gelatine kaffeelikör torte salz mousse karamell blüten biskuit schokolade torten rezept
Im März wurde ich zu zwei 30. Geburtstagen eingeladen – am selben Tag! – und jeweils um eine ~fancy~ Torte gebeten. Bei dieser hier war die Vorgabe in etwa „klassische Torte, Geschmacksrichtung…... mehr auf zuckerbaeckerei.com

mahatma gandhi marsch wissen symbol indien aventin salz
Der Salzmarsch von 1930, auch bekannt als Salz-Satyagraha, war eine bedeutende Kampagne des gewaltfreien Widerstands.... mehr auf blog.aventin.de

gemüse haselnüsse pfeffer znüni/zvieri kinder blätterteig aus dem ofen fingerfood vorspeise salz vegetarisch cironé tomate tomatenpüree nüsse apéro brot & herzhaftes gebäck
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

pumpernickel feta obst/gemüse knoblauch sommer salz thymian vegetarisch frühlingszwiebeln tomaten oliven pfeffer olivenöl beilage/kleine gerichte
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

selbstgemachtes tomatenbutter picknick butter grillen kräuter pfeffer paprika tomatenmark salz vorspeise chili brotzeit vegetarisch
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

erdbeeren vegetarisch hollunderblütenessig hauptgang frühlingszwiebeln sauce salat sommer salz salatgurke peterli melone beilagen radieschen alltagsküche olivenöl couscous kräuter blog event früchte gemüse beeren grillen basilikum
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

rahm brot & herzhaftes gebäck hauptgang tarte & tartelettes vegetarisch salz muskatnuss eier schweiz kuchenteig butter fingerfood aus dem ofen mehl pfeffer gemüse tropeazwiebeln kräuter
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

kräuter kurkuma gemüse alltagsküche pfeffer aus dem ofen schwarzkümmelsamen blumenkohl basilikum gruyère eier käse backpulver rosmarin salz sesam zwiebel cironé hauptgang vegetarisch apéro beilagen
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

frischkäse salami ei milch salz honig frühstück & brunch zucker brot & herzhaftes gebäck essigfrüchte znüni/zvieri quark poulet aus dem ofen fingerfood mehl hefeteig eier käse maisstärke butter
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Mehr dazu auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

gelbe paprikaschote grüne paprikaschote rote paprikaschote olivenöl pfeffer fetakäse obst/gemüse vom grill zucchini honig vegetarisch basilikumpesto sommer salz zwiebel
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

saucenhalbrahm rohrzucker eier maisstärke butter vanillezucker crème fraîche apfel mehl frischkäse milch salz beilagen
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen kinder dampfgarer gemüse zucchetti olivenöl pfeffer alltagsküche fenchel randen beilagen salz rüebli hauptgang
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

weissmehl aus dem ofen mehl alltagsküche brot & herzhaftes gebäck beilagen ruchmehl frühstück & brunch hefe salz
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

paniermehl aus dem ofen schweiz lauch crème fraîche maisstärke eier gemüse pfeffer alltagsküche stangensellerie brot & herzhaftes gebäck rahm fische & meerestiere salz muskatnuss lachrückenfilet tarte & tartelettes hauptgang
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

brunch grillsaison gewürze frühstück kräuter grillen butter picknick abendbrot brotzeit kräuterbutter salz knoblauch
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

widmatt-auftrag butter kartoffel sherry pilze steinplize olivenöl pfeffer zitronensaft gemüsebouillon zucker rahm champignons salz zwiebel eintopf & suppe suppe hauptgang winter vegetarisch cranberries herbst
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

beilagen gschwellti salz sommer muskatnuss rüebli winter herbst aus dem ofen gruyère eier molton sea salt schweiz käse frühling kartoffeln gemüse kartoffel blog event alltagsküche pfeffer
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

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Bis vor einigen Monaten war ich absolut kein Fan von Rosen. Natürlich sehen sie gut aus und die meisten riechen auch toll, aber diese Stacheln mag ich einfach absolut nicht. Nun kann man aus diesen schönen Blumen aber eine ganze Menge zaubern und so sind in diesem Jahr einige Rosen in meinem garten gelandet. Allerdings haben diese kaum geblüht u... mehr auf kreavida.de

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Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

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Kochen und Angeln sind i... mehr auf irgendwie-nerdig.de

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Heute möchte ich mich einmal mit dem Salzgehalt in Pizzen, insbesondere im Teig der Pizza beschäftigen. Mir stehen mittlerweile einige Wege zu Verfügung um von euch Feedback zu erhalten. Da ist an erster Stelle (und auch die von mir bevorzugte Variante) natürlich der Pizza-Rezepte-Feedback-Thread hier auf der Seite, aber zum anderen auch die Perfek... mehr auf perfekte-pizza.de

rosenkohl chili rosmarin salz ofen gewuerze knoblauch brokkoli gemuese zwiebeln tomaten ofengemuese kartoffeln aus dem ofen blumenkohl
Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

chnöpflimehl dessert pistazien herbst tarte & tartelettes cranbeery quitten apfelsaft salz semolinoi kardamom butter rohrzucker mehl aus dem ofen znüni/zvieri früchte
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch schwarzkümmel herbst winter salz zwiebel rosmarin backpulver ei obst/gemüse pfeffer parmesan olivenöl basilikumblätter butter sesamsamen mehl blumenkohl
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

wein olivenöl rhabarber frühling saucen und dips salz sommer zwiebel zucker knoblauch ingwer obst/gemüse sultaninen
Nach einigen süßen Speisen habe ich diesen herzhaften Rhabarber Chutney zubereitet. Dieser Chutney passt zum Fleisch und Käse. Also jedem der solche Kombination mag, wird auch dieser Rhabarber Chutney schmecken. Das Originalezept habe ich ein wenig verändert, da es mir zu viel Zucker war. Wer aber sehr süß mag, gebt mehr Zucker. Falls der Chutne... mehr auf barbaras-kochbuch.de

puder zucker obst/gemüse desserts preiselbeeren aprikosen zucker weizenmehl salz sommer backpulver erdbeeren haselnusskrokant holunderblütensirup butter maismehl schlagsahne marzipan
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

zwiebel salz resteverwertung schalotte ...mit gemüse ...mit kartoffeln sahne ...vegetarisch ...pasta penne vodka zucchini vodkasauce < 30 minuten ...pah! wodka sie kocht... aufgewärmt ...eine sauce petersilie gnocchi pfeffer erbsen parmesan olivenöl pasta gemüsebrühe vodka butter tomaten aus der dose
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

beilagen brot & herzhaftes gebäck zucchini cooking chef tarte & tartelettes vegetarisch hauptgang restenverwertung salz sommer frischkäse butter mürbeteig mehl paniermehl aus dem ofen alltagsküche olivenöl frühlingszwiebel gemüse zucchetti
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

alltag salz elke zypernsalz meersalz selbst gemacht post
Gestern hatte ich überraschend einen dicken, schweren Umschlag im Briefkasten. Sofort überlegte ich, was denn wohl noch unterwegs sei, denn ich hatte gar nichts bestellt. Beim genaueren inspizieren fiel mir dann der Absender ins Auge und vor allem, dass der dicke Umschlag sich anfühlte, als sei Granulat oder etwas mit ähnlicher Konsistenz … ... mehr auf nina-bloggt.de

orangenabrieb chrömli, guetzli & cookies cointreau butter aus dem ofen puderzucker znüni/zvieri gewürze schokolade beilagen dessert frühstück & brunch kardamom ei salz
Hallo ihr Lieben, auch ich melde mich mal wieder. Es ist nach wie vor ein Murks mit dem WLAN und meinem Server und keiner weiss so recht wo der Hacken ist, oder welcher auf der Leitung sitzt. Hätte Frau etwas … Weiterlesen → Der Beitrag... mehr auf widmatt.ch

eigelb schokolade pflaumen mehl schmand butter backpulver salz sommer kuchen eiweiss kakaopulver herbst puder zucker zucker stärke
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

chrömli, guetzli & cookies butter orange aus dem ofen cranberry mehl hefeteig puderzucker znüni/zvieri haselnüsse früchte baumnüsse zucker kaki pisatzien dessert nüsse confi hefe kardamom salz milch
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

salz laugenmuffins vegetarisch brötchen laugengebäck brotgebäck brot einweihungsgeschenk backen muffins
Zu einer Wohnungs-Einweihung bringt man klassisch Brot und Salz mit, mit den Wünschen dass dies niemals ausgeht. Hier eine nette Alternative wo beides zusammen kommt! für 12 Muffins braucht ihr: ½ Würfel Hefe (etwa 20g) 1 TL Zucker 400g Mehl 1 TL Salz 1 EL weiche Butter 50g Speise- oder Hausnatron 2 EL grobes Meersalz […]... mehr auf kochwelt-blog.de

salz milch ...hefeteig mohnzopf nusszopf nüsse semmelbrösel zucker sie backt... das dauert länger! ...das klappt schon! mohn zopf backen hefeteig mehl gemahlene haselnüsse vanillezucker kartoffeln butter
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

vegetarisch silvester apfelschmaus brandteig salz grafschafter krautfabrik weiberfastnacht traditions gebäck fettgebäck deutsch kokosfett rübensirup kleingebäck schmalzgebäck karneval rezepte wasser puderzucker plätzchen eier mehl brandteig karnevals gebäck karamell -sirup pflaumenschmaus
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salz blogs dill graved lachs fast food wein zutaten allgemein senf
Heute Abend muss es mal schnell gehen mit dem “Kochen”. Was liegt da näher, als etwas Fertiges zu kaufen, also quasi Fast-Food: Graved Lachsforelle mit Dill-Senf-Sauce und einem Portulak-Salat. Der Fisch und die Dill-Senf-Sauce bekommt man beim Bachser Märt im (...)... mehr auf 3-q.ch

advent/ weihnachten rahm zucker dessert salz rezept im glas ei mandeln schweiz eier chrömli, guetzli & cookies zimt schokolade kirsch
Zack! Und schon ist sie da, Weihnachten 2015. Der Tannenbaum steht, ist aber nach wie vor ungeschmückt, ansonsten wie jedes Jahr äs bitzeli überrascht das es doch schon der 24 ist. Kennen wir ja, oder? Braucht ihr noch ein feines … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

geschenke & einmachen dessert nüsse cooking chef natron widmatt- kids salz getrocknete himbeeren aus dem ofen mandelstifte kinder rohrzucker chrömli, guetzli & cookies beeren butter früchte schokolade znüni/zvieri alltagsküche
Cookies ist eines der gebackenen Desserts, das im Handumdrehen zusammengerührt und auch gebacken ist. Bekannt sind die, zum Teil Tellergrossen Guetzli vorallem aus Amerika: Da ich es aber nicht mag nach einem Cookie schon zu Mittag gegessen zu habe, backe … ... mehr auf widmatt.ch