cassis mürbeteig beeren blaubeeren mandelcreme ganache aufschlagganache tartes
Ich weiß wirklich nicht, warum es so lange keine Tarte mehr bei mir gab! Doch heute ist es endlich soweit! Freut euch auf ein absolut köstliches Rezept, bei dem sogar mein Mann schwach wurde 😂 – (Eingeweihte wissen – er mag eigentlich nur „trockenen“ Kuchen).Die Beerentarte ist eine herrlich fruchtige Tarte, die mit ihrem... mehr auf maluskoestlichkeiten.wordpress.com

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Oft fühlen wir uns allein gelassen. Zu kurz gekommen. Vergessen. Ungeliebt. Und doch reicht es manchmal, den Blick zu heben. Aus der Enttäuschung und dem […]... mehr auf wisperwisper.de

vogel hollerbeeren beeren natur fotografie garten star herbst holunderstrauch
der Holunderstrauch bei uns im Garten ist derzeit sehr begehrt bei den Staren……... mehr auf twinsie.wordpress.com

kuchen teilchen sommer beeren einfach backen obst
Meine besten Rezepte für sommerliche Obstkuchen: Solls schnell und einfach, fruchtig-knusprig oder gerne sahnig-cremig sein? Hier gibt es meine Rezepte für Beere, Kirsche, Apfel & Co. Quer verstreut auf diesem Blog (und über fast 20 Jahre!) sind unzählige Kuchenrezepte – vor allem Käsekuchen und Obstkuchen. Denn das entspricht nun mal meinen... mehr auf crockpot-rezepte.de

blog event früchte torte sommer znüni/zvieri kochbuch dessert aus dem ofen eier schweiz beeren
Wie schon oft geschrieben gibt es auch Desaster und nicht gelungene Kreationen in der Widmattküche. In den allermeisten Fällen ist es aber zum Essen, und oft gar nicht so schlecht. Wie hier bei dieser Quarktorte auch. Das zweite Tortenrezept das … Weit... mehr auf widmatt.ch

eier beeren frühling aus dem ofen fingerfood dessert nüsse kinder hauptgang znüni/zvieri vegetarisch tarte & tartelettes alltagsküche gemüse früchte
Solche Früchtekuchen sind äusserst praktisch. Einerseits ist der Aufwand gering, erst recht wenn der Kuchenteig gekauft ist, andererseits schmecken sie warm wie auch kalt. Zubereitet habe ich diesen Rhabarber- Himbeerkuchen, als liebe Freunde spontan zum Essen gekommen sind. Wir hatten … ... mehr auf widmatt.ch

sommer schokolade torte kuchen dessert beeren widmatt- kids
Der Junior wollte für seinen Helden eine Torte backen. Eine grosse und eine feine, am besten eine die beides ist. Sein Anspruch und seine Erwartung. Das Buch von Torten von Linda Lomelino war da erst kurze Zeit bei uns eingezogen … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

kuchen coulise mascarponecreme schokoladensauce kuchen im glas lecker backery torte geschichtete torte schokolade brownie brownietorte mit mascarpone und erdbeercoulis beeren zartbitterschokolade beerencoulis backen
Das ist eigentlich ein Rezept für eine richtige Torte, welche unglaublich toll in der Lecker Bakery (1/2013) auf dem Cover aussah, aber leider in der Realität absolut nichts geworden ist – also der Boden – lecker war sie schon. Woran es genau lag, kann ich leider nicht sagen, sondern nur vermuten. Ich glaube, dass meine […]... mehr auf kochwelt-blog.de

znüni/zvieri vegetarisch alltagsküche früchte schokolade beeren schweiz nüsse frühstück & brunch
Müsli aus dem Glas, nichts neues, kennt die Welt oder? Wir kannten es so nicht und haben deshalb die ersten Müsli aus dem Glas am Sonntagnachmittag gemixt. Alle miteinander, die 3 Kinder waren klar mit dabei. Viele Optionen, was Neues … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

basilikum grillen beilagen beeren blog event kräuter peterli melone früchte gemüse salat couscous sauce salatgurke salz sommer olivenöl frühlingszwiebeln hauptgang hollunderblütenessig radieschen alltagsküche vegetarisch erdbeeren
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

