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Spargel-Hysterie in Deutschland: Wenn der Hype einem den Appetit verdirbt 12.03.2026 10:28:35

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Eines mal gleich vorneweg: Ich mag Spargel. Wirklich. Schon seit meiner Kindheit in den 1970er-Jahren gehörte es bei uns zur Tradition, sich im Frühjahr zwei- oder dreimal dieses sogenannte „königliche Gemüse“ zu gönnen. Trotz der Preise. Denn billig war Spargel noch nie. Für ein Kilo bekommt man im Zweifel auch ein ordentliches Stück Fleisch. U... mehr auf ruhrbarone.de

aprilFreuden [9] 08.03.2026 07:46:38

spinat mulchen ernte schusterbruder ostern glück frã¼hling pilze lebensmittelrettung frã¼hjahrsputz schrat erntedank imgarten spargel frühling boh!nen leben glã¼ck frühjahrsputz getier augenblick frankfurt alltagskunst flugfreunde mamuschka feigenbaum augustjunge katmenschik apriljunge schnecken
Dieses Hochgefühl kennt jeder: Zum ersten Mal im Jahr seinen Kaffee draussen zu trinken! Für dieses Glück lohnen sich unsere „Breiten“. Es gibt Jahreszeiten und wir müssen die Kälte aushalten. Umso mehr freuen wir uns über den Neubeginn im Frühjahr. Wie Kunterbunt uns die ersten Frühblüher im sonst noch so tristen Garten erscheinen. Wie... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

aprilFreuden [4] 07.03.2026 00:38:44

boh!nen fundstã¼cke spargel fundstücke kaffee&kuchen imgarten süßkartoffeln augenblick ã¶mchen leben ömchen matchatee sã¼ãŸkartoffeln herzensmensch utescheub gartenküche herzen alltagskunst insektenmotel unterfreiemhimmel gartenkã¼che kaffee&kuchen
In ihrem [= Claire Waldoffs] Gesang habe «die ganze Philosophie der Berliner Hinterhäuser» gelegen [schreibt der Jounalist Walther Kiaulehn], «das genügsame Glück der emaillierten Kaffeekanne, der Muckefuckseligkeit, zwei Lot Zichorie und ein Lot Kaffee, Rollmops und Streuselkuchen». (Ute Scheub: Verrückt nach Leben. Berliner Szenen in den zwanzige... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

aprilFreuden [1] 17.02.2026 23:01:38

augenblick glã¼ck leben blüten lastenrad frühling geburtstag besuch! spargel imgarten fahrrad frã¼hling glück ostern herzensmensch apriljunge augustjunge herzensmenschen märzjunge radtour mã¤rzjunge kreidepulver blã¼ten alltagskunst
Feste feiern || Man sollte öfter einmal Feste feiern, | und nicht erst, wenn eins fällt. | Man kann sie ohne Gäste feiern | und ohne Geld. || Ein hübsches Fest heißt Freunde-Suchen. | Ein lustiges heißt: Lachen-Fest. | Es gibt das Fest der Pflaumenkuchen, | das Drachenfest. || Ich könnte e... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

Kingklip auf Spaghettini, Spargel & Walnüssen 17.02.2026 05:57:49

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Zartes Kingklip-Filet trifft auf hausgemachte Spaghettini und wird von knackigem grünem Spargel, gerösteten Walnüssen und süßen Maiskörnern begleitet. Eine feine Zitronennote sorgt für Leichtigkeit, während Pecorino und ein Hauch Butter dem Gericht eine cremig-würzige Tiefe verleihen. Abgerundet mit mildem Olivenöl,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Hühnerfrikassee à la Maison Blanche 05.02.2026 06:47:39

huhn fleischgerichte frikassee velouté veloutã© hähnchenschenkel mehlschwitze veloute hã¤hnchenschenkel suppenhuhn erbse ragout kochen geflügel spargel champignon
Der besseren Hälfte gelüstete es mal wieder nach einem Hühnerfrikassee.Aber nicht nach „irgendeinem“ sondern nach einem „mit allem“.Also eine klassische Velouté mit Spargel, Erbsen, Champignons und natürlich einem „Schlückchen Wein“… Zutaten: Zubereitung: Das Fleisch der Hähnchenschenkel in mundgerechte Stü... mehr auf cahama.wordpress.com

