sonstiges - herzhaft flammkuchen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co spargel backen pizza zubereitungsart
Erstens kommt es anders als man zweitens denkt… So kam es hier auch. Eigentlich wollten wir einen „richtigen“ Flammkuchen mit Spargel machen, aber… Arzttermin…ewig lange Wartezeit…viel länger als gedacht und befürchtet… Lange Rede kurzer Sinn: für unseren „Standard-Flammkuchenteig“ (2 Stunden Re... mehr auf cahama.wordpress.com

quiche zubereitungsart speck wirsing backen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft sonstiges - herzhaft
Da wir mittlerweile ja zu begeisterten Quiche- und Tarte-Fans geworden sind, gab es bei dem Anblick kein Halten mehr für uns 🙂 Das Rezept haben wir bei „Essen&Trinken.de“ entdeckt. Zutaten für eine 24-er Tarteform Teig: 250 g Mehl, Typ 550, alternativ: Typ 405 125, g Butter 1/2 TL Salz 1 Ei, Gr. „L“ Belag: 350 […]... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft käse kã¤se vegetarisch backen, ofen hefe mozzarella pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co pizza bianca italien hefeteig fleischlos/vegetarisch backen pizza mascarpone bärlauch bã¤rlauch fleischlos bianca
Neulich haben wir von dieser weißen Variante der Pizza gelesen. In Italien soll sie weit verbreitet und sehr beliebt sein. Hier hingegen ist sie eher recht (noch) unbekannt.So lecker wie sie schmeckt, sollte man dies jedoch schnellstens ändern!Noch beim „ersten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen blätterteig pie zucchini schinken herzhaft käse sonstiges - herzhaft
Herrlicher Pie für Partys, da man ihn gut „aus der Hand“ essen kann. Als Anregung diente uns ein Rezept von „Juni-Lifestyle“ (sorry, „dank“ DSGVO keine Verlinkung mehr!). Zutaten: 700 g Blätterteig (1 x Rolle „Gastrogröße“) 4 TL grober Senf, wir: grober Dijon-Senf 430 g Zucchini, Nettogewicht! 1/2 Zwi... mehr auf cahama.wordpress.com

antipasto sonstiges - herzhaft antipasti/vorspeisen snack/imbiss herzhaft galette blätterteig fleischlos/vegetarisch snack vorspeise backen zwiebel blã¤tterteig feta antipasti
Mittags schon „ordentlich“ gegessen, aber solch einen kleinen Snack am Abend kann man sich ja durchaus noch genehmigen 🙂Klein, leicht, schnell gemacht und doch sehr lecker. Alles bestens! Zutaten: außerdem: Zubereitung: Blätterteig auspacken und ausrollen, kurz ruhen lassen, damit er… ... mehr auf cahama.wordpress.com

vegetarisch antipasti/vorspeisen sonstiges - herzhaft vegetarisch/fleischlos bites herzhaft backen zucchini
Es geht los…die Zucchinipflanzen im Garten beginnen gerade „so richtig“ Früchte zu produzieren… Also, auf in den Kampf…gegen die Zucchiniflut. Es gibt Kämpfe, die kämpft man gerne 🙂 Zutaten für 12 Stück: 500 g Zucchini; ergab 350 g Nettogewicht 2 gehäufte EL gehackte Petersilie 2 gehäufte EL Schnittlauchröllchen 50 g C... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft kuchen sonstiges - herzhaft lauch quiche zubereitungsart tarte backen ardenner art
Viele bringen aus dem Urlaub Andenken mit…wir auch. Allerdings nicht in Form von irgendwelchen Souvenirs, nein, wir bringen uns und lieben anderen Menschen etwas „brauchbares“ mit 🙂 Mal ehrlich, ein lecker Stückchen Schinken-Lauchkuchen ist doch etwas „vernünftiges“ im Vergleich mit z. B. einem Plastik-Atomium oder ein... mehr auf cahama.wordpress.com

