Tag backen
Das Wochenende steht vor der Tür, was braucht es da?Richtig einen leckeren Kuchen!Da wir im letzten Herbst reichlich Walnüsse gesammelt haben, bietet es sich ja geradezu an, damit mal ein „lecker Törtchen“ zu backen.Gefunden haben wir das Rezept bei „Lecker.de“.… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Dieser Steppdeckenkuchen mit Pfirsichen ist ein echtes Wohlfühlrezept – unkompliziert, saftig und wunderbar cremig. Genau richtig, wenn Du einen Kuchen suchst, der…
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Eines vorweg: prinzipiell hat uns das Rezept/die Idee gut gefallen, so gut, dass wir sie in etwas abgeänderter Form bald nochmals machen werden.Nachfolgend als Erstes das Rezept, wie wir es gemacht haben.Dann folgend das geänderte Rezept, wie wir es beim… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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So ein Quark… Für das Kaffeekränzchen am Sonntag hatte ich angeboten, Muffins zu backen. Hierfür ziehe ich ja gerne eines dieser beiden Rezepte heran: Da ich aber unlängst erst den Käsekuchen ohne Boden, der den Rezepten sehr ähnelt, gebacken hatte und wir in gleicher Runde beisammen saßen, habe ich mich für ein für mich neues […]... mehr auf antetanni.wordpress.com
Cordon bleu aus Kalbs- oder Schweinefleisch, aus Hähnchen- oder Putenbrust kennt jeder, aber warum nicht mal aus Wildfleisch, hier Wildschwein, zubereiten! Da Wildschwein im Geschmack „kräftiger“/würziger als Kalbs- oder „normales Schweinefleisch ist, sollte man die Einlage/Füllung entsprechend kräftiger wählen. Wir… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Diese Woche stellen wir die Lieblingsgebäcke unseres Bürgermeisterkandidaten Jean-Marie Leone von der SPD vor. Wir backen Schmandkuchen und Sardische Amaretti.... mehr auf cafeschoenleben.de
Eine Leserin hatte uns freundlicherweise das Rezept für diese Apfeltorte zukommen lassen. Es stammt wohl aus dem „Sanella Backringheft“. Wir kannten es nicht, mussten es aber natürlich ausprobieren.Ein sehr saftiger Kuchen, der durch seinen Kokosgeschmack durchaus an Barbados oder auch… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Diese Woche gibt es das zweite Rezept für darmfreundliche Plätzchen, das ich letzte Woche ausprobiert habe: Spitzgebäck. Klassisches Spritzgebäck habe ich natürlich auch im Archiv. Ich liebe diese Plätzchen, die so mürbe auf der Zunge zergehen. Die Version mit Mandeln und Hafermehl von @pflanzlich_vollwertig ist nicht ganz so fein, sondern ein b... mehr auf naschkatze.me
Wir haben mal wieder ein neues/anderes Rezept für Leberkäse ausprobiert, deshalb die geringe Menge.Das war dieses Mal auch angebracht, nur mit einer kleinen Menge zu arbeiten, denn die Pökelsalzmenge im Originalrezept war viel zu hoch! Wir haben sie schon bei… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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Die süßen Seiten der Bürgermeisterkandidat*innen! Der etwas andere Wahlkampf. Heute stellen wir vor: Michaela Kuchinka von der FDP... mehr auf cafeschoenleben.de
Laugenstangen mit Dinkelmehl gebacken Dinkel-Laugenstangen ohne Formen backen – so einfach geht’s! Den kalten Teig ausrollen, rechteckige Teigstücke ausschneiden und mit Lauge bestreichen. Den Rest erledigen die Hefe und die Lauge ganz von allein. Entdecke jetzt mein Rezept. Foto: Axel Collein | Pixel &Co Die 5 beliebtesten Brötchen-Rezept... mehr auf andersbacken.de
Pane Civraxiu – das klassische Alltagsbrot aus dem Raum Cagliari und Südsardinien Ich hoffe, du hattest wunderschöne Weihnachten und bist gut ins…
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Ein Rezept für einen Apfelkuchen, der unbedingt warm gegessen werden muss, gerne mit einer Kugel Vanille-Eis dazu. Genau das richtige für kalte Winternachmittage … 🙂 Zutaten für den Teig: Zutaten für die Füllung: Außerdem: Und so geht’s: Für den Teig das Mehl mit 1 1/2 TL Salz und Zucker vermischen. Die Butter dazugeben und mit … ... mehr auf bielefelderstadtbibliothek.wordpress.com
Das Rezept haben wir „vor ewigen Zeiten“ bei „kochtopf.me“ (Zorra) entdeckt und wollten es schon lange nachbacken. Nun endlich haben wir es geschafft!Ein paar kleine Anpassungen haben wir am Originalrezept vorgenommen.Heraus kam ein tolles „Bauernbrot“. Zutaten Sauerteig: Hauptteig: Zubereitung Sauerteig:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Oh, oh, aufgrund des Urlaubs fast in Vergessenheit geraten: das Rezept für die Vorspeise, dem „Fingerfood“, beim Weihnachtsessen.Griechische Teigtaschen, gefüllt mit würzigem Feta oder auf Griechisch: Tiropitakia Kourou 🙂 Zutaten für 32 Stück Teig: *) 600 g „frischer“ griechischer Joghurt… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Werbung - unbeauftragte MarkennennungDass ich im Dezember sogar zweimal im Crash (Stadtteil Schwabing) gewesen bin, habe ich Euch ja im Jahresrückblick 2025 schon verraten. An diesem Abend hab' ich auf dem Weg vom Parkplatz (Hohenzollernstr.) zum Crash (Ainmillerstr.) extra ein Foto mit Blick auf die katholische Kirche St. Ursula (Kaiserplatz... mehr auf howtobea-sunstorm.blogspot.com
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Warum sich selbst gemachter Blätterteig lohnt Mindestens einmal im Leben sollte man einen Blätterteig selber machen. Und dabei meine ich nicht nur den Geschmack, der meiner Meinung nach viel besser ist als jener aus dem Kühlregal. Viel wichtiger ist das Bewusstsein dafür, was eigentlich in diesem Teig steckt. Wer einmal selbst Butter, Mehl und W... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Ich hatte euch ja noch das Rezept für die Parmesan-Chips versprochen, die es am Silvesterabend zu den Apéro Drinks gab. Sie sind wunderbar knusprig, glutenfrei – und das mit wenig Aufwand, also das ideale Rezept für einen entspannten Apéro oder als kleine Knabberei zu einem Glas Wein. Knusprige Parmesan-Chips Zutaten (für 24 Stück)160 g Parme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Glutenfreies Brot ist nicht nur für Allergiker was, dieses schmackhafte Linsenbrot ist supereinfach und hat mich wirklich überrascht. Es kommt natürlich ohne Mehl aus und enthält lediglich rote Linsen, Wasser sowie ein paar Gewürze. Mehr braucht ihr nicht für ein saftiges, sättigendes Brot, dass mild nussig schmeckt. Ich mag es sehr, denn es ist le... mehr auf elbcuisine.de
Leider ist die sehr erholsame „Aus- und Ruhezeit“ schon wieder vorbei.Um uns aber die Rückkehr nach Hause und in den Alltag etwas, im wahrsten Sinne des Wortes, „schmackhafter“ zu machen, gab es gleich mal eine äußerst leckere Quiche. Zutaten für… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Mein neuster Fund für die abendliche Unterhaltung, bei der man auch mal einschlafen kann: der SWR Handwerkskunst Youtube-Kanal. Das zurzeit aktuellste Video Wie man einen Baumkuchen macht hatte mich schon beim Thumbnail überzeugt. Der Baumkuchen war nicht nur in Japan mein täglicher Snack auch in Deutschland nehme ich auch wieder mal einen halbe... mehr auf nils-snake.de
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Backmischungen im Glas finde ich ganz toll. Ich finde, sie sehen toll aus, lassen sich einfach nutzen und geben ein tolles Geschenk ab. Auf der Ambiente habe ich aber ganz viele andere Mischungen im Glas entdeckt und war begeistert davon.
