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Mediterranes Gulasch mit Cavatelli 11.05.2026 06:34:52

zwiebel tomate rosmarin fleischgerichte gulasch borlotti-bohne chili staudensellerie schmoren rind fleisch rotwein mediterran
Wenn zart geschmortes Rindfleisch und mediterrane Aromen aufeinandertreffen, entsteht ein Gericht voller Tiefe und Wärme. Rotwein, sonnengereifte Tomaten, Rosmarin und Borlotti-Bohnen verleihen diesem Gulasch eine wunderbar aromatische Sauce mit südlichem Charakter. Das langsam geschmorte Fleisch wird dabei herrlich mürbe und… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Ofengebackene Lammschulter 20.04.2026 05:54:08

fleischgerichte schulter ofen backen ofengebacken fleisch rotwein backen, ofen lamm schaf
Wenn es, wie derzeit, draußen mal wieder etwas kühler ist, gibt es kaum etwas Besseres als ein langsam geschmortes Stück Fleisch aus dem Ofen. Diese ofengebackene Lammschulter überzeugt mit zartem Fleisch, aromatischen Kräutern und einer herrlich intensiven Basis aus Rotwein… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Nachgekocht: Kokowääh… 10.04.2026 07:49:16

karotten frankreich coq au vin schalotten fleisch und geflügel mã¶hren hähnchenschenkel hã¤hnchenschenkel möhren suppen und eintöpfe rotwein kartoffeln nachgekocht und -gebacken
…oder auch Coq au Vin Dieses fantastische Eintopfgericht aus Frankreich hatte Volker von volkermampft im Februar für das Sonderthema Eintöpfe aus aller Welt im Rahmen der kulinarischen Weltreise vorgestellt. Coq au Vin ist ein klassisches französisches Schmorgericht aus der Region Burgund, wie auch das Bœuf Bourguignon. Es entstand als bäuerl... mehr auf brittas-kochbuch.info

Krasato (Griechisches Wein-Gulasch) 07.04.2026 06:01:21

fleischgerichte gulasch schmoren grichenland rotwein griechisch fleisch rind krasato wein
Beim ersten Lesen des Rezeptes fiel uns die Ähnlichkeit zum Stifado auf.Aber, zwei Namen für ein Gericht? Nein!Die wesentlichen Unterschiede: Stifado wird hauptsächlich auf Tomatenbasis zubereitet; es ist süßlich-würzig, aromatisch und fast ein wenig weihnachtlich; sämige Sauce.Krasato, vom griechischen „krasi“,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Wasserbüffelroulade mit feiner Feigen-Orangennote 29.03.2026 07:14:06

rind orange fleisch rotwein wasserbã¼ffel feigensenf schalotte wasserbüffel tomate fleischgerichte roulade schmoren
Herzhaft, aromatisch und mit einer feinen fruchtigen Raffinesse: diese Wasserbüffelrouladen bringen Abwechslung in die klassische Rouladenküche. Die Kombination aus würzigem Fleisch, aromatischem Dörrfleisch und der süßlich-frischen Note von Feige und Orange sorgt für ein besonders harmonisches Geschmackserlebnis. Begleitet von einer… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Weihnachts-Pizza {frisch aus dem ofen} 04.12.2017 04:55:07

apfel weihnachts-pizza rotkohl bratwürste crã¨me fraã®che aldi sãœd kochchallenge pizza gruyère röstzwiebeln zwiebel bauchspeck festessen weihnachtsessen gruyã¨re weihnachtliche pizza pizza/flammkuchen rã¶stzwiebeln pizzarezept crème fraîche aldi süd kochchallenge .rezepte rotwein bratwã¼rste
{werbung} Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Kaum hat man sich umgesehen ist sogar schon der erste Advent um. Wie sieht es bei Euch aus, plant Ihr schon Euer Weihnachtsfest und wisst bereits was Ihr macht, wo Ihr seid und was … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Feuerzangenbowle Rezept und interessante Infos zum Film 18.12.2023 11:20:52

