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Saftiges Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen – einfaches Rezept 19.01.2026 06:53:00

brot frühstück backen sonnenblumenkerne dinkelmehl hefe
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Weizenmischbrot nach „Zorra“ 08.01.2026 05:53:34

roggen hefe sauerteig backen bauernbrot brot freigeschoben weizen vollkorn
Das Rezept haben wir „vor ewigen Zeiten“ bei „kochtopf.me“ (Zorra) entdeckt und wollten es schon lange nachbacken. Nun endlich haben wir es geschafft!Ein paar kleine Anpassungen haben wir am Originalrezept vorgenommen.Heraus kam ein tolles „Bauernbrot“. Zutaten Sauerteig: Hauptteig: Zubereitung Sauerteig:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Mohnpotitze 23.12.2025 09:56:20

reindling lavanttaler küche ostern hefeteig germ kärntner küche weihnachen/silvester brauchtumsgebäck mohn hefe germteig
Am 24. und am 31. Dezember werden im Lavanttal typischerweise Piggalan gegessen - und dazu braucht es Mohnwoaza (=Mohnpotitze). ... mehr auf lovntolerin.com

Quiche Lorraine mit Roscoff-Zwiebeln 19.12.2025 06:09:45

backen, ofen lorraine bauchspeck französisch kã¤se franzã¶sisch backen käse pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co sonstiges - herzhaft herzhaft teig quiche roscoff hefe zwiebeln
Warum Roscoff-Zwiebeln?Diese, aus der Gegend um Roscoff, einer kleinen Gemeinde im französischen Département Finistère, stammende Zwiebelsorte ist milder/weniger scharf, aber würziger im Geschmack als gewöhnliche Zwiebeln.Sie sieht mit ihren zarten Rosatönen hübsch aus und ist gut lagerfähig. Roh ist sie… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Planken-Striezel (Baumstriezel ohne Baumstriezelholz) 14.12.2025 20:42:56

kuchen und gebäck weizen karamell butter sahne siebenbã¼rgen siebenbürgen zucker hefe kulinarisches erbe weihnachtsmarkt
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Fluffige Apfel-Zimt-Schnecken 11.12.2025 15:39:35

nachtisch & zuckerfrei ahornsirup hauptgerichte zimtschnecke hefe familienrezepte pink lady vegan ohne zucker apfel dinkel rezept
Wenn der Duft von Zimt, Apfel und frisch gebackenem Hefeteig die Küche erfüllt, entsteht ein wohliges Gefühl, das sofort an Genuss und Wärme denken lässt. Für diese Apfel-Zimt-Schnecken verwende ich den rosafarbenen Pink Lady, denn er hat eine ausgewogene Süße und feine Säure und eignet sich sehr gut für eine […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Schnelles Buttermilch-Weißbrot 09.12.2025 07:05:50

backen buttermilch brot weizenmehl hefe weißbrot weiãŸbrot
Heute mal eine schnelle Variante eines Weißbrotes.In rund 3 Stunden von den einzelnen Zutaten zum fertigen Brot…und das Beste: es geht nicht nur schnell, das Brot schmeckt auch noch richtig gut! Zutaten für eine Backform von ca. 25 x 7… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Engelchen 07.12.2025 09:37:27

süßer starter sã¼ãŸer starter weihnachten mandeln weizen hefe herz zopf zucker engel weihnachtsmarkt malz ei sahne sweet starter butter advent weihnachtsgebäck
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Pizza bianca mit Salsicce 07.12.2025 06:22:05

bianca backen, ofen italien kã¤se pizza steinpilz pizza bianca mozzarella di buffalo backen käse mozzarella champignon pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co salsiccia sonstiges - herzhaft hefeteig salsicce hefe
Es musste mal wieder Pizza sein! 🙂Und da hatte die bessere Hälfte ganz spezielle Wünsche, wie die aussehen sollte!Keine „normale“ mit Tomatensauce, nein, es sollte mal wieder Pizza bianca sein.Mit Ricotta und Büffelmozzarella, Champignons und ein wenig Steinpilz, bisschen Salsicce.Bitteschön…… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

