Tag backen
Heute ist Frühlingsanfang und bevor es jetzt draussen bald wieder warm genug ist, um den Grill anzuheizen, möchte ich euch noch von unserem Outdoor-Kochen vom Anfang des Jahres berichten. Vielleicht ist ja die eine oder andere Idee für eure kommende Grill- und Dutch Oven Saison mit dabei. Es war im Januar 2019, als wir das… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Was tut man nicht alles für die lieben Kleinen…Unser Enkel hatte Geburtstag und da gab es ganz speziell für ihn diese süßen kleinen Muffins.Gut alle hat er nicht geschafft, „ein paar“ hat er auch noch für seine Gäste über gelassen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute gibt es mal wieder ein schnelles, supereinfaches Rezept für dich – mein saftiger Karottenkuchen ist im Handumdrehen fertig. In 10 Minuten im Ofen und obendrauf gibts meine selbstgemachte Schokoglasur ohne Industriezucker. Saftiger Karottenkuchen für den Osterbrunch Ostern steht vor der Tür! Höchste Zeit, den Osterbrunch vorzubereiten. I... mehr auf stillesbunt.at
Heute gibt es mal wieder ein schnelles, supereinfaches Rezept für dich – mein saftiger Karottenkuchen ist im Handumdrehen fertig. In 10 Minuten im Ofen und obendrauf gibts meine selbstgemachte Schokoglasur ohne Industriezucker. Saftiger Karottenkuchen für den Osterbrunch Ostern steht vor der Tür! Höchste Zeit, den Osterbrunch vorzubereiten. I... mehr auf stillesbunt.at
Butterweicher Croissant-Kuchen von Jamie Oliver mit Schokolade, Orange, Pistazien und Aprikosenkonfitüre – ganz easy zu backen und du brauchst nur 8 Zutaten. Ok, Jamie macht es sich bei diesem Rezept sehr einfach und verwendet TK-Croissants als Basis für den Kuchen. Aber manchmal darf das so sein! Ich muss gestehen, Blätterteig oder Croissants habe... mehr auf elbcuisine.de
Die #kulinarischeWeltreise führt in diesem Monat nach Chile: Ich habe euch softe, süße Hefeteigbrötchen mit Puddingfüllung, mitgebacht, “Pan Dulce”. In Chile war ich noch nie, aber es steht auf der “Bucket List” meines Lebens: Es ist das längste Land der Erde (mehr als 4300 km) mit fantastischen Landschaften von de... mehr auf slowcooker.de
Britta KummerEmail Sehen die süßen Möhren-Ecken aus „Nepomucks und Finns Backstube“ nicht lecker aus. Und es warten in dem Buch noch viele andere tolle Rezepte darauf, von Ihnen nachgebacken zu werden. Buchbeschreibung: Willkommen in Nepomucks und Finns Backstube. Liebt Ihr Kekse und Plätzchen genauso wie Nepomuck und Finn? Und könnt Ihr nicht genu... mehr auf pr-echo.de
Eine Quiche ist ja sehr vielseitig, aber am Liebsten mögen wir hier die klassischen Varianten, wie zB. die Quiche Lorraine. Heute habe ich aber mal eine andere klassische Quiche für euch, eine Quiche aux Oignons, eine Zwiebel-Quiche. Und dafür dürft … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Wie wäre es, Ostern in diesem Jahr einfach mal ohne tierische Produkte zu feiern? Ist ganz einfach. Und ganz lecker. Versprochen.... mehr auf ihana.eu
Bei dieser Tarte wird ein zarter Mürbeteig mit cremiger Mandelmasse gefüllt und mit Birnen belegt. Eine Schicht Ingwermarmelade verleiht dem Ganzen einen Hauch Schärfe und etwas Pepp. Das Rezept habe ich in BAKE gefunden und wollte es unbedingt ausprobieren, denn es sah so köstlich aus! Wir wurden nicht enttäuscht. Naschkater war schon vom Rezep... mehr auf naschkatze.me
Hier trifft Vanille mit Eierlikör auf Schoko plus Kaffee und kriegt ´nen Klecks Cheesecake oben drauf und damit dass auch so unglaublich fluffig wird, kommt ein guter Schuss Buttermilch rein. Hach … herrlich … ouh, und dann hab ich noch extra was für oben drauf im Gepäck, denn hier gibt es Hilde Hase zum kostenlosen… ... mehr auf zuckerimsalz.wordpress.com
