Tag mittagessen
Ach, Sommer! Was gibt es Besseres als einen frischen Salat? Aber mal ehrlich, die üblichen grünen Salate werden doch irgendwann langweilig, oder? Deshalb liebe ich meinen Kartoffelsalat mit Tomaten und Mozzarella – eine echt leckere und erfrischende Abwechslung zum klassischen Kartoffelsalat. Der ist so easy zubereitet und schmeckt einfach himmlisc... mehr auf herdhelden.com
Ach, Steak mit Schnippelbohnen! Gibt es etwas Schöneres? Ich meine, wirklich! Dieses Gericht ist einfach Balsam für die Seele. Es erinnert mich so an meine Kindheit, an Sonntage bei Oma, wo es immer deftig und lecker auf den Tisch kam. Und genau das ist es, was dieses Rezept ausmacht: Es bringt ein Stück deutsche Küchentradition ... ... mehr auf herdhelden.com
Kennst du das? Mittagspause, der Magen knurrt, aber die Kantine ist voll und die Optionen sind…naja, nicht so prickelnd. Da hab ich mir gedacht: Schluss damit! Und hab angefangen, Salate im Glas zu schichten. Das ist so genial, weil du alles vorbereiten und mitnehmen kannst. Und das Beste: Es sieht auch noch richtig gut aus! ... ... mehr auf herdhelden.com
Kennt ihr das, wenn es draußen stürmt und regnet, und man sich einfach nur nach einem warmen, gemütlichen Essen sehnt? Für mich ist das ganz klar ein Fall für Pasta Casserole mit Hackfleisch! Das ist Soulfood pur, direkt aus dem Ofen auf den Tisch. Einfach, lecker und macht die ganze Familie glücklich. Was will man ... ... mehr auf herdhelden.com
Ach, Nudelsalat! Gibt’s was Vielseitigeres? Und mein Spaghetti Salat mit Pesto? Der ist einfach unschlagbar. Ich mein, wer kann schon „Nein“ zu Spaghetti sagen, oder? Und dann noch mit Pesto… himmlisch! Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Spaghetti Salat mit Pesto – ein Picknick im Park, die Sonne schien, und... mehr auf herdhelden.com
Ich liebe ja Essen, das unkompliziert ist und trotzdem knallt – geschmacklich, versteht sich! Und da kommt dieser Pasta salad in a jar ins Spiel. Der ist nicht nur superpraktisch für’s Büro oder den nächsten Picknickausflug, sondern schmeckt auch noch megafrisch. Ich hab das Rezept eigentlich durch Zufall entdeckt. War mal wieder spät dran mi... mehr auf herdhelden.com
Schwäbische Spätzle! Allein der Name klingt schon nach Heimat, oder? Für mich ist das mehr als nur ein Gericht, es ist Kindheit, Familientreffen und ganz viel Liebe in Nudelnform. Jedes Mal, wenn ich Spätzle mache, denke ich an meine Oma. Sie war die Spätzle-Königin schlechthin! Ich erinnere mich noch genau, wie ich als kleines Mädchen ... ... mehr auf herdhelden.com
Kennt ihr das? Manchmal braucht man einfach was Schnelles, Leckeres, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Genau da kommen meine geliebten Pizzaecken aus Blätterteig ins Spiel! Ich erinnere mich noch, als ich das erste Mal welche gemacht habe – spontaner Mädelsabend, Kühlschrank fast leer, aber alle hatten Hunger. Und was soll ich sagen? Die ...... mehr auf herdhelden.com
Oh, Erdnuss-Curry! Wo soll ich da nur anfangen? Es ist wirklich eines dieser Gerichte, das so einfach ist, dass es schon fast peinlich ist. Aber gleichzeitig ist es so unglaublich lecker, dass ich es ständig kochen könnte! Wenn du also nach einem Gericht für die schnelle Feierabendküche suchst, das auch noch vegetarisch ist und sich ... ... mehr auf herdhelden.com
Ach, gibt es etwas Besseres als ein Gericht, das die Seele wärmt? Bei uns zu Hause geht nix über Comfort Food! Und wisst ihr, was da ganz vorne mitspielt? Unser heißgeliebter Tortellini Auflauf! Der ist so easy peasy zuzubereiten, dass sogar mein chaotischer Teenager ihn hinkriegt. Und diese Käseschicht, mmmh! Ein Traum! Es ist einfach ... ... mehr auf herdhelden.com
Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich das erste Mal in die Aromen Asiens eingetaucht bin! Es war dieser umwerfende Duft von Sojasauce, Ingwer und Sesam, der mich sofort in seinen Bann gezogen hat. Und dann, eines Tages, entdeckte ich den asiatischen Nudelsalat. Wow! Was für eine Offenbarung! Ich war sofort hin ... ... mehr auf herdhelden.com
Oh, Leute, ich muss euch von Hähnchenbrust im Schinkenmantel erzählen! Das ist so ein Gericht, bei dem man einfach nur „Mamma Mia!“ sagen kann. Echt jetzt, es ist super einfach, schmeckt mega-lecker und bringt so richtig italienisches Flair auf den Tisch. Ich hab das Rezept mal von einer Freundin bekommen, die in Italien gelebt hat, ...... mehr auf herdhelden.com
Ach, die Balkanküche! Ein Feuerwerk an Aromen, oder? Und mittendrin, als absolutes Muss: Djuvec Reis! Ich erinnere mich noch genau, wie ich das erste Mal Djuvec Reis gegessen habe. War das bei meiner Oma im Schrebergarten… hach, lang ist’s her! Sie hat immer gesagt: „Kind, das ist Soulfood pur!“ Und recht hatte sie. Djuvec R... mehr auf herdhelden.com
Ach, Börek! Wer liebt es nicht? Ob beim türkischen Bäcker um die Ecke oder selbstgemacht – Börek ist einfach immer eine gute Idee. Es gibt ja unzählige Varianten, süß, salzig, mit Käse, Spinat oder eben – und das ist meine absolute Lieblingsvariante – mit Hackfleisch und Weißkohl. Ja, richtig gelesen! Börek mit Hackfleisch und Weißkohl ... ... mehr auf herdhelden.com
Ach, herzhafte Kuchen… gibt es etwas Gemütlicheres? Ich finde nicht! Und dieser Blaetterteig Kartoffel Kuchen, der ist einfach Gold wert. Egal ob für ’nen Brunch mit Freunden, als schnelles Mittagessen oder sogar als Highlight beim Abendessen – der passt einfach immer! Ich erinnere mich noch genau an den ersten Kartoffelkuchen, den ich je geg... mehr auf herdhelden.com
Salate sind einfach genial, oder? Egal ob als Beilage zum Grillen, als leichtes Mittagessen im Büro oder als Star auf dem Partybuffet – sie passen einfach immer! Und Reissalate? Die sind nochmal ’ne Nummer für sich! Ich mein‘, wer kann schon „Nein“ zu einem leckeren, sättigenden Salat sagen, der auch noch so schön bunt ist? ... mehr auf herdhelden.com
Ach, der Griechische Bauernsalat! Allein der Gedanke daran ist wie eine kleine Reise ans Mittelmeer. Dieser Salat ist einfach pure Sommerfrische, oder? Und das Beste: Er ist super easy zuzubereiten und steckt voller gesunder Sachen. Ich erinnere mich noch genau an meinen letzten Urlaub in Griechenland. Jeden Tag gab es diesen Salat – mal in ... ... mehr auf herdhelden.com
Ich liebe Gemüse! Wirklich, ich könnte mich reinlegen. Und wenn es dann noch schön knusprig ist, am besten frittiert oder gebacken, dann bin ich im siebten Himmel. Aber wisst ihr, was noch besser ist? Wenn das Ganze nicht in einer dicken Panade versteckt ist, sondern in zartem Reispapier. Genau, ich rede von Knusprige Gemüsetaschen! Ich ... ... mehr auf herdhelden.com
Wraps, Wraps, Wraps! Ich liebe sie einfach, oder? Man kann sie mit allem füllen, was das Herz begehrt. Aber wisst ihr, was noch besser ist als ein normaler Wrap? Richtig, selbstgemachte Gefüllte Wrap Taschen! Ich meine, wer kann schon „Nein“ zu einer knusprigen, goldbraun gebackenen Tasche sagen, die mit einer köstlichen Hähnchen-Paprik... mehr auf herdhelden.com
Ach, Cremige Gnocchi mit Pilzen! Ich liebe ja Gnocchi, aber so richtig. Und dieses Rezept? Das ist einfach der Hammer. Kennst du das, wenn du nach einem langen Tag nach Hause kommst und einfach nur was schnelles, aber trotzdem richtig leckeres willst? Genau dafür sind diese Gnocchi perfekt! Die cremige Sauce, die erdigen Pilze, und ... ... mehr auf herdhelden.com
Oh, Leute, Fried Chicken mit Spicy Dip – gibt es was Besseres?! Ich glaube nicht! Diese Kombi aus knusprigem Hähnchen und einem Dip, der ordentlich Feuer hat, ist einfach unschlagbar. Und das Beste? Es ist super easy zuzubereiten, perfekt als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf dem Esstisch. Ich erinnere mich noch genau an ... ... mehr auf herdhelden.com
Kennt ihr das? Man hat mega Lust auf einen deftigen Taco Salat, aber keine Lust auf den Aufwand? Oder man möchte ihn mitnehmen, aber alles fällt auseinander? Keine Panik, ich hab die Lösung: Taco Salat im Glas! Das ist nicht nur super praktisch, weil alles schön an seinem Platz bleibt, sondern sieht auch noch mega ... ... mehr auf herdhelden.com
Cremige Erbsensuppe mit knusprigem Topping Manchmal braucht es gar nicht viel, um glücklich zu sein. Ein Topf, ein paar einfache Zutaten und…
Der Beitrag Cremige Erbsensuppe erschien zuerst auf Lissi's Passion.
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Kennt ihr das? Feierabend, der Magen knurrt, aber die Motivation zum Kochen ist im Keller? Dann hab ich genau das Richtige für euch: Hackfleischbällchen mit grünem Spargel in einer superleckeren Soße! Das ist nicht nur total einfach, sondern auch ruckzuck fertig. Bei uns lieben es alle, und ich bin immer froh, wenn ich ein Rezept ... ... mehr auf herdhelden.com
Ach, Mac and Cheese! Gibt es irgendetwas Tröstlicheres? Für mich ist es absolute Kindheitserinnerung pur. Und wisst ihr was? Dieses Rezept hier ist so was von einfach, dass es wirklich jeder hinkriegt! Kein Schnickschnack, einfach nur klassisches, cremiges Mac and Cheese, wie es sein soll. Ich erinnere mich noch genau, wie meine Oma das immer ... ... mehr auf herdhelden.com
Ach, der Winter! Was gibt es Schöneres, als sich mit einem Teller dampfender Pasta auf die Couch zu kuscheln? Aber nicht irgendeine Pasta, meine Lieben, sondern Cremige Pasta mit Rosenkohl! Ich weiß, Rosenkohl spaltet die Gemüter, aber glaubt mir, in dieser Kombination wird er zum Star. Und das gewisse Etwas? Ein bisschen knuspriger Geflügelbacon. ... mehr auf herdhelden.com
Kartoffeln, Kartoffeln, Kartoffeln! Was kann man nicht alles mit denen anstellen, oder? Püree, Pommes, Aufläufe – die Liste ist endlos. Aber habt ihr schon mal eine Kartoffelrolle mit Frischkäsefüllung probiert? Das ist sozusagen die luxuriöse Cousine vom klassischen Kartoffelauflauf, nur viel hübscher und irgendwie auch spannender. Ich hab das Rez... mehr auf herdhelden.com
Manchmal muss es einfach schnell gehen, oder? Und trotzdem will man was richtig Leckeres auf dem Tisch haben! Da kommen meine cremigen Nudeln mit Tomaten und Spinat ins Spiel. Einfach, schnell gemacht und SO unglaublich lecker! Egal ob Studentenküche oder Familienessen – das Gericht ist einfach immer eine Top-Wahl. Das Beste? Du kannst es super ...... mehr auf herdhelden.com
Puh, ist das heiß draußen, oder? Wenn die Sonne knallt, hab ich sowas von keine Lust stundenlang in der Küche zu stehen. Aber irgendwas Leckeres muss ja auf den Tisch! Und da kommt mein absoluter Geheimtipp ins Spiel: Wassermelonen Feta Salat! Ja, genau! Klingt erstmal komisch, aber glaub mir, diese Kombi ist einfach der Hammer. ... ... mehr auf herdhelden.com
Oh, ich kenne das doch! Manchmal hab ich so richtig Lust auf Sushi, aber dann denk ich an die ganze Rollerei und den Aufwand… Puh! Wer hat dafür schon immer Zeit? Aber deswegen muss man ja nicht gleich verzichten! Ich hab da nämlich was für dich: Mein super schneller Sushi Salat mit Stremellachs! Der ist ... ... mehr auf herdhelden.com
Juhu, Spargelzeit ist die beste Zeit, oder? Endlich wieder frischer, grüner Spargel überall! Aber wer hat schon immer Lust, stundenlang in der Küche zu stehen? Eben! Deshalb liebe ich schnelle, einfache Rezepte, die trotzdem mega lecker sind. Und genau da kommen meine Überbackenen Spargel Wraps ins Spiel. Trust me, die sind ratzfatz gemacht und sch... mehr auf herdhelden.com
Wer sagt denn, dass man auf Pizza verzichten muss, wenn man sich gesund ernähren will? Ich hab da was für dich! Stell dir vor, du könntest den ganzen Pizza-Genuss haben, aber ohne das schlechte Gewissen danach. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Ist es aber nicht! Ich hab nämlich ein Rezept entdeckt, das einfach ... ... mehr auf herdhelden.com
Spargel, Spargel, Spargel! Ich liebe ihn ja, aber immer nur gekocht mit Kartoffeln und Hollandaise wird’s dann doch irgendwann langweilig, oder? Ich hab mich gefragt: Was kann man denn noch so mit dem guten Stangengemüse anstellen? Und dann hab ich’s gefunden: *Knuspriger Spargel*! Und Leute, ich sag’s euch, das ist der Knaller! I... mehr auf herdhelden.com
Wer liebt ihn nicht, den Big Mac? Aber mal ehrlich, die Kalorien und Kohlenhydrate sind manchmal echt ein bisschen… viel, oder? Ich kenn das nur zu gut! Deshalb hab ich mich auf die Suche nach einer Lösung gemacht, die genauso lecker ist, aber ohne schlechtes Gewissen. Und tadaaa: Hier ist er, mein Big Mac Salat! ... ... mehr auf herdhelden.com
Ich liebe es ja, wenn man mit einfachen Rezepten so richtig Eindruck schinden kann, wisst ihr? Und diese Kartoffelrolle, die ist so ein Paradebeispiel! Einfach gemacht, aber wenn man die auf den Tisch bringt, dann staunen alle. Ehrlich! Ich hab die das erste Mal für einen Geburtstagsbrunch gemacht, und die war schneller weg, als ich ... ... mehr auf herdhelden.com
Kennt ihr das? Der Feierabend ruft, der Magen knurrt, aber die Zeit zum Kochen ist knapp? Dann ist mein serbisches Reisfleisch genau das Richtige für euch! Dieses Rezept ist super easy und steht in Windeseile auf dem Tisch. Perfekt für die ganze Familie und Kochanfänger sowieso! Glaubt mir, ihr werdet es lieben! Warum Sie dieses ... ... mehr auf herdhelden.com
Kartoffelsalat… Wer kennt ihn nicht? Oma’s Rezept mit Mayo, Essig und Öl, vielleicht noch ein paar Würstchen drin. Aber hey, ich hab da was für dich! Vergiss alles, was du über Kartoffelsalat zu wissen glaubst, denn dieser hier kommt aus dem Ofen! Ja, du hast richtig gehört. Gebackener Kartoffelsalat! Ich weiß, klingt erstmal verrückt, aber ... ... mehr auf herdhelden.com
Hol dir das Streetfood-Feeling nach Hause! Wer sagt, dass man für einen richtig leckeren Burger in die überfüllte Stadt muss? Mit meinem Crispy Chicken Burger Rezept zeige ich dir, wie du in deiner eigenen Küche einen Burger zauberst, der nicht nur mega-knusprig, sondern auch super-saftig ist. Und das Beste? Es ist schneller und einfacher, als ... ... mehr auf herdhelden.com
Ach, Pasta! Wer liebt sie nicht? Und das Beste ist ja, es muss nicht immer kompliziert sein. Manchmal sind es die einfachen Dinge, die uns am meisten begeistern. Und genau das ist es, was ich an diesem Rezept für Spaghetti mit karamellisierten Zwiebeln so liebe. Diese Kombination aus süßen und herzhaften Aromen ist einfach unschlagbar! ... ... mehr auf herdhelden.com
Oh, Leute, ich muss euch von meiner neuesten Obsession erzählen: Spargel Orzo Pasta! Ja, genau, Spargelzeit ist die beste Zeit, und was gibt es Besseres, als diesen frischen, grünen Spargel in eine superleckere und schnelle Pasta zu verwandeln? Ich liebe es, wie einfach dieses Gericht ist – perfekt, wenn man nach einem langen Tag einfach ... ... mehr auf herdhelden.com