backen, ofen vegetarisch sonstiges - herzhaft türkisch herzhaft kuchen backen fleischlos/vegetarisch zucchini fleischlos tã¼rkisch
So wie es aussieht, werden wir uns auf einen langen und harten Kampf einstellen müssen…gegen die Zucchiniflut im Garten 🙂Ein „Kampf“, den man gerne kämpft und der auch – kulinarisch – sehr interessant sein kann 🙂Hier der Bericht von einer… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen fleischlos/vegetarisch feta yufka vegetarisch sonstiges - herzhaft spinat teig herzhaft phyllo
Wer sich nun fragt, wofür das „PPP“ steht, das ist ganz einfach zu beantworten, für „Pleiten, Pech und Pannen“. Wir wollten Phyllos-Röllchen machen und dafür Yufka-Teig kaufen. Aber in Eile, nicht genau hingesehen…was wir erwischt haben waren bereits fertig gefüllte… ... mehr auf cahama.wordpress.com

zwiebel backen tarte zubereitungsart quiche sonstiges - herzhaft elsass kuchen herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Die Idee zu diesem Rezept haben wir in unserem Elsass-Urlaub in dem Heftchen „Feine Küche, rassige Weine – Rezepte aus dem Elsass“ entdeckt. So gesehen rentiert es sich gleich doppelt in Urlaub zu fahren 🙂 Zutaten für eine 30er-Form Mürbeteig: 250 g Mehl. Typ 550 100 g Butter 5 g Salz 60 – 70 ml […]... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co spargel sonstiges - herzhaft backen, ofen lachs quiche rã¤ucherlachs eierguss räucherlachs royal fisch & co backen
Immer das Gleiche…wir freuen uns jedes Jahr riesig, wenn die Spargelsaison ENDLICH wieder anfängt. Am Anfang der Spargelsaison werden auch beim Spargel „keine Reste gemacht“, da wird jede Stange sofort genossen. Je länger aber die Saison geht, desto mehr bleibt… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza bianca italien hefe weißer trüffel pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co vegetarisch backen, ofen trã¼ffel weiãŸer trã¼ffel sonstiges - herzhaft fleischlos bianca trüffel backen pizza ricotta hefeteig fleischlos/vegetarisch
Nachdem wir vor ein paar Tagen unsere erste Pizza bianca (mit Bärlauch) gebacken haben und vom Ergebnis sehr angetan waren, kam wir auf die Idee eine Pizza bianca mit weißem Trüffel zu backen bzw. eher eine Pizza bianca zu backen… Weiterle... mehr auf cahama.wordpress.com

zucchini fleischlos/vegetarisch backen kräuter sonstiges - herzhaft käse franzã¶sisch kã¤se krã¤uter herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co galette französisch
Beim ersten „Versuch“ war diese Galette schon so lecker, die mussten wir, in leicht abgeänderter Form, unbedingt nochmals backen. Wir haben, damit die Käsemasse etwas mehr Pep bekommt, Ziegenfrischkäse eingearbeitet und auch insgesamt etwas mehr Käsemasse verwendet.Bei einem sind wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft mürbeteig ziegenfrischkäse sonstiges - herzhaft crème fraîche crã¨me fraã®che mã¼rbeteig blindbacken bã¤rlauch ziegenfrischkã¤se bärlauch tarte backen
Im Garten, aber auch im Wald, wächst der Bärlauch ohne Unterlass.Bevor die Blüten sprießen und das Aroma schon wieder nachlässt, heißt es ordentlich was daraus/damit zuzubereiten.Die obligatorischen „Ricotta-Bärlauch-Gnocchi“ gab es natürlich schon, wie immer als Erstes, die „Spaghetti mit Bärlauch-Pesto“… ... mehr auf cahama.wordpress.com

royal fleischlos/vegetarisch backen ei quiche kohlrabi sonstiges - herzhaft sahne eier-sahne backen, ofen spinat pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft guss
Uns kommt es so vor, als könnte man derzeit bei jedem Post schreiben „…der/die/das letzte xxx aus dem Garten…“.Ist leider so, aber, eigentlich kann man sich nicht beklagen, denn immerhin haben wir schon Mitte November. Früher, in der „guten alten… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos/vegetarisch vorspeise backen tomate fleischlos ziegenfrischkã¤se antipasti antipasto sonstiges - herzhaft vegetarisch ziegenfrischkäse pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co galette
Die Tomatenernte hat dieses Jahr spät bei uns eingesetzt, aber jetzt läuft sie…und wie!Zeit also, sich, nebst einkochen, nach jeder Menge Rezepte dafür umzuschauen!Ein tolles zeigen wir Euch hier. Ein typisches „einfaches“ Gericht der französischen Küche: eine schlichte Galette mit… ... mehr auf cahama.wordpress.com

