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Saftiges Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen – einfaches Rezept 19.01.2026 06:53:00

frühstück hefe brot backen dinkelmehl sonnenblumenkerne
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Weizenmischbrot nach „Zorra“ 08.01.2026 05:53:34

weizen vollkorn backen brot sauerteig hefe bauernbrot roggen freigeschoben
Das Rezept haben wir „vor ewigen Zeiten“ bei „kochtopf.me“ (Zorra) entdeckt und wollten es schon lange nachbacken. Nun endlich haben wir es geschafft!Ein paar kleine Anpassungen haben wir am Originalrezept vorgenommen.Heraus kam ein tolles „Bauernbrot“. Zutaten Sauerteig: Hauptteig: Zubereitung Sauerteig:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Mohnpotitze 23.12.2025 09:56:20

germ hefeteig mohn ostern lavanttaler küche reindling hefe brauchtumsgebäck germteig weihnachen/silvester kärntner küche
Am 24. und am 31. Dezember werden im Lavanttal typischerweise Piggalan gegessen - und dazu braucht es Mohnwoaza (=Mohnpotitze). ... mehr auf lovntolerin.com

Quiche Lorraine mit Roscoff-Zwiebeln 19.12.2025 06:09:45

sonstiges - herzhaft backen, ofen pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co hefe bauchspeck quiche käse kã¤se franzã¶sisch herzhaft teig zwiebeln französisch lorraine backen roscoff
Warum Roscoff-Zwiebeln?Diese, aus der Gegend um Roscoff, einer kleinen Gemeinde im französischen Département Finistère, stammende Zwiebelsorte ist milder/weniger scharf, aber würziger im Geschmack als gewöhnliche Zwiebeln.Sie sieht mit ihren zarten Rosatönen hübsch aus und ist gut lagerfähig. Roh ist sie… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Planken-Striezel (Baumstriezel ohne Baumstriezelholz) 14.12.2025 20:42:56

siebenbürgen weihnachtsmarkt kuchen und gebäck butter weizen zucker kulinarisches erbe siebenbã¼rgen karamell sahne hefe
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Fluffige Apfel-Zimt-Schnecken 11.12.2025 15:39:35

familienrezepte zimtschnecke hefe nachtisch & zuckerfrei ohne zucker vegan rezept dinkel hauptgerichte ahornsirup pink lady apfel
Wenn der Duft von Zimt, Apfel und frisch gebackenem Hefeteig die Küche erfüllt, entsteht ein wohliges Gefühl, das sofort an Genuss und Wärme denken lässt. Für diese Apfel-Zimt-Schnecken verwende ich den rosafarbenen Pink Lady, denn er hat eine ausgewogene Süße und feine Säure und eignet sich sehr gut für eine […] Der Beitrag ... mehr auf missbroccoli.com

Schnelles Buttermilch-Weißbrot 09.12.2025 07:05:50

weiãŸbrot backen buttermilch brot hefe weizenmehl weißbrot
Heute mal eine schnelle Variante eines Weißbrotes.In rund 3 Stunden von den einzelnen Zutaten zum fertigen Brot…und das Beste: es geht nicht nur schnell, das Brot schmeckt auch noch richtig gut! Zutaten für eine Backform von ca. 25 x 7… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Engelchen 07.12.2025 09:37:27

herz engel hefe malz sahne süßer starter ei advent weizen sã¼ãŸer starter zucker mandeln weihnachten butter weihnachtsgebäck zopf sweet starter weihnachtsmarkt
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Pizza bianca mit Salsicce 07.12.2025 06:22:05

pizza bianca mozzarella di buffalo hefe salsicce pizza, quiche, tarte, flammkuchen & co mozzarella steinpilz backen, ofen sonstiges - herzhaft salsiccia italien kã¤se käse bianca champignon pizza backen hefeteig
Es musste mal wieder Pizza sein! 🙂Und da hatte die bessere Hälfte ganz spezielle Wünsche, wie die aussehen sollte!Keine „normale“ mit Tomatensauce, nein, es sollte mal wieder Pizza bianca sein.Mit Ricotta und Büffelmozzarella, Champignons und ein wenig Steinpilz, bisschen Salsicce.Bitteschön…… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

aus dem ofen apéro gruyère mehl hefeteig crème fraîche käse bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck butter fleisch eigelb milch muskatnuss znüni/zvieri hefe
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

simplify your life lebensmittel backen selber machen brot hefe rezept hausfrau
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

znüni/zvieri hefe gewürze vegetarisch kräuter gemüse milch grillen butter brot & herzhaftes gebäck zopf apéro aus dem ofen fingerfood feta hefeteig tomaten getrocknet frühstück & brunch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

backen mehl hefeteig hefe backenmachtgluecklich sahne ei hefezopf
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

germ krapfen kochen mamforever leben bauernkrapfen marillen backen hefe chronik marmelade tradition faschingskrapfen foto dampfl fett fotografie
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

