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Saftiges Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen – einfaches Rezept 19.01.2026 06:53:00

frühstück hefe brot backen dinkelmehl sonnenblumenkerne
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Weizenmischbrot nach „Zorra“ 08.01.2026 05:53:34

freigeschoben brot sauerteig hefe bauernbrot roggen vollkorn backen weizen
Das Rezept haben wir „vor ewigen Zeiten“ bei „kochtopf.me“ (Zorra) entdeckt und wollten es schon lange nachbacken. Nun endlich haben wir es geschafft!Ein paar kleine Anpassungen haben wir am Originalrezept vorgenommen.Heraus kam ein tolles „Bauernbrot“. Zutaten Sauerteig: Hauptteig: Zubereitung Sauerteig:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Mohnpotitze 23.12.2025 09:56:20

mohn hefeteig germ weihnachen/silvester kärntner küche germteig lavanttaler küche reindling hefe brauchtumsgebäck ostern
Am 24. und am 31. Dezember werden im Lavanttal typischerweise Piggalan gegessen - und dazu braucht es Mohnwoaza (=Mohnpotitze). ... mehr auf lovntolerin.com

Quiche Lorraine mit Roscoff-Zwiebeln 19.12.2025 06:09:45

franzã¶sisch kã¤se käse zwiebeln teig herzhaft französisch backen lorraine roscoff sonstiges - herzhaft backen, ofen hefe pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co bauchspeck quiche
Warum Roscoff-Zwiebeln?Diese, aus der Gegend um Roscoff, einer kleinen Gemeinde im französischen Département Finistère, stammende Zwiebelsorte ist milder/weniger scharf, aber würziger im Geschmack als gewöhnliche Zwiebeln.Sie sieht mit ihren zarten Rosatönen hübsch aus und ist gut lagerfähig. Roh ist sie… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Planken-Striezel (Baumstriezel ohne Baumstriezelholz) 14.12.2025 20:42:56

hefe sahne karamell siebenbã¼rgen kulinarisches erbe zucker weizen butter kuchen und gebäck weihnachtsmarkt siebenbürgen
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Fluffige Apfel-Zimt-Schnecken 11.12.2025 15:39:35

apfel pink lady ahornsirup hauptgerichte rezept dinkel vegan ohne zucker hefe nachtisch & zuckerfrei familienrezepte zimtschnecke
Wenn der Duft von Zimt, Apfel und frisch gebackenem Hefeteig die Küche erfüllt, entsteht ein wohliges Gefühl, das sofort an Genuss und Wärme denken lässt. Für diese Apfel-Zimt-Schnecken verwende ich den rosafarbenen Pink Lady, denn er hat eine ausgewogene Süße und feine Säure und eignet sich sehr gut für eine […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Schnelles Buttermilch-Weißbrot 09.12.2025 07:05:50

weiãŸbrot backen hefe brot buttermilch weißbrot weizenmehl
Heute mal eine schnelle Variante eines Weißbrotes.In rund 3 Stunden von den einzelnen Zutaten zum fertigen Brot…und das Beste: es geht nicht nur schnell, das Brot schmeckt auch noch richtig gut! Zutaten für eine Backform von ca. 25 x 7… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Engelchen 07.12.2025 09:37:27

sahne malz hefe engel herz advent süßer starter ei mandeln weihnachten butter weizen sã¼ãŸer starter zucker sweet starter weihnachtsmarkt weihnachtsgebäck zopf
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Pizza bianca mit Salsicce 07.12.2025 06:22:05

salsiccia mozzarella di buffalo pizza bianca salsicce hefe mozzarella pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co steinpilz backen, ofen sonstiges - herzhaft bianca champignon backen pizza hefeteig italien käse kã¤se
Es musste mal wieder Pizza sein! 🙂Und da hatte die bessere Hälfte ganz spezielle Wünsche, wie die aussehen sollte!Keine „normale“ mit Tomatensauce, nein, es sollte mal wieder Pizza bianca sein.Mit Ricotta und Büffelmozzarella, Champignons und ein wenig Steinpilz, bisschen Salsicce.Bitteschön…… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

crème fraîche käse brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch fleisch butter gruyère hefeteig mehl aus dem ofen apéro hefe znüni/zvieri milch muskatnuss eigelb
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

hefe brot hausfrau rezept lebensmittel simplify your life selber machen backen
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

aus dem ofen fingerfood feta apéro zopf frühstück & brunch hefeteig tomaten getrocknet grillen brot & herzhaftes gebäck butter gemüse kräuter milch znüni/zvieri hefe vegetarisch gewürze
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

hefe sahne backenmachtgluecklich ei hefezopf hefeteig mehl backen
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

hefe marmelade chronik foto faschingskrapfen tradition dampfl fett fotografie kochen krapfen germ mamforever leben marillen bauernkrapfen backen
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

zucchini hefeteig gurke tee pasta nuesse tomate einkaufen nudeln fenchel fotoprojekt backen pizza baozi auflauf burger schwein mohn aubergine dessert frankreich apfel bratwurst muffins & cupcakes thailand laktosefrei orientalisch tapas mandeln rind gorgonzola franken zucker pie & tarte italien chaarf tomaten blogevent matcha schmand ingwer bacon knoblauch hack kaese dim sum salat kokos fruktosearm zwiebel nachgekocht schokolade kaesekuchen vanille sonntagssuess salami hot water dough china schokoladentest oliven bloggertreffen ei schnittlauch beilage usa gemuese fettarm broetchen kartoffel karotte fastfood teilchen zimt cookies & plaetzchen zitrone cranberries vegetarisch risotto karamell joghurt erdbeeren daempfen japan kochbuch kuchen quark huhn ruehrkuchen reis spinat hefe schinken kaufen paprika produkttest erdnuss eintopf spanien suppe kraeuter gefluegel brot muerbteig
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

