Tag spargel
Ja, ich weiß, die Spargelzeit ist eigentlich schon vorbei, aber da war tatsächlich noch ein Rest Spargel im Gemüsefach, eingehüllt in ein feuchtes Hangerl, und siehe da, auf diese Weise hatten die paar Stangen zwei Wochen überstanden. Man braucht echt einen guten Spargelbauern, damit das möglich ist! Ich hatte einmal Spargel im Supermarkt gekauf... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
Eine Henne flattert aufgeregt um ihre Kükenschar herum, als die Kleinen unkoordiniert versuchen, den Schotterweg Richtung Zaun zu überqueren. Im abgetrennten Bereich liegen, halb schlafend im saftig hohen Gras, zwei Rehe und ein Hirsch. Und von der anderen Seite des Hofes vernimmt man das Quaken der Frösche im Kanon. Herzlich willkommen im Landidyl... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Hier noch ein paar Ideen zum Füllen der Linsenwraps:... mehr auf birgonia.blogspot.com
Dieses aromatische und cremige Curry ist schnell zubereitet und schmeckt einfach nur köstlich.... mehr auf birgonia.blogspot.com
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Dienstagmittag Da im Urlaub irgendwie jeder Tag ein Sonntag ist, gibts das ursprünglich geplante Sonntagsmittag eben am Dienstag. Wir sehen einen Lammlachs, also ein sehr mageres Stück Fleisch von sehr junger Ziege oder jungem Schaf. Ich habe es nicht bei so großer Hitze gebraten, ein wenig Aromatik steuerten Salz, Pfeffer und Knoblauch bei. Die Be... mehr auf herdnerd.de
Immer immer wieder. Diese cremige Bohnenpfanne schmeckt einfach so mega lecker! Und bildet braunes Fett, dass ganz neben dem Genuss die Fettverbrennung fördert. Müsst ihr unbedingt ausprobieren!... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Ein paar Erdbeeren aus dem eigenen Garten durften zusammen mit Hirse, Kichererbsen und grünem Spargel auf meinem Salatteller Platz nehmen.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Für diese Spargelpfannkuchen wird das edle Gemüse in dünne Streifen geschnitten, anschließend kurz angebraten und zusammen mit dem Teig ausgebacken.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Lust auf grünen Spargel verfeinert mit Miso?! Knuspriger Spargel ist ja dieses Jahr angesagt, zum Beispiel mit einer Panade aus Panko und Parmesan oder auch als Cordon Bleu mit Schinken, Käse in knuspriger Hülle. Ich habe für euch eine neue Version mit Miso getestet, wunderbar lecker – passt perfekt zur Grillsaison oder einfach als sogenannter [... mehr auf elbcuisine.de
Nach Meinung des Schweizer Spitzenkochs Stéphane Décotterd braucht frischer, knackiger Spargel eigentlich nicht viel mehr als eine hausgemachte Mayonnaise. Eigentlich. Eigentlich hat er ja schon recht. Also machen auch wir uns diese Freude wieder einmal. Damit es wirklich Freude macht, einfach ein wenig komplizierter: mit einer Grünspargel-Mayonnai... mehr auf lamiacucina.wordpress.com
Serviert auf Cashewfrischkäse (mit Salzzitrone und Kräutern), dazu gab es Salat.... mehr auf birgonia.blogspot.com
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Wie erkennt man frischen Spargel?Die Köpfe müssen geschlossen sein und die Spargelstangen sollten glänzen. Frischer Spargel lässt sich leicht brechen. Die Spargelenden werden häufig von der Verpackung verdeckt ...... mehr auf lovntolerin.com
Spitzmorcheln stehen ja immer im Verdacht, ein bisschen sandig zu sein, weswegen man ihnen beim Säubern besondere Aufmerksamkeit schenken sollte. Doch diese auf dem Bauernmarkt – es war nur ein kleines Körbchen bei meinem Gemüsehändler – waren einfach perfekt. Ganz frisch. Sie sahen aus, als seien sie gerade erst gepflückt worden. Die Saison für... mehr auf dinnerumacht.de
Bei dieser Zutatenkombination ist die Geschmacksexplosion vorprogrammiert.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Alles Jahre wieder, nicht gleich vom ersten Spargel der Saison, aber gleich danach, muss es einfach eine Spargelpizza sein!Lockerer, knuspriger Pizzaboden, der 4 bis 5 Tage im Kühlschrank reifen darf, darauf eine einfache, aber intensive, Tomatensauce, grüner und weißer Spargel,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Dieses Jahr müsst ihr eine ernsthafte Spargel-Phase ertragen. Bevor die Saison zu Ende geht, gibt es noch mal Spargel – ohne Garantie, dass es das letzte Mal ist. Diesmal habe ich knusprige Flammkuchen damit belegt. Die Kombination mit Kalamatas und getrockneten Tomaten kenne ich von meiner Ma, die Spargel gerne mit diesen Zutaten im Ofen [̷... mehr auf naschkatze.me
