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Rheinischer Sauerbraten vom Wildschwein 01.02.2026 06:50:08

fleisch rjeinisch rosine rotwein fleischgerichte essog backen backofen wildschwein säuern braten wild backen, ofen sã¤uern marinieren einlegen sultanine sauerbraten
Was heute als Klassiker gilt, war früher „aus der Not geboren“.Früher konnten es sich die „Normalsterblichen“ nicht leisten Rinder und Pferde nur zum Verzehr zu züchten. Die Tiere wurden zunächst als Arbeitstier gebraucht. Wenn sie dann alt und schwach wurden,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Straßburger Auflauf 31.01.2026 06:09:52

straßburg fleisch pasta pasta- und gnocchi-gerichte rotwein ãœberbacken fleischgerichte hack kã¤se käse fettuccine hackfleisch backen, ofen straãŸburg überbacken auflauf & gratin nudel auflauf
Lange geplant, endlich ausgeführt…und dabei festgestellt, dass wir viel zu lange damit gewartet haben, ihn schon viel früher hätten machen sollen!By the way: der „Straßburger Auflauf“ hat eigentlich gar nichts mit Straßburg zu tun! Er heißt so, weil er geschmacklich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Vanille-Eis mit Rotwein-Birnen-Swirl 18.01.2026 12:38:35

eis birnen dessert rezept vanille rotwein
Wegen Bayou Saint Cake’s Rotweinbirnen-Linzer-Keksen habe ich seit Wochen Lust auf Rotweinbirnen. Sie einfach so zu essen schien mir übertrieben, und weihnachtliche Plätzerl mag keiner mehr sehen… Also sollte es ein Eis…... mehr auf zuckerbaeckerei.com

Brasato al Barbera d’Asti | Besonderes Festtagsgericht 14.12.2025 19:03:05

#winterkã¼che #italienische kã¼che rotwein rezepte mit fleisch herbstküche winterküche #rindfleisch italienische küche #herbstkã¼che rindfleisch #rotwein
Brasato al Barbera d'Asti: Der Rinderbraten schmort vier Stunden in Barbera d'Asti. Die Sauce aus dem Rotwein ist ein Gedicht! Der Beitrag Brasato al Barbera d’Asti | Besonderes Festtagsgericht erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodbl... mehr auf loeffelgenuss.de

Weihnachts-Pizza {frisch aus dem ofen} 04.12.2017 04:55:07

crème fraîche pizza pizzarezept rã¶stzwiebeln aldi süd kochchallenge .rezepte röstzwiebeln gruyère zwiebel bauchspeck festessen weihnachtsessen rotwein bratwã¼rste gruyã¨re apfel weihnachts-pizza rotkohl pizza/flammkuchen bratwürste weihnachtliche pizza crã¨me fraã®che aldi sãœd kochchallenge
{werbung} Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Kaum hat man sich umgesehen ist sogar schon der erste Advent um. Wie sieht es bei Euch aus, plant Ihr schon Euer Weihnachtsfest und wisst bereits was Ihr macht, wo Ihr seid und was … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Böfflamott mit Rotwein und Lorbeer 27.12.2014 15:47:13

lorbeer nachgekocht rotwein fleisch rinderbraten
Schmorbraten im Wandel. Boeuf à la mode ist ein Rinderbraten mit Speckstreifen gespickt, in Rotwein und Weinbrand mariniert. Dank Napoleon hat der Braten seinen Einzug bei uns gefunden. Böfflamott ist ein Klassiker der bayerischen Küche und hat seinen Wandel der Zeit durchlaufen. Zutaten für 6 Personen 2,5kg Rinderschulter 3 Zwiebeln 2 Möhren 200g ... mehr auf der-gourmet.eu

Feuerzangenbowle Rezept und interessante Infos zum Film 18.12.2023 11:20:52

schwarzwei㟠film brauner rum traditionen orangen feuerzangenbowle erinnerungen zuckerhut rezept feuerzangenbowle heinz rühmann weihnachten rotwein film/doku advent schwarzweiß film zitrone heinz rã¼hmann
Vor einigen Jahrzehnten hat es sich bei uns eingeschlichen: ein Feuerzangenbowle Rezept. Immer am heiligen Abend. Wenn alle Geschenke ausgepackt und wir längst heiser vom inbrünstigen intonieren der Weihnachtslieder sein könnten. Wenn die Kerzen am Christbaum ausgeblasen sind und das Fondue aufgegessen ist. The post ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Veganer Rotwein (Tipp) 29.12.2012 09:55:51

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Am 2. Weihnachtstag hatte ich Geburtstag. Da meine liebsten Freundinnen nicht kommen konnten (eine im Ausland, die andere mit zwei kleinen Zwillingen…), hatte ich nur einen einzigen Gast. ;) Den H., einen lieben Freund, meinen ehemaligen Nachbar. Wir hatten einen sehr schönen Abend mit (nochmal) Raclette-Essen und gemütlichen Gesprächen. Mit ... mehr auf veganania.wordpress.com

Peposo Notturno 06.12.2015 10:00:00

herbst rinderwade rotwein fleischgerichte best of 2015 weihnachten langpfeffer lorbeer schwarzer pfeffer knoblauch butterschmalz orangenschale winter
Einfaches, intensives italienisches Schmorgericht mit dem Namen Peposo Notturno trifft auf charakteristischen Wein von Markus Schneider.... mehr auf highfoodality.com

Salamibrötchen… 07.11.2015 17:19:00

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…schreckensbleich kommt der Sohn diese Woche aus der Schule zurück…Tränen in den Augen : Papa, ich muss bald sterben….Waaass???!!! der Vater springt aus dem Still Life Aufbau hervor, stolpert übers […]... mehr auf herschelmann.wordpress.com

Brasato al Barolo mit Pommes Duchesse ~ Rinderschmorbraten mit Herzoginnenkartoffeln 26.07.2015 09:00:00

rinderfond sonntagsbraten rind rezept fleisch rettet den sonntagsbraten rotwein
Durch meine Zwangsabwesenheit habe ich leider in den letzten Wochen auch mein Herzensprojekt, Rettet den Sonntagsbraten sehr vernachlässigt. Ich habe zwar schon vor Wochen diesen heutigen Braten zubereitet, bin aber bisher nicht dazu gekommen, das Rezepte zu bloggen - das hole ich heute nach, denn der nächste Braten steht schließlich schon wieder ... mehr auf kuriositaetenladen.com

Chili sin Soja oder Ratatouille mit Kidneybohnen 21.11.2012 17:18:13

warentest zucchini vegan leben olivenã¶l rapsã¶l passierte tomaten rotwein auberginen kartoffeln vegetarisch geblubber kã¼mmel warenkunde lecker glutenfrei agavensirup ingwer-knoblauch paste olivenöl gemã¼se zwiebeln paprika rapsöl rezepte gemüse tomaten sojafrei eintopf kümmel vegan knoblauch inspiration wochenende
Mal was Altbekanntes, aber ohne Soja! Zutaten: Kidneybohnen (gekocht) Aubergine Zucchini Paprika Passierte Tomaten etwas Wasser (+Gemüsebrühepulver) Rotwein oderTraubensaft (->dann nicht mehr süssen!!!) Zwiebeln (viel!!!) Pflanzenöl Ingwer+Knoblauch (https://habimmerhunger.wordpress.com/2012/10/22/grundrezept-nr-2-ingwer-knoblauch-paste/) Frisc... mehr auf habimmerhunger.wordpress.com

A Writers Life 24.10.2017 20:24:49

roman italien daily food gedanken a writers life essen italy italientipps schreibtipps wine buch chiara blog chiara ravenna rotwein writer author gedichte
Hallo ihr Lieben, ich werde künftig wieder ein wenig aktiver auf meinem Blog und auf meiner Facebook-Seite sein und habe dazu vor, ein paar feste Kategorien einzuführen, von denen ich hoffe, dass sie euch interessieren. Heute will ich euch das neue Konzept vorstellen, ab morgen geht’s dann los mit den einzelnen Beiträgen. Mein Ziel ist, [R... mehr auf ladyitaly.com

