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Lasagne Bolognese – Klassiker mit Bechamelsauce 22.07.2018 13:32:43

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Asiatischer Burger mit Himbeersauce 03.07.2018 08:23:00

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Gerade erst gab es die asiatischen Rinderfrikadellen mit Beerensauce, zum Blogevent von Lecker für jeden Tag. In den Vorbereitungen zu solchen Events gibt es immer eine Menge Austausch und so wurde ich von Stephie dazu inspiriert, aus den Resten einen Burger zu gestalten. Mit Rezepten aus Resten ist es natürlich immer so eine Sache. Ich erwarte ja ... mehr auf kuechenliebelei.de

Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

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Auberginen – Rind – Pasta 26.07.2015 17:19:30

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Küche des Marktes mit dem KormoranWeiterlesen →... mehr auf kormoranflug.wordpress.com

Gefüllte Weinblätter 26.02.2017 07:30:51

rinderhack joghurt vorspeise gefüllt glutenfrei weinblätter
Ich esse für mein Leben gern gefüllte Weinblätter. Ich esse sie sogar so gerne, dass ich zwei Weinstöcke auf der Terrasse stehen habe – nicht wegen der Trauben, sondern wegen der Blätter. Ich hoffe, dass sie nächstes Jahr groß genug sind für eine ergiebige Ernte der zarten Blätter. Trotzdem mache ich sie nicht allzu oft,… ... mehr auf magentratzerl.net

{Low carb} Salat à la Big Mac mit Bacon und Ei. 07.04.2017 07:42:24

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Wenn es um das Frischhalten, Einfrieren, Lagern, Mitnehmen und Aufwärmen von Lebensmitteln geht, habe ich wahrscheinlich schon so ziemlich alles ausprobiert. Die gute alte Frischhaltefolie... Zuerst erschienen auf GourmetGuerilla ... mehr auf gourmetguerilla.de

Gefüllter Hokkaido 31.01.2017 22:48:55

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Breakfast Roll 21.06.2015 11:15:03

breakfast spiegelei toasties rinderhack kirschtomaten hackfleisch cheddar tomaten frühstück fleisch
Mal wieder eine nette kleine Frühstücks Idee aus dem tollen Kochbuch "Auf die Hand", die genau nach meinem Geschmack ist. Toasties werden mit frischen Tomaten, sehr gut gewürztem Rinderhack, mit Cheddar und Spiegelei belegt und mit Tomatenketchup serviert. Ein Mini-Burger zum Frühstück! Wenn das kein guter Tag wird! Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Schwiegermutter-Köfte 25.06.2015 07:33:18

rinderhack laktosefrei fingerfood türkei gefüllt kartoffeln bulgur zum mitnehmen hauptgericht
Içli Köfte heißen die eigentlich, mit Kringel unter dem c. Es sind gefüllte Köfte – in der Bulgurmasse versteckt sich eine Kartoffel-Hackfleisch-Füllung. Schwiegermutter-Köfte ist aber auch nett, dazu gibt es nämlich eine Geschichte :-) . Das ganze ist ein Gericht, das traditionell bei Hochzeiten gegessen wird. Die Köfte macht die Schwiegermu... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Real „Fast“ Food Burger 02.03.2017 08:53:41

rinderhack champignons burger burger & sandwiches fast food featured bbq sauce sponsored feldsalat
Ein Real "fast" Food burger,, fertig in knappen 30 Minuten und richtig lecker. Mit in Butter gebratenen Briochescheiben, mariniertem Feldsalat, goldbraun gebratenen Champignons und frischem Kassleraufschnitt. Dazu rauchige BBQ-Sauce und cremige Chilli-Mayo. Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Türkei + Pizza = Lahmacun 11.03.2015 20:04:46

rinderhack fetakäse joghurt backen türkei mediterran lahmacun pizza salat fleisch türkische küche
Die Tage blätterte ich in meinem Kochbuch “Auf die Hand” von Stevan Paul und blieb bei Lahmacun hängen. Dazu kam, dass wir schon lange keine Pizza mehr auf dem Teller hatten. Was lag also näher, als die türkische Version der Pizza endlich einmal selber zu testen. Eine gute Wahl: Lahmacun ala casamia Im Großen und Ganzen […]... mehr auf cucinaepiu.wordpress.com

