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Perfekt im kalten Winter – Eine schnelle vegane Selleriecremesuppe 06.03.2016 14:23:35

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Ihr Lieben, endlich sind sie da, die Frühlingsferien. Die letzten Wochen waren anstrengend und kräftezehrend, so dass auch gefühlt mein gerade neu aufgefülltes B12 schon wieder verbraucht ist. Obwohl es Frühlingsferien sind, fühlt es sich momentan eher wie Winter an, denn wir haben immer wieder Schnee in Lüneburg und das Thermometer zeigt gerade ei... mehr auf nostalgiaqueen.wordpress.com

Gefüllter Hokkaido 31.01.2017 22:48:55

gewürze/öle möhren chilisalz sauce suppen sesam hokkaido salz kürbis rezepte suppengemüse schwein deutsch olivenöl sellerie sahne rinderhack rind pfeffer paniermehl saucen kokosmilch rote paprika ei gemüse wurzelgemüse
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Ochsenschwanzsuppe mit Sherry und Kakao 23.03.2015 09:00:00

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Oft zubereitet, nie fotografiert: Endlich schafft es eine meiner Lieblingssuppen auf den Blog. Die Ochsenschwanzsuppe ist eine echte Delikatesse und viel mehr als eine unscheinbare Suppe. Kaum erwähne ich das Wort „Ochsenschwanz“, so verändern sich die Gesichtszüge in der Familie doch recht deutlich und drohen unkontrolliert zu entgleisen. Dabei is... mehr auf highfoodality.com

Mairübchen-Carpaccio mit grünem Spargelsalat 08.06.2015 05:13:00

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Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Topinambur Suppe mit Haselnuss Crunch 15.11.2016 06:01:49

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November! Wenn das nicht die richtige Zeit ist für eine herzhafte Suppe aus Wurzelgemüse. Cremesuppen sind ja eigentlich ganz simpel. Zutaten kochen, pürieren, würzen – fertig! Und ausserdem läuft da ja noch „mein“ Blogevent (Einsendeschluss HEUTE!!! aber erst um Mitternacht 😉 ): Zutaten: für 4 Personen 600 gr Topinambur 3 dl Gemü... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Vollkorn-Dinkel-Pizza mit Wurzelgemüse 16.09.2016 07:30:04

pizza vollkornpizza wurzelgemüse dinkelmehl dinkelpizza backen hefeteig
Hallo meine Lieben, Pizza geht immer, oder!? Zumindest sieht das so aus, wenn ich meinen Liebsten danach frage, was er denn heute gerne essen möchte. Eigentlich ist die Antwort dann immer ein Gericht mit P – Pizza, Pasta, Pommes, Pfannkuchen… Manchmal glaube ich, sagt er das nur, um mich zu ärgern. Aber gut, all das […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Im Ofen gebackenes Wurzelgemüse 05.02.2018 00:00:00

wurzelgemüse
Der Herbst und auch der Winter ist genau die richtige Zeit für im Ofen gebackenes Wurzelgemüse.Zu den Gemüsesorten gehören Rote Bete, Pastinaken, Petersilienwurzel und Möhren. Etwas geriebener Meerrettich würde sicherlich auch gut schmecken.Der Arbeitsaufwand ist, bis auf das Gemüse putzen, auch recht gering. Das Gemüse brutzelt alleine... mehr auf korneliaseipel.blogspot.com

Gemüsesuppe 30.01.2018 06:01:53

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Januar ist der klassische Suppen Monat. Aber obwohl es Winter ist, hat diese Suppe doch genug Farbe, um uns ein wenig aufzuheitern … und falls es die Farben nicht schaffen, der Geschmack machts! 🙂 Allerdings ist der Januar 2018 eigentlich gar kein typischer Januar, auf jeden Fall in Zürich nicht. Es hat zuwenig Stadtschnee (obwohl […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Make Schmorbraten Great Again: Rinderwadschenkel 18.01.2023 12:08:03

