Tag rote_paprika
Zutaten: 500 g reife Tomaten, 2 rote Paprikaschoten, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 6 El Olivenöl, 2 El milder Rotweinessig, Salz, Pfeffer, 1 El frisch... mehr auf bcproject.de
Paprika werden als Gemüse und Gewürz verwendet. Je nach Größe, Farbe, Geschmack und Schärfe haben diese tollen, roten Früchte besondere Namen wie Chili, Spanischer Pfeffer, Peperoni, Peperoncini oder Pfefferoni. Wenn Paprika so appetitlich in großen Körben angeboten werden, kann ich selten widerstehen. Ich muss dann einfac... mehr auf reflexionblog.de
Ab und zu kommt der Sommer ja nun doch vorbei, und dann ist es richtig schön heiß. Im Grunde stört mich das in der Küche nicht weiter – ich bin durchaus in der Lage, auch bei anhaltenden 30 °C Schmorgerichte zuzubereiten, wenn es mich überkommt. Trotzdem- als ich in der Essen & Trinken diese kalte… ... mehr auf magentratzerl.net
Ich habe ja eine Vorliebe für ofengeröstetes Gemüse. Ich mache das wirklich oft. Wir haben ja eine Abokiste, da bleibt am Ende der Woche gern mal etwas Gemüse übrig. Das röste ich oft im Ofen. Theoretisch ist das oft als Gemüsebeilage gedacht. Theoretisch deshalb, weil ich meist so viel nasche, dass für die anderen nichts… ... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Rouladen gelten ja als klassische Hausmannskost. Und wie ich Zuza Zaks „Polska“* entnehmen durfte, gilt das nicht nur für Deutschland, sondern jedenfalls auch für Polen. Die Machart unterscheidet sich etwas von dem, was wir kennen. Die Rouladen werden nicht angebraten. Und in die Sauce kommt Roggenbrot. Das fand ich richtig klasse. Es d... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
mit Verveine-Essig und KormoranWeiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com
Für den Suppentag habe ich aus meinem Koch-Repertoire eine ebenso würzige, wie auch farbenfrohe Suppe herausgekramt :) Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com
Heute kommt mal viel Gemüse auf den Teller. Das Fleisch lassen wir heute mal beim Metzger.... mehr auf korneliaseipel.blogspot.com
Der Markgräfler scheint Gefallen an schnellen, einfachen Rezepten mit Avocado gefunden zu haben. Nachdem er vor längerer Zeit schon einmal Avocado-Tomaten-Nudeln mit Chili gekocht hatte, wurde die Markgräflerin nun wiederum mit einem leckeren Freitagsfisch-Rezept verwöhnt. Avocado mit Thunfischfüllung! Wir haben dafür selbsverständlich Avocado au... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Rot = Scharf!!! Hier trifft das wirklich zu und man sollte aufpassen, was man sich zumutet. Die Schärfe wird in Scoville-Einheiten angegeben. Die Scoville-Skala reicht von Null für Paprika bis zu 350.000 für Habaneros. Der Wert ist abhängig vom Anteil des in der getrockneten Frucht enthaltenen Capsaicins. Ein kleiner Hinweis in Bildfor... mehr auf reflexionblog.de
Basamti Reis mit einem asiatisch angehauchten Erdnuss-Gemüse-Topping. Menge für 2 Personen: 1 rote Zwiebel – grob würfeln und in etwas Kokosöl anbraten 2 Möhren – vierteln und schräg aufschneiden, alternativ in grobe Würfel – zu den Zwiebeln geben 1 kl. Mairübe – grob stifteln – zu den Zwiebeln und Möhren geben 1 kl. r... mehr auf enjoyplants.de
Spanische Tortilla küsst deutsches Bauernbrot? Warum nicht! Wenn das Ergebnis so lecker schmeckt wie das Tortilla-Sandwich aus der Versuchsküche der Molkerei Weihenstephan, dann lohnt sich diese Form der Ländervereinigung unbedingt. Und wie schon gestern beim → Avocado French Toast habe ich für die Veganer unter meinen Freunden im Rez... mehr auf bananenschneckerl.de
Die klassische Lasagne ist eines unserer Lieblingsgerichte, vielleicht sogar das absolute Lieblingsgericht. So etwas ändert sich bekanntlich von Zeit zu Zeit. In den letzten Jahren…... mehr auf kochpoetin.wordpress.com
Als unsere Kinder noch bei uns wohnen gab es Würstchen-Gulasch des öfteren. In meinem Kühlschrank waren noch Wiener-Würstchen, im Vorrat passierte Tomaten und Mais. Zwiebeln und Tomatenmark habe ich sowieso immer im Haus. Also brauchte ich nur noch eine rote Paprikaschote kaufen.... mehr auf korneliaseipel.blogspot.com
Mir fällt im Moment nichts wirklich Tolles ein. Aber es hilft nix – essen muß man und posten muß man ab und zu auch, schon, um nicht aus der Übung zu kommen. So fuhr ich heute das erste Mal seit kurz vorm Neuen Jahr bei Zorn vorbei und kaufte mir dort ein schönes Kalbsschnitzel aus […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Da ich noch eine Hähnchenhälfte Cordon Rouge hatte, schaute ich nach, was ich damit so anstellen könnte. Per Zufall (weil ich mir vor ein paar Tagen eine Hoisinsauce von Lee Kum Kee gekauft hatte) ging ich auf die Webseite und fand ein Rezept, das zu meinen Zutaten passte, naja, fast. Ich hätte es als ein […]... mehr auf heatneat.wordpress.com
Irgendwas ist immer. Ich hatte vor Empanadas zu machen ( a first!) und nachdem ich dieselben vorsichtshalber gegoogelt hatte, wusste ich auch nicht, was echt und was fake war. Die meisten Rezepte für den Teig, speziell die argentinischen Rezepte, deren Schreiber behaupten, daß die Dinger in Argentinien erfunden wurden, machen einen Teig aus Mehl, w... mehr auf heatneat.wordpress.com
Hallo ihr Lieben! Ich habe ein neues, ganz simples und schnell zubereitetes Rezept für euch. Vor kurzem habe ich euch auf Instagram gefragt, ob ihr es haben wollt – oder ob es euch zu einfach ist! ;-) Die Antworten waren eindeutig: ihr wollt es haben! Jetzt habe ich das Rezept für die Pasta mit Röstgemüse bzw. […]
Der Beitrag ... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Wäre ich eine US-amerikanische Lifestylebloggerin würde ich schreiben – lebensverändernde Suppenwürfel ;-). Es ist nämlich so … gerade in der kühlen Jahreszeit steht mir hin und wieder der Sinn nach einem Schluck warmer Suppe oder Brühe. Es muss nicht viel sein, nur eine kleine Tasse, um die Lebensgeister zu wecken das kleine Hungerloch... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Der Beitrag [Erfahrungsbericht] Paprika/Hochbeet/Anbau *** Die Paprikas und ich *** Geduld ist gefragt… erschien zuerst auf BOOKS AND CATS.
... mehr auf books-and-cats.de
Auch im Winter futtern wir unglaublich gern Couscous. Denn Couscous schmeckt immer, ist gesund und lässt sich wunderbar variieren – als Hauptgericht, Beilage und sogar als Dessert. Außerdem sind Gerichte mit Couscous ein willkommener Ausgleich zu all den Plätzchen, die in der Adventszeit wie von Zauberhand in unseren Mündern verschwinden... mehr auf bananenschneckerl.de
frisches gemüse soll zu teuer sein? das ist ein irrtum: „ernährung für wenig geld“ frische rote paprika: ladenpreise von 0,65 € bis 6,00 € je kilo (20 kcal/100 gr. + viel vitamin c + wichtige nährstoffe)... mehr auf campogeno.wordpress.com
Heute gibt es von mir mal wieder ein richtig schnelles und leckeres Rezept mit viel Gemüse und Hackfleisch. Eine Paprika-Hack-Pfanne oder anders...
... mehr auf besser-essen-blog.de
Kalinte ist ein herzhafter Kuchen auf der Basis von Kichererbsenmehl; eine Art Mischung zwischen Rührküchen und herzhafter Quiche. Eigentlich ist das klassisch marokkanisches Streetfood – mit Paprika und Kreuzkümmel bestreut wird die Kalinte in Baguette serviert. Nargisse Benkabbou* serviert eine aufgepeppte Variante – sie gibt zusätzl... mehr auf magentratzerl.wordpress.com
Der Markgräfler hat wieder mal ein Nudelrezept gekocht: schnell, einfach, wenige Zutaten – und zur Abwechslung auch mal richtig gesund. Eigentlich hätte er das Rezept lieber mit Blumenkohl oder Romanesco gemacht – die hat er nämlich lieber als Brokkoli – aber Romanesco haben wir keinen gefunden, das scheint ein richtiges Feiertags... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Gemüsepfanne … ein absoluter Klassiker. Allerdings überrascht dieses Pfannengericht mit einer Extraportion Würze und einer herrlich sanften Räuchernote. Dazu noch ein paar...
... mehr auf besser-essen-blog.de
Auf der Terrasse steht noch eine große Basilikumpflanze, die die Markgräflerin zum Glück noch vor dem Frost in der Nacht zum Sonntag weitgehend abgeerntet hatte – zwar schon mit braunen Kälteflecken an den Spitzen, aber der größte Teil davon war noch brauchbar. Jetzt ist die Pflanze freilich hinüber. Das Aroma des Sommers habe ich in… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Dir Ruhe hier auf dem Blog täuscht. In meinem Leben gibt es zur Zeit so viel Bewegung, dass ich manchmal glatt seekrank werden könnte. In…... mehr auf kochpoetin.wordpress.com