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Line backt Brioche mit Schoko-Swirl 16.04.2018 08:05:55

salz backkakao zartbitterschokolade eier hefe zucker butter weizenmehl milch line backt
Frühling ist bei mir die Zeit für ausgiebige Frühstücks-Dates. Das hat sich in den vergangenen Jahren so eingeschlichen. Frühstück ist tatsächlich auch meine liebste Mahlzeit des Tages. Denn ob warm oder kalt – es gibt unglaublich viele geniale Dinge, die man frühstücken kann. Zu meinen Favoriten gehören Avocado, French-Toast, pochierte Eier ... mehr auf wihel.de

Rhabarber-Muffins 14.04.2018 18:46:53

rhabarber eier muffins mehl muffins backen zucker butter dessert rhabarbermuffins vanillezucker rhabarber muffins muffinsform
Passend zur Saison himmlisch duftende Muffins... mehr auf kurtsfoodblog.com

Dreikornbrezel 14.04.2018 10:00:46

flüssigmalz poolish mild kleinporig schweineschmalz favoriten butter 3 stunden kleingebäck milch hefeteig mit vorteig eigene rezepte brezel
Fast in jedem Almkurs taucht der Wunsch nach Laugengebäck auf. Dieses Mal gab es ziemlich genaue Vorstellungen von der Textur und dem Mundgefühl der Krume und der Beschaffenheit der Kruste. Einhelliges Urteil nach der Verkostung: Ziel erreicht. Wunderbare Brezeln, die mit einem Vorteig zubereitet werden, der von meinen Teilnehmern „P... mehr auf ploetzblog.de

Chocolate Fudge Cookies 14.04.2018 07:00:00

große fudge kekse geschmolzene chocolate chocolate chip cookies knusprig schokolade groß chip espresso zartbitter butter cookies dick
Meine lieben Leser.... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Dicke Chocolate Chip Cookies 07.04.2018 07:00:00

große kekse geschmolzene chocolate chocolate chip cookies knusprig schokolade groß chip zartbitter butter cookies dick
Meine lieben Leser.Jaaa..... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Brotaufstrich: Curry-Butter 06.04.2018 17:38:33

curry brotaufstrich butter picknick brotzeit grillen
Hallo ihr Lieben, in den letzten Wochen habe ich viele Wochenenden dazu genutzt Brot zu backen und auch für dieses Wochenende habe ich zwei Joghurtbrote vorbereitet. Zuletzt war es ebenfalls ein Joghurtbrot und eine Art Baguette gefüllt mit Oliven und Käse. Zwei ganz wunderbare Variationen, wieder aus dem Buch, das ich letztens schon erwähnte vom P... mehr auf kochwelt-blog.de

Löffelgericht nach Ostern 03.04.2018 13:34:30

kartoffelbrei butter milch fotokochstory lachs kartoffel
Da habe ich doch neulich den Tipp eines Spitzenkochs (dank meines Namensgedächtnisses weiß ich leider nicht mehr, wer) aufgeschnappt, wie Stampfkartoffeln und Kartoffelpüree ganz besonders kartoffelig werden. Das Grundprinzip habe ich früher auch schon mal angewandt und es ist ganz einfach: Die Kartoffeln werden nicht in Salzwasser gekocht, dass da... mehr auf herdnerd.de

Ostertäubchen 03.04.2018 07:57:06

häschen eier pâte fermentée brötchen ostern butter nur mit hefe besondere gelegenheiten
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Tsoureki 01.04.2018 22:06:16

mastix mahlep pâte fermentée ei ostern butter nur mit hefe zopf besondere gelegenheiten brot
Categories: ... mehr auf hefe-und-mehr.de