quark herzhaft geschenkideen wildkräuterstangen sonstiges - herzhaft käse kräuter knabbern backen snacks & knabbern
„Was zum Knabbern“ mögen ja die meisten. Grissini kennt – fast – jeder, Trombini schon nicht mehr ganz so viele, aber diese Wildkräuterstangen dürften für viele Neuland sein. Dieses sollte aber schnellstens erkundet werden! Ein „Neuland“, das nicht nur gesund ist, sondern auch noch richtig gut schmeckt! Inspirier... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos möhre tarte backen fleischlos/vegetarisch kã¼rbis ziegenkäse pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co ziegenkã¤se mã¶hre vegetarisch kürbis karotte sonstiges - herzhaft
Gewisse Ähnlichkeiten mit einem Rezept von Ottolenghi sind durchaus nicht zufällig, sondern gewollt 🙂Sehr lecker war die Tarte! Zutaten für eine Tarteform mit 24 cm Durchmesser Teig: 150 g Weizenmehl Typ 405 1/4 TL Salz 80 g Butter 35 ml… ... mehr auf cahama.wordpress.com

royal backen quiche eiersahne kohl sonstiges - herzhaft spitzkohl backen, ofen käse lauch kã¤se pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co cabanossi
Als wir vor Jahren eine neue Küche gekauft haben, hatten wir erst kurz vorher einen neuen Einbaubackofen gekauft, da der alte defekt war. „Dieser war uns damals zu schade um ihn, fast neu, zu entsorgen. Also haben wir ihn kurzerhand… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sonstiges - herzhaft radicchio salsicce herzhaft strudel italienisch fleischgerichte fleischgericht backen schwein
Das Wetter scheint dem Radicchio in unserem Garten sehr gut zu gefallen. Wenn wir also schon so viel davon haben, dann basteln wir daraus mal eine Hauptmahlzeit! Und nach dem Verkosten können wir nur hoffen, dass es zukünftig immer so viel Radicchio gibt! Die Idee zu diesem Gericht stammt von „EatSmarter.de“ Zutaten Strudelteig: 200 g [... mehr auf cahama.wordpress.com

blã¤tterteig fleischlos feige blätterteig fleischlos/vegetarisch snack vorspeise backen tarte snack/imbiss pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co kã¼rbis sonstiges - herzhaft kürbis antipasti/vorspeisen vegetarisch backen, ofen
Es musste schnell gehen (klingt besser als: wir haben es uns einfach gemacht 🙂 ), deshalb haben wir ausnahmsweise mal auf Blätterteig als Fertigprodukt zurückgegriffen.Aber auch mit diesem war das Ergebnis super lecker.Das Rezept haben wir bei „transglobalpanparty.com“ entdeckt. Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

feige backen tarte mürbeteig herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co vegetarisch/fleischlos sonstiges - herzhaft camembert vegetarisch backen, ofen tartelette
Schnell noch vor dem ersten Nachtfrost, der angekündigt ist, die letzten Feigen geerntet! …und natürlich auch zu einer kleinen Leckerei verarbeitet. Zutaten für 8 Tartelettes: 250 g Mehl, Typ 405 120 g Butter, kalt 1 Ei, Gr. „L“ 1 –… ... mehr auf cahama.wordpress.com

