matritze kartoffeln gnocchi italien pastidea pastamaker kartoffeln, gnocchi, knödel & co.
  Dieser Beitrag enthält Werbung! Ich liebe ja Gnocchi… aber mache sie sehr selten, da sie einfach viel Arbeit machen. Jetzt habe ich seit kurzem eine Gnocchi-Matritze für den Pastamaker und habe das erste Mal damit Gnocchi gemacht! Ich bin so was von begeistert. Das geht so super schnell – […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

sonntagsessen schweinefleisch knödel aus der küche kartoffeln, gnocchi, knödel & co. schweinische rezepte schweinebraten fleisch kartoffelknödel
Unbezahlte Werbung aufgrund von Markennennung! Herbst- und Winterzeit ist für mich Braten- und Gulaschzeit. Zumindest mache ich im Frühjahr und Sommer nie Braten… warum auch immer? Geht es euch auch so? Für meine Brotteige verwende ich sehr gerne Buttermilch. Sie werden dadurch besonders aromatisch und schön fluffig. Buttermilch ist aber [... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

pilze altbrotverwertung kartoffeln, gnocchi, knödel & co. aus der küche vegetarische gerichte knödel rahmsoße altbrot trockenes brot paprika
Wie bei allen Hobbybäckern gelingt auch mir hin und wieder ein Brot nicht so besonders gut. Helle Brote verarbeite ich dann gerne zu Knödelbrot und friere es entweder ein oder mache gleich Knödel draus. Hier habe ich mal etwas andere Knödel daraus gemacht. Zusätzlich zu den üblichen Knödelzutaten habe ich […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

kartoffeln sour creme aufstriche, dips und kalte soßen backofenkartoffeln aus der küche kartoffeln, gnocchi, knödel & co. beilage
Wir lieben Backofen-Kartoffeln… vor allem im Sommer als Beilage zu Kurzgebratenem und Gegrilltem. Und dabei muss immer eine selbstgemachte SourCreme sein. Die kann man ja in unglaublich vielen Varianten im Netz finden… mir hat aber keine so wirklich geschmeckt. Daher habe ich ein wenig rumprobiert und für uns die richtige […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

beilage kartoffeln, gnocchi, knödel & co. bremerwein paprika kartoffeln salsicce
Dieser Beitrag enthält Werbung!   Kartoffel-Paprikasch ist ein altes ungarisches Gericht, das es in vielen verschiedenen Varianten gibt! Immer dabei sind Kartoffeln und Paprikaschoten, manchmal noch Hackfleisch und anderes Gemüse! Ich habe meine eigene Variante und mag es gerne schön sahnig. Dazu gibt es bei uns am liebsten Salsicce, die [&... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Für diese Knödel habe ich einen einfachen Kartoffelknödelteig gemacht. Als Füllung wurde grobes Bratwurstbrät vom Metzger meines Vertrauens zu kleinen Klösschen geformt und ausgebraten. Nach dem Garen werden die Knödel dann noch mit einer Sahne-Käse-Mischung überbacken. Unglaublich lecker und mit einem schönen gemischten Salat eine sättigende Ha... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Hier kommt mal wieder ein ganz normales Alltagsrezept. Kartoffelsalat! Dafür gibt es ja unzählige Rezepte und Möglichkeiten. Ich mache meinen Kartoffelsalat seit Ewigkeiten immer gleich. Früher habe ich ihn mit viel Mayonaise gemacht… das ist mir in den letzten Jahren zu fettig und gehaltvoll geworden. Daher kommt bei mir jetzt […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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In letzter Zeit habe ich große Lust, mehr vegetarische Rezepte zu entwickeln. Das ist auch mein guter Vorsatz für das neue Jahr… mehr vegetarisch zu essen. Wie ich gute vegetarische Frikadellen hinbekomme, habe ich mittlerweile raus. Meine neueste Kreation sind diese Blumenkohl-Brot-Frikadellen mit leicht orientalischem Touch. Mit Blumenko... mehr auf brotbackliebeundmehr.com