gemüse blumenkohl rezepte chili heavyweightlosschallenge semmelbrösel brokkoli paprika ei olivenöl pfeffer schnitzel salz rezept gesundheit karotte panierter paniert
Das Rezept wollte ich schon lange mal ausprobieren: Panierte Blumenkohl-Scheiben. Wie Schnitzel. Nur eben Blumenkohl. Sieht einfach aus. Ist es auch. 😁 Beim Schneiden der Blumenkohl-Scheiben ist nur eines heikel: Der Blumenkohl sollte nicht auseinanderfallen. Ich hab spontan die zwei gewünschten Scheiben raus bekommen. Was abgebrochen ist, habe ich... mehr auf peterpanch.wordpress.com

heavyweightlosschallenge sonnenblumen kümmel haferflocken brot ayran olivenöl selber rezept backen salz dinkel vollkorn lecker jogurt kochen rezepte mehl kerne
Diesmal mit Sonnenblumenkerne! Los geht’s! Für ein 500 Gramm von „meinem“ Brot braucht es: 125 Gramm Haferflocken und 125 Gramm Sonnenblumenkerne mit Ayran aufgießen, bis die Flocken/Kerne bedeckt sind. Dann 30 Minuten einweichen lassen. Ayran? Ja! Das ist ein in der Türkei beliebtes Getränk aus Jogurt, Wasser und Salz. Hat man ke... mehr auf peterpanch.wordpress.com

fingerfood gemüse aus dem ofen apéro nüsse znüni/zvieri cironé vorspeise brot & herzhaftes gebäck salz pfeffer tomatenpüree haselnüsse vegetarisch tomate blätterteig kinder
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

pumpernickel thymian salz sommer vegetarisch pfeffer olivenöl oliven obst/gemüse feta knoblauch frühlingszwiebeln tomaten beilage/kleine gerichte
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

butter tomatenbutter pfeffer vegetarisch vorspeise selbstgemachtes salz brotzeit paprika kräuter picknick chili tomatenmark grillen
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

kräuter olivenöl blog event frühlingszwiebeln grillen hauptgang hollunderblütenessig peterli melone früchte gemüse basilikum salat couscous sauce beilagen radieschen salz erdbeeren beeren sommer alltagsküche salatgurke vegetarisch
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

kuchenteig muskatnuss mehl butter salz brot & herzhaftes gebäck pfeffer tarte & tartelettes vegetarisch schweiz rahm tropeazwiebeln kräuter fingerfood hauptgang gemüse aus dem ofen eier
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

cironé kräuter backpulver apéro kurkuma schwarzkümmelsamen eier aus dem ofen blumenkohl gemüse hauptgang beilagen rosmarin basilikum sesam vegetarisch pfeffer alltagsküche gruyère zwiebel salz käse
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

ei zucker salami znüni/zvieri quark fingerfood frischkäse poulet eier aus dem ofen essigfrüchte maisstärke hefeteig mehl butter honig salz brot & herzhaftes gebäck käse milch frühstück & brunch
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Mehr dazu auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

honig zucchini zwiebel pfeffer vegetarisch fetakäse sommer salz gelbe paprikaschote grüne paprikaschote olivenöl rote paprikaschote vom grill basilikumpesto obst/gemüse
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

rohrzucker eier frischkäse apfel butter mehl saucenhalbrahm beilagen maisstärke milch salz crème fraîche vanillezucker
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

kinder rüebli beilagen dampfgarer pfeffer alltagsküche fenchel salz randen olivenöl aus dem ofen gemüse zucchetti hauptgang
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche frühstück & brunch brot & herzhaftes gebäck salz ruchmehl beilagen mehl weissmehl aus dem ofen hefe
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

rahm stangensellerie lachrückenfilet hauptgang gemüse eier aus dem ofen paniermehl maisstärke muskatnuss crème fraîche brot & herzhaftes gebäck salz lauch pfeffer alltagsküche schweiz fische & meerestiere tarte & tartelettes
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

brunch abendbrot kräuter brotzeit picknick grillsaison grillen knoblauch butter gewürze kräuterbutter frühstück salz
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

butter champignons steinplize herbst cranberries vegetarisch pfeffer eintopf & suppe zwiebel salz pilze zucker olivenöl rahm widmatt-auftrag gemüsebouillon winter zitronensaft sherry hauptgang suppe kartoffel
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

blog event kartoffel aus dem ofen winter molton sea salt eier gemüse kartoffeln herbst frühling rüebli muskatnuss beilagen sommer käse salz schweiz gschwellti pfeffer alltagsküche gruyère
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

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Bis vor einigen Monaten war ich absolut kein Fan von Rosen. Natürlich sehen sie gut aus und die meisten riechen auch toll, aber diese Stacheln mag ich einfach absolut nicht. Nun kann man aus diesen schönen Blumen aber eine ganze Menge zaubern und so sind in diesem Jahr einige Rosen in meinem garten gelandet. Allerdings haben diese kaum geblüht u... mehr auf kreavida.de

kürbis-quiche salz backen ricotta hokkaido mandelblättchen reibekäse gouda butter mehl knoblauch gemüsequiche hauptspeise frische freitag ei zucker quiche mürbeteig
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

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Kochen und Angeln sind i... mehr auf irgendwie-nerdig.de

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Heute möchte ich mich einmal mit dem Salzgehalt in Pizzen, insbesondere im Teig der Pizza beschäftigen. Mir stehen mittlerweile einige Wege zu Verfügung um von euch Feedback zu erhalten. Da ist an erster Stelle (und auch die von mir bevorzugte Variante) natürlich der Pizza-Rezepte-Feedback-Thread hier auf der Seite, aber zum anderen auch die Perfek... mehr auf perfekte-pizza.de

fingerfood eier rezepte beilage zucker fläminger rapsöl salz eierstich omelett fläminger genussland vegetarisch soja-sauce asiatisch leichtes frühstück/zwischenmahlzeit meersalz 'la palma' von sommerfeld-salz. curcuma eierkuchen beilagen
... mehr auf koch-rezepte.me

knoblauch gemuese tomaten blumenkohl aus dem ofen chili gewuerze zwiebeln brokkoli ofen salz rosenkohl rosmarin kartoffeln ofengemuese
Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

pistazien quitten rohrzucker dessert semolinoi cranbeery znüni/zvieri kardamom aus dem ofen früchte chnöpflimehl herbst butter mehl salz tarte & tartelettes apfelsaft
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

butter mehl herbst rosmarin schwarzkümmel pfeffer zwiebel vegetarisch basilikumblätter salz ei backpulver olivenöl blumenkohl parmesan winter obst/gemüse sesamsamen
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

knoblauch obst/gemüse ingwer sultaninen rhabarber olivenöl wein zucker sommer salz zwiebel frühling saucen und dips
Nach einigen süßen Speisen habe ich diesen herzhaften Rhabarber Chutney zubereitet. Dieser Chutney passt zum Fleisch und Käse. Also jedem der solche Kombination mag, wird auch dieser Rhabarber Chutney schmecken. Das Originalezept habe ich ein wenig verändert, da es mir zu viel Zucker war. Wer aber sehr süß mag, gebt mehr Zucker. Falls der Chutne... mehr auf barbaras-kochbuch.de

butter marzipan holunderblütensirup weizenmehl sommer salz haselnusskrokant erdbeeren preiselbeeren backpulver schlagsahne zucker desserts aprikosen puder zucker maismehl obst/gemüse
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

gemüsebrühe parmesan vodkasauce ...vegetarisch vodka ...pasta ...eine sauce ...mit gemüse penne vodka petersilie olivenöl < 30 minuten sie kocht... gnocchi ...mit kartoffeln aufgewärmt pfeffer zwiebel salz resteverwertung schalotte butter zucchini sahne erbsen ...pah! pasta tomaten aus der dose wodka
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

mürbeteig frühlingszwiebel olivenöl zucchetti gemüse frischkäse aus dem ofen restenverwertung hauptgang beilagen cooking chef zucchini butter mehl paniermehl alltagsküche vegetarisch tarte & tartelettes sommer brot & herzhaftes gebäck salz
Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

selbst gemacht meersalz salz elke post alltag zypernsalz
Gestern hatte ich überraschend einen dicken, schweren Umschlag im Briefkasten. Sofort überlegte ich, was denn wohl noch unterwegs sei, denn ich hatte gar nichts bestellt. Beim genaueren inspizieren fiel mir dann der Absender ins Auge und vor allem, dass der dicke Umschlag sich anfühlte, als sei Granulat oder etwas mit ähnlicher Konsistenz … ... mehr auf nina-bloggt.de

aus dem ofen kardamom znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies puderzucker orangenabrieb dessert ei frühstück & brunch schokolade salz beilagen butter cointreau gewürze
Hallo ihr Lieben, auch ich melde mich mal wieder. Es ist nach wie vor ein Murks mit dem WLAN und meinem Server und keiner weiss so recht wo der Hacken ist, oder welcher auf der Leitung sitzt. Hätte Frau etwas … Weiterlesen → Der Beitrag... mehr auf widmatt.ch

herbst pflaumen mehl butter schokolade sommer salz stärke backpulver zucker kuchen kakaopulver schmand eiweiss puder zucker eigelb
Wie ich mich freue endlich Zeit für Euch und ein neues Rezept gefunden zu haben. Die Tage sind mir leider zu kurz und ich muss schwersten Herzens einige Abstriche machen. Aber hier bin ich, mit einem neuen Rezept, das Euch hoffentlich gut gefallen wird und zum Backen motiviert. Die Pflaumen-Schoko-Tarte habe ich in einem Koch/Backmagazin... ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

mehl hefeteig butter confi baumnüsse milch orange haselnüsse salz znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies kaki dessert nüsse puderzucker hefe zucker früchte cranberry aus dem ofen kardamom pisatzien
Meine Lieben, ich wünsche euch ein genussvolles & kreatives 2016 mit viel Gesundheit. Wir haben gemütlich gestartet und die Schulferien genossen. Waren einen Tag bei herrlichstem Wetter und mit etwas Neuschnee Skifahren und haben unseren Teenie gebührend gefeiert im Europapark. … ... mehr auf widmatt.ch

laugenmuffins brötchen brotgebäck muffins einweihungsgeschenk backen salz vegetarisch laugengebäck brot
Zu einer Wohnungs-Einweihung bringt man klassisch Brot und Salz mit, mit den Wünschen dass dies niemals ausgeht. Hier eine nette Alternative wo beides zusammen kommt! für 12 Muffins braucht ihr: ½ Würfel Hefe (etwa 20g) 1 TL Zucker 400g Mehl 1 TL Salz 1 EL weiche Butter 50g Speise- oder Hausnatron 2 EL grobes Meersalz […]... mehr auf kochwelt-blog.de

kartoffeln mohnzopf butter hefeteig mehl sie backt... salz backen vanillezucker milch ...hefeteig nusszopf mohn zucker zopf gemahlene haselnüsse nüsse semmelbrösel ...das klappt schon! das dauert länger!
Erinnert Ihr Euch noch an den Rosinenstuten? Ich hatte ja versprochen, allen Rosinenverschmähern, Nussliebhabern, Süßfrühstückern und Kaffeetunkern bald ein Alternativrezept mit diesem wunderbaren Hefeteig nachzuliefern. Ein klein wenig später als geplant ist es geworden, der Herbst hat nämlich an die … ... mehr auf 2herde.wordpress.com

karamell -sirup pflaumenschmaus wasser fettgebäck eier brandteig karnevals gebäck rezepte grafschafter krautfabrik puderzucker weiberfastnacht kokosfett brandteig rübensirup salz plätzchen apfelschmaus traditions gebäck vegetarisch karneval deutsch kleingebäck silvester mehl schmalzgebäck
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blogs wein zutaten senf allgemein fast food salz dill graved lachs
Heute Abend muss es mal schnell gehen mit dem “Kochen”. Was liegt da näher, als etwas Fertiges zu kaufen, also quasi Fast-Food: Graved Lachsforelle mit Dill-Senf-Sauce und einem Portulak-Salat. Der Fisch und die Dill-Senf-Sauce bekommt man beim Bachser Märt im (...)... mehr auf 3-q.ch

rezept im glas zimt salz advent/ weihnachten schokolade schweiz mandeln zucker dessert ei rahm chrömli, guetzli & cookies eier kirsch
Zack! Und schon ist sie da, Weihnachten 2015. Der Tannenbaum steht, ist aber nach wie vor ungeschmückt, ansonsten wie jedes Jahr äs bitzeli überrascht das es doch schon der 24 ist. Kennen wir ja, oder? Braucht ihr noch ein feines … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies rohrzucker nüsse dessert geschenke & einmachen früchte aus dem ofen getrocknete himbeeren cooking chef widmatt- kids butter kinder natron alltagsküche mandelstifte schokolade salz beeren
Cookies ist eines der gebackenen Desserts, das im Handumdrehen zusammengerührt und auch gebacken ist. Bekannt sind die, zum Teil Tellergrossen Guetzli vorallem aus Amerika: Da ich es aber nicht mag nach einem Cookie schon zu Mittag gegessen zu habe, backe … ... mehr auf widmatt.ch