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Die fünfte Jahreszeit ist im Markgräflerland und auch in Basel vorbei. Der Frühling klopft langsam an – im Garten blühen schon die ersten Narzissen – und es ist dennoch etwas kühl. Auch das Angebot auf dem Markt wird wieder bunter. Auf dem Tisch steht ein schöner Tulpenstrauß, den sich die Markgräflerin von dort mitgebracht hat.… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Das Brotbacken hat mich immer schon fasziniert, die Bäcker aber noch viel mehr. Diese ewige Warterei, den genauen Zeitpunkt herausfinden, wann das Brot genau gut und nicht schon etwas verkohlt aus dem Ofen geholt werden kann – für mich ist das eine eigene Wissenschaft. Vielleicht stell‘ ich mich aber auch einfach zu blöd dafür an, wer w... mehr auf colorfulworld.mainboarder.de

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Ein kleines Jubiläum ist’s heute beim Food Memo. Viel Spaß damit! Alle vorherigen Food Memos findet ihr hier: CLICK :) It’s a little anniversary with todays Food Memo. Enjoy! You can find all previous Food Memos here: CLICK Schweinemedallions mit Petersilienpesto und gebratenen Kartoffeln und Zucchini. Schnell gemacht und lecker. ∼ Meda... mehr auf allesistgut.wordpress.com

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Heute mal wieder ein neues Food Memo, bevor der Sommer geht. Viel Spaß damit! Alle vorherigen Food Memos findet ihr hier: CLICK :) Here’s again a new Food Memo before summer’s leaving. Enjoy! You can find all previous Food Memos here: CLICK Hähnchenkeule mit Avocado. Chicken drumstick with avocado. Gebratenes Welsfilet mit Zucchini und ... mehr auf allesistgut.wordpress.com

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Heute mal wieder ein neues Food Memo. Das letzte liegt ja schon sehr lange zurück. Viel Spaß damit! Alle vorherigen Food Memos findet ihr hier: CLICK It’s a long time since I showed you my last Food Memo. Here’s a new one. Enjoy! You can find all previous Food Memos here: CLICK Kürbis-Mangold-Hackfleisch-Pfanne. – Stir-fried [R... mehr auf allesistgut.wordpress.com

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  I have been neglecting my blog lately, as you may have noticed.  Well, since this is a food blog I will not go into much detail.  I am embarking... mehr auf kathrynlovett.com

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Die Wiederholungstat zu Silvester bzw. zum Neujahrstag: Cotechino  (die haben wir aus dem italienischen Supermarkt in Weil) mit Linseneintopf. Das Rezept findet ihr hier: Samstagseintopf- oder Silvester auf Italienisch: cotechino con lenticchie – denn es bringt bestimmt auch noch Glück, wenn man in der ersten Januarwoche Linsen isst…... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Über Weihnachten war es hier im Blog sehr ruhig – das Weihnachtsmenü wurde traditionell gestaltet: Am Heiligabend gab es wie immer Schäufele mit Kartoffelsalat und Feldsalat, am ersten Weihnachtsfeiertag kamen nach langer Zeit wieder Pasteten mit Ragout fin auf den Tisch. Am zweiten Weihnachtsfeiertag sollte es Kaninchenkeulen geben, aber nac... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Beim gemütlichen Kaffeeschlürfen mit Blick auf das trübe Licht des Regenwetters habe ich beschlossen, heute mit meinem Vorhaben zu beginnen, die während der fotointensiveren Jahreszeit liegengebliebene Aufräumarbeiten im Blog vorzunehmen, verschwundene Bilder zu suchen, und was sonst so notwendig ist. Darin bin ich seltsam, mich stört das, auch wen... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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Mein Tages-Kaleidoskop zum 7. November mit Beiträgen aus zurückliegenden Zeiten und neuen Beiträgen – jede Überschrift und jedes Bild ist in den jeweiligen Artikel verlinkt: bei Interesse bitte anklicken! • Herbst-Gelb am 5. bis 7. November 2010 | Veröffentlicht am 2010/11/07 (6 Fotos) „… Gelb war die einprägsamste Farbe in diesen Tagen.... mehr auf 2puzzle4.wordpress.com

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Es ist irgendwie verrückt – am Donnerstag, den 1. September wurde es draussen herbstlich, als hätte jemand einen Schalter umgelegt: Nebel am Morgen, Sonne am Nachmittag und am Abend endlich der heiß ersehnte Regen. Auch auf den Tellern wird es langsam wieder Herbst! Die Markgräflerin war kürzlich für einen Kurzurlaub in Hamburg unterwegs und ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Heute komme ich auf einen Beitrag aus dem Jahr 2014 zurück. Ganze sechs Jahre nach der Veröffentlichung habe ich endlich die Lösung des Rätsels. Es war Ende September, als mich über Whatsapp eine Nachricht von Martina, einer Blogleserin aus unserer Nachbarstadt Neuenburg erreichte. Sie habe gelesen, dass ich auf der Suche nach dem Rezept für…... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Den Grünkohl kennt man hierzulande eher aus dem Norden der Republik. Der Anbau von Grünkohl ist im Markgräflerland aber gar nicht mehr so untypisch – man sieht immer häufiger die grünen Wedel, wie sie sich zwischen Weißkohl und Wirsing friedlich nebeneinander auf den Feldern reihen. Ich habe deshalb mal eine Margkräfler Variante des Grünkohls... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Es ist ungemütlich kalt draußen. Was gibt es da besseres, als einen wärmenden Eintopf? Zum Beispiel mit Grünkohl, Möhren, Kartoffeln und nach Belieben mit ein paar Stückchen Fleischwurst. Der Eintopf ist schnell gemacht und ist deshalb auch ein perfektes Feierabend-Gericht, wenn man etwas Warmes im Bäuchlein braucht. Dazu passt Bauernbrot. Grünkohl... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

budget recipe coriander lebanese gluten-free vegan food fast vegetarian side dishes potatoes
I am very sorry to have to tell you this, but I have been holding out on you. For a few months now, I have been in possession of the simplest, most delicious side dish known to all of humankind, and I have not, as yet, shared it with you. There is no excuse for […]... mehr auf savorysaltysweet.com

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Noch ein typisches Midsommar-Rezept, das sich toll auf dem warmen Buffet macht: Schwedische Lachsfrikadellen. Dazu gibt es Estragon-Mayonnaise und in der Schale gegarte Frühkartoffeln, die mit Butterflöckchen verfeinert und mit Dill bestreut werden. Die Kräuter hole ich mir ganz frisch aus dem Garten. Absolut köstlich – nicht nur zu Mittsomme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

saucen hauptspeise mushrooms gemüse gravy eier ground beef rindfleisch pilze potatoes rind meatloaf english corn. englisch
First I got concert tickets to Mother’s Finest in Pforzheim in September. Yay!!!! Then I went to the grocery store to see what I could make. First I wanted to make a greek dish called Melitzanes Papoutsakia, a dish of eggplant with ground beef and Bechamel sauce, but it was getting late and I knew […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

sympetrum vulgatum anser anser photography deutschland insekten zugvã¶gel gänse maxi blossoms graugã¤nse birds spaziergang birds of passage natur | nature maxima lã¼chow-dannenberg hund natur lã¼chow blã¼ten solanum tuberosum vögel feldgã¤nse blüten gemeine heidelibelle feldgänse flora & fauna nature deer kartoffeln insects grey geese germany herbst dragonflies wendland tiere zugvögel animals vã¶gel graugänse niedersachsen geese fotografie maxima | the dog potatoes allgemein walk lüchow-dannenberg wustrow libellen gã¤nse rehe unterwegs | out and about autumn lower saxony lüchow dog flora & fauna
Am 3. Oktober waren die V- bzw. Einserformationen der ziehenden Graugänse Anser anser noch relativ kurz, mit vielleicht um die 30 Vögeln, und sie waren über den Tag verteilt nur gelegentlich zu beobachten. Das hat sich über Nacht geändert. Inzwischen sind es grössere Scharen von Graugänsen geworden, die man am Himmel ziehend beobachten kann, die [&... mehr auf puzzleblume.wordpress.com

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Das Brotbacken hat mich immer schon fasziniert, die Bäcker aber noch viel mehr. Diese ewige Warterei, den genauen Zeitpunkt herausfinden, wann das Brot genau gut und nicht schon etwas verkohlt aus dem Ofen geholt werden kann – für mich ist das eine eigene Wissenschaft. Vielleicht stell’ ich mich aber auch einfach zu blöd dafür an, wer w... mehr auf colorfulworld.mainboarder.de

kasseler ham food kartoffeln; wirsing rezepte herbst mustard creamed savoy cabbage englisch rahmwirsing rezept savoy cabbage potatoes senf feierabendküche salzkartoffeln essen & trinken
Heute macht es sich die Markgräflerin einfach, zumindest was die Fleischbeilage betrifft: Den Kasseler gibt es vorgegart beim Metzger unseres Vertrauens. Dazu werden Salzkartoffeln gekocht, der Kasseler kurz im Kartoffel-Kochwasser warm gemacht und nebenbei noch Rahmwirsing gekocht… Rahmwirsing Zutaten (Für 2 Personen) • 500 g Wirsing (½ Kopf... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

middle east potatoes almond orange holidays easter salad cinnamon north american gluten free chili brunch instant pot
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Kartoffel Kokosnuss Curry mit Tofu (vegan) | Foodblog iHERZfood aus Köln Kartoffel Kokosnuss Curry mit Tofu (veg... mehr auf iherzfood.tumblr.com

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Pünktlich zum Anfang November schwenkt das Wetter zu kühl, neblig und feucht. Heute hatte die Sonne nur mäßigen Erfolg, durchzudringen. Immerhin hat es nicht geregnet, aber nach dem Wochenendeinkauf waren wir ganz froh, uns nach drinnen verziehen zu können. Ein wärmender Eintopf muss auf den Tisch. Juhu, endlich gibt es mit gutem Grund nach langer&... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Seit langer Zeit gibt es mal wieder Freitagsfisch – ein einfaches, unkompliziertes Gericht, das ich wieder mal aus dem Fernsehen in der Küche von Jamie Oliver abgeguckt habe. Fisch Tikka-Curry Zutaten (Für 4 Personen) • 1 Zitrone • 3 Esslöffel Tikka-Curry-Paste • 400 g gefrorene Weißfischfilets, aus nachhaltiger Produktion • 1 Zwiebel • 2 Zeh... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Auf dem Markt gibt es schon wieder allerlei köstliches Wurzelgemüse. Die Steckrüben bzw. Kohlrüben oder auch „Bodenkohlrabi” genannt, haben mich heute Vormittag beim Schlendern über den Markt derartig angelacht – die musste ich einfach haben und in einem Samstagseintopf verarbeiten. Am Nachmittag war es zwar nochmal sommerlich warm, aber gege... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Was für uns in Deutschland der Toast Hawaii ist, ist für die Schweden wohl der „Fliegende Jakob“ (schwedisch Flygande Jacob). Der Name stammt von Ove Jacobsson, dem Erfinder des Gerichts, der im Frachtflug arbeitete. Das Rezept wurde erstmals Im Jahr  1976 in der Zeitung „Allt om Mat“ (deutsch „Alles rund ums EssenR... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

essen & trinken potatoes fotografie senfsauce rezept lemon balm mustard sauce frühling asparagus garten englisch food markgraeflerland wiener schnitzel zitronenmelisse natur & garten rezepte kartoffeln; spargel veal cutlets
Im Markgräflerland hat die Spargelsaison begonnen! Keine Frage, was es als Sonntagsmenü gibt, oder? Spargel natürlich – und heute mit feinem Kalbsschnitzel, Kartoffeln und einer schnell zubereiteten Senfsauce mit Zitronenmelisse aus dem Garten! Die Kartoffeln habe ich mit Schale (nach Möglichkeit neue Kartoffeln verwenden) in kleine Würfel ge... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Es ist immer noch Grünkohl-Saison! Nutzen wir doch die Gelegenheit, noch ein feines Süppchen daraus zu kochen. Der herzhafte Winterkohl – auch Braunkohl oder Blätterkohl genannt – soll ja sehr gesund sein. Er ist äußerst mineralstoff – und vitaminreich. Sein herb-süßliches Aroma erhält der Grühkohl durch Frosteinwirkung, durch die... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Auch wenn die Fasnacht dieses Jahr ausgefallen ist und kein Kater bekämpft werden muss, gibt es bei uns heute typische Aschermittwochs-Kost. Ein feiner Salat mit Matjes, Pellkartoffeln, Zwiebeln und Endivien, getoppt mit Kräuterschmand. Aschermittwochsalat Zutaten • 400 g Kartoffeln • 1 Kopf Endiviensalat • 4 Matjesfilets • 1 Zwiebel • 3 Essllöffel... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Spices of the world meeting potatoes from regional bavarian farmers: Five spices with healthy effects – as it is told: Nutmeg, Curcuma, Cumin, Coriander and Pepper. Love to use them for BBQ and BBQ Dips and sauces, as well as with fish and meat, but they are also worth to be tried with curd going […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Die Waie-Saison ist eröffnet! Zum gestrigen Herbstanfang habe ich wieder mal ein neues Zwiebelkuchen-Rezept ausprobiert. Es stammt aus der Schweiz und es ist kein Mehl enthalten. Der Boden besteht nämlich aus gekochten und geraspelten Kartoffeln, die mit Ei gemischt werden. Eine tolle Alternative zum klassischen Zwiebelkuchen auf Brotteig. Dazu pas... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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I went shopping at my Go to Butcher in Pforzheim, Mr. Zorn, who has built a 4 pronged business around the original butchery he inherited from his father. He now has a gourmet shop, a place to serve hungry workers in the area with fast snacks and warm daily specials at an affordable price (main […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

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If we’re friends, or you just know me from my blog or my socials, you’ll know I’m vegan and I’m very bloody worried about the climate, what we’re doing to the planet and the future we are leaving our children/grandchildren, nieces and nephews/children of our friends {by looking at it that way, we’re including everyone... ... mehr auf bumpyroadtobubbadotcom.wordpress.com

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Das Rezept für den schwedischen Kartoffelsalat kennt ihr schon. Weil es damals, als ich ihn zum ersten Mal zubereitet hatte, keinen grünen Spargel mehr gab, habe ich jetzt zur Spargelsaison den Salat nochmals als Beilage zu gegrilltem Thunfisch vorbereitet. Der Salat passt nicht nur zu gegrillten Würstchen, Geflügel oder Fleisch, sondern auch wunde... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Kartoffel Kokosnuss Curry mit Tofu (vegan) | Foodblog iHERZfood aus Köln Kartoffel Kokosnuss Curry mit Tofu (veg... mehr auf iherzfood.tumblr.com

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Heute habe ich mal ein typisches Gericht aus der Schweiz auf dem Teller. Bei „Plain in Pigna” handelt es sich um eine Spezialität aus dem Engadin und heißt soviel wie „Voll im Ofen”. Früher wurde wurde diese Art von Ofenrösti im Stubenofen (Kachelofen) gebacken. Dieses unkomplizierte Rezept gelingt ganz einfach auch im normalen Backofen in… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com