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“Schummelsauer” und die Wissenschaft 25.04.2026 10:24:24

brottrunk joghurt buttermilch schummelsauer hefe ph-wert roggen sauerteig brotback-theorie
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Rúgbrauð 18.04.2026 06:59:59

hefe buttermilch slow cooker heller sirup roggen island joghurt dickmilch brot invertsirup
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Langschläfer-Brötchen (Aufback-Brötchen) 06.04.2026 06:09:42

weizenbrã¶tchen weizenbrötchen hefe backen brã¶tchen aufbackbrötchen aufbacken tiefkã¼hlbrã¶tchen tiefkühlbrötchen brötchen sauerteig aufbackbrã¶tchen
Für unseren diesjährigen Familien-Osterbrunch wollten wir ganz entspannt in den Tag starten, ohne frühmorgendlichen Backstress. Deshalb haben wir diese herrlich knusprigen Langschläfer-Brötchen einfach vorgebacken und eingefroren. Am Ostersonntag mussten sie dann nur noch schnell in den Ofen geschoben werden und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterzopf 04.04.2026 11:22:13

süßkram geschenke aus der küche osterzopf kochlöffelchen vegetarisch ostern backen hefeteig hefe hefezopf
Was wäre Ostern ohne einen schönen Hefezopf oder auch ein Osterlämmchen? Da würde doch einfach etwas fehlen. Für alle Kurzentschlossenen hier noch ein schönes Rezept. Es entstammt ursprünglich dem schönen Backbuch von „Einfach backen“ und hat sich bei uns bewährt. Das Rezept funktioniert sowohl mit frischer Hefe als auch Trockenhefe. Ei... mehr auf little-green-planet.de

Osterküken 03.04.2026 07:39:56

traditionsgebäck kleingebäck gebildgebäck brauchtumsgebã¤ck feiertagsgebã¤ck traditionsgebã¤ck osterkã¼ken osterküken feiertagsgebäck gebildgebã¤ck festtagsgebã¤ck gebildbrot ostern ostergebäck ostergebã¤ck brauchtumsgebäck sã¼ãŸ backen süß hefeteig hefe bildergebäck bildergebã¤ck festtagsgebäck
Diese niedlichen Hefe-Osterküken sind ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch und bringen garantiert gute Laune auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig kombiniert mit knusprigen Cornflakes sorgt für eine spannende Textur, während die kleinen Details sie besonders charmant machen. Mit etwas… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterhasen-Köpfchen 03.04.2026 10:33:33

eifrei sã¼ãŸer starter weizen häschen hã¤schen brötchen malz hefe sweet starter butter süßer starter zucker sahne besondere gelegenheiten lupine ostern
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Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker & aromatisch 26.03.2026 05:00:09

osterbäckerei hefeteig hefe kuchen und gebäck rezepte
Frisch gebackener Osterfladen gehört zum Osterfrühstück einfach dazu. Mit meinem Rezept gelingt dir das aromatische, fluffige Osterbrot aus Hefeteig garantiert – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Der Beitrag Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Honey Bunny Rolls (Osterhäschen) 15.03.2026 07:04:34

brot fã¼r kinder hefe feiertage teig ostern für kinder
Honey Bunny Rolls sind niedliche, weiche Brötchen in Hasenform. Das Backen ist ganz einfach. Damit macht ihr kleinen und großen Kindern bestimmt Freude zu Ostern. Dieses Rezept habe ich schon anno 2008 von Leserin Katharina bekommen. Sie schrieb folgendes dazu: “Statt Kondensmilch habe ich halb Milch, halb Sahne verwendet und noch 1 Teelöffel... mehr auf usa-kulinarisch.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

gruyère milch aus dem ofen eigelb crème fraîche brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch käse muskatnuss znüni/zvieri butter mehl hefeteig apéro fleisch hefe
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

brot backen rezept simplify your life hausfrau selber machen hefe lebensmittel
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

hefeteig butter znüni/zvieri gewürze hefe kräuter zopf tomaten getrocknet apéro vegetarisch aus dem ofen frühstück & brunch milch gemüse grillen brot & herzhaftes gebäck fingerfood feta
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

mehl hefeteig sahne hefe ei hefezopf backenmachtgluecklich backen
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

