pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischlos/vegetarisch backen, ofen zwiebel sonstiges - herzhaft ziegenkã¤se quiche vegetarisch guss apfel fleischlos kã¼rbis hokkaido ziegenkäse backen kürbis
Wir fanden, dass es eine sehr lecker Quiche ist, aber zwei Hinweise vorweg:1. wer keinen Ziegen-Käse oder -Produkte im Allgemeinen mag, sollte diese Quiche lieber nicht zubereiten!Sie schmeckt schon „ganz ordentlich“ nach Ziege.2. als Anregung für dieses Rezept diente uns… ... mehr auf cahama.wordpress.com

eierguss bã¤rlauch backen mã¼rbeteig mürbeteig quiche sonstiges - herzhaft herzhaft bärlauch zwiebel royal pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Lange wird es nicht mehr dauern und der Bärlauch treibt Blüten…leider, denn wenn er „in die Blüte geht“, verliert er viel von seinem würzigen Aroma. Höchste Zeit also, das, was noch mit ihm auf der „To-do-Liste“ steht, zu machen. Ganz… ... mehr auf cahama.wordpress.com

vegetarisch quiche sonstiges - herzhaft herzhaft fleischlos/vegetarisch royal pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co champignon pilz käse lauch backen fleischlos kã¤se
Wenn wir heute so darüber nachdenken, dass wir uns früher nicht viel aus Quiche, Tarte, Galette & Co gemacht haben…unerklärlich! 🙂Man muss sie wohl erst im Mutterland, Frankreich, genießen um ihnen zu verfallen.Heute jedenfalls lieben wir sie!Sie bieten so viele… ... mehr auf cahama.wordpress.com

spargel backen pizza sonstiges - herzhaft zubereitungsart flammkuchen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Erstens kommt es anders als man zweitens denkt… So kam es hier auch. Eigentlich wollten wir einen „richtigen“ Flammkuchen mit Spargel machen, aber… Arzttermin…ewig lange Wartezeit…viel länger als gedacht und befürchtet… Lange Rede kurzer Sinn: für unseren „Standard-Flammkuchenteig“ (2 Stunden Re... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft speck herzhaft zubereitungsart wirsing quiche pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen
Da wir mittlerweile ja zu begeisterten Quiche- und Tarte-Fans geworden sind, gab es bei dem Anblick kein Halten mehr für uns 🙂 Das Rezept haben wir bei „Essen&Trinken.de“ entdeckt. Zutaten für eine 24-er Tarteform Teig: 250 g Mehl, Typ 550, alternativ: Typ 405 125, g Butter 1/2 TL Salz 1 Ei, Gr. „L“ Belag: 350 […]... mehr auf cahama.wordpress.com

bã¤rlauch käse backen hefe fleischlos pizza bianca kã¤se pizza vegetarisch italien sonstiges - herzhaft hefeteig bianca fleischlos/vegetarisch bärlauch backen, ofen mozzarella pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mascarpone
Neulich haben wir von dieser weißen Variante der Pizza gelesen. In Italien soll sie weit verbreitet und sehr beliebt sein. Hier hingegen ist sie eher recht (noch) unbekannt.So lecker wie sie schmeckt, sollte man dies jedoch schnellstens ändern!Noch beim „ersten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

herzhaft zucchini sonstiges - herzhaft pie backen blätterteig käse schinken
Herrlicher Pie für Partys, da man ihn gut „aus der Hand“ essen kann. Als Anregung diente uns ein Rezept von „Juni-Lifestyle“ (sorry, „dank“ DSGVO keine Verlinkung mehr!). Zutaten: 700 g Blätterteig (1 x Rolle „Gastrogröße“) 4 TL grober Senf, wir: grober Dijon-Senf 430 g Zucchini, Nettogewicht! 1/2 Zwi... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft herzhaft blã¤tterteig zwiebel antipasti snack fleischlos/vegetarisch galette snack/imbiss blätterteig backen vorspeise antipasto antipasti/vorspeisen feta
Mittags schon „ordentlich“ gegessen, aber solch einen kleinen Snack am Abend kann man sich ja durchaus noch genehmigen 🙂Klein, leicht, schnell gemacht und doch sehr lecker. Alles bestens! Zutaten: außerdem: Zubereitung: Blätterteig auspacken und ausrollen, kurz ruhen lassen, damit er… ... mehr auf cahama.wordpress.com

