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Wir sind mitten in der Erdbeersaison. Ich weiss gar nicht, wie viele Erdbeeren ich schon gegessen habe. Der Klassiker: Erdbeeren waschen, putzen und vierteln, dann mit Ahornsirup süßen. Das reich eigentlich schon. Manchmal gibt es dazu Vanilleeis und/oder Sahne, oder Joghurt. Ab und zu habe ich aber Lust auf ein neues Rezept, das gut zu… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

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Der 1967 geborene Dokumentarfilmer Andreas Pichler aus Bozen/Südtirol hat in seiner Kindheit selbst Kühe gehütet. In seiner mehrfach preisgekrönten Dokumentation geht er einer Industrie nach, die sich seit Jahrzehnten exponentiell entwickelt und dabei weitreichende, weltumspannende Veränderungen verursacht hat: die Milchwirtschaft ist von lokal ver... mehr auf jargsblog.wordpress.com

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Erfahren Sie, wie wir Verbraucher die Welt mit je... mehr auf peta.de

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Guten Morgen! Na, wie siehts aus, seid Ihr Spargel-Fans? Und falls ja: grün oder weiß? Wir mögen am liebsten den grünen Spargel (also, der Mann und ich, das Kind mag ja gar keinen), aber dieses Jahr hat sich der weiße … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

kartoffeln rezepte gruyã¨re schweinekamm kartoffelgerichte schwein fleisch butter buttermilch gruyère milch
Oh nein, tatsächlich ist es passiert: mir ist ein Bärlauch-Rezept hier auf der Festplatte durchgerutscht. Und das wo die Saison nun fast vorbei ist. Nun ja, der Bärlauch in unserem Garten blüht bereits, aber beim Einkaufen habe ich ihn doch … ... mehr auf leckermachtlaune.de

mã¶hren selleriesalz weißweinessig weiãŸweinessig milch zitronensaft paprikapulver buttermilch senf salat spitzkohl möhren
Zarter Spitzkohl, feine Möhrenstreifen und ein feines Sößchen, das trotz Mayonnaise nicht klebig ist und den Salat zu einer einzigen Pampe macht, genau das beschreibt diesen Coleslaw. Für ihn gilt, daß er mindestens einen halben, besser noch einen ganzen Tag im Kühlschrank durchziehen sollte, da er immer besser wird. Er paßt gerade jetzt in der Gr... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Allen guten Dinge sind 3 ... Zöpfe... mehr auf kurtsfoodblog.com

eier apfel vanillezucker mineralwasser blaubeeren weizenmehl zucker milch
Ich habe es ja schon einige Male erwähnt: während ich sehr gern herzhaft esse, dürften es beim Lieblingsmann Waffeln und Pfannkuchen im Wechseln sein, und zwar morgens, mittags und abends. Und da es nicht immer nur nach meinem Gusto gehen kann, backe ich von Zeit zu Zeit Pfannkuchen, wo bei mir diese Variante, die schön fluffig ist, so richtig gut... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Saftiger Räucheraal auf einem langsam gegarten Gänse-Rührei mit Schnittlauchöl und Knoblauchsraukenblüten. Der Beitrag Geröstetes Brot, Räucheraal, Gänse-Rührei und Schnittlauchöl ersc... mehr auf highfoodality.com

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Heute habe ich für Euch ein Rezept aus der Kategorie: nicht hübsch, aber lecker. 😉 Diesmal handelt es sich nämlich um Gyros-Salat und ganz ehrlich: Kraut, Dressing und „Geschnetzeltes“ gut durchgeknetet kann einfach nicht gut aussehen… 😀 Aber glaubt mir: … ... mehr auf leckermachtlaune.de

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Ohrmarken für Tiere in der Landwirtschaft sind schmerzhaft und degradieren das Tier... mehr auf peta.de

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In diesem Artikel stellen wir 4 pflanzliche, laktosefreie Milch-Alternativen auf den Prüfstand. Welche Sorte gewinnt den Test?... mehr auf primal-state.de

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Hallo von Balkonien, kennt Ihr diese unglaublich leckere Kaffeespezialität mit Espresso, Milchmädchen und Likör 43? Barraquito zählt zu den beliebtesten Heißgetränken der Kanaren und kommt... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

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Die Appenzeller Chäs-Schoope sind ein altes Gericht, das früher auf den Alpen gern gegessen wurde. Die Chäs-Schoope im Originalrezept und neu interpretiert. Der Beitrag Appenzeller Chäs-Schoope mit Trüffel erschien zuerst au... mehr auf highfoodality.com

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Arme Ritter sind ein einfaches Desser... mehr auf nudelheissundhos.de

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Wir von PETA waren mit Influencerin Marie... mehr auf peta.de

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Ananas schmeckt wunderbar, wenn sie so richtig frisch und vollreif ist. Für dieses Rezept allerdings verwende ich Dosenware, da sich frische Ananas aufgrund des Enzyms Bromelin nicht gut mit Milch verträgt und alles bitter schmecken läßt. Wenn man einen Cent mehr für die Dose ausgibt, ist die Ananas auch wirklich vollreif hineingelangt ist... mehr auf greenway36food.blogspot.com

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Erfahren Sie mehr darüber, wie Politiker und Verbän... mehr auf peta.de

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Joghurt, einfach selbstgemacht, ohne Strom, ohne Thermometer, aus nur zwei Zutaten … noch unkomplizierter kann man nicht leckeren und frischen Joghurt selber machen. Dieses mal hat mich die Family damit beauftragt, mal Joghurt selbst zu machen und wegen Werbung für das Verlinken und die Namensnennung im Beitrag wurde ich von den Herstellern n... mehr auf zuckerimsalz.wordpress.com

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Manchmal stellen sich ja – gerade auch in diesen Leerlauf-Zeiten – Fragen, die man manchmal sogar beantworten kann. Zum Beispiel: Warum habe ich eingeschweißte Einmal-Essstäbchen in meiner Besteckschublade. In welchem Zusammenhang die mal in mein Haus gekommen sind, weiß ich nicht mehr, vermute aber einen Sushi-Hintergrund und die di... mehr auf herdnerd.de

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Ein lockeres Toastbrot mit zarter, wattiger, feinporiger Krume und wunderbarer Elastizität. Vom Geschmack in ungetoasteter und getoasteter Form ganz zu schweigen. Der Sauerteig wird nach einer kurzen warmen Phase im Kühlschrank geführt, um mehr Joghurtaromen zu erhalten und ihn zeitlich flexibel einsetzen zu können. Die Hefe ist komp... mehr auf ploetzblog.de

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Soulfood für etwas strengere Tage... mehr auf kurtsfoodblog.com

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Eine schweizer Teilnehmerin des Almkurses verriet ihr Familienrezept für Schweizer Zopf. Im Kurs haben wir das Rezept dann mit weniger Hefe und einem 24-Stunden-Vorteig gebacken. Wir haben die Teiglinge zu Knoten geformt. Die „Originalknoten“ waren für mich etwas weniger intensiv im Geschmack. Auch die Formgebung war weniger straff, ... mehr auf ploetzblog.de

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Heute habe ich für Euch ein Rezept für deftige Pfannkuchen, das erst einmal nach sehr viel Arbeit aussieht, aber wirklich einfach ist, super am Vortag vorzubereiten und geradezu perfekt fürs Osterwochenende. Die hier angegebene Menge ist für den kleinen Kreis, … ... mehr auf leckermachtlaune.de

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Prügel-Bauer darf weitermachen: Käserei Alpenhain nimmt seine Milch wieder... mehr auf peta.de

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Wir alle kennen Kuhmilch. Ob wir sie mögen oder nicht – das „weiße Gold“ ist aus den Supermarktregalen kaum mehr… Der Beitrag Warum geben Kühe Milch? erschien zuerst auf warum-w... mehr auf warum-wieso.de

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Gleich zuerst: Dieses Dessert ist nicht gelungen. Das Flammeri wurde ... mehr auf nudelheissundhos.de

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Frühstückssandwich mal anders... mehr auf kurtsfoodblog.com

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Hallo ihr Lieben! Wärt ihr momentan oder in den nächsten Wochen auch eigentlich auf Reisen gewesen? Irgendwo draußen die Welt erkunden, Sonne tanken, Neues entdecken oder auch einfach nur am Strand liegend sich die Sonne auf den Bauch scheinen lassen? Ja, das alles würde ich momentan eigentlich machen, denn es war geplant nochmal nach Miami …... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com

blogbattle natur und kosmos morgendlicher wahnsinn gesellschaft joghurt kultur schwarzer humor ernährung schwafelecke geschichtliches biologie natur tagespalaver gedanken sprache und schrift milch joghurtkultur blog küche und ernährung
 Was haben Joghurt und Kultur gemeinsam? So einiges, und doch wieder gar nichts. Doch mit etwas Wollen bringt man beides wieder zusammen und erhält so ein kleines Stück Text, dass man durchaus auch noch lehrreich bezeichnen könnte, mit ein wenig … Weiterlesen →... mehr auf blog.corpus-et-amina.de

mehl käse eigelb brot & herzhaftes gebäck fleisch muskatnuss milch butter aus dem ofen hefe bündnerfleisch gruyère crème fraîche hefeteig apéro znüni/zvieri
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch fingerfood znüni/zvieri hefeteig gewürze apéro zopf feta hefe grillen tomaten getrocknet aus dem ofen milch butter vegetarisch brot & herzhaftes gebäck kräuter gemüse
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

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Sommerfrüchte mögen wir alle sehr gerne, auch Beeren finden sich täglich in der widmatt. Einige wenige haben wir an unseren Sträuchern, die restlichen kaufen wir bei den Bauern in der Umgebung. Trotzdem ist die Planung des Früchtekonsums manchmal etwas schwierig. … ... mehr auf widmatt.ch

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   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

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  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

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Erinnert ihr euch an die Rettungsaktion der Geburtstagskuchen- Torten? Nein, na dann habt ihr etwas verpasst. Der Juef hat bei der Giftige Blonde die Topfenoberstorte gerettet. Für uns Schweizer ist das eine Quarktorte. Wunderbar sah die aus, zwischen zwei Biscuitböden … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch