Tag essen_trinken
Im Dezember werden es nun schon sechs Jahre, dass ich mich an mein persönliches Sauerteig-Experiment gewagt habe, das – zu meinem größten Erstaunen – gleich beim ersten Anlauf von Erfolg gekrönt wurde. Ich bin einerseits stolz darauf, dass er seit nunmehr sechs Jahren ununterbrochen in unserem Kühlschrank lebt und ge... mehr auf niemalseinermeinung.blogspot.com
Im Sprengelkiez, an der Ecke Tegeler- und Sprengelstraße, hat eine neue Pizzeria eröffnet, die dem Wedding die moderne neapolitanische Pizza näherbringen will. Der Name Serio verrät es schon: Hier wird Pizza ernst genommen. Zwischen einem Fiat 500 und unter den Augen von Diego Maradona könnt ihr in aufwendig gestaltetem Ambiente die aktuelle Küche ... mehr auf weddingweiser.de
Da ich keine eigenen Bilder oder Videos mehr hochlade nur was au der Mottenkiste von Youtube.Matî l'Ohê ,16 août en Outremeuse, Liège... mehr auf tanoscederquist-lounge.blogspot.com
Es gibt Fleisch – und es gibt Fleisch, das für das kulinarische Erbe steht. Das Rote Höhenvieh gehört definitiv zur zweiten Kategorie. Diese alte deutsche Rinderrasse war schon fast verschwunden und erlebt heute ein kleines Revival – sehr zur Freude von Feinschmeckern und Gourmetköchen. Fast verschwunden – und wiederentdeckt Das Rote Höhenvieh s... mehr auf rappelsnut.de
Es gibt Fleisch – und es gibt Fleisch, das für das kulinarische Erbe steht. Das Rote Höhenvieh gehört definitiv zur zweiten Kategorie. Diese alte deutsche Rinderrasse war schon fast verschwunden und erlebt heute ein kleines Revival – sehr zur Freude von Feinschmeckern und Gourmetköchen. Fast verschwunden – und wiederentdeckt Das Rote Höhenvieh stam... mehr auf rappelsnut.de
Rigobert fragt seine Frau vorm Fernseher, "Riechst Du was?" Sie "Nööööh"! Er "Dann geh in die Küche und fang an zu kochen."... mehr auf tanoscederquist-lounge.blogspot.com
Die türkische Küche steckt voller Überraschungen – auch für alle, die auf Fleisch verzichten. Ein gutes Beispiel dafür ist Çiğ Köfte, eine ursprünglich rohe Spezialität aus dem Südosten der Türkei, die heute in einer veganen Variante auch im Wedding zu finden ist. Wer neugierig geworden ist, sollte sich einen Besuch in der Filiale von Berlin Çiğköf... mehr auf weddingweiser.de
Am Samstag unseres Kurzurlaubs am Bodensee war – während der Markgräfler die HAM Radio besucht hatte – für die Markgräflerin 2022 Sightseeing entlang der Uferpromenade und in der Innenstadt angesagt. Los ging es am Zeppelin Museum, für das mir beim ersten Besuch die Zeit leider nicht gereicht hatte. Das habe ich dann 2025 nachgeholt. An... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
In den Tag starten – oder in den Nachmittag hinein – mit einem Essen, das nicht schwer im Magen liegt? Wer beim Gedanken an Brunch eher an Völlegefühl als an Genuss denkt, findet im Oeuf (französisch für „Ei“) eine willkommene Alternative. Das charmante Café bringt mit raffiniert belegten Sandwiches, leichten Salaten und liebevoll angerichteten Eie... mehr auf weddingweiser.de
Es ist August und im Markgräflerland haben die Schulferien begonnen. Leider spielt das Wetter nicht so ganz mit, die vergangene Woche war eher herbstlich mit kühlen Temperaturen in der Nacht und wechselhaftem Wetter tagsüber. Die Markgräflerin hat durch den Schweizer Nationalfeiertag ein verlängertes Wochenende und kommt endlich mal dazu, Fotos zu ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
„Ich wollte etwas machen, das mich wirklich erfüllt – und das war nicht mehr die Informatik.“ Mit diesen Worten beschreibt Serra, 29 Jahre alt, den Schritt, im Oktober 2024 ihr Café Serratonin in der Genter Straße 62 zu eröffnen. Die gelernte Informatikerin hat ihren sicheren Job hinter sich gelassen, um etwas zu wagen, das für sie persönlich eine ... mehr auf weddingweiser.de
Pirna verfügt seit dem Frühjahr über eine Beachbar. Gestern hatten wir endlich die Gelegenheit für einen Besuch und haben sie für euch getestet. Sommerfeeling direkt an der Elbe Zu finden ist das Lokal direkt am Elbufer, respektive am Elberadweg neben dem Bootshaus des Pirnaer Rudervereins 1872 e. V.. Mit geschätzten 50 gemütlichen Außenplätzen ... mehr auf rappelsnut.de
Pirna verfügt seit dem Frühjahr über eine Beachbar. Gestern hatten wir endlich die Gelegenheit für einen Besuch und haben sie für euch getestet. Sommerfeeling direkt an der Elbe Zu finden ist das Lokal direkt am Elbufer, respektive am Elberadweg neben dem Bootshaus des Pirnaer Rudervereins 1872 e. V.. Mit geschätzten 50 gemütlichen Außenplätzen (au... mehr auf rappelsnut.de
Moalboal ist ein Ort, der touristische Vollverpflegung bietet und es gibt eine extrem große Auswahl an Restaurants. Die besten Orte, um in Moalboal zu essen, stelle ich dir in diesem Ratgeber im Detail vor. Natürlich gibt es aber noch viele weitere Spots, wenn du also Tipps hast, dann immer gerne her damit und einen Kommentar [...]
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Geht euch der Wedding auf die Nüsse? Dann schaut doch mal bei KnabbaBaba in der Reinickendorfer Straße vorbei. Dort röstet Aslan seine ganz eigene Antwort auf die Frage nach dem perfekten Snack – und das mit erstaunlich viel Geschichte im Gepäck. Aslan ist 43 Jahre alt, promovierter Technik-Historiker, geboren in Helmstedt und mit türkischen Wurzel... mehr auf weddingweiser.de
Kuchen, Dessert oder sogar zum Frühstück? – Passt! Der Boden dieses Sonntagskuchens besteht aus Hefeteig, der mit entsteinten Aprikosen und Kirschen belegt, mit einer Art Griesspudding bedeckt und gebacken wird. Man könnte ihn sicher auch mit Heidelbeeren, einer Beerenmischung, Mirabellen oder Zwetschgen belegen. Aprikosen-Kirsch-Griesskuchen... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Auf einem kurzen Abschnitt der Seestraße befinden sich gleich drei chinesische Restaurants mit Vollbedienung. Zwei davon – Asia Deli und Lei’s Küche – liegen direkt nebeneinander. Das dritte, Szechuan Küche, hat vor etwa einem Monat schräg gegenüber eröffnet. Als ich das neue Restaurant mit seinen riesigen goldenen Foo Dogs (auch Wächterlöwen genan... mehr auf weddingweiser.de
... die letzten Brüller bei mir.... mehr auf tanoscederquist-lounge.blogspot.com
Schon beim ersten Blick auf die Theke, die Rolltreppe runter beim Media Markt zwischen Rewe und DM, war mir klar: Empanadas in Bonn – das...
Der Beitrag Neu: Empanadas in Bonn – ein Stück Argentinien mitten am ... mehr auf missbonnebonne.wordpress.com
Ein erfrischender Apèro-Snack bei Sommerhitze ist dieser Klassiker: Man nehme eine Zuckermelone – am liebsten französische Charentais-Melone, ersatzweise Cantaloupe-Melone (halbieren, Kerne entfernen, dann in Schiffchen/Würfel schneiden) und kombiniere diese mit in hauchdünne Scheiben geschnittenen Schwarzwälder Schinken (ganz edel auch mit P... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Schon seit 2007 ist das Café Kado vielen als kleines S‑Bahn-Café im Bahnhof Humboldthain bekannt. Jetzt hat der beliebte Treffpunkt eine große Schwester bekommen – mitten im Kiez, in der Gerichtstraße. Und die hat es in sich: charmant, gemütlich und voller liebevoller Details. Vintage trifft auf Frische Schon beim Eintreten wird klar: Das Kado ist ... mehr auf weddingweiser.de
Seit dem widerrechtlichen Angriff Russlands auf die Ukraine erreichen mich immer mehr Anfragen, wie man sich auch in Deutschland auf solch eine Bedrohung vorbereiten sollte. Ein guter erster Ansatzpunkt ist (…) Weiterlesen
Der Beitrag ... mehr auf bjoern-eickhoff.de
Sushi selber machen ist nicht schwer. Wir sagen Ihnen welche Zutaten und Geräte wichtig sind. Der Rest ist dann ein Kinderspiel.
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Kurz und knapp wollte ich euch am heutigen Sonntag ein paar besondere „essbare Blumen“ zeigen…. *** …da der Rumtopf noch etwas warten“muss“ bevor er weiter befüllt wird… mit leckeren und schönen vor allem aber HEIMISCHEN Sauerkirschen…. und weil es ab nächste Woche hier bei mir sowieso etwas ruhiger wird…... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Ich bin kein Fan von Verboten und strikten Diäten – wie also kann ich mich gesund und trotzdem mit ganz viel Genuss ernähren? Komplett ohne Diäten und Verbote? Darüber habe ich ein aufregendes Gespräch mit Heike Klöckner, Inhaberin der Ernährungsberatung „Kostbahr“, geführt – und konnte Sie dazu bewegen, einen Gastbeitrag fü... mehr auf lustundgenuss.de
Herbstzeit gleich Erkältungszeit, wir hangeln uns gerade wieder durch die Magen-Darm und grippalen Infekten. Ob Schule oder Kindergarten, überall lauern hässliche virale und bakterielle Infekte. Wie gut, dass brandnooz für Oktober Gesundheit und Wohlbefinden verspricht. Werft mit mir einen Blick in die Oktober Box 2015 von brandnooz werfen.... mehr auf so-is-des.de
Street Food ist in aller Munde. Und zwar weltweit! Deshalb hat die OSK Germany den Trend mal genauer unter die Lupe genommen und ist dafür von Berlin über New York bis nach Peking gereist. Herausgekommen ist… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Kurz bevor es mit unserem Umzug im Mai so richtig losging, bekam ich ein kleines Testpäckchen mit den Pick Ups! in der neuen Sorte "Café Latte" zugeschickt. Da ich, wie ihr ja wisst, ihn dieser Umzugszeit leider gar keine Zeit zum Bloggen hatte, kommt mein Bericht dazu erst heute. Zusammen mit 999 weiteren Testern durfte ich also die... mehr auf produkttest-coocoo.de
… gib mal die Buddel RUM. Juli und August liegen längst hinter uns und der Rumtopf füllte sich stetig. *** Ganz wichtig ist die Kontrolle des Ansatzes! Ist der Rumtopf in Ordnung?…. Schwimmen Früchte an der Oberfläche – so gießt man gegebenenfalls Rum nach oder legt einen abgekochten Unterteller auf die Oberfläche, um die Früchte [̷... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Ich bin kein Fan von Verboten und strikten Diäten – wie also kann ich mich gesund und trotzdem mit ganz viel Genuss ernähren? Komplett ohne Diäten und Verbote? Darüber habe ich ein aufregendes Gespräch mit Heike Klöckner, Inhaberin der Ernährungsberatung „Kostbahr“, geführt – und konnte Sie dazu bewegen, einen Gastbeitrag fü... mehr auf lustundgenuss.de
Als Söri sein Seepferdchen bestanden hatte wünschte er sich ein Seepferdchen-Kuchen um das Ereignis gebührend zu feiern. DEN sollte er bekommen… * Inspiriert wurde ich dabei durch Becky und ihren Schokoladen – Gugelhupf * * Ich habe das Grundrezept so von Becky übernommen, nur eben eines andere Form verwendet…... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Seit heute gibt’s ein neues Magazin auf dem Markt: Food & Farm zeigt wo unsere Lebensmittel herkommen, wie sie produziert werden und wie sie letztendlich in unserer Küche landen. Von der Farm auf… Weiterlesen &#... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Neues Jahr, neues Glück, neue Chancen! In den kommenden Monaten hast Du reichlich Gelegenheit, Neues auszuprobieren, Deinen Horizont zu erweitern und gesunde Gewohnheiten zu etablieren. Monatliche Challenges helfen Dir dabei, am Ball zu bleiben und das Ziel zu erreichen.... mehr auf einfachbewusst.de
Jill und Marco aus Frankfurt am Main sind die Gründer von „TeeFee“ Sie haben als erster Anbieter in Deutschland ein Kinderteesortiment auf Basis von Stevia-Blättern und Bio-Kräutern für (Klein-)Kinder entwickelt. Bisher gab es überwiegend ungesüßte oder mit Zucker gesüßte Tees und Getränke, bei denen nicht die Gesundheit und Mundhygiene des Kindes ... mehr auf test-elfen.blogspot.com
Auch dieses Jahr wollen wir euch unsere Lieblingsbiergärten Münchens vorstellen… Ganz vorne dabei ist der Viehhof mitten im Schlachthofviertel! Zugegeben nicht der wunderschönste, aber mit Abstand der coolste Biergarten der Stadt. Neben einem… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
… und ich habe keinen Plan B ! Heute zeige ich euch die 2 Füllung meines Rumtopf: Kirschen genauer gesagt süüüüüüße Kirschen! Mit den Kirschen ist das so eine Sache… die einen nehmen NUR Süßkirschen… die anderen NUR Sauerkirschen wieder andere von BEIDEN Sorten… … die einen entsteinen die Kirschen… die anderen lassen ... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Weihnachten ist vorbei, es muss Platz gemacht werden. Nicht nur der Weihnachtsbaum fliegt raus, die Kugeln werden wieder gut verpackt. Auch bei Lambertz müssen die Weihnachtsleckereien weichen, damit im Lager für Häschen und Eier genug Platz ist :). Der große Lambertz-Ausverkauf hat begonnen.
Wer noch nicht genug von Spekulatius, Dominostein, Stoll... mehr auf axellen.de
