gruyère znüni/zvieri muskatnuss hefeteig mehl butter milch eigelb aus dem ofen crème fraîche apéro fleisch hefe bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck käse
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

ei backen hefe backenmachtgluecklich sahne mehl hefeteig hefezopf
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

aus dem ofen eier torte mehl familienrezept butter schweiz mandeln blog event maisstärke sirup & likör backpulver kirschwasser zucker puderzucker dessert
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

käse ingwer vorspeise suppe brot & herzhaftes gebäck fingerfood brandteig apéro bouillon vegetarisch winter butter milch eier rüebli mehl gemüse alltagsküche beilagen gruyère kokosmilch blog event
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

rahm fingerfood kuchenteig salz tropeazwiebeln kräuter brot & herzhaftes gebäck hauptgang pfeffer muskatnuss gemüse mehl eier schweiz butter tarte & tartelettes aus dem ofen vegetarisch
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

cupcakes, muffin dessert nutella toffifee schokolade vanillezucker puderzucker fingerfood buttermilch backpulver zucker auftragsbäckerei frischkäse täfeli blog event maisstärke caramel znüni/zvieri mehl butter kinder frühstück & brunch wir retten was zu retten ist aus dem ofen
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

vanillezucker rahm zitrone dessert zucker znüni/zvieri maisstärke gelatine quark aus dem ofen milch biscuit frühstück & brunch mehl torte eier
Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

ei fingerfood zucker brot & herzhaftes gebäck salz essigfrüchte käse maisstärke frischkäse salami poulet znüni/zvieri frühstück & brunch butter milch eier hefeteig mehl aus dem ofen quark honig
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zimt ricotta znüni/zvieri mehl eier frühstück & brunch butter chrömli, guetzli & cookies eigelb tarte & tartelettes aus dem ofen dessert cranberries marsala zitrone rohrzucker
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies butter mehl mandeln alltagsküche zimt rohzucker advent/ weihnachten schokolade vanillezucker nüsse dessert
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

advent/ weihnachten mandelblättchen puderzucker erdbeerconfi vanillepaste dessert aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies butter eier mehl blog event zimt
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

saucenhalbrahm eier mehl butter milch frischkäse maisstärke beilagen salz vanillezucker apfel crème fraîche rohrzucker
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

natron schinken backen backpulver kräuter vorspeise dipp spargel saure sahne mehl muffins
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

ruchmehl beilagen alltagsküche aus dem ofen mehl frühstück & brunch weissmehl hefe salz brot & herzhaftes gebäck
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri früchte eier mehl butter tarte & tartelettes aus dem ofen dessert vanille dunkle schokolade schokolade zucker beeren
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

bananen butter für die form zartbitterkuvertüre butter eier brauner zucker mehl gemahlener mohn rezepte butter fã¼r die form vanillezucker backwaren mehlspeisen backpulver vollkornmehl zartbitterkuvertã¼re
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

crème fraîche apéro frühling fingerfood hartweizengriess brot & herzhaftes gebäck olivenöl spargel burrata sommer dampfgarer pfeffer gemüse pulled pork muskatnuss mehl hefeteig aus dem ofen
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

ei gemüsequiche frische freitag knoblauch mandelblättchen salz backen hokkaido zucker hauptspeise kürbis-quiche reibekäse ricotta mehl butter gouda mürbeteig quiche
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

cranbeery znüni/zvieri früchte apfelsaft aus dem ofen tarte & tartelettes butter semolinoi mehl pistazien rohrzucker kardamom quitten herbst dessert chnöpflimehl salz
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

sesamsamen backpulver salz rosmarin olivenöl schwarzkümmel obst/gemüse herbst ei basilikumblätter parmesan butter mehl vegetarisch winter pfeffer blumenkohl zwiebel
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

glacé sommer zucker vanillezucker dessert frühling rahm invertzuckersirup rhabarber vegetarisch mehl milch butter znüni/zvieri gemüse
So langsam wird das was mit der Glacésaison! Hier gibt es ja durchaus auch durch die kalte Jahreszeit Glacé, am liebsten hausgemacht. Da ist es immer gut den einen oder anderen Vorrat an Früchten im Tiefkühler zu haben. Da ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

paniermehl restenverwertung olivenöl sommer salz brot & herzhaftes gebäck hauptgang gemüse zucchetti frischkäse cooking chef beilagen alltagsküche tarte & tartelettes mürbeteig vegetarisch aus dem ofen mehl butter zucchini frühlingszwiebel
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

ahornsirup mehl butter prep&cook zimt prep&cook süßes nachgekocht kürbis buttermilch waffeln walnüsse
Nächste Woche gibt´s mal wieder ein Rezept ohne Kürbis, versprochen! Aber jetzt muss ich erst mal diese köstlich-fluffigen Kürbis-Waffeln mit karamellisierten Walnüssen und Ahornsirup mit euch teilen. Das Re... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

zucker backpulver kakaopulver schokolade margarine smarties mehl marmelade eier mandelmilch kuchen & muffins kokosblütenzucker
Viele bunte Smarties! Ja, so wollte ich meinen Himbeer-Smartieskuchen aussehen lassen. Allerdings habe ich nicht damit gerechnet, dass die Farben in den einzelnen Smarties-Röhren so unterschiedlich verteilt sind. Zum Glück hatte ich schon etwas mehr Smarties gekauft, da ich nicht genau abschätzen konnte, wieviele der kleinen bunten Dinger ich be... mehr auf tomateninsel.de

butter stärke mehl kuchen eigelb puder zucker pflaumen zucker salz backpulver eiweiss sommer schmand kakaopulver herbst schokolade
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

butter eier mehl zitrone waffeln zucker backpulver nachgekocht mineralwasser
Wie begeistert ich von meinem tollen Waffeleisen für belgische Waffeln bin, habe ich ja schon das ein oder andere Mal erwähnt. Und jetzt habe ich auch nach einigem Ausprobieren das perfekte Grund-Rezept für knusprige belg... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

brotzeit vegan backen vollkornmehl weizen weizenmehl mahlzeit brötchen vollkorn sesambrötchen picknick mehl sesam
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

mehl butter stärke chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen alltagsküche znüni/zvieri advent/ weihnachten vanilleschote dessert puderzucker
Heute ist der erste Advent, hier nass und trüb. Wohl aber knapp an der Schneefalls Grenze, den b und an hat es ein Hauch Schnee im Regen. Der erste Advent steht für die widmatt Familie ganz im Zeichen der Musik. … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

mehl butter chrömli, guetzli & cookies aus dem ofen marshmallows znüni/zvieri zucker dessert ei natron schokolade
So ruhig wie es hier im Blog zu und her geht ist es keineswegs in der widmatt. Gekocht und gebacken wird natürlich fast täglich, nur irgendwie springen die Rezepte, Texte und Bilder nicht von alleine in den Blog. Im Juli … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

pisatzien kardamom dessert nüsse kaki puderzucker confi zucker salz hefe baumnüsse cranberry früchte znüni/zvieri milch butter hefeteig mehl aus dem ofen haselnüsse chrömli, guetzli & cookies orange
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

backen brot mehl rezepte selbstgemacht sauerteig
Ich hab gestern mein erstes Sauerteig-Brot gebacken. Bereits Anfang letzter Woche habe ich angefangen, dafür einen Sauerteig-Ansatz herzustellen. Dafür habe ich Mehl und Wasser gemischt und warm gestellt. Alle 24 Stunden “füttert” man den Ansatz dann erneut mit Mehl und Wasser. Wer...... mehr auf frauherzgedanken.de

