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Gestern Schweinebraten – Heute Schnitzel Wiener Art. Schnitzel ist auch ein einfaches, schnelles, aber sehr leckeres Gericht. Und Bratkartoffeln sind auch gleich gemacht. Dazu gab es einen gemischten Salat vorher. Was braucht’s? Für die Bratkartoffeln braucht’s Und so geht’s: Zuerst geht’s an die Vorbereitung. Das Schw... mehr auf peterpanch.wordpress.com

pankomehl kräuter reibekã¤se eier krã¤uter hackfleisch senf reibekäse hauptgericht mit hack paniermehl
Es war vom Frühstück noch etwas Feuerwehrmarmelade aka Thüringer Mett / gewürztes Schweinemett übrig, aus dem zusammen mit ein paar Kühlschrankzutaten köstliche Hackbällchen zum Butterbrot am Abend entstanden sind. Zubereitet habe ich sie wieder im Airfryer, das geht einfach super, aber in der Pfanne gebraten gelingen sie genauso gut.Der Reibekäse ... mehr auf greenway36food.blogspot.com

herbst vegetarisch alltagsküche mozzarella olivenöl hauptgang sauce sommer vorspeise gemüse beilagen käse knoblauch paniermehl tomate aubergine aus dem ofen
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

hauptgang winter vegetarisch alltagsküche herbst weisswein blog event schalotte pilze sauce gemüsebouillon eier butter champignons beilagen paniermehl
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

stangensellerie hauptgang tarte & tartelettes pfeffer alltagsküche lachrückenfilet gemüse muskatnuss salz fische & meerestiere rahm eier maisstärke brot & herzhaftes gebäck lauch crème fraîche schweiz aus dem ofen paniermehl
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

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Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

gemüse ei alltagsküche vegetarisch gewürze blumenkohl aus dem ofen fingerfood apéro gruyère paniermehl beilagen
Blumenkohlgemüse ist nicht mein Liebstes. Die regelmässigen widmatt Besucher wissen das und trotzdem kommt man in letzter Zeit immer wieder Blumenkohlbällchen in verschiedenster Gewürznuancen serviert. Diese Bällchen sehen gluschtig aus und liest man was es ist…. aha wieder Blumenkohl. Da … ... mehr auf widmatt.ch

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knoblauch eier butter maisstärke käse brot & herzhaftes gebäck schweiz aus dem ofen paniermehl mehl tomate quark kuchen hauptgang joghurt tarte & tartelettes vegetarisch alltagsküche pfeffer gemüse muskatnuss salz
Auf gehts, die Rettung Truppe ist wieder in geheimer Mission unterwegs 🙂 Diesmal wird Flammkuchen, Tarte, Kuchen, Fladen und Quiches gerettet. Denn Hand aufs Herz, wer kauft nicht oft den fix fertigen Kuchen- resp. Blätterteig? Ich! Nämlich. Mürbeteig und Pizzateig … ... mehr auf widmatt.ch

sauce salz sesam ei suppen gemüse gewürze/öle wurzelgemüse sahne kürbis pfeffer olivenöl rote paprika rinderhack rezepte deutsch paniermehl chilisalz schwein suppengemüse saucen hokkaido rind möhren sellerie kokosmilch
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Letztens gabs bei uns vegetarische Schnitzel. Richtig lecker. Und das Curry in der Panade gab dem Gericht noch etwas Pfiff. Zutaten: 3 Auberginen 1/2 Zucchini 1,5 kg rotschalige Kartoffeln 2 Stangen Sellerie 1 Stange Lauch 150g geriebenen Emmentaler 4 Eier … ... mehr auf leckermachtlaune.de

äppelbrei rezepte mehlklösse mehl paniermehl
Mehlklösse mit gebratenem Paniermehl und Äppelbrei gab es früher immer bei meiner Omi. Jetzt hab ich auch mal versucht die Dinger zu machen. Und ich muss sagen, man kann sie sogar Essen. Hier mal die Zutaten für 4 Personen und… Mehr Lesen... mehr auf steffen-rupp.de

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Wenn’s mal schnell gehen muss, ist so ein Auflauf mit Nudeln (auch mit Resten vom Vortag) und Schinken eine tolle Sache. Auch Gemüsereste lassen sich prima unterbringen und vor dem Kompost retten. Zutaten für 2 Portionen: 150 g Gabelmaccheroni *) 200 g Parmaschinken am Stück 1 – 2 Möhren 1 – 2 Frühlingszwiebeln 6 Eier […]... mehr auf brittas-kochbuch.info

rã¶stzwiebeln petersilie airfryer hackfleisch senf eier hauptgericht mit hack paniermehl röstzwiebeln
Auch ich habe mich vom Airfryer-Hype anstecken lassen und nutze so ein Gerät seit meiner neuen Küche. Ich möchte es nicht mehr missen, denn vom einfachen Brötchenaufbacken über Pommes, Röstkartoffeln und Kroketten bis hin zu ganzen Mahlzeiten ist es ständig im Einsatz und ersetzt oft den Backofen, der sehr viel mehr Strom verbraucht. Der Name ... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Darf es heute mal was griechisches sein? Dann hab ich da was vorbereitet – Fluffige Fleischbällchen auf gratinierten Kartoffeln und süßen Zwiebeln. Sieht das nicht toll aus? Ich bin sehr froh, daß ich das Rezept aus meinem Archiv gezupft habe, um es erneut zu kochen und ihm ein neues Foto zu spendieren. Hatte ich doch ganz vergessen,...... mehr auf foodina.eu

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Tina in der Joghurtphase 🙂 Irgendwie scheint Joghurt hier im Blog gerade der heiße Scheiß zu sein. Und ich kann fast gar nichts dafür. OK, ich habe die Gerichte gekocht, aber dies hier z.B. im Frühjahr 2016 und das Veröffentlichen des Rezeptes aus unerfindlichen Gründen vor mir her geschoben. Dabei war es wirklich köstlich; ein...... mehr auf foodina.eu

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Normal nehme ich ja nur frisches Zeug. War heute aber mal faul und hab n Beutel TK Blumenkohl genommen. Den... mehr auf steffen-rupp.de

kã¤se käse italien paniermehl scamorza aubergine frittiertes mozzarella italienisch parmesan auberginen sommer emmentaler sommerküche sommerkã¼che
Bei meiner ersten Nicht-Touri-Reise nach Süditalien war ich wirklich schockiert. In einheimischen Lokalitäten bekommt man doch recht andere Dinge als Pasta, Pizza und Tiramisu. Die Frittiergeschichten sind auch oft eher in speziellen Ein-kleiner-Happs-für-Zwischendurch-"Imbissbuden" veranlagt. "Frittelle" oder "croquette" sind hier die Hauptstic... mehr auf amorundkartoffelsack.blogspot.com

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Hack geht doch irgendwie immer, zumindest bei uns. Und ich meine ausdrücklich Hack frisch vom Metzger oder wenigstens aus der Bedientheke des Supermarkts, und nicht dieses fiese Zeug, das in Plastikschalen sein unnatürlich langes Dasein unter Schutzatmosphäre in der Kühltheke fristet. Allein schon diese Struktur, die man selbst beim Verkneten nicht... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

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Zutaten für die klassiker: 600 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein) 100 g Paniermehl 2 Eier 2 Zwiebeln 3 El Öl 2 Tl Paprikapulver Salz,... mehr auf bcproject.de

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Einen so warmen und sonnigen Frühling hatten wir in Hamburg gefühlt noch nie. Regelmäßig Temperaturen über 18°C, ganz viel Zeit draußen verbringen und endlich wieder Grillen. Das klingt nach dem perfekten Frühling. Zunächst muss aber noch die Spargel- und Erdbeer-Zeit ausgiebig genossen werden. Deswegen gibt es heute noch einmal grünen Spargel. Und... mehr auf wihel.de

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Amerika ist das Burgerland. In jedem Diner gibt es meist eine gute, allerdings fleischlastige Auswahl. Bei The Whole Foodmarket, einer an Bioprodukten ausgerichteten Lebensmittelkette gibt es alle Varianten. Mit Rindfleisch  in verschiedenen Versionen, mexikanisch, toskanisch, asiatisch. Die Fischvarianten auf der Basis von Lachs und auch anderen F... mehr auf digilotta.de

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Hurra, die Grillsaison ist eröffnet! Nun ja, wir grillen eh rund ums Jahr, sodass bei uns immer Grillsaison ist. Aber das tut der Freude darüber, dass sich nun wieder Tausende Menschen unserem Grillvergnügen anschließen, keinen Abbruch. Auch auf die vielen anstehenden Grillfeste freue ich mich sehr und werde meinen Lieben wie immer jede Menge neuer... mehr auf bananenschneckerl.de

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Dieses Gericht entstand in der Mittagspause in meinem Kopf bei dem Gedanken, mal wieder eine bunte Gemüsepfanne zu machen. Abends habe ich schnell Hack und fehlendes Gemüse geholt und ruckzuck war es fertig. Frische Feierabendküche kann so unkompliziert und fix sein, da braucht man wirklich nichts vom Lieferservice. Zutaten 400 g gemischtes... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert. Über meinen Sparringpartner betreffend Gewichtsabnahme hatte ich von Burger-Patties mit Kidney-Bohnen gelesen. Dachte ich. Oder war es gerösteter Tofu? Keine Ahnung. Egal. Ich hatte auf jeden Fall Kidneybohnen in der Dose letzte Woche gekauft. Im ALDI. Ich versuche aus gesundheitlichen Gründen möglichst fle... mehr auf peterpanch.wordpress.com

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Heute hatte ich Lust auf Fisch und ging über die Kreuzung zu meinem Fischhändler. Dort bediente der Vater und ich sah frische ausgenommene mittlere Sardinen als Doppelfilets in der Auslage. Die gibt es dort ganz selten und ich nahm einige mit und fragte ihn nach seinem Lieblingsrezept. Er meinte, das sei kompliziert, seine Frau würde […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

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Käse-Schinken-Röllchen in knuspriger Parmesan-Panade Diese Käse-Schinken-Röllchen musst du unbedingt einmal probieren. Genau das dachte ich mir, als ich damals das Rezept für diese Röllchen entdeckt habe. Und alle in meiner… Der Beitrag Käse-Schinken-Röllchen i... mehr auf meinestube.de

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Ein Rezept für frisch zubereitete Klöße. Auf das ich auf Umwegen... mehr auf nudelheissundhos.de

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Komischerweise verbindet man hierzulande gern die Ananas mit dem Rezeptzusatz Hawaii, den Mais mit Mexico und Pilze mit dem Jäger oder Förster, aber das 'Kind' braucht ja wohl irgendwie einen Namen. Ich finde den Begriff Jägerbuletten so schön, daß ich ihn auch benutze. Deftig-würzige Buletten baden in einer cremigen Champignonsauce - köstlich und... mehr auf greenway36food.blogspot.com

mein rezept piri-piri-sauce getrocknete tomaten vorratshaltung: einmachen/einfrieren/dörren rindfleisch fleisch und geflügel einwecken chorizo ketjap manis einkochen zwiebeln sesamknäckebrot eier paniermehl grüne thai-paste getrocknete mu-err frikadellen mais schweinefleisch
Vor ein paar Wochen haben der GöGa un ich mal wieder Frikadellen gemacht, also, er hat mir die je 1 kg Bio-Rind- und -schweinefleisch durch den Fleischwolf gedreht und ist dann zum Blutspenden verschwunden, um mir die ganze Frikadellenarbeit zu überlassen. Ich hatte drei verschiedene Geschmacksorten geplant, wobei ich die Hälfte auf herkömmliche &#... mehr auf brittas-kochbuch.info

körniger senf pankomehl chili kassleraufschnitt petersilie senf hackfleisch eier zwiebeln paniermehl hauptgericht mit hack
Frikadellen gehen einfach immer, findest Du nicht auch? Selbstgemacht schmecken sie natürlich am Besten - nicht zuletzt, weil man dann weiß, was wirklich drin ist - und oft werfe ich zackzack mein Lieblingsr... mehr auf greenway36food.blogspot.com

kã¶rniger senf kräuter chili kapern körniger senf hauptgericht mit hack paniermehl champignons hackfleisch senf krã¤uter zwiebeln eier knoblauch
Da überlegt man freitags, was es am Wochenende zu Essen geben soll und entscheidet sich für Pulled Pork, und dann ziehen diese Frikadellen beim samstäglichen Aufwachen vor den geistigen Auge vorbei... na, wer kennt sowas? Also fix den Schweinenacken vom Einkaufszettel gestrichen, Hack notiert, denn Gelüsten Visionen muß man nachgeben...  ... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Heute Abend um 20.15 Uhr läuft im ARD-Sommerkino die Verfilmung des siebten Eberhofer-Krimis von Rita Falk: Leberkäsjunkie. Da habe ich doch ein passendes Rezept dazu – es gibt Leberkäs-Cordon Bleu mit Kartoffelsalat. Das Rezept könnt Ihr euch schonmal für’s „Oktoberfest Dahoam“ vormerken, da ja Corona-bedingt die Wiesn in d... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

paniermehl paniert snack feta käse feta-stäbchen panade rezept salat beilage frittiert vegetarisch rezepte
Die Mama meiner besseren Hälfte ist in jeder Hinsicht ein wahrer Goldschatz, die nicht nur den Sohnemann sondern auch die „Schwiegertochter“ gerne und oft kulinarisch verwöhnt. Obwohl ich der einzige Vegetarier in ihrer näheren Umgebung bin, bekomme ich stets eine Extrawurst gekocht, so dass ich nicht alleine von den (ohne Zweifel ebenf... mehr auf tofutante.wordpress.com

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Für 2 Portionen: 100g magerer Hinterschinken 2TL ÖL 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1TL Rosmarin 200g Tomaten (stücke) 1TL Tomatenmark 150g Chinakohl 400g Weiße Bohnen Salz, Pfeffer 50g Paniermehl 100g geriebener Käse Zubereitung: Backofen vorheizen Hinterschinken klein schneiden und in einer Pfanne 5 Minuten anbraten, bis er gebräunt ist. Aus der Pfann... mehr auf sabge.wordpress.com