Löbke bietet da so eine tolle Auswahl, dass ich gar nicht wusste, was ich a... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Am 6. Januar feiern wir in der Schweiz traditionell den Dreikönigstag und natürlich gehört ein feiner Dreikönigskuchen dazu. Über die Jahre sind auf meinem Blog verschiedene Rezepte entstanden, ausprobiert, weiterentwickelt und verfeinert worden. Einige sind besonders praktisch, andere ganz klassisch und wieder andere sind entstanden, weil ich n... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com
Ich hoffe, dass ihr alle gut ins neue Jahr gekommen seid und wünsche euch alles Gute für 2026!Bei der Markgräflerin gab es am Silvesterabend nach einem Apéro mit alkoholfreiem Gin Tonic und Parmesanchips mit Sesam, Chia und Leinsamen (die Rezepte folgen) Raclette im Kreis der Familie. Ein neues Raclette-Gerät wurde eingeweiht und der Bruder derR... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Die Niederlande sind eins unserer Herzensländer. Unsere Nachbarn lieben zum Jahreswechsel Oliebollen und wir haben uns gedacht, dass wir sie nun auch endlich mal selbst machen. Mit unseren Berlinern oder Krapfen haben sie weniger zu tun. Hier wird ein Hefeteig frittiert. Mit oder ohne Rosinen, ein Hüftknaller, aber es lohnt sich. Wir haben statt Ro... mehr auf little-green-planet.de
Heute habe ich ein Rezept für einen Dreikönigskuchen für euch, diesen gibt es traditionell am 06.Januar, am Dreikönigstag. Diese Tradition gibt es in verschiedenen Ländern, zB. der Schweiz, Spanien, Frankreich, aber auch im Süden Deutschlands. Eine kleine Krone, oder ähnliches … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Zutaten:250g Butter125g Zucker4 Eier1 Packung Vanillezucker300ml Eierlikör350g Mehl1 Packung Backpulver Zubereitung:Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker und den Eiern in einer … ... mehr auf halliway.de
Eiserkuchen sind zarte, knusprige Waffeln, für deren Herstellung man unbedingt ein spezielles Hörnchen-Waffeleisen benötigt. Die Herstellung dieses traditionellen Gebäcks erfordert etwas Geduld und Fingerfertigkeit. Für diese feinen Knusperwaffeln gibt es ganz viele Bezeichnungen: Krüllkuchen, Rullerkes, Eiserkuchen, Neujährchen, Waffelhörnchen,... mehr auf crockpot-rezepte.de
Wir haben Besuch und dann bin ich oft fleißig am Backen. Die Tage hatte ich mir ein irisches Back- und Kochbuch gekauft, dort wird scheinbar gerne und viel mit Natron gebacken. Hier habe ich das auch schon mal probiert...Nun habe ich zwei Repetze aus... mehr auf jososnablog.blogspot.com
Unglaublich wie schnell die Adventszeit verflogen ist. Mit meinen niedlichen Lebkuchen Cupcakes öffnen wir schon das letzte Türchen des X-MAS Boom Adventskalenders.… Continue Reading Lebkuchen Cupcakes
Der Beitrag ... mehr auf kathyloves.de
Panettone gehört bei uns mittlerweile zu Weihnachten wie der Weihnachtsbaum selbst!Also, alle Jahre wieder…Wobei man halt wissen muss, dass die Herstellung eines Panettone sehr (zeit-)aufwändig ist.Wir haben schon einige Rezepte für Panettone ausprobiert, mittlerweile ist dieses hier aber unser Standardrezept.… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Das Rezept für diesen italienischen Frühstückskuchen habe ich aus der Toskana mitgebracht. Beim Frühstückbuffet im Hotel gab es auf dem Tischchen mit den Müsli-Zutaten auch ein Tablett mit einem einfachen Ciambellone. Er besteht aus einem Rührteig und wird traditionell mit Olivenöl gebacken. Ciambellone Bicolore – Zweifarbiger Kranzkuchen Zut... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Hallo zusammen,mir wurde heute ein freier Tag geschenkt und den habe ich dazu genutzt meine lang geplanten Plätzchen zu backen - ich habe nur ein paar gemacht, denn ich wollte nicht den ganzen Tag in der Küche verbringen.... mehr auf big-mamas-welt.blogspot.com
Christstollen gehört zu Weihnachten wie das Christkind. Für mich darf das süße Gebäck gern mit Marzipan sein, auf Zitronat und Orangeat kann ich gern verzichten. Meine schnelle Variante des Christstollens darf etwas leichter sein mit Quark und mit Backpulver statt Hefe, natürlich köstlich und lecker! Der Christstollen wird auf eine besondere Art &#... mehr auf elbcuisine.de