Der Frühling bringt nicht nur Sonne und gute Laune, sondern auch frisches Gemüse in Hülle und Fülle. Wenn die Spargelsaison beginnt, darf ein grüner Spargelsalat auf dem Teller nicht fehlen – am liebsten mit knackigen Kirschtomaten, würzigem Feta, aromatischem Rucola und einem süß-scharfen Honig-Senf-Dressing. Dieses Rezept ist perfekt für alle,... mehr auf anis-bunte-kueche.de
Im Kühlschrank lag noch eine offene Packung Wraps, Zutaten für die Füllung waren auch vorhanden, also habe ich mir ein köstliches Wrapsandwich gebastelt.... mehr auf birgonia.blogspot.com
Wie Du am schnell geschossenen Foto gleich nach dem Öffnen des Backofens erkennen kannst, sollte dieses Rezept eigentlich gar nicht auf den Blog. Ich beichte auch warum: ich habe ein Fertigprodukt benutzt! So sehr ich frisch aufgeschlagene Hollandaise liebe, genauso mag ich auch mal das Produkt im beigefarbenen Kartönchen mit der roten Schrift, das... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Beim Spargelessen 2025 gab es ausser der klassischen Spargel-Kartoffel-Schinken-Kombi noch ein grünes Spargelsüppchen, Sauerteigbrot, Schnittlauchblüten-Butter und Rhabarbercrumble. Die unselige “Serie” hat gehalten: Sobald meine Stammtischfrauen und ich einen Termin für unser jährliches Spargelessen anberaumt haben, kann man drauf w... mehr auf crockpot-rezepte.de
Das ist wieder einmal eine Variante von Gemüse auf Wiener Art. Das passt als Beilage zu Fisch oder Fleisch oder durchaus auch mal als Hauptgericht. Ich kann mich erinnern, dass so ein Gemüse in meiner Kindheit in einer ganz dicken Mehlsoße daherkam − da wurde von einem Teller gleich die ganze Familie satt. Das war sicher auch der Sinn dahinter: ... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
Wie ihr wisst, habe ich aus den Blattrippen des Blumenkohls Scherennudeln gemacht. Natürlich wurde auch das Blattgrün der Blumenkohlblätter verwendet. Ich habe es so ähnlich wie Spinat zubereitet und daraus ... mehr auf birgonia.blogspot.com
Veganes Rezept für die Spargelzeit: Das grüne Curry mit Spargel, Erbsen, Koriander, Minze und Cashew vereint die Aromen des Frühlings...
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Ich mag Spargel. Essen natürlich. Woran es genau liegt, ist mir nicht ganz klar. Der Geschmack alleine ist es nicht. … Mehr... mehr auf foodcoachat.wordpress.com
Die cremige Spargelsuppe ist ein wunderbares Frühlingsrezept, ohne viel Schnickschnack und ganz einfach zuzubereiten - aber mit ganz viel Geschmack! Ein echter Klassiker in der Spargelsaison.
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Spargel gibt es nur ein paar Monate im Jahr. Deshalb sollten wir die Saison unbedingt nutzen und das vielseitige Gemüse öfter mal auf den Speiseplan setzen. Was du alles damit machen kannst, erfährst du hier.... mehr auf ihana.eu
Der frische grüne Spargel war einfach zu verlockend!„Planlos“ gekauft und dann zuhause erstmal überlegt bzw. in der großen, mittlerweile fast endlosen „To-Do-Liste“ gesucht, was man damit anfangen könnte…Dann haben wir ein Rezept entdeckt, das uns im Ansatz sehr gut gefallen… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Ich liebe Spargel! Am besten schmecken mir die grünen Spargel und ich freue mich immer auf die Spargel-Saison. Man findet...
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Diese Woche gab es mein saisonales Lieblingsgemüse: Grünen Spargel. Die weißen Stangen machen mich gar nicht so an, aber die grünen gehen fast immer! Da kommt offenbar die Italienerin in mir durch. Ich bin ja eh überzeugt, in einem früheren Leben mal Stiefelbewohnerin gewesen zu sein. Jedes Mal, wenn ich über die Alpen komme, geht […]
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Spargel Cordon Bleu mit grünem Spargel – knusprig, gefüllt & tricky gut! Du liebst Spargel, Cordon Bleu und tricky Fusionküche? Dann ist dieses Rezept wie gemacht für dich! Hier kommt mein Spargel Cordon Bleu mit grünem Spargel – außen goldbraun knusprig, innen saftig gefüllt mit würzigem Schinken und schmelzendem Käse. Ein echtes Spargelrezept... mehr auf trickytine.com
