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“Schummelsauer” und die Wissenschaft 25.04.2026 10:24:24

brotback-theorie joghurt buttermilch schummelsauer brottrunk hefe roggen sauerteig ph-wert
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Rúgbrauð 18.04.2026 06:59:59

hefe roggen dickmilch heller sirup island buttermilch joghurt brot slow cooker invertsirup
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Langschläfer-Brötchen (Aufback-Brötchen) 06.04.2026 06:09:42

aufbacken aufbackbrötchen hefe weizenbrötchen brötchen aufbackbrã¶tchen sauerteig tiefkühlbrötchen brã¶tchen weizenbrã¶tchen backen tiefkã¼hlbrã¶tchen
Für unseren diesjährigen Familien-Osterbrunch wollten wir ganz entspannt in den Tag starten, ohne frühmorgendlichen Backstress. Deshalb haben wir diese herrlich knusprigen Langschläfer-Brötchen einfach vorgebacken und eingefroren. Am Ostersonntag mussten sie dann nur noch schnell in den Ofen geschoben werden und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterzopf 04.04.2026 11:22:13

backen kochlöffelchen hefezopf vegetarisch geschenke aus der küche süßkram hefe osterzopf hefeteig ostern
Was wäre Ostern ohne einen schönen Hefezopf oder auch ein Osterlämmchen? Da würde doch einfach etwas fehlen. Für alle Kurzentschlossenen hier noch ein schönes Rezept. Es entstammt ursprünglich dem schönen Backbuch von „Einfach backen“ und hat sich bei uns bewährt. Das Rezept funktioniert sowohl mit frischer Hefe als auch Trockenhefe. Ei... mehr auf little-green-planet.de

Osterküken 03.04.2026 07:39:56

süß backen ostergebã¤ck sã¼ãŸ gebildgebã¤ck osterküken feiertagsgebã¤ck brauchtumsgebã¤ck festtagsgebäck bildergebã¤ck ostergebäck festtagsgebã¤ck traditionsgebã¤ck osterkã¼ken hefe bildergebäck brauchtumsgebäck traditionsgebäck hefeteig ostern gebildbrot feiertagsgebäck kleingebäck gebildgebäck
Diese niedlichen Hefe-Osterküken sind ein echter Hingucker auf jedem Osterbrunch und bringen garantiert gute Laune auf den Tisch. Der fluffige Hefeteig kombiniert mit knusprigen Cornflakes sorgt für eine spannende Textur, während die kleinen Details sie besonders charmant machen. Mit etwas… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Osterhasen-Köpfchen 03.04.2026 10:33:33

besondere gelegenheiten ostern sahne butter sweet starter brötchen eifrei zucker hefe malz häschen weizen lupine süßer starter hã¤schen sã¼ãŸer starter
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Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker & aromatisch 26.03.2026 05:00:09

rezepte kuchen und gebäck hefeteig hefe osterbäckerei
Frisch gebackener Osterfladen gehört zum Osterfrühstück einfach dazu. Mit meinem Rezept gelingt dir das aromatische, fluffige Osterbrot aus Hefeteig garantiert – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Der Beitrag Osterfladen aus Hefeteig – herrlich locker... mehr auf mariaesschmecktmir.com

Honey Bunny Rolls (Osterhäschen) 15.03.2026 07:04:34

hefe für kinder ostern feiertage teig fã¼r kinder brot
Honey Bunny Rolls sind niedliche, weiche Brötchen in Hasenform. Das Backen ist ganz einfach. Damit macht ihr kleinen und großen Kindern bestimmt Freude zu Ostern. Dieses Rezept habe ich schon anno 2008 von Leserin Katharina bekommen. Sie schrieb folgendes dazu: “Statt Kondensmilch habe ich halb Milch, halb Sahne verwendet und noch 1 Teelöffel... mehr auf usa-kulinarisch.de

Vegane Hefe-Hasen 01.03.2026 15:05:01

süßes ostern hefeteig kuchen & co. hefe osterbrunch vegan osterrezepte
Die veganen Hefehasen sind unglaublich putzig und perfekt für den Osterbrunch oder fürs Frühstück.Sie schmecken mit Butter und Marmelade richtig lecker oder einfach pur. Hier geht's zum Rezept.... mehr auf ihana.eu

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

milch eigelb aus dem ofen gruyère bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck käse crème fraîche hefeteig mehl butter znüni/zvieri muskatnuss hefe apéro fleisch
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Lievito Madre - die Mutterhefe 28.04.2014 08:41:00

simplify your life rezept backen brot lebensmittel selber machen hefe hausfrau
Schon vor langem stieß ich darauf, dass Italiener/innen für Ihre Weizengebäcke lievito madre benutzen. Angeblich ist die Herstellung hochkompliziert, aber die Zugabe desselben für den unverwechselbaren Geschmack von Ciabatta & Co. unerlässlich. Lievito madre bedeutet zwar Mutterhefe oder -gärstoff, ist allerdings eher ein milder We... mehr auf die-kluge-hausfrau.blogspot.com

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

apéro gewürze kräuter zopf tomaten getrocknet hefe znüni/zvieri butter hefeteig fingerfood feta brot & herzhaftes gebäck grillen gemüse vegetarisch aus dem ofen frühstück & brunch milch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hefezopf 17.05.2015 08:30:16

backenmachtgluecklich hefezopf backen mehl hefeteig sahne ei hefe
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

spinat muffins & cupcakes thailand karotte kaese fastfood teilchen gurke salami zimt franken radieschen burger reis gorgonzola zucchini sonntagssuess hack hefeteig kochen quark kuchen auflauf huhn rettich ruehrkuchen schweinebauch zitrone salat schinken cranberries ei paprika dessert bloggertreffen oliven zucker cookies & plaetzchen hot water dough pasta aubergine orientalisch china nuesse hefe pie & tarte laktosefrei schwein mohn dim sum tee schnittlauch blogevent beilage matcha usa chaarf produkttest fenchel mandeln fruktosearm tomaten zwiebel sesam tapas tomate vegetarisch italien kokos nudeln risotto rind pizza kartoffel brot vanille japan kimchi kochbuch muerbteig baozi apfel schokolade daempfen kraeuter bratwurst gefluegel knoblauch kaesekuchen broetchen suppe frankreich spanien erdbeeren joghurt bacon gemuese namul fettarm backen karamell korea erdnuss fotoprojekt nachgekocht schmand ingwer eintopf
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Faschingskrapfen, Bauernkrapfen 25.01.2015 17:23:05

faschingskrapfen backen fotografie bauernkrapfen tradition marillen fett foto krapfen hefe mamforever germ dampfl chronik kochen marmelade leben
Traditionell werden im Fasching die aus Germ (Hefe)-Teig hergestellten Krapfen gebacken und verzehrt. Ich verwende zur Herstellung je zur Hälfte …Weiterlesen →... mehr auf mamforever.wordpress.com

Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

tapas risotto nudeln kokos einkaufen vegetarisch italien tomate usa matcha beilage blogevent schnittlauch zwiebel tomaten fruktosearm mandeln produkttest chaarf fenchel backen fettarm gemuese bacon frankreich erdbeeren spanien suppe joghurt eintopf ingwer schmand nachgekocht fotoprojekt erdnuss karamell baozi muerbteig kochbuch japan vanille brot kartoffel pizza rind broetchen kaesekuchen gefluegel knoblauch bratwurst kraeuter schokolade apfel daempfen hefeteig hack sonntagssuess zucchini gorgonzola ruehrkuchen huhn kuchen auflauf quark zimt salami gurke fastfood teilchen kaese karotte muffins & cupcakes thailand spinat reis burger franken nuesse pie & tarte hefe schokoladentest china orientalisch aubergine pasta hot water dough cookies & plaetzchen zucker tee dim sum mohn schwein laktosefrei bloggertreffen ei dessert paprika cranberries schinken salat zitrone kaufen oliven
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

hefe weissmehl beilagen ruchmehl mehl brot & herzhaftes gebäck salz alltagsküche frühstück & brunch aus dem ofen
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Topfenstriezel | aus Germteig. 08.07.2020 10:29:00

zitrone germ hefe brot vanille frühstück
Planst du schon das Frühstück fürs nächste Wochenende? Sehr gut, dann bist du bei diesem Rezept für saftigen Topfenstriezel richtig! Striezel, Hefezopf oder Strutzen: egal wie du das Prachstück aus Germteig auch nennst – sie haben alle die ultra-luftige Konsistenz und den unvergleichlich zarten Geschmack nach Germteig gemeinsam. Und dabei ... mehr auf inajellyjar.com

[QuickTipp] 80*80 cm Kissenbezug in wenigen Minuten auf 40*80 cm verkleinern 02.08.2016 19:21:33

zange hefe kissenbezug kam snaps verkleinern quicktipps druckknöpfe snaps diy kreativkram
Seit einiger Zeit nutze ich kein ’normales‘ 80 x 80 cm Kissen, sondern schlafe auf einem halb so großen Kopfkissen. Die Bettwäsche, die wir haben, ist jetzt natürlich zu groß für mein neues Kissen. Da ich aber nicht ausschließen kann, dass mir die Nase irgendwann wieder nach einem größeren Kopfkissen … ... mehr auf nina-bloggt.de

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

fruktosearm tomaten zwiebel fenchel produkttest chaarf mandeln matcha usa blogevent schnittlauch beilage kokos nudeln risotto tomate vegetarisch italien tapas chili cashews bratwurst gefluegel knoblauch kaesekuchen broetchen schokolade apfel daempfen kraeuter kochbuch muerbteig baozi rind pizza kardamom kartoffel vanille brot japan fotoprojekt nachgekocht erdnuss schmand ingwer eintopf karamell fettarm backen frankreich spanien erdbeeren suppe joghurt bacon gemuese reis franken burger teilchen fastfood salami gurke zimt muffins & cupcakes thailand spinat karotte kaese huhn korma ruehrkuchen kochen quark kuchen auflauf hack hefeteig curry gorgonzola zucchini sonntagssuess oliven cranberries paprika ei indien dessert bloggertreffen zitrone schinken salat tee dim sum laktosefrei schwein mohn aubergine orientalisch china pie & tarte nuesse hefe zucker cookies & plaetzchen hot water dough pasta
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Pulled Pork Burger mit Krautsalat, Ofengemüse und Apfel-Chutney 22.01.2015 06:59:00

sellerie schwein chutney zwiebeln hefe fleisch geschenke aus der küche salat brötchen radieschen essig beilagen mit gemüse thymian knoblauch weißkohl äpfel rotkohl möhren
Kennt Ihr das Pulled-Pork-Fieber? Es geht seit einiger Zeit durch sämtliche Food-Blogs und ist hochansteckend!  Auch mich hat es erwischt und es gab hier letzthin Pulled Pork, zusammen mit Krautsalat auf hausgebackenen Burgerbrötchen - lecker!  "Mein" Rezept ist eine Kombination aus d... mehr auf ninas-kleiner-food-blog.blogspot.com

Geblubber die 1. 10.10.2012 14:48:25

warentest vegan leben bloggen halsschmerzen champignons gluten vollkornbrot weltschmerz hefe einkäufe vegetarisch hunger rumgeheule geblubber gelaber weizenallergie vegan glutenfrei
Also, jetzt ist es soweit…. jetzt gibt es hier auf der Seite mal wieder GEBLUBBER. Aber diesmal ganz offiziell, ohne „Alibi-Rezept“  😉 Wie geht’s mir zur Zeit ? Okay. Es geht mir ganz gut…. Ich hadere noch ein wenig mit meinen Ergebnissen vom „glutenfreien September“. Ich esse immer noch konsequent glutenfr... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

oliven thaicurry zitrone currypaste schinken salat cranberries paprika ei dessert bloggertreffen laktosefrei mohn schwein dim sum tee zucker cookies & plaetzchen hot water dough pasta aubergine china orientalisch nuesse hefe pie & tarte franken burger reis spinat muffins & cupcakes thailand karotte kaese fastfood teilchen salami gurke zimt kochen quark auflauf kuchen huhn ruehrkuchen curry gorgonzola zucchini sonntagssuess hack hefeteig daempfen schokolade apfel kraeuter bratwurst knoblauch gefluegel penang kaesekuchen broetchen pizza rind kartoffel vanille brot japan kochbuch muerbteig baozi karamell fotoprojekt nachgekocht erdnuss schmand ingwer eintopf erdbeeren frankreich spanien suppe joghurt bacon gemuese fettarm backen produkttest chaarf fenchel mandeln fruktosearm tomaten zwiebel blogevent schnittlauch beilage matcha usa tomate vegetarisch italien kokos nudeln risotto tapas
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Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies butter mehl hefeteig puderzucker confi dessert nüsse kaki zucker hefe cranberry früchte baumnüsse aus dem ofen haselnüsse orange milch pisatzien kardamom salz
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

Projekt „glutenfreier September“ 28.09.2012 16:51:20

maischips geblubber b12 glutenfrei vegan vegan leben multiple sklerose hefe weltschmerz ms
Der Grund für meinen glutenfreien September war schlicht und einfach „Leidensdruck“. Im August begann ich mich plötzlich nach beinahe jedem Essen, irgendwie unwohl zu fühlen. Das ging vom minder schweren Fall, wie extreme Müdigkeit, bis zu richtig heftigen Bauchschmerzen und Sehstörungen… Die Müdigkeit und die Sehstörungen schiebe... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

apéro herbst rahm olivenöl hefe muskatnuss kuchen hefeteig mehl dinkelmehl knoblauch fingerfood hauptgang brot & herzhaftes gebäck zwiebel cranberry gemüse pfeffer tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen eier
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Vegetarische Sommer Pizza 10.08.2015 04:51:27

vorspeise wasser backen öl fingerfood geräucherter knoblauch vegetarisch rezepte hauptgericht gemüse tomaten beilage trockenhefe sommerpizza deutsch zucker hefe partnerrezepte basilikum pizza backen zucchini mehl www.mobile-raeucherei.de. mozzarella
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Hefe - Striezel mit Schokoladen - Nuss - Füllung 20.09.2015 10:47:00

backen schokolade kuchen hefe schoko
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Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Süße Nachrichten und fluffiges Genießen 21.11.2014 12:00:11

rezept backen frühstück sweet rezepte lecker apfelsaft cranberry hefezopf. hefekranz hefe sweetmag cranberries jessi hesseler einfach gefüllt marzipan magazin füllung süßes törtchenzeit zeitschrift
Kennt ihr schon das Magazin Sweetmag? Es ist jetzt ganz neu raus. Soweit ich weiß gibt es erst eine Ausgabe. Ich hab mir das Heftchen mal näher angesehen und auch schon etwas daraus gebacken. Dieser unglaublich gute Hefezopf ist es geworden. Aber ein normaler Hefezopf wäre ja langweilig. Dieser hier ist gefüllt. Im Sweetmag finden […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com