vegetarisch sonstiges - herzhaft snack/imbiss herzhaft waffeln & co backen fleischlos/vegetarisch snack zucchini fleischlos waffel
Sonntagsmittags gut, sehr gut, gegessen, aber so eine Kleinigkeit geht dann abends doch noch.Also „auf die Schnelle“ haben wir mal was ausprobiert…hat auch geklappt. Die Waffeln sind wirklich super schnell zubereitet, also für einen kleinen Snack zwischendurch oder abends bestens… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos apfel quiche zwiebel backen fleischlos/vegetarisch kã¼rbis ziegenkäse pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co ziegenkã¤se guss backen, ofen vegetarisch kürbis sonstiges - herzhaft hokkaido
Wir fanden, dass es eine sehr lecker Quiche ist, aber zwei Hinweise vorweg:1. wer keinen Ziegen-Käse oder -Produkte im Allgemeinen mag, sollte diese Quiche lieber nicht zubereiten!Sie schmeckt schon „ganz ordentlich“ nach Ziege.2. als Anregung für dieses Rezept diente uns… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kräuter fleischlos fleischlos/vegetarisch zucchini backen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft krã¤uter französisch galette sonstiges - herzhaft kã¤se franzã¶sisch käse vegetarisch
…und weiter geht es mit dem „Zucchini-Marathon“ 🙂Wenn die Zucchini-Pflanzen im Garten schon so fleißig produzieren, dann müssen wir ebenso fleißig mit dem Ertrag kochen bzw. backen! 🙂Glücklicherweise haben wir noch ganz viel – und hoffentlich leckere – Ideen… Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos zucchini fleischlos/vegetarisch rosmarin backen herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co galette französisch sonstiges - herzhaft vegetarisch käse kã¤se franzã¶sisch
Alle Jahre wieder…und meist nicht nur 1x pro Jahr/Saison kommt bei uns eine Zucchini-Galette auf den Tisch!Bei dieser hier haben wir uns davon leiten lassen, was im Kühlschrank noch so vorrätig war…ergab eine leckere Basis für die Zucchini darauf! Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

wã¤he vorspeise backen sonstiges - herzhaft kã¤se käse backen, ofen wähe vesper pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft
Diese Mini Käse-Wähen waren die Vorspeise bei unserem Weihnachtsmenü 2022.Das Rezept haben wir in der Zeitschrift „Landlust“ entdeckt. Ein bisschen haben wir es unserem Geschmack angepasst.Gelungener Einstieg ins Menü! Zutaten für 8 Stück mit einem Durchmesser von 10 cm. Teig:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

fleischlos/vegetarisch birne backen feige fleischlos flammkuchen sonstiges - herzhaft backen, ofen vegetarisch pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft
So ein kleines, leckeres Flammküchlein am Abend hat noch niemandem geschadet 🙂Ganz im Gegenteil es hat mit seinem Anblick erfreut und auch gemundet! Zutaten für 2 Flammkuchen Teig: Belag: Zubereitung Teig: Hefe im Wasser auflösen.Alle Zutaten in die Knetschüssel geben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen champignon quiche hackfleisch backen, ofen sonstiges - herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co spinat herzhaft
Derzeit ernten wir frischen Spinat im Garten, was liegt da näher, als gleich mal etwas Leckeres daraus zu zaubern. Und da wir ja bekanntlich große Quiche-/Tarte-Fans sind… Zutaten für eine 28-er Form Teig: 250 g Weizenmehl Typ 405 180 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com

eier-sahne backen, ofen vegetarisch sonstiges - herzhaft galette pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft mürbeteig ziegenfrischkäse backen royal fleischlos/vegetarisch zucchini ziegenfrischkã¤se fleischlos quiche mã¼rbeteig
Jetzt zeigen sie es uns aber, die Zucchini, wozu sie im Stande sind 🙂Jeden Tag zwei, drei, manchmal auch vier Zucchini…Gut, dass wir vorgesorgt haben und uns jede Menge Rezepte parat gelegt haben 🙂Let’s go! Zutaten für eine 26er Tarteform… ... mehr auf cahama.wordpress.com

vegetarisch kã¤se lauch käse sonstiges - herzhaft pilz pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft backen fleischlos/vegetarisch royal fleischlos champignon quiche
Wenn wir heute so darüber nachdenken, dass wir uns früher nicht viel aus Quiche, Tarte, Galette & Co gemacht haben…unerklärlich! 🙂Man muss sie wohl erst im Mutterland, Frankreich, genießen um ihnen zu verfallen.Heute jedenfalls lieben wir sie!Sie bieten so viele… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co gemã¼se schinken sonstiges - herzhaft quiche brokkoli blumenkohl gemüse backen tarte
Das Gute an einer Tarte: sie kann so lecker sein, sie ist sehr vielseitig und während sie backt, kann man die Küche aufräumen und sie anschließend in aller Ruhe genießen.Im Garten hatten wir gerade frischen Blumenkohl und Brokkoli geerntet, also…… ... mehr auf cahama.wordpress.com