tee dim sum schwein mohn mahlzeit! laktosefrei china orientalisch aubergine hefe nuesse pie & tarte cookies & plaetzchen zucker pasta hot water dough oliven cranberries bloggertreffen ei paprika dessert schinken salat zitrone huhn ruehrkuchen auflauf kuchen quark hack hefeteig gorgonzola sonntagssuess zucchini reis franken burger teilchen fastfood zimt salami gurke karotte spinat muffins & cupcakes thailand kaese nachgekocht fotoprojekt erdnuss korea schmand ingwer eintopf karamell fettarm backen bacon suppe frankreich spanien joghurt erdbeeren chinakohl gemuese knoblauch gefluegel bratwurst broetchen kaesekuchen apfel schokolade daempfen kraeuter muerbteig kimchi kochbuch baozi kartoffel rind pizza japan brot vanille kokos risotto nudeln vegetarisch italien tomate tapas tomaten fruktosearm zwiebel mandeln fenchel produkttest chaarf usa matcha blogevent schnittlauch beilage
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

gurke salami zimt fastfood teilchen kaese spinat muffins & cupcakes thailand karotte reis burger franken hefeteig hack sonntagssuess zucchini gorgonzola ruehrkuchen huhn quark auflauf kuchen kochen ei dessert paprika bloggertreffen cranberries zitrone salat schinken oliven hefe nuesse pie & tarte aubergine china orientalisch hot water dough pasta zucker cookies & plaetzchen tee dim sum laktosefrei mohn schwein matcha usa beilage schnittlauch blogevent weizen zwiebel fruktosearm tomaten produkttest chaarf fenchel mandeln tapas nudeln risotto kokos tomate italien vegetarisch baozi kochbuch muerbteig vanille brot japan rind pizza kartoffel kaesekuchen broetchen bratwurst gefluegel knoblauch kraeuter schokolade apfel daempfen backen fettarm gemuese frankreich spanien joghurt suppe erdbeeren bacon eintopf ingwer schmand fotoprojekt nachgekocht erdnuss karamell
Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

faschingskrapfen backen tradition fotografie bauernkrapfen marillen fett foto krapfen mamforever hefe germ chronik dampfl kochen marmelade leben
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

tomate italien vegetarisch einkaufen kokos nudeln risotto tapas fenchel produkttest chaarf mandeln fruktosearm tomaten zwiebel blogevent schnittlauch beilage matcha usa karamell nachgekocht fotoprojekt erdnuss eintopf ingwer schmand frankreich suppe spanien erdbeeren joghurt bacon gemuese fettarm backen apfel schokolade daempfen kraeuter bratwurst gefluegel knoblauch kaesekuchen broetchen rind pizza kartoffel brot vanille japan kochbuch muerbteig baozi quark auflauf kuchen huhn ruehrkuchen gorgonzola zucchini sonntagssuess hack hefeteig franken burger reis muffins & cupcakes thailand spinat karotte kaese fastfood teilchen gurke salami zimt laktosefrei mohn schwein dim sum tee zucker cookies & plaetzchen hot water dough pasta aubergine china orientalisch schokoladentest nuesse pie & tarte hefe oliven zitrone kaufen schinken salat cranberries ei paprika dessert bloggertreffen
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

alltagsküche aus dem ofen frühstück & brunch brot & herzhaftes gebäck salz ruchmehl beilagen mehl weissmehl hefe
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Topfenstriezel | aus Germteig. 08.07.2020 10:29:00

vanille brot frühstück zitrone germ hefe
Planst du schon das Frühstück fürs nächste Wochenende? Sehr gut, dann bist du bei diesem Rezept für saftigen Topfenstriezel richtig! Striezel, Hefezopf oder Strutzen: egal wie du das Prachstück aus Germteig auch nennst – sie haben alle die ultra-luftige Konsistenz und den unvergleichlich zarten Geschmack nach Germteig gemeinsam. Und dabei ... mehr auf inajellyjar.com

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

diy kreativkram quicktipps druckknöpfe snaps kam snaps verkleinern kissenbezug hefe zange
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

chili tapas cashews tomate italien vegetarisch kokos nudeln risotto schnittlauch blogevent beilage matcha usa fenchel produkttest chaarf mandeln fruktosearm tomaten zwiebel frankreich suppe spanien joghurt erdbeeren bacon gemuese fettarm backen karamell nachgekocht fotoprojekt erdnuss eintopf ingwer schmand pizza rind kardamom kartoffel vanille brot japan kochbuch muerbteig baozi schokolade daempfen apfel kraeuter bratwurst gefluegel knoblauch kaesekuchen broetchen curry gorgonzola sonntagssuess zucchini hack hefeteig kochen quark kuchen auflauf huhn korma ruehrkuchen spinat muffins & cupcakes thailand karotte kaese fastfood teilchen salami gurke zimt franken burger reis zucker cookies & plaetzchen hot water dough pasta aubergine orientalisch china hefe nuesse pie & tarte laktosefrei mohn schwein dim sum tee zitrone salat schinken cranberries paprika ei indien dessert bloggertreffen oliven
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

weißkohl knoblauch thymian mit gemüse möhren rotkohl äpfel salat fleisch geschenke aus der küche hefe zwiebeln schwein chutney sellerie beilagen radieschen essig brötchen
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

hunger rumgeheule vegetarisch weizenallergie geblubber gelaber glutenfrei vegan halsschmerzen vegan leben bloggen warentest champignons hefe weltschmerz vollkornbrot gluten einkäufe
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

oliven thaicurry dessert ei paprika bloggertreffen cranberries zitrone currypaste schinken salat tee dim sum laktosefrei schwein mohn pie & tarte nuesse hefe aubergine orientalisch china hot water dough pasta zucker cookies & plaetzchen reis burger franken gurke salami zimt fastfood teilchen kaese spinat muffins & cupcakes thailand karotte ruehrkuchen huhn quark kuchen auflauf kochen hefeteig hack zucchini sonntagssuess curry gorgonzola penang kaesekuchen broetchen bratwurst gefluegel knoblauch kraeuter schokolade daempfen apfel baozi kochbuch muerbteig vanille brot japan rind pizza kartoffel ingwer eintopf schmand nachgekocht fotoprojekt erdnuss karamell backen fettarm gemuese frankreich erdbeeren spanien suppe joghurt bacon zwiebel fruktosearm tomaten fenchel produkttest chaarf mandeln matcha usa beilage schnittlauch blogevent nudeln risotto kokos tomate italien vegetarisch tapas
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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies hefeteig mehl butter confi puderzucker kaki dessert nüsse hefe zucker früchte cranberry baumnüsse orange aus dem ofen haselnüsse milch kardamom pisatzien salz
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

ms weltschmerz hefe vegan leben multiple sklerose glutenfrei vegan b12 geblubber maischips
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

mehl hefeteig dinkelmehl kuchen muskatnuss hefe olivenöl apéro herbst rahm eier tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen pfeffer zwiebel gemüse cranberry brot & herzhaftes gebäck hauptgang knoblauch fingerfood
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

öl backen vorspeise wasser geräucherter knoblauch fingerfood vegetarisch rezepte trockenhefe sommerpizza beilage tomaten gemüse hauptgericht hefe zucker deutsch partnerrezepte basilikum mehl pizza backen zucchini mozzarella www.mobile-raeucherei.de.
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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

hefe schoko kuchen backen schokolade
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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Süße Nachrichten und fluffiges Genießen 21.11.2014 12:00:11

backen rezept frühstück rezepte sweet lecker apfelsaft cranberry hefe hefezopf. hefekranz sweetmag cranberries jessi hesseler einfach gefüllt marzipan magazin füllung törtchenzeit süßes zeitschrift
Kennt ihr schon das Magazin Sweetmag? Es ist jetzt ganz neu raus. Soweit ich weiß gibt es erst eine Ausgabe. Ich hab mir das Heftchen mal näher angesehen und auch schon etwas daraus gebacken. Dieser unglaublich gute Hefezopf ist es geworden. Aber ein normaler Hefezopf wäre ja langweilig. Dieser hier ist gefüllt. Im Sweetmag finden […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Gepackt… 06.01.2014 12:41:39

brot plã¶tzblog kochbuch brötchen backbuch brã¶tchen plötzblog mehl salzig hefe
nein, nein..nicht die Koffer. Das Backfieber, obwohl ich ehrlicherweise vom Plötzblog Backbuch gar nicht so begeistert war. Nicht, dass da jetzt ein falscher Eindruck entsteht…. das Buch ist wunderbar aufgebaut.…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com