Tag spargel
Ich war in letzter Zeit eher lustlos und unkreativ, was das Kochen angeht, aber nun wurde doch mal wieder ein neues Rezept ausprobiert. In meiner Family wird eigentlich eher weißer Spargel gegessen, wenn Spargelzeit ist und ansonsten halt nicht. Aber … Weiterlesen ... mehr auf minorherba.wordpress.com
In vielen Rezepten, die als Zutat Crème Double verlangen, heißt es oft, dass man diese, weil sie eher schwer zu bekommen ist, mit Mascarpone ersetzen kann. Zwar ähneln sich die beiden bei ihrem hohen Fettgehalt aber Crème Double ist nun mal ein fetter Rahm, wohingegen Mascarpone eigentlich ein fettreicher Frischkäse ist. Und somit etwas saurer. ... mehr auf dinnerumacht.de
Ein Appell für ehrliche Kalkulation und regionale Wertschöpfung in der Gastronomie Letschin, 11. Mai 2026 – Die Gastro Piraten aus Letschin starten die Initiative „Spargel-Rebellion“ und fordern Gastronomen dazu auf, während der Spargelsaison konsequent auf regionale Produkte zu setzen. Die Kampagne verbindet Transparenz in der Kalkulation mit d... mehr auf pr-echo.de
Endlich Spargel! Slow, ohne Plastik – ich schätze das. In der Hofeinfahrt der Familie Rehm herrschte bereits Spektakel – eine Königin und ihr Volk auf der Suche nach einem neuen Zuhause. Das ist auch juristisch nicht uninteressant. Zum Eigentumsverlust bei Bienenschwärmen, dem Verfolgungsrecht des Eigentümers und der Vereinigung oder Ve... mehr auf extraprimagood.de
Von einem Kokon aus lebendiger Natur umgeben zu sein, sich Know-how anzueignen, unabhängiger zu werden, viel freie Zeit zu genießen, die man mit der Familie und mit der Gemeinschaft teilen kann: Das sind die Dinge, die unser Wohlbefinden steigern, viel eher als eine 8-stellige Summe auf dem Bankkonto. (Perrine und Charles Hervé-Gruyer: Unser Leben ... mehr auf dietauschlade.wordpress.com
Asparagus Pasta ist Grünspargel auf die schnelle Art: Er wird gebraten und dann einfach mit Rucola, Kirschtomaten und Pasta vermischt. Wer mag, serviert Garnelen dazu. Grünspargel ist mir lieber als Bleichspargel – ich finde, er schmeckt kräftiger und passt daher besser zu kräftigen Aromen. Zum Beispiel in diesem schnellen Gericht für den Fei... mehr auf usa-kulinarisch.de
Dieser Auflauf ist aus einer wunderbar kreativen Resteverwertung entstanden 😊Wir haben einfach alles kombiniert, was noch übrig war: Pellkartoffeln und Fleisch von einem Spanferkelessen sowie grünen Spargel, Champignons und Tomatensauce von unseren Spargelpizzen.Einzeln wäre jede Zutat zu wenig für ein… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Während der Spargelsaison ist es fast schon Tradition, dass praktisch jeden Sonntag frischer Spargel mit einer herrlich aromatischen Sauce Béarnaise auf den Tisch kommt.Die klassische Zubereitung dieser Sauce ist allerdings nichts für Ungeduldige. Sie verlangt Zeit, Aufmerksamkeit – und beim… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Erdbeeren, Spargel und regionale Produkte: Hier in Würzburg und Umgebung kann direkt ab Hof eingekauft werden.
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Dieses einfache Rezept für Tagliatelle mit weißem Spargel in einer leichten Sahnesauce ist perfekt für die Spargelzeit. In nur 20 Minuten fertig!
