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“Schummelsauer” und die Wissenschaft 25.04.2026 10:24:24

brottrunk brotback-theorie schummelsauer ph-wert buttermilch joghurt roggen hefe sauerteig
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Rúgbrauð 18.04.2026 06:59:59

dickmilch island heller sirup hefe joghurt buttermilch roggen slow cooker invertsirup brot
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Langschläfer-Brötchen (Aufback-Brötchen) 06.04.2026 06:09:42

aufbackbrã¶tchen weizenbrã¶tchen brötchen tiefkã¼hlbrã¶tchen weizenbrötchen sauerteig tiefkühlbrötchen hefe brã¶tchen aufbackbrötchen aufbacken backen
Für unseren diesjährigen Familien-Osterbrunch wollten wir ganz entspannt in den Tag starten, ohne frühmorgendlichen Backstress. Deshalb haben wir diese herrlich knusprigen Langschläfer-Brötchen einfach vorgebacken und eingefroren. Am Ostersonntag mussten sie dann nur noch schnell in den Ofen geschoben werden und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterzopf 04.04.2026 11:22:13

ostern osterzopf süßkram backen hefeteig hefe vegetarisch hefezopf kochlöffelchen geschenke aus der küche
Was wäre Ostern ohne einen schönen Hefezopf oder auch ein Osterlämmchen? Da würde doch einfach etwas fehlen. Für alle Kurzentschlossenen hier noch ein schönes Rezept. Es entstammt ursprünglich dem schönen Backbuch von „Einfach backen“ und hat sich bei uns bewährt. Das Rezept funktioniert sowohl mit frischer Hefe als auch Trockenhefe. Ei... mehr auf little-green-planet.de

Osterküken 03.04.2026 07:39:56

gebildgebäck brauchtumsgebäck süß ostern kleingebäck feiertagsgebäck gebildbrot brauchtumsgebã¤ck festtagsgebã¤ck osterkã¼ken traditionsgebã¤ck festtagsgebäck gebildgebã¤ck hefeteig backen bildergebäck hefe osterküken traditionsgebäck ostergebäck bildergebã¤ck feiertagsgebã¤ck ostergebã¤ck sã¼ãŸ
Diese niedlichen Hefe-Osterküken sind ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch und bringen garantiert gute Laune auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig kombiniert mit knusprigen Cornflakes sorgt für eine spannende Textur, während die kleinen Details sie besonders charmant machen. Mit etwas… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterhasen-Köpfchen 03.04.2026 10:33:33

hã¤schen weizen sã¼ãŸer starter zucker brötchen eifrei sahne hefe butter häschen sweet starter ostern malz besondere gelegenheiten lupine süßer starter
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Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker & aromatisch 26.03.2026 05:00:09

rezepte hefeteig osterbäckerei hefe kuchen und gebäck
Frisch gebackener Osterfladen gehört zum Osterfrühstück einfach dazu. Mit meinem Rezept gelingt dir das aromatische, fluffige Osterbrot aus Hefeteig garantiert – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Der Beitrag Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Honey Bunny Rolls (Osterhäschen) 15.03.2026 07:04:34

teig fã¼r kinder feiertage für kinder brot ostern hefe
Honey Bunny Rolls sind niedliche, weiche Brötchen in Hasenform. Das Backen ist ganz einfach. Damit macht ihr kleinen und großen Kindern bestimmt Freude zu Ostern. Dieses Rezept habe ich schon anno 2008 von Leserin Katharina bekommen. Sie schrieb folgendes dazu: “Statt Kondensmilch habe ich halb Milch, halb Sahne verwendet und noch 1 Teelöffel... mehr auf usa-kulinarisch.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

aus dem ofen hefeteig mehl gruyère butter fleisch crème fraîche käse eigelb znüni/zvieri apéro brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch muskatnuss milch hefe
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