Spargelsalat mit Senf-Zitronen-Vinaigrette 28.01.2026 06:14:26

spargel senf zitrone petersilie salate vinaigrette salate & dressings schnittlauch salat
Ja, auch bei uns gibt es im Winter einen knackigen Spargelsalat! Aber nicht aus angeblichem frischen Spargel, der um die halbe Welt geflogen wurde und schmeckt wie… na ja, eben so.Nein, das ist hiesiger Spargel, den wir, gut vakuumiert, in… ... mehr auf cahama.wordpress.com

BVL Deutschland meldet: Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln aus Deutschland 18.01.2026 18:18:03

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Medienmitteilung Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Deutschland – Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln aus Deutschland 15.1.26. Das BVL stellt Untersuchungsergebnisse 2024 vor: Mehr Proben ohne quantifizierbare Rückstände. Lebensmittel in Deutschland enthalten nur selten Rückstände von Pflanzenschutz... mehr auf heidismist.wordpress.com

Nur noch bis zum 21. Juni!!! 11.06.2015 20:28:19

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                  Diese Werbung ist klasse! Auffällig, attraktiv und sehr lustig überlegt. Gefällt mir ausnehmend gut!!! So könnte es dann aussehen, wenn Sie dort Ihr Spargelbild hingebracht haben:                     oder so, wenn Sie es viel moderner... mehr auf akquiseblog.de

Spargel schälen, schnell & einfach – mein ultimativer Trick! 28.04.2024 14:00:12

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Willkommen in meiner Küche, wo heute alles um das Thema Spargel schälen geht – schnell, einfach und ohne das ärgerliche Brechen der Stangen! Mit meinem Kitchen Hack zeige ich dir, wie du weißen perfekt und ruckzuck schälst – da bricht und knickt nix ab! Die Spargelzeit ist für viele von uns die schönste Zeit des […]... mehr auf trickytine.com

Spargel-(Schinken)-Muffins 06.06.2011 21:55:43

kräuter saure sahne mehl backen spargel muffins backpulver vorspeise schinken dipp natron
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

Spargelsalat mit Lachstartare 18.05.2015 08:11:53

molton sea salt spargel frühling dampfgarer lachsfilet radieschen gemüse kokosblütenzucker ingwer beilagen hollunderblütenessig hauptgang vegetarisch grüner spargel fische & meerestiere sauce salat
Spargeln sind äusserst vielfältig und lassen sich in unterschiedlichster Form zubereiten. Nun haben wir fast 2 Wochen grüner Spargel aus der Region. Die ersten essen wir jeweils aus dem Dampfgarer, einfach so, höchstens mit etwas Mayonnaise. Ok, kein Sternegericht und … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

hefeteig mehl dampfgarer pulled pork aus dem ofen fingerfood frühling crème fraîche spargel burrata gemüse pfeffer olivenöl hartweizengriess apéro brot & herzhaftes gebäck muskatnuss sommer
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Spargel im Backpapier – ganz einfach! 09.05.2024 20:47:24

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Hast du das schon mal Spargel im Backpapier zubereitet? Wenn nicht, dann solltest du das unbedingt ausprobieren. Besseren weißen Spargel hast du wahrscheinlich noch nie gegessen und dabei ist die Zubereitung total einfach. Du wirst Spargel nie mehr im Wasser garen wollen! Der Beitrag ... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Spargel-Erdbeer-Salat und ein neues Blogdesign 08.06.2012 22:25:36

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Hallo meine Lieben, wie ihr seht ist in der letzten Nacht hier einiges passiert. Auf meine Anweisung waren nämlich die Heinzelmännchen unterwegs und haben einmal die pinke/violette Farbe in grün verwandelt und mir an die Seite ein Bild hinter/neben die Beiträge gemalt. Ich habe sie ziemlich viel ächzen gehört und stöhnen aber irgendwann waren sie [... mehr auf kochwelt-blog.de

Endlich Spargel und Bärlauch 08.04.2014 16:06:01

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Der Frühling hat es ja nun recht früh geschafft, uns ein wenig warmes Wetter zu bescheren- obwohl es schon wieder kälter wird   Deshalb gab es am Wochenende Spargel, unser Lieblingsgemüse. Und da Spargel mit Bröselbutter der Figur ja nicht … Weiterlesen ... mehr auf olivenoelblog.com

Frühling auf dem Viktualienmarkt 03.06.2015 13:15:17

palmkätzchen radi fotos biergarten radieserl steyrer am markt fisch witte osterschmuck spitzmorchel fotobuch robinienblüte kastanienblüte laurin spargel münchner suppenküche viktualienmarkt robinien frühling frühlingsblumen münchen kleinste gaststätte kastanien fotostrecke münchen ostern maibaum kleiner ochsnbrater
Wie fotografiert man den Viktualienmarkt in München? Besucherinnen und Besucher haben sicherlich unterschiedliche Vorstellungen. Für manche steht der Biergarten oder...... mehr auf tivolifoto.com

Pizza con asparagi verdi reloaded 14.05.2015 19:46:04

pizza schinken spargel zwiebeln nachgekocht
Spargelzeit ist für uns Pizzazeit. Schon in der letzten Spargelsaison hat der grüne Spargel sein italienisches Temperament gezeigt und ist bei uns eine feste Größe geworden. Heute wird der Spargel von roten Zwiebeln, Tomaten, Schafskäse und Serrano Schinken begleitet. Schafs und Mozzarella Käse runden die Sache ab. Außerdem wartet auf uns ein Exper... mehr auf der-gourmet.eu

Steak + Sommerspargel Heute gibt es leider nur ein Photo von... 30.07.2014 11:00:28

spargel rind
Steak + Sommerspargel Heute gibt es leider nur ein Photo von diesem fantastischen Gericht, mit dem ihr auf jeden Fall alle zu beeindruckenden Fleischesser beeindrucken könnt. Ich wollte mich mit einer Freu... mehr auf improkitchen.tumblr.com

Saisonaler Frühsommer-Salat 20.05.2012 22:16:45

nudel-spargelsalat saisonelles gemüse nudeln kochen spargel joghurtdressing salat vegan vegetarisch joghurt nudelsalat
Da ja gerade Spargelzeit ist, muss dies natürlich auch ausgenutzt werden um diesen zuzubereiten und zu essen. Daher gab es bei uns auch schon mehrmals dieses köstliche Gemüse. Für mich noch öfter als für meinen Liebsten, weil ich die Reste immer am nächsten Tag noch verzehrt habe. Auch so bei diesem köstlichen Salat.... mehr auf kochwelt-blog.de

Food Memo 25 30.06.2016 08:51:33

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Ein neues Food Memo ist da. Vielleicht ist was für’s euren Geschmack dabei. Guten Appetit! Alle vorherigen Food Memos findet ihr hier: CLICK 🙂 Here is a new Food Memo. Maybe you find something for your taste. Bon appétit! You can find all previous Food Memos here: CLICK Frittata. Hühnchencurry. Chicken curry One pot Zucchini […]... mehr auf allesistgut.wordpress.com

lauwarmer Spargelsalat mit Nüssen und Orange 23.06.2015 08:00:46

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Ich weiß ich hatte gesagt der Spargel-Spätzle-Salat wär das letzte Spargelgericht für diese Saison, aber da ich den Mai über im Urlaub war muss ich die restliche Spargelsaison intensiv nutzen und dieser Spargelsalat mit Nüssen und Orange war so unglaublich lecker, dass ich ihn Euch nicht bis nächstes Jahr vorenthalten kann! Das Rezept lungert schon... mehr auf coconutandvanilla.com