Dirty Rice 28.11.2015 18:47:21

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Eines der Gerichte aus den Südstaaten das ich schon lange mal ausprobieren wollte. Hab mir etliche Videos dazu angesehen und Artikel gelesen, bei einigen musste ich echt abschalten – manch einer meint tatsächlich ein Rezept-Video zu Dirty Rice auf Youtube veröffentlichen zu müssen und lässt die Leber dann weg weil er keine Mag. Alles klar [&#... mehr auf gastrophil.de

Yufka-Hackfleisch-Auflauf 15.03.2015 19:07:07

rinderhack yoghurt rinderhackfleisch hackfleisch zucchinis auflauf kartoffeln yufka fleisch
Optisch macht der Yufka-Hackfleisch-Auflauf wirklich einen sehr guten Eindruck und auch geschmacklich kann er sich sehen lassen. Kartoffeln, Zucchini, getrocknete Tomaten und der knusprige Teig bringen ordentlich Spaß beim Essen. Aber Vorsicht, hier versteckt sich eine Tücke! Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

100% Beef-Burger im Brioche-Bun mit Kabanos, Balsamico-Zwiebeln & Spiegelei 07.06.2016 09:49:30

rinderhack fingerfood & tapas burger hackfleisch cheddar tomaten mayonnaise featured buns sponsored schalotten-mayonnaise fleisch
Es gibt mal wieder Burger in MaltesKitchen und heute bin ich auf meine Eigenkreation besonders stolz, weil er so unglaublich lecker ist. 100% Beef, würzige Kabanos, süße Balsamico-Zwiebeln und on Top ein cremiges Spiegelei, serviert im Brioche-Bun. Dazu ein tolles Gewinnspiel! Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

Bagel-Cheeseburger 06.05.2015 09:30:00

rinderhack 15min cheddar bagel ketchup grillen & barbecue salat
Leute! Grills raus, es ist ja schon lange Saison. Und wer grillt braucht keine Küche. Küchen sind überbewertet. Echt… Geschafft! Ich bin über das Wochenende in eine neue Bleibe gezogen, habe Kisten geschleppt, Möbel montiert und mich tierisch darüber gefreut, wie viele verloren geglaubte Dinge unter den demontierten Schränken zu finden waren.... mehr auf highfoodality.com

Waffeln mit Chili con Carne und Schokolade 08.11.2016 07:31:31

rinderhack mais schokolade kidneybohnen nichts zu essen heute
Als ich beim Blättern in „sweet & salty„* auf dieses Rezept gestoßen bin, war mir unmittelbar klar, dass ich das ausprobieren muss. Chili con carne kennt man ja. Und dass da zur Abrundung ein Stück Bitterschokolade hineinkommt – geschenkt. Aber eine halbe Tafel? Mutig! Und dann wird das Ganze auch noch auf leicht gesüßten Waff... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Ashak 26.06.2016 07:30:37

rinderhack joghurt teigtaschen tomaten eifrei gefüllt frühlingszwiebeln hauptgericht afghanistan
Teigtaschen – es gibt ein Teigtaschenrezept in The Bread Exchange*! Klar, dass ich das ausprobieren musste. Ashak sind relativ große, mit Frühlingszwiebeln gefüllte Teigtaschen. Serviert werden sie auf einer Joghurt-Knoblauchsoße; dazu gibt es noch eine Soße mit Hackfleisch und Tomaten. Malin Elmlid war in Kabul. Sie hatte ihren damaligen Fre... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Beef Satay Noodles 30.04.2016 07:00:59

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Es klingt wie immer komplizierter als es tatsächlich ist. Von mir aus nennen wir es Hackfleisch-Erdnuss-Nudeln. Aber dann klingt es eben so wahnsinnig stumpf. Und dagegen ist es so gut! Man mag es sich kaum vorstellen, aber es ist SO GUT! … Weiterlesen... mehr auf verenas-welt.com