dessert aubergine schwein burger auflauf bratwurst frankreich nuesse tee gurke zucchini pizza baozi hafer fotoprojekt fenchel vollkorn tomate zucker franken gorgonzola knoblauch ingwer matcha chaarf orientalisch thailand muffins & cupcakes walnuss tapas ei bloggertreffen hot water dough china salami broetchen beilage schnittlauch usa salat kaese vanille zwiebel fruktosearm schinken hefe kuchen ruehrkuchen huhn kraeuter gefluegel suppe spanien produkttest cranberries karotte japan kochbuch joghurt erdbeeren karamell vegetarisch risotto mohn apfel pasta hefeteig backen nudeln pie & tarte kochen bacon schmand blogevent tomaten italien laktosefrei cookies & plaetzchen rind mandeln oliven sonntagssuess kartoffel gemuese fettarm dim sum hack dinkel schokolade kaesekuchen nachgekocht kokos paprika spinat reis quark brot muerbteig eintopf erdnuss zitrone cookies & plaetzchen zimt teilchen fastfood daempfen
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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

rezept brot backen selber machen hausfrau hefe lebensmittel simplify your life
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

gemüse kräuter znüni/zvieri gewürze aus dem ofen fingerfood zopf hefeteig tomaten getrocknet grillen butter milch hefe vegetarisch feta apéro frühstück & brunch brot & herzhaftes gebäck
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

ei hefezopf hefe sahne backenmachtgluecklich backen hefeteig mehl
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

spanien suppe kraeuter gefluegel produkttest hefe schinken kuchen ruehrkuchen huhn joghurt erdbeeren karamell japan kochbuch vegetarisch risotto cranberries karotte broetchen beilage schnittlauch usa hot water dough china ei bloggertreffen salami vanille zwiebel fruktosearm salat kaese ingwer knoblauch matcha chaarf zucker gorgonzola franken tapas orientalisch muffins & cupcakes thailand frankreich bratwurst aubergine schwein dessert auflauf burger fotoprojekt pizza baozi kimchi tomate fenchel nuesse tee zucchini gurke eintopf erdnuss brot muerbteig paprika quark spinat reis daempfen cookies & plaetzchen zitrone zimt teilchen fastfood gemuese fettarm kartoffel oliven sonntagssuess korea nachgekocht schokolade kaesekuchen kokos dim sum hack bacon schmand italien blogevent tomaten pie & tarte chinakohl rind mandeln mahlzeit! laktosefrei apfel mohn backen nudeln pasta hefeteig
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

tapas orientalisch thailand muffins & cupcakes knoblauch ingwer matcha weizen chaarf zucker franken gorgonzola baozi pizza fotoprojekt fenchel tomate nuesse tee gurke zucchini bratwurst frankreich dessert aubergine schwein burger auflauf kochbuch japan erdbeeren joghurt karamell risotto vegetarisch cranberries karotte gefluegel kraeuter spanien suppe produkttest schinken hefe huhn ruehrkuchen kuchen vanille fruktosearm zwiebel salat kaese broetchen usa schnittlauch beilage bloggertreffen ei china hot water dough salami rind mandeln laktosefrei bacon schmand blogevent tomaten italien pie & tarte kochen backen nudeln pasta hefeteig apfel mohn daempfen zitrone cookies & plaetzchen teilchen fastfood zimt muerbteig brot erdnuss eintopf paprika spinat reis quark kaesekuchen schokolade nachgekocht kokos dim sum hack kartoffel fettarm gemuese oliven sonntagssuess
Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

dampfl chronik faschingskrapfen backen leben bauernkrapfen kochen fotografie fett marmelade foto tradition hefe marillen mamforever germ krapfen
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

frühstück & brunch beilagen ruchmehl brot & herzhaftes gebäck salz hefe mehl aus dem ofen weissmehl alltagsküche
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Topfenstriezel | aus Germteig. 08.07.2020 10:29:00

vanille hefe germ brot frühstück zitrone
Planst du schon das Frühstück fürs nächste Wochenende? Sehr gut, dann bist du bei diesem Rezept für saftigen Topfenstriezel richtig! Striezel, Hefezopf oder Strutzen: egal wie du das Prachstück aus Germteig auch nennst – sie haben alle die ultra-luftige Konsistenz und den unvergleichlich zarten Geschmack nach Germteig gemeinsam. Und dabei ... mehr auf inajellyjar.com