getränke rosmarin blackberry brombeer kräuter slider berries einfach selbstgemacht beeren fermentiert homemade obst kvass limo glutenfrei easy fermentation herbs rosemary
Bei Dani von flowers on my plate habe ich kürzlich Kvass gesehen und war sofort hin und weg. Eine selbstgemachte fermentierte Limo aus Obst? Klingt seltsam und spannend! Als ich dann Brombeerfpflücken war, hab ich kurzerhand einen Liter angesetzt. 2 Tage hab ich das Glas immer wieder ungläubig beäugt. Dann hab ich die Limo probiert […]... mehr auf coconutandvanilla.com

heidelbeeren vegetarisch alltagsküche hauptgang restenverwertung sommer milch butter brot & herzhaftes gebäck beeren orangensaft zucker eier kinder vanilleextrakt zopf dessert
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

quark spekulatius winter dessert clementine familienrezept waldbeeren mascarpone vanilleextrakt zucker rahm beeren advent/ weihnachten
Ab mitte November kommen hier so langsam weihnnächtliche Gedanken auf Gedanken rund um Adventskalender, Adventskranz und Backpläne. Als ich Kind war, gab es ab meinem Geburtstag Mandarinen und das habe ich auch bis im letzten Jahr so gehandhabt. Der Geburtstag … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

beeren schweiz dessert aus dem ofen cake kuchen znüni/zvieri sommer schokolade
Hier kommt wohl das letzte Heidelbeerrezept für diese Saison. Brownie mag ich besonders gerne, Schokolade ist bei mir ein sicherer Wert. Als ich die Bilder bei Dani sah war bereits entschieden das wird es auch geben. Die eine oder andere … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Mal eine andere Art von Cake. Ich mag vor allem Schokolade im Cake und wenn nicht schokoladig dann gerne Zitrone. Kokosraspeln Sind nicht meine Lieblinge, Kokosmilch mag ich dafür sehr und in Verbindung mit den legendären Schoko- (ich sag’s ja … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

früchte sommer znüni/zvieri gewürze fingerfood aus dem ofen dessert hefeteig eier beeren
Unsere drei Sträucher hingen voller Johannisbeeren. Für einen Teil steht die Bestimmung *Gelée* jedes Jahr fest. Da es aber wirklich wiederum sehr viele Beeren hatte, gab es auch noch ein paar zum Einfrieren, für die Nachbarn und zum verbacken.   … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

früchte sommer kuchen znüni/zvieri puderzucker eiweiss hollunderblütenessig mandelblättchen dessert aus dem ofen zucker rahm eier frühling beeren
Erdbeeren und Meringue ein Traumpaar. Das habe ich bereits vor kurzer Zeit hier geschrieben und euch das Pavlova Rezept aufgeschrieben. In dieser Zeit hat Miss Knusperstübchen Sarah den Post zu den Basics zur Baiserherstellung online gestellt. In diesem Post gab … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Ich kann mich noch genau erinnern, als ich als Kind voller Begeisterung die vollreifen Beeren von den Sträuchern im Garten meiner Oma zupfen durfte … Die Belohnung folgte unmittelbar: Vanilleeis mit Himbeeren, Brombeermarmelade, Erdbeeren mit Schlagsahne …. Der Rest wurde … ... mehr auf lapapetina.wordpress.com

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so gab es in meiner Kindheit Erdbeerkuchen. Gebackener Blätterteigboden, Erdbeerglasur und halbierte Erdbeeren direkt vom Feld. Die Erdbeeren werden wiederum mit der Erdbeerglasur bepinselt. Etwas Rahm dazu, wer mag und eine Tasse Kaffee. Nichts besonders und doch gerade das macht … ... mehr auf widmatt.ch

chrömli, guetzli & cookies schweiz beeren dessert nüsse aus dem ofen znüni/zvieri blog event schokolade
  Diese Cookies sind aus einem grossen Teil Müsli gebacken. Ich habe angeboten für an eine Sitzung etwas süsses und salziges zum knabbern beizusteuern. Ich mag Müsli, jedoch hab ich da gewisse Bedingungen. Nüsse sind ok, egal welche. Schokolade ist … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Eis! Bringe ich am liebsten in Verbindung mit Ferien und Genuss! Seit letztem Jahr wohnt hier in der widmatt eine Glacémaschine und so hole ich uns ab und an ein Stück Ferien in die widmatt. Eine Glacémaschine will aber auch … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

tarte & tartelettes znüni/zvieri vanille schokolade früchte dunkle schokolade butter beeren zucker eier mehl dessert aus dem ofen
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

