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Bifteki Gurke Tomate Feta 18.06.2019 21:51:21

rotweinessig salz rinderhack hauptspeise gemüse pfeffer tomaten rindfleisch gurken olivenöl basilikum salate olivenã¶l feta ei käse semmelbrösel semmelbrã¶sel majoran
Ich bin nicht einkaufen gegangen, sondern hab was ich hatte genommen. Da waren Bio Rinderhack, Tomaten, eine Gurke und Feta. Soweit, so gut. Ich bekam vor vielleicht 10 Jahren bei meinem damaligen Lieblingsgriechen ein mit Feta gefülltes Bifteki in Halbmondform, das ich damals schön fand. Die Halbmondform brauchte ich heute nicht, aber gefüllt wurd... mehr auf heatneat.wordpress.com

Blogevent: Erdbeerliebe – Grüner Spargelsalat mit Erdbeerdressing 18.06.2019 10:38:30

rosa pfefferbeeren mein rezept erdbeeren obst und gemüse vegetarisch und vegan aceto balsamico blog-event olivenöl basilikum salate vegan olivenã¶l grã¼ner spargel grüner spargel erdbeerliebe blog-events maldon seasalt flakes
Kann Werbung durch weiterführende Links enthalten Vier Jahre bloggt Eva von Evchenkocht schon und aus diesem Anlass veranstaltet sie eine Geburtstagssause. Mit Erdbeeren! Vielen Erdbeeren! Sie wünscht sich viele Gerichte mit Erdbeeren und verschenkt auch noch tolle Küchengadgets. Welche das sind, lest Ihr in ihrer Ankündigung. Ich habe mich für ein... mehr auf brittas-kochbuch.info

Olivenfocaccia mit Triticale & Chia 17.06.2019 12:40:00

chia ruchmehl honig triticale vegetarisch olivenöl vegan oliven backen focaccia brot
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Line macht gefüllte Paprika mit griechischem Nudelsalat 17.06.2019 08:09:58

knoblauch tomaten pinienkerne olivenöl basilikum paprika oliven feta line kocht
Gefüllte Paprika gab es schon bei meinen Eltern regelmässig. Oft sind sie einfach mit Paprika gefüllt, aber auch mit Reis schmecken sie hervorragend. Neulich stieß ich aber auf ein Rezept für geröstete, gefüllte Paprikaschoten mit Orzo. Das sind diese kleinen Nudeln, die aussehen wie Reis. Ich hatte mehr oder weniger zufällig noch Orzo zuhause, wei... mehr auf wihel.de

Crevetten Tomaten Spaghetti 15.06.2019 01:26:06

knoblauch hauptspeise rote zwiebeln pasta vom meer olivenöl crevetten meeresfrüchte kapern sardellen kirschtomaten saucen
Selten, daß ich ein Meeresfrüchtegericht mit Pasta poste. Heute fand ich in einem Laden Crevetten, die mir eine Idee gaben. Mein Händler hätte wahrscheinlich richtig Geld sehen wollen, die hier gingen preislich. Allerdings waren sie, wie viele andere auch, schon vorgekocht, und das bedeutet, daß man sich nicht zu viel Zeit nehmen sollte, die Crevet... mehr auf heatneat.wordpress.com

Mini-Fladenbrote 12.06.2019 00:30:00

weizenmehl milch trockenhefe olivenöl brötchen brot
Fladenbrote in Mini-Version sind genau das Richtige zum Grillen oder auf einem Buffet. Das Rezept ergibt acht handliche Portionen, innen schön flauschig, so daß man Dips und Cremes gut damit wegnaschen kann und die auch für Kinder eine schöne Größe haben. Sie könnten auch als Burger-, Frühstücks - oder Abendbrot durchgehen, denn belegen kann man s... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Lammkeule Baba Ganoush Artischocken Fava Tarte Rotwein Kirschensauce 08.06.2019 22:59:13

knoblauch hauptspeise aubergine lamm hülsenfrüchte parmesan lammkeule rotwein olivenöl früchte kirschen suppengrün zitronensaft saure sahne ei favabohnen beilage käse obst saucen artischocken
Heute endlich war das Wetter perfekt um den Grill anzuwerfen. In einem Laden gab es Lammkeulen aus Neuseeland, die bis Dienstag abgelaufen sein würden für 50% des Preises. Ich hatte auf dem Markt morgens verschiedene leckere Sachen gekauft, darunter Kirschen, Artischocken, eine Aubergine, Petersilie, Koriander und Minze. Einer der Händler schenkte ... mehr auf heatneat.wordpress.com

