhaft kohlrabi sahne guss quiche royal spinat pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen, ofen eier-sahne fleischlos/vegetarisch backen ei
Uns kommt es so vor, als könnte man derzeit bei jedem Post schreiben „…der/die/das letzte xxx aus dem Garten…“.Ist leider so, aber, eigentlich kann man sich nicht beklagen, denn immerhin haben wir schon Mitte November. Früher, in der „guten alten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft vegetarisch tomate pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co galette fleischlos/vegetarisch antipasti ziegenfrischkäse vorspeise backen fleischlos ziegenfrischkã¤se antipasto
Die Tomatenernte hat dieses Jahr spät bei uns eingesetzt, aber jetzt läuft sie…und wie!Zeit also, sich, nebst einkochen, nach jeder Menge Rezepte dafür umzuschauen!Ein tolles zeigen wir Euch hier. Ein typisches „einfaches“ Gericht der französischen Küche: eine schlichte Galette mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com

quark sonstiges - herzhaft herzhaft käse wildkräuterstangen knabbern backen kräuter snacks & knabbern geschenkideen
„Was zum Knabbern“ mögen ja die meisten. Grissini kennt – fast – jeder, Trombini schon nicht mehr ganz so viele, aber diese Wildkräuterstangen dürften für viele Neuland sein. Dieses sollte aber schnellstens erkundet werden! Ein „Neuland“, das nicht nur gesund ist, sondern auch noch richtig gut schmeckt! Inspirier... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft ziegenkã¤se vegetarisch karotte pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mã¶hre fleischlos/vegetarisch möhre backen ziegenkäse kürbis tarte kã¼rbis fleischlos
Gewisse Ähnlichkeiten mit einem Rezept von Ottolenghi sind durchaus nicht zufällig, sondern gewollt 🙂Sehr lecker war die Tarte! Zutaten für eine Tarteform mit 24 cm Durchmesser Teig: 150 g Weizenmehl Typ 405 1/4 TL Salz 80 g Butter 35 ml… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft spitzkohl cabanossi quiche kohl pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co eiersahne royal backen, ofen backen käse lauch kã¤se
Als wir vor Jahren eine neue Küche gekauft haben, hatten wir erst kurz vorher einen neuen Einbaubackofen gekauft, da der alte defekt war. „Dieser war uns damals zu schade um ihn, fast neu, zu entsorgen. Also haben wir ihn kurzerhand… ... mehr auf cahama.wordpress.com

herzhaft strudel sonstiges - herzhaft italienisch fleischgerichte schwein fleischgericht radicchio salsicce backen
Das Wetter scheint dem Radicchio in unserem Garten sehr gut zu gefallen. Wenn wir also schon so viel davon haben, dann basteln wir daraus mal eine Hauptmahlzeit! Und nach dem Verkosten können wir nur hoffen, dass es zukünftig immer so viel Radicchio gibt! Die Idee zu diesem Gericht stammt von „EatSmarter.de“ Zutaten Strudelteig: 200 g [... mehr auf cahama.wordpress.com

backen, ofen fleischlos/vegetarisch snack snack/imbiss pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co feige vegetarisch sonstiges - herzhaft blã¤tterteig kã¼rbis fleischlos tarte antipasti/vorspeisen kürbis blätterteig backen vorspeise
Es musste schnell gehen (klingt besser als: wir haben es uns einfach gemacht 🙂 ), deshalb haben wir ausnahmsweise mal auf Blätterteig als Fertigprodukt zurückgegriffen.Aber auch mit diesem war das Ergebnis super lecker.Das Rezept haben wir bei „transglobalpanparty.com“ entdeckt. Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen, ofen tartelette pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co camembert vegetarisch vegetarisch/fleischlos mürbeteig feige herzhaft sonstiges - herzhaft tarte backen
Schnell noch vor dem ersten Nachtfrost, der angekündigt ist, die letzten Feigen geerntet! …und natürlich auch zu einer kleinen Leckerei verarbeitet. Zutaten für 8 Tartelettes: 250 g Mehl, Typ 405 120 g Butter, kalt 1 Ei, Gr. „L“ 1 –… ... mehr auf cahama.wordpress.com

snack/imbiss fleischlos/vegetarisch snack herzhaft zucchini sonstiges - herzhaft vegetarisch fleischlos waffel backen waffeln & co
Sonntagsmittags gut, sehr gut, gegessen, aber so eine Kleinigkeit geht dann abends doch noch.Also „auf die Schnelle“ haben wir mal was ausprobiert…hat auch geklappt. Die Waffeln sind wirklich super schnell zubereitet, also für einen kleinen Snack zwischendurch oder abends bestens… ... mehr auf cahama.wordpress.com

