Tag spargel
Die Markgräflerin und der Markgräfler haben gestern die diesjährige Spargelsaison beendet: Zum Abendessen gab es Spargeltoast in der Vollkornvariante (Weizen-Vollkorntoastbrot rösten, dünn mit Butter bestreichen, mit Schinken oder Putenbrust-Aufschnitt belegen, einen Klecks Mayonnaise darauf geben. Dann gekochte, in der Mitte halbierte Spargelstang... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Spargel hat nur eine kurze Saison – genau das macht ihn jedes Jahr aufs Neue so besonders. Kaum ist die Spargelzeit da, möchte ich den weißen und grünen Spargel am liebsten in allen möglichen Gerichten genießen. In diesem Beitrag findest du 7 abwechslungsreiche Spargelrezepte, die von cremiger Spargelsuppe über frischen Spargelsalat mit Erdbeere... mehr auf meinestube.de
Beim Spargelmenü 2026 für acht Gäste gabs schnelle Grünspargel-Blätterteig-Taschen, das klassische Spargel-Hauptgericht und zum Dessert Rhabarber-Vanille-Trifle. Die (unerfreuliche) Serie hat gehalten: Egal, wie gut das Wetter auch vorher ist – zum Spargelessen unseres Stammtisches ist es dann üblicherweise so kalt und feucht, dass wir drinnen s... mehr auf slowcooker.de
Diese Woche steht im Zeichen des Pfannkuchens. Am Sonntag will ich mit einer Freundin glutenfreie Crêpes ausprobieren und heute hatte ich spontan Lust auf einen herzhaften Pfannkuchen mit meinem saisonalen Lieblingsgemüse. Sie sehen vielleicht aufwendig aus, sind aber überraschend schnell gemacht. Man kann hier natürlich auch anderes Gemüse verw... mehr auf naschkatze.me
Eigentlich schade, daß die Spargelsaison so kurz ist, aber auf der anderen Seite ist die Freude darauf umso größer und wir nutzen die wenigen Wochen auch immer richtig gut mit Spargelgerichten in allen Variationen aus. Gewünscht wurde vom Lieblingsmann ein Spargelsalat und herausgekommen ist wieder ein schmackhafter Sattmachersalat, der bei den akt... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Was habt ihr eigentlich vor Vorstellungen, wenn das Wort „Urlaub“ fällt? Ganz klischeeesk kommen da doch immer ein paar Standard-Assoziationen. Mein Urlaub hatte so nix davon. Aus Gründen. Dafür wurde es wohl einer der preiswertesten, die ich je gehabt habe. Das teuerste war wohl die Übernachtung meines Autos in meiner Stammwerkstatt (w... mehr auf herdnerd.de
Wer hätte gedacht, dass es mal so einfach sein würde, frische Udon Nudeln zu bekommen. Dazu bedarf es nicht einer Udon Manufaktur in unmittelbarer Nähe – was natürlich schön wäre – sondern man bekommt sie mittlerweile in fast jedem Supermarkt. Luftdicht verschweißt mit langem Haltbarkeitsdatum. Also perfekt für den Vorrat und die schnelle Küche.... mehr auf dinnerumacht.de
Vom 8. bis 20. Juni wird das Forum Steglitz zur grünen Erlebniswelt rund um das “weiße Gold”. Besucherinnen und Besucher erwartet eine Ausstellung mit spannenden Informationen, frischen Ideen und viel Naturgefühl mitten im Center. Am Freitag, den 12. Juni, und Samstag, den 13. Juni, wird daraus ein interaktives Erlebnis mit Verkostun... mehr auf pr-echo.de
Es ist sicher schön, wenn man für sein Produkt ein Signature Look gefunden hat, aber gerade bei einfachen Lösungen darf man doch dann auch mal überlegen, warum da noch kein anderer vorher drauf gekommen ist? Und wenn doch, warum sie es nicht gemacht haben. Aber solche Gedanken muss man erstmal haben. Oder Gegenargumente bewusst ignorieren. … ... mehr auf herdnerd.de
Grüner Ofenspargel mit Burrata und Furikake-Topping: Ein schnelles Frühlingsrezept mit nur wenigen Zutaten, das zu einem unserer Lieblingsgerichte in der...
