muskatnuss fleisch znüni/zvieri gruyère crème fraîche apéro aus dem ofen eigelb käse milch brot & herzhaftes gebäck butter hefe mehl hefeteig bündnerfleisch
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

ei backenmachtgluecklich backen hefe hefeteig mehl hefezopf sahne
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

dessert blog event sirup & likör maisstärke puderzucker mandeln familienrezept backpulver mehl torte eier schweiz zucker butter kirschwasser aus dem ofen
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

fingerfood brandteig gemüse gruyère alltagsküche beilagen blog event apéro kokosmilch bouillon vegetarisch käse ingwer winter milch brot & herzhaftes gebäck vorspeise suppe butter rüebli mehl eier
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen eier salz tropeazwiebeln mehl butter schweiz kräuter brot & herzhaftes gebäck hauptgang fingerfood gemüse kuchenteig muskatnuss pfeffer rahm
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

wir retten was zu retten ist aus dem ofen backpulver buttermilch mehl auftragsbäckerei frühstück & brunch zucker kinder butter toffifee znüni/zvieri puderzucker vanillezucker fingerfood schokolade blog event dessert täfeli cupcakes, muffin frischkäse caramel maisstärke nutella
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

vanillezucker znüni/zvieri rahm maisstärke zitrone dessert gelatine quark aus dem ofen biscuit milch frühstück & brunch zucker mehl torte eier
Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

maisstärke frischkäse salami ei poulet fingerfood znüni/zvieri butter frühstück & brunch zucker brot & herzhaftes gebäck milch eier mehl hefeteig essigfrüchte salz quark aus dem ofen honig käse
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

chrömli, guetzli & cookies eigelb tarte & tartelettes aus dem ofen mehl eier butter frühstück & brunch znüni/zvieri zimt dessert cranberries marsala rohrzucker ricotta zitrone
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

nüsse dessert zimt alltagsküche vanillezucker mandeln schokolade mehl advent/ weihnachten butter chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen rohzucker
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

erdbeerconfi puderzucker zimt blog event dessert vanillepaste chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen mehl mandelblättchen eier butter advent/ weihnachten
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

saucenhalbrahm butter milch eier mehl salz apfel vanillezucker beilagen rohrzucker maisstärke frischkäse crème fraîche
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

spargel dipp muffins kräuter vorspeise mehl backen backpulver saure sahne natron schinken
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

mehl hefe salz brot & herzhaftes gebäck frühstück & brunch weissmehl aus dem ofen beilagen alltagsküche ruchmehl
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mehl eier zucker butter tarte & tartelettes aus dem ofen beeren dessert vanille früchte znüni/zvieri dunkle schokolade schokolade
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

zartbitterkuvertüre backwaren vanillezucker butter für die form butter fã¼r die form bananen zartbitterkuvertã¼re rezepte gemahlener mohn eier brauner zucker backpulver mehlspeisen vollkornmehl mehl butter
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

brot & herzhaftes gebäck hefeteig mehl hartweizengriess burrata aus dem ofen sommer olivenöl spargel pfeffer apéro crème fraîche frühling dampfgarer gemüse fingerfood muskatnuss pulled pork
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

reibekäse ricotta frische freitag gemüsequiche ei knoblauch zucker hauptspeise butter mandelblättchen salz backen mehl hokkaido quiche kürbis-quiche gouda mürbeteig
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

pistazien cranbeery früchte znüni/zvieri apfelsaft quitten rohrzucker kardamom dessert herbst aus dem ofen chnöpflimehl tarte & tartelettes butter semolinoi salz mehl
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zwiebel basilikumblätter pfeffer blumenkohl ei obst/gemüse herbst rosmarin vegetarisch schwarzkümmel winter olivenöl butter parmesan mehl salz backpulver sesamsamen
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

mehl butter zucker milch glacé vegetarisch sommer frühling dessert rhabarber invertzuckersirup rahm znüni/zvieri gemüse vanillezucker
So langsam wird das was mit der Glacésaison! Hier gibt es ja durchaus auch durch die kalte Jahreszeit Glacé, am liebsten hausgemacht. Da ist es immer gut den einen oder anderen Vorrat an Früchten im Tiefkühler zu haben. Da ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

gemüse zucchetti paniermehl frischkäse cooking chef restenverwertung alltagsküche beilagen tarte & tartelettes mürbeteig olivenöl vegetarisch sommer aus dem ofen salz mehl butter frühlingszwiebel hauptgang brot & herzhaftes gebäck zucchini
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zimt prep&cook walnüsse süßes waffeln prep&cook mehl buttermilch butter ahornsirup nachgekocht kürbis
Nächste Woche gibt´s mal wieder ein Rezept ohne Kürbis, versprochen! Aber jetzt muss ich erst mal diese köstlich-fluffigen Kürbis-Waffeln mit karamellisierten Walnüssen und Ahornsirup mit euch teilen. Das Re... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

eier marmelade backpulver mehl smarties zucker mandelmilch kakaopulver kuchen & muffins margarine kokosblütenzucker schokolade
Viele bunte Smarties! Ja, so wollte ich meinen Himbeer-Smartieskuchen aussehen lassen. Allerdings habe ich nicht damit gerechnet, dass die Farben in den einzelnen Smarties-Röhren so unterschiedlich verteilt sind. Zum Glück hatte ich schon etwas mehr Smarties gekauft, da ich nicht genau abschätzen konnte, wieviele der kleinen bunten Dinger ich be... mehr auf tomateninsel.de

kuchen sommer eiweiss schmand eigelb butter zucker stärke mehl salz backpulver schokolade pflaumen puder zucker kakaopulver herbst
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