Aachener Poschweck 31.03.2018 10:00:37

vanille sultaninen nachgebackene rezepte rund (boule) würfelzucker pâte fermentée kleinporig mandeln favoriten süß zucker butter orangenschale orangensaft milch 4 stunden hefeteig mit vorteig brot
Der Aachener Poschweck ist ein traditionelles Osterbrot („Paschen“ = Ostern), das seit dem späten Mittelalter bekannt ist. Ein Almkursler hat dieses Rezept mitgebracht und gebacken. Es stammt ursprünglich von Stefanie. Das Besondere daran sind die Zuckerwürfel oder Kandiszuckerstücke, die im Teig und nach dem Backen leicht zerlaufen ... mehr auf ploetzblog.de

Karamell-Butter 29.03.2018 06:13:59

butter nachspeisen rezepte sahne karamell
Ich. Liebe. Karamell. Ehrlich gesagt weiß ich gar nicht, was ich da noch mehr sagen soll, denn so ist es einfach: Karamell ist toll und lecker und ich liebe es. 😀 Und als ich in einer Ausgabe der Zeitschrift „Lust … Weiterlesen →... mehr auf leckermachtlaune.de

Karamell-Butter 29.03.2018 06:13:59

butter nachspeisen rezepte sahne karamell
Ich. Liebe. Karamell. Ehrlich gesagt weiß ich gar nicht, was ich da noch mehr sagen soll, denn so ist es einfach: Karamell ist toll und lecker und ich liebe es. 😀 Und als ich in einer Ausgabe der Zeitschrift „Lust … Weiterlesen →... mehr auf leckermachtlaune.de

Knobi-Butter-Lachs mit Spargel und Kartoffeln – alles vom Blech 27.03.2018 16:27:03

knoblauch kartoffeln k spargel butter rezepte lachs heute gekocht
Das ist das erste Mal, das ich ein Rezept von einem amerikanischen Blog nachgekocht habe. Bis auf das leidige Umrechnen der Cupmaße eigentlich kein Problem. Das Sößchen war echt der Hit, zum „Reinlegen“… Zutaten für 4 Portionen: 600 g kleine Kartoffeln (vorzugsweise Drillinge) 2-3 Bund grüner Spargel (ca. 24 Stangen) 4 Lach... mehr auf kochpla.net

Grießklöschensuppe 23.03.2018 20:54:18

salz fleischbrühe eier suppen 52 suppen butter rezepte essen grieß milch einab kochen
Nachdem wir schon das Thema Lieblingssuppen angeschnitten haben, darf natürlich ein weiterer Favorit nicht fehlen. Die Grießklöschensuppe Dem Grieß ging es ähnlich wie dem Spinat. Ungeliebt und aus der Küche verbannt. Mit Grieß konnte man mich jagen. Schuld daran war der Grießbrei. Grießbrei und ich – wir wurden einfach keine Freunde. Wann me... mehr auf moorlicht.wordpress.com

Pilz-Risotto {feierabendküche} 20.03.2018 05:50:10

egerlinge gruyère reisgerichte zwiebeln vegetarisch gemüsebrühe risottoreis butter rezepte zwiebel risotto lauch öl marsala beilagen
Ganz ehrlich: ich habe keine Ahnung, wann ich das letzte Mal Risotto zubereitet habe. Ernsthaft. Es muss Jahre her sein. Und warum? Keine Ahnung! Ich glaube, in meinem Kopf hatte sich festgesetzt, dass Risotto eine eher schleimige Konsistenz hätte und … Weit... mehr auf leckermachtlaune.de

Pilz-Risotto {feierabendküche} 20.03.2018 05:50:10

egerlinge gruyère reisgerichte zwiebeln vegetarisch gemüsebrühe risottoreis butter rezepte zwiebel risotto lauch öl marsala beilagen
Ganz ehrlich: ich habe keine Ahnung, wann ich das letzte Mal Risotto zubereitet habe. Ernsthaft. Es muss Jahre her sein. Und warum? Keine Ahnung! Ich glaube, in meinem Kopf hatte sich festgesetzt, dass Risotto eine eher schleimige Konsistenz hätte und … Wei... mehr auf leckermachtlaune.de

Line backt Brownies mit Keksboden und Salzbrezeln 19.03.2018 08:02:09

salz zartbitterschokolade eier backpulver mehl zucker butter line backt vanillezucker
Derzeit bin ich aus irgendeinem Grund ganz verrückt nach der Kombination aus salzig und süß, wie man an den Rezeptbeiträgen der letzten Wochen wohl unschwer erkennen kann. Damit diese neue Leidenschaft nicht abreißt und ich später auf eine stattliche Ansammlung entsprechender Rezepte zurückschauen kann, reiht sich heute ein weiteres ein. Brownies s... mehr auf wihel.de

Große, knusprige Chocolate Chip Cookies 19.03.2018 07:00:00

große kekse chocolate chocolate chip cookies knusprig schokolade groß chip zartbitter butter cookies
Meine lieben Leser.Choco... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com

Sauerteig-Croissant 17.03.2018 09:00:25

9 stunden croissant/hörnchen no-knead mittelporig weizensauerteig favoriten roggenvollkornmehl süß zucker butter kleingebäck eigene rezepte
Ein Croissant nur mit Sauerteig gelockert. Lange hatte ich das vor, aber erst der Wunsch einer Teilnehmerin im Almkurs hat mich dazu gebracht, es auszuprobieren. Der Geschmack ist erstaunlich. Die leichte Säure harmoniert unwahrscheinlich gut mit der Buttrigkeit und milden Süße. Um genügend Triebkraft zu haben, sollte der Sauerteig m... mehr auf ploetzblog.de

Bergneustädter 17.03.2018 08:42:21

malz kartoffeln butter sauerteig übernacht roggen über-nacht weizen brot
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Chia-Walnuss-Brot, Tomaten-Butter, Käse-Apfel-Butter 12.03.2018 19:50:43

butter brot und gebäck amuse bouche brot
Am Wochenende war es wieder soweit und wir haben im Rahmen unserer kleinen Kochrunde unser „Essen mit Freunden“ veranstalten dürfen. Vor kurzem ist mir dieses einfache Chia-Walnuss-Brot über den Bildschirm geflimmert und in Kombination mit der aufgeschlagenen Butter, einmal mit Tomaten und einmal mit der etwas schrägen Kombination Käse ... mehr auf einnudelsiebbloggt.com

Line kocht Knoblauch-Gnocchi mit frittiertem Salbei in brauner Butter 12.03.2018 08:07:55

knoblauch ricotta parmesan eier mehl line kocht butter olivenöl salbeiblätter
Ich hab ein neues Lieblingsgericht. Und zwar Knoblauch-Gnocchi. Wie schon an der einen oder anderen Stelle erwähnt, geht für mich nichts über Knoblauch. Er gehört für mich an beinahe jedes Gericht und wäre aus meiner Küche kaum wegzudenken. Ganz besonders angetan hat es mir gebackener Knoblauch, den man ganz wunderbar zu Brot oder einfach so …... mehr auf wihel.de

Brioche French Toast | Braune-Butter Eiscreme | Texturen von Rosinen 11.03.2018 14:49:56

eis brioche butter dessert rezepte rosinen
Du magst keine Rosinen? Dann hab ich eine schlechte Nachricht für Dich: Du musst jetzt ganz, ganz stark sein! Ich hab ein Dessert mitgebracht in dem die Rosine eine der Hauptrolle spielt. Im Gepäck: Brioche French Toast mit einer Braune-Butter Eiscreme. Dazu gibt crunchy Rosinen-Papier und ein Rosinen-Püree sowie Halbkugeln aus Ahorsirup Gelee. Vie... mehr auf indiekuechefertiglos.wordpress.com

Gebratener Pansen in Béchamel-Sauce mit Knödeln 10.03.2018 16:50:14

klöße innereien butter kross bechamel-sauce pansen
Ich liebe ja in Butter kross gebrat... mehr auf nudelheissundhos.de

Italo-amerikanische bakery-style Butter Cookies 10.03.2018 07:00:00

kekse gefüllt amerika konfitüre spritzgebacknes butter marmelade italo italienisch streusel new york sandwichcookies style amerikanisch spritzgebäck bakery cookies gelee
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Dinkelvollkorn-Franzbrötchen 10.03.2018 09:00:07

dinkelvollkornmehl hefeteig ohne vorteig vollkornbrot no-knead buttermilch kleinporig ei favoriten süß butter andere form kleingebäck honig 4 stunden eigene rezepte emmervollkornmehl
Spätestens seitdem ich in Hamburg Kurse gebe, gehören Hamburger Franzbrötchen zu meinen liebsten süßen Backwaren. Die Kombination aus Plunderteig und Zimtzucker ist betörend. Warum sollte das nicht auch mit Dinkel und dazu noch mit allen Bestandteilen seines Korns funktionieren? Und damit nicht genug. Ein Fünftel des Mehles besteht aus Emmer.... mehr auf ploetzblog.de

Line backt Marmorkekse mit Schokolade und Meersalz 05.03.2018 08:03:17

salz schokolade mehl ei speisestärke zucker butter backakao line backt
Ich will Kekse! Die stehen bei mir in der letzten Zeit wirklich hoch im Kurs, da sie zum einen sehr schnell zusammengerührt und gebacken sind und zum anderen einfach hervorragend schmecken. Außerdem gibt es tausende Varianten, wobei ich schon langsam wegen fehlender Kreativität an meine Grenzen stoße. Wie man hier an mancher Stelle schon lesen R... mehr auf wihel.de

Saatenbrötchen 03.03.2018 09:00:58

2 stunden hefeteig ohne vorteig hirse brötchen kleinporig brühstück quellstück viereckig haferflocken lupinenschrot über nacht butter kräftig-urig kalte führung sonnenblumenkerne about eigene rezepte altbrot
Dieses Rezept entstand im Rahmen eines Experiments während eines Almkurses. Die Frage war, ob der Salzgeschmack im Brot oder Brötchen identisch ist, wenn das Salz bereits dem Saatenquellstück oder erst dem Teig zugegeben wird. Die theoretische Antwort lautete: Nein. Die Saaten nehmen mit dem Wasser auch das Salz auf und werden dazu führen, dass ... mehr auf ploetzblog.de

Buttrige Vollkorn-Semmel 02.03.2018 19:43:30

kochstück poolish brötchen ei vollkorn butter nur mit hefe milch weizen
Categories: ... mehr auf hefe-und-mehr.de

{Rezept} Ein Hoch auf’s Butterbrot: Selbstgemachte Steinpilzbutter 28.02.2018 10:41:38

herbstküche selbstgemacht food vegetarisches steinpilze mitbringsel butter butterbrot geschenke aus der küche pizza, pasta & co. kleinigkeiten steinpilzbutter winterküche
Was für den einen langweilig und ein bisschen von Vorgestern erscheinen mag, ist für mich die Königsklasse: das gute alte Butterbrot. Wenn nichts mehr geht, Butterbrot geht immer. Egal ob ganz schlicht und pur, als edles Schnittchen mit feinem Belag oder als Lieblings-Seelentröster mit süßem Honig oder Schokoaufstrich, ein Brot mit Butter schmec... mehr auf emmabees.wordpress.com

Colcannon mit Wirsing zur funny-frisch Chips-Wahl 2018 [Anzeige] 27.02.2018 08:00:46

basics herzhaftes muskat kartoffeln irland butter
Autor: Franziska Robertz ... mehr auf dynamitecakes.de