Secreto Mais Tomaten Artischocken Salat 07.06.2019 21:44:59

salz secreto knoblauch hauptspeise mais langer pfeffer pesto tomaten artischocken salat limettensaft koriander thai chili olivenöl salate schwein saucen rucola ingwer
Bei Zorn gab es heute Secreto, eine Spezialität, die wohl aus Spanien zu uns kam. Es handelt sich nach Auskunft der sehr netten Fleischfachverläuferin um den “Deckel” am Schweinehals. Eigentlich ist es ein langfaseriges Stück Fleisch mit einigem Fett auf beiden Seiten, das sich zwischen zwei anderen Stücken am Hals befindet. Mehreren Be... mehr auf heatneat.wordpress.com

Und plötzlich ist Sommer… Feierabend-Antipasti auf der Terrasse genießen 04.06.2019 22:31:52

antipasti rezepte apéro olive oil rezept grilled eggplant sommer wein food italien parsley gegrillte aubergine olivenöl englisch grünspargel gebratener spargel mozzarella di bufala fotografie parmaschinken essen & trinken grillen büffelmozzarella weissbrot petersilie
Ja, jetzt haben wir plötzlich Sommer. Es ist abends noch lange hell und es ist warm genug, dass man kann den Abend auf der Terrasse ausklingen lassen kann. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Antipasti-Teller mit gegrillter Aubergine, gebratenem Spargel, Parma- oder Schwarzwälder Schinken und cremigem Büffelmozzarella (Feta geht auch)? Die Aubergine... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Line macht Kartoffel-Brokkoli-Pizza 03.06.2019 08:06:40

brokkoli rosmarin parmesan kartoffeln olivenöl sahne mehl frischkäse hefe line kocht
It's Pizza-Time again! Endlich gibt es mal wieder Pizza. Ich bin kein großer Fan von TK-Pizza und auch wenn es in der Mittagspause zum Italiener geht, entscheide ich mich immer und immer wieder für Pasta. Denn über eine gute Pasta beim Italiener geht einfach nichts. Wenn es um Pizza geht, dann schmeckt mir eigentlich nur …... mehr auf wihel.de

Bio-Olivenöl frisch vom Agriturismo: Interview 03.06.2019 06:37:59

italien übernachten olivenöl maremma bio spezialitäten toskana agriturismo
Paola Petrilli stellt in ihrem Agriturismo ihr eigenes Bio-Olivenöl her. Nichts Besonderes, wie sie findet. Finden wir schon – umso mehr, als ihr Olivenhain bereits im Mittelalter den Vatikan belieferte. Grund genug, sie zu interviewen. Paola, du bist stolze Besitzerin eines eigenen Olivenhains – wie kamst du dazu? Mein Agriturismo La …... mehr auf maremmageheimtipp.wordpress.com

Lendenspieß Tomatenreis Griechischer Salat 01.06.2019 21:19:29

schalotte knoblauch hauptspeise gemüse peperoni dill tomatenpaste schweinelende gurke weissweinessig olivenöl joghutr jalapeño salate schwein schafskäse roter spitzpaprika tomate käse saucen rote zwiebel reis
Die zweite Hälfte der Schweinelende sollte verarbeitet werden, und weil heute der beste und wärmste Tag in diesem Jahr war, fiel mir ein, ein Gericht mit griechischem Einschlag zu machen. Also machte ich einen Spieß aus Lendenstücken, roter Spitzpaprika, roten Zwiebeln und die Übrigen, nicht so scharfen Jalapeños von gestern. Der wurde erst kurz an... mehr auf heatneat.wordpress.com