ziegenkã¤se sonstiges - herzhaft guss vegetarisch quiche pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischlos/vegetarisch backen, ofen zwiebel hokkaido backen ziegenkäse kürbis apfel fleischlos kã¼rbis
Wir fanden, dass es eine sehr lecker Quiche ist, aber zwei Hinweise vorweg:1. wer keinen Ziegen-Käse oder -Produkte im Allgemeinen mag, sollte diese Quiche lieber nicht zubereiten!Sie schmeckt schon „ganz ordentlich“ nach Ziege.2. als Anregung für dieses Rezept diente uns… ... mehr auf cahama.wordpress.com

krã¤uter vegetarisch sonstiges - herzhaft zucchini herzhaft fleischlos/vegetarisch galette pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co käse backen kräuter fleischlos französisch franzã¶sisch kã¤se
…und weiter geht es mit dem „Zucchini-Marathon“ 🙂Wenn die Zucchini-Pflanzen im Garten schon so fleißig produzieren, dann müssen wir ebenso fleißig mit dem Ertrag kochen bzw. backen! 🙂Glücklicherweise haben wir noch ganz viel – und hoffentlich leckere – Ideen… Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

zucchini herzhaft sonstiges - herzhaft vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co galette fleischlos/vegetarisch backen rosmarin käse franzã¶sisch kã¤se französisch fleischlos
Alle Jahre wieder…und meist nicht nur 1x pro Jahr/Saison kommt bei uns eine Zucchini-Galette auf den Tisch!Bei dieser hier haben wir uns davon leiten lassen, was im Kühlschrank noch so vorrätig war…ergab eine leckere Basis für die Zucchini darauf! Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

herzhaft sonstiges - herzhaft wähe backen, ofen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co vesper käse vorspeise backen kã¤se wã¤he
Diese Mini Käse-Wähen waren die Vorspeise bei unserem Weihnachtsmenü 2022.Das Rezept haben wir in der Zeitschrift „Landlust“ entdeckt. Ein bisschen haben wir es unserem Geschmack angepasst.Gelungener Einstieg ins Menü! Zutaten für 8 Stück mit einem Durchmesser von 10 cm. Teig:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos/vegetarisch flammkuchen backen, ofen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co vegetarisch feige herzhaft birne sonstiges - herzhaft fleischlos backen
So ein kleines, leckeres Flammküchlein am Abend hat noch niemandem geschadet 🙂Ganz im Gegenteil es hat mit seinem Anblick erfreut und auch gemundet! Zutaten für 2 Flammkuchen Teig: Belag: Zubereitung Teig: Hefe im Wasser auflösen.Alle Zutaten in die Knetschüssel geben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

quiche sonstiges - herzhaft herzhaft backen, ofen hackfleisch spinat pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co champignon backen
Derzeit ernten wir frischen Spinat im Garten, was liegt da näher, als gleich mal etwas Leckeres daraus zu zaubern. Und da wir ja bekanntlich große Quiche-/Tarte-Fans sind… Zutaten für eine 28-er Form Teig: 250 g Weizenmehl Typ 405 180 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen mã¼rbeteig ziegenfrischkäse fleischlos ziegenfrischkã¤se sonstiges - herzhaft herzhaft zucchini mürbeteig quiche vegetarisch royal galette pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen, ofen eier-sahne fleischlos/vegetarisch
Jetzt zeigen sie es uns aber, die Zucchini, wozu sie im Stande sind 🙂Jeden Tag zwei, drei, manchmal auch vier Zucchini…Gut, dass wir vorgesorgt haben und uns jede Menge Rezepte parat gelegt haben 🙂Let’s go! Zutaten für eine 26er Tarteform… ... mehr auf cahama.wordpress.com

lauch pilz käse backen fleischlos kã¤se vegetarisch quiche herzhaft sonstiges - herzhaft fleischlos/vegetarisch champignon pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co royal
Wenn wir heute so darüber nachdenken, dass wir uns früher nicht viel aus Quiche, Tarte, Galette & Co gemacht haben…unerklärlich! 🙂Man muss sie wohl erst im Mutterland, Frankreich, genießen um ihnen zu verfallen.Heute jedenfalls lieben wir sie!Sie bieten so viele… ... mehr auf cahama.wordpress.com