frühstück & brunch mehl aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck beilagen ruchmehl weissmehl salz alltagsküche hefe
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

diy verkleinern druckknöpfe hefe zange kreativkram snaps quicktipps kam snaps kissenbezug
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

laktosefrei orientalisch muffins & cupcakes thailand rind tapas mandeln pie & tarte zucker korma kochen gorgonzola franken ingwer schmand bacon knoblauch italien tomaten chaarf matcha blogevent tee nuesse pasta hefeteig zucchini gurke fotoprojekt backen baozi pizza nudeln tomate fenchel mohn schwein aubergine dessert indien auflauf burger frankreich bratwurst apfel cashews cookies & plaetzchen cranberries zitrone curry teilchen fastfood zimt karotte karamell joghurt erdbeeren daempfen kochbuch japan risotto vegetarisch hefe paprika schinken huhn ruehrkuchen kuchen quark reis spinat erdnuss eintopf spanien suppe gefluegel kraeuter muerbteig brot produkttest dim sum salat hack kaese nachgekocht kaesekuchen schokolade vanille kokos fruktosearm zwiebel china hot water dough oliven bloggertreffen ei sonntagssuess salami fettarm gemuese broetchen kardamom kartoffel chili usa schnittlauch beilage
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

möhren fleisch beilagen knoblauch weißkohl zwiebeln sellerie geschenke aus der küche brötchen rotkohl schwein radieschen hefe thymian chutney salat mit gemüse äpfel essig
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

glutenfrei weltschmerz champignons vegan leben warentest geblubber halsschmerzen gelaber vollkornbrot gluten rumgeheule hunger bloggen einkäufe weizenallergie vegetarisch hefe vegan
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

backen fotoprojekt pizza baozi penang tomate nudeln fenchel pasta nuesse tee zucchini hefeteig gurke frankreich apfel bratwurst aubergine schwein mohn dessert auflauf burger rind tapas mandeln orientalisch laktosefrei currypaste thaicurry muffins & cupcakes thailand bacon schmand ingwer knoblauch italien blogevent matcha chaarf tomaten zucker pie & tarte gorgonzola kochen franken nachgekocht vanille schokolade kaesekuchen kokos fruktosearm zwiebel dim sum salat hack kaese gemuese fettarm kartoffel broetchen schnittlauch beilage usa hot water dough china ei bloggertreffen oliven sonntagssuess salami joghurt erdbeeren karamell japan kochbuch daempfen vegetarisch risotto cookies & plaetzchen zitrone cranberries curry karotte fastfood teilchen zimt spanien suppe erdnuss eintopf brot muerbteig kraeuter gefluegel produkttest hefe schinken paprika quark kuchen huhn ruehrkuchen spinat reis
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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

confi mehl hefeteig cranberry aus dem ofen dessert nüsse orange butter pisatzien kaki zucker chrömli, guetzli & cookies salz baumnüsse milch kardamom früchte haselnüsse puderzucker hefe znüni/zvieri
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

vegan leben geblubber multiple sklerose glutenfrei weltschmerz hefe vegan maischips b12 ms
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

gemüse muskatnuss zwiebel olivenöl hefe kuchen hauptgang herbst vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer apéro dinkelmehl fingerfood aus dem ofen cranberry mehl hefeteig rahm knoblauch eier brot & herzhaftes gebäck
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

zucker pizza backen geräucherter knoblauch hauptgericht tomaten www.mobile-raeucherei.de. fingerfood trockenhefe deutsch basilikum zucchini mehl öl backen sommerpizza hefe mozzarella wasser rezepte vegetarisch partnerrezepte gemüse beilage vorspeise
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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

schoko backen schokolade hefe kuchen
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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Süße Nachrichten und fluffiges Genießen 21.11.2014 12:00:11

magazin hefezopf. hefekranz cranberry backen törtchenzeit zeitschrift einfach sweet gefüllt sweetmag lecker apfelsaft rezept hefe rezepte süßes füllung marzipan cranberries jessi hesseler frühstück
Kennt ihr schon das Magazin Sweetmag? Es ist jetzt ganz neu raus. Soweit ich weiß gibt es erst eine Ausgabe. Ich hab mir das Heftchen mal näher angesehen und auch schon etwas daraus gebacken. Dieser unglaublich gute Hefezopf ist es geworden. Aber ein normaler Hefezopf wäre ja langweilig. Dieser hier ist gefüllt. Im Sweetmag finden […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

Gepackt… 06.01.2014 12:41:39

brã¶tchen plötzblog plã¶tzblog kochbuch backbuch hefe brot brötchen mehl salzig
nein, nein..nicht die Koffer. Das Backfieber, obwohl ich ehrlicherweise vom Plötzblog Backbuch gar nicht so begeistert war. Nicht, dass da jetzt ein falscher Eindruck entsteht…. das Buch ist wunderbar aufgebaut.…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com