Wagyu-Rinderbug sous-vide gegart, Sellerie, Zwiebeln, Molé-Sauce 09.01.2018 12:00:24

senfsamen lorbeer olivenöl sellerie zucker piment sous-vide winter wacholderbeeren ketjap-manis 240min knoblauch rinderknochen aceto balsamico di modena sahne butter weißweinessig rotwein fleischgerichte agar-agar highfoodality supperclub wagyu sesamöl herbst dunkle sojasauce kaffeesalz mole-gewürzmischung apfelsaft portwein rote zwiebeln rinderbug piment d'espelette best of 2018 weihnachten
Bei 56°C über 24 Stunden sous-vide gegarter Wagyu-Rinderbug mit zweierlei Zwiebeln als Gel und eingelegt, zweierlei Sellerie als Püree und eingelegt, dazu Molé-Sauce und in Apfelsaft eingekochte Senfsamen. Der Beitrag ... mehr auf highfoodality.com

Cumberlandzwiebeln 26.12.2015 10:45:00

saucen und dips rotwein beilagen portwein vegetarisch rezept orangen burger vegan ingwer
Meine Vorliebe für in reichlich Rot- und Portwein geschmorte Zwiebeln sind seit den Portweinzwiebeln ja kein Geheimnis mehr, heute habe ich eine weitere Variante für Euch. Diese Cumberlandzwiebeln sind der Cumberlandsauce nachempfunden, deutlich fruchtiger als die Portweinzwiebeln und auch nicht so süß. Durch das Senfpulver und den Cayennepfeffer ... mehr auf kuriositaetenladen.com

08/2016 08.01.2016 18:00:46

flecken 366/2016 rotwein scherben
Wir können hier auch anders. Nicht nur Friede-Freude-selbstgebackener Eierkuchen. Nee, wir können auch das Laminat im Gästezimmer blutlachenlike fluten, Tapete und mein Geburtstagsgeschenk, nämlich das waldspechtsche Weinregal färben. Rein Bio, versteht sich. Und fluchen. Fluchen können wir auch. Nur die Flasche … ... mehr auf tonari.wordpress.com

Ein paar Gedanken zum Herbst 15.11.2017 16:53:11

sommer chiara ravenna herbst rotwein jahreszeiten a writers life italien winter meer freestyle kaminfeuer
Der Sommer war lang und heiß gewesen. Ich war wieder in mein kleines Haus am Meer gezogen. Es waren endlose und unbeschwerte Tage in diesem Sommer, tagsüber am Strand und abends mit Ausflügen in die Hügel, um etwas Abkühlung bei einem guten Abendessen zu finden. Ich ließ mich im Rhythmus der Natur treiben, ging oft […]... mehr auf ladyitaly.com

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

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Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com

little boss… 03.07.2015 18:09:21

photography hamburg stau still life fotografie allgemein astralkörper sonnencreme ostsee autobahn sohn rotwein
….bei diesen Temperaturen hält man es am besten am Wasser aus…und so lässt der Herdentrieb der Hamburger pünktlich beim Erreichen der 30 Grad Marke sie in die Autokarawane Richtung Ostsee ausschwärmen..30km […]... mehr auf herschelmann.wordpress.com

Action… 16.10.2015 13:56:13

rotwein arbeit elend schnaps bildgestaltung beruf fotografie allgemein magengeschwür anwalt pommes diplom photography assistentin photoshop
…hach, der Fotograf ist rundum zufrieden und spendiert der Assistentin eine Runde Pommesrotweiss….es klingelt das Telefon..juhu , ein neuer Superjob….äh, was…wie…aber…bestellt waren 6 Fotos und die sind doch schon letzte […]... mehr auf herschelmann.wordpress.com