feuerzangenbowle traditionen orangen schwarzwei㟠film heinz rã¼hmann film/doku advent heinz rühmann brauner rum schwarzweiß film zitrone rotwein weihnachten erinnerungen zuckerhut rezept feuerzangenbowle
Vor einigen Jahrzehnten hat es sich bei uns eingeschlichen: ein Feuerzangenbowle Rezept. Immer am heiligen Abend. Wenn alle Geschenke ausgepackt und wir längst heiser vom inbrünstigen intonieren der Weihnachtslieder sein könnten. Wenn die Kerzen am Christbaum ausgeblasen sind und das Fondue aufgegessen ist. The post ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Böfflamott mit Rotwein und Lorbeer 27.12.2014 15:47:13

rotwein fleisch rinderbraten nachgekocht lorbeer
Schmorbraten im Wandel. Boeuf à la mode ist ein Rinderbraten mit Speckstreifen gespickt, in Rotwein und Weinbrand mariniert. Dank Napoleon hat der Braten seinen Einzug bei uns gefunden. Böfflamott ist ein Klassiker der bayerischen Küche und hat seinen Wandel der Zeit durchlaufen. Zutaten für 6 Personen 2,5kg Rinderschulter 3 Zwiebeln 2 Möhren 200g ... mehr auf der-gourmet.eu

Veganer Rotwein (Tipp) 29.12.2012 09:55:51

rotwein tibetisch online nepal geschenke allgemein geburtstag getränke wein räuscherstäbchen vegan shop gebetsflaggen aryuveda
Am 2. Weihnachtstag hatte ich Geburtstag. Da meine liebsten Freundinnen nicht kommen konnten (eine im Ausland, die andere mit zwei kleinen Zwillingen…), hatte ich nur einen einzigen Gast. ;) Den H., einen lieben Freund, meinen ehemaligen Nachbar. Wir hatten einen sehr schönen Abend mit (nochmal) Raclette-Essen und gemütlichen Gesprächen. Mit ... mehr auf veganania.wordpress.com

Peposo Notturno 06.12.2015 10:00:00

lorbeer butterschmalz fleischgerichte rinderwade best of 2015 langpfeffer orangenschale winter schwarzer pfeffer knoblauch rotwein herbst weihnachten
Einfaches, intensives italienisches Schmorgericht mit dem Namen Peposo Notturno trifft auf charakteristischen Wein von Markus Schneider.... mehr auf highfoodality.com

Salamibrötchen… 07.11.2015 17:19:00

lebendsalter fotografie sohn salamie rot jugendamt photography lehrer vegetarisch rotwein fleisch star wars duisburg
…schreckensbleich kommt der Sohn diese Woche aus der Schule zurück…Tränen in den Augen : Papa, ich muss bald sterben….Waaass???!!! der Vater springt aus dem Still Life Aufbau hervor, stolpert übers […]... mehr auf herschelmann.wordpress.com

Brasato al Barolo mit Pommes Duchesse ~ Rinderschmorbraten mit Herzoginnenkartoffeln 26.07.2015 09:00:00

rinderfond rettet den sonntagsbraten rezept sonntagsbraten fleisch rotwein rind
Durch meine Zwangsabwesenheit habe ich leider in den letzten Wochen auch mein Herzensprojekt, Rettet den Sonntagsbraten sehr vernachlässigt. Ich habe zwar schon vor Wochen diesen heutigen Braten zubereitet, bin aber bisher nicht dazu gekommen, das Rezepte zu bloggen - das hole ich heute nach, denn der nächste Braten steht schließlich schon wieder ... mehr auf kuriositaetenladen.com

Chili sin Soja oder Ratatouille mit Kidneybohnen 21.11.2012 17:18:13

lecker kã¼mmel warenkunde glutenfrei agavensirup zucchini auberginen gemüse rapsöl sojafrei ingwer-knoblauch paste geblubber vegetarisch rotwein passierte tomaten vegan leben olivenã¶l rapsã¶l warentest kartoffeln tomaten rezepte vegan inspiration wochenende knoblauch kümmel eintopf paprika gemã¼se zwiebeln olivenöl
Mal was Altbekanntes, aber ohne Soja! Zutaten: Kidneybohnen (gekocht) Aubergine Zucchini Paprika Passierte Tomaten etwas Wasser (+Gemüsebrühepulver) Rotwein oderTraubensaft (->dann nicht mehr süssen!!!) Zwiebeln (viel!!!) Pflanzenöl Ingwer+Knoblauch (https://habimmerhunger.wordpress.com/2012/10/22/grundrezept-nr-2-ingwer-knoblauch-paste/) Frisc... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

