Tag aus_der_k_che
Dieser Beitrag enthält Werbung! Wenn man nicht das Glück hat, schwarze Johannisbeeren im Garten zu haben, muss man schon ein wenig danach suchen. Man bekommt sie aber in guten Gemüse- und Obstläden, Hofläden und auf dem Markt. Auch wenn sie nicht ganz günstig sind, lohnt es sich für dieses super […]
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Schlutzkrapfen sind ähnlich wie Ravioli… nur wird der Teig aus Roggen- und Weizenmehl gemacht. In der Regel werden sie zu einem Halbkreis geformt… sicher schmecken sie aber auch in jeder anderen Form sehr gut. Ich habe die Schlutzkrapfen mit einer Mischung aus Kartoffeln, Babyspinat und Ricotta gefüllt. Dazu gab es […]
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Dieser Beitrag enthält Werbung! Jetzt ist wieder Brombeerzeit. Bei uns wachsen überall wilde Brombeeren. Im Sommer habe ich immer eine kleine Tüte dabei, damit ich unterwegs Brombeeren pflücken kann. Die werden dann eingefroren, bis ich genügend zusammen habe. Einen Teil davon verwende ich für Gelee und Essig und der Rest […]
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Ach schön, nach einer anstrengenden Woche ein Tag nur für mich. So zumindest der Plan. Und die Fotoaktion bei Caro auf Draußen nur Kännchen lädt ein, den 12. des Monats in Bildern festzuhalten. Das mach ich gern: Ich schaffe es wirklich, ein paar Minuten länger als unter der Woche zu schlafen und geh , NACH … ... mehr auf nealichundderdickeopa.wordpress.com
Ich liebe es, immer wieder neue vegatarische Bratlinge zu kreieren. Ein Essen, was sich gut vorbereiten lässt und immer wieder lecker ist. Diese Broccoli-Bratlinge gehören mittlerweile zu unseren Favoriten. Dazu brauchen wir nicht mehr als eine leckere Soße und einen gemischten Salat. Das Rezept kann wahlweise mit und ohne Thermomix […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Diesen super leckeren Aufstrich habe ich vor einigen Jahren auf einer Party gegessen… ich glaube ich habe fast die ganze Schüssel alleine aufgefuttert, weil er so super geschmeckt hat… immer wieder musste ich mit einem Stück Baguette am Buffet vorbei und mir wieder etwas holen. Der Aufstrich ist ganz einfach […]
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Dieser Beitrag enthält Werbung! Bei mir muss Eis mit Früchten oder Beeren so richtig nach dem schmecken, was drin ist… in diesem Fall nach Erdbeeren. Daher kommen bei mit gleich 500 g frische Pfälzer Erdbeeren in einen Becher Eis. Dazu noch Milchmädchen, etwas Quark und Joghurt und für noch mehr […]
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Dieser Beitrag enthält Werbung! Basilikum und Limette – diese Kombi habe ich vor einiger Zeit in einer Eisdiele gesehen und musste sie natürlich gleich zuhause ausprobieren. Ich bin ganz überrascht, was für ein super leckeres und erfrischendes Eis herauskam… und mal ganz was Außergewöhnliches. Statt der Limette kann auch eine […... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Die türkische Küche bietet ja unglaublich viele tolle Gerichte zum Schlemmen an. Ganz typisch sind z.B. Köfte… im Prinzip eine Art Frikadellen, die aber mit etwas anderen Gewürzen gemacht werden und von denen es unzählige Rezepte gibt. Ich habe Kartoffel-Köfte gemacht, bei denen außer Hackfleisch noch geriebene Kartoffeln und ein […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Eigentlich wollte ich Euch heute dieses leckere, farblich schöne und Sabber anregende Foto hier zeigen, dazu erklären, wie man das ganze macht und d... mehr auf mamamiez.de
Seit einer Woche darf ich morgens wieder Brotdosen herrichten. Und es ist ja kein Geheimnis, dass ich das wirklich sehr sehr gerne mache. Aktuell ma... mehr auf mamamiez.de
Heute feierte der Mittlere seinem 5. Geburtstag im Kindergarten nach. Natürlich hat er sich wieder Pancakes für alle gewünscht. Das hat sich bei uns... mehr auf mamamiez.de
Schon seit einigen Tagen versprechen ich Euch hier und da, das Rezept für meine Müsli-Kekse zu verbloggen. Jetzt aber wirklich! In den letzten 2 Woc... mehr auf mamamiez.de
Gestern kam meine vor 3 Wochen in China bestellte Kawaii-Bestellung an. Weil ich heute schon auf Instagram gefragt wurde, woher ich die Picker habe ... mehr auf mamamiez.de
Ich hatte Euch ja bereits letzte Woche das super leckere Milch-freie Waffelrezept versprochen. Am Wochenende hatte ich nun Gele... mehr auf mamamiez.de
Vor ein paar Tagen fragte mich Kochzauber, ob ich ihre Kleine Helden Kochbox ausprobieren wolle. Ich war zunächst skeptisch, da wir die Original Koc... mehr auf mamamiez.de
Ich hatte Euch ja neulich schon die Nase lang gemacht wegen dem valentine’s day hier in Amerika. Natürlich will ich Euch jetzt auch wissen lassen, was es hier im Haus alles gab ;-) Wie schon erwähnt hatte ich zu einem kleinen Pre-Valentine’s-Day-Brunch geladen (und im Nachgang beschlossen, dass es im kommenden Jahr deutlich größer werde... mehr auf ines-handmade.com
Wir genießen das herrlichste Sommer-Sonne-Satt-Wetter und ich will mich überhaupt nicht über die Temperaturen beschweren. Warum auch, andere bezahlen viel Geld dafür, um in solch einer Hitze sitzen zu können ;o) Doch was kocht man an so heißen Tagen? Wer mag sich schon an den Herd ... mehr auf so-is-des.de
Die letzten Tage waren so pickepackevoll, dass ich einfach keine Zeit gefunden habe aufzuschreiben, wie es uns ergangen ist. Und es waren gute Tage.... mehr auf mamamiez.de
Nachdem mir letztes Jahr meine Erdbeer-Marmelade ohne Gelierzucker so gut geglückt ist, habe ich eine weitere Sorte gemacht… mit Erdbeeren, Mango und einem Apfel, der durch die enthaltenen Pektine zusätzlich beim Gelieren hilft. Durch das lange Einkochen bekommt die Marmelade einen ganz intensiven Geschmack. Die Mangos sollten unbedingt sc... mehr auf brotbackliebeundmehr.com