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“Schummelsauer” und die Wissenschaft 25.04.2026 10:24:24

schummelsauer ph-wert roggen brottrunk buttermilch joghurt hefe sauerteig brotback-theorie
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Rúgbrauð 18.04.2026 06:59:59

island slow cooker roggen dickmilch buttermilch joghurt heller sirup hefe invertsirup brot
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Langschläfer-Brötchen (Aufback-Brötchen) 06.04.2026 06:09:42

aufbacken tiefkã¼hlbrã¶tchen backen brã¶tchen weizenbrã¶tchen brötchen aufbackbrötchen aufbackbrã¶tchen sauerteig tiefkühlbrötchen hefe weizenbrötchen
Für unseren diesjährigen Familien-Osterbrunch wollten wir ganz entspannt in den Tag starten, ohne frühmorgendlichen Backstress. Deshalb haben wir diese herrlich knusprigen Langschläfer-Brötchen einfach vorgebacken und eingefroren. Am Ostersonntag mussten sie dann nur noch schnell in den Ofen geschoben werden und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterzopf 04.04.2026 11:22:13

süßkram hefeteig geschenke aus der küche hefezopf backen hefe kochlöffelchen ostern osterzopf vegetarisch
Was wäre Ostern ohne einen schönen Hefezopf oder auch ein Osterlämmchen? Da würde doch einfach etwas fehlen. Für alle Kurzentschlossenen hier noch ein schönes Rezept. Es entstammt ursprünglich dem schönen Backbuch von „Einfach backen“ und hat sich bei uns bewährt. Das Rezept funktioniert sowohl mit frischer Hefe als auch Trockenhefe. Ei... mehr auf little-green-planet.de

Osterküken 03.04.2026 07:39:56

gebildbrot brauchtumsgebã¤ck sã¼ãŸ ostergebäck bildergebã¤ck hefeteig feiertagsgebã¤ck backen traditionsgebã¤ck osterkã¼ken festtagsgebã¤ck brauchtumsgebäck hefe bildergebäck gebildgebäck osterküken süß traditionsgebäck kleingebäck feiertagsgebäck ostern gebildgebã¤ck ostergebã¤ck festtagsgebäck
Diese niedlichen Hefe-Osterküken sind ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch und bringen garantiert gute Laune auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig kombiniert mit knusprigen Cornflakes sorgt für eine spannende Textur, während die kleinen Details sie besonders charmant machen. Mit etwas… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterhasen-Köpfchen 03.04.2026 10:33:33

hã¤schen butter sahne ostern sã¼ãŸer starter weizen hefe zucker häschen malz sweet starter besondere gelegenheiten eifrei brötchen süßer starter lupine
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Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker & aromatisch 26.03.2026 05:00:09

hefeteig rezepte hefe osterbäckerei kuchen und gebäck
Frisch gebackener Osterfladen gehört zum Osterfrühstück einfach dazu. Mit meinem Rezept gelingt dir das aromatische, fluffige Osterbrot aus Hefeteig garantiert – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Der Beitrag Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Honey Bunny Rolls (Osterhäschen) 15.03.2026 07:04:34

feiertage für kinder fã¼r kinder ostern hefe teig brot
Honey Bunny Rolls sind niedliche, weiche Brötchen in Hasenform. Das Backen ist ganz einfach. Damit macht ihr kleinen und großen Kindern bestimmt Freude zu Ostern. Dieses Rezept habe ich schon anno 2008 von Leserin Katharina bekommen. Sie schrieb folgendes dazu: “Statt Kondensmilch habe ich halb Milch, halb Sahne verwendet und noch 1 Teelöffel... mehr auf usa-kulinarisch.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

aus dem ofen eigelb apéro milch gruyère hefeteig mehl muskatnuss hefe znüni/zvieri brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch käse crème fraîche fleisch butter
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

gurke kaese hack hefeteig zucchini salat dim sum tee nuesse pasta fruktosearm vollkorn zwiebel fenchel kokos nudeln tomate kaesekuchen hafer schokolade baozi dinkel pizza vanille nachgekocht fotoprojekt backen burger salami auflauf sonntagssuess oliven bloggertreffen ei dessert schwein mohn china aubergine hot water dough usa schnittlauch beilage bratwurst broetchen apfel kartoffel fettarm frankreich gemuese teilchen fastfood zimt karotte muffins & cupcakes thailand cranberries zitrone cookies & plaetzchen laktosefrei orientalisch cookies & plaetzchen mandeln risotto vegetarisch tapas daempfen walnuss kochbuch rind japan karamell joghurt erdbeeren reis franken spinat huhn ruehrkuchen kochen kuchen quark gorgonzola paprika schinken hefe pie & tarte zucker tomaten produkttest chaarf matcha blogevent italien gefluegel knoblauch kraeuter muerbteig brot erdnuss eintopf ingwer schmand bacon spanien suppe
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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

hefe brot lebensmittel simplify your life selber machen hausfrau rezept backen
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

frühstück & brunch milch tomaten getrocknet hefeteig fingerfood feta gemüse aus dem ofen apéro kräuter zopf brot & herzhaftes gebäck vegetarisch gewürze butter grillen hefe znüni/zvieri
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

backen hefezopf mehl hefeteig ei backenmachtgluecklich sahne hefe
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

schokolade kaesekuchen vanille pizza baozi kimchi fotoprojekt nachgekocht korea backen fenchel zwiebel fruktosearm tomate nudeln kokos salat tee dim sum pasta nuesse kaese gurke zucchini hefeteig hack apfel broetchen bratwurst kartoffel gemuese frankreich fettarm beilage schnittlauch usa oliven bloggertreffen ei dessert schwein mohn hot water dough china aubergine burger salami auflauf sonntagssuess daempfen japan rind kochbuch karamell chinakohl joghurt erdbeeren mandeln vegetarisch risotto tapas zitrone cranberries mahlzeit! laktosefrei cookies & plaetzchen orientalisch karotte muffins & cupcakes thailand zimt teilchen fastfood kraeuter knoblauch gefluegel brot muerbteig ingwer eintopf schmand erdnuss bacon spanien suppe chaarf produkttest tomaten blogevent matcha italien schinken paprika zucker pie & tarte hefe franken reis spinat kuchen quark ruehrkuchen huhn gorgonzola
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

cookies & plaetzchen orientalisch laktosefrei zitrone cranberries rettich muffins & cupcakes thailand karotte fastfood teilchen zimt radieschen erdbeeren joghurt karamell rind japan kochbuch daempfen tapas vegetarisch risotto mandeln zucker hefe pie & tarte schinken paprika gorgonzola kochen quark kuchen huhn ruehrkuchen spinat franken reis suppe spanien bacon erdnuss ingwer eintopf schmand brot muerbteig kraeuter knoblauch gefluegel italien blogevent matcha produkttest chaarf tomaten pasta nuesse dim sum tee schweinebauch salat zucchini hack hefeteig kaese gurke backen korea nachgekocht fotoprojekt pizza vanille kimchi baozi schokolade kaesekuchen sesam tomate kokos nudeln fenchel fruktosearm zwiebel hot water dough aubergine china mohn schwein ei dessert bloggertreffen oliven sonntagssuess auflauf salami burger frankreich gemuese namul fettarm kartoffel apfel bratwurst broetchen schnittlauch beilage usa
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

backen fotografie leben dampfl fett marillen bauernkrapfen marmelade mamforever chronik foto faschingskrapfen tradition kochen hefe krapfen germ
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

pie & tarte hefe zucker paprika schinken kaufen gorgonzola ruehrkuchen huhn kuchen quark spinat reis franken bacon spanien suppe schmand ingwer eintopf erdnuss muerbteig brot knoblauch gefluegel kraeuter italien matcha blogevent tomaten chaarf produkttest orientalisch cookies & plaetzchen laktosefrei cranberries zitrone zimt fastfood teilchen karotte muffins & cupcakes thailand joghurt erdbeeren karamell kochbuch japan rind daempfen tapas risotto vegetarisch mandeln schokoladentest china aubergine hot water dough schwein mohn bloggertreffen ei dessert oliven sonntagssuess auflauf salami burger fettarm gemuese frankreich kartoffel broetchen bratwurst apfel usa beilage schnittlauch nuesse pasta tee dim sum salat hefeteig hack zucchini gurke kaese backen nachgekocht fotoprojekt baozi vanille pizza kaesekuchen schokolade nudeln kokos einkaufen tomate zwiebel fruktosearm fenchel
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

aus dem ofen salz frühstück & brunch mehl hefe brot & herzhaftes gebäck alltagsküche weissmehl ruchmehl beilagen
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Topfenstriezel | aus Germteig. 08.07.2020 10:29:00

vanille brot hefe germ frühstück zitrone
Planst du schon das Frühstück fürs nächste Wochenende? Sehr gut, dann bist du bei diesem Rezept für saftigen Topfenstriezel richtig! Striezel, Hefezopf oder Strutzen: egal wie du das Prachstück aus Germteig auch nennst – sie haben alle die ultra-luftige Konsistenz und den unvergleichlich zarten Geschmack nach Germteig gemeinsam. Und dabei ... mehr auf inajellyjar.com