A Writers Life 24.10.2017 20:24:49

wine schreibtipps italientipps daily italien roman essen a writers life food rotwein author chiara ravenna blog chiara italy gedanken writer gedichte buch
Hallo ihr Lieben, ich werde künftig wieder ein wenig aktiver auf meinem Blog und auf meiner Facebook-Seite sein und habe dazu vor, ein paar feste Kategorien einzuführen, von denen ich hoffe, dass sie euch interessieren. Heute will ich euch das neue Konzept vorstellen, ab morgen geht’s dann los mit den einzelnen Beiträgen. Mein Ziel ist, [R... mehr auf ladyitaly.com

Wagyu-Rinderbug sous-vide gegart, Sellerie, Zwiebeln, Molé-Sauce 09.01.2018 12:00:24

senfsamen olivenöl sellerie piment zucker winter wacholderbeeren ketjap-manis knoblauch rinderknochen sahne aceto balsamico di modena butter weißweinessig highfoodality supperclub rotwein herbst dunkle sojasauce rote zwiebeln best of 2018 rinderbug weihnachten lorbeer sous-vide 240min agar-agar fleischgerichte wagyu sesamöl kaffeesalz portwein apfelsaft mole-gewürzmischung piment d'espelette
Bei 56°C über 24 Stunden sous-vide gegarter Wagyu-Rinderbug mit zweierlei Zwiebeln als Gel und eingelegt, zweierlei Sellerie als Püree und eingelegt, dazu Molé-Sauce und in Apfelsaft eingekochte Senfsamen. Der Beitrag ... mehr auf highfoodality.com

Cumberlandzwiebeln 26.12.2015 10:45:00

vegetarisch rotwein beilagen ingwer vegan rezept portwein saucen und dips burger orangen
Meine Vorliebe für in reichlich Rot- und Portwein geschmorte Zwiebeln sind seit den Portweinzwiebeln ja kein Geheimnis mehr, heute habe ich eine weitere Variante für Euch. Diese Cumberlandzwiebeln sind der Cumberlandsauce nachempfunden, deutlich fruchtiger als die Portweinzwiebeln und auch nicht so süß. Durch das Senfpulver und den Cayennepfeffer ... mehr auf kuriositaetenladen.com

08/2016 08.01.2016 18:00:46

flecken scherben rotwein 366/2016
Wir können hier auch anders. Nicht nur Friede-Freude-selbstgebackener Eierkuchen. Nee, wir können auch das Laminat im Gästezimmer blutlachenlike fluten, Tapete und mein Geburtstagsgeschenk, nämlich das waldspechtsche Weinregal färben. Rein Bio, versteht sich. Und fluchen. Fluchen können wir auch. Nur die Flasche … ... mehr auf tonari.wordpress.com

Ein paar Gedanken zum Herbst 15.11.2017 16:53:11

meer sommer winter italien a writers life kaminfeuer freestyle chiara ravenna jahreszeiten rotwein herbst
Der Sommer war lang und heiß gewesen. Ich war wieder in mein kleines Haus am Meer gezogen. Es waren endlose und unbeschwerte Tage in diesem Sommer, tagsüber am Strand und abends mit Ausflügen in die Hügel, um etwas Abkühlung bei einem guten Abendessen zu finden. Ich ließ mich im Rhythmus der Natur treiben, ging oft […]... mehr auf ladyitaly.com