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Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Zweimal inspiriert: Wachtelei und  Schweinebäckchen 23.01.2017 08:36:55

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Am Samstag vor einer Woche war ich mit Mme cocotte sauvage beim Degustieren von Koch- und Backproben der Kochklasse ihrer Tochter. Es war…... mehr auf toettchen.eu

Ein Desaster in Beige – aber … 07.03.2017 19:22:19

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Erinnerungen sind manchmal unvollständig, oder einfach nur falsch. Oder es war doch irgendein Detail anders. Oder was auch immer. Und dann ist man aufgeschmissen, wenn man etwas aus der Vergangenheit versucht nachzuempfinden und das geht dann – teilweise – in die Hose. Spätestens die Optik lässt bei nachfolgendem Gericht arg zu wünschen... mehr auf herdnerd.de

BrotZeitGlück: Geschmorte Rinderwade auf Röstmehlsemmel mit Endiviensalat 25.11.2019 12:00:14

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Sellerie-Möhren Salat auf Waldorf-Art 31.12.2022 10:31:35

essen & trinken walnuts rezept apple möhren vegetarisch walnussöl salat wurzelgemüse walnussã¶l celeriac walnã¼sse mã¶hren vinegar englisch sour cream ananas knollensellerie apfel food carrots sauerrahm gemüse waldorf rezepte winter pinapple wurzelgemã¼se walnüsse weinessig kräuter walnut oil amerika
Hier ist noch eine weitere Idee für euer Silvesterparty-Buffet: Ein frischer Wintersalat aus Wurzelgemüse mit einem Hauch Exotik. Das ursprüngliche Rezept stammt aus Amerika und wurde Ende des 19. Jahrhunderts in New York City im Hotel Waldorf, dem Vorläufer des Hotels Waldorf-Astoria kreiert. Das Waldorf-Astoria wurde von William Waldorf Astor und... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Pasta mit Roter Bete – und wie ich diese Knolle erst lieben lernen musste 15.02.2018 18:30:19

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Rote Bete und ich haben ein ganz besonderes Verhältnis. Bis zu meinem 10. Lebensjahr, war mir dieses Wurzelgemüse komplett unbekannt, da meine Mutter es soweit ich mich erinnern kann nie benutzt hat. Als ich dann mal bei einer Freundin zum Mittagessen eingeladen war, wurde mir die Rote Bete in Form …... mehr auf heute-gibt.es

Ochsenschwanzsuppe 06.06.2018 20:04:13

sherry wein moscatel rind ochsenfleisch thymian ochsenschlepp österreich wurzelgemüse deutsch gewürze/öle beilagen frisches wurzelgemüse gemüse sherry salbei rezepte rosmarin und majoran. ochenschwanz ochsenschwanzsuppe suppen majoran
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Rote-Bete-Ragout 24.04.2022 09:01:46

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Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

Samstagseintopf: „Hamburger National“ #Steckrüben 05.11.2022 19:28:25

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Pünktlich zum Anfang November schwenkt das Wetter zu kühl, neblig und feucht. Heute hatte die Sonne nur mäßigen Erfolg, durchzudringen. Immerhin hat es nicht geregnet, aber nach dem Wochenendeinkauf waren wir ganz froh, uns nach drinnen verziehen zu können. Ein wärmender Eintopf muss auf den Tisch. Juhu, endlich gibt es mit gutem Grund nach langer&... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Schwarzwald Forelle Wurzelgemüse 16.02.2019 22:31:39

lauch salzkartoffeln karotte wurzelgemüse gemüse hauptspeise sellerie forelle vom meer fisch
Heute war ich kurz im Schwarzwald, in Calmbach in der Nähe von Bad Wildbad. Da gibt es eine Forellenzucht, die an sehr gute Restaurants liefert. Sie ist Bio zertifiziert und hält gewisse Höchstmengen an Fisch pro Becken ein. Ich kaufte dort eine Schwarzwaldforelle von etwa 500 g und bezahlte dafür 6.60 €, ein sehr guter […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Geröstetes Wurzelgemüse mit Kokosmilch und Erdnuss Hummus 10.02.2019 16:30:50