Gefüllte Zucchini (Zucchine ripiene) 16.08.2016 13:46:14

vegetarisch zucchini gefüllt rinderhack gefüllte zuchini gemüse hackfleisch tomaten zucchine zucchine ripiene italienisch zucchini gefüllte zucchini
Zucchini kann man roh, gekocht oder gebraten verspeisen. Da sich diese Unterart des Gartenkürbisses nicht mit einem besonderen Eigengeschmack hervortut, sind die Variantionsmöglichkeiten in der Küche sehr groß. Trotzdem scheiden sich an ihr häufig die Geister. Mir sind jede Menge Menschen bekannt, deren Nasenflügel sich leicht nach oben ziehen, ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Speckbällchen auf Wirsing-Kartoffel-Püree 26.10.2016 06:00:00

wirsing rinderhack kartoffel zwiebel kartoffelküche schwein
Manchmal, gerade jetzt im Herbst ist Frau K und mir auch nach eher deftigen, einfachen Gerichten.... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Cevapcici mit Oliven-Polenta-Talern 08.01.2015 05:00:56

rinderhack würzig cevapcici rinderhackfleisch rezepte rind polenta lecker fleisch rezept
Vor einer Weile habe ich Euch ja schon den Fleischwolf* für meine KicthenAid vorgestellt und Würstchen gemacht. Wenn man sieht, geht das ganz einfach. Da ist es keine Überraschung, dass ich jetzt meist selbst Hackfleisch herstelle. Normalerweise muss man fertig … ... mehr auf leckermachtlaune.de

[griechisch] Tavas me keftedes ke kremidia – Fleischbällchen mit würzigen Kartoffeln aus dem Ofen 23.03.2017 11:10:06

rinderhack paprikapulver rinderfond kefalotyri zwiebel rind paniermehl parmesan minze eier kartoffeln käse rezept thymian griechisch
Darf es heute mal was griechisches sein? Dann hab ich da was vorbereitet – Fluffige Fleischbällchen auf gratinierten Kartoffeln und süßen Zwiebeln. Sieht das nicht toll aus? Ich bin sehr froh, daß ich das Rezept aus meinem Archiv gezupft habe, um es erneut zu kochen und ihm ein neues Foto zu spendieren. Hatte ich doch ganz vergessen,...... mehr auf foodina.eu

Geburtstagsteigtasche: Herzhaft gefüllte Hamantaschn 13.08.2016 07:01:48

rinderhack teigtaschen gefüllt tomate hauptgericht
Eigentlich wäre ja noch ein Tomatenrezept fällig, aber heute kommst erst mal etwas anderes dran: Die Zeit vergehtnämlich  echt schnell – schon wieder ein Bloggeburtstag. Der vierte schon – und noch immer macht das Ganze Spaß. Natürlich gibt es auch Gründe, warum das Ganze noch immer Spaß macht – ein ganz gewichtiger seid Ihr, die&... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Rind mit Ei oder Beef Tatar 15.01.2017 08:57:00

rinderhack confieren rind onsenei rinderhüfte ei senf
Beef Tatar habe ich zubereitet, ich mag das in vielen Varianten. Für dieses Gericht habe ich eine heisse, kräftige Rinderbr... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Rote-Bete-Kohlrabi-Eintopf mit Rinderhack 03.11.2017 07:30:39

aus einem topf rinderhack gemüse kohlrabi roe bete glutenfrei kartoffeln hauptgericht
Aber was schreibe ich überhaupt? Eintopf? Wie altmodisch… One Pot, so muss das heutzutage heißen, dann ist nicht mehr so altmodisch, sondern total hipp ;-). Eintopf war das Standardgericht meiner Kindheit; meine Eltern hatten einen riesigen Garten und wenn meiner Mutter das Gemüse über den Kopf wuchs, dann gab es eben Eintopf. (Eine echte Tre... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Kebap Tahini 19.08.2017 07:30:52

rinderhack tahin joghurt aus dem ofen eifrei glutenfrei nahost kartoffeln hauptgericht
Kebap muss nicht unbedingt am Spieß daherkommen. Im Prinzip bedeutet es einfach „gebratenes Fleisch“ und so fallen auch diese Hackfleischbällchen unter den Begriff „kebap“. Es sind Hackfleischklösschen mit Pinienkernen, serviert auf Kartoffeln mit einer Tahinsauce. Das Rezept von Malakeh Jasmati* hat sofort meine Aufmerksamk... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Hackbällchen in Zitronensauce 19.11.2016 06:53:11

rinderhack zitrone safran hauptgericht
Rezepte für Hackbällchen kann man gar nicht genug haben, findet Ihr nicht auch? Kein Wunder also, dass ich erfreut war, dass Annabelle Schachmes* in ihrem Buch den Hackbällchen gleich ein eigenes Kapitel widmet. Da findet man klassische Hackbällchen, Fischbällchen, Geflügelbällchen….und diese hier: pochierte Hackbällchen in einer Zitronensauc... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Hackbällchen in Zitronensauce 19.11.2016 06:53:11

rinderhack zitrone safran hauptgericht
Rezepte für Hackbällchen kann man gar nicht genug haben, findet Ihr nicht auch? Kein Wunder also, dass ich erfreut war, dass Annabelle Schachmes* in ihrem Buch den Hackbällchen gleich ein eigenes Kapitel widmet. Da findet man klassische Hackbällchen, Fischbällchen, Geflügelbällchen….und diese hier: pochierte Hackbällchen in einer Zitronensauc... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Spaghetti Bolognese – ein Klassiker klassisch 06.07.2017 12:24:37

karotten rinderhack oregano pasta knoblauch zwiebel tomaten tomatenmark lorbeer italienisch fleischiges rosmarin saucen & dips rotwein stangensellerie thymian
Nach wie vor hole ich mir Inspiration bei Blogs die mich schon seit meinem Beginn mit Allekochen.com begleiten. Einer dieser Blogs ist LaMiaCucina von Robert aus der Schweiz. Robert bloggt ja schon ewig und dies mit einer Regelmäßigkeit die einen neidisch werden lässt. Er kombiniert abwechselnd Rezepte mit Reiseberichten. Um unser... mehr auf allekochen.com

Spaghetti auf persische Art 26.11.2017 07:30:28

rinderhack pilze karotte iran spaghetti hauptgericht
Dieses Gericht hat mich schon beim ersten Durchblättern von „Jaan„* angesprungen. Ich liebe ja den persischen Reis mit seiner Kruste (Tahdig), und dieses Rezept ist eine Anlehnung an den Klassiker. Zohre Shahi erzählt, das Spaghetti im Iran nicht als richtiges Essen galten, als sie ein Kind war. Später dann haben die Spaghetti doch Eing... mehr auf magentratzerl.net

HANDGEROLLTE TOSKANISCHE PICI MIT RAGÚ BOLOGNESE AL FINOCCHIO 03.06.2018 16:12:40

rinderhack gemüse pasta italien saucen rezepte zwiebel tomaten le creuset fenchel lieblingsrezepte rind traubensaft tomatenmark spezialitäten fenchelpollen parmesan cooking chef rotwein lardo staudensellerie fleisch pastawalze cc
Seit Pasta Walze und Pasta Fresca ist es ja einfach geworden mit dem Nudeln… Aber heute sollten es mal echt von Hand gerollte Pici „alla Toscana“ werden. Ich habe mir trotzdem Hilfe von der Pastawalze geholt… Den Teig erst ausgewalzt, dann in schmale Steifen geschnitten (Fettuccini ist dann doch noch zu breit…) und ... mehr auf toepfle-und-deckele.de

Asia-Gemüse-Nudelpfanne mit Hack 04.05.2018 00:30:00

sellerie sojasauce rinderhack hauptgericht mit hack chili nudeln suppengemüse champignons hackfleisch knoblauch lauch frühlingszwiebeln möhren ketjap manis
Ab und an überfällt mich der Appetit auf ein Wokgericht mit einer leckeren Sojasauce und ehe ich einen Glutamattempel beehre, bereite ich das lieber Zuhause zu. Das ist genauso wenig original asiatisch als in den hiesigen Restaurants und schmeckt mir um Längen besser. Ist die Schnibbelarbeit erst erledigt, geht es ... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Cevapcici mit Oliven-Polenta-Talern 08.01.2015 05:00:56

rinderhack würzig cevapcici rinderhackfleisch rezepte rind polenta lecker fleisch rezept
Vor einer Weile habe ich Euch ja schon den Fleischwolf* für meine KicthenAid vorgestellt und Würstchen gemacht. Wenn man sieht, geht das ganz einfach. Da ist es keine Überraschung, dass ich jetzt meist selbst Hackfleisch herstelle. Normalerweise muss man fertig … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Gefüllte Zucchini (Zucchine ripiene) 16.08.2016 13:46:14

vegetarisch zucchini gefüllt rinderhack gefüllte zuchini gemüse hackfleisch tomaten zucchine zucchine ripiene italienisch zucchini gefüllte zucchini
Zucchini kann man roh, gekocht oder gebraten verspeisen. Da sich diese Unterart des Gartenkürbisses nicht mit einem besonderen Eigengeschmack hervortut, sind die Variantionsmöglichkeiten in der Küche sehr groß. Trotzdem scheiden sich an ihr häufig die Geister. Mir sind jede Menge Menschen bekannt, deren Nasenflügel sich leicht nach oben ziehen, ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

Ousi – Gefüllter Blätterteig aus Palästina 27.11.2017 07:30:47

karotten rinderhack erbsen teigtaschen rosinen gefüllt nahost basmati
Es gibt ein paar Teigtaschenrezepte in „Jaan„* – klar, dass ich zumindest eines ausprobieren musste. Ousi sind Blätterteigtaschen aus Palästina; es ist also eines der Schwiegersohnrezepte aus dem Buch. Das Rezept ist ein Klassiker, der in jedem arabischen Land anders zubereitet wird. In Alis Familie besteht die Füllung aus Rinderh... mehr auf magentratzerl.net

HANDGEROLLTE PICI MIT RAGÚ BOLOGNESE AL FINOCCHIO 03.06.2018 16:12:40

rinderhack gemüse pasta italien saucen rezepte zwiebel tomaten le creuset fenchel lieblingsrezepte rind traubensaft tomatenmark spezialitäten fenchelpollen parmesan cooking chef rotwein lardo staudensellerie fleisch pastawalze cc
Seit Pasta Walze und Pasta Fresca ist es ja einfach geworden mit dem Nudeln… Aber heute sollten es mal echt von Hand gerollte Pici „alla Toscana“ werden. Ich habe mir trotzdem Hilfe von der Pastawalze geholt… Den Teig erst ausgewalzt, dann in schmale Steifen geschnitten (Fettuccini ist dann doch noch zu breit…) und ... mehr auf toepfle-und-deckele.de

Du bist ein ganz frecher Kater 21.03.2018 11:59:01

gemein rinderhack frauchen herr felix meint allgemein pflicht
Mau , das hat Frauchen zum kleinen Herrn Felix gesagt. Ich bin wirklich empört. Was denkt die sich? Ich wollte nur meine Pflicht tun, mich opfern und vom Rinderhack probieren. Muss doch wissen ob das genießbar für Mami und Frauchen ist. Da da scheucht sie mich weg und sagt so etwas.. Richtig gemein Euer Felix... mehr auf derkleineherrfelix.wordpress.com

Seiches à la Sétoise – Gefüllte Sepien mit Rinderhack und Bratwurst 30.08.2017 07:30:57

frankreich rinderhack laktosefrei tomaten tintenfischtuben gefüllt bratwurst hauptgericht
Was esst Ihr denn so im Urlaub? Ich bin keine große Freundin von Hotels; Ferienwohnungen oder das klassische Camping sind mir viel lieber. Zu gerne laufe ich am Urlaubsort über die Märkte oder durch die Lebensmittelgeschäfte, kaufe frisch ein und verkoche das Ganze dann. Das ist für mich Teil des Urlaubs. Wir waren diesmal im… ... mehr auf magentratzerl.net

Spaghetti auf philippinische Art 22.05.2018 07:30:41

rinderhack laktosefrei pasta tomaten philippinen wiener würstchen bananen hauptgericht
Mit der philippinischen Küche habe ich mich bisher eher nicht befasst. Dass es mich nun doch gepackt hat, das habe ich Petra zu verdanken, die eine Zeitlang philippinische Rezepte gepostet hat – das klang so spannend, dass ich beschlossen habe, mich auch mal mit dieser Länderküche zu befassen. Das hier ist nicht das Erste, das… ... mehr auf magentratzerl.de

Ousi – Gefüllter Blätterteig aus Palästina 27.11.2017 07:30:47

karotten rinderhack erbsen teigtaschen rosinen gefüllt nahost basmati
Es gibt ein paar Teigtaschenrezepte in „Jaan„* – klar, dass ich zumindest eines ausprobieren musste. Ousi sind Blätterteigtaschen aus Palästina; es ist also eines der Schwiegersohnrezepte aus dem Buch. Das Rezept ist ein Klassiker, der in jedem arabischen Land anders zubereitet wird. In Alis Familie besteht die Füllung aus Rinderh... mehr auf magentratzerl.net