antipasti/vorspeisen backen bites vegetarisch vegetarisch/fleischlos herzhaft zucchini sonstiges - herzhaft
Es geht los…die Zucchinipflanzen im Garten beginnen gerade „so richtig“ Früchte zu produzieren… Also, auf in den Kampf…gegen die Zucchiniflut. Es gibt Kämpfe, die kämpft man gerne 🙂 Zutaten für 12 Stück: 500 g Zucchini; ergab 350 g Nettogewicht 2 gehäufte EL gehackte Petersilie 2 gehäufte EL Schnittlauchröllchen 50 g C... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co sonstiges - herzhaft herzhaft zubereitungsart kuchen ardenner art quiche tarte backen lauch
Viele bringen aus dem Urlaub Andenken mit…wir auch. Allerdings nicht in Form von irgendwelchen Souvenirs, nein, wir bringen uns und lieben anderen Menschen etwas „brauchbares“ mit 🙂 Mal ehrlich, ein lecker Stückchen Schinken-Lauchkuchen ist doch etwas „vernünftiges“ im Vergleich mit z. B. einem Plastik-Atomium oder ein... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos backen türkisch backen, ofen tã¼rkisch fleischlos/vegetarisch sonstiges - herzhaft herzhaft zucchini vegetarisch kuchen
So wie es aussieht, werden wir uns auf einen langen und harten Kampf einstellen müssen…gegen die Zucchiniflut im Garten 🙂Ein „Kampf“, den man gerne kämpft und der auch – kulinarisch – sehr interessant sein kann 🙂Hier der Bericht von einer… ... mehr auf cahama.wordpress.com

spinat fleischlos/vegetarisch herzhaft teig sonstiges - herzhaft phyllo vegetarisch feta backen yufka
Wer sich nun fragt, wofür das „PPP“ steht, das ist ganz einfach zu beantworten, für „Pleiten, Pech und Pannen“. Wir wollten Phyllos-Röllchen machen und dafür Yufka-Teig kaufen. Aber in Eile, nicht genau hingesehen…was wir erwischt haben waren bereits fertig gefüllte… ... mehr auf cahama.wordpress.com

elsass tarte backen zwiebel pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co quiche kuchen zubereitungsart herzhaft sonstiges - herzhaft
Die Idee zu diesem Rezept haben wir in unserem Elsass-Urlaub in dem Heftchen „Feine Küche, rassige Weine – Rezepte aus dem Elsass“ entdeckt. So gesehen rentiert es sich gleich doppelt in Urlaub zu fahren 🙂 Zutaten für eine 30er-Form Mürbeteig: 250 g Mehl. Typ 550 100 g Butter 5 g Salz 60 – 70 ml […]... mehr auf cahama.wordpress.com

backen, ofen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co royal quiche räucherlachs sonstiges - herzhaft fisch & co lachs eierguss rã¤ucherlachs spargel backen
Immer das Gleiche…wir freuen uns jedes Jahr riesig, wenn die Spargelsaison ENDLICH wieder anfängt. Am Anfang der Spargelsaison werden auch beim Spargel „keine Reste gemacht“, da wird jede Stange sofort genossen. Je länger aber die Saison geht, desto mehr bleibt… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft hefeteig trüffel vegetarisch italien pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co ricotta backen, ofen bianca fleischlos/vegetarisch backen hefe trã¼ffel weiãŸer trã¼ffel pizza pizza bianca fleischlos weißer trüffel
Nachdem wir vor ein paar Tagen unsere erste Pizza bianca (mit Bärlauch) gebacken haben und vom Ergebnis sehr angetan waren, kam wir auf die Idee eine Pizza bianca mit weißem Trüffel zu backen bzw. eher eine Pizza bianca zu backen… Weiterle... mehr auf cahama.wordpress.com

krã¤uter herzhaft zucchini sonstiges - herzhaft fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co galette käse kräuter backen franzã¶sisch kã¤se französisch
Beim ersten „Versuch“ war diese Galette schon so lecker, die mussten wir, in leicht abgeänderter Form, unbedingt nochmals backen. Wir haben, damit die Käsemasse etwas mehr Pep bekommt, Ziegenfrischkäse eingearbeitet und auch insgesamt etwas mehr Käsemasse verwendet.Bei einem sind wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

crème fraîche tarte ziegenfrischkã¤se backen ziegenfrischkäse mã¼rbeteig bã¤rlauch blindbacken pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co bärlauch sonstiges - herzhaft herzhaft mürbeteig crã¨me fraã®che
Im Garten, aber auch im Wald, wächst der Bärlauch ohne Unterlass.Bevor die Blüten sprießen und das Aroma schon wieder nachlässt, heißt es ordentlich was daraus/damit zuzubereiten.Die obligatorischen „Ricotta-Bärlauch-Gnocchi“ gab es natürlich schon, wie immer als Erstes, die „Spaghetti mit Bärlauch-Pesto“… ... mehr auf cahama.wordpress.com

herzhaft kohlrabi sonstiges - herzhaft guss quiche sahne pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co spinat royal fleischlos/vegetarisch backen, ofen eier-sahne backen ei
Uns kommt es so vor, als könnte man derzeit bei jedem Post schreiben „…der/die/das letzte xxx aus dem Garten…“.Ist leider so, aber, eigentlich kann man sich nicht beklagen, denn immerhin haben wir schon Mitte November. Früher, in der „guten alten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kräuter backen käse wildkräuterstangen knabbern geschenkideen snacks & knabbern herzhaft sonstiges - herzhaft quark
„Was zum Knabbern“ mögen ja die meisten. Grissini kennt – fast – jeder, Trombini schon nicht mehr ganz so viele, aber diese Wildkräuterstangen dürften für viele Neuland sein. Dieses sollte aber schnellstens erkundet werden! Ein „Neuland“, das nicht nur gesund ist, sondern auch noch richtig gut schmeckt! Inspirier... mehr auf cahama.wordpress.com

kürbis möhre backen ziegenkäse fleischlos kã¼rbis tarte vegetarisch sonstiges - herzhaft ziegenkã¤se fleischlos/vegetarisch mã¶hre karotte pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Gewisse Ähnlichkeiten mit einem Rezept von Ottolenghi sind durchaus nicht zufällig, sondern gewollt 🙂Sehr lecker war die Tarte! Zutaten für eine Tarteform mit 24 cm Durchmesser Teig: 150 g Weizenmehl Typ 405 1/4 TL Salz 80 g Butter 35 ml… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen lauch käse kã¤se cabanossi sonstiges - herzhaft spitzkohl kohl quiche royal eiersahne pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen, ofen
Als wir vor Jahren eine neue Küche gekauft haben, hatten wir erst kurz vorher einen neuen Einbaubackofen gekauft, da der alte defekt war. „Dieser war uns damals zu schade um ihn, fast neu, zu entsorgen. Also haben wir ihn kurzerhand… ... mehr auf cahama.wordpress.com

radicchio backen salsicce fleischgericht schwein strudel sonstiges - herzhaft italienisch herzhaft fleischgerichte
Das Wetter scheint dem Radicchio in unserem Garten sehr gut zu gefallen. Wenn wir also schon so viel davon haben, dann basteln wir daraus mal eine Hauptmahlzeit! Und nach dem Verkosten können wir nur hoffen, dass es zukünftig immer so viel Radicchio gibt! Die Idee zu diesem Gericht stammt von „EatSmarter.de“ Zutaten Strudelteig: 200 g [... mehr auf cahama.wordpress.com

vorspeise backen blätterteig kürbis antipasti/vorspeisen tarte fleischlos kã¼rbis blã¤tterteig sonstiges - herzhaft vegetarisch feige pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co snack/imbiss fleischlos/vegetarisch snack backen, ofen
Es musste schnell gehen (klingt besser als: wir haben es uns einfach gemacht 🙂 ), deshalb haben wir ausnahmsweise mal auf Blätterteig als Fertigprodukt zurückgegriffen.Aber auch mit diesem war das Ergebnis super lecker.Das Rezept haben wir bei „transglobalpanparty.com“ entdeckt. Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

