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Die kulinarische Weltreise: Sfiha – صفيحة – Gefülltes Fladenbrot (Libanon) 24.07.2026 15:40:29

nachgekocht und -gebacken kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften champignons orientalische küche vegetarisch sfiha gefülltes fladenbrot brot, brötchen und herzhaftes gebäck gefã¼lltes fladenbrot zwiebel obst und gemüse libanon vegetarisch und vegan blog-events die kulinarische weltreise
Im Juli geht es mit Volker von und mit volkermampft und der von ihm initiierten kulinarischen Weltreise in den Libanon. Die Speisen dort zählen zur levantinischen Küche und kommen auch in Syrien, Jordanien, Israel und Teilen der Türkei vor. Mein heutiger und damit letzter Beitrag (nach Fattoush, einem Mezze-Teller und Mudardara) ist ein beliebtes S... mehr auf brittas-kochbuch.info

Wenn platt, dann eher heiß 06.07.2026 19:06:10

nackensteak erbsen kartoffeln ddr knoblauch das nichtwerktägliche mittag zwiebel stampfkartoffeln
Mit dem DDR-Label muss man heute sehr vorsichtig sein, gerade auch im kulinarischen Bereich. Mittlerweile ermächtigt sich mir der Eindruck, dass der einzige, allereinzigste Grund dafür, es zu verwenden, reines Marketing ist. In einem der nächsten Beiträge werde ich dafür ein entsprechendes Produkt auseinandernehmen und genau das zeigen. Man mag zwa... mehr auf herdnerd.de

Bunte Grill-Spieße 25.06.2026 06:10:13

fleischgerichte spieß zwiebel schwein champignon dã¶rrfleisch fleisch schweinenacken dörrfleisch geräucherter bauchspeck grill paprika grillplatte spie㟠grillen bbq-grill gerã¤ucherter bauchspeck
Wenn die Temperaturen auf über 35 Grad klettern, verlagert sich das Kochen ganz automatisch nach draußen. Bunte Grill-Spieße sind dabei eine herrlich vielseitige Möglichkeit, Fleisch, Gemüse und herzhafte Extras nach Lust und Laune zu kombinieren. Die farbenfrohen Zutaten sorgen nicht… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Was mein Kopf daraus macht … 16.06.2026 17:33:21

zwiebel spinnerei kopf fimmel und macken kopfkino fantasie unfug desasterkreis digitale bearbeitung macken alltag fimmel
Mehr braucht es manchmal nicht Tochter S. kam aus der Küche, zeigte mir eine Zwiebel und sagte: „Ey, als hätte die eine Frisur!“ Damit wäre die Sache an sich erledigt gewesen. Nur … wer mich kennt … nicht für mich! … Weiterlesen →... mehr auf desasterkreis.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

salbei gemüse fingerfood kräuter apéro zwiebel vorspeise krautstiel basilikum eier hauptgang restenverwertung mangold spinat vegetarisch alltagsküche pfeffer lauch butter herbst
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

apéro backpulver kräuter gemüse blumenkohl aus dem ofen schwarzkümmelsamen kurkuma basilikum rosmarin salz zwiebel gruyère sesam cironé hauptgang eier beilagen käse alltagsküche pfeffer vegetarisch
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

eintopf ingwer schmand erdnuss bacon spanien suppe kraeuter knoblauch gefluegel brot muerbteig italien produkttest chaarf tomaten blogevent matcha zucker pie & tarte hefe schinken kaufen paprika kuchen quark ruehrkuchen huhn gorgonzola franken reis spinat karamell erdbeeren joghurt daempfen japan rind kochbuch vegetarisch risotto tapas mandeln laktosefrei cookies & plaetzchen orientalisch zitrone cranberries karotte thailand muffins & cupcakes zimt teilchen fastfood gemuese frankreich fettarm apfel broetchen bratwurst kartoffel beilage schnittlauch usa mohn schwein hot water dough schokoladentest china aubergine oliven bloggertreffen ei dessert auflauf sonntagssuess burger salami nachgekocht fotoprojekt backen schokolade kaesekuchen vanille pizza baozi einkaufen tomate nudeln kokos fenchel zwiebel fruktosearm dim sum tee pasta nuesse salat zucchini hefeteig hack kaese gurke
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

grüne paprikaschote gelbe paprikaschote olivenöl honig pfeffer vegetarisch rote paprikaschote vom grill obst/gemüse basilikumpesto zucchini zwiebel fetakäse salz sommer
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Avocado Risotto 05.01.2015 10:40:55

hauptgang gemüsebouillon noilly prat reis risotto vegetarisch alltagsküche avocado beilagen familienessen zwiebel mascarpone
Ich wünsche euch von Herzen *äs guets Nöis* für das 2015 viel Gesundheit und haufenweise genussvollen Momente. Geplant war die Pause nicht wirklich hier, doch wir haben die Familienzeit genossen; waren spontan Skifahren, haben ebenso spontan ein Neujahrs- Apéro auf … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

gemüsebouillon winter hauptgang suppe rahm olivenöl zucker pfeffer vegetarisch champignons butter herbst cranberries zitronensaft sherry kartoffel widmatt-auftrag zwiebel eintopf & suppe pilze salz steinplize
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Weihnachts-Pizza {frisch aus dem ofen} 04.12.2017 04:55:07

pizzarezept rã¶stzwiebeln crème fraîche .rezepte aldi süd kochchallenge rotwein bratwã¼rste weihnachtliche pizza pizza/flammkuchen pizza röstzwiebeln gruyère zwiebel bauchspeck festessen weihnachtsessen gruyã¨re apfel weihnachts-pizza rotkohl bratwürste aldi sãœd kochchallenge crã¨me fraã®che
{werbung} Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Kaum hat man sich umgesehen ist sogar schon der erste Advent um. Wie sieht es bei Euch aus, plant Ihr schon Euer Weihnachtsfest und wisst bereits was Ihr macht, wo Ihr seid und was … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Quittenmousse, pikant zu geräuchertem Lachs 28.10.2015 12:16:10

herbst vegetarisch zucker rahm gemüsebouillon quitte fische & meerestiere zwiebel chiliscchote vorspeise lorbeer apéro früchte gelatine sherry
Quitten verströmen ja einen herrlichen Duft, den ich sehr mag. Meine 0815 Variante um Quitte zu verbrauchen ist der Gelée, doch weil das meistens äusserst ergiebig ist, ist der Vorrat meisten aufgestockt für 2 Jahre. Dieses Jahr ist ein gutes … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

curry teilchen fastfood zimt thailand muffins & cupcakes karotte orientalisch cookies & plaetzchen laktosefrei cranberries zitrone tapas risotto vegetarisch mandeln erdbeeren joghurt karamell kochbuch rind japan daempfen gorgonzola huhn korma ruehrkuchen kochen quark kuchen spinat reis franken hefe pie & tarte zucker paprika schinken italien matcha blogevent tomaten chaarf produkttest spanien suppe bacon erdnuss eintopf ingwer schmand muerbteig brot knoblauch gefluegel kraeuter hack hefeteig zucchini gurke kaese nuesse pasta dim sum tee salat kokos nudeln tomate fruktosearm zwiebel fenchel backen nachgekocht fotoprojekt baozi pizza vanille kaesekuchen schokolade sonntagssuess auflauf salami burger aubergine china hot water dough schwein mohn ei indien dessert bloggertreffen oliven chili cashews usa schnittlauch beilage fettarm frankreich gemuese kartoffel kardamom bratwurst broetchen apfel
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Gefüllte gratinierte Conchiglioni (=große Muschelnudeln) 21.07.2016 08:03:25