butter parmesan mehl eier vegetarisch salbei apfelsaft saure sahne muskatnuss tarte/quiche kürbis grazia
Frauen- und Klatschzeitschriften lese ich mittlerweile nur noch selten, aber neulich habe ich mir mal wieder eine "Grazia" gekauft. Und darin das heutige Rezept entdeckt, das ich postwendend ausprobiert und für äußerst gelungen befunden habe. Kein Wunder, denn in dieser Kürbis-Quiche mit Parmesan-Mürbteigboden und Salbei vereinen sich gleich... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

zucker erdbeerconfi confi johannisbrotkernmehl dessert aus dem ofen mehl eier znüni/zvieri cooking chef
Darf es ein einfaches, schnelles und feines Dessert sein? Die Cooking Chef schlägt die Eier und Zucker so toll auf, das ein trennen der Eier und ein unterziehen des Eischnees nicht nötig ist. Die CC hat Power 🙂 Dementsprechend schnell … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

altona umsonst & draussen unternehmungen gutbier&vogeler live restaurant hamburg musik 2016 elbe konzert mehl hamburg, meine perle gutbier&vogeler lecker blankenese
Am Samstag „zwischen“ Ostern war grandioses Wetter in Hamburg und so kam es, dass der Tag zum Großteil am Elbstrand verbracht wurde. Picknicken, Pötte angucken, Sonne genießen, ausruhen… herrlich. Abends, als alle sich aufs Abfackeln der riesigen Oster-Scheiterhaufen vorbereiteten, ging es für uns ins MEHL, wo für das leibliche Wo... mehr auf buddelschiff.wordpress.com

pfeffer zwiebel muskatnuss gemüse cranberry mehl hefeteig eier dinkelmehl tarte & tartelettes aus dem ofen kuchen vegetarisch herbst apéro rahm knoblauch fingerfood hefe brot & herzhaftes gebäck hauptgang olivenöl
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

semmelbrösel ...hefeteig sie backt... nusszopf mehl hefeteig butter milch vanillezucker mohnzopf das dauert länger! gemahlene haselnüsse nüsse ...das klappt schon! mohn salz backen zucker kartoffeln zopf
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

trockenhefe sommerpizza beilage mozzarella tomaten www.mobile-raeucherei.de. gemüse hauptgericht mehl zucchini pizza backen vegetarisch rezepte partnerrezepte basilikum geräucherter knoblauch fingerfood öl hefe backen vorspeise zucker wasser deutsch
... mehr auf koch-rezepte.me

zucker maras sweet goodies mandeln butter eier mehl kuchen quark
Letzte Woche habe ich mal wieder einen Kuchen gebacken. Ich wollte einen Kuchen backen, der schnell und einfach zuzubereiten ist und auch noch möglichst vielen Leuten schmeckt. Nach einigem Schmökern in meinen Backbüchern habe ich mich für einen schnellen Käsekuchen ohne Boden entschieden. Das Rezept stammt a... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

speise morgens wie ein fräulein zucker ...vegetarisch frl. moonstruck kocht ...das klappt schon! rosinen 1 - 2 stunden vanillezucker hefeteig mehl butter milch vegetarisch trockenhefe + ruhe-/ gehzeit blogevent rosinenstuten sie backt... ...hefeteig
“Die wichtigste Mahlzeit des Tages” kam auf 2Herde bisher ganz schön kurz, muss ich feststellen. Zwar habe ich schon Brot gebacken [1] & [2], Zwetschgenmus gemacht und es gab auch schon leckere Zimtschnecken, die man durchaus zum Frühstück verputzen kann. … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

vegetarisch rezepte schmalzgebäck brandteig karnevals gebäck eier mehl fettgebäck kleingebäck silvester apfelschmaus traditions gebäck kokosfett deutsch wasser plätzchen pflaumenschmaus weiberfastnacht salz rübensirup brandteig puderzucker karneval grafschafter krautfabrik karamell -sirup
... mehr auf koch-rezepte.me