tarte backen backen, ofen tartelette camembert pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mürbeteig vegetarisch/fleischlos feige vegetarisch sonstiges - herzhaft herzhaft
Schnell noch vor dem ersten Nachtfrost, der angekündigt ist, die letzten Feigen geerntet! …und natürlich auch zu einer kleinen Leckerei verarbeitet. Zutaten für 8 Tartelettes: 250 g Mehl, Typ 405 120 g Butter, kalt 1 Ei, Gr. „L“ 1 –… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos/vegetarisch snack snack/imbiss vegetarisch zucchini herzhaft sonstiges - herzhaft fleischlos waffel waffeln & co backen
Sonntagsmittags gut, sehr gut, gegessen, aber so eine Kleinigkeit geht dann abends doch noch.Also „auf die Schnelle“ haben wir mal was ausprobiert…hat auch geklappt. Die Waffeln sind wirklich super schnell zubereitet, also für einen kleinen Snack zwischendurch oder abends bestens… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co galette vegetarisch krã¤uter herzhaft zucchini sonstiges - herzhaft fleischlos kã¤se franzã¶sisch französisch käse kräuter backen
…und weiter geht es mit dem „Zucchini-Marathon“ 🙂Wenn die Zucchini-Pflanzen im Garten schon so fleißig produzieren, dann müssen wir ebenso fleißig mit dem Ertrag kochen bzw. backen! 🙂Glücklicherweise haben wir noch ganz viel – und hoffentlich leckere – Ideen… Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

wã¤he kã¤se backen vorspeise käse vesper pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen, ofen wähe sonstiges - herzhaft herzhaft
Diese Mini Käse-Wähen waren die Vorspeise bei unserem Weihnachtsmenü 2022.Das Rezept haben wir in der Zeitschrift „Landlust“ entdeckt. Ein bisschen haben wir es unserem Geschmack angepasst.Gelungener Einstieg ins Menü! Zutaten für 8 Stück mit einem Durchmesser von 10 cm. Teig:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen fleischlos feige vegetarisch birne sonstiges - herzhaft herzhaft backen, ofen flammkuchen fleischlos/vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
So ein kleines, leckeres Flammküchlein am Abend hat noch niemandem geschadet 🙂Ganz im Gegenteil es hat mit seinem Anblick erfreut und auch gemundet! Zutaten für 2 Flammkuchen Teig: Belag: Zubereitung Teig: Hefe im Wasser auflösen.Alle Zutaten in die Knetschüssel geben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen spinat champignon pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co hackfleisch backen, ofen herzhaft sonstiges - herzhaft quiche
Derzeit ernten wir frischen Spinat im Garten, was liegt da näher, als gleich mal etwas Leckeres daraus zu zaubern. Und da wir ja bekanntlich große Quiche-/Tarte-Fans sind… Zutaten für eine 28-er Form Teig: 250 g Weizenmehl Typ 405 180 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com

mürbeteig vegetarisch quiche sonstiges - herzhaft zucchini herzhaft eier-sahne backen, ofen fleischlos/vegetarisch galette royal pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen ziegenfrischkäse mã¼rbeteig ziegenfrischkã¤se fleischlos
Jetzt zeigen sie es uns aber, die Zucchini, wozu sie im Stande sind 🙂Jeden Tag zwei, drei, manchmal auch vier Zucchini…Gut, dass wir vorgesorgt haben und uns jede Menge Rezepte parat gelegt haben 🙂Let’s go! Zutaten für eine 26er Tarteform… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen gemã¼se tarte schinken sonstiges - herzhaft quiche blumenkohl pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co gemüse brokkoli
Das Gute an einer Tarte: sie kann so lecker sein, sie ist sehr vielseitig und während sie backt, kann man die Küche aufräumen und sie anschließend in aller Ruhe genießen.Im Garten hatten wir gerade frischen Blumenkohl und Brokkoli geerntet, also…… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen käse kã¤se pilze fleischlos sonstiges - herzhaft herzhaft vegetarisch quiche pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen, ofen fleischlos/vegetarisch cheddar
Eine, für uns ganz neue Kombi, aus einer Quiche mit reichlich Käse und dazu gebraten Pilzen, die aber super zusammen passt!Gesehen, für gut befunden, nachgebaut und für noch besser befunden 🙂Das Rezept haben wir bei „klaraida.de“ entdeckt. Zutaten für eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft herzhaft teig mürbeteig grã¼ne bohne pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co pie backen, ofen backen mã¼rbeteig bohne filetbohne grüne bohne
Jeden Tag rund 1 kg grüne Filetbohnen…da ist guter Rat teuer! 🙂Aber „ein paar Rezepte“ (na ja, ganz ordentlich viele 🙂 ) haben wir ja immer noch in petto.So wie dieses, zunächst recht ungewöhnlich anmutende, bei genauerer „Betrachtung“ (sprich: Verkostung)… ... mehr auf cahama.wordpress.com