vegan gemüsegerichte cashewkerne kokosmilch gemüse glutenfrei wurzelgemüse
Das geröstete Wurzelgemüse mit Kokosmilch besteht aus Karotten, Pastinaken, Rote und Gelbe Bete Knollen, Süßkartoffeln mit Cashewkernen, serviert mit einem cremigen Erdnuss Butter Hummus Dip. Der Beitrag Geröstetes Wurzelgemüse... mehr auf leckerlife.de

Kabeljau mit Zitronen-Bergamotte Butter, Erbsenpüree und Ofengemüse 02.01.2019 20:44:17

kabeljau rezeptart zitronen länderküche winterküche erbsenpüree low carb winter rezepte wurzelgemüse nordisch nach saison aus meer und fluß skrei
Ich hatte nordische „Lefse“ versprochen. Norwegische Teigfladen mit Braunkäse gefüllt. Richtig, das hier sieht nicht danach aus. Nach den Feiertagen war die Lust auf Fisch größer. Und auf das Erbsenpüree, das ich in Norwegen mehrmals serviert bekommen habe. Ich steh‘ ziemlich auf Erbsenpüree. Das ist süß, salzig und cremig in einem. Und ein groß... mehr auf dinnerumacht.de

Pastinaken-Gemüse 27.03.2019 00:00:00

beilage wurzelgemüse
Die Zeit der Wurzelgemüse geht so allmählich vorbei. Nun folgt so langsam das frische Frühlingsgemüse, wie Spargel, Zuckerschoten usw.Aber dennoch möchte ich euch dieses Rezept ans Herz legen.Pastinaken-Gemüse.Ich habe dazu einen frischen Salat und ein schön pan... mehr auf korneliaseipel.blogspot.com

Lauchsuppe mit Petersilienwurzeln 05.01.2021 10:27:11

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2. Weihnachtsfeiertag (und drumrum) 27.12.2020 20:09:49

wurzelgemüse wurzelgemã¼se kabeljau einfach lecker
Nachdem ich eben die aufgewärmten Reste des weihnachtsfestlichen Essens vom 2. Feiertag vertilgt habe, muss ich Euch doch einweihen in die Speisenfolge der letzten Tage. Seit Muttern nicht mehr unter uns weilt, haben Vattern und ich uns die Zuständigkeiten ein wenig aufgeteilt, um die alten Traditionen zu bewahren und sanft an die aktuelle Zeit ... mehr auf herdnerd.de

Rinderbäckchen schmoren 12.02.2021 08:18:49

kräuter rinderbäckchen gemüse lorbeerbätter wacholderbeeren rezepte butterschmalz knoblauch tomatenmark rotwein beilagen wurzelgemüse rinderbrühe gewürze/öle deutsch zwiebel tomate rind schalotte
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Ausflug mit Sonne, ein paar mehr Grad wären auch nicht schlecht, und ein Klassiker 16.10.2022 22:22:07

rib-eye-steak hühnchen ankershagen butter brötchen gasthof linde wurzelgemüse pole knoblauch kräuter das nichtwerktägliche mittag
Anthony Bourdain hätte es vermutlich gemocht, was ich da zusammengerührt hatte. Kann man eigentlich geschwollener daherschreiben, wenn man einen Blogbeitrag mit so einem Satz anfängt? Ich glaube nicht. Zumal die Bemerkung auch diverse Fehler beinhaltet. Aber dazu muss man Bourdains Dokus gesehen haben. Was ich in meinem gerade verflossenen Urlaub g... mehr auf herdnerd.de

