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“Schummelsauer” und die Wissenschaft 25.04.2026 10:24:24

buttermilch joghurt roggen brottrunk brotback-theorie hefe sauerteig schummelsauer ph-wert
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Rúgbrauð 18.04.2026 06:59:59

island slow cooker buttermilch joghurt roggen dickmilch brot invertsirup hefe heller sirup
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Langschläfer-Brötchen (Aufback-Brötchen) 06.04.2026 06:09:42

aufbacken aufbackbrötchen brötchen brã¶tchen weizenbrã¶tchen backen tiefkã¼hlbrã¶tchen hefe sauerteig aufbackbrã¶tchen tiefkühlbrötchen weizenbrötchen
Für unseren diesjährigen Familien-Osterbrunch wollten wir ganz entspannt in den Tag starten, ohne frühmorgendlichen Backstress. Deshalb haben wir diese herrlich knusprigen Langschläfer-Brötchen einfach vorgebacken und eingefroren. Am Ostersonntag mussten sie dann nur noch schnell in den Ofen geschoben werden und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterzopf 04.04.2026 11:22:13

vegetarisch ostern osterzopf kochlöffelchen hefe hefezopf backen hefeteig geschenke aus der küche süßkram
Was wäre Ostern ohne einen schönen Hefezopf oder auch ein Osterlämmchen? Da würde doch einfach etwas fehlen. Für alle Kurzentschlossenen hier noch ein schönes Rezept. Es entstammt ursprünglich dem schönen Backbuch von „Einfach backen“ und hat sich bei uns bewährt. Das Rezept funktioniert sowohl mit frischer Hefe als auch Trockenhefe. Ei... mehr auf little-green-planet.de

Osterküken 03.04.2026 07:39:56

ostergebã¤ck gebildgebã¤ck festtagsgebäck traditionsgebäck kleingebäck feiertagsgebäck ostern osterküken süß brauchtumsgebäck bildergebäck hefe gebildgebäck feiertagsgebã¤ck backen osterkã¼ken traditionsgebã¤ck festtagsgebã¤ck hefeteig brauchtumsgebã¤ck sã¼ãŸ ostergebäck bildergebã¤ck gebildbrot
Diese niedlichen Hefe-Osterküken sind ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch und bringen garantiert gute Laune auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig kombiniert mit knusprigen Cornflakes sorgt für eine spannende Textur, während die kleinen Details sie besonders charmant machen. Mit etwas… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterhasen-Köpfchen 03.04.2026 10:33:33

hã¤schen ostern sahne butter weizen sã¼ãŸer starter zucker hefe malz häschen besondere gelegenheiten sweet starter brötchen eifrei lupine süßer starter
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Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker & aromatisch 26.03.2026 05:00:09

hefeteig kuchen und gebäck hefe osterbäckerei rezepte
Frisch gebackener Osterfladen gehört zum Osterfrühstück einfach dazu. Mit meinem Rezept gelingt dir das aromatische, fluffige Osterbrot aus Hefeteig garantiert – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Der Beitrag Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Honey Bunny Rolls (Osterhäschen) 15.03.2026 07:04:34

feiertage für kinder fã¼r kinder ostern hefe teig brot
Honey Bunny Rolls sind niedliche, weiche Brötchen in Hasenform. Das Backen ist ganz einfach. Damit macht ihr kleinen und großen Kindern bestimmt Freude zu Ostern. Dieses Rezept habe ich schon anno 2008 von Leserin Katharina bekommen. Sie schrieb folgendes dazu: “Statt Kondensmilch habe ich halb Milch, halb Sahne verwendet und noch 1 Teelöffel... mehr auf usa-kulinarisch.de

Vegane Hefe-Hasen 01.03.2026 15:05:01

hefeteig osterrezepte kuchen & co. hefe vegan süßes ostern osterbrunch
Die veganen Hefehasen sind unglaublich putzig und perfekt für den Osterbrunch oder fürs Frühstück.Sie schmecken mit Butter und Marmelade richtig lecker oder einfach pur. Hier geht's zum Rezept.... mehr auf ihana.eu

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

butter fleisch crème fraîche bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck käse znüni/zvieri hefe muskatnuss mehl hefeteig gruyère milch apéro eigelb aus dem ofen
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

rezept backen selber machen hausfrau lebensmittel simplify your life hefe brot
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

znüni/zvieri hefe grillen butter gewürze vegetarisch brot & herzhaftes gebäck apéro zopf kräuter gemüse aus dem ofen fingerfood feta hefeteig tomaten getrocknet milch frühstück & brunch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

mehl hefeteig backen hefezopf ei sahne backenmachtgluecklich hefe
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

mandeln risotto vegetarisch tapas daempfen kochbuch japan rind karamell chinakohl erdbeeren joghurt zimt fastfood teilchen thailand muffins & cupcakes karotte cranberries zitrone laktosefrei mahlzeit! orientalisch cookies & plaetzchen tomaten produkttest chaarf matcha blogevent italien knoblauch gefluegel kraeuter muerbteig brot ingwer schmand eintopf erdnuss spanien suppe bacon reis franken spinat ruehrkuchen huhn quark kuchen gorgonzola paprika schinken pie & tarte hefe zucker zwiebel fruktosearm fenchel nudeln kokos tomate kaesekuchen schokolade baozi kimchi vanille pizza korea fotoprojekt nachgekocht backen gurke kaese hefeteig hack zucchini salat tee dim sum nuesse pasta usa beilage schnittlauch broetchen bratwurst apfel kartoffel fettarm gemuese frankreich burger salami auflauf sonntagssuess oliven ei dessert bloggertreffen mohn schwein aubergine china hot water dough
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

laktosefrei orientalisch cookies & plaetzchen cranberries zitrone rettich radieschen zimt fastfood teilchen muffins & cupcakes thailand karotte karamell erdbeeren joghurt daempfen kochbuch japan rind risotto vegetarisch tapas mandeln pie & tarte hefe zucker paprika schinken ruehrkuchen huhn quark kuchen kochen gorgonzola reis franken spinat ingwer schmand eintopf erdnuss suppe spanien bacon knoblauch gefluegel kraeuter muerbteig brot italien tomaten chaarf produkttest matcha blogevent tee dim sum nuesse pasta schweinebauch salat hefeteig hack zucchini gurke kaese korea nachgekocht fotoprojekt backen kaesekuchen schokolade baozi kimchi vanille pizza nudeln kokos tomate sesam zwiebel fruktosearm fenchel schwein mohn aubergine china hot water dough oliven ei dessert bloggertreffen auflauf sonntagssuess burger salami fettarm gemuese namul frankreich broetchen bratwurst apfel kartoffel usa beilage schnittlauch
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

zimt fastfood teilchen karotte muffins & cupcakes thailand cranberries zitrone laktosefrei orientalisch cookies & plaetzchen mandeln risotto vegetarisch tapas daempfen kochbuch japan rind karamell erdbeeren joghurt reis franken spinat ruehrkuchen huhn kuchen quark kochen gorgonzola paprika schinken hefe pie & tarte zucker tomaten chaarf produkttest matcha blogevent italien gefluegel knoblauch kraeuter muerbteig brot schmand ingwer eintopf erdnuss bacon spanien suppe gurke kaese hefeteig hack zucchini salat dim sum tee nuesse pasta zwiebel fruktosearm fenchel nudeln kokos tomate kaesekuchen schokolade baozi vanille pizza nachgekocht fotoprojekt backen burger salami auflauf sonntagssuess oliven bloggertreffen ei dessert schwein mohn china aubergine hot water dough balkongarten usa beilage schnittlauch broetchen bratwurst apfel kartoffel fettarm gemuese frankreich
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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

backen fotografie bauernkrapfen marillen fett dampfl leben faschingskrapfen tradition foto mamforever chronik marmelade krapfen hefe germ kochen
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