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Aromatischer Spargel ohne Kochen Hiermit eröffne ich offiziell die Spargel Saison! Ihr wisst bei Foodbloggern beginnt jegliche Saison immer 2-6 Wochen im Voraus, damit ihr die Rezepte noch rechtzeitig nachmachen könnt :-). Beim weißen Spargel habe ich aber echt brav gewartet, bis es den ersten aus deutscher Herkunft gab. Heuer habe ich den Ofen Spa... mehr auf kawaii-blog.org
Bärlauch-Spargel-Cannelloni mit Zitronen-Ricotta-Füllung und grüner Bärlauch-Béchamel: Dieser vegetarische Nudelauflauf vereint zwei unserer liebsten Frühlingszutaten: Bärlauch und Spargel. Überbacken wird das...
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Nachdem ich uns am Donnerstag den Salat mit grünem Spargel und Tomaten gemacht habe, ist ein halbes Bündel Spargel übrig geblieben. Was damit? Quiche mit Lachs und Spargel! Beitrag ohne Foto, weil nicht daran gedacht. Das Rezept ist kalorienreich und fett (aber lecker). Beim nächsten Mal könnte ich die Hälfte der crème fraîche durch Magerquark R... mehr auf shaarazad.wordpress.com
Leider gibt es noch keine Webseite, auf der die aktuellen Preise an den Spargelständen angezeigt werden. Da hilft nur ein Zoomobjektiv.... mehr auf wuerzblog.de
Algarve News und Portugal News aus KW 15/2026: Deutsche Spargeltradition in Porches | Ausstellung in Portimão: Portugal historisch | Portimão: Neuer Co-Working Space eröffnet | Ria Formosa: Woche für mehr Umweltschutz | Algarve-Olivenöl gewinnt Goldmedaille | Castro Marim plant Abriss von illegalen Bauten | Algarve... mehr auf algarve-entdecker.com
Jardinier sur le long terme n’est possible que si la fertilité du sol est maintenue. Le travail à la houe, dont la technique consiste à incorporer dans le sol les matières organiques déposées à sa surface, permet cette fertilité d’une année sur l’autre. Le principe fondamental est simple: ajouter au sol plus que ce qui […]... mehr auf dietauschlade.wordpress.com
Die Spargelzeit beginnt – und damit die Zeit der Spargelmenüs. Möchtet ihr Spargel mal anders zubereiten oder sucht passende Vorspeisen und jahreszeitliche Desserts für ein Spargelessen, werdet ihr hier fündig. Gibts was Schöneres als die Spargelzeit? Vom späten April bis zum Johannistag im Juni kommt das “königliche GemüseR... mehr auf slowcooker.de
Cremig, aromatisch und wunderbar frühlingshaft: dieses Bärlauch-Steinpilz-Risotto vereint intensive Waldaromen mit der Frische von grünem Spargel. Die Kombination aus Steinpilzen und Champignons, zartem Risottoreis und würzigem Parmesan sorgt für ein besonders tiefes Geschmackserlebnis. Der fein pürierte Bärlauch bringt eine angenehme… ... mehr auf cahama.wordpress.com
In einem nach ethisch-ökologischen Grundsätzen geführten Garten gilt die Ernteteilung […]: · ein Teil für die Bodenfruchtbarkeit (bei den Bäumen die Blätter plus Staudenmulch plus gelegentlicher Grasmulch) · ein Teil für die Mitlebewesen · ein Teil für die Ernährung des Menschen. (Gerda & Eduard W. Kleber: Gärtnern im Biotop mit Mensch.) im mai... mehr auf dietauschlade.wordpress.com
Die Bozener Sauce ist eine traditionelle Südtiroler Spezialität und eine beliebte Alternative zur Sauce Hollandaise. Sie wird sehr gerne zu Spargel gegessen, passt aber auch hervorragend zu Lachs, Kohlrabi oder Blumenkohl.
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Kaum ein Gemüse verkörpert den Frühling so sehr wie Spargel! Nahezu jedes Restaurant hat ihn in der Karte, sobald die ersten weißen und grünen Stangen von den Feldern geholt werden. Und da die Saison nur kurz ist, isst man gerne mal so viel davon, dass man bis zum nächsten Jahr direkt wieder genug hat. Für [...]
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Jeden Herbst ist alles dermaßen voller Kürben, daß man statt von Kürbissen eher von Pflichtbissen sprechen kann. Tschuldigung. Und gefühlt wird es auch jedes Frühjahr immer schlimmer, wenn die Spargelzeit wieder losgeht. Ich zumindest wäre nicht überrascht, wenn Starbucks bald als Pendant zum Pumpkin Spiced Latte einen Spargel Infused Chai auf die ... mehr auf drikkes.com
Bärlauch, Spargel & Lachs Dieses Rezept ist streng genommen nicht neu, es ist eine Neuauflage von 2015. Wisst ihr, dass ich bei alten Rezepten manchmal die Rezeptur verbessere oder auch ‚mal das Gericht neu fotografiere? Dieses Lieblingsrezept hat meiner Meinung nach aber mehr Aufmerksamkeit verdient, daher wird es jetzt noch einmal gepos... mehr auf kawaii-blog.org
Diese Werbung ist klasse! Auffällig, attraktiv und sehr lustig überlegt. Gefällt mir ausnehmend gut!!! So könnte es dann aussehen, wenn Sie dort Ihr Spargelbild hingebracht haben: oder so, wenn Sie es viel moderner... mehr auf akquiseblog.de
Willkommen in meiner Küche, wo heute alles um das Thema Spargel schälen geht – schnell, einfach und ohne das ärgerliche Brechen der Stangen! Mit meinem Kitchen Hack zeige ich dir, wie du weißen perfekt und ruckzuck schälst – da bricht und knickt nix ab! Die Spargelzeit ist für viele von uns die schönste Zeit des […]... mehr auf trickytine.com
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de
Spargeln sind äusserst vielfältig und lassen sich in unterschiedlichster Form zubereiten. Nun haben wir fast 2 Wochen grüner Spargel aus der Region. Die ersten essen wir jeweils aus dem Dampfgarer, einfach so, höchstens mit etwas Mayonnaise. Ok, kein Sternegericht und … Weiterl... mehr auf widmatt.ch
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Hast du das schon mal Spargel im Backpapier zubereitet? Wenn nicht, dann solltest du das unbedingt ausprobieren. Besseren weißen Spargel hast du wahrscheinlich noch nie gegessen und dabei ist die Zubereitung total einfach. Du wirst Spargel nie mehr im Wasser garen wollen!
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Hallo meine Lieben, wie ihr seht ist in der letzten Nacht hier einiges passiert. Auf meine Anweisung waren nämlich die Heinzelmännchen unterwegs und haben einmal die pinke/violette Farbe in grün verwandelt und mir an die Seite ein Bild hinter/neben die Beiträge gemalt. Ich habe sie ziemlich viel ächzen gehört und stöhnen aber irgendwann waren sie [... mehr auf kochwelt-blog.de
Der Frühling hat es ja nun recht früh geschafft, uns ein wenig warmes Wetter zu bescheren- obwohl es schon wieder kälter wird Deshalb gab es am Wochenende Spargel, unser Lieblingsgemüse. Und da Spargel mit Bröselbutter der Figur ja nicht … Weiterlesen ... mehr auf olivenoelblog.com
AGRAVIS Sonderkulturen-Experte blickt auf Anbau und Marktentwicklung Die Spargelfans in Deutschland können sich freuen: In diesem Jahr beginnt die Saison voraussichtlich früher als gewohnt. Ausschlaggebend dafür waren die ungewöhnlich kalten Tage im Januar und Februar. “Diese Frostperioden sind die ideale Grundlage für ein zeitiges Frühjah... mehr auf pr-echo.de