Pellkartoffel-Salat 01.06.2019 00:03:00

pul biber zwiebeln gewürzgurken chiliflocken eier kartoffeln olivenöl kartoffelsalat zitronensaft kapern kartoffelgericht petersilie
Bei Kartoffeln halte ich es immer so, daß ich meist ein ganzes Kilo für uns beide koche, um am Folgetag etwas aus den Resten zu zaubern. Dieser Pellkartoffel-Salat ohne Mayo schmeckt hervorragend zu Fisch und Fleisch und besonders jetzt in der Grillsaison ist er bei uns immer wieder gern genommen. Zutaten 1-2 EL Kapern, einmal durchgehackt 2... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Spetzofai – Paprikapfanne mit würzigem Loukaniko 30.05.2019 17:46:02

gemüse sommer griechenland olivenöl paprika mezedes florinis griechisch tomate schnell vorspeise
Kulinarisch nehme ich euch mit diesem Rezept mit ins Pilion. Diese weniger bekannte Berggegend in Zentralgriechenland empfängt mit grünen Wälder und wunderschönen Stränden. Spetzofai wird besonders gerne als Meze zu Ouzo gegessen oder auch als Hauptgericht. Die Zutaten sind überschaubar … ... mehr auf zitronenundolivenoel.wordpress.com

Hasselback Kartoffeln aus dem Ofen 30.05.2019 16:20:35

butter gemüse sauerrahm kartoffeln olivenöl backen schwedisch käse petersilie
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Schweinebauch und Wirsing-Gemüse 30.05.2019 16:03:38

wirsing rosenscharf schmand olivenöl mariniert paprika-pulver schweinebauch
Mal wieder etwas Fleisch nach den vielen Pasta-Gerichten mi... mehr auf nudelheissundhos.de

Spiralnudeln mit Weiße-Rüben-Pesto 29.05.2019 15:00:37

weiße rüben nudeln pasta pinienkerne parmesan schmand olivenöl spiralnudeln
Nochmals ein Pasta-Gericht mit Pesto. Für die P... mehr auf nudelheissundhos.de

Mein kleiner Luxus: Erdbeersalat mit Sommertrüffel 29.05.2019 00:47:00

salat motovun rezepte erdbeeren rezept festtagsrezepte schnelle rezepte essen menü food olivenöl vorspeisen istrien essen&trinken sommertrüffel schwarze trüffel der kleine luxus weiße trüffel vorspeise aceto die balsamico di modena
vegetarisches Rezept: Mein kleiner Luxus: Erdbeersalat mit SommertrüffelWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

No Food Waste Radieschensalat 28.05.2019 16:30:00

schnell & einfach bohnen radieschen olivenöl vinaigrette salate, suppen & bowls
Welcher Typ bist du? A: Du kaufst einen Bund Radieschen, legst ihn so wie er ist in den Kühlschrank und … Der Beitrag No Food Waste Radieschensalat erschien als erstes auf Eat this!. ... mehr auf eat-this.org

Schmale Bandnudeln mit Wildkräuter-Pesto 27.05.2019 01:02:30

wildkräuter nudeln pesto bandnudeln pasta parmesan schmand olivenöl schmal senf kapern
In letzter Zeit habe ich lieber gern... mehr auf nudelheissundhos.de

Linsenaufstrich selbstgemacht – vegan und schnell 26.05.2019 07:00:13

karotten saucen & dips linsen selbstgemachtes curry lauch olivenöl apfelessig vegetarisches office food foodgeschenke
... mehr auf allekochen.com

Schmale Bandnudeln mit Feldsalat-Pesto 25.05.2019 17:31:08

schalotte knoblauch nudeln pesto bandnudeln pasta parmesan schmand olivenöl feldsalat
Ich habe Pasta bei meinem Discounter erst... mehr auf nudelheissundhos.de

Tomaten Oregano Pesto, lecker zu Pasta 25.05.2019 11:53:27

sonstige rezepte rezepte tomaten pesto oregano olivenöl nudeln / pasta nudelsauce
Tomaten Oregano Pesto Pesto ist schon etwas tolles für die schnelle Küche. Es ist eine ungekochte Sauce und mit wenigen Zutaten schnell zubereitet. Meistens wird Pesto zusammen mit Nudeln gegessen.… Der Beitrag Tomaten Oregano Pesto, lecker zu Pasta erschi... mehr auf meinestube.de

