hefeteig mehl gruyère apéro aus dem ofen butter fleisch crème fraîche käse bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck muskatnuss milch eigelb znüni/zvieri hefe
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

backen mehl hefeteig hefezopf ei backenmachtgluecklich sahne hefe
Wir essen sonntags gerne mal Hefezopf zum Frühstück. Auch die Kinder fahren total darauf ab. Und die sind auch gar nicht so schwer zu machen, wie ich vor ein paar Jahren noch dachte. Inzwischen geht mir das so leicht von der Hand, dass so ein Zopf am Wochenende mal eben nebenbei gebacken ist. Für einen Hefezopf benötigst du: 250 ml Schlagsahne 500 ... mehr auf maisonne.de

zucker eier butter maisstärke schweiz mandeln dessert aus dem ofen mehl familienrezept kirschwasser puderzucker sirup & likör backpulver blog event torte
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

mehl gruyère apéro bouillon fingerfood butter beilagen käse brot & herzhaftes gebäck ingwer eier kokosmilch rüebli vorspeise brandteig milch blog event gemüse vegetarisch alltagsküche suppe winter
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

salz muskatnuss gemüse kräuter tropeazwiebeln vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer hauptgang mehl fingerfood aus dem ofen brot & herzhaftes gebäck schweiz kuchenteig butter eier rahm
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

backpulver blog event frischkäse wir retten was zu retten ist cupcakes, muffin schokolade puderzucker täfeli znüni/zvieri buttermilch dessert fingerfood aus dem ofen mehl kinder frühstück & brunch toffifee zucker caramel auftragsbäckerei maisstärke butter nutella vanillezucker
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

maisstärke vanillezucker rahm zucker biscuit eier mehl frühstück & brunch dessert aus dem ofen zitrone znüni/zvieri quark milch torte gelatine
Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

salz milch frischkäse ei salami honig quark znüni/zvieri frühstück & brunch mehl hefeteig fingerfood aus dem ofen poulet brot & herzhaftes gebäck käse essigfrüchte butter maisstärke eier zucker
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eier chrömli, guetzli & cookies rohrzucker butter aus dem ofen dessert frühstück & brunch mehl znüni/zvieri marsala tarte & tartelettes zimt cranberries zitrone eigelb ricotta
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

zimt alltagsküche schokolade butter vanillezucker advent/ weihnachten mandeln chrömli, guetzli & cookies mehl dessert nüsse rohzucker aus dem ofen
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

butter advent/ weihnachten chrömli, guetzli & cookies erdbeerconfi eier mehl dessert aus dem ofen mandelblättchen zimt puderzucker vanillepaste blog event
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

vanillezucker crème fraîche maisstärke beilagen butter eier rohrzucker mehl apfel salz milch saucenhalbrahm frischkäse
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

spargel dipp natron muffins backen mehl schinken saure sahne kräuter backpulver vorspeise
Da seit April der erste Spargel aus geschütztem Anbau zukaufen ist, bekommt ihr heute ein spannendes und sehr leckeres Spargelrezept! Die Muffins eignen sich wunderbar als Vorspeise und passen gut zu einem leckeren gemischten bunten Salat. Zubereitungszeit: ca. 50 Min. Backzeit: 25 Min. Zutaten für 12 Stück 300g Spargel (welchen ihr nehmt ist dabei... mehr auf kochwelt-blog.de

beilagen ruchmehl weissmehl brot & herzhaftes gebäck mehl frühstück & brunch aus dem ofen alltagsküche hefe salz
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

früchte vanille schokolade znüni/zvieri tarte & tartelettes dessert aus dem ofen mehl zucker eier butter dunkle schokolade beeren
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

zartbitterkuvertã¼re mehlspeisen brauner zucker mehl eier butter fã¼r die form vanillezucker butter backwaren backpulver butter für die form bananen gemahlener mohn zartbitterkuvertüre rezepte vollkornmehl
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

burrata muskatnuss sommer gemüse pfeffer olivenöl hefeteig mehl dampfgarer hartweizengriess pulled pork apéro fingerfood aus dem ofen frühling brot & herzhaftes gebäck crème fraîche spargel
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

ricotta salz quiche ei mandelblättchen kürbis-quiche gouda mehl backen hauptspeise butter reibekäse hokkaido mürbeteig zucker frische freitag knoblauch gemüsequiche
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

mehl chnöpflimehl aus dem ofen dessert pistazien butter rohrzucker apfelsaft salz früchte kardamom semolinoi tarte & tartelettes herbst cranbeery znüni/zvieri quitten
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zwiebel salz rosmarin backpulver ei vegetarisch pfeffer schwarzkümmel herbst winter parmesan olivenöl mehl blumenkohl obst/gemüse basilikumblätter butter sesamsamen
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

gemüse rhabarber milch sommer znüni/zvieri vegetarisch dessert mehl invertzuckersirup rahm glacé zucker vanillezucker butter frühling
So langsam wird das was mit der Glacésaison! Hier gibt es ja durchaus auch durch die kalte Jahreszeit Glacé, am liebsten hausgemacht. Da ist es immer gut den einen oder anderen Vorrat an Früchten im Tiefkühler zu haben. Da ich … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

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Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

nachgekocht walnüsse waffeln zimt süßes buttermilch kürbis prep&cook mehl ahornsirup prep&cook butter
Nächste Woche gibt´s mal wieder ein Rezept ohne Kürbis, versprochen! Aber jetzt muss ich erst mal diese köstlich-fluffigen Kürbis-Waffeln mit karamellisierten Walnüssen und Ahornsirup mit euch teilen. Das Re... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

mehl kuchen & muffins margarine smarties zucker eier kokosblütenzucker schokolade backpulver marmelade mandelmilch kakaopulver
Viele bunte Smarties! Ja, so wollte ich meinen Himbeer-Smartieskuchen aussehen lassen. Allerdings habe ich nicht damit gerechnet, dass die Farben in den einzelnen Smarties-Röhren so unterschiedlich verteilt sind. Zum Glück hatte ich schon etwas mehr Smarties gekauft, da ich nicht genau abschätzen konnte, wieviele der kleinen bunten Dinger ich be... mehr auf tomateninsel.de

stärke butter schmand zucker mehl puder zucker herbst pflaumen eiweiss kakaopulver kuchen salz sommer schokolade eigelb backpulver
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

mineralwasser butter eier zucker mehl zitrone nachgekocht waffeln backpulver
Wie begeistert ich von meinem tollen Waffeleisen für belgische Waffeln bin, habe ich ja schon das ein oder andere Mal erwähnt. Und jetzt habe ich auch nach einigem Ausprobieren das perfekte Grund-Rezept für knusprige belg... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

vegan vollkornmehl mahlzeit brotzeit sesambrötchen weizenmehl sesam weizen picknick backen vollkorn brötchen mehl
Helle Brötchen zählen ja nicht gerade zu den gesündesten, aber der Versuch Roggen-Vollkorn-Brötchen zu machen hat nicht ganz so gut geklappt. Daher heute das Rezept mit normalem Weizenmehl, da diese wesentlich fluffiger wurden als eben die Roggenbrötchen beim zweiten Versuch. Ich werde mich aber weiter daran versuchen und dann berichten 😉 Die klein... mehr auf kochwelt-blog.de

vanilleschote dessert aus dem ofen mehl chrömli, guetzli & cookies butter advent/ weihnachten stärke puderzucker znüni/zvieri alltagsküche
Heute ist der erste Advent, hier nass und trüb. Wohl aber knapp an der Schneefalls Grenze, den b und an hat es ein Hauch Schnee im Regen. Der erste Advent steht für die widmatt Familie ganz im Zeichen der Musik. … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

natron butter zucker chrömli, guetzli & cookies marshmallows mehl aus dem ofen dessert znüni/zvieri schokolade ei
So ruhig wie es hier im Blog zu und her geht ist es keineswegs in der widmatt. Gekocht und gebacken wird natürlich fast täglich, nur irgendwie springen die Rezepte, Texte und Bilder nicht von alleine in den Blog. Im Juli … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

