Tag essen_trinken
Wer heute durch die Tür des Pamfilya tritt, betritt nicht nur ein Restaurant, sondern eine Berliner Gastronomielegende. Denn die Geschichte dieses Hauses beginnt nicht mit einem Lokal, sondern mit einer Stimme: laut, markant, geübt darin, Menschen anzusprechen. Fikri Arslan, heute 65 Jahre alt, stand in den 1970er-Jahren als Marktschreier auf Woche... mehr auf weddingweiser.de
„Wenn Zeit Seele hat“ – dieses Motto prangt an einer der Wände des quadratischen Gastraums des Kairos. Es sagt viel über die Haltung der Betreiberin Kader aus. Ihr ist wichtig, dass man hier seine Zeit gut verbringt und für sein Geld etwas bekommt. Die Atmosphäre spielt dabei auch eine Rolle. „Ich liebe Sand- und Cremefarben“, sagt die Weddingerin,... mehr auf weddingweiser.de
Yum! (werbung) Gestern habe ich es endlich ins Homei Bonn geschafft – immer wieder hatte ich schon reingeschaut, die Karte studiert – aber immer war...
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Kennt ihr das? Ihr betretet einen völlig neuen Ort – und habt trotzdem das Gefühl, schon einmal dort gewesen zu sein. So fühlt sich die Torte an. Klar, es ist irgendwie eine Konditorei und Café, aber Karla und Louise nennen diese Perle einfach nur Torte. Gemeint ist ein Ort, der beides vereint und eigentlich jetzt schon so viel mehr ist. Quasi ein ... mehr auf weddingweiser.de
Krisenvorsorge ist wichtig. Das zeige ich hier im Blog immer wieder. Warum Du auch vorsorgen solltest, erfährst Du hier. ... mehr auf bjoern-eickhoff.de
Nur selten hat ein Café in so kurzer Zeit eine so große Fangemeinde aufgebaut wie Lemy’s Café. Im nördlichen Wedding hat sich der Ort schnell als Treffpunkt etabliert. Die Betreiberin betont, dass hier alles mit viel Liebe entsteht – und genau das wird von den Gästen wahrgenommen. „Viele Gäste sagen uns, dass hier so etwas gefehlt hat“, erzählt Bet... mehr auf weddingweiser.de
Egal, wie grau und ungemütlich es draußen im Wedding ist – drinnen scheint die Sonne. Im Delicia hat sich die 24-jährige Aleyna ihren Traum erfüllt und ein südeuropäisches Bistro eröffnet. Ihren früheren Beruf in der Pflege hat sie dafür hinter sich gelassen. „Wir wollten einen mediterranen Ort im Wedding schaffen“, sagt sie. Ihre türkischen Wurzel... mehr auf weddingweiser.de
Die Bellermannstraße 93 ist kein Ort, der sich einem aufdrängt. Man stolpert eher darüber. Zwischen Mülltonnen, Fahrrädern und vier Hinterhöfen, die zusammen 98 Wohnungen tragen, gibt es ein Café. SUPERSTOP heißt es. Öffnet um zehn, schließt um sechs. Veranstaltungen sind geplant, im Haus wohnen Schriftsteller. Aber bevor hier gelesen wird, wird er... mehr auf weddingweiser.de
In diesen Salat könnte ich mich eingraben! Das Rezept ist einer meiner Rausrisse aus meinen in Australien gelesenen Kochheften (konkret einem Woolworths-Magazin) und wir haben es innerhalb von drei Tagen gleich zweimal gekocht – einmal wie vorgesehen mit knusprig frittierten Reispapierblättern und einmal mit Ramen-Nudeln. Unglaublich vielseit... mehr auf facettenreich.at
Good Morning! (werbung/unbeauftragt) Im Kölner Belgischen Viertel gibt es einen noch relativ neuen Hipster Hotspot – das Gumo Köln – und ihr wisst ja: Für...
