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“Schummelsauer” und die Wissenschaft 25.04.2026 10:24:24

roggen brottrunk buttermilch joghurt hefe sauerteig brotback-theorie schummelsauer ph-wert
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Rúgbrauð 18.04.2026 06:59:59

island slow cooker buttermilch joghurt roggen dickmilch brot invertsirup hefe heller sirup
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Langschläfer-Brötchen (Aufback-Brötchen) 06.04.2026 06:09:42

aufbacken tiefkã¼hlbrã¶tchen backen brã¶tchen weizenbrã¶tchen brötchen aufbackbrötchen aufbackbrã¶tchen sauerteig tiefkühlbrötchen hefe weizenbrötchen
Für unseren diesjährigen Familien-Osterbrunch wollten wir ganz entspannt in den Tag starten, ohne frühmorgendlichen Backstress. Deshalb haben wir diese herrlich knusprigen Langschläfer-Brötchen einfach vorgebacken und eingefroren. Am Ostersonntag mussten sie dann nur noch schnell in den Ofen geschoben werden und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterzopf 04.04.2026 11:22:13

hefezopf backen hefeteig geschenke aus der küche süßkram vegetarisch ostern osterzopf kochlöffelchen hefe
Was wäre Ostern ohne einen schönen Hefezopf oder auch ein Osterlämmchen? Da würde doch einfach etwas fehlen. Für alle Kurzentschlossenen hier noch ein schönes Rezept. Es entstammt ursprünglich dem schönen Backbuch von „Einfach backen“ und hat sich bei uns bewährt. Das Rezept funktioniert sowohl mit frischer Hefe als auch Trockenhefe. Ei... mehr auf little-green-planet.de

Osterküken 03.04.2026 07:39:56

ostergebã¤ck gebildgebã¤ck festtagsgebäck traditionsgebäck ostern feiertagsgebäck kleingebäck süß osterküken bildergebäck hefe brauchtumsgebäck gebildgebäck backen feiertagsgebã¤ck festtagsgebã¤ck osterkã¼ken traditionsgebã¤ck hefeteig sã¼ãŸ brauchtumsgebã¤ck bildergebã¤ck ostergebäck gebildbrot
Diese niedlichen Hefe-Osterküken sind ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch und bringen garantiert gute Laune auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig kombiniert mit knusprigen Cornflakes sorgt für eine spannende Textur, während die kleinen Details sie besonders charmant machen. Mit etwas… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterhasen-Köpfchen 03.04.2026 10:33:33

besondere gelegenheiten sweet starter brötchen eifrei lupine süßer starter hã¤schen sahne ostern butter weizen sã¼ãŸer starter hefe zucker malz häschen
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Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker & aromatisch 26.03.2026 05:00:09

hefe osterbäckerei rezepte kuchen und gebäck hefeteig
Frisch gebackener Osterfladen gehört zum Osterfrühstück einfach dazu. Mit meinem Rezept gelingt dir das aromatische, fluffige Osterbrot aus Hefeteig garantiert – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Der Beitrag Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Honey Bunny Rolls (Osterhäschen) 15.03.2026 07:04:34

ostern brot hefe teig feiertage für kinder fã¼r kinder
Honey Bunny Rolls sind niedliche, weiche Brötchen in Hasenform. Das Backen ist ganz einfach. Damit macht ihr kleinen und großen Kindern bestimmt Freude zu Ostern. Dieses Rezept habe ich schon anno 2008 von Leserin Katharina bekommen. Sie schrieb folgendes dazu: “Statt Kondensmilch habe ich halb Milch, halb Sahne verwendet und noch 1 Teelöffel... mehr auf usa-kulinarisch.de

Vegane Hefe-Hasen 01.03.2026 15:05:01

osterrezepte hefeteig vegan hefe kuchen & co. ostern süßes osterbrunch
Die veganen Hefehasen sind unglaublich putzig und perfekt für den Osterbrunch oder fürs Frühstück.Sie schmecken mit Butter und Marmelade richtig lecker oder einfach pur. Hier geht's zum Rezept.... mehr auf ihana.eu