gruyère eigelb aus dem ofen milch crème fraîche käse bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck znüni/zvieri muskatnuss hefeteig mehl butter fleisch apéro hefe
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

backen simplify your life rezept brot lebensmittel selber machen hefe hausfrau
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

butter hefeteig znüni/zvieri gewürze kräuter zopf tomaten getrocknet hefe apéro vegetarisch aus dem ofen frühstück & brunch milch gemüse brot & herzhaftes gebäck grillen fingerfood feta
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

mehl hefeteig sahne hefe ei hefezopf backenmachtgluecklich backen
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

tradition bauernkrapfen fotografie faschingskrapfen backen foto marillen fett germ chronik dampfl krapfen mamforever hefe leben kochen marmelade
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

mehl ruchmehl beilagen weissmehl hefe aus dem ofen frühstück & brunch alltagsküche salz brot & herzhaftes gebäck
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

druckknöpfe snaps quicktipps kreativkram diy verkleinern kam snaps kissenbezug zange hefe
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

dim sum tee laktosefrei schwein mohn nuesse hefe pie & tarte aubergine orientalisch china hot water dough pasta zucker cookies & plaetzchen oliven ei paprika indien dessert bloggertreffen cranberries zitrone salat schinken ruehrkuchen huhn korma quark auflauf kuchen kochen hefeteig hack zucchini sonntagssuess curry gorgonzola reis burger franken gurke salami zimt fastfood teilchen kaese muffins & cupcakes thailand spinat karotte eintopf ingwer schmand erdnuss fotoprojekt nachgekocht karamell backen fettarm gemuese frankreich spanien erdbeeren suppe joghurt bacon kaesekuchen broetchen bratwurst gefluegel knoblauch kraeuter daempfen schokolade apfel baozi kochbuch muerbteig brot vanille japan pizza rind kartoffel kardamom nudeln risotto kokos tomate italien vegetarisch cashews chili tapas zwiebel fruktosearm tomaten produkttest fenchel chaarf mandeln matcha usa beilage blogevent schnittlauch
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

salat geschenke aus der küche fleisch zwiebeln hefe schwein chutney sellerie beilagen essig radieschen brötchen knoblauch weißkohl thymian mit gemüse möhren rotkohl äpfel
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

vollkornbrot gluten weltschmerz hefe einkäufe warentest bloggen vegan leben halsschmerzen champignons vegan glutenfrei vegetarisch rumgeheule hunger gelaber geblubber weizenallergie
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

puderzucker confi kaki nüsse dessert zucker hefe znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies butter hefeteig mehl kardamom pisatzien salz cranberry früchte baumnüsse haselnüsse aus dem ofen orange milch
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

geblubber maischips vegan glutenfrei b12 multiple sklerose vegan leben ms weltschmerz hefe
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

apéro herbst rahm olivenöl hefe muskatnuss kuchen hefeteig mehl dinkelmehl knoblauch fingerfood brot & herzhaftes gebäck hauptgang zwiebel gemüse cranberry pfeffer tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen eier
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Süße Nachrichten und fluffiges Genießen 21.11.2014 12:00:11

zeitschrift süßes törtchenzeit füllung magazin gefüllt marzipan einfach jessi hesseler cranberries sweetmag hefezopf. hefekranz hefe cranberry apfelsaft lecker sweet rezepte frühstück rezept backen
Kennt ihr schon das Magazin Sweetmag? Es ist jetzt ganz neu raus. Soweit ich weiß gibt es erst eine Ausgabe. Ich hab mir das Heftchen mal näher angesehen und auch schon etwas daraus gebacken. Dieser unglaublich gute Hefezopf ist es geworden. Aber ein normaler Hefezopf wäre ja langweilig. Dieser hier ist gefüllt. Im Sweetmag finden […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Gepackt… 06.01.2014 12:41:39

kochbuch plã¶tzblog brot backbuch brötchen brã¶tchen mehl plötzblog salzig hefe
nein, nein..nicht die Koffer. Das Backfieber, obwohl ich ehrlicherweise vom Plötzblog Backbuch gar nicht so begeistert war. Nicht, dass da jetzt ein falscher Eindruck entsteht…. das Buch ist wunderbar aufgebaut.…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com