Erfrischend anders 27.11.2014 13:19:42

ragusa blond dittmann funny frisch spargel schokolade bonbons brandnooz elch tee mildessa brandnoozbox ti brezeln suaerkraut hengstenberg produkttests em-eukal
Heut gibts den nächsten Brannoozbericht, diesmal wieder mit Bild. HENGSTENBERG MILDESSA „Mildes Sauerkraut“- 1,49 Euro FUNNY-FRISCH „Knusper-Brezeln“ – 1,59 Euro EM-EUKAL „Kleine Momente“ 3 Sorten – 1,35 Euro TI-Erfrischungstee „Grüner Tee & Mango“, „Pfefferminztee & Brombeer... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Einfacher und frischer grüner Spargelsalat direkt vom Feld 03.05.2023 06:00:34

büffelmozzarella spargel grüner spargelsalat mit tomaten und büffelmozzarella allgemein köstlich mozzarella salat grüner spargel
... mehr auf tastesheriff.com

Spargelsalat mit grünem Spargel, Erdbeeren und Hirtenkäse 08.05.2024 07:18:04

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Einer meiner Lieblingssalate mit Spargel ist dieser Spargelsalat mit grünem Spargel, frischen Erdbeeren und Hirtenkäse. Würzig, süß, salzig und einfach überraschend lecker. Der Beitrag Spargelsalat mit grünem Spargel, Erdbeeren und Hirtenkäse erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de

Spätzle-Spargel-Salat mit knusprigem Parmaschinken 18.06.2015 08:00:23

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Bevor die Spargelsaison bald vorbei ist muss ich Euch noch dieses tolle Rezept für einen Spargelsalat mit Spätzle und knusprigem Parmaschinken auf den Weg geben! Der ist einfach zu lecker und perfekt für warme Tage! Im Zweifelsfall könnte man diesen Salat sogar warm servieren ;). Ich habe die Idee für dieses Rezept mal wieder aus […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Badischer Klassiker: Spargel mit Kratzete und zerlassener Butter 28.04.2015 20:42:00

hauptgericht schnittlauch milch vegetarisch spargel butter petersilie kratzete nachgekocht
Angespargelt! Am Wochenende habe ich mir beim örtlichen Spargelhof das erste Mal in diesem Jahr den badischen Spargel von den Feldern rund um unser Dorf geholt. Und zu Beginn der Spargelsaison müssen dann erst mal die klassischen Zubereitungsarten sein, bevor ich dann zunehmend neue ... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pfingsten 2018: Spargel-Gourmet-Festival in Essen 14.05.2018 11:08:00

essen (stadt) gourmetmeilen spargel gourmetmeilen 2018
... mehr auf genussbereit.blogspot.com

One Pot Frühlings Orzo 20.04.2024 18:23:25

one pot nudelreis orzo vegetarisch spargel frühling risoni nach saison rezepte zutaten erbsen rezeptart
Wie soll ich die kleinen reisförmigen Nudeln nennen? Kritharaki, Risoni, Orzo, Nudelreis? Man findet sie im gesamten Mittelmeerraum und je nach Land haben sie einen anderen Namen. Mal sind sie ein bisschen größer, mal geröstet so wie in der Türkei. Sie eint, dass man sie nicht separat kocht, sondern mit allem was man hat in […] Der ... mehr auf dinnerumacht.de

Kartoffelwaffeln mit grünen Spargel 07.08.2014 21:04:36

nachgekocht kartoffel gemüse spargel schinken
Grüner Spargel im Sommer und es geht doch. In der Spargelsaison habe ich es gewagt frischen Spargel einzufrieren. Das Gemüse war gekauft und der Plan zum Wochenende ist nicht aufgegangen. Wegschmeißen gibt es nicht und darum landeten die grünen Stangen geschält im Tiefkühler. Waffeln gehen immer. Morgens zum Frühstück oder am Nachmittag, als Beglei... mehr auf der-gourmet.eu

Mehr Frucht aufs Brot! 10.05.2015 18:19:00

regional rhabarber spargel frühling
... mehr auf pastasciuttablog.blogspot.com

Tuna-Tataki mit grünem Spargel und Miso-Zitronen-Beurre Blanc 12.05.2018 08:00:00

tataki spargel combo hob frühling beurre blanc tuna zitrone miso allgemein tunfisch-tataki sesam vorspeise grüner spargel aeg
[DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG FÜR AEG] Heute habe ich ein wunderbar frühlingshaftes Rezept für euch. Inspiriert von der AEG Taste Academy in Nürnberg, die letztes Wochenende stattgefunden hat, zeige ich euch heute mein Rezept für Tuna-Tataki mit grünem Spargel und Miso-Zitronen-Beurre Blanc. Auch nach einem halben Jahr sind wir immer noch tota... mehr auf schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com

Spargelcremesuppe 07.05.2014 21:45:13

spargelcreme suppe spargelcremesuppe spargel kochen soup
Hallo ihr Lieben, das letzte Rezept ist jetzt schon wieder gut eine Woche her, dafür kommt dieses Gericht quasi direkt vom Tisch auf den Blog aber erst einmal die Geschichte dazu… Am Montag gab es bei uns Spargelflammkuchen (Rezept kommt in den nächsten Tagen) und aus dem restlichen Spargel sollte es etwas anderes geben. Montag […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Hähnchen ohne Curry 14.06.2015 22:04:00

kartoffeln spargel gemüse regional huhn sommer
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Ofenspargel mit Thymian-Parmesan-Kruste 06.05.2018 14:51:00

spargel rezept
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Spargel…er ist da! 19.04.2017 20:34:09

entspannung frühlingsküche für zwei gesellschaft gesundheit aktuelles gäste alltag frühling kochen gästetauglich spargel alltägliches allgemeines dies und das leben wetter kulinarisches allgemein aktuell essen erlebnisse lecker freude geniessen glück
Die Temperaturen da draußen sind so weit gesunken, dass man glauben muss, dass der arme Spargel sich wieder in die Erde verkrümelt. Aber ein paar Stangen, die aus dem Boden heraus geguckt haben, fanden den Weg in meine Küche. Glück gehabt! Und so habe ich mich an den Turmbau gemacht… Für 2: 4 dicke Stangen […]... mehr auf emily221.wordpress.com

Mein Beitrag zur Aktionswoche #7xregional von REWE Regional - mit leckeren regionalen Rezepten und tollem Gewinnspiel!!! 22.05.2015 00:01:00

burger salate und dressings rewe regional salat spargel 7xregional kartoffeln overnight oats birnen spinat erbsen radieschen rhabarber burger brötchen
Hallo ihr Lieben,diese Woche steht bei mir unter dem Motto 7xregional. Wer mir bei Facebook und Instagram folgt, hat es wahrscheinlich schon mitbekommen. In Zusammena... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com

Spargelpasta mit Salsiccia, Kirschtomaten, Parmesan und Pinienkernen 20.05.2016 07:21:00

nudeln pasta spargel salsiccia was herzhaftes
Hallo ihr Lieben,nachdem die letzten Rezepte alle zum größten Teil süß waren, gibt es hier heute mal wieder ein herzhaftes Rezept.Und zwar ein Rezept mit Spargel.... mehr auf sarahskrisenherd.blogspot.com

Spargel-Gnocchi-Auflauf mit cremiger Paprikasoße 15.06.2015 07:00:00

paprika essen gnocchi feierabendküche kochen spargel käse schinken überbacken sahnesoße hauptgericht auflauf schnell
 Wisst ihr, worauf ich mich nach dem Urlaub am meisten gefreut habe? Auf Spargel! Kein Witz! Ja okay auf mein eigenes Bett natürlich auch, aber mal abgesehen davon, habe ich mich - zum Leidwesen meines Freundes - total auf Spargel gefreut. Schließlich neigt sich die Saison dem Ende zu und dann muss ich wieder ein ganzes Jahr warten, bis ich in den... mehr auf experimenteausmeinerkueche.blogspot.com

Ich bin wieder online & habe ein Rezept für Thunfischsteak, Kerbelrisotto und Spargel dabei (ja, Spargel ... lest selbst) 17.08.2015 17:32:00

reis kräuter thunfisch spargel risotto fisch
Puh. Da bin ich wieder. Mit funktionierendem Internet und einigen überstrapazierten Nerven. Damit, dass es nicht nur ein, zwei Wochen dauern wird, bis wir in der neuen Wohnung Telefon und Internet haben werden, sondern über einen Monat, haben wohl wede... mehr auf frl-moonstruck-kocht.blogspot.com