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VERBRAUCHER INITIATIVE über die fair gehandelte Vielfalt Berlin, 28. November 2020. Adventskalender, Gebäck, Nikoläuse oder Weihnachtskugeln – Schokolade ist nicht nur in der Weihnachtszeit sehr beliebt. Ein Großteil des weltweit hergestellten Kakaos stammt aus Westafrika, wo Kinder im Kakaoanbau unter ausbeuterischen Verhältnissen arbeiten. ... mehr auf pr-echo.de

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So langsam rückt die Zeit der Adventskalender und kleinen Geschenke für Familie und Freunde näher und ihr benötigt Ideen dafür? Wie wäre es mit Heißer Schokolade, Kakao mit Marshmallows oder Schneemannsuppe? Hier kommt meine Idee: Sucht euch passende Gläser zb. von Vanillesauce im Glas, Oliven oder anderem. Der Inhalt sollte jedoch nicht zu groß se... mehr auf inkaskleinewelt.de

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Schon einmal von Kakao-Zeremonien gehört oder sogar an einer teilgenommen? Schließlich gewinnt das Ritual auch hierzulande zunehmend an Beliebtheit.... mehr auf primal-state.de

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PRO-PLANTEURS startet in die zweite Phase Foto: stock.adobe.com / aedkafl (No. 9212) sup.- Ein unverzichtbarer Faktor für die Qualität eines Schokoladenprodukts sind die Kenntnisse und die Arbeitsweise der Kakaobauern in den Anbauländern. Auf den Plantagen ist eine effiziente, ressourcenschonende, sowohl nachhaltige als auch marktorientierte Bewirt... mehr auf pr-echo.de

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An manchen Tagen muss es einfach schnell gehen. Da hat man keine Zeit ewig lang in der Küche zu stehen. Was bietet sich da besser an als ein Marmorkuchen oder in meinem Fall Mini Mamor Muffins zu backen! Ob Jung oder Alt… …es gibt kaum jemand der sie nicht mag. Mit ihren Marmorierungen aus hellem... ... mehr auf diekunstdesbackens.com

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Geisterstunde in der Laborküche! Nicht mehr lang, dann ist Halloween, und es wird wieder Zeit für unser jährliches Rezept des Grauens. Wer Angst im Dunklen hat, darf sich ganz vorsichtig an unsere Mitternachts-Cupcakes trauen, alle anderen dürfen den Sprung in die tiefe Nacht wagen! Es war… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

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Whoop! Mein erstes Kochbuch ist jetzt als Printbuch im Handel! Yay!... mehr auf magischer-kessel.de

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Köstlicher Kuchen, der auch gut zum Mitnehmen, z.B. in die Berge, geeignet ist. Zutaten für 1 Backform 25 x 25 cm: Für den Teig: 350g Mehl 150g Zucker (ich nehme 100g) 1 Prise Salz 40g Kakaopulver 250g Butter, kalt (in kleine Würfel geschnitten) 1 Ei Für den Belag: 400g Magerquark (ich hatte halbfett) 200g Mascarpone … ... mehr auf lunaris.org

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Ihr wisst ja sicherlich bereits, dass ich für mein Leben gerne Cocktails süffle. Dafür muss man aber natürlich nicht vor die Tür gehen. Einen Abend kann man auch wunderbar zu Hause mit einem selbstgemachten Cocktail ausklingen lassen, das ist wirklich kein Hexenwerk. Mit der Zeit benötigt man aber immer mehr Zutaten, schließlich will man ja […... mehr auf coconutandvanilla.com

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Einige von euch dürften schon ahnen worum es geht. Das Rezept ist ja nicht ganz unbekannt. Die Kombination hörte sich einfach so gut an, das musste ich mal ausprobieren. Aber wie das nun mal so ist, schlummerte auch dieses Rezept etwas länger im Ordner. Aber irgendwann kam seine Zeit. Und vorab: Es ist auch wirklich […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

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Es ist immer wieder erstaunlich, dass sich doch nicht mindestens 5 Leute auf meinen Blog verirren und ihn sich ansehen. xD Dabei poste ich hier kaum was rein und sehenswert ist er auch nicht. Naja, jedenfalls freue ich mich irgendwie wie doof über die verirrten Seelen. :>Nun ja, der Grund warum ich hier bin sollte eigentlich mal wied... mehr auf motten-stube.blogspot.com

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Spannender Einstieg, nicht wahr? Naja, oder auch nicht. Eigentlich fiel mir einfach nur kein passender Titel ein. Kennt ihr diese Figürchen? Wenn man unten rein drückt, fallen sie um. Ganz einfaches Fadensystem. Als Kind fand ich die total faszinierend. Ich war eigentlich der Meinung ich habe die gesammelt. Nunja, ich hatte zwei. Obwohl mittlerweil... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

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Hier kommt ja doch noch was an Weihnachtsplätzchen. Entschuldigt, im Moment schaffe ich es einfach gar nicht. Es ist nicht so, dass ich nicht wollen würde. Grade kommt nur alles auf einmal. Wir ziehen in wenigen Tagen um und müssen etliche Kisten packen und Möbel abbauchen und neue Möbel bestellen. Letztens hatte ich dann doch […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

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Was kommt dabei heraus, wenn man Maroni in Sahne weich kocht, sie mit etwas Abrieb einer (Bio)Orange und Orangenlikör verfeinert und dann auch noch mit Puderzucker süßt? Na, siehe oben! Außerdem lohnt es sich unbedingt zwischendurch immer mal wieder abzuschmeckend! Wenn man dann mundgerechte Kugeln aus dieser Masse formt (man kann eine sicherheitsh... mehr auf emily221.wordpress.com

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Schon lange steht auf meiner Nachkochliste die Schokoküchlein mit flüssigem Kern. Kürzlich hatten wir Besuch und ich habe mich endlich dran gewagt. Denn es ist wirklich ein Expermiment, ob der Kern flüssig wird. Ich habe mich durch sämtliche Rezepte gelesen und so ist eine eigene Interpretation herausgekommen. Überrascht war ich wirklich, dass es b... mehr auf herzenskoechin.com

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Das vergangene Jahr hat mich auf Trab und vom Bloggen ferngehalten. Ich zähle mich zu jenen Personen, die meinen, das und das, jenes und dies sowieso, locker bewerkstelligen zu können. Am besten alles zusammen und gleichzeitig. Bis mir meine Grenzen … ... mehr auf cosycooking.com

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Ob morgens als Energieschub für den ganzen Tag, kurz vor dem Training oder nach einem langen Arbeitstag: Greenic bio bietet fünf verschiedene Getränkepulver zum Einrühren in Saft, Wasser oder pflanzliche Drinks für jede Gelegenheit. Ich durfte alle Sorten in den … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

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Ein köstliches Dessert aus Avocados zaubern? Kein Problem! Eine Art Schokoladenpudding aus Avocados, Bananen und Datteln herstellen? Ist tatsächlich möglich! Seht her…          (Fertiges Dessert inklusive Chiasamentopping) Um Schokoladenpudding herzustellen reißt man normalerweise ein Tütchen mit Zucker und vielen bunten Zutaten auf und rührt... mehr auf emily221.wordpress.com

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Noch 5 Tage und dann ist Weihnachten, früher als Kinder konnten wir es kaum abwarten bis Heiligabend da war. Heute ist es immer noch aufregend, wir backen Plätzchen, verpacken Geschenke und bereiten die Einkäufe für das Weihnachtsfest vor. Hr.L. und ich haben da schon richtig unsere eigene Tradition entwickelt mit unseren Kindern. Passsend zur Adve... mehr auf karokochblog.wordpress.com

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Marmor-Kirsch Cupcakes mit Vanillefrosting       Da wir ja nun endlich wieder einen Ofen im Hause haben, wird derzeit auch wieder mehr gebacken. Und weil ich so lange keine Cupcakes mehr gemacht habe, sollte es heute wieder welche geben. Cupcakes sind ja quasi Muffins mit einem Topping oben drauf. Gerne wird dafür eine Buttercreme verwendet. Dabei ... mehr auf annasteller.wordpress.com

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Gerne probiere ich als Werktagsvegetarier auch vegane Rezepte aus. Es reizt mich schon lange neben veganem Kochen auch vegan zu Backen. Ein Kuchen oder Gebäck ohne Ei und Milch ist fast unvorstellbar. Würden wir eine Umfrage starten, welche typischen Zutaten in ein Kuchenteig kommen werden garantiert 3 Zutaten genannt: Butter, Milch und Eier Alle d... mehr auf herzenskoechin.com

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Heute geht es mal wieder um Experimente: Wir versuchen, unsere Geschmacksnerven an Kaffee zu gewöhnen. Immerhin ist ja am 1. Oktober der International Coffee Day! Wir sind ja nun nicht wirklich als Kaffee-Connaisseure bekannt, aber wir haben da was in der Laborküche gefunden: Unsere Kaffee-Kakao-Creme im… Der Beitrag ... mehr auf toastenstein.com

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Heute geht es um kreative Resteverarbeitung, ein Espuma ist das perfekte Dessert, es regt alle Sinne an und ist eine tolle Abrundung für jeden Hauptgang. Da ich für den Heringssalat nach Bretonischer Art, nur ein paar Rosen Bananen Espuma benötigt habe, bot sich ein ganz einfacher Nachtisch an. Ein bisschen Kakaopulver und ich würde sagen...... mehr auf der-gourmet.eu

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Vor allem als ich ein Teenager war, aber manchmal auch noch heute, habe ich bemerkt, dass ich ein sehr starkes Gerechtigkeitsempfinden habe. Was dazu führte, dass ich mich auch sehr schnell ungerecht behandelt gefühlt habe. Dass das nicht immer dazu … Weiterlesen ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

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Dieses Produkt reiht sich nahtlos ein in die Reihe „Früher bäh, heute yummy: Kokos“. Denn nachdem ich euch schon das Kokosmus von Veganz vorgestellt habe, folgt heute der Kokosblütezucker. Der ist absolut genial und den will ich euch nicht vorenthalten, … ... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

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Liebe Leute, ich bin immer noch gut gesättigt vom mächtigen Grießkuchen, also musste mal wieder eine Kleinigkeit her: Kekse! Erinnert Ihr Euch noch an meinen 1. Keksstempel-Versuch? Das optische Ergebnis war eher „geht so“ 😀 . Mit Ausstech-Plätzchen stehe ich einfach auf Kriegsfuß. Deswegen wollte ich es schon bei diesem einen Versuch b... mehr auf schokohimmel.wordpress.com

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12!... mehr auf moppeline123.de

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  koawach ist keine gewöhnliche Trinkschokolade. koawach ist fair, größtenteils bio und hat das gewisse Etwas. Fast perfekt.   Früher habe ich Trinkschokolade geliebt. Ob bei Oma schön warm vor dem Schlafengehen oder in der Schule (bis zum Abitur!) im Päckchen, Kakao gehörte für mich stets dazu. Irgendwann wurden mir … Der... mehr auf gabelartist.de

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Im Handumdrehen habe ich diese Zutaten in die leckersten Brownies verwandelt, . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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Marmorierter Kirschkuchen Im Sommer können wir uns ja gar nicht entscheiden, welche Früchte wir zuerst vernaschen oder verbacken sollen. Nach der schönen Erdbeerzeit, sind bei mir nun endlich die Kirschen an der Reihe. Bei Oma im Garten konnten wir die ersten Kirschen ernten und sie sind so lecker saftig und süß, dass ich aufpassen musste […]... mehr auf annasteller.wordpress.com

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Kamelle – der Prinz kütt! Und wenn der nicht, dann wenigstens Brownies. Und zwar nicht irgendwelche Brownies, nein. Es sind welche aus Süßkartoffeln! Sie sind ein Traum. Gesund. Cremig. Einfach. Lecker. Für Gäste, zum Kaffee, zum Frühstück, für die Familie. Die hier gehen immer! Und glutenfei sind sie auch noch. Das Rezept habe ich nicht [... mehr auf emily221.wordpress.com

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Als ich noch keinen Kaffee getrunken habe (aka the time formally known as the time I didn’t work in an agency), war mein Motto: „Ich mag keinen Kaffee, aber in Kakao könnte ich baden.“ Ich muss auch sagen, zu Genusszwecken … Weiterlesen →... mehr auf lilalummerland.wordpress.com

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Boah. Schon ist die erste Mädchenküchenrunde 2016 schon wieder rum. Also fast. Nach heute halt. Nach einer Woche wunderbarer Getreide-Abwechslung, zeigen wir euc... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com

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Food Assembly? Watt'n ditte? Bauernmarkt mal anders eben. Bericht von der Eröffnungsfeier der 1. Assembly in Berlin Friedrichshain.... mehr auf magischer-kessel.de

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Salut, Du süßer September!... mehr auf moppeline123.de

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Im Nachgang zum Almkurs im Mai 2016 entstand der Wunsch einer Teilnehmerin nach Pfefferminzschokobrötchen. Was erstmal ungewöhnlich klingt, hat sicher aber zu einem sehr leckeren und schön anzusehenden, großen Brötchen entwickelt. Das Spannende daran ist, dass die Pfefferminzschokomasse in den Teig touriert wird. Dadurch entsteht eine wund... mehr auf ploetzblog.de

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Ihr Lieben, Weihnachten ist gar nicht mehr soooo weit weg. Das kommt wie immer total überraschend, oder? 😀 Seid Ihr schon auf der Suche nach Geschenken? Habt Ihr etwa schon alles im Schrank vor neugierigen Blicken versteckt? Oder geht Ihr erst am 24. Dezember zum last minute-Weihnachtsshopping? Vielleicht könnt Ihr Euch das alles ja auch […]... mehr auf schokohimmel.wordpress.com

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