Sagst Du Apfel oder Apple, wenn Du von diesem Crumble sprichst? Ich eigentlich Apple, aber weil ich bei einem Trifle mit Früchten, zum Beispiel Himbeer-Trifle, bei den Früchten auch das deutsche Wort nehme – der Zusatz steht für die Zubereitung mit den Streuseln oder beim Trifle den Keksbröseln, gibt es heute einen Mix-Titel. Außerdem gibt... mehr auf meyrose.de
… da dieser blog ja ursprünglich ein reiner Rohkost- blog war: Alle Lebensmittel, die auch nur einmal (über 42°C) erhitzt wurden, sind damit entwertet und zu bloßen Nahrungsmitteln geworden. Gekochtes, Gebratenes, Gebackenes, Gegrilltes, Pasteurisiertes hat einen Großteil seiner Inhalts- und Vitalstoffe verloren, ist dadurch schwerer verdauli... mehr auf payoli.wordpress.com
Müssen Plätzchen immer schlicht sein? Nein! Vor einigen Jahren habe ich mal das Rezept zu Gelee-Schnitten aus Dänemark gefunden und mache diese seit dem immer wieder. Schön ist das man sie schnell machen kann und das man sie auch super abwandeln kann.Ich mache sie eigentlich immer als klassische Schnitten, aber für eine Party oder für u... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Britta KummerEmail Die Rezepte aus den folgenden Buchtipps warten nur darauf, von Ihnen nachgebacken zu werden. Viel Spaß dabei und lassen Sie es sich dann gut schmecken. Brot & Brötchen selbst backen: Einfache Rezepte In diesem Buch findet der Anfänger wie auch der fortgeschrittene Bäcker einfache Rezepte von verschiedenen und kreativen Brot- ... mehr auf pr-echo.de
Hallo Ihr Lieben. Caro sammelt wieder unsere Alltags Fotos, zwölf an der Zahl. Nach dem ich gegen 4 Uhr schon mal wach war, bin ich nach etwas lesen wieder eingeschlafen und hab dann tatsächlich bis 8 Uhr geschlafen. Teils waren es wohl recht wirre Träume heute Nacht. Fix mit dem Hund los, Handy dabei vergessen. … ... mehr auf wippsteerts.com
Der vermeintlich einfachste, unkomplizierteste Kuchen überhaupt! Eier, Zucker, Butter und Mehl werden zu gleichen Anteilen zu einem Teig verrührt und gebacken – fertig! Ausgangspunkt für die Gewichtsbestimmung sind die Eier, weshalb der Teig auch „Eischwerteig“ heißt. Einzig wichtig: die Eier… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Der vermeintlich einfachste, unkomplizierteste Kuchen überhaupt! Eier, Zucker, Butter und Mehl werden zu gleichen Anteilen zu einem Teig verrührt und gebacken – fertig! Ausgangspunkt für die Gewichtsbestimmung sind die Eier, weshalb der Teig auch „Eischwerteig“ heißt. Einzig wichtig: die Eier… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Letzte Woche habe ich für uns mal wieder einen leckeren Apfelkuchen gemacht. Die Zubereitung ist so einfach und für jeden der nicht backen kann, auch geeignet. Die Zutaten: 1 kg Äpfel, geschälte, klein geschnittene ¾ Liter Apfelsaft 5 EL Zucker 2 Pck. Puddingpulver (Vanille) 200 g Mehl 100 g Butter oder Margarine 2 EL Zucker 1 Ei ... mehr auf srreview.net
