Tag merguez
Zur Zeit habe ich herrlich aromatische Tomaten im Überfluss... Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Wenn man sich in Frankreich mit Wurst beschäftigt, kommt man an der Merguez nicht vorbei. Das ist eine Wurst die von den afrikanischen Einwanderern mit ins Land gebracht wurde und hier nun sehr beliebt ist. Sie besteht aus Lammfleisch und hat eine starke Paprikawürzung, die ihr auch die charakteristische rote Farbe gibt. Ausserdem zeichne... mehr auf kuechenjunge.com
Couscous mit Merguez ist ein Rezept aus der nordafrikanischen Küche und mittlerweile ein Klassiker in der französischen Küche. ... mehr auf bonjouralsace.blogspot.com
Heute erzähle ich euch, wie wir am liebsten grillen; dazu gibt es köstliche Lammrippen, Salsicce und Merguez (scharfe Lammbratwürstchen), Neues aus dem großen Garten, Liebe, Freudschaft und offenes Feuer!
Grillmatten aus Silikon für den Grillrost? Bitte nicht!
Grilltechnisch habe ich nun fast alles erlebt. Ob Gasgrill, Holzkohle, Kugelgrill, B... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Kurz vor Ende der Spargelsaison am 24. Juni habe ich für euch noch ein schnelles Rezept für gebratenen weißen Spargel mit köstlichen Merguez-Hackfleischbällchen und gebratenen... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Wer sagt eigentlich, dass man köstliche Fleischbällchen nur aus Salsiccia machen kann? Eben. Von daher:
All eyes on Merguez-Bällchen!
Sie dürfen hier über weiße Riesenbohnen mit Ruck-Zuck-Tomaten-Concassée kugeln und dazu gibt's frisches Koriandergrün
Bratwurstbrätbällchen, sagt das mal ganz langsam und genüsslich vor euch hin. Brat_wurst _br... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Heute kommt ein Rezept für einen wahren Küchenklassiker im Hause Arthurs Tochter kocht – der aufgehübschte Eintopf (heute sagt man ja ganz lässig one pot!) aus Wirsing, Kichererbsen, Tomaten und ein bisschen scharf. Dazu kommt noch ein bisschen Schaf(!), nämlich in Form von köstlich-pikanten Lammbratwürsten/Merguez.
Da möchte ich jedesmal reinspri... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com
Hier kommt eines meiner derzeitigen Lieblingsrezepte: Rauch-Karotten-Bohnen-Hummus mit grünem Ofenspargel und geschmelzten Tomaten. Dazu gibt's ganz große Fleischbällchenl... mehr auf arthurstochterkochtblog.com
Schneller als jeder Lieferdienst: Kichererbsensuppe mit Roten Linsen, köstlichen Merguez-Bällchen und Massaman-Paste. Die Suppe steht bereits auf dem Tisch, da habt ihr Google noch nicht nach der Telefonnummer des Lieferdienstes befragt und euch noch nicht zwischen #7 und #19 mit scharfer Sauce entschieden!
Schneller als jeder Lieferdienst!
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Heute war ich wieder bei Zorn, um etwas Leckeres zu kaufen. Ich hatte Lust auf Wurst und es gab einige zur Auswahl. Ich hatte ein nettes Gespräch mit dem Chef über Grillfreuden und Fleischveredelung. Am Ende kaufte ich je eine Thüringer, eine Fenchelsalsiccia, eine Merguez und eine Gourmetwurst (=feine Bratwurst mit Spinat). Dazu machte ich […... mehr auf heatneat.wordpress.com
Es ist zwar schon etwas länger her, als wir uns an einem sommerlichen Samstagabend mit der Familie getroffen hatten und auf der Terrasse lauter kleine Köstlichkeiten verspeist haben, die vorher gemeinsam vorbereitet worden sind, aber ich möchte euch trotzdem noch davon berichten.Die Markgräflerin hatte nämlich eine Bowle vorbereitet, und zwar eine ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Kormoran mag schwarz gebrannten Spitzkohl
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Süß, salzig, scharf, bitter - ein Rezept für alle Himmelsrichtungen: Radicchio-Risotto mit scharfer Merguez.
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Linsen forever! Mein Herz-le schlägt sehr laut und inbrünstig für Linsen! Womöglich war diese tricky…
Der Beitrag Linsensalat mit Granatapfel-Vinaigrette, Radicchio, Merguez und gerösteten Gewür... mehr auf trickytine.com
Heute als Nudel der Woche: Spaghetti mit pikanten Bällchen aus Merguez {Lammbratwürsten} mit geschmelzten Tomaten und bulgarischem Ziegenkäse
#teampastatäglich. Heute mit Spaghetti, Merguez-Bällchen, geschmelzten Tomaten und bulgarischem Ziegenkäse.
Auf Instagram gibt es den hinreißenden Hashtag #teampastatäglich. Es gibt Menschen, die unter... mehr auf arthurstochterkochtblog.com
Wo bin ich denn da gelandet und kann das wirklich sein? Zunächst einmal bin ich in Nordafrika, genauer gesagt in Tunesien, gelandet und das heutige Gericht meiner „kulinarischen Weltreise“ heißt dort „Ojja“. Das sieht doch aus wie die würzige Paprika-Tomaten-Sauce mit den pochierten Eiern, oder? „Shakshuka“, in T... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Dieses Rezept ist echtes Comfort Food: Cremige weiße Bohnensuppe mit einem spicy Topping aus Merguez, Ajvar, Pinienkernen und Basilikum... mehr auf arthurstochterkochtblog.com
Schnelle Gerichte, bei denen man im Idealfall alles in eine Pfanne wirft, kann man immer gebrauchen. Manchmal kommen dabei auch auf den ersten Blick schräge Kombinationen heraus. Angefangen hat alles, wie könnte es anders sein, auf dem Gemüsemarkt mit frischen Kohlsprossen (aka Rosenkohl). Jetzt ist eine Gnocchi-Kohlsprossen Pfanne an sich schon ei... mehr auf einnudelsiebbloggt.com
Shakshuka „orientalisches Frühstück“ Wer die orientalische Küche mag, kommt an diesem Gericht nicht vorbei. Shakshuka ist Israels Antwort auf Rührei und Bacon. Dieses einfache aber durchaus köstliche und würzige Gericht kann man vegetarisch zubereiten oder auch mit Fleisch. Man kann es morgens essen oder als Abendessen, Shakshuka geht immer. Die Z... mehr auf recipephotofood.wordpress.com
Bei fast frühlingshaften Temperaturen den Tiefkühler geplündert und den Grill angeschmissen.... mehr auf leckerundgut.wordpress.com
Auf der Suche nach etwas Essbarem in meinem Kühlschrank, ist dieses kleine aber feine Gericht entstanden. Ja, manchmal kann aus Resten etwas ganz Tolles entstehen. Das Beste daran ist, dass ihr mit diesem Gericht eure Reste im Kühlschrank wunderbar verarbeiten könnt. Für das Ratatouille habe ich Paprika, Auberginen, Zuchini, Fenchel, Zwiebeln, K... mehr auf friedaskitchenonmymind.de
Werbung ist wichtig - auch, und gerade in der Gastronomie! Ich weiss! Doch es gibt Adressen, da muss man egoistisch sein, die behält man lieber für sich. So, wie ich das Spielweg. Das ist MEIN Hotel!! Wenn ich mich mal zurückziehen möchte, gehe ich ins Hotel Spielweg im schönen Münstertal... mehr auf bonjouralsace.blogspot.com