quiche fleischlos fleischlos/vegetarisch pilze backen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co herzhaft sonstiges - herzhaft kã¤se käse cheddar backen, ofen vegetarisch
Eine, für uns ganz neue Kombi, aus einer Quiche mit reichlich Käse und dazu gebraten Pilzen, die aber super zusammen passt!Gesehen, für gut befunden, nachgebaut und für noch besser befunden 🙂Das Rezept haben wir bei „klaraida.de“ entdeckt. Zutaten für eine… ... mehr auf cahama.wordpress.com

grüne bohne backen, ofen filetbohne sonstiges - herzhaft bohne grã¼ne bohne pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co teig herzhaft mürbeteig backen pie mã¼rbeteig
Jeden Tag rund 1 kg grüne Filetbohnen…da ist guter Rat teuer! 🙂Aber „ein paar Rezepte“ (na ja, ganz ordentlich viele 🙂 ) haben wir ja immer noch in petto.So wie dieses, zunächst recht ungewöhnlich anmutende, bei genauerer „Betrachtung“ (sprich: Verkostung)… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pizza backen tomate fleischlos/vegetarisch fleischlos feta champignon vegetarisch sonstiges - herzhaft spargel hefe pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co teig herzhaft
Alles Jahre wieder, nicht gleich vom ersten Spargel der Saison, aber gleich danach, muss es einfach eine Spargelpizza sein!Lockerer, knuspriger Pizzaboden, der 4 bis 5 Tage im Kühlschrank reifen darf, darauf eine einfache, aber intensive, Tomatensauce, grüner und weißer Spargel,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

schafskã¤se sonstiges - herzhaft schafskäse vegetarisch backen, ofen paprika guss schmand zucchini fleischlos/vegetarisch backen ei auflauf auflauf & gratin feta fleischlos
Gesehen und sofort gewusst: „wird nachgebaut!“.Da fangen im Garten die Zucchinipflanzen gerade richtig an Erträge zu produzieren und dann sieht man in einer Facebookgruppe diesen Auflauf mit Zucchiniröllchen…klar, da gibt es kein Halten mehr 🙂@ Samya Vau, vielen Dank für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

mã¼rbeteig ziege fleischlos fleischlos/vegetarisch backen tarte mürbeteig herzhaft ziegenkã¤se pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co ziegenkäse sonstiges - herzhaft vegetarisch spitzkohl
Immer auf der Suche nach neuen und vor allem leckeren Verwendungsmöglichkeiten für das, was der Garten gerade so liefert, sind wir auf ein Rezept für eine Tarte mit Spitzkohl und Ziegenkäse gestoßen.So ab und zu genießen wir ja gerne Sachen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backen lorraine bärlauch zubereitungsart quiche sonstiges - herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co
Das Rezept haben wir im Blog „Brotbackliebe…und mehr“ gefunden. Wir als bekennende Knobi- und Bärlauchfans, mussten das Rezept natürlich sofort – Betonung auf „sofort“, denn gestern haben wir den ersten frischen, diesjährigen Bärlauch im Wald gepflückt!! –  ausprobieren. An dieser Stelle einen herzlichen Da... mehr auf cahama.wordpress.com

kürbis vegetarisch backen, ofen hokkaido sonstiges - herzhaft vegetarisch/fleischlos herzhaft pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co backen feige quiche
   Wenn die ersten Kürbisse erntereif sind wird einem doch so langsam klar, dass der Sommer seinem Ende entgegen strebt und der Herbst vor der Tür steht… Ändern können wir es nicht, also versuchen wir das Beste daraus zu machen.… Weiterlesen ... mehr auf cahama.wordpress.com

stange herzhaft sonstiges - herzhaft bã¤rlauch blã¤tterteig schneller blã¤tterteig blätterteig schneller blätterteig backen knabbern (süß und salzig/pikant) bärlauch
„Wenn der kleine Hunger ruft“ …oder man einfach Lust auf etwas Herzhaftes zum Knabbern hat… Zutaten: 100 g Mehl 100 g Quark, Wir Speisequark mit 20% Fett 100 g kalte Butter 1/2 TL Salz 75 g Käse; wir: Gouda, jung… Weiterlese... mehr auf cahama.wordpress.com