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Die kulinarische Weltreise: Sfiha – صفيحة – Gefülltes Fladenbrot (Libanon) 24.07.2026 15:40:29

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Im Juli geht es mit Volker von und mit volkermampft und der von ihm initiierten kulinarischen Weltreise in den Libanon. Die Speisen dort zählen zur levantinischen Küche und kommen auch in Syrien, Jordanien, Israel und Teilen der Türkei vor. Mein heutiger und damit letzter Beitrag (nach Fattoush, einem Mezze-Teller und Mudardara) ist ein beliebtes S... mehr auf brittas-kochbuch.info

Wenn platt, dann eher heiß 06.07.2026 19:06:10

stampfkartoffeln knoblauch kartoffeln zwiebel das nichtwerktägliche mittag ddr erbsen nackensteak
Mit dem DDR-Label muss man heute sehr vorsichtig sein, gerade auch im kulinarischen Bereich. Mittlerweile ermächtigt sich mir der Eindruck, dass der einzige, allereinzigste Grund dafür, es zu verwenden, reines Marketing ist. In einem der nächsten Beiträge werde ich dafür ein entsprechendes Produkt auseinandernehmen und genau das zeigen. Man mag zwa... mehr auf herdnerd.de

Bunte Grill-Spieße 25.06.2026 06:10:13

spie㟠geräucherter bauchspeck grillen fleisch dörrfleisch schweinenacken champignon schwein dã¶rrfleisch grillplatte paprika grill gerã¤ucherter bauchspeck bbq-grill fleischgerichte zwiebel spieß
Wenn die Temperaturen auf über 35 Grad klettern, verlagert sich das Kochen ganz automatisch nach draußen. Bunte Grill-Spieße sind dabei eine herrlich vielseitige Möglichkeit, Fleisch, Gemüse und herzhafte Extras nach Lust und Laune zu kombinieren. Die farbenfrohen Zutaten sorgen nicht… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Was mein Kopf daraus macht … 16.06.2026 17:33:21

zwiebel kopf kopfkino desasterkreis alltag spinnerei fimmel und macken fantasie unfug macken digitale bearbeitung fimmel
Mehr braucht es manchmal nicht Tochter S. kam aus der Küche, zeigte mir eine Zwiebel und sagte: „Ey, als hätte die eine Frisur!“ Damit wäre die Sache an sich erledigt gewesen. Nur … wer mich kennt … nicht für mich! … Weiterlesen →... mehr auf desasterkreis.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

spinat hauptgang restenverwertung mangold herbst vegetarisch pfeffer alltagsküche kräuter gemüse krautstiel vorspeise zwiebel eier butter lauch apéro fingerfood salbei basilikum
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

fotoprojekt backen baozi kimchi pizza nudeln tomate fenchel tee nuesse pasta hefeteig zucchini gurke frankreich bratwurst apfel mohn schwein aubergine dessert auflauf burger chinakohl rind tapas mandeln mahlzeit! laktosefrei orientalisch muffins & cupcakes thailand ingwer schmand bacon knoblauch italien tomaten chaarf matcha blogevent pie & tarte zucker gorgonzola franken korea nachgekocht kaesekuchen schokolade vanille kokos zwiebel fruktosearm dim sum salat hack kaese fettarm gemuese broetchen kartoffel usa beilage schnittlauch china hot water dough oliven ei bloggertreffen sonntagssuess salami karamell joghurt erdbeeren daempfen kochbuch japan risotto vegetarisch cookies & plaetzchen cranberries zitrone zimt fastfood teilchen karotte eintopf erdnuss spanien suppe gefluegel kraeuter muerbteig brot produkttest hefe paprika schinken ruehrkuchen huhn quark kuchen reis spinat
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

broetchen kartoffel fettarm namul gemuese usa schnittlauch beilage oliven bloggertreffen ei china hot water dough salami sonntagssuess kaesekuchen schokolade vanille nachgekocht korea fruktosearm zwiebel kokos sesam salat schweinebauch dim sum kaese hack gefluegel kraeuter muerbteig brot erdnuss eintopf spanien suppe produkttest paprika schinken hefe reis spinat huhn ruehrkuchen kuchen quark daempfen kochbuch japan karamell joghurt erdbeeren risotto vegetarisch cranberries zitrone cookies & plaetzchen radieschen teilchen fastfood zimt karotte rettich bratwurst apfel frankreich dessert schwein mohn aubergine burger auflauf kimchi baozi pizza fotoprojekt backen fenchel nudeln tomate tee nuesse pasta gurke hefeteig zucchini knoblauch schmand ingwer bacon tomaten chaarf matcha blogevent italien pie & tarte zucker franken kochen gorgonzola rind mandeln tapas laktosefrei orientalisch thailand muffins & cupcakes
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

cironé hauptgang pfeffer alltagsküche vegetarisch backpulver kräuter gemüse kurkuma rosmarin salz zwiebel sesam eier beilagen käse apéro blumenkohl aus dem ofen schwarzkümmelsamen basilikum gruyère
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

zucchini obst/gemüse vom grill rote paprikaschote gelbe paprikaschote grüne paprikaschote sommer salz zwiebel fetakäse basilikumpesto pfeffer vegetarisch honig olivenöl
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Avocado Risotto 05.01.2015 10:40:55

reis hauptgang avocado alltagsküche vegetarisch risotto familienessen zwiebel noilly prat gemüsebouillon beilagen mascarpone
Ich wünsche euch von Herzen *äs guets Nöis* für das 2015 viel Gesundheit und haufenweise genussvollen Momente. Geplant war die Pause nicht wirklich hier, doch wir haben die Familienzeit genossen; waren spontan Skifahren, haben ebenso spontan ein Neujahrs- Apéro auf … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

zwiebel eintopf & suppe salz pilze steinplize sherry kartoffel vegetarisch pfeffer herbst cranberries winter suppe hauptgang olivenöl zitronensaft widmatt-auftrag butter champignons gemüsebouillon zucker rahm
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Weihnachts-Pizza {frisch aus dem ofen} 04.12.2017 04:55:07

crã¨me fraã®che bauchspeck zwiebel aldi süd kochchallenge pizzarezept rã¶stzwiebeln weihnachts-pizza rotkohl apfel aldi sãœd kochchallenge bratwürste röstzwiebeln gruyère pizza gruyã¨re weihnachtsessen festessen weihnachtliche pizza pizza/flammkuchen .rezepte crème fraîche rotwein bratwã¼rste
{werbung} Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Kaum hat man sich umgesehen ist sogar schon der erste Advent um. Wie sieht es bei Euch aus, plant Ihr schon Euer Weihnachtsfest und wisst bereits was Ihr macht, wo Ihr seid und was … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Quittenmousse, pikant zu geräuchertem Lachs 28.10.2015 12:16:10

vegetarisch herbst quitte fische & meerestiere zwiebel vorspeise sherry gelatine früchte gemüsebouillon zucker rahm chiliscchote lorbeer apéro
Quitten verströmen ja einen herrlichen Duft, den ich sehr mag. Meine 0815 Variante um Quitte zu verbrauchen ist der Gelée, doch weil das meistens äusserst ergiebig ist, ist der Vorrat meisten aufgestockt für 2 Jahre. Dieses Jahr ist ein gutes … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

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Gefüllte gratinierte Conchiglioni (=große Muschelnudeln) 21.07.2016 08:03:25

champignon conchiglie hã¼ttenkã¤se nudelgericht nudelgerichte .rezepte beilagen muschelnudeln ã¼berbacken gratiniert zwiebel gefüllte pasta gefã¼llte pasta gefã¼llte nudeln paprika überbacken cheddar gefüllte nudeln conchiglioni vegetarisch hüttenkäse pastagericht
So, jetzt hab ich mal meinen nicht vorhandenen Blogplan direkt noch einmal umgeschmissen 😀 Und deshalb gibt es heute die Muschelnudeln, die eigentlich für Dienstag angedacht waren und die ich aufgrund der Hitze durch Auberginen-Creme erstezt hatte 😉 Heute soll … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Rüebköhli- (Kohlrabi) Suppe 17.11.2014 11:08:43

herbst kohlrabi alltagsküche vegetarisch suppe hauptgang muskatnuss vorspeise zwiebel eintopf & suppe gemüse mélange blanc
Kohlrabi oder für mich Rüebköhli ist so gar nicht mein Gemüse. Es ist nicht so das ich es nicht mag, aber ich habe nicht das Gefühl das ich mal wieder Rüebköhli kochen könnte. Da ich aber ja alle zwei Wochen … Weiterlesen → Der Beitrag ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

blumenkohl obst/gemüse mehl sesamsamen butter basilikumblätter backpulver ei rosmarin zwiebel salz olivenöl parmesan winter schwarzkümmel herbst vegetarisch pfeffer
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Rhabarber Chutney 15.06.2015 06:06:56

olivenöl wein zwiebel sommer salz saucen und dips rhabarber frühling knoblauch ingwer zucker sultaninen obst/gemüse
Nach einigen süßen Speisen habe ich diesen herzhaften Rhabarber Chutney zubereitet. Dieser Chutney passt zum Fleisch und Käse. Also jedem der solche Kombination mag, wird auch dieser Rhabarber Chutney schmecken. Das Originalezept habe ich ein wenig verändert, da es mir zu viel Zucker war. Wer aber sehr süß mag, gebt mehr Zucker. Falls der Chutne... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

resteverwertung schalotte salz zwiebel aufgewärmt ...eine sauce gnocchi petersilie ...mit gemüse pfeffer ...mit kartoffeln erbsen sahne ...pasta ...vegetarisch parmesan olivenöl penne vodka pasta zucchini vodka vodkasauce gemüsebrühe < 30 minuten wodka tomaten aus der dose ...pah! butter sie kocht...
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Getarnte Hirse im Teigmantel 20.11.2011 23:07:40

selbst gemachte nudeln käsesauce salatdressing felsalat nudelauflauf salat zwiebel orangen-senf-dressing nudelröllchen kochen zucchini backen hirse apfel hirse-füllung
So, und endlich gibt es heute das Rezept zu den köstlichen Nudelröllchen von meinem Geburtstag. Eine ganz neue Erfahrung, dadurch, dass die Nudeln selbst gemacht waren, aber trotzdem nicht sehr schwierig zuzubereiten und geschmacklich absolut überzeugend, so dass ich das Rezept auf jeden Fall wieder machen werde. für 4 Portionen braucht ihr: 2 Eier... mehr auf kochwelt-blog.de

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

hefe schinken paprika kuchen quark ruehrkuchen huhn reis spinat eintopf erdnuss spanien suppe kraeuter gefluegel brot muerbteig produkttest cookies & plaetzchen zitrone cranberries curry karotte zimt teilchen fastfood karamell erdbeeren joghurt daempfen japan kochbuch vegetarisch risotto hot water dough china oliven bloggertreffen ei sonntagssuess salami gemuese fettarm broetchen kartoffel beilage schnittlauch usa dim sum salat hack kaese nachgekocht schokolade kaesekuchen vanille kokos zwiebel fruktosearm zucker pie & tarte kochen gorgonzola franken schmand ingwer bacon knoblauch italien chaarf tomaten blogevent matcha laktosefrei orientalisch thaicurry currypaste thailand muffins & cupcakes rind tapas mandeln mohn schwein aubergine dessert auflauf burger frankreich apfel bratwurst tee pasta nuesse zucchini hefeteig gurke fotoprojekt backen penang pizza baozi tomate nudeln fenchel
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Paprika-Hackauflauf ohne Käse 21.03.2017 12:51:44

kochen & backen mett tomate deutsch essen reis paprika backofen zwiebel
Unser Backofen produziert meist eher süße Sachen, aber kürzlich habe ich eine Rezeptidee entdeckt und etwas abgewandelt, die auch den Backofen beschäftigt. Hackfleisch, Paprika und Reis verbinden sich zu einem leckeren Abendessen, das überraschend ganz weit oben auf Zoe's Hitliste eingestiegen ist.... mehr auf pal-blog.de

Vegane Pastina-Suppe mit Räuchertofu 15.11.2023 12:00:15

herbstküche suppenliebe zwiebel vegane rezepte vegan suppe suppen-monster vegetarisch erkältungsmittel suppengemüse glutenfrei herbstsuppe sellerie gemüsesuppe möhren lauch comfort food
Braucht jemand ein Taschentuch? Eine Wärmflasche? Vielleicht noch eine warme Wolldecke? Die Erkältungssaison läuft auf Hochtouren, und die Laborküche bleibt davon nicht verschont. Wir schniefen und teilen gerne einen Teller italienisches Penicillin mit euch: vegane Pastina-Suppe Wenn es um Erkältungen geht, hat auch jeder so sein eigenes Allheil... mehr auf toastenstein.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

rahm eier knoblauch brot & herzhaftes gebäck dinkelmehl apéro aus dem ofen cranberry fingerfood hefeteig mehl kuchen olivenöl hefe hauptgang herbst tarte & tartelettes vegetarisch pfeffer gemüse muskatnuss zwiebel
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Puntarelle & Pomodori. Rezension 27.09.2015 06:00:08

karotte rezension zwiebel gemüse rind fleisch minze sellerie tomate gelesen gourmandisen aubergine
Ein-, zweimal im Jahr lasse ich mich zu einer Buchrezension überreden. Diesmal zu “Puntarelle & Pomodori” von Luciano Valabrega aus dem Verlag Wagenbach. Aus der Serie schmaler, in rotes Leinen gebundener Bändchen, die sich so gut als Lesestoff für Bahnfahrten eignen. Erinnerungen werden wach an Bahnreisen mit “ROM” von ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

[Traum] Wertvolle Notiz! 18.01.2016 23:42:39

zwiebel esel aktiv notizen schatz traum stencil erinnerung träume
2. Januar 2016 Frage zur Nacht: Was ist nun wichtig? “Jetzt muss ich mir aber doch eine Notiz machen!” Von meiner eigenen Stimme, die keinen Aufschub zu dulden scheint, geweckt. Unter meiner Hirnschale – unzählige Schichten, wie die einer Zwiebel,  …... mehr auf samtmut.wordpress.com

Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

erdnuss eintopf suppe spanien kraeuter gefluegel brot muerbteig produkttest hefe schinken paprika kuchen quark huhn ruehrkuchen reis spinat karamell joghurt erdbeeren daempfen japan kochbuch vegetarisch risotto cookies & plaetzchen zitrone cranberries karotte fastfood teilchen zimt gemuese fettarm broetchen kartoffel schnittlauch beilage usa hot water dough china oliven bloggertreffen ei sonntagssuess salami nachgekocht schokolade kaesekuchen vanille fotografie kokos fruktosearm zwiebel dim sum salat hack mediales kaese ingwer schmand bacon knoblauch italien chaarf tomaten blogevent matcha zucker pie & tarte gorgonzola franken rind tapas mandeln laktosefrei orientalisch muffins & cupcakes thailand frankreich apfel bratwurst reklame mohn schwein aubergine dessert auflauf burger fotoprojekt backen pizza baozi tomate nudeln fenchel tee pasta nuesse zucchini hefeteig gurke
Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Zucchetti gefüllt mit Poulet-Hackfleisch 23.09.2016 10:12:03

dampfgarer aus dem ofen poulet fleisch geflügel rahm rüebli zwiebel sommer gemüse frischkäse karotte herbst alltagsküche reis hauptgang
Der Herbst ist da! Ich mag diese Jahreszeit und der Übergang vom Sommer zum Herbst war dieses Jahr einfach traumhaft, oder? Gerade habe ich noch einmal Zucchettis aus dem Garten auf dem Tisch. Also nicht aus dem widmatt Garten, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Orientalischer Couscous-Salat mit Trauben & Drumsticks 08.10.2015 11:42:52

vegetarisch orientalische küche zimt schnell & lecker teriyaki-sauce koriander rezepte olivenöl paprika hähnchen-unterschenkel salate zwiebel salade couscous onion chili soja-sauce beilagen & soßen drumsticks knoblauch lemon weintrauben harissa bio-zitrone schafkäse cumin kürbiskerne marinade
. . . habe ich am Sonntag, gleich nach dem Frühstück, Drumsticks zum Marinieren eingelegt und einen Couscous-Salat angesetzt. Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

fenchel nudeln paniermehl deutsch pasta fenchelknolle butter sardinen zirone knoblauch französisch fisch zwiebel salz gemüse pfeffer rezepte italienisch sardellen in salz
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