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Was eben so anliegt – der kunterbunte Themen-Mix. Diagnose Kreuzschmerz Zuerst das Ungemach: Der LWS-Teufel hat mich wieder mit seinem Dreizack erwischt und niedergerungen. Somit hat der Reha-Effekt nur gute vier Monate angehalten. Und die Befürchtung hat sich bestätigt, dass drei Stunden Sport in der Woche eben keine zwei bis drei Stunden am Ta... mehr auf rappelsnut.de
Sake in Japan entdecken: Ein atmosphärischer Genussguide für Reisende und Japan-Fans. Mit Food-Pairings, Kategorien, Poliergraden und Einblicken aus Kyoto – verständlich, lebendig und voller Geschmack.... mehr auf delicioustravel.de
Nach der großen Australien-Reise im Winter 2025 war es an der Zeit, auch zuhause wieder Friands zu backen. Diese saftigen Friands schmecken wunderbar nach Sommer. ZUTATEN 180g Butter 200g Staubzucker (noch besser Streuzucker) 80g Mehl 125g geriebene Mandeln Zeste von 2 Bio-Zitronen 3 EL Zitronensaft (nach Geschmack) 4 Eiklar Lemon Curd ZUBEREITUNG ... mehr auf facettenreich.at
Im Wedding liegen manche Restaurants dort, wo man sie kaum vermuten würde: im ehemaligen Krematorium, im privaten Salon oder im geteilten Ladenlokal. Drei Orte, drei Küchen – und drei Beispiele dafür, wie ungewöhnlich Gastronomie im Kiez sein kann. MARS | Küche & Bar – Essen im Krematorium Mitten im silent green Kulturquartier liegt das MA... mehr auf weddingweiser.de
Ein lustiges Leben ohne Essen taugt nichts.(Astrid Lindgren: Michel in der Suppenschüssel) lustige momente mit essen im märz: [2] das bereits erwähnte spontane mittagessen (punkt 13 uhr auf dem tisch);[4] ein gelangweilter (oder müder?) obstteller;[5] und eine legende, die der augustjunge für den nachmittagsschmaus gezeichnet hat;[7] der apriljunge... mehr auf dietauschlade.wordpress.com
In diesem Café werden vegetarische und vegane Gerichte wie Hummus Egg, Ouzzi oder Çılbır mit Kaffeespezialitäten, Coffee Mocktails und hausgemachten Desserts kombiniert. Dabei wird viel Wert auf frische Zutaten, schonende Zubereitung und ein ruhiges Gegenstück zum trubeligen Weddinger Alltag gelegt. Vor den riesigen Fenstern tobt das Leben: Man sie... mehr auf weddingweiser.de
Sushi selber machen ist nicht schwer. Wir sagen Ihnen welche Zutaten und Geräte wichtig sind. Der Rest ist dann ein Kinderspiel.
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Kurz und knapp wollte ich euch am heutigen Sonntag ein paar besondere „essbare Blumen“ zeigen…. *** …da der Rumtopf noch etwas warten“muss“ bevor er weiter befüllt wird… mit leckeren und schönen vor allem aber HEIMISCHEN Sauerkirschen…. und weil es ab nächste Woche hier bei mir sowieso etwas ruhiger wird…... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Ich bin kein Fan von Verboten und strikten Diäten – wie also kann ich mich gesund und trotzdem mit ganz viel Genuss ernähren? Komplett ohne Diäten und Verbote? Darüber habe ich ein aufregendes Gespräch mit Heike Klöckner, Inhaberin der Ernährungsberatung „Kostbahr“, geführt – und konnte Sie dazu bewegen, einen Gastbeitrag fü... mehr auf lustundgenuss.de
Herbstzeit gleich Erkältungszeit, wir hangeln uns gerade wieder durch die Magen-Darm und grippalen Infekten. Ob Schule oder Kindergarten, überall lauern hässliche virale und bakterielle Infekte. Wie gut, dass brandnooz für Oktober Gesundheit und Wohlbefinden verspricht. Werft mit mir einen Blick in die Oktober Box 2015 von brandnooz werfen.... mehr auf so-is-des.de
Street Food ist in aller Munde. Und zwar weltweit! Deshalb hat die OSK Germany den Trend mal genauer unter die Lupe genommen und ist dafür von Berlin über New York bis nach Peking gereist. Herausgekommen ist… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Kurz bevor es mit unserem Umzug im Mai so richtig losging, bekam ich ein kleines Testpäckchen mit den Pick Ups! in der neuen Sorte "Café Latte" zugeschickt. Da ich, wie ihr ja wisst, ihn dieser Umzugszeit leider gar keine Zeit zum Bloggen hatte, kommt mein Bericht dazu erst heute. Zusammen mit 999 weiteren Testern durfte ich also die... mehr auf produkttest-coocoo.de
… gib mal die Buddel RUM. Juli und August liegen längst hinter uns und der Rumtopf füllte sich stetig. *** Ganz wichtig ist die Kontrolle des Ansatzes! Ist der Rumtopf in Ordnung?…. Schwimmen Früchte an der Oberfläche – so gießt man gegebenenfalls Rum nach oder legt einen abgekochten Unterteller auf die Oberfläche, um die Früchte [̷... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Ich bin kein Fan von Verboten und strikten Diäten – wie also kann ich mich gesund und trotzdem mit ganz viel Genuss ernähren? Komplett ohne Diäten und Verbote? Darüber habe ich ein aufregendes Gespräch mit Heike Klöckner, Inhaberin der Ernährungsberatung „Kostbahr“, geführt – und konnte Sie dazu bewegen, einen Gastbeitrag fü... mehr auf lustundgenuss.de
Als Söri sein Seepferdchen bestanden hatte wünschte er sich ein Seepferdchen-Kuchen um das Ereignis gebührend zu feiern. DEN sollte er bekommen… * Inspiriert wurde ich dabei durch Becky und ihren Schokoladen – Gugelhupf * * Ich habe das Grundrezept so von Becky übernommen, nur eben eines andere Form verwendet…... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Seit heute gibt’s ein neues Magazin auf dem Markt: Food & Farm zeigt wo unsere Lebensmittel herkommen, wie sie produziert werden und wie sie letztendlich in unserer Küche landen. Von der Farm auf… Weiterlesen &#... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
Neues Jahr, neues Glück, neue Chancen! In den kommenden Monaten hast Du reichlich Gelegenheit, Neues auszuprobieren, Deinen Horizont zu erweitern und gesunde Gewohnheiten zu etablieren. Monatliche Challenges helfen Dir dabei, am Ball zu bleiben und das Ziel zu erreichen.... mehr auf einfachbewusst.de
Jill und Marco aus Frankfurt am Main sind die Gründer von „TeeFee“ Sie haben als erster Anbieter in Deutschland ein Kinderteesortiment auf Basis von Stevia-Blättern und Bio-Kräutern für (Klein-)Kinder entwickelt. Bisher gab es überwiegend ungesüßte oder mit Zucker gesüßte Tees und Getränke, bei denen nicht die Gesundheit und Mundhygiene des Kindes ... mehr auf test-elfen.blogspot.com
Auch dieses Jahr wollen wir euch unsere Lieblingsbiergärten Münchens vorstellen… Ganz vorne dabei ist der Viehhof mitten im Schlachthofviertel! Zugegeben nicht der wunderschönste, aber mit Abstand der coolste Biergarten der Stadt. Neben einem… ... mehr auf prostmahlzeit.wordpress.com
… und ich habe keinen Plan B ! Heute zeige ich euch die 2 Füllung meines Rumtopf: Kirschen genauer gesagt süüüüüüße Kirschen! Mit den Kirschen ist das so eine Sache… die einen nehmen NUR Süßkirschen… die anderen NUR Sauerkirschen wieder andere von BEIDEN Sorten… … die einen entsteinen die Kirschen… die anderen lassen ... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
Weihnachten ist vorbei, es muss Platz gemacht werden. Nicht nur der Weihnachtsbaum fliegt raus, die Kugeln werden wieder gut verpackt. Auch bei Lambertz müssen die Weihnachtsleckereien weichen, damit im Lager für Häschen und Eier genug Platz ist :). Der große Lambertz-Ausverkauf hat begonnen.
Wer noch nicht genug von Spekulatius, Dominostein, Stoll... mehr auf axellen.de
Vor Kurzem fand in Stuttgart das Foodbloggerevent Geschmacksform statt, bei dem den Teilnehmern neue Produkte vorgestellt wurden. Ausprobieren und verkosten konnte man diese natürlich ebenfalls. Das Format wurde von Sabine Sikorski und Heimo Tscherne ins Leben gerufen und als ich mich an jenem Freitagmorgen auf den Weg nach Stuttgart machte, war ic... mehr auf hoomygumb.com
Der erste rein vegane Weihnachtsmarkt in Deutschland fand 2010 in Hannover statt. Aus organisatorischen Gründen pausiert er in diesem Jahr. Dafür gibt es 2016 in über einem Dutzend Städten im deutschsprachigen Raum vegane Weihnachtsmärkte – z. B. in Berlin, Dresden, Düsseldorf, Hamburg, Leipzig, Wien und Zürich. Außerdem haben viele der herkö... mehr auf einfachbewusst.de
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Vegan, vitaminreich, nachhaltig – Zeit: 10 Min. – Schwierigkeit: leicht Seit ich von meiner diesjährigen Alpenüberquerung zurückgekehrt bin, habe ich Heißhunger auf Smoothies. Vielleicht liegt es daran, dass man in den Berghütten und unterwegs nicht immer an frisches Obst kommt. Jedenfalls war der Mixer die letzten drei Wochen so oft im... mehr auf einfachbewusst.de
Wir retten WAS zu retten ist * ** Der Sommer ist da – kalendarisch zumindest die Grillsaison wurde längst eröffnet und so mancher stellt sich die Frage: Welchen Salat reichen wir als Beilage? *** WIR haben mal wieder den Rettungsring ausgeworfen und retten sie… Die Salate NIX – fertig kaufen – Finger weg vom […]... mehr auf hoetuspoetus.wordpress.com
