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“Schummelsauer” und die Wissenschaft 25.04.2026 10:24:24

brotback-theorie schummelsauer buttermilch joghurt sauerteig ph-wert roggen hefe brottrunk
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Rúgbrauð 18.04.2026 06:59:59

heller sirup island roggen hefe dickmilch slow cooker invertsirup buttermilch joghurt brot
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Langschläfer-Brötchen (Aufback-Brötchen) 06.04.2026 06:09:42

aufbackbrötchen aufbacken weizenbrötchen hefe tiefkühlbrötchen brötchen sauerteig aufbackbrã¶tchen weizenbrã¶tchen brã¶tchen backen tiefkã¼hlbrã¶tchen
Für unseren diesjährigen Familien-Osterbrunch wollten wir ganz entspannt in den Tag starten, ohne frühmorgendlichen Backstress. Deshalb haben wir diese herrlich knusprigen Langschläfer-Brötchen einfach vorgebacken und eingefroren. Am Ostersonntag mussten sie dann nur noch schnell in den Ofen geschoben werden und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterzopf 04.04.2026 11:22:13

hefeteig ostern hefe osterzopf süßkram geschenke aus der küche hefezopf vegetarisch backen kochlöffelchen
Was wäre Ostern ohne einen schönen Hefezopf oder auch ein Osterlämmchen? Da würde doch einfach etwas fehlen. Für alle Kurzentschlossenen hier noch ein schönes Rezept. Es entstammt ursprünglich dem schönen Backbuch von „Einfach backen“ und hat sich bei uns bewährt. Das Rezept funktioniert sowohl mit frischer Hefe als auch Trockenhefe. Ei... mehr auf little-green-planet.de

Osterküken 03.04.2026 07:39:56

feiertagsgebäck gebildgebäck kleingebäck hefeteig ostern gebildbrot traditionsgebäck bildergebäck hefe brauchtumsgebäck osterkã¼ken traditionsgebã¤ck bildergebã¤ck festtagsgebäck ostergebäck festtagsgebã¤ck osterküken feiertagsgebã¤ck brauchtumsgebã¤ck backen süß sã¼ãŸ ostergebã¤ck gebildgebã¤ck
Diese niedlichen Hefe-Osterküken sind ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch und bringen garantiert gute Laune auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig kombiniert mit knusprigen Cornflakes sorgt für eine spannende Textur, während die kleinen Details sie besonders charmant machen. Mit etwas… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterhasen-Köpfchen 03.04.2026 10:33:33

häschen malz hefe zucker eifrei brötchen sweet starter butter sahne ostern besondere gelegenheiten sã¼ãŸer starter hã¤schen süßer starter lupine weizen
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Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker & aromatisch 26.03.2026 05:00:09

rezepte kuchen und gebäck hefe osterbäckerei hefeteig
Frisch gebackener Osterfladen gehört zum Osterfrühstück einfach dazu. Mit meinem Rezept gelingt dir das aromatische, fluffige Osterbrot aus Hefeteig garantiert – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Der Beitrag Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Honey Bunny Rolls (Osterhäschen) 15.03.2026 07:04:34

brot hefe feiertage teig für kinder ostern fã¼r kinder
Honey Bunny Rolls sind niedliche, weiche Brötchen in Hasenform. Das Backen ist ganz einfach. Damit macht ihr kleinen und großen Kindern bestimmt Freude zu Ostern. Dieses Rezept habe ich schon anno 2008 von Leserin Katharina bekommen. Sie schrieb folgendes dazu: “Statt Kondensmilch habe ich halb Milch, halb Sahne verwendet und noch 1 Teelöffel... mehr auf usa-kulinarisch.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

hefe fleisch apéro mehl hefeteig butter znüni/zvieri muskatnuss käse bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck crème fraîche eigelb aus dem ofen milch gruyère
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

tapas tomate vegetarisch italien nudeln risotto kokos beilage schnittlauch blogevent matcha usa produkttest fenchel chaarf mandeln zwiebel fruktosearm vollkorn tomaten gemuese frankreich spanien joghurt suppe erdbeeren bacon backen fettarm karamell eintopf ingwer schmand fotoprojekt nachgekocht erdnuss vanille brot japan pizza rind kartoffel dinkel baozi kochbuch muerbteig kraeuter daempfen schokolade walnuss apfel kaesekuchen hafer broetchen bratwurst knoblauch gefluegel sonntagssuess zucchini gorgonzola hefeteig hack quark auflauf kuchen kochen ruehrkuchen huhn kaese muffins & cupcakes thailand spinat karotte salami gurke zimt teilchen fastfood burger franken reis hot water dough pasta zucker cookies & plaetzchen pie & tarte nuesse hefe aubergine china orientalisch laktosefrei schwein mohn cookies & plaetzchen tee dim sum zitrone salat schinken ei paprika dessert bloggertreffen cranberries oliven
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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

backen simplify your life rezept brot hefe selber machen hausfrau lebensmittel
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

milch frühstück & brunch aus dem ofen vegetarisch gemüse grillen brot & herzhaftes gebäck feta fingerfood hefeteig butter znüni/zvieri hefe tomaten getrocknet zopf kräuter gewürze apéro
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

mehl hefeteig sahne hefe ei hefezopf backenmachtgluecklich backen
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

karotte spinat muffins & cupcakes thailand kaese fastfood teilchen zimt gurke salami franken burger reis gorgonzola zucchini sonntagssuess hack hefeteig kochen auflauf kuchen quark huhn ruehrkuchen salat schinken zitrone cranberries bloggertreffen ei paprika dessert oliven cookies & plaetzchen zucker pasta hot water dough orientalisch china aubergine hefe nuesse pie & tarte schwein mohn laktosefrei dim sum tee blogevent schnittlauch beilage usa matcha mandeln produkttest fenchel chaarf tomaten fruktosearm zwiebel balkongarten tapas vegetarisch italien tomate kokos risotto nudeln kartoffel rind pizza japan vanille brot muerbteig kochbuch baozi daempfen schokolade apfel kraeuter knoblauch gefluegel bratwurst broetchen kaesekuchen bacon erdbeeren frankreich spanien suppe joghurt gemuese fettarm backen karamell fotoprojekt erdnuss nachgekocht eintopf ingwer schmand
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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

marmelade kochen leben mamforever hefe krapfen chronik dampfl germ fett marillen foto backen faschingskrapfen tradition fotografie bauernkrapfen
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

dim sum tee laktosefrei schwein mohn schokoladentest hefe nuesse pie & tarte aubergine orientalisch china hot water dough pasta zucker cookies & plaetzchen oliven paprika ei dessert bloggertreffen cranberries kaufen zitrone salat schinken ruehrkuchen huhn quark auflauf kuchen hefeteig hack zucchini sonntagssuess gorgonzola reis burger franken salami gurke zimt fastfood teilchen kaese muffins & cupcakes spinat thailand karotte schmand ingwer eintopf fotoprojekt nachgekocht erdnuss karamell backen fettarm gemuese erdbeeren frankreich spanien suppe joghurt bacon kaesekuchen broetchen bratwurst gefluegel knoblauch kraeuter apfel schokolade daempfen baozi kochbuch muerbteig brot vanille japan rind pizza kartoffel nudeln risotto kokos einkaufen tomate vegetarisch italien tapas zwiebel fruktosearm tomaten chaarf produkttest fenchel mandeln matcha usa beilage blogevent schnittlauch
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

mehl ruchmehl beilagen weissmehl hefe aus dem ofen frühstück & brunch alltagsküche brot & herzhaftes gebäck salz
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Topfenstriezel | aus Germteig. 08.07.2020 10:29:00

vanille brot frühstück germ zitrone hefe
Planst du schon das Frühstück fürs nächste Wochenende? Sehr gut, dann bist du bei diesem Rezept für saftigen Topfenstriezel richtig! Striezel, Hefezopf oder Strutzen: egal wie du das Prachstück aus Germteig auch nennst – sie haben alle die ultra-luftige Konsistenz und den unvergleichlich zarten Geschmack nach Germteig gemeinsam. Und dabei ... mehr auf inajellyjar.com

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

zange hefe kissenbezug kam snaps verkleinern quicktipps snaps druckknöpfe diy kreativkram
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

cashews chili tapas risotto nudeln kokos vegetarisch italien tomate usa matcha beilage schnittlauch blogevent zwiebel tomaten fruktosearm mandeln produkttest fenchel chaarf backen fettarm gemuese bacon suppe frankreich spanien joghurt erdbeeren ingwer schmand eintopf nachgekocht fotoprojekt erdnuss karamell baozi muerbteig kochbuch japan vanille brot kartoffel kardamom pizza rind broetchen kaesekuchen knoblauch gefluegel bratwurst kraeuter schokolade apfel daempfen hefeteig hack zucchini sonntagssuess gorgonzola curry ruehrkuchen korma huhn kuchen auflauf quark kochen zimt gurke salami fastfood teilchen kaese karotte muffins & cupcakes thailand spinat reis burger franken hefe nuesse pie & tarte orientalisch china aubergine pasta hot water dough cookies & plaetzchen zucker dim sum tee schwein mohn laktosefrei bloggertreffen ei paprika indien dessert cranberries salat schinken zitrone oliven
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

hefe zwiebeln chutney schwein sellerie salat geschenke aus der küche fleisch beilagen radieschen essig brötchen thymian mit gemüse weißkohl knoblauch möhren rotkohl äpfel
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

glutenfrei vegan weizenallergie gelaber geblubber rumgeheule hunger vegetarisch einkäufe weltschmerz hefe vollkornbrot gluten champignons bloggen vegan leben halsschmerzen warentest
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

ingwer schmand eintopf erdnuss fotoprojekt nachgekocht karamell backen fettarm gemuese frankreich spanien joghurt suppe erdbeeren bacon kaesekuchen penang broetchen bratwurst knoblauch gefluegel kraeuter daempfen schokolade apfel baozi kochbuch muerbteig brot vanille japan pizza rind kartoffel nudeln risotto kokos tomate vegetarisch italien tapas zwiebel fruktosearm tomaten fenchel produkttest chaarf mandeln matcha usa beilage blogevent schnittlauch tee dim sum laktosefrei schwein mohn nuesse hefe pie & tarte aubergine china orientalisch hot water dough pasta zucker cookies & plaetzchen thaicurry oliven ei paprika dessert bloggertreffen cranberries zitrone currypaste schinken salat ruehrkuchen huhn quark kuchen auflauf kochen hefeteig hack zucchini sonntagssuess curry gorgonzola reis burger franken gurke salami zimt fastfood teilchen kaese spinat muffins & cupcakes thailand karotte
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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

mehl hefeteig butter chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri hefe zucker kaki dessert nüsse confi puderzucker milch orange haselnüsse aus dem ofen baumnüsse früchte cranberry salz kardamom pisatzien
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

maischips geblubber b12 glutenfrei vegan vegan leben multiple sklerose hefe weltschmerz ms
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

muskatnuss mehl hefeteig dinkelmehl kuchen herbst apéro rahm hefe olivenöl pfeffer zwiebel gemüse cranberry eier tarte & tartelettes aus dem ofen vegetarisch knoblauch fingerfood brot & herzhaftes gebäck hauptgang
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

vegetarisch rezepte hauptgericht gemüse tomaten beilage trockenhefe sommerpizza vorspeise wasser backen öl fingerfood geräucherter knoblauch pizza backen zucchini mehl www.mobile-raeucherei.de. mozzarella deutsch zucker hefe partnerrezepte basilikum
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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

hefe schoko kuchen backen schokolade
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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

fruktosearm tomaten zwiebel chaarf produkttest fenchel mandeln matcha usa schnittlauch blogevent beilage kokos nudeln risotto tomate italien vegetarisch tapas bratwurst knoblauch gefluegel kaesekuchen broetchen schokolade apfel daempfen kraeuter kochbuch muerbteig fotografie baozi reklame pizza rind kartoffel vanille brot japan erdnuss fotoprojekt nachgekocht ingwer schmand eintopf karamell fettarm backen frankreich joghurt spanien suppe erdbeeren bacon gemuese reis franken burger teilchen fastfood salami gurke zimt spinat muffins & cupcakes thailand karotte kaese huhn ruehrkuchen quark auflauf kuchen mediales hack hefeteig gorgonzola sonntagssuess zucchini oliven cranberries paprika ei dessert bloggertreffen zitrone schinken salat tee dim sum laktosefrei schwein mohn aubergine china orientalisch hefe nuesse pie & tarte zucker cookies & plaetzchen hot water dough pasta
Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Süße Nachrichten und fluffiges Genießen 21.11.2014 12:00:11

rezepte sweet cranberry apfelsaft lecker frühstück backen rezept magazin marzipan gefüllt zeitschrift füllung törtchenzeit süßes sweetmag hefe hefezopf. hefekranz jessi hesseler einfach cranberries
Kennt ihr schon das Magazin Sweetmag? Es ist jetzt ganz neu raus. Soweit ich weiß gibt es erst eine Ausgabe. Ich hab mir das Heftchen mal näher angesehen und auch schon etwas daraus gebacken. Dieser unglaublich gute Hefezopf ist es geworden. Aber ein normaler Hefezopf wäre ja langweilig. Dieser hier ist gefüllt. Im Sweetmag finden […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Gepackt… 06.01.2014 12:41:39

brã¶tchen plötzblog mehl backbuch brötchen hefe salzig plã¶tzblog brot kochbuch
nein, nein..nicht die Koffer. Das Backfieber, obwohl ich ehrlicherweise vom Plötzblog Backbuch gar nicht so begeistert war. Nicht, dass da jetzt ein falscher Eindruck entsteht…. das Buch ist wunderbar aufgebaut.…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com