Ich bin wieder am Anstellgut auffrischen, Reste habe ich eigentlich immer im Kühlschrank…um mal wieder ein sogenanntes “ Auffrischbrot“ zu backen. Da nimmt man die Reste des Anstellgutes aus dem Kühlschrank und gibt sie genauso kalt in Teig. Und wie … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Neulich hatten wir keinen Kuchen zum Tee, weil der, der eingeplant war, von der Terrasse des alt-neuen Hauses geklaut wurde, ein ausgesprochen mysteriöser Vorfall. Ich wusste, dass noch Schokotröpfen im Vorrat sind, also beschloss ich, Muffins zu ba... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Hallo ihr Lieben! Nachdem ich euch im letzten Rezept einen deftigen und schnell zubereiteten Snack gezeigt habe, wird es heute nochmal Zeit für ein leckeres und süßes Frühstück. Natürlich könnt ihr das Rezept nicht nur als Frühstück, sondern auch zu anderen Tageszeiten essen. Auch nachmittags nach einem langen und kühlen Spaziergang, könnt ihr euch... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Wir sind noch am Rätseln, was die Ausstechform darstellen soll. Einen Zwerg? Das Ampelmännchen? Einen Hydranten?Aber, die Form ist unserem Liebling vollkommen egal, ihn kümmern mehr „die inneren Werte“ 🙂Und die scheinen hier zu stimmen. Diese Kekse gehen weg, wie… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Pommes Duchesse (Herzoginkartoffeln) – Die klassische französische Beilage besteht ganz simpel aus Kartoffeln, Eigelb, Butter, etwas Milch und Salz und Pfeffer. Die Masse wird meist auf ein Backblech gespritzt und goldbraun gebacken. Sie sind aussen schön knusprig und innen weich. Pommes Duchesse gibt es bei uns tiefgekühlt zu kaufen. Die ... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Das Beste/Liebste zum Frühstück? Richtig, Kuchen!Wenn aber kein Kuchen mehr vom Wochenende über ist? Dann müssen zumindest Brötchen her! 🙂Aus dem Brötchenbackbuch von Lutz Geißler.Das im Original angegebene Brotgewürz haben wir ersatzlos gestrichen, da wir noch kein Brotgewürz entdeckt haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Dieses Mal ist es ein mehlfreies Leinsamenbrot. Gesehen bei Staupitopia. Mein "Einsteiger Rezept" zur Ernährungsumstellung. Ich habe gleich mehr ausprobiert 🥰.... mehr auf gwenodolin.blogspot.com
Heute gibt es zum Sonntagskaffee einen schokoladigen Kuchen mit Kokos-Füllung. Das Original-Rezept hat die Markgräflerin auf der Dr. Oetker Rezepte-Seite entdeckt und für ihre Ansprüche umformuliert und auch für ihre englischsprachigen Follower übersetzt. Die Deko habe ich nach meinem Geschmack angepasst und den Cake mit den dazu passenden Mini-Bou... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Mohnschnecken aus buttrig-fluffigem Hefeteig mit saftiger Mohnfüllung, obenauf Zuckerguss – so schmecken sie wie vom Bäcker oder früher von Oma! Das Monatsthema “Aus Omas Küche” von #leckeresfürjedentag (ganz unten findet ihr mehr dazu) ist ein schwieriges für mich. Wieso? Nun, meine Oma mütterlichseits konnte wunderbar ko... mehr auf slowcooker.de
Wenn an einer Geburtstagstafel 3 Generationen sitzen, dann muss man an jede einzelne davon denken, denn die Geschmäcker und Vorlieben sind, zumindest an unserer Tafel, doch sehr unterschiedlich.Speziell für die Jüngsten haben wir diese Waffeln gebacken.…aber nicht nur für sie!… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ein schnelles, einfaches Zitronenkuchenrezept habe ich heute für euch. Dieses entstand ganz spontan , da ich eigentlich immer die nötigsten Zutaten im Haus habe. Es kommt, ausser der sauren Sahne, eigentlich nichts Besonderes hinein, so dass man gleich losbacken kann. … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Letzte Woche gab es den Mandelkuchen mit Cranberries aus dem Buch BAKE. Heute teile ich meine zweite Variation des Teigs mit euch. Ich hatte ihn nämlich auf Naschkaters Drängen hin direkt nochmal gemacht, allerdings deutlich abgewandelter als beim Mandelkuchen. Auch dieses Experiment wurde sooo lecker! Inspiriert waren die „Rum-Traube-Nuss-Donut... mehr auf naschkatze.me