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Heute geht es ein wenig farbenfroh und auch bilderlastig hier zu, denn ich habe etwas neues in die Kochwelt aufgenommen. Eine neue Lampe mit dem Namen Baustrahler Sieht nicht schön aus, ist riesig und unglaublich hell, aber macht gutes Fotolicht und das musste ich heute mal ausprobieren. Denn ich bin ja schon bestrebt, dass die […]... mehr auf kochwelt-blog.de

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Wie kleine Blüten schauen sie aus, diese niedlichen, roten Beeren in der Blattmitte! Ich habe insgesamt 86 verschiedene Beerensträucher durchgeschaut: Von der prächtigen Berberitze bis zur Stechpalme, kein Strauch hat von den Blättern her gepasst.  Die Blattform hat mich sofort an Seerosenblätter erinnert, aber Seerosen wachsen eigentlich nicht wir... mehr auf reflexionblog.de

beeren schweiz frühling geschenke & einmachen apéro sirup & likör sommer früchte
Ende der Erdbeersaison? Nein, ich habe noch ein Erdbeerfeld gefunden, das Bio Erdbeerfeld der Familie Lehmann, welches mit sehr viel Liebe gepflegt wird. Da sind sogar alle Sorten angeschrieben und das Gute daran, sie sind etwas später als die anderen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen dessert beeren sommer früchte blog event znüni/zvieri
  Wir kochen alle nur mit Wasser! Für Wasser an notleidende Menschen. Nun endlich auch hier in der Widmatt. Uwe hat auf seinem Blog HighFoodality erneut einen Event ausgerufen. Nach dem fantastischen Jahres- Farbevent vom 2012, dreht es sich jetzt … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

beeren glacé kinder dessert sirup & likör znüni/zvieri schokolade sauce früchte
Frozen Joghurt im Herbst. Ja klar, hier in der widmatt rutsch Glacé immer! Nun sind die Beeren zu Glacé verarbeitet und die eine oder andere Sorte auch tiefgefroren damit wir im Winter auch hausgemachtes Beereneis geniessen können. Frozen Joghurt ist … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

sommer früchte erdbeeren hollunderblütenessig puderzucker znüni/zvieri aus dem ofen dessert beeren schweiz frühling maisstärke zucker rahm
Pavlova und Erdbeeren harmonieren perfekt und so ist eines des besten Desserts eine Pavlova mit Erdbeeren. Optisch finde ich kleine Pavlovas noch einen Tick hübscher, als die grosse. Dafür wird in die Masse mit einem Löffel eine Mulde gedrückt. Da … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

vegan food marmelade süßes vegetarisch erdbeeren kompott sommer rezept einfach vorratsschrank beeren dessert obst glutenfrei
Die Welt ist so kompliziert geworden. Lass uns zu zweit den einen Ort aufsuchen, den nur wir beide kennen! Lass …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

brot essen gemeinsam kochen vegetarischer kochevent kochkurs kochen mit freunden auberginenmus mahlzeit vegetarisch roggenbrötchen dip vegetarisches menü brotzeit quark-beeren-tiramisu sesambrötchen süße leckereien vorspeise kochevent tiramisu sesam-kartoffeln nachtisch kochen beeren kochveranstaltung hauptspeise menü backen brötchen
Meine Arbeitet beinhaltet in Zukunft auch, dass ich kleinere Kochkurse gebe und Tipps in der Küche bei speziellen Erkrankungen, welche durch die Ernährung beeinflusst werden können. Da ich die Rezepte auf jeden Fall vorher einmal ausprobieren wollte dachte ich mir, dass wäre eine gute Möglichkeit für einen kleinen Kochkurs in meiner Küche mit der F... mehr auf kochwelt-blog.de

sojajoghurt beeren müsli essen vegan kochwelt-unterwegs kirschen frühstück
Frühstück ist ja die wichtigste Mahlzeit am Tag, aber wenn ich unter der Woche morgens aus dem Haus gehe, schaffe ich es einfach nie, weil ich meistens keine Zeit habe und wenn dann bin ich froh, überhaupt einen Kaffee trinken zu können. Wenn ich dann aber im Zug sitze, bekomme ich Hunger und könnte alles […]... mehr auf kochwelt-blog.de

