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Nudeln in einer Spinatsauce mit Hühnerfleisch 07.05.2026 10:14:13

spinat pfeffer sahne brühe hähnchenbrust salz alle rezepte brã¼he knoblauch zwiebeln nudelgerichte neu butter fleisch hauptspeise hã¤hnchenbrust
Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe Etwas Butter oder MargarineSalz, Pfeffer250g Spinat (TK oder Frisch)200ml Sahne (oder Milch bzw Hafermilch)1/2 TL Brühepulver50-100g Nudeln25g Parmesan Zubereitung:Butter im Topf zum Schmelzen bringen. Knoblauch und Zwiebel … ... mehr auf halliway.de

01.05.2026 – Rezept: Blumenkohl-Scheiben paniert! 02.05.2026 09:20:19

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Das Rezept wollte ich schon lange mal ausprobieren: Panierte Blumenkohl-Scheiben. Wie Schnitzel. Nur eben Blumenkohl. Sieht einfach aus. Ist es auch. 😁 Beim Schneiden der Blumenkohl-Scheiben ist nur eines heikel: Der Blumenkohl sollte nicht auseinanderfallen. Ich hab spontan die zwei gewünschten Scheiben raus bekommen. Was abgebrochen ist, habe ich... mehr auf peterpanch.wordpress.com

03.04.2026 – Rezept: „Mein“ gesundes Brot selbstgebacken 04.04.2026 09:45:30

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Diesmal mit Sonnenblumenkerne! Los geht’s! Für ein 500 Gramm von „meinem“ Brot braucht es: 125 Gramm Haferflocken und 125 Gramm Sonnenblumenkerne mit Ayran aufgießen, bis die Flocken/Kerne bedeckt sind. Dann 30 Minuten einweichen lassen. Ayran? Ja! Das ist ein in der Türkei beliebtes Getränk aus Jogurt, Wasser und Salz. Hat man ke... mehr auf peterpanch.wordpress.com

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

gemüse salz vorspeise cironé znüni/zvieri haselnüsse vegetarisch pfeffer fingerfood aus dem ofen nüsse apéro tomate tomatenpüree blätterteig kinder brot & herzhaftes gebäck
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

oliven salz thymian sommer olivenöl frühlingszwiebeln beilage/kleine gerichte vegetarisch pfeffer feta obst/gemüse pumpernickel knoblauch tomaten
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

vorspeise salz brotzeit kräuter chili pfeffer vegetarisch paprika tomatenbutter selbstgemachtes picknick butter grillen tomatenmark
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Couscous Salat mit Melone & Erdbeeren; wir retten was zu retten ist 24.06.2015 07:00:10

gemüse früchte melone peterli kräuter blog event sommer salz salatgurke salat sauce couscous frühlingszwiebeln hollunderblütenessig hauptgang olivenöl erdbeeren alltagsküche vegetarisch radieschen basilikum grillen beeren beilagen
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

rahm eier kuchenteig butter brot & herzhaftes gebäck schweiz fingerfood aus dem ofen mehl hauptgang pfeffer tarte & tartelettes vegetarisch tropeazwiebeln kräuter gemüse muskatnuss salz
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

alltagsküche pfeffer vegetarisch cironé hauptgang rosmarin zwiebel sesam salz backpulver kräuter gemüse kurkuma beilagen käse eier basilikum gruyère apéro blumenkohl aus dem ofen schwarzkümmelsamen
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

hefeteig mehl frühstück & brunch aus dem ofen poulet fingerfood butter maisstärke essigfrüchte brot & herzhaftes gebäck käse zucker eier milch salz salami ei frischkäse honig quark znüni/zvieri
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Wieso du deine Nüsse einweichen solltest 06.12.2015 17:00:39

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Mehr dazu auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

zucchini obst/gemüse vom grill rote paprikaschote gelbe paprikaschote grüne paprikaschote sommer salz fetakäse zwiebel basilikumpesto vegetarisch pfeffer honig olivenöl
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

herbstlicher Apfelkuchen mit Frischkäse und knusper Streusel 15.09.2015 11:00:26

mehl apfel crème fraîche vanillezucker butter maisstärke beilagen eier rohrzucker salz milch saucenhalbrahm frischkäse
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

olivenöl hauptgang pfeffer alltagsküche zucchetti gemüse rüebli salz beilagen randen aus dem ofen kinder dampfgarer fenchel
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Baquette -> einfach, knusperig und Alltagstauglich 15.01.2015 23:08:12

weissmehl beilagen ruchmehl brot & herzhaftes gebäck aus dem ofen mehl frühstück & brunch hefe alltagsküche salz
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