Spaghetti carbonara asia style 12.02.2022 00:00:41

parmesan parmigiano reggiano konjak ei wurzelgemã¼se bauchspeck spaghetti wurzelgemüse pasta
Ich habe in meinem Foodblog schon das eine oder andere Spaghetti-carbonar... mehr auf nudelheissundhos.de

Perfekt für den Winter: Pastinakensuppe 23.12.2020 13:17:22

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Gerade jetzt im Winter finden wir sie wieder in jedem Supermarktregal: Die Pastinake! Geschmacklich eine Mischung aus Karotten und Kartoffeln, super easy als Beilage oder eben auch als Suppe zuzubereiten. Wenn ihr also noch ein bisschen Rezeptinspo für die Feiertage braucht, habe ich vielleicht heute eine schnelle & einfache Lösung für euch ... mehr auf carolionk.wordpress.com

Kartoffeln, Grammatik und früher Abend 19.11.2017 12:13:00

hasselback potatoes wurzelgemüse root vegetables
Ein scheußlicher Tag. Eben ein normaler Novembertag, wie er im Buch (im Buche?) steht. Ein Tag zum Daheimbleiben, zum Lesen, Fernsehen (schön wäre es, wenn es denn irgendwas gäbe, was man sich anschauen wollte: Konjunktiv irrealis). Oder, um Experimente in der Küche durchzuführen. Gestern machte ich eine Art Wurzelgemüse-Origami, ein zufällig vegan... mehr auf threefivesix.blogspot.com

Krustenbraten 15.04.2020 13:10:50

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Schweineleber mit Rotwein-Balsamico-Zwiebeln und Kartoffelbrei 20.02.2020 12:00:43

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Augen- und Gaumentratzerl. Mehr dazu…….später. Sie müssen mich schon entschuldigen, aber hier wird das Essen warm gegessen, wenn es aufgetischt wird. Schreiben dazu… werde ich Ihnen mehr, aber eben NACH dem Mittagsmahl. Gebratene Schweineleber mit Rotwein-Balsamico-Zwiebeln © Liz Collet Inzwischen ein bisschen mehr rund um Rezepte... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Spanferkelherz mit Wurzelgemüse und Apfel auf Bauernbrot | Vive l’Abendbrot 28.01.2020 12:00:13

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Vive l’Abendbrot! Es lebe das Abendbrot! Und die Brotzeit. Und das belegte Brot zur Pause und Mittagspause. Zvieri, Znüni – die Vesper um Viere nachmittags oder vormittags um Neune – gehören in der schönen Schweiz ebenso dazu. Brotzeit ist die schönste Zeit und mit einem tüchtig und schmackhaft belegtem, guten Brot vom Lieblingsbä... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Rouladen Rezept 19.01.2020 15:52:31

rotwein lieblich rinderrouladen gemã¼se wurzelgemã¼se saure gurken tomatenmark rinderfond butterschmalz saucen zahnstocher gurken rouladen rezepte speck gemüse hauptgericht deutsch sauce gewürze/öle wurzelgemüse oberschale gewã¼rze/ã–le mã¶hren beilagen rouladen rezept senf rind möhren zwiebel
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Clam Chowder my way/ Scallops Lentils 25.11.2020 21:58:38

hülsenfrüchte hã¼hnerbrã¼he riesling vorspeise seafood hühnerbrühe jakobsmuscheln sahne saffron wurzelgemüse muscheln holländisch hollã¤ndisch gemüse cream hauptspeise white wine suppen scallops meeresfrüchte fruit de mer root vegetables wurzelgemã¼se vom meer beluga linsen
I have a nice story to tell about one of the proprietors in my neighborhood: I went to see my fishmonger across the street because I had a hankering for seafood. My company closed the store for Thanksgiving, making us all take the day off. No problem, I still have a few days left over, […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Mediterranes Herbstgemüse, ein Ofengemüse mit Feta 22.09.2021 06:00:00

herbstgemüse hauptspeisen aus dem backrohr kürbis wurzelgemüse rezepte backrohr immunstärkung rote rüben auflauf
Der Herbst ist eine wundervolle Jahreszeit mit seinem vielfältigen Gemüseangebot. Und dieses Herbstgemüse eignet sich für zahlreiche Zubereitungsvarianten. Eine schnelle und wenig aufwändige Variante ist Ofengemüse mit Feta.   Mein mediterranes Herbstgemüse ist entstanden, weil mich meine wöchentliche Gemüsekiste dieses Mal mit Raritäten de... mehr auf essenbelebt.at

Essen auf Felge 21.08.2022 21:04:05

farmer steakhaus basedow kauen wurzelgemüse kartoffelpüree das nichtwerktägliche mittag rinderbäckchen
Kennt ihr diese Floskel mit dem “Essen auf Felge”? Das ist keine Art der Präsentation oder der Garnierung mittels Fahrrad- oder Autoersatzteilen, es ist eher eine Anspielung auf die Konsistenz eines Essens, dass man auch ohne Zähne essen könnte, ggf. also ohne die dritten über der “Felge”. Sowas gab’s heute Mittag. Wob... mehr auf herdnerd.de

Sonntagsessen leicht gemacht: Schaschlikspieß an Farmersalat 26.03.2023 12:00:00

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Manchmal kann man es sich auch an einem Sonntag mal leicht machen – mit “Fast food” gewissermaßen. Fast food aber nur in DEM Sinne, dass mir der Schaschlikspieß gestern in meiner Kocheler Lieblingslandmetzgerei in die Hände fiel und ich noch etwas Farmersalat in meinem Kühlschrank hatte. Aus zartem Schweinefleisch (Schweinenuß), E... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Gastbeitrag: Leben am Abgrund II 01.07.2023 16:25:04

gastbeitrag torfmoore paddington tribsees torflinse böx van böx wurzelgemã¼se vogelpark bã¶x van bã¶x bautzen bad sã¼lze marple salzsäulenmuseum marlow scanhaus marlow salzsã¤ulenmuseum dodo a20 wurzelgemüse bad sülze
Was bisher geschah: Zwischen Trübsees und Langnesedorf lauert eine rachsüchtige Torflinse im Untergrund und verschlingt die Teerdecke der Autobahn A20. …Weiterlesen →... mehr auf ringelnitz.wordpress.com

Kalbsbäckchen Pü Mischgemüse Rotwein-Pilzsauce 14.11.2020 21:23:13

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Die Bäckchen kaufte ich vor zwei Wochen bei Zorn, hatte aber etwas anderes, das zuerst gemacht werden musste. Also gab ich zwei Einheiten (insgesamt 6 Bäckchen in zwei TK Taschen) erst einmal in den Froster, um heute eins davon aufzutauen. Dazu gab es ein Kartoffel-Sellerie Püree und eine Gemüsemischung aus dem Ofen: hier schon ein […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Abgebräunter Bierschinken an Leipziger Allerlei 25.05.2021 10:42:35

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Bierschinken eignet sich – wie Leberkäse, Kalbskäse, Stuttgarter Leberkäse, Milzwurst, Gelbwurst, aber auch einige andere Frischwurstsorten – sehr gut zum Abbräunen von 5-10 mm dicken Scheiben und kann wunderbar zu Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, bunten Salaten oder Gemüse serviert werden. Im hier heute gezeigten Rezept ist es “Leipziger Allerlei” ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Tagliatelle mit buntem Gemüse und Schinkenspeck 29.01.2020 12:00:11

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Heute zum Zwölfeläuten gibt es ein Resteessen – was das Gemüsefach noch an Resten hergibt: Tagliatelle – diesmal hausgemachte, aber auch handelsübliche, wie etwa Reginette, passen natürlich – werden in reichlich Wasser mit einer tüchtigen Prise Salz in einem grossen Topf al dente gegart. Hausgemachte frische Pasta braucht nur weni... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com