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

kissenbezug quicktipps snaps kam snaps druckknöpfe verkleinern diy kreativkram zange hefe
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

laktosefrei rind mandeln pie & tarte kochen korma schmand bacon tomaten blogevent italien pasta hefeteig backen nudeln indien mohn apfel zitrone cookies & plaetzchen fastfood teilchen zimt curry daempfen paprika reis spinat quark brot muerbteig erdnuss eintopf dim sum hack schokolade kaesekuchen nachgekocht kokos oliven sonntagssuess kartoffel gemuese fettarm orientalisch muffins & cupcakes thailand tapas zucker franken gorgonzola knoblauch ingwer chaarf matcha tee nuesse gurke zucchini pizza baozi fotoprojekt fenchel tomate dessert schwein aubergine burger auflauf bratwurst frankreich cashews cranberries karotte japan kochbuch karamell joghurt erdbeeren vegetarisch risotto schinken hefe kuchen huhn ruehrkuchen kraeuter gefluegel suppe spanien produkttest salat kaese vanille fruktosearm zwiebel bloggertreffen ei hot water dough china salami broetchen kardamom schnittlauch beilage usa chili
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

zwiebeln möhren fleisch rotkohl radieschen mit gemüse äpfel weißkohl knoblauch sellerie beilagen schwein geschenke aus der küche brötchen hefe essig thymian salat chutney
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

vegan hefe vegetarisch weizenallergie hunger rumgeheule gluten warentest champignons glutenfrei bloggen einkäufe vollkornbrot gelaber halsschmerzen geblubber vegan leben weltschmerz
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

oliven sonntagssuess kartoffel fettarm gemuese dim sum hack kaesekuchen schokolade nachgekocht kokos paprika reis spinat quark muerbteig brot erdnuss eintopf zitrone cookies & plaetzchen teilchen fastfood zimt curry daempfen mohn apfel pasta hefeteig backen nudeln pie & tarte kochen schmand bacon tomaten blogevent italien currypaste laktosefrei rind mandeln ei bloggertreffen china hot water dough salami broetchen usa schnittlauch beilage salat kaese vanille fruktosearm zwiebel schinken hefe huhn ruehrkuchen kuchen gefluegel kraeuter spanien suppe produkttest cranberries karotte kochbuch japan karamell erdbeeren joghurt risotto vegetarisch dessert schwein aubergine burger auflauf bratwurst frankreich tee nuesse gurke zucchini penang baozi pizza fotoprojekt fenchel tomate zucker franken gorgonzola knoblauch ingwer chaarf matcha thaicurry orientalisch thailand muffins & cupcakes tapas
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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

haselnüsse puderzucker znüni/zvieri baumnüsse früchte butter orange chrömli, guetzli & cookies hefeteig mehl aus dem ofen cranberry hefe salz milch kardamom zucker kaki pisatzien confi nüsse dessert
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

multiple sklerose glutenfrei ms hefe maischips vegan weltschmerz vegan leben geblubber b12
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

brot & herzhaftes gebäck knoblauch rahm dinkelmehl apéro vegetarisch tarte & tartelettes herbst hauptgang kuchen hefe zwiebel muskatnuss eier hefeteig mehl cranberry aus dem ofen fingerfood pfeffer olivenöl gemüse
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

www.mobile-raeucherei.de. sommerpizza deutsch zucchini geräucherter knoblauch hauptgericht zucker pizza backen beilage vorspeise hefe vegetarisch fingerfood trockenhefe backen öl basilikum mehl tomaten gemüse partnerrezepte wasser rezepte mozzarella
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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

schoko kuchen hefe backen schokolade
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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Süße Nachrichten und fluffiges Genießen 21.11.2014 12:00:11

einfach hefezopf. hefekranz magazin cranberries füllung hefe apfelsaft sweetmag törtchenzeit zeitschrift sweet backen cranberry jessi hesseler süßes marzipan frühstück rezepte rezept lecker gefüllt
Kennt ihr schon das Magazin Sweetmag? Es ist jetzt ganz neu raus. Soweit ich weiß gibt es erst eine Ausgabe. Ich hab mir das Heftchen mal näher angesehen und auch schon etwas daraus gebacken. Dieser unglaublich gute Hefezopf ist es geworden. Aber ein normaler Hefezopf wäre ja langweilig. Dieser hier ist gefüllt. Im Sweetmag finden […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Gepackt… 06.01.2014 12:41:39

mehl plötzblog backbuch brot salzig brötchen plã¶tzblog brã¶tchen hefe kochbuch
nein, nein..nicht die Koffer. Das Backfieber, obwohl ich ehrlicherweise vom Plötzblog Backbuch gar nicht so begeistert war. Nicht, dass da jetzt ein falscher Eindruck entsteht…. das Buch ist wunderbar aufgebaut.…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com