Hochrippe Mais Mango Rotkraut Salat 24.05.2019 22:46:14

salz hauptspeise gemüse pfeffer mais maiskolben rindfleisch hochrippe limettensaft zwiebeln rind olivenöl salate mango selleriesamen rotkraut karotte petersilie
Schon wieder Steak? Naja, ich bin einem Geheimnis auf der Spur (eigentlich mehreren) und komme der Lösung mit jedem Grillvorgang näher. Bei Zorn sah ich zwar ein weiteres Bürgermeisterstück, wollte aber die Lesergeduld nicht allzu sehr strapazieren, und liess mich auf die Empfehlung der sehr netten Fleischfachverkäuferin ein, die mir ein Hochrippen... mehr auf heatneat.wordpress.com

Freitagsfisch: Thunfisch-Pizzette mit Rucola aus dem Garten 24.05.2019 15:28:04

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Die wilde Rauke (Rucola), die ich vor einigen Jahren im Garten gepflanzt habe, hat sich inzwischen an mehreren Stellen im Garten ausgebreitet und ich kann fleißig ernten. Natürlich kann man die Blättchen als Salat genießen, ich habe mich aber dafür entschieden, den heutigen Freitagsfisch damit zu krönen. Es gibt Minipizzas bzw. Pizzette, belegt mit... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Fassona Piemontese mit gebeeftem Spargel, roh mariniertem Rhabarber und Wacholder 21.05.2019 09:00:00

zucker best of 2019 rhabarber xanthan grillen & barbecue schnittlauchblüten schnittlauch olivenöl fleischgerichte wacholder frühling beefer spargel 90min fassona piemontese
Im Beefer gegrillte Hüftsteaks vom Fassona Piemontese, dazu roh marinierter Rhabarber, gegrillter Spargel, gebundener Spargelfond und Schnittlauchöl. Der Beitrag Fassona Piemo... mehr auf highfoodality.com

Juhu, Jackfruit! 17.05.2019 07:00:39

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Kennst du schon die Jackfruit? Diese bis zu 30 Kilo schwere, gelbgrüne Tropenfrucht erobert gerade dank des Buches »Juhu, Jackfruit! Lieblingsgerichte kochen – schnell, modern, pflanzlich« von Julia Huthmann und Julia Hupel unsere Teller. Kein Wunder, denn sie ist die perfekte Alternative zu Fleisch, was du dir in der veganen Küche wunderbar ... mehr auf bananenschneckerl.de

Radieschenblätter Pesto – essen, nicht wegwerfen 15.05.2019 07:29:14

zucker knoblauch saucen & dips selbstgemachtes italienisch pasta cashewnüsse parmesan radieschen olivenöl vegetarisches office food österreich foodgeschenke radieschengrün
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Barbecue-Sauce mit Rhabarber 15.05.2019 07:07:00

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Diese Barbecue-Sauce mit Rhabarber besticht durch ein feines Säurespiel und passt hervorragend zu Ribs, gegrilltem Rind- und Schweinefleisch sowie Würsten. Der Beitrag Barbecue-Sauce mit Rhabarber erschien zuerst auf ... mehr auf highfoodality.com

Bandnudeln mit Spargel-Pesto 13.05.2019 15:58:37

nudeln pesto bandnudeln pasta parmesan olivenöl senf saure sahne spargel
Auch dieses Mal bereite ich das erste Mal ein Pesto mit Sparg... mehr auf nudelheissundhos.de

Chili-Fladen 11.05.2019 10:00:11

tomaten passata paprikapulver pfefferoni rolle curry mehlkochstück 4 stunden olivenöl chilipulver roggensauerteig und vorteig mittelporig poolish eigene rezepte currypulver brot herzhaft-würzig gerstenvollkornmehl favoriten
Eine Teilnehmerin meiner Almkurse brachte zu einem Kurs einen Chili-Fladen ihres Bäckers mit. Unregelmäßige Porung, gelbe Farbe der Krume mit leichtem Rotstich, der Teig aufgerollt zu einer Schnecke, deren Windungen kaum noch zu sehen waren. Die Herausforderung bestand darin, den Fladen nachzubauen. Die einzige Information, die mir neben d... mehr auf ploetzblog.de