beeren backen dessert getränkebegleitung süßes quick & yummie vegetarisch kuchen himbeeren quark-öl-teig zu kaffee rezept zu sekt
Es war ja soooo heiß! Hundstage. 38°C. Alle Freibäder überlaufen… Und die Nachbarn schenken uns nen Pool. Die Enkel sind aus dem Alter raus und sie haben keine Verwendung mehr dafür. Wir aber umso mehr! Unsere Kleine ist nämlich eine Wasserratte und bei weit über 38°C hat auch Frau Fröhlich nix gegen Chillen im Pool […]... mehr auf feuchtfroehlich.wordpress.com

erdbeer fruit kuchen strawberry käsekuchen erdbeeren aus blüten frischkäse cheesecake slider gluten-free ricotta summer sommer graham cracker syrup homemade ohne backen without baking beeren elderflower selbstgemacht holunderblüten frühling elderflower syrup cream cheese cake glutenfrei holunderblütensirup obst
Dieser locker leichte Käsekuchen mit Erdbeeren und Holunderblütensirup ist eine wunderbare sommerliche Erfrischung, wenn es richtig heiß ist. Ich mag es den Boden kurz zu backen, aber wenn es zu heiß ist könnt ihr den Schritt auch einfach weglassen und ihr hab einen kompletten No-Bake Cheesecake. Genial oder? Dann braucht ihr nur noch schön aromati... mehr auf coconutandvanilla.com

sommer kuchen znüni/zvieri cake dessert aus dem ofen beeren
Diesen Gugelhopf habe ich am Karfreitag mit an eine Einladung gebracht. Wir haben da traditionell eine Osterneinladung und bringen oft ein Dessert mit. Unsere Chlini wälzt fürs Leben gerne Back- und Kochbücher, vor allem jene mit Süssem drin. Gestohlen hat … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

topics kokos nachspeise kuchen vegetarisch nüsse hefeteig backen heidelbeerkuchen gehzeit beeren
So, da heute ja schon mal der Backofen an war gab es dann auch noch Kuchen. Ich backe sonst eigentlich nur sehr selten und so kam es, dass ich in der Versuchswoche in der Uni das erste Mal selbst Hefeteig gemacht habe. Das hat wie schon gesagt sehr viel Spaß gemacht und daher heute auch […]... mehr auf kochwelt-blog.de

früchte sommer znüni/zvieri kochkurs alltagsküche dessert frühstück & brunch kochen mit freunden in der widmatt beeren
Diese Crème war das Dessert am Apérokochkurs hier in der Widmatt. Da ein Dessert für mich zu einem gelungenen Essen dazugehört, durfte es auch beim *Kochen mit Freunden* Kurs nicht fehlen. Das Rhabarberkompott war noch im Kühlschrank übrig vom Panna … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

cotoneaster garten fotografie ilex herbst blätter foto sträucher frabenfroh photo blüten feuerdorn europa beeren stechpalme natur bunt
Es ist Herbst. Und die Natur zeigt ihre ganze Pracht. Ein paar Fotos vom Spaziergang durch meinen Garten möchte ich Euch zeigen. Einige Blätter liegen schon auf dem Weg. immer zur Herbstzeit erinnere ich mich an ein Lied aus meiner Kindheit….. Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder, und der Herbst beginnt. Rote Blätter […]... mehr auf carinafoto.wordpress.com

nachtisch mandeln beeren nährwerte backen whiskey-sahne-likör trifle likörcreme likör whiskey uncategorized biskuitkuchen
Heute habe ich mal wieder einen leckeren Nachtisch gemacht! Ihr braucht für 4 Portionen: 40g Speisestärke 120g Zucker 375ml Milch 200ml Whiskey-Sahne-Likör (z.B. Baileys) 2 Pck. Bourbon Vanillezucker 3 Eigelb 100g Biskuitboden (fertig kaufen) 200g Heidelbeeren 30g Mandelblättchen Nährwerte für 1 Portion: 500 kcal / 2084 kJ 10g Eiweiß / 19g Fett / 7... mehr auf kochwelt-blog.de

rührkuchen kuchen erdbeeren allgemein sonntagssuess sommer gugelhupf feste beeren backrezept kinder soulfood fruchtiges backen sonntagssüß
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