gefã¼llte pasta gefüllte pasta überbacken paprika gefã¼llte nudeln .rezepte hüttenkäse nudelgerichte conchiglioni vegetarisch gefüllte nudeln cheddar pastagericht ã¼berbacken muschelnudeln beilagen conchiglie champignon gratiniert nudelgericht hã¼ttenkã¤se zwiebel
So, jetzt hab ich mal meinen nicht vorhandenen Blogplan direkt noch einmal umgeschmissen 😀 Und deshalb gibt es heute die Muschelnudeln, die eigentlich für Dienstag angedacht waren und die ich aufgrund der Hitze durch Auberginen-Creme erstezt hatte 😉 Heute soll … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Rüebköhli- (Kohlrabi) Suppe 17.11.2014 11:08:43

mélange blanc gemüse muskatnuss zwiebel eintopf & suppe vorspeise hauptgang suppe kohlrabi herbst alltagsküche vegetarisch
Kohlrabi oder für mich Rüebköhli ist so gar nicht mein Gemüse. Es ist nicht so das ich es nicht mag, aber ich habe nicht das Gefühl das ich mal wieder Rüebköhli kochen könnte. Da ich aber ja alle zwei Wochen … Weiterlesen → Der Beitrag ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

backpulver ei blumenkohl obst/gemüse mehl rosmarin zwiebel salz olivenöl parmesan winter sesamsamen butter schwarzkümmel herbst vegetarisch pfeffer basilikumblätter
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Rhabarber Chutney 15.06.2015 06:06:56

frühling knoblauch ingwer wein zucker olivenöl zwiebel salz sommer saucen und dips sultaninen obst/gemüse rhabarber
Nach einigen süßen Speisen habe ich diesen herzhaften Rhabarber Chutney zubereitet. Dieser Chutney passt zum Fleisch und Käse. Also jedem der solche Kombination mag, wird auch dieser Rhabarber Chutney schmecken. Das Originalezept habe ich ein wenig verändert, da es mir zu viel Zucker war. Wer aber sehr süß mag, gebt mehr Zucker. Falls der Chutne... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

gnocchi petersilie < 30 minuten ...mit gemüse ...eine sauce vodkasauce vodka gemüsebrühe pasta zucchini salz schalotte resteverwertung zwiebel aufgewärmt olivenöl sie kocht... penne vodka ...vegetarisch ...pasta parmesan wodka ...pah! erbsen tomaten aus der dose butter sahne pfeffer ...mit kartoffeln
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Getarnte Hirse im Teigmantel 20.11.2011 23:07:40

backen zwiebel salat zucchini apfel orangen-senf-dressing hirse-füllung hirse nudelröllchen selbst gemachte nudeln nudelauflauf salatdressing käsesauce felsalat kochen
So, und endlich gibt es heute das Rezept zu den köstlichen Nudelröllchen von meinem Geburtstag. Eine ganz neue Erfahrung, dadurch, dass die Nudeln selbst gemacht waren, aber trotzdem nicht sehr schwierig zuzubereiten und geschmacklich absolut überzeugend, so dass ich das Rezept auf jeden Fall wieder machen werde. für 4 Portionen braucht ihr: 2 Eier... mehr auf kochwelt-blog.de

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

fettarm gemuese frankreich kartoffel broetchen bratwurst apfel usa beilage schnittlauch aubergine china hot water dough mohn schwein dessert ei bloggertreffen oliven sonntagssuess auflauf salami burger backen nachgekocht fotoprojekt baozi vanille pizza penang kaesekuchen schokolade nudeln kokos tomate zwiebel fruktosearm fenchel nuesse pasta dim sum tee salat hefeteig hack zucchini gurke kaese suppe spanien bacon ingwer schmand eintopf erdnuss muerbteig brot knoblauch gefluegel kraeuter italien matcha blogevent tomaten produkttest chaarf hefe pie & tarte zucker paprika schinken gorgonzola ruehrkuchen huhn quark kuchen kochen spinat reis franken erdbeeren joghurt karamell kochbuch japan rind daempfen tapas risotto vegetarisch mandeln orientalisch cookies & plaetzchen laktosefrei cranberries zitrone currypaste thaicurry curry zimt fastfood teilchen muffins & cupcakes thailand karotte
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Paprika-Hackauflauf ohne Käse 21.03.2017 12:51:44

reis paprika essen kochen & backen backofen mett deutsch zwiebel tomate
Unser Backofen produziert meist eher süße Sachen, aber kürzlich habe ich eine Rezeptidee entdeckt und etwas abgewandelt, die auch den Backofen beschäftigt. Hackfleisch, Paprika und Reis verbinden sich zu einem leckeren Abendessen, das überraschend ganz weit oben auf Zoe's Hitliste eingestiegen ist.... mehr auf pal-blog.de

Vegane Pastina-Suppe mit Räuchertofu 15.11.2023 12:00:15

suppenliebe herbstküche suppengemüse glutenfrei zwiebel vegan suppe vegane rezepte suppen-monster sellerie gemüsesuppe herbstsuppe comfort food lauch möhren vegetarisch erkältungsmittel
Braucht jemand ein Taschentuch? Eine Wärmflasche? Vielleicht noch eine warme Wolldecke? Die Erkältungssaison läuft auf Hochtouren, und die Laborküche bleibt davon nicht verschont. Wir schniefen und teilen gerne einen Teller italienisches Penicillin mit euch: vegane Pastina-Suppe Wenn es um Erkältungen geht, hat auch jeder so sein eigenes Allheil... mehr auf toastenstein.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

eier hauptgang knoblauch kuchen hefe olivenöl rahm vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer brot & herzhaftes gebäck herbst aus dem ofen cranberry gemüse fingerfood dinkelmehl apéro zwiebel mehl hefeteig muskatnuss
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Puntarelle & Pomodori. Rezension 27.09.2015 06:00:08

fleisch karotte rezension rind sellerie minze gourmandisen zwiebel gelesen tomate aubergine gemüse
Ein-, zweimal im Jahr lasse ich mich zu einer Buchrezension überreden. Diesmal zu “Puntarelle & Pomodori” von Luciano Valabrega aus dem Verlag Wagenbach. Aus der Serie schmaler, in rotes Leinen gebundener Bändchen, die sich so gut als Lesestoff für Bahnfahrten eignen. Erinnerungen werden wach an Bahnreisen mit “ROM” von ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

[Traum] Wertvolle Notiz! 18.01.2016 23:42:39

schatz notizen traum aktiv stencil erinnerung esel zwiebel träume
2. Januar 2016 Frage zur Nacht: Was ist nun wichtig? “Jetzt muss ich mir aber doch eine Notiz machen!” Von meiner eigenen Stimme, die keinen Aufschub zu dulden scheint, geweckt. Unter meiner Hirnschale – unzählige Schichten, wie die einer Zwiebel,  …... mehr auf samtmut.wordpress.com

Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Zucchetti gefüllt mit Poulet-Hackfleisch 23.09.2016 10:12:03

aus dem ofen gemüse poulet frischkäse rüebli dampfgarer zwiebel sommer reis geflügel rahm hauptgang karotte fleisch herbst alltagsküche
Der Herbst ist da! Ich mag diese Jahreszeit und der Übergang vom Sommer zum Herbst war dieses Jahr einfach traumhaft, oder? Gerade habe ich noch einmal Zucchettis aus dem Garten auf dem Tisch. Also nicht aus dem widmatt Garten, da … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Orientalischer Couscous-Salat mit Trauben & Drumsticks 08.10.2015 11:42:52

hähnchen-unterschenkel olivenöl paprika lemon rezepte teriyaki-sauce schnell & lecker koriander knoblauch zimt beilagen & soßen drumsticks vegetarisch orientalische küche soja-sauce marinade chili kürbiskerne cumin schafkäse onion bio-zitrone harissa couscous zwiebel salade weintrauben salate
. . . habe ich am Sonntag, gleich nach dem Frühstück, Drumsticks zum Marinieren eingelegt und einen Couscous-Salat angesetzt. Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

pfeffer fenchelknolle butter knoblauch zirone französisch sardinen rezepte italienisch sardellen in salz fisch salz fenchel zwiebel nudeln paniermehl deutsch pasta gemüse
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