quiche zubereitungsart sonstiges - herzhaft lorraine bärlauch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen
Das Rezept haben wir im Blog „Brotbackliebe…und mehr“ gefunden. Wir als bekennende Knobi- und Bärlauchfans, mussten das Rezept natürlich sofort – Betonung auf „sofort“, denn gestern haben wir den ersten frischen, diesjährigen Bärlauch im Wald gepflückt!! –  ausprobieren. An dieser Stelle einen herzlichen Da... mehr auf cahama.wordpress.com

kürbis backen hokkaido backen, ofen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co vegetarisch quiche feige vegetarisch/fleischlos herzhaft sonstiges - herzhaft
   Wenn die ersten Kürbisse erntereif sind wird einem doch so langsam klar, dass der Sommer seinem Ende entgegen strebt und der Herbst vor der Tür steht… Ändern können wir es nicht, also versuchen wir das Beste daraus zu machen.… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com

knabbern (süß und salzig/pikant) stange bärlauch herzhaft blã¤tterteig schneller blã¤tterteig sonstiges - herzhaft schneller blätterteig blätterteig backen bã¤rlauch
„Wenn der kleine Hunger ruft“ …oder man einfach Lust auf etwas Herzhaftes zum Knabbern hat… Zutaten: 100 g Mehl 100 g Quark, Wir Speisequark mit 20% Fett 100 g kalte Butter 1/2 TL Salz 75 g Käse; wir: Gouda, jung… Weiterlese... mehr auf cahama.wordpress.com

spinat pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft sonstiges - herzhaft quiche kuchen kartoffel tarte backen
Das ist wieder ein „Kuchen“ ganz nach unserem Geschmack!Während er backt kann man in Aller Ruhe die Küche aufräumen und dann in aller Ruhe das Essen genießen.Das Originalrezept haben wir bei „Swissmilk.ch“ gefunden und an unseren Gusto angepasst. Zutaten für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fleischgerichte tarte tatin lamm herzhaft sonstiges - herzhaft tarte fleisch backen aubergine
…und das Beste daran: die Tarte sieht nicht nur gut aus, die schmeckt auch verdammt gut! Zutaten für eine 22er-Tarteform, 2 Personen: 250 g Lamm-Hack 600 g Tomaten 1 große rote Zwiebel 1 große Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 3 –… We... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos/vegetarisch bärlauch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co fladen herzhaft sonstiges - herzhaft hefeteig bã¤rlauch backen
Der Wald steht voller Bärlauch, also lasst ihn uns nutzten!Man könnte es auch Bärlauch-Pizza nennen, aber dazu müsste sie rund sein. Die Form haben sie deshalb bekommen, damit wir 2 nebeneinander in den Ofen bekommen 🙂 Zutaten für 2 –… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com

herzhaft sonstiges - herzhaft speck zwiebelkuchen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co dörrfleisch zwiebel backen, ofen backen schaffhausen dã¶rrfleisch tarte
Unsere lieben Nachbarn haben uns vom Markt einen tollen geflochtenen Zopf von Tropea-Zwiebeln mitgebracht. Eigentlich ist der viel zu schade um ihn zu „zerstören“, aber noch schlimmer wäre es, die Zwiebeln nicht zu verbrauchen. Also haben wir dafür etwas ganz… ... mehr auf cahama.wordpress.com