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

kam snaps verkleinern quicktipps snaps kreativkram kissenbezug druckknöpfe hefe diy zange
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

reis franken spinat ruehrkuchen huhn korma kuchen quark kochen gorgonzola paprika schinken hefe pie & tarte zucker tomaten produkttest chaarf matcha blogevent italien gefluegel knoblauch kraeuter muerbteig brot ingwer eintopf schmand erdnuss bacon suppe spanien zimt fastfood teilchen karotte muffins & cupcakes thailand curry cranberries zitrone laktosefrei orientalisch cookies & plaetzchen mandeln risotto vegetarisch tapas daempfen kochbuch japan rind karamell joghurt erdbeeren burger salami auflauf sonntagssuess oliven bloggertreffen dessert ei indien schwein mohn china aubergine hot water dough usa beilage schnittlauch cashews chili broetchen bratwurst apfel kardamom kartoffel fettarm gemuese frankreich gurke kaese hefeteig hack zucchini salat dim sum tee nuesse pasta zwiebel fruktosearm fenchel nudeln kokos tomate kaesekuchen schokolade baozi vanille pizza fotoprojekt nachgekocht backen
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

möhren fleisch radieschen beilagen weißkohl knoblauch sellerie hefe zwiebeln thymian chutney geschenke aus der küche salat brötchen mit gemüse äpfel rotkohl schwein essig
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

weltschmerz hunger vollkornbrot gluten glutenfrei rumgeheule hefe halsschmerzen vegan gelaber einkäufe champignons vegan leben bloggen warentest weizenallergie geblubber vegetarisch
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

kartoffel bratwurst broetchen apfel fettarm frankreich gemuese usa schnittlauch beilage bloggertreffen dessert ei oliven china aubergine hot water dough schwein mohn salami burger sonntagssuess auflauf baozi pizza vanille penang kaesekuchen schokolade backen fotoprojekt nachgekocht fruktosearm zwiebel fenchel kokos nudeln tomate salat nuesse pasta tee dim sum gurke kaese hack hefeteig zucchini muerbteig brot gefluegel knoblauch kraeuter bacon suppe spanien erdnuss ingwer eintopf schmand matcha blogevent tomaten produkttest chaarf italien paprika schinken pie & tarte hefe zucker spinat reis franken gorgonzola huhn ruehrkuchen kochen kuchen quark kochbuch rind japan daempfen erdbeeren joghurt karamell mandeln tapas risotto vegetarisch cranberries currypaste zitrone thaicurry orientalisch cookies & plaetzchen laktosefrei teilchen fastfood zimt karotte thailand muffins & cupcakes curry
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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

butter orange haselnüsse puderzucker kaki hefe zucker znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies pisatzien confi hefeteig mehl salz baumnüsse milch nüsse dessert kardamom früchte cranberry aus dem ofen
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

vegan leben geblubber hefe vegan maischips multiple sklerose b12 glutenfrei weltschmerz ms
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

hefe olivenöl rahm kuchen hauptgang knoblauch eier herbst brot & herzhaftes gebäck tarte & tartelettes vegetarisch pfeffer apéro dinkelmehl fingerfood aus dem ofen cranberry gemüse mehl hefeteig muskatnuss zwiebel
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

basilikum deutsch mehl zucchini backen öl vorspeise sommerpizza partnerrezepte www.mobile-raeucherei.de. fingerfood trockenhefe beilage gemüse vegetarisch hefe zucker mozzarella pizza backen geräucherter knoblauch wasser tomaten hauptgericht rezepte
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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

schoko backen schokolade kuchen hefe
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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Süße Nachrichten und fluffiges Genießen 21.11.2014 12:00:11

sweetmag hefezopf. hefekranz magazin gefüllt cranberry backen rezept apfelsaft lecker hefe rezepte jessi hesseler einfach cranberries zeitschrift füllung törtchenzeit süßes marzipan frühstück sweet
Kennt ihr schon das Magazin Sweetmag? Es ist jetzt ganz neu raus. Soweit ich weiß gibt es erst eine Ausgabe. Ich hab mir das Heftchen mal näher angesehen und auch schon etwas daraus gebacken. Dieser unglaublich gute Hefezopf ist es geworden. Aber ein normaler Hefezopf wäre ja langweilig. Dieser hier ist gefüllt. Im Sweetmag finden […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Gepackt… 06.01.2014 12:41:39

brötchen brã¶tchen mehl salzig plötzblog plã¶tzblog kochbuch hefe backbuch brot
nein, nein..nicht die Koffer. Das Backfieber, obwohl ich ehrlicherweise vom Plötzblog Backbuch gar nicht so begeistert war. Nicht, dass da jetzt ein falscher Eindruck entsteht…. das Buch ist wunderbar aufgebaut.…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com