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  Jetzt ist endlich wieder Holunderzeit. Bei mir wird dann immer ganz viel Holunderblütensirup gekocht. Und natürliche Holundergelee. Ich habe in den letzten Jahren schon mal eine Marmelade mit Holunderblütensirup gemacht – Erdbeer-Kiwi-Marmelade mit Holunderblütensirup – und war begeistert von dem Geschmack. Auch zusammen mit A... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

pasta no waste küche zero waste gerichte thermomix tm aus der küche karottengrün thermomix tm - hauptgerichte vegetarisch karotten
Hätte ich mal geahnt, das dieses Pesto so lecker ist…! Was habe ich schon Karottengrün weggeschmissen, weil ich so lange nicht wusste, dass man das noch verwerten kann. Leider ist es ja auch nicht immer schön frisch und saftig. Beim letzten Bund Karotten war aber so ein toller Strauss an […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

lievito madre ankarsrum all in one brötchen häussler nova salzkruste kenwood all in one teig aus der backstube abstechbrötchen brötchen thermomix thermomix tm - brote und brötchen thermomix tm pfefferkruste brötchenrezepte mit lievito madre bier brot & brötchen lange teigführung brötchenrezepte "all-in-one" stangen
Dieser Beitrag enthält Werbung! Diese leckeren Stangen mit einer Salz-Pfeffer-Kruste zählen momentan zu unseren Lieblingsbrötchen zum Frühstück. Die würzige Oberseite passt am besten zu Käse, Wurst oder würzigen Aufstrichen und die Unterseite auch zu süßen Belägen. Sie sind natürlich auch toll als Beilagenbrot, zum Salat und zur Suppe, zum Grill... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieser fluffige Stuten ist nur mit Lievito Madre als Triebmittel gemacht. Ich finde ihn so viel bekömmlicher, als mit Hefe und er hält zudem viel länger frisch. Außer durch Mascarpone und Sahne bekommt er durch in Likör marinierte Cranberries und ganze Pistazien viel Geschmack. Dass es […] Der Beitrag... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Unsere absoluten Lieblingscookies sind diese mit gehackten, gesalzenen Erdnüssen und etwas Schokolade – und natürlich wie bei allen Cookies mittlerweile ausschließlich Einkorn-Vollkornmehl. Die sind mittlerweile so schnell weg, dass ich gleich die 2-fache oder sogar 3-fache Menge mache. Ich forme alle Cookie... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Polenta ist eine tolle Zutat für Brote. Der Maisgrieß wird wie üblich vorher gekocht, jedoch mit ein wenig Biss, und kommt dann abgekühlt zum Teig. Instant-Polenta (vorgegarte Polenta) wird 2 Minuten gekocht, normaler nicht vorgegarte Polenta ca. 20 Minuten mit ca. 300 g Wasser garen.  Dann […] Der Be... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Dieser Aprikosenkuchen ist schnell fertig und eine richtige Leckerei! Wir essen ihn am liebsten mit frischer Schlagsahne! Wenn ihr die Möglichkeit habt, an türkische Zuckeraprikosen zu kommen, nehmt die! Die sind von Natur aus schön süß und schmecken einfach nur gut. Ansonsten müsst ihr die Aprikosen […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

kartoffeln brote mit übernachtgare ankarsrum kartoffelbrot häussler nova brotrezepte mit lievito madre aus der backstube urgetreide kenwood bongu backen mit urkorn tm brote "all-in-one" bongufeinkost thermomix tm thermomix tm - brote und brötchen thermomix all in one urkorn brot lange teigführung brotrezepte mit weizen-sauerteig brot & brötchen brotrezepte mit roggen-sauerteig urkornpuristen übernachtgare
Dieser Beitrag enthält Werbung! Da ich ja Kartoffelbrote liebe, gibt es heute mal wieder ein neues… mit Quark, Schmand und einem Vollkornanteil von 50 %. Ein sehr leckeres Brot, das durch eine kalte Übernacht-Stückgare eine tolle Krume entwickelt und so morgens frisch gebacken werden kann. Die Mehlsorten kannst Du gegen […] De... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

brötchenrezepte mit lievito madre thermomix lange teiggare thermomix tm - brote und brötchen thermomix tm backstarkes mehl brötchenrezepte mit übernachtgare brot & brötchen weizenmehl 550 lange teigführung eilingmühle häussler nova ankarsrum salz hefe verfahren brötchen brötchenrezepte mit sauerteig tm brötchen mit salz-hefe-verfahren wenig hefe aus der backstube kenwood
Dieser Beitrag enthält Werbung! Jetzt bin ich endlich mal dazugekommen, das backstarke helle Bio-Weizenmehl 550 von der Eilingmühle zu testen. Ich bin sehr begeistert über die gute Flüssigkeitsaufnahme und die Eigenschaften des Mehls im fertigen Teig. Es lässt sich super verarbeiten und die Ergebnisse sprechen für sich. Backstark bedeutet, dass ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

thermomix tm - hauptgerichte vegetarisch nudeln haselnüsse aus der küche vegetarische gerichte pesto thermomix tm broccoli pastasoße bongufeinkost bongu nudelsoße pasta
Dieser Beitrag enthält Werbung! Bei mir war mal wieder Gemüse übrig! Ich kaufe ja gerne bei meinem Gemüsehändler, worauf ich beim Einkaufen Lust habe und denke dann in der Folgewoche nicht immer dran, dieses Gemüse auch aufzubrauchen. So ging es mir diese Woche mit einem Kopf Broccoli. Da wir große […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Diese Brötchen sind eigentlich nur ein ganz einfaches Weizen-Brötchen-Rezept… die einzige Besonderheit ist etwas mehr Butter als man normalerweise für die Teigmenge nimmt. Herausgekommen sind sehr feine Brötchen mit einem leichten Buttergeschmack, die zu allem passen. Der Teig muss durch die Buttermenge etwa... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

häussler nova lange gare emmer brötchen all in one ankarsrum brötchenrezepte mit sauerteig brötchen urgetreide kenwood aus der backstube schwäbisch backen mit urkorn tm brötchenteig all in one urkorn knauzen brötchenrezepte mit urgetreide thermomix tm brötchenrezepte mit vollkorn thermomix tm - brote und brötchen thermomix urkornpuristen vollkorn brötchenrezepte "all-in-one" urkornmehl lange teigführung brot & brötchen khorasan
Dieser Beitrag enthält Werbung! Knauzen sind vor allem im Schwäbischen bekannt. Der Teig ist mit einem hohen Wasseranteil und wird mit nassen Händen in der Luft geformt. Durch den hohen Anteil an Flüssigkeit werden die Brötchen auch mit einem Vollkornanteil von 100 % wunderbar luftig. Traditionell werden Knauzen mit einem […] Der Be... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

label rouge der brotbackurs lievito madre brotrezepte mit lievito madre bongu weizensauerteig auffrisch-brote bongufeinkost thermomix tm - brote und brötchen t65 auffrischbrot thermomix tm champagnerroggen breadflour roggensauerteig lm brotrezepte mit weizen-sauerteig brotrezepte mit roggen-sauerteig asg
Dieser Beitrag enthält Werbung!   Hier habe ich mal wieder ein Brot gebacken, um Sauerteigreste aus dem letzten Backkurs zu verwerten! Der Teig ist ausschließlich mit Sauerteig getrieben… also eigentlich ein Auffrischbrot. Durch T65, Breadflour und Champagnerroggen ein tolles Brot mit viel Aroma.   Zutaten für 1 Brot 250 g [̷... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Bei einem Besuch meiner Schwester gab es selbstgemachte Gnocchi mit Spargelpesto. Das hat uns so gut geschmeckt, dass ich zuhause unbedingt Spargelpesto machen musste. Ich finde dafür den grünen Spargel am besten… schon alleine wegen der Farbe, aber auch weil er mehr Geschmack hat. Die Spargelspitzen habe ich nicht im […] Der ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Ich habe ja schon ganz oft Rosinenbrot gebacken – und tatsächlich jetzt erst gemerkt, dass ich noch gar kein Rezept dafür im Blog habe. Das Rezept ist ganz einfach. Einige Stunden vorher müssen lediglich die Rosinen eingeweicht und ein Kochstück hergestellt werden. Das Kochstück bewirkt, dass […] ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

brot & brötchen brotrezepte mit roggen-sauerteig lange teigführung brotrezepte mit weizen-sauerteig vollkorn teiglaminieren thermomix tm thermomix tm - brote und brötchen brot brote im topf urkorn backen mit urkorn aus der backstube urgetreide wenig hefe sauerteig brote "all-in-one" auffrisch-brote brote mit übernachtgare lievito madre reines vollkornbrot vollkornbrot laminieren brotrezepte mit lievito madre
Dieser Beitrag enthält Werbung! Für dieses reine Vollkornbrot habe ich Emmer-Vollkornmehl und Rotkornweizen-Vollkornmehl verwendet.   Reine Vollkornbrote gelingen sehr gut und werden schön locker, wenn man so einige Kniffe beachtet. Buttermilch bringt wie viele Milchprodukte eine verbesserte Krume, viel Geschmack und eine gute Frischhaltung in d... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

bongu roggenbrötchen brötchenrezepte mit sauerteig brötchen weizensauerteig sauerteig bongufeinkost altbrot brot & brötchen hefevorteig brötchenrezepte "all-in-one" asg thermomix tm - brote und brötchen thermomix tm champagnerroggen roggensauerteig breadflour
Dieser Beitrag enthält Werbung! Für diese Roggenbrötchen mit einem Roggenanteil von 50 Prozent habe ich mehrere Anläufe gebraucht. Jetzt sind sie vom Geschmack und der Krume so, wie ich sie mir vorgestellt habe – noch dazu ganz einfach durch einen „All-in-One“-Teig und nur mit Sauerteig als Triebmittel – also eigentlich [... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

sauerteigbrot eiling brote mit übernachtgare ankarsrum reines vollkornbrot vollkornbrot biomehl auffrisch-brote sauerteig 100 % vollkorn kenwood aus der backstube brot thermomix thermomix tm auffrischbrot thermomix tm - brote und brötchen asg biomühle eiling urkornpuristen weizenvollkornmehl vollkorn brot & brötchen brotrezepte mit roggen-sauerteig häusslernova brotrezepte mit weizen-sauerteig weizenvollkorn
Dieser Beitrag enthält Werbung!   Ich habe mal wieder ein wenig experimentiert. Zum Einen mit dem tollen backstarken und besonders fein gemahlenem Bio-Weizen-Vollkornmehl von der Eilingmühle, zum Anderen mit einer kalten Autolyse und einer langen kalten Stückgare. Außerdem wollte ich mal wieder ein Brot ganz ohne Hefe, nur mit aufgefrischte... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

gerichte aus dem backofen pizza & co. schinken quiche aus der backstube thermomix tm broccoli tarte aus der küche backofengerichte thermomix tm - hauptgerichte mit fleisch
Dieser Beitrag enthält Werbung! Wir lieben Quiches und Tartes… und da gibt es so viele Möglichkeiten durch verschiedene Teige und unterschiedliche Füllungen. Für diese Quiche habe ich einen Butter-Quarkteig gemacht und die Hälfte vom Mehl durch Einkorn-Vollkornmehl ersetzt, da der Teig durch das Einkorn ein leicht nussigen Geschmack bekomm... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

häussler nova ankarsrum ruchmehl brot im thermomix auffrisch-brote sauerteig brote "all-in-one" bongu bongu feinkost aus der backstube brot thermomix alpenroggenmehl lange teiggare thermomix tm - brote und brötchen thermomix tm brotrezepte mit roggen-sauerteig brot & brötchen brotrezepte mit weizen-sauerteig
Dieser Beitrag enthält Werbung! Mit diesem Roggenmischbrot ist mir ein wirklich total leckeres Brot gelungen. Dabei fiel mir hier zuerst der Name ein… ein Alpenbrot sollte es werden. Wie so oft All-in-One, weil es halt so einfach und umkompliziert ist. Die Mehlsorten liegen da nahe… Alpenroggenmehl (eine wunderbare Roggenmehlmischung... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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  Dieser Beitrag enthält Werbung!   Die langsam beginnende Herbstzeit ist Erntezeit… für Quitten, Kürbis, Birnen und Äpfel. Apfelkuchen gibt es bei uns das ganze Jahr über, aber am liebsten jetzt um diese Jahreszeit, wenn die neue Apfelernte auf den Markt kommt! Ich ersetze bei den meisten Kuchen in den […] Der Beitr... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

brötchenrezepte mit übernachtgare brötchenrezepte "all-in-one" brötchenrezepte mit lievito madre thermomix tm - brote und brötchen thermomix tm brötchenrezepte mit hefeteig
  Dieser Beitrag enthält Werbung!   Diese Focaccias sind toll geeignet, um morgens schnell frische Brötchen auf den Tisch zu bringen. Der Teig kann abends angesetzt, vor dem Schlafen noch 1-2 mal gefaltet werden und darf dann über Nacht bei Raumtemperatur 9 Stunden reifen. Am nächsten Morgen muss der Teig […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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  Diesen Zwetschgenkuchen habe ich letztes Jahr zum ersten Mal gemacht. Ich habe im Vorjahr ganz viele Zwetschgen bekommen und diese eingeweckt, da wir so viele gar nicht auf einmal essen konnten und Zwetschenmarmelade auch schon im Vorratsraum stand. Also musste ein Rezept für diese Zwetschgen her. Daraus wurde dann […] Der Be... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! Der Teig für dieses Brot ist sehr flexibel, da er entweder lange bei Raumtemperatur oder über Nacht im Kühlschrank gehen kann. Als Triebmittel dienen 1 g Hefe und etwas Anstellgut aus dem Kühlschrank, es bedarf also keinen Vorarbeiten, außer dem Rösten von ein paar Saaten und […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

urkornpuristen lange teigführung brot & brötchen brot thermomix tm thermomix tm - brote und brötchen auffrisch-brote brote "all-in-one" häussler eclats kenwood urgetreide aus der backstube bongu tm kartoffelbrot brotrezepte mit lievito madre brote mit übernachtgare ankarsrum lievito madre
Unbezahlte Werbung durch Markennennung! Kennt ihr das? Vor lauter Hunger viel zu viel Bratkartoffeln gemacht und es sind welche übrig! Das passiert mir leider immer wieder! Jetzt habe ich mir gedacht, die müssten doch eigentlich auch in einem Brot ganz lecker schmecken… sind ja nur Kartoffeln und Butterschmalz und Gewürze. […] ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

allgemein gelee und marmelade thermomix tm konfitüre orangen heidelbeeren marmelade thermomix tm - grundrezepte, würzmischungen, aufstriche aufstrich blaubeeren
Auf die Idee für diese Marmelade bin ich durch das Blaubeer-Orangen-Eis gekommen, das ich letztes Jahr zum ersten Mal gemacht habe. Ich habe im Verhältnis nur mehr Orangensaft genommen… superlecker! Sie schmeckt ein wenig wie rotes Fanta… lässt sich schwer beschreiben! Letzte Woche war ich bei uns im Wald und […] Der Bei... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Gerösterer Sesam und übrig gebliebenes Kartoffelpüree bringen einen super Geschmack in diese Brötchen. Mal wieder eine Lieblingssorte, die ich bestimmt öfter backen werde. Statt schwarzem Sesam kann auch nur heller genommen werden. Wenn Du kein Püree hast, einfach 1-2 gekochte Kartoffeln mit etwas Milch und Öl pürieren, damit es in […]... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

tomaten dip karotten aus der küche thermomix tm thermomix tm aufstriche, dips und kalte soßen thermomix tm - grundrezepte, würzmischungen, aufstriche aufstrich
Dieser Beitrag enthält Werbung! Meine liebe Freundin Deborah bringt mir immer mal wieder einen so leckeren Aufstrich zum Frühstück mit. Das Rezept ist von Thermomix und bereits in vielen Varianten im Netz zu finden. Ich habe mir jetzt mal meine eigene Variante gemacht…! Der Aufstrich kann natürlich auch ohne Thermomix […] Der ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

thermomix tm - hauptgerichte mit fleisch hähnchen, pute und co. thermomix tm maishähnchen hähnchenbrust ernusssoße
Wir lieben Geflügel… ganz besonders Maishähnchen – und da am liebsten Maishähnchenbrust, die sich so vielfältig zubereiten lässt. Saté-Spieße lassen sich aber auch mit normaler Hähnchenbrust zubereiten. Ich würde da nur immer auf Bio-Qualität achten! Saté-Spieße aus der asiatischen Küche sind ja bei uns mittlerweile sehr bekannt. Gan... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

süsses gebäck thermomix thermomix tm torten obstkuchen rhabarber thermomix tm - kuchen und süßes gebäck kuchen und torten tm kuchen aus der backstube
Dieser Beitrag enthält Werbung! Endlich ist wieder Rhabarberzeit und damit Zeit für Kuchen. Da wir Rhabarberkuchen lieben, habe ich bereits zwei weitere Rezepte im Blog: Rhabarber-Quark-Kuchen mit Streuseltopping Rhabarber-Pudding-Kuchen mit Baiserhaube Dieses Jahr gibt es aber mal wieder ein neues. Die Füllung ist mit einem Marzipan-Mandel-Vani... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

allgemein brötchenrezepte mit lievito madre thermomix tm thermomix tm - brote und brötchen lange teiggare thermomix brötchenrezepte "all-in-one" brötchenrezepte mit übernachtgare lange teigführung brot & brötchen mailänder krustis lievito madre häussler brötchen aus der backstube kenwood bongu
Dieser Beitrag enthält Werbung! Das Mailänder Krusti Mehl von bongu ist ein tolles, helles Weizenmehl, das eine schöne flaumige Krume macht und gut für Übernachtgare geeignet ist. Für mich ein ideales Brötchenmehl! Ich habe hauptsächlich das Mailänder Krustis Mehl genommen und noch ganz wenig Champagnerroggen dazu… ich nehme bei Brötchen [... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

currypaste thermomix tm - grundrezepte, würzmischungen, aufstriche asien aus der küche gewürzmischung würzpaste thermomix tm asiatisch gewürzpaste würzmischungen und anderes selbstgemachtes
Dass man Currypaste selbstmachen kann, weiß ich, seit ich eine super leckere Paste von meiner lieben Freundin Sylvia geschenkt bekommen habe. Da ich selbst nicht gern scharf esse und aus dem Grund nie Currypaste gekauft habe, war das eine tolle Möglichkeit, mir selbst ein Rezept dafür zu machen. Und zwar […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

einwecken / konservieren thermomix tm - grundrezepte, würzmischungen, aufstriche aus der küche thermomix tm gelee und marmelade
  Nachdem ich letztes Jahr tatsächlich vergessen habe, Erdbeermarmelade zu machen, gab es dieses Jahr gleich 3 verschiedene Sorten. Klassische Erdbeer-Rhabarber, meine Erdbeer-Kokos-Marmelade und eine ganz neue Kreation… Erdbeeren mit Mango. Sehr lecker und fruchtig! Wichtig ist, dass die Mango richtig reif ist. Der Orangensaft hebt d... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

urkornpuristen thermomix tm plätzchen urkorn kekse, plätzchen und süßigkeiten süsses gebäck aus der backstube kekse thermomix tm - kuchen und süßes gebäck cookies
Dieser Beitrag enthält Werbung! In 7 Wochen ist schon wieder Weihnachten und damit Zeit für Weihnachtsplätzchen. Ich weiß ja nicht wie es Euch geht, aber ich fange damit erst Ende November/Anfang Dezember an. Es gibt aber für die Zeit nach Weihnachten bis zur Weihnachtszeit Cookies, die schnell und unkompliziert sind […] Der Beitrag... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

häussler nova roggenmehl eilingmühle brotrezepte mit lievito madre baguettemehl brote mit übernachtgare ankarsrum brote "all-in-one" häussler bongufeinkost aus der backstube bongu tm brot baguette und toast thermomix tm t65 baguette thermomix tm - brote und brötchen thermomix brot & brötchen
Dieser Beitrag enthält Werbung! Nachdem ich bereits mehrere Baguette-Rezepte gemacht habe, bin ich mit diesem neuen Rezept mehr als zufrieden und würde es als mein bisher bestes bezeichnen. Ein bisschen Roggenmehl bringt so viel mehr an Geschmack mit sich. Durch die lange Teiggare entwickelt der Teig zusätzlich viel Aroma und […] De... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

brot brote im topf brotrezepte mit hefeteig ohne aufwand backen brote für anfänger thermomix thermomix tm - brote und brötchen thermomix tm übernachtgare 7 tage brot brot & brötchen lange teigführung häussler nova ankarsrum waldstaudenroggenmehl brote mit übernachtgare ruchmehl brote "all-in-one" bongu feinkost bongu aus der backstube
Dieser Beitrag enthält Werbung! Ist es nicht eine tolle Vorstellung, am Wochenende einen Brotteig in einer größeren Menge zu kneten, nach einer kurzen Stockgare in den Kühlschrank zu stellen und eine Woche lange einfach eine kleine Menge Teig abzunehmen, zu formen und nach einer kurzen Stückgare zu backen? Das erfordert […] Der Beit... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

rote bete knödel vegetarisch thermomix tm - hauptgerichte vegetarisch thermomix thermomix tm aus der küche vegetarische gerichte kartoffeln, gnocchi, knödel & co.
Ich habe das erste Mal Rote Bete Knödel gemacht und bin schwer begeistert davon. Wieder ein neues vegetarisches Gericht und noch dazu eine gute Möglichkeit trocken gewordenes oder nicht geratenes Brot aufzubrauchen. Wichtig ist, dass die Knödel nicht wie üblich in Wasser, sondern im Dampf gegart werden. So werden sie […] Der Beitrag... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

fruchteis heidelbeeren eismaschine desserts thermomix tm - desserts blaubeeren cremeeis eis selbst machen eis thermomix tm
Da es momentan zu heiß zum Brot backen ist, bin ich dabei unseren TK mit verschiedenen Eissorten zu füllen. Neben Vanille-Eis, Brombeer-Eis und Strawberry-Cheesecake-Eis ist dieses Jahr noch eine neue Sorte dazugekommen… mit Blaubeeren und Orangensaft… sehr lecker. Beim ersten Versuch habe ich es noch ohne Eigelb gemacht. Mit Eigelb ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

sonnenblumenkerne kenwood urgetreide aus der backstube frisch gemahlen hefebrot ankarsrum möhrenbrot rotkornweizen brote mit übernachtgare urkornpuristen karottenbrot sesam brot & brötchen allgemein brotrezepte mit hefeteig quellstück brote für anfänger brot thermomix tm - brote und brötchen thermomix tm thermomix mockmill
Dieser Beitrag enthält Werbung! Vor kurzem habe ich beim Einkauf im italienischen Supermarkt gerösteten Sesam entdeckt, der natürlich gleich in meinen Einkaufswagen gewandert ist. Daraus ist die Idee für dieses Brot entstanden. Den Sesam habe ich mit gerösteten Sonnenblumenkernen und geraspelten Karotten vermischt und 2 Stunden stehen lassen. So... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

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Dieser Beitrag enthält Werbung! In diesem Brot habe ich zwei meiner Lieblings-Mehlsorten vereint… Emmer-Vollkornmehl und Ruchmehl. Zusammen mit Molke (ihr könnt auch andere Flüssigkeiten nehmen – steht im Rezept!), die vom Joghurtmachen bei mir übrig war und etwas Schwarzroggenmehl ein super leckeres Brot… und noch dazu zu 60 %... mehr auf brotbackliebeundmehr.com