hefe brot & herzhaftes gebäck alltagsküche weissmehl beilagen ruchmehl aus dem ofen salz frühstück & brunch mehl
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Topfenstriezel | aus Germteig. 08.07.2020 10:29:00

vanille hefe germ brot zitrone frühstück
Planst du schon das Frühstück fürs nächste Wochenende? Sehr gut, dann bist du bei diesem Rezept für saftigen Topfenstriezel richtig! Striezel, Hefezopf oder Strutzen: egal wie du das Prachstück aus Germteig auch nennst – sie haben alle die ultra-luftige Konsistenz und den unvergleichlich zarten Geschmack nach Germteig gemeinsam. Und dabei ... mehr auf inajellyjar.com

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

kissenbezug snaps quicktipps kreativkram verkleinern kam snaps druckknöpfe hefe zange diy
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

tapas risotto vegetarisch mandeln erdbeeren joghurt karamell kochbuch japan rind daempfen curry zimt fastfood teilchen thailand muffins & cupcakes karotte orientalisch cookies & plaetzchen laktosefrei cranberries zitrone italien matcha blogevent tomaten produkttest chaarf spanien suppe bacon ingwer schmand eintopf erdnuss muerbteig brot gefluegel knoblauch kraeuter gorgonzola ruehrkuchen huhn korma quark kuchen kochen spinat reis franken hefe pie & tarte zucker paprika schinken nudeln kokos tomate zwiebel fruktosearm fenchel backen fotoprojekt nachgekocht baozi vanille pizza kaesekuchen schokolade hefeteig hack zucchini gurke kaese nuesse pasta dim sum tee salat cashews chili usa beilage schnittlauch fettarm gemuese frankreich kartoffel kardamom broetchen bratwurst apfel sonntagssuess auflauf salami burger aubergine china hot water dough mohn schwein indien ei dessert bloggertreffen oliven
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

zwiebeln hefe sellerie knoblauch weißkohl beilagen radieschen fleisch möhren essig schwein äpfel rotkohl mit gemüse brötchen chutney salat geschenke aus der küche thymian
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

weltschmerz hunger vollkornbrot gluten glutenfrei rumgeheule hefe halsschmerzen vegan gelaber einkäufe champignons warentest bloggen vegan leben geblubber weizenallergie vegetarisch
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

kardamom cranberry früchte aus dem ofen dessert nüsse salz baumnüsse milch confi hefeteig mehl pisatzien puderzucker kaki zucker hefe znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies haselnüsse orange butter
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

multiple sklerose glutenfrei b12 ms weltschmerz vegan leben geblubber hefe vegan maischips
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Böhmische Knödel („Knedlíky“) 23.02.2026 06:18:49

hefeknã¶del knedliky hefe kochen klã¶ãŸe beilagen & nährmittel hefeknödel brötchen brã¶tchen knã¶del knödel böhmisch beilage klöße bã¶hmisch
Böhmische Knödel sind ein Klassiker der tschechischen Küche. Sie stammen ursprünglich aus der Region Böhmen (heute Tschechien). Sie sind dort als Beilage praktisch „Nationalgericht“.Böhmische Knödel sind keine „Kartoffelknödel“!Viele denken bei Knödeln sofort an Kartoffeln, aber klassische böhmische Knödel bestehen aus… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

hefeteig mehl muskatnuss zwiebel apéro dinkelmehl fingerfood aus dem ofen cranberry gemüse herbst brot & herzhaftes gebäck tarte & tartelettes vegetarisch pfeffer olivenöl hefe rahm kuchen hauptgang knoblauch eier
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

vegetarisch mozzarella pizza backen hefe zucker tomaten hauptgericht rezepte geräucherter knoblauch wasser mehl zucchini basilikum deutsch sommerpizza öl backen vorspeise www.mobile-raeucherei.de. partnerrezepte trockenhefe beilage gemüse fingerfood
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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

kuchen hefe schokolade backen schoko
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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de