Rehgulasch mit Semmelknödel und Birne 25.12.2016 14:20:13

fleischiges ei reh petersilie knollensellerie rotwein karotte gulasch weißbrot zwiebel pimet portwein pfeffer wacholder birne milch preiselbeeren weihnachten österreich
Ich komme immer mehr ab von diesen schicken Gerichten, die sich in Speisekarten wie kleine Kunstwerke lesen. Ein „Glasiertes Irgendwas umrahmt von einer von Erdbeere parfümierten Essenz aus Sonstwas“ brauche ich im Moment nicht so sehr. Statt dessen finde ich mich immer öfters in der traditionellen Küche wieder. Besond... mehr auf allekochen.com

Kalbsleber mit Rotweinschalotten und Salbei-Risotto 12.03.2015 20:49:12

salbeirisotto leber piment innereien salbei rotweinschalotten salbei-risotto ganzkörperverwertung leber mit rotweinschalotten rotwein fleisch schalotten risotto kalbsleber
Dies ist ein wirklich perfektes Gericht! Sowohl das Salbei-Risotto, als auch die Rotweinschalotten und dazu noch die Kalbsleber... die Zusammenstellung ist einfach perfekt. Nur den Freunden, von denen wir uns ganz sicher sind, dass sie überhaupt keine Leber mögen, wurde dieses Gericht noch nicht serviert. Dieses Posting ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

himmlisch leckere Olivenöl-Walnuss-Brownies mit Rotwein Ganache..mmmhh.. 09.11.2014 15:21:15

rezept backen schokoladig schokolade walnuss öle- butter- leckeres rotwein eine reise in die welt der geschmäcker rezepte urlaub kuchen ganache olivenöl brownies
wahnsinn…nun sitz ich hier…ca. 2 Monate nach dem Urlaub auf Kreta…und vor allem nach dem ganzen Umzugsstress…zum ersten Mal auf meinem neuen Balkon mit ner Tasse Kaffe und kann endlich mal wieder schreiben. Ja…in der letzten Zeit ist viel passiert! Viel zu viel! Deswegen bin ich gar nicht dazu gekommen über meine Reise... mehr auf fizzlike.wordpress.com

Glühwein mit Mandarinen und Brandy 27.11.2016 15:50:32

weihnachten drinks zimt rotwein brandy nelken sternanis glühwein piment mandarinen
Die Zeit vergeht und ehe man es sich versieht ist schon wieder der erste Advent. Dieses Event muss natürlich ausgiebig gefeiert werden und dazu bedarf es wie üblich einen kleinen Schuss Alkohol. Und wie in dieser Jahreszeit üblich muss es natürlich ein Glühwein sein. Doch da es eher eine spontane „Party“ ist,... mehr auf allekochen.com

Weinreise von Somontano im Restaurant Schauermann 23.06.2015 16:42:26

weinreise restaurant szene st pauli rotwein schauermann weingut weißwein verkostung spanien david schwarzwälder tanja klein josé ferrer vino hamburg hafenstrasse somontano journalist wein vinasdelvero
Eine sehr schöne Weinreise mit Spanienkenner und Journalist David Schwarzwälder fand heute im Hamburger Restaurant Schauermann in der Hafenstrasse 136 – 138 (St. Pauli) statt. Von Tanja Klein Wines organisiert, drehte sich hier alles um die spanische Seite der Pyrenäen, um das Weinbaugebiet Somontano mit seiner besonderen Umgebung, seinem Kli... mehr auf medialotse.com

Portweinsalz, hausgemacht 15.03.2016 08:00:00

rezept vegetarisch portwein geschenke aus der küche gewürzmischungen rotwein vegan wein
Rot-, bzw- Portweinsalz kann man fertig kaufen und ne ganze Menge Geld dafür ausgeben, oder man macht es selbst. Die Zutaten hat man in den meisten Fällen zuhaus, denn man braucht nur grobes Meersalz und Portwein, oder wenn der grad nicht verfügbar ist, alternativ einen kräftigen Rotwein. Ich hab ja eine ausgeprägte Schwäche für Portwein, daher ha... mehr auf kuriositaetenladen.com

Burgunder-Weinprobe mit WirWinzer 11.11.2015 20:35:53

weißwein schlürfen wein start-up trinken online-shop kulinarik alkohol geschenke beschwipsen winzer online rotwein weinprobe bar
Um den Burgunder-Boom der letzten Jahre zusätzlich zu fördern, hat WirWinzer den Deutschen Burgunder-Cup ins Leben gerufen und aus 420 eingereichten Weiß-, Grau-, Früh- und Spätburgundern die besten Tröpfchen gekürt. Die Gewinnerweine wurden kürzlich… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com

Wildschweinragout mit Semmelknödel und Birne 16.10.2015 20:28:06

birne zwiebel schalotte thymian österreich weihnachten vanille rotwein rosmarin chili wacholderbeeren semmelknödel wildschweinragout knoblauch suppengemüse wildschweingulasch fleischiges petersilie zucker
Der Herbst ist für mich immer schon die kulinarisch spannendste Zeit. Neben Suppen liebe ich Eintöpfe, Ragouts und Gulasch. Hier The post Wildschweinragout mit Semmelknödel und Birne appeared first on AlleKochen.com... mehr auf allekochen.com

Bodegas Castaño Solanera 2009 Viñas Viejas 11.09.2015 23:14:09

2009 cabernet sauvignon rotwein tintorera monastrell
Weingut: Bodegas Castaño Rebsorten: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tintorera Region: Yecla Land: Spanien Das wäre doch mal eine prima Killer-Frage für all die nachmittäglichen Quizsendungen im „Uschi-TV“ (Unterschichten-Fernsehen): Wofür steht der Begriff “Yecla?”: a) Die klingonische Bezeichnung für Meister Yoda b) Einen Käse aus der ... mehr auf wein-blogger.com

Blog-Event CXIII – Teigtaschen: Ravioli mit Fleisch vom Fasan in würziger Rotweinsuppe 11.10.2015 18:54:00

myrte suppe rotwein fasan ravioli
... mehr auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com

Baharat-Schmorfleisch 19.03.2016 09:00:00

tahini herbst sahne baharat fleischgerichte rotwein sojasauce kichererbsen zwiebeln rindfleisch schmoren sternanis rinderfond zitronen butterschmalz knoblauch 120min winter tomaten
Bevor der Frühling Besitz von Land und Leuten nimmt, möchte ich eines der letzten Schmorgerichte kredenzen: Orientalisches Schmorfleisch, mit Baharat gewürzt und Kichererbsenpüree serviert. Der Beitrag Baharat-Schmorfleisch erschien zu... mehr auf highfoodality.com

Pflaumenkompott mit Streusel 16.09.2015 05:00:55

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... mehr auf koch-rezepte.me

Wildschwein-Herzen-Ragout mit Balsamico, Rotwein & Kartoffelpüree 23.07.2015 13:00:53

rotwein fleisch kartoffeln kartoffelpü food photos innereien herz innerei balsamico schwäbisch-hällisches schwein ragout rezepte hauptspeise
Dieses Rezept wartet schon sehr lange auf Veröffentlichung. Auf dem letzten Franken Food Camp [1] [2] habe ich bereits dieses Herz-Ragout mit Herzen vom Schwäbisch Hällischen gemacht. Dazu gab es selbstgemachte Gnocchi vom Kürbis. In dieser Variante habe ich frische Herzen vom Wildschwein bekommen und das Rezept noch einmal... mehr auf kuechenjunge.com

Schoko Rotwein Gugelhupf 14.01.2017 02:45:15

kuchen zartbitter schokolade rotwein gugelhupf
Die Zutaten und das Rezept für etwa 18 Stücke des Schoko Rotwein Gugelhupf. Folgende Zutaten werden benötigt: 350 g Mehl 350 g Zartbitter Schokolade 250 g Schmand 225 g Butter 225 g Zucker 100 g … Weiter lesen... mehr auf backraum24.com

Hirschrücken sous-vide mit Schokoladenpfeffer und Selleriepüree 05.01.2016 16:02:07

schokoladenpfeffer zwiebeln sellerie lorbeer essentials sous-vide murray river salz quinoa wildknochen butterschmalz winter 120min wild & geflügel herbst sesamöl butter sahne kakao best of 2016 rotwein kertoffeln piment d'espelette sojasauce weihnachten hirschfilet wacholder portwein
Hirschfilet ist fein. Sous-vide gegart sogar richtig fein. Mit einer Sauce aus Wildfond, Portwein-Reduktion sowie Kakao, Chili und Schokoladenpfeffer sogar sehr, sehr fein. Der Beitrag Hi... mehr auf highfoodality.com

Chateau Picadis 2012: Lidl lohnt sich nicht 12.05.2015 08:45:02

chateau picadis rotwein weinprobe 2billys lidl
Der Discounter Lidl klotzt derzeit kräftig mit TV-Werbung für seine aktuellen Weinschnäppchen. Einen Bordeaux für 2,99 Euro? Das könnte ein Knaller sein… Also haben wir ihn gleich gestern verprobt – den Chateau Picadis aus dem Jahr 2012. Bei dem trockenen Rotwein mit schlichtem Etikett und Kunstkorken handelt es sich um eine Cuvée &#... mehr auf weinbilly.de

Tindersticks – Another Night In (1997; Curtains) 07.03.2016 21:38:22

music mastige torte tindersticks zürich rotwein melanie weniger ist doof lieblingsplatten musik vujo g kaufleuten missmodernage another night in live goldmember song des tages gucci parfüm schichtentorte
Zurzeit spielen schon fast traditionell im Zürcher Kaufleuten die guten alten Tindersticks ihre rotweingeschwängerten Lieder und lassen dabei die meisten Leute (mal abgesehen von den Goldmember-Karteninhaber rund um Ex-Missschweiz Melanie W, die da meist mit doofen Konversationen und deftigem Gucci-Parfüm das Restpublikum … ... mehr auf callmeappetite.wordpress.com

Geschmorter Ochsenschwanz mit Mole-Sauce, Chicorée und Süßkartoffel-Püree 02.02.2016 09:00:00

piment schokoladenpfeffer sellerie schmoren chicorée 240min rinderfond winter herbst ochsenschwanz fleischgerichte karotte rotwein petersilienwurzel süßkartoffeln sahne sojasauce lauch portwein
Heute: Die Geschichte eines Gerichtes, die mit einer Liebeserklärung in der Metzgerei begann. Wie romantisch. Der Beitrag Geschmorter Ochsenschwanz mit Mole-Sauce, Chicorée und Süßkarto... mehr auf highfoodality.com

Miniatur # 2-2017 – für ein Blogprojekt 18.01.2017 17:30:45

liebe foto_s rotwein wind schnee textstaub projekt buchladen miniatur
Schnee, Buchladen, Rotwein textstaub aka ludwig zeidler hat am Sonntag ein neues Projekt vorgestellt Texte zur Liebe maximal 10 Sätze jeden Sonntag gibt er drei Wörter vor, die im Text vorkommen sollen (siehe oben) Schau, würde ich dem Liebsten sagen, so ein schöner Schnee. Und wie er geweht wurde, in Falten gelegt und dann erstarrte, […]... mehr auf cafeweltenall.wordpress.com

Rehrücken mit Pistazien-Kruste, Kürbis-Nockerl & Spitzkohl zum Bordeaux Château du Calvaire 2011 20.10.2015 18:19:54

reh foodpairing - essen & trinken bordeaux fleisch kruste rotwein spitzkohl wein aus frankreich
Für Bordeaux Wein* leuchtet dieser Oktober besonders farbenfroh. Uwe von HighFoodali... mehr auf culinarypixel.de