Bandnudeln mit Avocado-Pesto 10.05.2019 16:41:59

schalotte knoblauch pesto zitronen-saft pasta pinienkerne parmesan worchestershire-sauce olivenöl avocado saure sahne
Dies ist das erste Mal, dass ich ein Avocado-Pesto zubereite.... mehr auf nudelheissundhos.de

Spaghetti Salsiccia Tomaten Bärlauchpesto 08.05.2019 21:56:24

knoblauch tomaten bärlauch salsiccia pasta parmesan thai chili olivenöl schwein mandeln spaghetti saucen
Heute war ich hin- und hergerissen zwischen Ideenlosigkeit und Resteverwertung. Ich hatte anfangs keinen Plan, was ich machen wollte, aber dann sagte mir eine Stimme: “Pasta geht immer”, und damit war alles klar. Ich kochte die Spaghetti und machte in einem kleinen Topf eine Sauce aus Fenchelsalsiccia, Knoblauch, Cocktailtomaten, Noilly... mehr auf heatneat.wordpress.com

Aus der Wildkräuter-Küche: Giersch-Pesto 01.05.2019 16:14:28

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Kaum regnet es im Frühling nach ein paar warmen und trockenen Tagen – so wie am vergangenen Wochenende – erstrahlt der Garten in sattem Grün und die Pflanzen schießen förmlich in die Höhe. Aber nicht nur die Radieschen im Hochbeet wachsen zu Riesen heran, sondern auch die Wildkräuter, vor allem die, welche bei manchem Hobbygärtner…... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Köstliches Strudelrezept: Gemüsestrudel mit Schinken und Bärlauchpesto 01.05.2019 00:26:49

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Köstliches Strudelrezept: Gemüsestrudel mit Schinken und BärlauchpestoWeiterlesen →... mehr auf giftigeblonde.wordpress.com

Sizilianischer Fenchel-Orangen-Salat 27.04.2019 10:25:00

fenchel salat rosmarin orangen vegetarisch olivenöl vegan oliven
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Dinkel-Emmer-Kastanien-Brot 27.04.2019 10:00:46

allgemein olivenöl kalte führung kastanienmehl emmervollkornmehl
Dinkelteige brauchen viel Wasser, damit das Brot nicht trocken wird. In diesem Rezept ist dafür statt Dinkelmehl Kastanienmehl mit Wasser verkocht worden, um den Kleber (Gluten) im Dinkel zu schonen und ihn komplett für den Aufbau des Teiggerüstes verwenden zu können. 10% Emmer tragen zum Geschmack bei. Das Brot hält lange frisch und ist mit Wei... mehr auf ploetzblog.de

Linsen-Paprika-Salat mit Birneldressing 24.04.2019 14:20:00

salat essig linsen vegetarisch olivenöl paprika vegan lorbeer dressing birnel
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Penne Rigate mit Basilikum-Pesto 21.04.2019 16:54:47

nudeln pesto pasta pinienkerne parmesan olivenöl basilikum penne rigate
Mal wieder ein schnell zubereitetes Pasta-Gericht. Die Pasta ist inn... mehr auf nudelheissundhos.de

Chiliöl 16.05.2015 10:35:46

getrocknete chilis soße & öl herstellen food anleitung olivenöl kräuter & gewürze soße & öl kräuter & gewürze öl selbermachen blog chili chiliöl
Schon länger hatte ich vor, neben dem Rosmarinöl auch Chiliöl selbst herzustellen. Vor ein paar Tagen habe ich mich dann im Internet schon mal schlau gemacht, was ich alles beachten muss und ob man das Öl besser aus frischen oder getrockneten Chilis machen sollte. Bei meiner Recherche habe ich dann rausgefunden, dass man besser getrocknete nimmt, w... mehr auf maisonne.de