ruchmehl beilagen weissmehl brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen mehl frühstück & brunch hefe alltagsküche salz
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

kissenbezug kam snaps kreativkram snaps quicktipps hefe zange verkleinern druckknöpfe diy
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

vegetarisch risotto daempfen japan kochbuch karamell joghurt erdbeeren karotte fastfood teilchen zimt curry zitrone cranberries cookies & plaetzchen produkttest kraeuter gefluegel brot muerbteig erdnuss eintopf suppe spanien reis spinat quark kuchen huhn ruehrkuchen schinken paprika hefe fruktosearm zwiebel kokos schokolade kaesekuchen vanille nachgekocht kaese hack salat dim sum schnittlauch beilage usa chili broetchen kartoffel kardamom gemuese fettarm salami sonntagssuess oliven ei bloggertreffen hot water dough china mandeln tapas rind thailand muffins & cupcakes laktosefrei orientalisch chaarf tomaten blogevent matcha italien knoblauch ingwer schmand bacon franken kochen korma gorgonzola zucker pie & tarte fenchel tomate nudeln pizza baozi fotoprojekt backen gurke zucchini hefeteig tee pasta nuesse cashews apfel bratwurst frankreich burger auflauf indien dessert mohn schwein aubergine
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

essig mit gemüse äpfel chutney salat thymian hefe radieschen schwein rotkohl geschenke aus der küche brötchen zwiebeln sellerie knoblauch weißkohl fleisch beilagen möhren
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

glutenfrei weltschmerz champignons vegan leben warentest geblubber halsschmerzen gelaber gluten vollkornbrot rumgeheule hunger einkäufe bloggen weizenallergie vegetarisch hefe vegan
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

knoblauch bacon ingwer schmand matcha blogevent tomaten chaarf italien pie & tarte zucker franken gorgonzola kochen rind mandeln tapas currypaste thaicurry orientalisch laktosefrei muffins & cupcakes thailand bratwurst apfel frankreich dessert aubergine schwein mohn burger auflauf baozi pizza penang backen fotoprojekt fenchel nudeln tomate nuesse pasta tee gurke hefeteig zucchini muerbteig brot gefluegel kraeuter suppe spanien eintopf erdnuss produkttest paprika schinken hefe spinat reis ruehrkuchen huhn kuchen quark kochbuch japan daempfen joghurt erdbeeren karamell risotto vegetarisch cranberries zitrone cookies & plaetzchen zimt fastfood teilchen karotte curry kartoffel broetchen fettarm gemuese usa beilage schnittlauch bloggertreffen ei oliven china hot water dough salami sonntagssuess vanille kaesekuchen schokolade nachgekocht zwiebel fruktosearm kokos salat dim sum kaese hack
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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

milch baumnüsse salz früchte kardamom haselnüsse znüni/zvieri hefe puderzucker mehl hefeteig confi aus dem ofen cranberry dessert nüsse orange butter pisatzien chrömli, guetzli & cookies zucker kaki
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

maischips vegan hefe ms b12 geblubber vegan leben weltschmerz glutenfrei multiple sklerose
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

dinkelmehl apéro cranberry aus dem ofen fingerfood hefeteig mehl rahm eier knoblauch brot & herzhaftes gebäck gemüse muskatnuss zwiebel kuchen hefe olivenöl hauptgang herbst pfeffer vegetarisch tarte & tartelettes
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

beilage gemüse partnerrezepte vorspeise wasser rezepte hefe mozzarella vegetarisch fingerfood trockenhefe www.mobile-raeucherei.de. öl backen sommerpizza basilikum deutsch mehl zucchini geräucherter knoblauch tomaten hauptgericht zucker pizza backen
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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

kuchen hefe schokolade backen schoko
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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Süße Nachrichten und fluffiges Genießen 21.11.2014 12:00:11

cranberry hefezopf. hefekranz magazin backen sweet einfach törtchenzeit zeitschrift sweetmag gefüllt rezept apfelsaft lecker rezepte hefe frühstück cranberries jessi hesseler süßes füllung marzipan
Kennt ihr schon das Magazin Sweetmag? Es ist jetzt ganz neu raus. Soweit ich weiß gibt es erst eine Ausgabe. Ich hab mir das Heftchen mal näher angesehen und auch schon etwas daraus gebacken. Dieser unglaublich gute Hefezopf ist es geworden. Aber ein normaler Hefezopf wäre ja langweilig. Dieser hier ist gefüllt. Im Sweetmag finden […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Gepackt… 06.01.2014 12:41:39

mehl brötchen salzig kochbuch hefe backbuch brot brã¶tchen plötzblog plã¶tzblog
nein, nein..nicht die Koffer. Das Backfieber, obwohl ich ehrlicherweise vom Plötzblog Backbuch gar nicht so begeistert war. Nicht, dass da jetzt ein falscher Eindruck entsteht…. das Buch ist wunderbar aufgebaut.…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com