gemã¼se backen schinken tarte sonstiges - herzhaft quiche pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co blumenkohl brokkoli gemüse
Das Gute an einer Tarte: sie kann so lecker sein, sie ist sehr vielseitig und während sie backt, kann man die Küche aufräumen und sie anschließend in aller Ruhe genießen.Im Garten hatten wir gerade frischen Blumenkohl und Brokkoli geerntet, also…… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co cheddar fleischlos/vegetarisch backen, ofen herzhaft sonstiges - herzhaft quiche vegetarisch kã¤se fleischlos pilze backen käse
Eine, für uns ganz neue Kombi, aus einer Quiche mit reichlich Käse und dazu gebraten Pilzen, die aber super zusammen passt!Gesehen, für gut befunden, nachgebaut und für noch besser befunden 🙂Das Rezept haben wir bei „klaraida.de“ entdeckt. Zutaten für eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co grã¼ne bohne pie backen, ofen herzhaft teig sonstiges - herzhaft mürbeteig mã¼rbeteig bohne filetbohne backen grüne bohne
Jeden Tag rund 1 kg grüne Filetbohnen…da ist guter Rat teuer! 🙂Aber „ein paar Rezepte“ (na ja, ganz ordentlich viele 🙂 ) haben wir ja immer noch in petto.So wie dieses, zunächst recht ungewöhnlich anmutende, bei genauerer „Betrachtung“ (sprich: Verkostung)… ... mehr auf cahama.wordpress.com

hefe backen spargel pizza feta fleischlos herzhaft teig sonstiges - herzhaft vegetarisch tomate pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co champignon fleischlos/vegetarisch
Alles Jahre wieder, nicht gleich vom ersten Spargel der Saison, aber gleich danach, muss es einfach eine Spargelpizza sein!Lockerer, knuspriger Pizzaboden, der 4 bis 5 Tage im Kühlschrank reifen darf, darauf eine einfache, aber intensive, Tomatensauce, grüner und weißer Spargel,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

schafskäse backen schmand schafskã¤se feta paprika ei fleischlos zucchini sonstiges - herzhaft guss vegetarisch auflauf fleischlos/vegetarisch backen, ofen auflauf & gratin
Gesehen und sofort gewusst: „wird nachgebaut!“.Da fangen im Garten die Zucchinipflanzen gerade richtig an Erträge zu produzieren und dann sieht man in einer Facebookgruppe diesen Auflauf mit Zucchiniröllchen…klar, da gibt es kein Halten mehr 🙂@ Samya Vau, vielen Dank für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen ziegenkäse mã¼rbeteig tarte ziege fleischlos spitzkohl ziegenkã¤se sonstiges - herzhaft herzhaft mürbeteig vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischlos/vegetarisch
Immer auf der Suche nach neuen und vor allem leckeren Verwendungsmöglichkeiten für das, was der Garten gerade so liefert, sind wir auf ein Rezept für eine Tarte mit Spitzkohl und Ziegenkäse gestoßen.So ab und zu genießen wir ja gerne Sachen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen quiche zubereitungsart sonstiges - herzhaft lorraine bärlauch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Das Rezept haben wir im Blog „Brotbackliebe…und mehr“ gefunden. Wir als bekennende Knobi- und Bärlauchfans, mussten das Rezept natürlich sofort – Betonung auf „sofort“, denn gestern haben wir den ersten frischen, diesjährigen Bärlauch im Wald gepflückt!! –  ausprobieren. An dieser Stelle einen herzlichen Da... mehr auf cahama.wordpress.com

kürbis backen hokkaido backen, ofen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co feige vegetarisch/fleischlos quiche vegetarisch sonstiges - herzhaft herzhaft
   Wenn die ersten Kürbisse erntereif sind wird einem doch so langsam klar, dass der Sommer seinem Ende entgegen strebt und der Herbst vor der Tür steht… Ändern können wir es nicht, also versuchen wir das Beste daraus zu machen.… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com

herzhaft blã¤tterteig sonstiges - herzhaft schneller blã¤tterteig knabbern (süß und salzig/pikant) stange bärlauch backen blätterteig bã¤rlauch schneller blätterteig
„Wenn der kleine Hunger ruft“ …oder man einfach Lust auf etwas Herzhaftes zum Knabbern hat… Zutaten: 100 g Mehl 100 g Quark, Wir Speisequark mit 20% Fett 100 g kalte Butter 1/2 TL Salz 75 g Käse; wir: Gouda, jung… Weiterlese... mehr auf cahama.wordpress.com