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Das weiße Gold, wie Spargel auch gern genannt wird, ist auch in unserer Region Zuhause. Nur wenige Kilometer entfernt liegt das bekannte Spargeldorf Walbeck und sobald mein Lieblingsverkaufswägelchen vorm Supermarkt im Städtchen die Luke hochmacht, stehe ich schon an und freue mich auf diesen Frühlingsgenuß. Bisher habe ich ihn immer gern im Bratsc... mehr auf greenway36food.blogspot.com
Ich war in letzter Zeit eher lustlos und unkreativ, was das Kochen angeht, aber nun wurde doch mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. In meiner Family wird eigentlich eher weißer Spargel gegessen, wenn Spargelzeit ist und ansonsten halt nicht. Aber … Weiterlesen ... mehr auf minorherba.wordpress.com
In vielen Rezepten, die als Zutat Crème Double verlangen, heißt es oft, dass man diese, weil sie eher schwer zu bekommen ist, mit Mascarpone ersetzen kann. Zwar ähneln sich die beiden bei ihrem hohen Fettgehalt aber Crème Double ist nun mal ein fetter Rahm, wohingegen Mascarpone eigentlich ein fettreicher Frischkäse ist. Und somit etwas saurer. ... mehr auf dinnerumacht.de
Endlich Spargel! Slow, ohne Plastik – ich schätze das. In der Hofeinfahrt der Familie Rehm herrschte bereits Spektakel – eine Königin und ihr Volk auf der Suche nach einem neuen Zuhause. Das ist auch juristisch nicht uninteressant. Zum Eigentumsverlust bei Bienenschwärmen, dem Verfolgungsrecht des Eigentümers und der Vereinigung oder Ve... mehr auf extraprimagood.de
Ein Appell für ehrliche Kalkulation und regionale Wertschöpfung in der Gastronomie Letschin, 11. Mai 2026 – Die Gastro Piraten aus Letschin starten die Initiative „Spargel-Rebellion“ und fordern Gastronomen dazu auf, während der Spargelsaison konsequent auf regionale Produkte zu setzen. Die Kampagne verbindet Transparenz in der Kalkulation mit d... mehr auf pr-echo.de
Von einem Kokon aus lebendiger Natur umgeben zu sein, sich Know-how anzueignen, unabhängiger zu werden, viel freie Zeit zu genießen, die man mit der Familie und mit der Gemeinschaft teilen kann: Das sind die Dinge, die unser Wohlbefinden steigern, viel eher als eine 8-stellige Summe auf dem Bankkonto. (Perrine und Charles Hervé-Gruyer: Unser Leben ... mehr auf dietauschlade.wordpress.com
Asparagus Pasta ist Grünspargel auf die schnelle Art: Er wird gebraten und dann einfach mit Rucola, Kirschtomaten und Pasta vermischt. Wer mag, serviert Garnelen dazu. Grünspargel ist mir lieber als Bleichspargel – ich finde, er schmeckt kräftiger und passt daher besser zu kräftigen Aromen. Zum Beispiel in diesem schnellen Gericht für den Fei... mehr auf usa-kulinarisch.de
Dieser Auflauf ist aus einer wunderbar kreativen Resteverwertung entstanden 😊Wir haben einfach alles kombiniert, was noch übrig war: Pellkartoffeln und Fleisch von einem Spanferkelessen sowie grünen Spargel, Champignons und Tomatensauce von unseren Spargelpizzen.Einzeln wäre jede Zutat zu wenig für ein… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Während der Spargelsaison ist es fast schon Tradition, dass praktisch jeden Sonntag frischer Spargel mit einer herrlich aromatischen Sauce Béarnaise auf den Tisch kommt.Die klassische Zubereitung dieser Sauce ist allerdings nichts für Ungeduldige. Sie verlangt Zeit, Aufmerksamkeit – und beim… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Erdbeeren, Spargel und regionale Produkte: Hier in Würzburg und Umgebung kann direkt ab Hof eingekauft werden.
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Dieses einfache Rezept für Tagliatelle mit weißem Spargel in einer leichten Sahnesauce ist perfekt für die Spargelzeit. In nur 20 Minuten fertig!
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Aromatischer Spargel ohne Kochen Hiermit eröffne ich offiziell die Spargel Saison! Ihr wisst bei Foodbloggern beginnt jegliche Saison immer 2-6 Wochen im Voraus, damit ihr die Rezepte noch rechtzeitig nachmachen könnt :-). Beim weißen Spargel habe ich aber echt brav gewartet, bis es den ersten aus deutscher Herkunft gab. Heuer habe ich den Ofen Spa... mehr auf kawaii-blog.org
Bärlauch-Spargel-Cannelloni mit Zitronen-Ricotta-Füllung und grüner Bärlauch-Béchamel: Dieser vegetarische Nudelauflauf vereint zwei unserer liebsten Frühlingszutaten: Bärlauch und Spargel. Überbacken wird das...
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Diese Werbung ist klasse! Auffällig, attraktiv und sehr lustig überlegt. Gefällt mir ausnehmend gut!!! So könnte es dann aussehen, wenn Sie dort Ihr Spargelbild hingebracht haben: oder so, wenn Sie es viel moderner... mehr auf akquiseblog.de
Willkommen in meiner Küche, wo heute alles um das Thema Spargel schälen geht – schnell, einfach und ohne das ärgerliche Brechen der Stangen! Mit meinem Kitchen Hack zeige ich dir, wie du weißen perfekt und ruckzuck schälst – da bricht und knickt nix ab! Die Spargelzeit ist für viele von uns die schönste Zeit des […]... mehr auf trickytine.com
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de
Spargeln sind äusserst vielfältig und lassen sich in unterschiedlichster Form zubereiten. Nun haben wir fast 2 Wochen grüner Spargel aus der Region. Die ersten essen wir jeweils aus dem Dampfgarer, einfach so, höchstens mit etwas Mayonnaise. Ok, kein Sternegericht und … Weiterl... mehr auf widmatt.ch
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