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

spinat sellerie schokoladenpfeffer zwiebeln zitronengras winter wildknochen sahne butter rotwein kartoffeln lorbeerblätter herbst 90min wacholder pfeffer sojasauce weihnachten molé petersilie sous-vide petersilienwurzeln gemüsebrühe zuckert zitronensaft butterschmalz zitronen agar-agar wild & geflügel sesamöl best of 2017 crème fraiche portwein
Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com

little boss… 03.07.2015 18:09:21

fotografie stau sonnencreme autobahn sohn hamburg photography allgemein still life astralkörper ostsee rotwein
….bei diesen Temperaturen hält man es am besten am Wasser aus…und so lässt der Herdentrieb der Hamburger pünktlich beim Erreichen der 30 Grad Marke sie in die Autokarawane Richtung Ostsee ausschwärmen..30km […]... mehr auf herschelmann.wordpress.com

Action… 16.10.2015 13:56:13

rotwein schnaps allgemein magengeschwür beruf diplom arbeit elend bildgestaltung fotografie anwalt photography pommes photoshop assistentin
…hach, der Fotograf ist rundum zufrieden und spendiert der Assistentin eine Runde Pommesrotweiss….es klingelt das Telefon..juhu , ein neuer Superjob….äh, was…wie…aber…bestellt waren 6 Fotos und die sind doch schon letzte […]... mehr auf herschelmann.wordpress.com

Rehgulasch mit Semmelknödel und Birne 25.12.2016 14:20:13

weißbrot gulasch österreich milch birne zwiebel portwein pimet petersilie ei fleischiges knollensellerie karotte rotwein preiselbeeren weihnachten wacholder pfeffer reh
Ich komme immer mehr ab von diesen schicken Gerichten, die sich in Speisekarten wie kleine Kunstwerke lesen. Ein „Glasiertes Irgendwas umrahmt von einer von Erdbeere parfümierten Essenz aus Sonstwas“ brauche ich im Moment nicht so sehr. Statt dessen finde ich mich immer öfters in der traditionellen Küche wieder. Besond... mehr auf allekochen.com

Kalbsleber mit Rotweinschalotten und Salbei-Risotto 12.03.2015 20:49:12

salbei-risotto innereien piment salbeirisotto kalbsleber risotto fleisch rotwein ganzkörperverwertung leber mit rotweinschalotten rotweinschalotten salbei leber schalotten
Dies ist ein wirklich perfektes Gericht! Sowohl das Salbei-Risotto, als auch die Rotweinschalotten und dazu noch die Kalbsleber... die Zusammenstellung ist einfach perfekt. Nur den Freunden, von denen wir uns ganz sicher sind, dass sie überhaupt keine Leber mögen, wurde dieses Gericht noch nicht serviert. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

himmlisch leckere Olivenöl-Walnuss-Brownies mit Rotwein Ganache..mmmhh.. 09.11.2014 15:21:15

ganache olivenöl brownies kuchen rezepte eine reise in die welt der geschmäcker rotwein schokoladig walnuss urlaub öle- butter- leckeres rezept backen schokolade
wahnsinn…nun sitz ich hier…ca. 2 Monate nach dem Urlaub auf Kreta…und vor allem nach dem ganzen Umzugsstress…zum ersten Mal auf meinem neuen Balkon mit ner Tasse Kaffe und kann endlich mal wieder schreiben. Ja…in der letzten Zeit ist viel passiert! Viel zu viel! Deswegen bin ich gar nicht dazu gekommen über meine Reise... mehr auf fizzlike.wordpress.com

Glühwein mit Mandarinen und Brandy 27.11.2016 15:50:32

piment mandarinen nelken sternanis zimt rotwein brandy weihnachten glühwein drinks
Die Zeit vergeht und ehe man es sich versieht ist schon wieder der erste Advent. Dieses Event muss natürlich ausgiebig gefeiert werden und dazu bedarf es wie üblich einen kleinen Schuss Alkohol. Und wie in dieser Jahreszeit üblich muss es natürlich ein Glühwein sein. Doch da es eher eine spontane „Party“ ist,... mehr auf allekochen.com

Weinreise von Somontano im Restaurant Schauermann 23.06.2015 16:42:26

hamburg weißwein david schwarzwälder tanja klein restaurant st pauli szene schauermann journalist hafenstrasse somontano wein vinasdelvero weingut spanien verkostung vino josé ferrer rotwein weinreise
Eine sehr schöne Weinreise mit Spanienkenner und Journalist David Schwarzwälder fand heute im Hamburger Restaurant Schauermann in der Hafenstrasse 136 – 138 (St. Pauli) statt. Von Tanja Klein Wines organisiert, drehte sich hier alles um die spanische Seite der Pyrenäen, um das Weinbaugebiet Somontano mit seiner besonderen Umgebung, seinem Kli... mehr auf medialotse.com

Portweinsalz, hausgemacht 15.03.2016 08:00:00

vegetarisch gewürzmischungen rotwein vegan wein rezept portwein geschenke aus der küche
Rot-, bzw- Portweinsalz kann man fertig kaufen und ne ganze Menge Geld dafür ausgeben, oder man macht es selbst. Die Zutaten hat man in den meisten Fällen zuhaus, denn man braucht nur grobes Meersalz und Portwein, oder wenn der grad nicht verfügbar ist, alternativ einen kräftigen Rotwein. Ich hab ja eine ausgeprägte Schwäche für Portwein, daher ha... mehr auf kuriositaetenladen.com

Burgunder-Weinprobe mit WirWinzer 11.11.2015 20:35:53

kulinarik wein online-shop start-up rotwein weinprobe online beschwipsen geschenke alkohol schlürfen trinken weißwein bar winzer
Um den Burgunder-Boom der letzten Jahre zusätzlich zu fördern, hat WirWinzer den Deutschen Burgunder-Cup ins Leben gerufen und aus 420 eingereichten Weiß-, Grau-, Früh- und Spätburgundern die besten Tröpfchen gekürt. Die Gewinnerweine wurden kürzlich… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com

Wildschweinragout mit Semmelknödel und Birne 16.10.2015 20:28:06

weihnachten rotwein knoblauch wacholderbeeren wildschweinragout zucker wildschweingulasch schalotte österreich thymian vanille birne zwiebel rosmarin chili semmelknödel petersilie suppengemüse fleischiges
Der Herbst ist für mich immer schon die kulinarisch spannendste Zeit. Neben Suppen liebe ich Eintöpfe, Ragouts und Gulasch. Hier The post Wildschweinragout mit Semmelknödel und Birne appeared first on AlleKochen.com... mehr auf allekochen.com

Bodegas Castaño Solanera 2009 Viñas Viejas 11.09.2015 23:14:09

tintorera monastrell rotwein cabernet sauvignon 2009
Weingut: Bodegas Castaño Rebsorten: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tintorera Region: Yecla Land: Spanien Das wäre doch mal eine prima Killer-Frage für all die nachmittäglichen Quizsendungen im „Uschi-TV“ (Unterschichten-Fernsehen): Wofür steht der Begriff “Yecla?”: a) Die klingonische Bezeichnung für Meister Yoda b) Einen Käse aus der ... mehr auf wein-blogger.com

Blog-Event CXIII – Teigtaschen: Ravioli mit Fleisch vom Fasan in würziger Rotweinsuppe 11.10.2015 18:54:00

rotwein suppe myrte fasan ravioli
... mehr auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com

Baharat-Schmorfleisch 19.03.2016 09:00:00

schmoren zitronen butterschmalz rinderfond 120min tahini fleischgerichte kichererbsen zwiebeln rindfleisch knoblauch sternanis tomaten winter herbst rotwein baharat sahne sojasauce
Bevor der Frühling Besitz von Land und Leuten nimmt, möchte ich eines der letzten Schmorgerichte kredenzen: Orientalisches Schmorfleisch, mit Baharat gewürzt und Kichererbsenpüree serviert. Der Beitrag Baharat-Schmorfleisch erschien zu... mehr auf highfoodality.com

Pflaumenkompott mit Streusel 16.09.2015 05:00:55

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Wildschwein-Herzen-Ragout mit Balsamico, Rotwein & Kartoffelpüree 23.07.2015 13:00:53

rezepte ragout herz innereien food photos rotwein kartoffeln fleisch schwäbisch-hällisches schwein balsamico innerei hauptspeise kartoffelpü
Dieses Rezept wartet schon sehr lange auf Veröffentlichung. Auf dem letzten Franken Food Camp [1] [2] habe ich bereits dieses Herz-Ragout mit Herzen vom Schwäbisch Hällischen gemacht. Dazu gab es selbstgemachte Gnocchi vom Kürbis. In dieser Variante habe ich frische Herzen vom Wildschwein bekommen und das Rezept noch einmal... mehr auf kuechenjunge.com

Schoko Rotwein Gugelhupf 14.01.2017 02:45:15

gugelhupf zartbitter schokolade rotwein kuchen
Die Zutaten und das Rezept für etwa 18 Stücke des Schoko Rotwein Gugelhupf. Folgende Zutaten werden benötigt: 350 g Mehl 350 g Zartbitter Schokolade 250 g Schmand 225 g Butter 225 g Zucker 100 g … Weiter lesen... mehr auf backraum24.com

Hirschrücken sous-vide mit Schokoladenpfeffer und Selleriepüree 05.01.2016 16:02:07

butterschmalz murray river salz 120min sous-vide lorbeer piment d'espelette portwein sesamöl wild & geflügel kertoffeln kakao wildknochen quinoa winter zwiebeln schokoladenpfeffer sellerie essentials weihnachten hirschfilet sojasauce wacholder herbst best of 2016 rotwein butter sahne
Hirschfilet ist fein. Sous-vide gegart sogar richtig fein. Mit einer Sauce aus Wildfond, Portwein-Reduktion sowie Kakao, Chili und Schokoladenpfeffer sogar sehr, sehr fein. Der Beitrag Hi... mehr auf highfoodality.com

Chateau Picadis 2012: Lidl lohnt sich nicht 12.05.2015 08:45:02

2billys lidl rotwein weinprobe chateau picadis
Der Discounter Lidl klotzt derzeit kräftig mit TV-Werbung für seine aktuellen Weinschnäppchen. Einen Bordeaux für 2,99 Euro? Das könnte ein Knaller sein… Also haben wir ihn gleich gestern verprobt – den Chateau Picadis aus dem Jahr 2012. Bei dem trockenen Rotwein mit schlichtem Etikett und Kunstkorken handelt es sich um eine Cuvée &#... mehr auf weinbilly.de

Tindersticks – Another Night In (1997; Curtains) 07.03.2016 21:38:22

melanie weniger ist doof zürich mastige torte missmodernage musik kaufleuten lieblingsplatten song des tages another night in live goldmember rotwein tindersticks music vujo g gucci parfüm schichtentorte
Zurzeit spielen schon fast traditionell im Zürcher Kaufleuten die guten alten Tindersticks ihre rotweingeschwängerten Lieder und lassen dabei die meisten Leute (mal abgesehen von den Goldmember-Karteninhaber rund um Ex-Missschweiz Melanie W, die da meist mit doofen Konversationen und deftigem Gucci-Parfüm das Restpublikum … ... mehr auf callmeappetite.wordpress.com

Geschmorter Ochsenschwanz mit Mole-Sauce, Chicorée und Süßkartoffel-Püree 02.02.2016 09:00:00

herbst karotte rotwein sahne lauch sojasauce sellerie schokoladenpfeffer piment chicorée winter ochsenschwanz petersilienwurzel süßkartoffeln fleischgerichte portwein schmoren 240min rinderfond
Heute: Die Geschichte eines Gerichtes, die mit einer Liebeserklärung in der Metzgerei begann. Wie romantisch. Der Beitrag Geschmorter Ochsenschwanz mit Mole-Sauce, Chicorée und Süßkarto... mehr auf highfoodality.com

Miniatur # 2-2017 – für ein Blogprojekt 18.01.2017 17:30:45

miniatur buchladen textstaub foto_s liebe rotwein projekt schnee wind
Schnee, Buchladen, Rotwein textstaub aka ludwig zeidler hat am Sonntag ein neues Projekt vorgestellt Texte zur Liebe maximal 10 Sätze jeden Sonntag gibt er drei Wörter vor, die im Text vorkommen sollen (siehe oben) Schau, würde ich dem Liebsten sagen, so ein schöner Schnee. Und wie er geweht wurde, in Falten gelegt und dann erstarrte, […]... mehr auf cafeweltenall.wordpress.com