Line kocht Rucola-Risotto mit geröstetem Blumenkohl 26.02.2018 08:06:12

schalotten parmesan gemüsebrühe weißwein blumenkohl line kocht butter risotto olivenöl knoblauchzehen rucola
Wenn man mitten im Umzug steckt, dann kocht man nur noch einfache und schnelle Gerichte, die man am besten noch mehrere Tage hintereinander essen kann. Zwischen dem ganzen Kisten packen, schleppen, Möbel ab- und wieder aufbauen, will man sich nicht lange mit der Zubereitung von Abendessen auseinandersetzen und tendiert doch dazu, entweder nur Brot ... mehr auf wihel.de

Bacon-Lasagne 24.02.2018 22:22:27

salz baconlasagne muskat italienische kräuter béchamel speckstreifen mehl andünsten bolognese muskatnuss bacon lasagne mehl butter schmelzen cakeform kräuter béchamelsauce tomatensauce butter mozzarella zwiebel pfeffer lasagne milch pelati lasagne mit hackfleisch speck geriebener mozzarella meine menu's lasagneplatten zwiebeln hacken cake hackfleisch
So habt Ihr eine Lasagne garantiert noch nie gegessen... mehr auf kurtsfoodblog.com

Butter-Quintett ~ Kräuter-Knoblauch-Butter, Limetten-Parmesan-Butter, Tomate-Oregano-Butter, Senf-Honig-Butter und Röstzwiebel-Bacon-Butter 19.02.2018 17:51:00

butter aufstrich
Auch in diesem Jahr habe ich genau wie in den Vorjahren meine Kollegen im Büro mit einem Geburtstagsessen verwöhnt und habe auf Wunsch der Männer (es gibt auch keine weitere Frau ;o) in meinem Team eine Gula... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Butter-Quintett ~ Kräuter-Knoblauch-Butter, Limetten-Parmesan-Butter, Tomate-Oregano-Butter, Senf-Honig-Butter und Röstzwiebel-Bacon-Butter 19.02.2018 17:51:00

knoblauch röstzwiebeln tomatenmark parmesan kräuter butter dill oregano honig aufstrich getrocknete tomaten senf bacon limetten
Auch in diesem Jahr habe ich genau wie in den Vorjahren meine Kollegen im Büro mit einem Geburtstagsessen verwöhnt und habe auf Wunsch der Männer (es gibt auch keine weitere Frau ;o) in meinem Team eine Gula... mehr auf greenway36food.blogspot.com

Zitronenkuchen {frisch aus dem ofen} 18.02.2018 05:57:59

zitrone eier zitronenkuchen zucker butter nachspeisen rezepte zitronen kuchen amalfi sahne dinkelmehl
Ihr erinnert Euch vielleicht noch an meinen Amalfi Zitronen Hamsterkauf im Dezember (ich hatte ihn auf Instagram gezeigt 🙂 )? Daraus sind ja doch einige Rezepte entsanden und einen Teil, nämlich den Zitronen-Senf und die Zitronen-Hähnchenschenkel habe ich Euch auch … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Dinkel-Burgerbrötchen 18.02.2018 08:29:23

brötchen ei butter dinkel burger weizenfrei
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Zitronenkuchen {frisch aus dem ofen} 18.02.2018 05:57:59

zitrone eier zitronenkuchen zucker butter nachspeisen rezepte zitronen kuchen amalfi sahne dinkelmehl
Ihr erinnert Euch vielleicht noch an meinen Amalfi Zitronen Hamsterkauf im Dezember (ich hatte ihn auf Instagram gezeigt 🙂 )? Daraus sind ja doch einige Rezepte entsanden und einen Teil, nämlich den Zitronen-Senf und die Zitronen-Hähnchenschenkel habe ich Euch auch … ... mehr auf leckermachtlaune.de

[in my kitchen] Mist – Die Butter ist alle… 11.05.2015 09:09:55

selbstmachen buttermilch rezepte - kochen butter herstellen sahne
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

apéro tomaten getrocknet gewürze brot & herzhaftes gebäck vegetarisch hefe kräuter butter gemüse frühstück & brunch milch znüni/zvieri aus dem ofen hefeteig zopf fingerfood feta grillen
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch