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Quelle: Sustainable diets and cancer: a systematic review and meta-analysis. Marina Kasper et al. eClinicalMedicine, Part of THE LANCET Discovery Science, Volume 83, 103215 May 2025 Aus der Perspektive der planetarischen Gesundheit – die sich auf die Gesundheit der menschlichen Zivilisation und den Zustand der natürlichen Systeme, von denen s... mehr auf heidismist.wordpress.com

pfanne veggi-pflanzerl kreuzkümmel gemüsepfanne mixer kartoffeln beilagen karotten gemüse kidneybohnen petersilie brokkoli rezept salz fleischpflanzerl kümmel rezepte pfeffer vegetarisch
Boah! Bin ich vollgefressen! Aber macht nix! Alles war vegetarisch und somit gesund und kalorienarm! Eine meiner absoluten Lieblingsmahlzeiten ist „Fleischpflanzerl Mama’s Art“. Die Zutaten bestehen aus Hackfleisch, in Milch eingeweichte Brezen, Eier, scharfer Senf, Petersilie, Pfeffer, Salz, Paprikapulver. Dann die Pflanzerl in S... mehr auf peterpanch.wordpress.com

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Der Titel liest sich provokativ an. Hat aber seinen Hintergrund. Kuhmilch ist ungesund. Fakt. Zum einen erhöhte sich der Spiegel des Enzyms ACE2, das für eine Verengung der Blutgefäße und damit für eine Erhöhung des Blutdrucks verantwortlich ist. Zum anderen stieg der Spiegel für einen Faktor, der das Wachstum von Fibroblasten anregt und damit das ... mehr auf peterpanch.wordpress.com

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Der salzige Duft der Vendée liegt in der Luft und lockt uns heute zu einem ganz besonderen Ort: der Île... The post Das weiße Gold der Insel von Olonne first appeared on Gree... mehr auf bananenschneckerl.de

einmachen shiitake salz einwecken haltbarmachen karotten petrsilie einsalzen porree kerbel petersilienwurzel fermentiertes preserving möhren salze und gewürzmischungen sellerie
{Werbung (mit Rabattcode am Ende des Artikels!} Ich liebe liebe liebe eingesalzenes Suppengemüse! Es hilft, Suppen und Saucen so richtig Geschmack zu verleihen. Statt dem ekeligen Brühwürfel mit haufenweise Geschmacksverstärkern gibt es einfach einen guten Löffel voll von diesem puren Gemüse mit Salz und Grünkohl, Kartoffeleintopf, Bolognese ode... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

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Alles griffbereit im Bus! Manche haben Kaffee im Halter. Andere ’nen Energydrink. Einige auch Kleingeld. Handwerker? Meersalz! Sozusagen Würze to go Schlafen, wenn’s geht. Klo, wenn eins da ist. Salz? Immer in Griffweite. Er hat’s jedenfalls verstanden       … ... mehr auf desasterkreis.de

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salzwasser kokosöl salzbad sonne kälte kratzen hitze salz reisen i pack`s ned! meerwasser solarium hautrötung juckreiz luftfeuchtigkeit kurzgeschichten kokosfett wärme neurodermitis
Ich habe selten eine Reiserückkehr so herbeigesehnt, wie dieses mal von Helsinki. Nicht, dass es mir nicht gefallen hätte. Im Gegenteil. Die KNX TCC und das, was ich in der kurzen Zeit von Helsinki gesehen habe, hat mir sehr gut gefallen. Es ist etwas Anderes. Ich habe Neurodermitis seit ich ein Baby war. Und diese […]... mehr auf peterpanch.wordpress.com

kinder blätterteig tomatenpüree tomate nüsse apéro aus dem ofen fingerfood brot & herzhaftes gebäck vorspeise salz gemüse pfeffer haselnüsse vegetarisch znüni/zvieri cironé
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

oliven thymian salz sommer beilage/kleine gerichte frühlingszwiebeln olivenöl pfeffer vegetarisch feta obst/gemüse pumpernickel tomaten knoblauch
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

tomatenbutter selbstgemachtes picknick butter tomatenmark grillen vorspeise salz kräuter brotzeit chili vegetarisch pfeffer paprika
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

peterli melone früchte gemüse kräuter blog event salz sommer salatgurke couscous sauce salat hauptgang hollunderblütenessig frühlingszwiebeln olivenöl erdbeeren vegetarisch alltagsküche radieschen basilikum grillen beeren beilagen
  Sommerliche Temperaturen laden ein um draussen zu essen, den Grill einzuheizen und dazu herrliche Salate zu geniessen. Salate sind auch eine praktische Mahlzeit für unterwegs. Leider wird immer häufiger zu Fertigprodukten im Kühlregal gegriffen, ob nun Wurst/Fleischsalat, Kartoffelsalat oder … ... mehr auf widmatt.ch

brot & herzhaftes gebäck schweiz kuchenteig butter eier rahm mehl fingerfood aus dem ofen vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer hauptgang salz muskatnuss gemüse kräuter tropeazwiebeln
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

apéro schwarzkümmelsamen aus dem ofen blumenkohl basilikum gruyère eier beilagen käse backpulver kräuter kurkuma gemüse rosmarin sesam zwiebel salz cironé hauptgang vegetarisch pfeffer alltagsküche
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

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Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Mehr dazu auf meinem neuen Blog.... mehr auf foodandblood.wordpress.com

grüne paprikaschote gelbe paprikaschote rote paprikaschote vom grill obst/gemüse zucchini olivenöl honig vegetarisch pfeffer basilikumpesto fetakäse zwiebel salz sommer
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

milch salz saucenhalbrahm frischkäse vanillezucker crème fraîche maisstärke beilagen butter eier rohrzucker mehl apfel
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

hauptgang olivenöl alltagsküche pfeffer gemüse zucchetti salz rüebli randen beilagen aus dem ofen fenchel kinder dampfgarer
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen frühstück & brunch mehl brot & herzhaftes gebäck weissmehl ruchmehl beilagen salz hefe alltagsküche
Brot backen zähle ich nicht zu meinen Stärken, ich bin mit dem Ergebnis meistens unzufrieden. Das No knead Bread, hier Topfbrot genannt gelingt mir tip top und mag auch jeder gerne essen. Jedoch braucht es da Vorlaufzeit und ich bin … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen paniermehl rahm eier maisstärke schweiz crème fraîche lauch brot & herzhaftes gebäck gemüse lachrückenfilet muskatnuss fische & meerestiere salz stangensellerie hauptgang pfeffer alltagsküche tarte & tartelettes
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

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Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

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Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

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Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

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Bis vor einigen Monaten war ich absolut kein Fan von Rosen. Natürlich sehen sie gut aus und die meisten riechen auch toll, aber diese Stacheln mag ich einfach absolut nicht. Nun kann man aus diesen schönen Blumen aber eine ganze Menge zaubern und so sind in diesem Jahr einige Rosen in meinem garten gelandet. Allerdings haben diese kaum geblüht u... mehr auf kreavida.de

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Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

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Kochen und Angeln sind i... mehr auf irgendwie-nerdig.de

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Heute möchte ich mich einmal mit dem Salzgehalt in Pizzen, insbesondere im Teig der Pizza beschäftigen. Mir stehen mittlerweile einige Wege zu Verfügung um von euch Feedback zu erhalten. Da ist an erster Stelle (und auch die von mir bevorzugte Variante) natürlich der Pizza-Rezepte-Feedback-Thread hier auf der Seite, aber zum anderen auch die Perfek... mehr auf perfekte-pizza.de

rosenkohl brokkoli gemuese chili rosmarin ofen salz zwiebeln knoblauch tomaten gewuerze kartoffeln ofengemuese blumenkohl aus dem ofen
Heute habe ich mal ein Rezept für alle, die zu wenig Zeit und Lust haben, sich stundenlang in die Küche zu stellen. Dazu braucht ihr eigentlich nur Gemüse eurer Wahl. Da kann eigentlich alles mit rein, was euch gut schmeckt. Ich habe diesmal Kartoffeln, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Paprika, kleine Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch verwendet. Gut ... mehr auf maisonne.de

butter rohrzucker chnöpflimehl mehl pistazien dessert aus dem ofen herbst tarte & tartelettes quitten znüni/zvieri cranbeery salz apfelsaft semolinoi kardamom früchte
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch pfeffer schwarzkümmel herbst parmesan winter olivenöl salz zwiebel rosmarin backpulver ei basilikumblätter butter sesamsamen mehl obst/gemüse blumenkohl
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

ingwer knoblauch zucker frühling obst/gemüse sultaninen olivenöl wein rhabarber sommer salz zwiebel saucen und dips
Nach einigen süßen Speisen habe ich diesen herzhaften Rhabarber Chutney zubereitet. Dieser Chutney passt zum Fleisch und Käse. Also jedem der solche Kombination mag, wird auch dieser Rhabarber Chutney schmecken. Das Originalezept habe ich ein wenig verändert, da es mir zu viel Zucker war. Wer aber sehr süß mag, gebt mehr Zucker. Falls der Chutne... mehr auf barbaras-kochbuch.de

erdbeeren marzipan sommer salz weizenmehl backpulver preiselbeeren butter maismehl aprikosen zucker schlagsahne haselnusskrokant holunderblütensirup obst/gemüse puder zucker desserts
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

wodka tomaten aus der dose ...pah! butter sie kocht... pasta zucchini < 30 minuten vodka vodkasauce gemüsebrühe erbsen sahne pfeffer ...mit kartoffeln olivenöl penne vodka ...pasta ...vegetarisch parmesan resteverwertung schalotte salz zwiebel aufgewärmt gnocchi petersilie ...mit gemüse ...eine sauce
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

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Schon bald ist sie fertig, die Saison der Zucchettis, zumindest aus den heimischen Gärten. Da ich ja seit Jahren keinen eigenen Garten mehr habe, bekam ich dafür des Öfteren Zucchetti aus benachbarten Gärten oder von den Schwiegereltern. Da ich oft … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

elke zypernsalz selbst gemacht meersalz alltag post salz
Gestern hatte ich überraschend einen dicken, schweren Umschlag im Briefkasten. Sofort überlegte ich, was denn wohl noch unterwegs sei, denn ich hatte gar nichts bestellt. Beim genaueren inspizieren fiel mir dann der Absender ins Auge und vor allem, dass der dicke Umschlag sich anfühlte, als sei Granulat oder etwas mit ähnlicher Konsistenz … ... mehr auf nina-bloggt.de

dessert aus dem ofen frühstück & brunch chrömli, guetzli & cookies orangenabrieb beilagen butter cointreau ei kardamom schokolade salz znüni/zvieri puderzucker gewürze
Hallo ihr Lieben, auch ich melde mich mal wieder. Es ist nach wie vor ein Murks mit dem WLAN und meinem Server und keiner weiss so recht wo der Hacken ist, oder welcher auf der Leitung sitzt. Hätte Frau etwas … Weiterlesen → Der Beitrag... mehr auf widmatt.ch