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Viele Jahre kochte Bobby Bräuer in der BMW-Welt im Gourmet-Restaurant Esszimmer sehr erfolgreich. Er war mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und war auch für das kulinarische Konzept der anderen Restaurants im Haus verantwortlich. Ende 2024 ging er in den wohlverdienten Unruhestand und hat nun Zeit für seine eigenen kulinarischen Projekte.... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Heuer werden es 10 Jahre, dass Mun Kim in München kocht. Seine Geschichte ist für mich immer noch faszinierend, wie er vom Investmentbanker in New York, sich neu orientierte und in Argentinien ein Restaurant eröffnete. Von dort ging es nach München und er zeigte, wie man mit Leidenschaft und Sachverstand koreanische Küche auf höchstem Niveau prä... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Seit Bobby Bräuer das Restaurant Esszimmer verlassen hat und in den wohlverdienten "Unruhe"-Stand getreten ist, kann er seine Leidenschaft fürs Kochen bei eigenen Projekten ausleben. Und so gibt es die schöne Möglichkeit seine Kochkunst an besonderen Orten zu erleben. Vor den Toren von München, in der Nähe von Grünwald liegt das wund... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Ein Jahrzehnt Burgerkultur: Das Burger-Restaurant Eskinivvach Burger Eschwege feiert sein 10-jähriges Bestehen und blickt stolz auf eine erfolgreiche Dekade in der regionalen Gastronomieszene zurück. Seit dem 1. Mai 2025 befindet sich das beliebte Burger-Restaurant an seinem neuen Standort in der Bahnhofstraße 3 in 37269 Eschwege und ist Teil de... mehr auf pr-echo.de
Ein Jahrzehnt Burgerkultur: Das Burger-Restaurant Eskinivvach Burger Eschwege feiert sein 10-jähriges Bestehen und blickt stolz auf eine erfolgreiche Dekade in... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Wir besuchen sehr gerne kulinarische Veranstaltungen und haben dafür unsere festen Anlaufstellen. Irgendwie hatte ich Lust auf etwas Neues und so ging es Ende November nach Illschwang in Franken. Dort kocht Christian Fleischmann im Hotel Weißes Ross. Er ist JRE-Mitglied und für das hoteleigene Gourmet-Restaurant Cheval Blanc ist er mit einem Mic... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Ich hatte es ja ausserordentlich bedauert, als Röbi und seine Frau Maria den Alten Löwen am Rigiplatz vor zwei Jahren aufgegeben hatten. Sie nahmen sich eine verdiente Auszeit, dann etwas Neues gesucht … und endlich gefunden 🙂 Ihr neues Restaurant Ustaria in Zürich-Oerlikon ist zwar kleiner, aber was Röbi aus der kleinen Küche schickt, überze... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Wegen der vielen Geschmackserlebnisse wird die koreanische Küche auch bei uns immer bekannter. Die Gerichte sind würzig, scharf und heben sich von dem ab, was man landläufig als asiatisches Essen kennt. Das Nationalgericht Kimchi – marinierter, vergorener Chinakohl – hasst man oder man liebt es. Auch bei uns im Wedding kann man in die k... mehr auf weddingweiser.de
Nach historischem Doppelerfolg als “World”s Best Bar” und “World”s Best Hotel” richtet die Stadt erstmals die prestigeträchtige Preisverleihung aus Asia’s 50 Best Restaurants Hong Kong (Bildquelle: © Best 50) Für die Gastronomie-, Bar- und Hotellerieszene Hongkongs war 2025 ein außergewöhnliches Jahr: Er... mehr auf pr-echo.de
Nach historischem Doppelerfolg als “World”s Best Bar” und “World”s Best Hotel” richtet die Stadt erstmals die prestigeträchtige Preisverleihung aus... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Ich habe lange gebraucht, um Felix Schneider in seinem Restaurant etz in Nürnberg zu besuchen. Wir haben gemeinsame Freunde und "aus der Ferne" habe ich die Neueröffnung und Entwicklung verfolgt. Trotzdem hat es irgendwie nicht geklappt. Wahrscheinlich wäre das noch ewig so weitergegangen, wenn Felix nicht die Initiative ergriffen hätte und mich... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon gilt als einer der teuersten Weine der Welt. Preise bis 3.000 Euro, extreme Verknappung und Kultstatus machen ihn zur Legende.
Der Artikel Screaming Eagle Cabernet Sauvignon – Der Kultwein der Superreichen erschien zuers... mehr auf richtigteuer.de
Die Liste unserer Lieblingsrestaurants in München ist lang und wird immer länger. Trotzdem ist es mir wichtig diese Restaurants wenigstens einmal im Jahr zu besuchen und schöne Traditionen beizubehalten. Dazu gehört das jährliche Trüffelmenü im Broeding.... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Lasst uns doch einmal in eine Bar gehen, habe ich zu unserer kleinen Genuss-Gruppe gesagt. Und ich blickte in erstaunte Augen: eine Bar? Ja, eine Bar und zwar eine richtige Bar, keine Hotel-Bar. Aha!Ich weiß es ist schwer das zu erklären und ehrlich gesagt fallen mir auch keine so richtig guten Argumente ein. Bei der Goldenen Bar kann man... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Heute wieder mal den Rechner eingeschaltet. Nach dem Frühstück in der Panaderia. Fehler. Erst um 14 Uhr schaltete ich den Laptop aus. Seit gestern blendendes Wetter. Also Badesachen gepackt und ab ins Lago Martianez. Es war voller, als sonst. Ich muss noch etwas über das Lago schreiben bei Gelegenheit. Ein Bad mit Geschichte. Der Teide […]... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Ich komme von der Costa Adeje zurück. Es hat sich viel geändert. Ständig wird dort gebaut. Vom Lavaberg runter bis direkt zum Strand. Der ist genauso künstlich mit Sand aufgeschüttet, wie auch der angedeutete südliche Flair der Architektur. Ständig werden neue Viertel erschlossen, Grundstücke ausgebaggert, Strassen geteert, neue Einkaufszentren hoc... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Es gibt ein neues, kleines und sehr entspanntes fine-dining-Restaurant im Lehel und das möchte ich Euch sehr ans Herz legen. Die beiden jungen Köche Stefan Retzer und Adrian Krieg haben sich damit selbständig gemacht und servieren eine kreative Küche mit saisonalen Zutaten.Kennengelernt haben sich die beiden bei Florian Berger im Gabelspi... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Letzte Nacht waren wir im Restaurant. Kaum kam das Essen, wollte ich gleich anfangenzu essen. Meine Frau: „Schatz, zu Hause betest du doch immer vor dem Essen!“ Ich: „Ja, Liebling… aber zu Hause kochst du. Hier im Restaurant – da weiß der Koch, was er tut... mehr auf gsharald3.wordpress.com
Die hohe mediale Präsenz von Tim Raue hat dafür gesorgt, dass er einem breiten Publikum sehr bekannt wurde. Die wenigsten haben bei ihm gegessen. Ich schätze sein Restaurant Tim Raue in Berlin sehr und bin froh, dass ich schon dreimal dort essen konnte. Es steht immer noch auf meiner Liste, wenn wir wieder einmal nach Berlin kommen.Parall... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Das Weinhaus Neuner ist ein gastronomisches Juwel im Herzen von München. Mitten in der Altstadt gelegen ist es das älteste Weinhaus der Stadt und steht unter Denkmalschutz. Das versteht man sofort, wenn man das Innere mit den historischen Wandbildern und die alte Wandvertäfelung mit den aufwändigen Schnitzereien sieht. Alleine dafür lohnt sich d... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Neulich beim Chinesen. Ich stelle mir das so vor: Die Restaurantinhaberin stellt fest, dass sie eine Möglichkeit benötigt, reservierte Tische als solche zu kennzeichnen. Sie ruft einen Reserviertschildhersteller an und gibt ihm den Auftrag, einige solcher Schilder herzustellen. Der Reserviertschildhersteller … ... mehr auf dia-blog.de
Dodo 62, Hebragasse 11, 1090 Wien Ich war am Samstag im Dodo62, dem neuen gehypten koreanischen Lokal von Chang Woo Hyun und seiner Mutter Yoo Young Lim. Er war zuvor im Reznicek…... mehr auf zuckerbaeckerei.com
Im Johannas, bei Andi Neumayr, kann man sich sicher sein, einen schönen Abend mit ausgezeichnetem Essen zu erleben. Seine Kochstil ist klassisch französisch geprägt und seine Liebe zu hochwertigen Lebensmitteln ist genauso groß, wie zu besonderen Weinen. Beides pflegt er und lässt die Gäste daran teilhaben. So kann man zum Menü auch eine Weinbeg... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Der Beitrag handelt von der Feier einer Goldenen Hochzeit im Dezember 2025 auf dem Landgut Masseria Cariello Nuovo in der Nähe von Bari und zeigt viele Fotos.... mehr auf meinapulien.wordpress.de
Die geschichtsträchtige Masseria Cariello Nuovo, in der Nähe von Bari bietet eine traumhafte Kulisse für Hochzeiten und andere große Feste.... mehr auf meinapulien.wordpress.de
So schnell, wie das Jahr jetzt zu Ende geht, so schnell war auch das Kulinarium-Jahr vorbei. Anfang November begrüßte der Donisl einen besonderen Sternekoch. Dominik Lobentanzer, aus Burghausen, ist mit der Wirtin Franziska Kohlpaintner in die Schule gegangen. Da spürte man gleich die Verbundenheit.Mitgebracht hatte er ein sehr kreatives ... mehr auf bushcooks-kitchen.blogspot.com
Nach der Umbaupause wurde das Conti feierlich wiedereröffnet. Mitten in München — in der Max-Joseph-Straße 5, im Gebäude der Haus der Bayerischen Wirtschaft — liegt das Conti Restaurant, ein Ort, der auf charmante Weise viel mehr verbindet als bloß gutes Essen: Gastronomie, Geselligkeit und urbanen Stil – und ein Ort für den wirtschaftlichen ... mehr auf redaktion42.com
Von der Reederei-Auswahl bis zum perfekten Landausflug: Wie Perplexity dir mit Echtzeit-Recherche hilft, deine Kreuzfahrt optimal zu planen, versteckte Kosten zu vermeiden und jeden Hafen wie ein Local zu erleben. Du hast dich für eine Kreuzfahrt entschieden, aber jetzt wird es kompliziert: Welche Reederei passt zu dir – AIDA oder Mein Schiff... mehr auf fernwehblog.net
Tausendsassa für Restaurant und Lounge: Gastronomiestuhl “Parkes” Der Polsterstuhl Parkes von A.B.C. Worldwide hat schöne Rundungen, eine außergewöhnlich harmonische Formensprache und eine dynamische Ausstrahlung. Seine Sitzfläche hat eine angenehme Breite und Tiefe und die angedeuteten Seitenlehnen geben einen angenehmen Halt. Der s... mehr auf pr-echo.de
Mittlerweile ist es schon eine schöne Tradition geworden, wenn wir Richtung Norden unterwegs sind, dass wir zum Lunch in Dingolfing stoppen. Dort, direkt am zentralen Marienplatz, befindet sich das Restaurant "Lenis Wine & Dine". Mittags gibt es dort eine kleine Karte mit Tagesgerichten. Wir haben das Glück, dass wir beim Reservieren bereits... mehr auf bushcook.de
Lokale Spezialitäten entdecken, sicher essen mit Allergien und professionelle Übersetzungskarten erstellen – so wird dein Urlaub zum Genuss. Du stehst vor einem Streetfood-Stand in Bangkok und weißt nicht, was du bestellen sollst. In einem Restaurant in Tokio versuchst du verzweifelt zu erklären, dass du eine Erdnussallergie hast. Auf einem M... mehr auf fernwehblog.net
Gemeinsam mit Mövenpick Wein laden wir Anfang November zu einem ganz besonderen Abend ein: mit Catena Zapata – einer der renommiertesten Weindynastien Argentiniens. Adrianna Catena und Michael Militon erzählen spannende Geschichten rund um ihre Weine, während wir das passende Menü dazu servieren. So hiess es kürzlich auf der Webseite des Restaurant... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Vor zwei Wochen haben wir unseren zehnten Supperclub in der Alten Gärtnerei ausgerichtet, diesmal mit vierzig Gästen – mehr als je zuvor. Die besondere Atmosphäre der Gärtnerei hat viel dazu beigetragen. Ihr könnt auf im Küchen-Funk Podcast alles noch mal im Detail gesprochen hören. :)
Wir haben die Küche diesmal besonders gut ausgestattet... mehr auf kuechenjunge.com
Als wir Ende Oktober auf dem Hündle waren hatten wir nichts groß geplant, auch nicht wo wir Essen wollen, wir denken immer: "Es wird sich schon etwas finden"Dass wir so etwas Leckeres und Schönes finden würden hatten wir nicht gedacht und auch nicht, dass es gar nicht so leicht war einen Platz zu bekommen, am frühen Nachmittag, ab 14:00h war ... mehr auf jolina-noelle.blogspot.com
Vor kurzem wurde ich gefragt, wo man gut bayerisch essen kann. Das ist eine gute Frage, da wir in München sehr viele bayerische Wirtshäuser in der Altstadt haben, die von Touristen gerne besucht werden. Da zieht es uns aber nicht hin. Vor ein paar Jahren hätte ich da keine richtig gute Antwort gehabt. Nun empfehle ich gerne die Max-E... mehr auf bushcook.de
Vergangene Woche war ich einige Tage in der italienischen Region Marken und es war herrlich. Kein Wunder: die Sonne schien, das Essen war fantastisch und die Umgebung idyllisch. Heute möchte ich einige Eindrücke mit Euch teilen und etwas für mich sehr Außergewöhnliches tun: ein Rezept bloggen. Oder vielmehr darüber schreiben, was unten auf dem Tell... mehr auf veggie-love.de
Lust auf Urlaub in Nordhesse... mehr auf elischebas-reiseblog.de
Einer so liebevollen Einladung folgt man doch immer wieder gerne!
Wenn die Gäste dann noch vom Personal ebenso herzlich bedient werden,
fühlt sich jeder Besucher rundherum wohl.
„Wem es nicht gelingt, Herz und Hirn in Einklang zu bringen,
wird immer wieder unter falschen Tönen zu leiden haben.“
– Auszug aus einem Lied von Ernst Fe... mehr auf reflexionblog.de
Huhu, heute möchte ich euch etwas über Haus5 erzählen. Das Restaurant im ehemaligen Hafenkrankenhaus in Hamburg St. Pauli ist ein Integrationsprojekt der Evangelischen Stiftung Alsterdorf, hier arbeiten zu einem großen Anteil Menschen mit Handicaps. Das Ziel von Haus5 ist es, diesen Menschen eine qualifizierte Ausbildung zu ermöglichen, damit di... mehr auf elmasuite.de
Ich finde, jeder braucht einen “happy place” (mehrere zu haben geht natürlich auch). Meiner ist der Bodensee. Dort bin ich aufgewachsen, zur Schule gegangen und habe dort den Großteil meines Studiums verbracht - wenn auch widerwillig. Denn als ich noch dort gewohnt habe, konnte ich es kaum abwarten, bis das wahre Leben beginnt und ich ... mehr auf veggie-love.de