paniermehl aus dem ofen schweiz brot & herzhaftes gebäck lauch crème fraîche maisstärke eier rahm fische & meerestiere salz muskatnuss gemüse lachrückenfilet tarte & tartelettes alltagsküche pfeffer hauptgang stangensellerie
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Selbstgemachte Kräuterbutter 07.06.2011 20:59:34

brotzeit kräuter salz kräuterbutter abendbrot brunch grillsaison gewürze frühstück picknick knoblauch grillen butter
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

steinplize zwiebel eintopf & suppe pilze salz sherry kartoffel herbst cranberries pfeffer vegetarisch olivenöl winter suppe hauptgang widmatt-auftrag zitronensaft champignons butter rahm zucker gemüsebouillon
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

gruyère aus dem ofen schweiz käse beilagen kartoffeln frühling eier molton sea salt gschwellti salz sommer rüebli muskatnuss gemüse kartoffel blog event pfeffer alltagsküche herbst winter
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Rosenblütensalz selber machen 29.08.2016 12:23:57

blumen blüten diy featured gewürz salz gewürze food rosen rosenblütensalz
Bis vor einigen Monaten war ich absolut kein Fan von Rosen. Natürlich sehen sie gut aus und die meisten riechen auch toll, aber diese Stacheln mag ich einfach absolut nicht. Nun kann man aus diesen schönen Blumen aber eine ganze Menge zaubern und so sind in diesem Jahr einige Rosen in meinem garten gelandet. Allerdings haben diese kaum geblüht u... mehr auf kreavida.de

Frische Freitag – Kürbis-Ricotta-Quiche 15.03.2013 19:46:15

mürbeteig frische freitag zucker knoblauch gemüsequiche reibekäse butter hokkaido hauptspeise gouda mehl backen mandelblättchen kürbis-quiche quiche ei ricotta salz
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Hier findest du Salz in Throne And Liberty! Fundorte und Beschreibung 08.10.2024 12:08:19

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Kochen und Angeln sind i... mehr auf irgendwie-nerdig.de

Zu viel Salz im Pizzateig? Wie viel Salz ist genug? 05.01.2012 19:26:47

pizzateig rezept salz wissenswertes mengenangaben gesundheit geschmack inhaltsstoffe
Heute möchte ich mich einmal mit dem Salzgehalt in Pizzen, insbesondere im Teig der Pizza beschäftigen. Mir stehen mittlerweile einige Wege zu Verfügung um von euch Feedback zu erhalten. Da ist an erster Stelle (und auch die von mir bevorzugte Variante) natürlich der Pizza-Rezepte-Feedback-Thread hier auf der Seite, aber zum anderen auch die Perfek... mehr auf perfekte-pizza.de

Tamagoyaki Japanisches Omelette 21.09.2015 05:00:50

beilage asiatisch salz meersalz 'la palma' von sommerfeld-salz. rezepte vegetarisch omelett eierstich fläminger genussland leichtes frühstück/zwischenmahlzeit curcuma fingerfood eierkuchen eier fläminger rapsöl zucker soja-sauce beilagen
... mehr auf koch-rezepte.me

Schnelles Ofengemüse 25.06.2015 19:23:43

salz ofen rosmarin gemuese chili brokkoli rosenkohl aus dem ofen blumenkohl kartoffeln ofengemuese knoblauch gewuerze tomaten zwiebeln
Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

Quitten Galette mit Pistazien 21.10.2015 11:51:04

chnöpflimehl mehl pistazien dessert aus dem ofen butter rohrzucker salz apfelsaft semolinoi kardamom früchte herbst tarte & tartelettes quitten znüni/zvieri cranbeery
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

olivenöl winter parmesan herbst schwarzkümmel pfeffer vegetarisch ei backpulver rosmarin salz zwiebel sesamsamen butter basilikumblätter obst/gemüse blumenkohl mehl
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Rhabarber Chutney 15.06.2015 06:06:56

sultaninen obst/gemüse ingwer knoblauch zucker frühling rhabarber zwiebel salz sommer saucen und dips wein olivenöl
Nach einigen süßen Speisen habe ich diesen herzhaften Rhabarber Chutney zubereitet. Dieser Chutney passt zum Fleisch und Käse. Also jedem der solche Kombination mag, wird auch dieser Rhabarber Chutney schmecken. Das Originalezept habe ich ein wenig verändert, da es mir zu viel Zucker war. Wer aber sehr süß mag, gebt mehr Zucker. Falls der Chutne... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Erdbeer-Aprikosen Cobbler 13.08.2015 06:00:27

holunderblütensirup haselnusskrokant desserts puder zucker obst/gemüse butter preiselbeeren schlagsahne zucker aprikosen maismehl weizenmehl sommer salz backpulver marzipan erdbeeren
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

zucchini pasta gemüsebrühe vodkasauce vodka < 30 minuten butter ...pah! tomaten aus der dose wodka sie kocht... aufgewärmt zwiebel salz resteverwertung schalotte ...eine sauce ...mit gemüse petersilie gnocchi ...mit kartoffeln pfeffer sahne erbsen parmesan ...vegetarisch ...pasta penne vodka olivenöl
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Galette mit Zucchetti und Frischkäse 02.09.2015 08:14:39

alltagsküche vegetarisch tarte & tartelettes olivenöl restenverwertung hauptgang salz sommer frühlingszwiebel frischkäse gemüse zucchetti beilagen butter brot & herzhaftes gebäck mürbeteig paniermehl cooking chef zucchini mehl aus dem ofen
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zypernsalz 10.08.2016 11:18:44

salz alltag post meersalz selbst gemacht zypernsalz elke
Gestern hatte ich überraschend einen dicken, schweren Umschlag im Briefkasten. Sofort überlegte ich, was denn wohl noch unterwegs sei, denn ich hatte gar nichts bestellt. Beim genaueren inspizieren fiel mir dann der Absender ins Auge und vor allem, dass der dicke Umschlag sich anfühlte, als sei Granulat oder etwas mit ähnlicher Konsistenz … ... mehr auf nina-bloggt.de

Schokoladen Gugelhöpfli 17.02.2016 06:11:00

frühstück & brunch aus dem ofen dessert cointreau beilagen butter orangenabrieb chrömli, guetzli & cookies schokolade salz kardamom ei gewürze puderzucker znüni/zvieri
Hallo ihr Lieben, auch ich melde mich mal wieder. Es ist nach wie vor ein Murks mit dem WLAN und meinem Server und keiner weiss so recht wo der Hacken ist, oder welcher auf der Leitung sitzt. Hätte Frau etwas … Weiterlesen → Der Beitrag... mehr auf widmatt.ch

Pflaumen-Schoko-Tarte 27.09.2015 06:49:06

puder zucker mehl schmand zucker stärke butter eigelb backpulver sommer salz schokolade eiweiss kakaopulver kuchen herbst pflaumen
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Hefeschnecken mit Baumnüssen & Kaki 12.01.2016 06:11:38

kardamom früchte salz milch baumnüsse hefe puderzucker znüni/zvieri haselnüsse dessert nüsse aus dem ofen cranberry confi hefeteig mehl zucker kaki chrömli, guetzli & cookies pisatzien butter orange
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

selbstgebackene Laugen-Muffins 09.06.2011 20:45:19

brot laugenmuffins vegetarisch laugengebäck brotgebäck salz muffins brötchen einweihungsgeschenk backen
Zu einer Wohnungs-Einweihung bringt man klassisch Brot und Salz mit, mit den Wünschen dass dies niemals ausgeht. Hier eine nette Alternative wo beides zusammen kommt! für 12 Muffins braucht ihr: ½ Würfel Hefe (etwa 20g) 1 TL Zucker 400g Mehl 1 TL Salz 1 EL weiche Butter 50g Speise- oder Hausnatron 2 EL grobes Meersalz […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Nusszopf 28.09.2013 13:06:21

salz ...hefeteig milch mohnzopf sie backt... das dauert länger! nusszopf ...das klappt schon! nüsse zopf mohn semmelbrösel backen hefeteig mehl gemahlene haselnüsse zucker vanillezucker kartoffeln butter
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

Schmalzgebäck 10.02.2018 11:44:30

deutsch mehl karamell -sirup pflaumenschmaus brandteig karnevals gebäck kokosfett plätzchen traditions gebäck fettgebäck eier brandteig salz apfelschmaus grafschafter krautfabrik weiberfastnacht rübensirup vegetarisch karneval silvester kleingebäck schmalzgebäck wasser rezepte puderzucker
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Fast Food 10.08.2012 22:16:58

allgemein zutaten wein salz fast food senf graved lachs dill blogs
Heute Abend muss es mal schnell gehen mit dem “Kochen”. Was liegt da näher, als etwas Fertiges zu kaufen, also quasi Fast-Food: Graved Lachsforelle mit Dill-Senf-Sauce und einem Portulak-Salat. Der Fisch und die Dill-Senf-Sauce bekommt man beim Bachser Märt im (...)... mehr auf 3-q.ch

Brunsli- Mousse 24.12.2015 10:25:32

dessert eier chrömli, guetzli & cookies rahm zucker mandeln schweiz advent/ weihnachten kirsch ei schokolade salz rezept im glas zimt
Zack! Und schon ist sie da, Weihnachten 2015. Der Tannenbaum steht, ist aber nach wie vor ungeschmückt, ansonsten wie jedes Jahr äs bitzeli überrascht das es doch schon der 24 ist. Kennen wir ja, oder? Braucht ihr noch ein feines … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch