Tag stevan_paul
Ich liebe die Rezepte von Stevan Paul, seit ich die erste Effilee in den Händen gehalten habe. Sie treffen geschmacklich fast immer meinen wunden Punkt und sind zudem unglaublich perfekt geschrieben und umgesetzt. Genau deswegen freue ich mich immer sehr, wenn neue Kochbücher von ihm erscheinen. Auch hier beweist er thematisch einen unglaubliche... mehr auf kuechenjunge.com
„Die vegane Industrie produziert genauso falsch wie das Fleischsystem.“ „Wir können nicht alle zu Ernährungsexperten werden. Die Lösung aber ist ganz einfach. Denn die simpelsten Wahrheiten sind immer noch die besten: Kochen Sie selber und mit natürlichen Zutaten. Kaufen Sie saisonal und regional. Und essen Sie nur ab und zu ein S... mehr auf coconutandvanilla.com
„Der große Glander“ von Stevan Paul ist ein wunderschöner Roman, der die Liebe zum Kochen auf jeder Seite spüren lässt. Nun ruft der Mairisch-Verlag zu einem Wettbewerb #glanderblogparade auf, dem ich mich nicht entziehen kann. Nicht wegen des Gewinns – … ... mehr auf olivenoelblog.com
Da ich es in letzter Zeit ja entgegen meiner Befürchtung doch relativ regelmäßig schaffe, euch Sonntags ein Buch vorzustellen, gibt es ab jetzt für diese feste Institution einen Namen: unter dem Namen "Das Buch zum Sonntag" gibt es hier nun wirklich immer wieder Sonntags ein Buch, welches mir besonders gefällt und welches ich euch auf keinen Fal... mehr auf bellakocht.blogspot.com
Wenn etwas typisch ist für "Essen auf die Hand", dann ist es der Burger. So konnte ich mich also nicht drücken, für meine Rezension von Stevan Pauls Buch "... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Zu den Highlights kindlicher Nordsee-Urlaube gehörte auch immer die Fahrt über die Grenze nach Dänemark. Nicht etwa wegen der Landschaft, der freundlichen Leute oder der knuffigen Architektur. Unser Ziel hieß Pølser! Jene skandinavischen Hot Dogs, die es heute beim schwedischen Möbelhaus als liebloses Billiggericht gibt. Also: Ran an die Hot Dogs u... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Die Kochbuch-Saison Herbst 2015/16 beginnt. Dieser Beitrag ist der Auftakt. Er präsentiert Neuerscheinungen, die ins […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
„Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen hol ich der Königin ihr Kind; ach, wie […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Als ich den Trailer zu diesem Buch gesehen habe, habe ich Tränen gelacht und mich sehr darüber gefreut. Die Frage die das Mädchen im Video stellt, würde ich mir von meiner eigenen Tochter auch wünschen. Die Idee von Stevan Märchen- und Kochbuch verschmelzen zu lassen ist wunderschön. So bekommt man denke ich ... mehr auf kuechenjunge.com
Streetfood ist hip und in und wird von eiligen Menschen gerne im Stehen und Gehen verzehrt. Mittlerweile geht der Trend weg von den Junkfood-Burgern der großen Ketten, hin zu kleinen Anbietern, die schnelles Essen auf ihren Foodtrucks verkaufen. Ich bin ja eher der Genuss- und Sitz-Esser und war deshalb besonders froh, als ich in Stevan Pauls Buch ... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
So langsam geht die Grill-Saison wieder los und wir freuen uns sehr darauf, unser Big Green Egg wieder "anzuschmeißen". Am meisten Kummer macht mir die Koordination von Wetter und Fleischkauf. Entweder ist es schön und ich schaffe es nicht Grillfleisch zu kaufen, oder ich kaufe Grillfleisch und es regnet. Klar, man kann es auch in der Pfanne oder i... mehr auf bushcook.de
Der große Glander Stevan Paul mairisch verlag, 2016 Leseprobe Mehr über Stevan Paul auf Valentinas […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das Kochbuch "Auf die Hand" von Stevan Paul gehört zu meinen absoluten Lieblingen unter den Kochbüchern und trifft mit seine Gerichten bei mir voll ins Schwarze. Wie der Name es schon vermuten lässt, reden wir hier über Essen das man in die Hände nimmt, um es dann genussvoll zu verspeisen. Wir reden von geilen Burgern, wie das Gua Boa oder den G... mehr auf malteskitchen.de
Gebacken als Proviant fürs Picknick. Wunderbar zart und trotz des Weins in Teig und Glasur […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Sieht toll aus mit den blauen Schweden. Unser Dijon-Senf war sehr frisch und scharf, die […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Heute hole ich mir das schöne München mal nach Hause und vergrabe meine extra geschärften Zähne in ein knuspriges Brötchen, belegt mit einem saftig gebratenen Steaks und geschmorten Zwiebeln. Ich München nennt man das Steak-Brötchen auch Ochsensemmel und mit einem kühlen hellen Bier schmeckt es fantastisch.
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Die Bücher von Stevan begleiten mich nun schon sehr sehr lange, wie ihr wisst. Und ganz Besonders in den Bann gezogen haben mich seine Kurzgeschichten und sein letzter Roman – Der Große Glander. Meine Rezension dazu findet ihr hier. Ich finde sehr schön, wie hier wunderbare, interessante und spannende Geschichten immer irgendwi... mehr auf kuechenjunge.com
Unser Favorit aus dem Kochbuch von Stevan Paul und mittlerweile familienintern ‚Rapunzelnudeln‘ genannt. Das Rezept […]... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Vielfach rezensiert, vielfach gelobt und vielfach geliebt: Das neue Buch von Foodblogger, Autor und Genießer Stevan Paul. Es greift einen Trend auf, der sich in den letzten Jahren vor allem in den Großstädten breit gemacht hat: Streetfood. Nein, nicht Fastfood, sondern das Gourmetessen zum Mitnehmen.
Gute Zutaten, kurze Zubereitung, geschi... mehr auf ploetzblog.de
Durch Tokios größten Bahnhof schlendert man nicht, man läuft zügigen Schrittes, zumindest macht mein Körper dies automatisch. Er passt sich der Geschwindigkeit der anderen an. Und plötzlich bleibe ich stehen. Da ist es! Einer von zahllosen Imbissständen hat es. Das Katsu Sando. Ein Sandwich, gefüllt mit paniertem Schnitzel, Kohl und Sauce. Eigentli... mehr auf dinnerumacht.de
Am 22. Juni letzten Jahres war ich in Wien und durfte das nette Team des Brandstätter Verlags besuchen. Im Besprechungsraum stand ein FlipChart mit Entwürfen für das neue Kochbuch von Stevan Paul. Vermutlich war ich die erste Kochbuchsüchtige, die einen Einblick bekommen hat. Seit diesem Tag warte ich schon g... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Es gibt Sachen, die ich eigentlich nicht esse. Hüttenkäse zum Beispiel oder Quietschkäse (= Halloumi). Bei Letzterem hatte ich immer das Gefühl, ich beiße auf Gummi herum. Aber auch hier wurde ich eines Besseren belehrt durch ein Rezept von Stevan Paul. Wie viele seiner Rezepte ist dieses hier sehr einfach zu machen, also genau das Richtige für das... mehr auf turbohausfrau.blogspot.com
Für meine Rezension zu Stevan Pauls neuestem Kochbuch "Open Air - Das Festival- & Camping-Kochbuch" bin ich... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Wie begeistert ich von Stevan Pauls neuem Kochbuch „Meine japanische Küche“ bin, habe ich Dir im Monatsrückblick schon erzählt. Der japanische Gurkensalat war eine tolle Begleitung zu meinem asiatisch gewürzten Thunfischtatar. Ebenso gut hat er allerdings das knusprige japanische Hühnchen […]... mehr auf germanabendbrot.wordpress.com
Du sagst zu einem guten Burger nicht Nein? Dann solltest du dir unbedingt das Rezept zu diesem außergewöhnlichen Chickenburger anschauen, der asiatisch angehaucht mit Wasabi-Ketchup und einer Orangen-Mayonnaise serviert wird. Ein wahrlich großartiger Burger!
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Du sagst zu einem guten Burger nicht Nein? Dann solltest du dir unbedingt das Rezept zu diesem außergewöhnlichen Chickenburger anschauen, der asiatisch angehaucht mit Wasabi-Ketchup und einer Orangen-Mayonnaise serviert wird. Ein wahrlich großartiger Burger!
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Der kulinarische Roman im Allgemeinen liegt mir nicht besonders. Suche ich die kulinarische Inspiration, nehme ich Kochbücher. Nur wenige Werke aus der Belletristik, in denen gekocht wird, vermögen mich in ihren Bann zu ziehen. Wenn Haruki Murakami in a Year of Spaghetti beispielsweise über das Kochen von Spaghetti in einem riesigen Topf schreibt, ... mehr auf dinnerumacht.de
Stevan Paul hat ein Gespür für Trends. Als erfolgreicher Kochbuchautor brachte er uns das Streetfood näher, kochte für uns vegetarische Gerichte aus der deutschen Küche und verhalf dem guten alten Campingkocher zu neuem Glamour. Nun also die Japanische Küche. Er selbst schreibt, dass er sich das niemals zugetraut hätte, immerhin heißt es doch, dass... mehr auf dinnerumacht.de
Ein wohlschmeckendes Rezept für die Wochentage, das einen neuen Blick auf den Blumenkohl wirft. Bitte einmal ausprobieren. Kleine Hinweise von uns zur Zubereitung: „Strunk entfernen“? – Nein, Herr Stevan, der wohlschmeckende Strunk wird bei uns nicht entfernt, sondern aufgrund der … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Forelle Cassoulet*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
In zwei Wochen erscheint mein neues Kochbuch, “Blaue Stunde” im Brandstätter Verlag. “Rezepte die den Abend feiern”, habe ich in diesem Buch der Tresen- und Barfood-Kultur versammelt, eine Weltreise an die Theken der Welt, dem Lauf der Abendsonne folgend, einmal um die Welt, mit Reisegeschichten, Rezepten und Fotos (Fotograf... mehr auf nutriculinary.com
Stevan Paul hat ein Gespür für Trends. Als versierter Kochbuchautor brachte er uns das Streetfood näher, kochte für uns vegetarische Gerichte aus der deutschen Küche und verhalf dem guten alten Campingkocher zu neuem Glamour. Nun also die Japanische Küche. Er selbst schreibt, dass er sich das niemals zugetraut hätte, immerhin heißt es doch, dass... mehr auf dinnerumacht.de
Japanische Küche auch jenseits von Sushi & Sashimi – alltags- und deutschlandtauglich in erprobten Rezepten. Eine sanfte Annäherung. Stevan Pauls neues Werk kam zu mir als Reisevorbereitung für meinen bevorstehenden Japan-Trip, der die Erfüllung eines seit etwa 20 Jahren gehegten … ... mehr auf valentinas-kochbuch.de
Das fängt ja gut an! Mit einer so klitzekleinen wie kilometerstarken Jahresauftakts-Tour. Ich freu mich auf Euch! 08.01.2019 Ravensburg – Heim(at)spiel in der Stadt aus der ich komm! Ein Abend in der Buchhandlung RavensBuch – mit Blaue-Stunde-Kochbuch-Talk und Lesung meiner Kurzgeschichte “Indien” Infos & Tickets: https:... mehr auf nutriculinary.com
Seit bald 30 Jahren habe ich den Kochbuchmarkt im Blick. Mein Eindruck ist, dass früher ein großer Anteil der Neuerscheinungen sich um Länderküchen drehte. Da durfte es gerne exotisch werden, aber auch die Küchen Europas erfreuten sich großer Beliebtheit. Heute, wo die italienische Küche schon fast deutsche Hausmannskost ist und auch Vietnam o... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Spaghetti mit Lauch und Miso*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Kartoffeln mit Zuckerschoten*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com
Die japanische Küche, wie Stevan Paul sie empfindet und sich zu eigen gemacht hat, schlug schon vor dem Erscheinen hohe Wellen. Damals war in meinem Leben sehr viel echtes Leben und ich habe mir nicht näher Gedanken dazu gemacht. Kurz nach dem Erscheinen erreichte mich das Buch mit lieben und persönlichen Zeilen vom Autor. An eine Rezension war aus... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
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