Tag kochbuch
Ein weiteres Buch zum Wegträumen. Heute geht es in die Bretagne, an die ich sehr schöne Erinnerungen habe. Nach dem Abi lud mich meine Freundin aus Paris ein, mit ihrer Mutter und ihr für 3 Wochen dorthin zu fahren. Eine Woche waren wir im Süden, zwei Wochen im nördlicheren Landesinneren bei ihren Großeltern. Selten habe […]
Der Bei... mehr auf naschkatze.me
Hatte ich euch schon erzählt, dass der slowcooker.de-Blog in diesem Jahr 20 Jahre alt wird? Klar hatte ich das – und auch schon den Plan bekannt gegeben, zum Jubiläum ein “All time favorite”-Kochbuch eurer 20 beliebtesten Slowcooker-Rezepte zu machen. Eines, das ich kostenlos als PDF an alle Slowcooker-Fans verteile oder für günstig ... mehr auf slowcooker.de
Heute gibt es farbenfrohes Lesefutter, sowohl von außen als auch innen. Mexiko – bei diesem Wort denken wir vermutlich alle an bunte Stoffe, Fiesta, Märkte und bunt gefüllte Tacos. Dass mexikanische Küche mehr zu bieten hat als das, was wir oft nur als „Tex-Mex“ kennen, zeigt Luis Fernando Gonzales Cortes in seinem bei Callwey erschienenen, [... mehr auf naschkatze.me
Mit den folgenden drei Buchrezensionen aus dem Hause Callwey mache ich euch ein bisschen Reiselust. Los geht’s mit der Amalfiküste! Das Buch gehört zur Callwey-Reihe „Zu Gast in…“ und wurde von Christine Gräfin Pahlen verfasst und von Mayk Wendt fotografiert. Bereits die ersten Seiten bescheren Fernweh nach dem Süden. Da liegt felsige Küst... mehr auf naschkatze.me
Seit vielen Jahren kennen wir Hans Jörg Bachmeier und schätzen seine Küche und seine Kochbücher sehr. Wir besuchen ihn regelmäßig in seinem Restaurant "Bachmeier Genussfreuden" am Isartor in München. Da blieb es natürlich nicht aus, dass ich auch ... mehr auf bushcook.de
Heim-Art vereint Portraits, Kulinarik und gelebte Leidenschaft Die Österreichische Literaturgesellschaft präsentiert mit “Daily Passion – Leben in der Südsteiermark. Portraits & Rezepte” ein außergewöhnliches Buchprojekt, das die Schönheit, Kultur und Lebensart einer der genussreichsten Regionen Österreichs eindrucksvoll ei... mehr auf pr-echo.de
Mittlerweile macht es mir große Freude, mir Gedanken zu den passenden Kochbüchern rund um die Sendung Kitchen Impossible zu machen. Manchmal ist es ganz einfach und ich greife fast blind in das Kochbuchregal. Und manchmal ist es eine echte Herausforderung und fast nicht lösbar. Trotzdem finde ich, dass es immer Kochbücher gibt, die thematisch pa... mehr auf bushcook.de
Dirty Bistro ist der Titel und das Cover zeigt Max Strohe ähnlich provokativ. Davon darf man sich nicht abschrecken lassen, denn sein erstes Kochbuch ist spannend und innovativ und gehört zu dem besten, was in den letzten Jahren von Spitzenköchen erschienen ist.Zum Buch ... mehr auf bushcook.de
Etwas spät dran – aber noch ist ja Ostern. Ich hoffe ihr habt die Tage so begehen können, wie es euch wichtig ist. 🐇Und...
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Meine Mutter liebt es zu kochen und sie liebt Bücher. Irgendwie liegt es da auch nahe, immer wieder Kochbücher zu kaufen. Dadurch hat sich im Mehrgenerationenhaus eine ansehnliche Menge an Kochbüchern angesammelt, in denen meine Mutter auch immer wieder schmöckert. … ... mehr auf minorherba.wordpress.com
*Werbung*Ich glaube, jeder kennt diese Phasen: Der Tag war lang, man ist müde und hat eigentlich keine Lust mehr zu kochen. Gerade bei Jugendlichen greift man dann schnell zu Fertigessen oder bleibt bei den immer gleichen Gerichten hängen. Genau deshalb habe ich für unsere Nichte das Buch ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Der Beitrag „Neustart Ernährung“ von Jule Klein (DK Verlag) erschien zuerst auf Naschkatze.
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Dieses wunderbare Buch steht schon lange in meiner Sammlung und wurde hier vor längerem vorgestellt. Bei der Blogrenovierung musste ich den Beitrag noch einmal neu aufsetzen, weshalb er hier nun als „neu“ angezeigt wird. Ist aber kein großes Problem, denn das Buch ist zwar alt, aber noch immer wunderschön und es schadet nicht, dass e... mehr auf naschkatze.me
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Der Airfryer ist ja mit einer unglaublichen Geschwindigkeit in unsere Küchen eingezogen – und genau so wenig wegzudenken wie früher die Mikrowelle. Hartnäckig wehrt er sich gegen die Meinung, dass er doch „nur ein kleiner Backofen“ sei. Und wie wehrt er sich? Er liefert!
Ich habe mich auch lange gesträubt, einen zu kaufen, da ich – wie ich... mehr auf kuechenjunge.com
Ich liebe ganz einfache Gerichte, die nicht viel Aufwand verursachen und trotzdem gut schmecken. Dieser Aufstrich erfüllt diese Kriterien. Ihr solltet ... mehr auf peggytalk.peggy-forum.at
Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de
Ich liebe einfache Gerichte, mit möglichst wenig Zutaten und ohne viel Aufwand gekocht. Vor ein paar Tagen hab ich folgendes Rezept gefunden und nachgekocht. Es hat uns sehr gut geschmeckt und ich will es euch daher nicht vorenthalten. SPAGHETTI MIT AVOCADO UND EI Für 2 Portionen braucht man:... mehr auf peggytalk.peggy-forum.at
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de
Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de
Wie schon oft geschrieben gibt es auch Desaster und nicht gelungene Kreationen in der Widmattküche. In den allermeisten Fällen ist es aber zum Essen, und oft gar nicht so schlecht. Wie hier bei dieser Quarktorte auch. Das zweite Tortenrezept das … Weit... mehr auf widmatt.ch
... „Kimchi“ gesagt?
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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de
Jawohl das ist ottolenghisch. Einmal mehr herrlich fein, einfach und doch ungewohnt durch die Gewürze. Blumenkohl ist nicht mein Lieblingsgemüse, da mache ich lieber einen Bogen Drumherum. Die Kinder mögen aber den Blumenkohl sehr gerne, mit den weissen und … ... mehr auf widmatt.ch
Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch
Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de
Venedig, die magische Stadt Nordosten Italiens. Tausende von Brücken, verwinkelte Gassen und historischen Bauten. Ich war schon 4 Mal in Venedig, ein Besuch war nach meiner Abschlussprüfung mit dem Lehrbetrieb. Wir waren ein paar Tage in Venedig auf einer Fotoreise. … ... mehr auf widmatt.ch
Torten! So schlicht und einfach der Titel dieses Buches, zwischen den Buchdeckeln verbergen sich viele Anleitungen, Informationen und herrliche Torten. Eher schlichte als opulent dekorierte Torten, jedoch sehr ansprechend und einladend sich in die Küche zu stellen. Das Buch ist … ... mehr auf widmatt.ch
Mein heutiges Mittagessen GEMÜSECOUSCOUS Ich habs mir leicht gemacht und auf Tiefkühlgemüse zurück gegriffen. ... mehr auf peggytalk.peggy-forum.at
Heute ist hier Premiere. Das aller erste Mal seit es meinen Widmattblog gibt, öffne ich Tür und Tor und lasse einen Gast bloggen. Den Anfang macht hier und heute meine Gastbloggerin Billi. Schweizer Foodbloggerin und Chefin im Kräutersturm. Ihr Blog … ... mehr auf widmatt.ch
Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de
Ich finde die levantinische Küche sehr faszinierend und bereite sie sehr gerne zu. Ein muss ist dabei das Stöbern in Büchern von Ottolenghi. Deswegen habe ich mir natürlich sein neues Kochbuch Comfort angeschaut. In diesem Buch geht es um inspirierende Gerichte, die nach Zuhause und Geborgenheit schmecken sollen. In über... mehr auf kuechenjunge.com
……warum ich vielleicht ein Vogel bin! Ich habe ein wundervolles Brot entdeckt….bei genauerer Betrachtung handelt es sich aber wohl eher um einen „Gebackenen Meisenknödel“. Wer jemals im Winter so einen…... mehr auf tomatenbluete.wordpress.com
Vergangene Woche war ich einige Tage in der italienischen Region Marken und es war herrlich. Kein Wunder: die Sonne schien, das Essen war fantastisch und die Umgebung idyllisch. Heute möchte ich einige Eindrücke mit Euch teilen und etwas für mich sehr Außergewöhnliches tun: ein Rezept bloggen. Oder vielmehr darüber schreiben, was unten auf dem Tell... mehr auf veggie-love.de
So klein ist die Welt