zucker kaki chrömli, guetzli & cookies pisatzien butter orange dessert nüsse aus dem ofen cranberry confi hefeteig mehl hefe puderzucker znüni/zvieri haselnüsse kardamom früchte salz milch baumnüsse
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

mehl backen selbstgemacht sauerteig brot rezepte
Ich hab gestern mein erstes Sauerteig-Brot gebacken. Bereits Anfang letzter Woche habe ich angefangen, dafür einen Sauerteig-Ansatz herzustellen. Dafür habe ich Mehl und Wasser gemischt und warm gestellt. Alle 24 Stunden “füttert” man den Ansatz dann erneut mit Mehl und Wasser. Wer...... mehr auf frauherzgedanken.de

butter eier mehl tarte/quiche salbei vegetarisch saure sahne kürbis parmesan apfelsaft muskatnuss grazia
Frauen- und Klatschzeitschriften lese ich mittlerweile nur noch selten, aber neulich habe ich mir mal wieder eine "Grazia" gekauft. Und darin das heutige Rezept entdeckt, das ich postwendend ausprobiert und für äußerst gelungen befunden habe. Kein Wunder, denn in dieser Kürbis-Quiche mit Parmesan-Mürbteigboden und Salbei vereinen sich gleich... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

znüni/zvieri erdbeerconfi eier zucker confi mehl cooking chef johannisbrotkernmehl aus dem ofen dessert
Darf es ein einfaches, schnelles und feines Dessert sein? Die Cooking Chef schlägt die Eier und Zucker so toll auf, das ein trennen der Eier und ein unterziehen des Eischnees nicht nötig ist. Die CC hat Power 🙂 Dementsprechend schnell … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

konzert restaurant lecker unternehmungen live hamburg umsonst & draussen gutbier&vogeler mehl musik 2016 gutbier&vogeler blankenese hamburg, meine perle altona elbe
Am Samstag „zwischen“ Ostern war grandioses Wetter in Hamburg und so kam es, dass der Tag zum Großteil am Elbstrand verbracht wurde. Picknicken, Pötte angucken, Sonne genießen, ausruhen… herrlich. Abends, als alle sich aufs Abfackeln der riesigen Oster-Scheiterhaufen vorbereiteten, ging es für uns ins MEHL, wo für das leibliche Wo... mehr auf buddelschiff.wordpress.com

gemüse muskatnuss zwiebel hefe olivenöl kuchen hauptgang herbst vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer apéro dinkelmehl fingerfood aus dem ofen cranberry mehl hefeteig rahm knoblauch eier brot & herzhaftes gebäck
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

salz ...hefeteig milch mohnzopf sie backt... das dauert länger! nusszopf ...das klappt schon! nüsse zopf mohn semmelbrösel backen mehl hefeteig gemahlene haselnüsse zucker vanillezucker kartoffeln butter
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

pizza backen zucker tomaten hauptgericht geräucherter knoblauch www.mobile-raeucherei.de. trockenhefe fingerfood mehl zucchini deutsch basilikum sommerpizza backen öl mozzarella hefe rezepte wasser vegetarisch partnerrezepte gemüse beilage vorspeise
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quark kuchen maras sweet goodies zucker eier butter mandeln mehl
Letzte Woche habe ich mal wieder einen Kuchen gebacken. Ich wollte einen Kuchen backen, der schnell und einfach zuzubereiten ist und auch noch möglichst vielen Leuten schmeckt. Nach einigem Schmökern in meinen Backbüchern habe ich mich für einen schnellen Käsekuchen ohne Boden entschieden. Das Rezept stammt a... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

speise morgens wie ein fräulein vanillezucker butter blogevent zucker mehl hefeteig trockenhefe ...das klappt schon! vegetarisch ...vegetarisch milch + ruhe-/ gehzeit ...hefeteig rosinen 1 - 2 stunden sie backt... rosinenstuten frl. moonstruck kocht
“Die wichtigste Mahlzeit des Tages” kam auf 2Herde bisher ganz schön kurz, muss ich feststellen. Zwar habe ich schon Brot gebacken [1] & [2], Zwetschgenmus gemacht und es gab auch schon leckere Zimtschnecken, die man durchaus zum Frühstück verputzen kann. … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

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