zitrone waffeln zucker butter backpulver mehl eier mineralwasser nachgekocht
Wie begeistert ich von meinem tollen Waffeleisen für belgische Waffeln bin, habe ich ja schon das ein oder andere Mal erwähnt. Und jetzt habe ich auch nach einigem Ausprobieren das perfekte Grund-Rezept für knusprige belg... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

sesam backen vollkornmehl mehl picknick sesambrötchen weizen brötchen vollkorn brotzeit vegan weizenmehl mahlzeit
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

chrömli, guetzli & cookies vanilleschote aus dem ofen mehl stärke advent/ weihnachten butter znüni/zvieri puderzucker dessert alltagsküche
Heute ist der erste Advent, hier nass und trüb. Wohl aber knapp an der Schneefalls Grenze, den b und an hat es ein Hauch Schnee im Regen. Der erste Advent steht für die widmatt Familie ganz im Zeichen der Musik. … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen mehl butter zucker marshmallows znüni/zvieri schokolade ei dessert natron
So ruhig wie es hier im Blog zu und her geht ist es keineswegs in der widmatt. Gekocht und gebacken wird natürlich fast täglich, nur irgendwie springen die Rezepte, Texte und Bilder nicht von alleine in den Blog. Im Juli … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

haselnüsse aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies orange zucker butter milch salz hefe mehl hefeteig puderzucker cranberry znüni/zvieri confi früchte pisatzien kardamom baumnüsse dessert nüsse kaki
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

rezepte selbstgemacht mehl backen sauerteig brot
Ich hab gestern mein erstes Sauerteig-Brot gebacken. Bereits Anfang letzter Woche habe ich angefangen, dafür einen Sauerteig-Ansatz herzustellen. Dafür habe ich Mehl und Wasser gemischt und warm gestellt. Alle 24 Stunden “füttert” man den Ansatz dann erneut mit Mehl und Wasser. Wer...... mehr auf frauherzgedanken.de

mehl eier butter parmesan salbei kürbis vegetarisch apfelsaft tarte/quiche saure sahne grazia muskatnuss
Frauen- und Klatschzeitschriften lese ich mittlerweile nur noch selten, aber neulich habe ich mir mal wieder eine "Grazia" gekauft. Und darin das heutige Rezept entdeckt, das ich postwendend ausprobiert und für äußerst gelungen befunden habe. Kein Wunder, denn in dieser Kürbis-Quiche mit Parmesan-Mürbteigboden und Salbei vereinen sich gleich... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

aus dem ofen zucker eier mehl erdbeerconfi znüni/zvieri confi johannisbrotkernmehl dessert cooking chef
Darf es ein einfaches, schnelles und feines Dessert sein? Die Cooking Chef schlägt die Eier und Zucker so toll auf, das ein trennen der Eier und ein unterziehen des Eischnees nicht nötig ist. Die CC hat Power 🙂 Dementsprechend schnell … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mehl live konzert gutbier&vogeler elbe umsonst & draussen unternehmungen altona blankenese musik 2016 lecker hamburg hamburg, meine perle gutbier&vogeler restaurant
Am Samstag „zwischen“ Ostern war grandioses Wetter in Hamburg und so kam es, dass der Tag zum Großteil am Elbstrand verbracht wurde. Picknicken, Pötte angucken, Sonne genießen, ausruhen… herrlich. Abends, als alle sich aufs Abfackeln der riesigen Oster-Scheiterhaufen vorbereiteten, ging es für uns ins MEHL, wo für das leibliche Wo... mehr auf buddelschiff.wordpress.com

apéro herbst rahm pfeffer zwiebel knoblauch muskatnuss fingerfood cranberry gemüse mehl hefe hefeteig eier hauptgang brot & herzhaftes gebäck dinkelmehl olivenöl tarte & tartelettes aus dem ofen kuchen vegetarisch
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

gemahlene haselnüsse nusszopf nüsse ...hefeteig das dauert länger! sie backt... vanillezucker mohnzopf semmelbrösel milch zopf zucker butter kartoffeln salz backen hefeteig mehl mohn ...das klappt schon!
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

gemüse geräucherter knoblauch hauptgericht fingerfood tomaten www.mobile-raeucherei.de. mozzarella beilage partnerrezepte trockenhefe sommerpizza basilikum vegetarisch rezepte deutsch zucker vorspeise zucchini pizza backen wasser mehl hefe öl backen
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maras sweet goodies mandeln zucker butter mehl eier quark kuchen
Letzte Woche habe ich mal wieder einen Kuchen gebacken. Ich wollte einen Kuchen backen, der schnell und einfach zuzubereiten ist und auch noch möglichst vielen Leuten schmeckt. Nach einigem Schmökern in meinen Backbüchern habe ich mich für einen schnellen Käsekuchen ohne Boden entschieden. Das Rezept stammt a... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

1 - 2 stunden sie backt... ...hefeteig rosinenstuten vanillezucker trockenhefe blogevent + ruhe-/ gehzeit ...das klappt schon! frl. moonstruck kocht rosinen vegetarisch hefeteig mehl speise morgens wie ein fräulein ...vegetarisch milch butter zucker
“Die wichtigste Mahlzeit des Tages” kam auf 2Herde bisher ganz schön kurz, muss ich feststellen. Zwar habe ich schon Brot gebacken [1] & [2], Zwetschgenmus gemacht und es gab auch schon leckere Zimtschnecken, die man durchaus zum Frühstück verputzen kann. … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

brandteig rübensirup puderzucker kleingebäck silvester traditions gebäck apfelschmaus karneval grafschafter krautfabrik kokosfett karamell -sirup vegetarisch rezepte deutsch schmalzgebäck brandteig karnevals gebäck wasser eier plätzchen pflaumenschmaus mehl fettgebäck weiberfastnacht salz
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