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

muskatnuss hefeteig mehl gruyère milch apéro eigelb aus dem ofen fleisch butter crème fraîche käse bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck hefe znüni/zvieri
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

hausfrau selber machen backen rezept brot hefe simplify your life lebensmittel
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

apéro zopf kräuter fingerfood feta gemüse aus dem ofen tomaten getrocknet hefeteig milch frühstück & brunch hefe znüni/zvieri grillen gewürze butter brot & herzhaftes gebäck vegetarisch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

backenmachtgluecklich sahne hefe hefezopf backen mehl hefeteig ei
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

salat dim sum tee nuesse pasta gurke kaese hefeteig hack zucchini kaesekuchen schokolade baozi dinkel vanille pizza fotoprojekt nachgekocht backen zwiebel fruktosearm fenchel nudeln kokos tomate oliven bloggertreffen dessert ei schwein mohn china aubergine hot water dough burger salami auflauf sonntagssuess broetchen bratwurst apfel kartoffel fettarm gemuese frankreich usa beilage schnittlauch cranberries zitrone laktosefrei orientalisch cookies & plaetzchen zimt fastfood teilchen karotte muffins & cupcakes thailand daempfen kochbuch japan rind karamell erdbeeren joghurt mandeln risotto vegetarisch tapas paprika schinken hefe pie & tarte zucker reis franken spinat ruehrkuchen huhn kuchen quark kochen gorgonzola gefluegel knoblauch kraeuter muerbteig brot ingwer eintopf schmand erdnuss bacon suppe spanien tomaten chaarf produkttest matcha weizen blogevent italien
Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

tapas vegetarisch risotto mandeln joghurt erdbeeren karamell japan rind kochbuch daempfen thailand muffins & cupcakes karotte zimt teilchen fastfood cookies & plaetzchen orientalisch laktosefrei zitrone cranberries italien blogevent matcha chaarf produkttest tomaten spanien suppe bacon schmand ingwer eintopf erdnuss brot muerbteig kraeuter knoblauch gefluegel gorgonzola quark kuchen kochen ruehrkuchen huhn spinat franken reis zucker hefe pie & tarte schinken paprika tomate nudeln kokos fenchel zwiebel fruktosearm backen fotoprojekt nachgekocht vanille pizza baozi schokolade kaesekuchen zucchini hefeteig hack kaese gurke pasta nuesse tee dim sum salat beilage schnittlauch usa balkongarten gemuese frankreich fettarm kartoffel apfel broetchen bratwurst sonntagssuess auflauf salami burger hot water dough aubergine china mohn schwein dessert ei bloggertreffen oliven
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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

tradition faschingskrapfen foto chronik mamforever marmelade germ hefe krapfen kochen fotografie backen bauernkrapfen fett marillen dampfl leben
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

fenchel fruktosearm zwiebel tomate einkaufen kokos nudeln schokolade kaesekuchen pizza vanille baozi fotoprojekt nachgekocht backen kaese gurke zucchini hack hefeteig salat tee dim sum pasta nuesse schnittlauch beilage usa apfel bratwurst broetchen kartoffel frankreich gemuese fettarm burger salami auflauf sonntagssuess oliven bloggertreffen dessert ei mohn schwein hot water dough china aubergine schokoladentest mandeln vegetarisch risotto tapas daempfen rind japan kochbuch karamell erdbeeren joghurt karotte muffins & cupcakes thailand fastfood teilchen zimt zitrone cranberries laktosefrei cookies & plaetzchen orientalisch chaarf produkttest tomaten blogevent matcha italien kraeuter knoblauch gefluegel brot muerbteig erdnuss ingwer schmand eintopf bacon suppe spanien franken reis spinat kuchen quark huhn ruehrkuchen gorgonzola schinken kaufen paprika zucker hefe pie & tarte
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

aus dem ofen frühstück & brunch salz mehl hefe alltagsküche brot & herzhaftes gebäck ruchmehl beilagen weissmehl
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Topfenstriezel | aus Germteig. 08.07.2020 10:29:00

vanille brot germ hefe frühstück zitrone
Planst du schon das Frühstück fürs nächste Wochenende? Sehr gut, dann bist du bei diesem Rezept für saftigen Topfenstriezel richtig! Striezel, Hefezopf oder Strutzen: egal wie du das Prachstück aus Germteig auch nennst – sie haben alle die ultra-luftige Konsistenz und den unvergleichlich zarten Geschmack nach Germteig gemeinsam. Und dabei ... mehr auf inajellyjar.com

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

zange diy hefe druckknöpfe kissenbezug verkleinern kam snaps kreativkram snaps quicktipps
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

schinken paprika zucker pie & tarte hefe spinat franken reis gorgonzola quark kuchen kochen ruehrkuchen huhn korma brot muerbteig kraeuter gefluegel knoblauch suppe spanien bacon schmand ingwer eintopf erdnuss blogevent matcha produkttest chaarf tomaten italien zitrone cranberries cookies & plaetzchen orientalisch laktosefrei muffins & cupcakes thailand karotte zimt teilchen fastfood curry japan rind kochbuch daempfen erdbeeren joghurt karamell mandeln tapas vegetarisch risotto indien ei dessert bloggertreffen oliven hot water dough aubergine china schwein mohn salami burger sonntagssuess auflauf kartoffel kardamom apfel broetchen bratwurst gemuese frankreich fettarm beilage schnittlauch usa cashews chili salat pasta nuesse dim sum tee kaese gurke zucchini hefeteig hack vanille pizza baozi schokolade kaesekuchen backen fotoprojekt nachgekocht fenchel zwiebel fruktosearm tomate nudeln kokos
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

mit gemüse äpfel rotkohl schwein essig thymian salat geschenke aus der küche chutney brötchen weißkohl knoblauch hefe zwiebeln sellerie möhren fleisch beilagen radieschen
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

glutenfrei rumgeheule gluten vollkornbrot hunger weltschmerz vegetarisch geblubber weizenallergie einkäufe warentest vegan leben bloggen champignons vegan gelaber hefe halsschmerzen
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

ingwer eintopf schmand erdnuss bacon spanien suppe knoblauch gefluegel kraeuter muerbteig brot italien tomaten chaarf produkttest matcha blogevent pie & tarte hefe zucker paprika schinken ruehrkuchen huhn kuchen quark kochen gorgonzola reis franken spinat karamell erdbeeren joghurt daempfen kochbuch japan rind risotto vegetarisch tapas mandeln laktosefrei orientalisch cookies & plaetzchen thaicurry cranberries currypaste zitrone curry zimt fastfood teilchen karotte muffins & cupcakes thailand fettarm gemuese frankreich broetchen bratwurst apfel kartoffel usa beilage schnittlauch mohn schwein china aubergine hot water dough oliven bloggertreffen dessert ei auflauf sonntagssuess burger salami nachgekocht fotoprojekt backen kaesekuchen penang schokolade baozi vanille pizza nudeln kokos tomate zwiebel fruktosearm fenchel dim sum tee nuesse pasta salat hefeteig hack zucchini gurke kaese
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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies puderzucker kaki zucker hefe pisatzien butter haselnüsse orange nüsse dessert cranberry früchte aus dem ofen kardamom hefeteig mehl confi baumnüsse milch salz
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

weltschmerz ms multiple sklerose b12 glutenfrei hefe maischips vegan vegan leben geblubber
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

fingerfood gemüse cranberry aus dem ofen apéro dinkelmehl zwiebel muskatnuss hefeteig mehl knoblauch hauptgang eier rahm hefe olivenöl kuchen brot & herzhaftes gebäck pfeffer vegetarisch tarte & tartelettes herbst
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

zucchini mehl basilikum deutsch sommerpizza vorspeise backen öl www.mobile-raeucherei.de. partnerrezepte gemüse beilage trockenhefe fingerfood vegetarisch mozzarella pizza backen zucker hefe hauptgericht tomaten rezepte geräucherter knoblauch wasser
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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

schokolade backen schoko kuchen hefe
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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

schnittlauch beilage usa apfel bratwurst broetchen kartoffel reklame frankreich gemuese fettarm burger salami auflauf sonntagssuess oliven bloggertreffen ei dessert mohn schwein hot water dough china aubergine fenchel fruktosearm zwiebel tomate kokos nudeln schokolade kaesekuchen pizza vanille baozi fotografie nachgekocht fotoprojekt backen kaese gurke zucchini hack mediales hefeteig salat dim sum tee pasta nuesse chaarf produkttest tomaten blogevent matcha italien kraeuter knoblauch gefluegel brot muerbteig erdnuss ingwer eintopf schmand bacon spanien suppe franken reis spinat kuchen quark huhn ruehrkuchen gorgonzola schinken paprika zucker hefe pie & tarte mandeln vegetarisch risotto tapas daempfen rind japan kochbuch karamell joghurt erdbeeren karotte thailand muffins & cupcakes fastfood teilchen zimt zitrone cranberries laktosefrei cookies & plaetzchen orientalisch
Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Süße Nachrichten und fluffiges Genießen 21.11.2014 12:00:11

rezepte hefe frühstück sweet cranberries jessi hesseler einfach füllung törtchenzeit süßes zeitschrift marzipan cranberry hefezopf. hefekranz sweetmag gefüllt magazin backen rezept lecker apfelsaft
Kennt ihr schon das Magazin Sweetmag? Es ist jetzt ganz neu raus. Soweit ich weiß gibt es erst eine Ausgabe. Ich hab mir das Heftchen mal näher angesehen und auch schon etwas daraus gebacken. Dieser unglaublich gute Hefezopf ist es geworden. Aber ein normaler Hefezopf wäre ja langweilig. Dieser hier ist gefüllt. Im Sweetmag finden […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com