besondere gelegenheiten süßer starter lupine ostern malz sweet starter butter häschen sahne hefe eifrei brötchen hã¤schen weizen sã¼ãŸer starter zucker
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cookies & plätzchen kekse backen butter schokolade
Im Teig dieser Brown Butter Chocolate Chip Cookies landet – genau – braune Butter. Das macht den Teig unglaublich aromatisch. Einige kleine Kniffe sorgen dafür, dass die Kekse perfekt rund werden, der Rand knusprig und das Innere weich ist. Mit mehr als einer Million Seitenabrufe (seitdem ich sowas zähle, also Ende der 2000er) sind die Chocolate Ch... mehr auf usa-kulinarisch.de

backen butterilch butter blechkuchen süß sã¼ãŸ einfach rã¼hrteig rührteig mandel nuss kuchen
Dieser saftige Buttermilchkuchen vom Blech ist ein echter Klassiker, der mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand begeistert. Perfekt für spontane Kaffeerunden oder gemütliche Nachmittage zuhause.Der luftige Teig bekommt durch die Buttermilch eine wunderbar zarte Konsistenz, während die goldbraune Mandel-Zucker-Kruste für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

mohn butter brot malz weizen milch hefe-salz-verfahren
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beilage klöße knã¶del resteverwertung bã¶hmische knã¶del böhmische knödel braten gebraten knödel beilagen & nährmittel knusprig butter
Eigentlich wirklich keine „große Sache“, aber so lecker, dass es eine eigene Erwähnung verdient!Diese gebratenen Böhmischen Knödel sind so lecker, dass man dafür durchaus auch absichtlich Reste produzieren kann…oder die Knödel ausschließlich zum Braten herstellt!! Zutaten: Zubereitung: Die Böhmischen Knödel… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kartoffeln butter chicken wings das nichtwerktägliche mittag erbsen di.day kartoffelbrei some zwiebelringe
Wie sagt‘ schon einst der Dichterfürscht, pass uff, daste recht zitieret wirscht. De Nerd am Herd simuliert doch nur, die Kenntnis literarischer Hochkultur. Tätäää, badumm tsssss. Es sind zwei Seelen – ach – in meiner Brust … Soweit das Dichterfürstzitat und der kleine Ausflug ins Närrische. Die beiden Seelen haben auch Name... mehr auf herdnerd.de

ei hagebutten hefe auffrischrezept kuchen und gebäck zucker weizen sã¼ãŸer starter besondere gelegenheiten süßer starter karneval himbeere butter flohsamenschale
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bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck apéro hefe muskatnuss milch butter fleisch crème fraîche käse aus dem ofen hefeteig mehl gruyère znüni/zvieri eigelb
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

butter selbstmachen herstellen rezepte - kochen buttermilch sahne
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

znüni/zvieri gewürze kräuter gemüse grillen butter zopf aus dem ofen fingerfood hefeteig tomaten getrocknet hefe vegetarisch milch brot & herzhaftes gebäck apéro feta frühstück & brunch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

kräuter gemüse krautstiel spinat mangold alltagsküche pfeffer salbei fingerfood basilikum eier butter lauch zwiebel vorspeise restenverwertung hauptgang herbst vegetarisch apéro
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

sirup & likör puderzucker blog event schweiz mandeln butter maisstärke eier kirschwasser mehl aus dem ofen torte backpulver zucker familienrezept dessert
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche pfeffer blog event gemüse weisswein butter lauch blogevent mélange blanc aus dem ofen schinken winter hauptgang sauce beilagen
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

ingwer brot & herzhaftes gebäck beilagen apéro bouillon suppe winter vegetarisch brandteig vorspeise milch rüebli kokosmilch eier käse butter fingerfood gruyère mehl alltagsküche gemüse blog event
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

picknick selbstgemachtes tomatenbutter grillen butter kräuter paprika pfeffer tomatenmark chili brotzeit vorspeise salz vegetarisch
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

pfeffer gemüse kräuter tropeazwiebeln eier schweiz kuchenteig butter fingerfood aus dem ofen mehl hauptgang vegetarisch tarte & tartelettes salz muskatnuss rahm brot & herzhaftes gebäck
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

blog event weisswein pilze alltagsküche paniermehl eier butter sauce schalotte hauptgang winter herbst vegetarisch gemüsebouillon champignons beilagen
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

vanilleextrakt kinder zopf beeren butter eier alltagsküche heidelbeeren dessert brot & herzhaftes gebäck orangensaft zucker sommer milch vegetarisch hauptgang restenverwertung
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

maisstärke butter vanillezucker nutella fingerfood aus dem ofen mehl kinder puderzucker znüni/zvieri täfeli blog event schokolade cupcakes, muffin toffifee zucker caramel auftragsbäckerei dessert frühstück & brunch buttermilch backpulver frischkäse wir retten was zu retten ist
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch essigfrüchte brot & herzhaftes gebäck zucker milch salz salami ei frischkäse honig mehl hefeteig poulet aus dem ofen fingerfood maisstärke butter käse eier znüni/zvieri quark
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

tarte & tartelettes cranberries dessert frühstück & brunch znüni/zvieri marsala zimt zitrone eigelb ricotta eier chrömli, guetzli & cookies rohrzucker butter aus dem ofen mehl
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche zimt schokolade chrömli, guetzli & cookies mandeln vanillezucker butter aus dem ofen mehl advent/ weihnachten nüsse dessert rohzucker
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

blog event zimt mandelblättchen puderzucker mehl aus dem ofen butter eier chrömli, guetzli & cookies vanillepaste dessert advent/ weihnachten erdbeerconfi
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen dunkle schokolade himbeere butter beeren schokolade blog event früchte puderzucker znüni/zvieri mascarpone dessert ruchmehl zucker milch backpulver
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

frischkäse salz milch beilagen saucenhalbrahm apfel mehl eier rohrzucker vanillezucker crème fraîche butter maisstärke
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

eier butter fingerfood kinder alltagsküche blog event dinkel widmatt- kids dessert frühstück & brunch hauptgang vegetarisch milch
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

natron znüni/zvieri alltagsküche blog event schokolade rohrzucker chrömli, guetzli & cookies dunkle schokolade butter salzgebäck aus dem ofen vanilleextrakt
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche gemüse butter venedig bratbutter milch beilagen fenchel
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

kaffeelikör milch vanillepaste dessert rahm zucker kaffee rum znüni/zvieri butter eier
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

haselnuss torte apfelsaft törtchen karamell haselnã¼sse butter .rezepte tã¶rtchen torten nachspeisen haselnüsse
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

eier dunkle schokolade butter beeren aus dem ofen mehl znüni/zvieri früchte schokolade zucker dessert tarte & tartelettes vanille
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

knoblauch abendbrot brotzeit salz kräuterbutter grillen butter picknick grillsaison brunch frühstück gewürze kräuter
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

herbst cranberries vegetarisch suppe hauptgang winter salz zwiebel eintopf & suppe champignons zucker rahm gemüsebouillon zitronensaft pfeffer olivenöl steinplize pilze kartoffel sherry butter widmatt-auftrag
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

butter crème fraîche olivenöl kräuter petersilie gemüse weisswein gemüsebouillon minze artischocken zitronen vegetarisch cironé frühlingszwiebeln hauptgang sauce vorspeise
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mehl brauner zucker zartbitterkuvertã¼re mehlspeisen butter vanillezucker butter fã¼r die form eier gemahlener mohn butter für die form bananen backwaren vollkornmehl rezepte backpulver zartbitterkuvertüre
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

ricotta mandelblättchen backen gouda mehl gemüsequiche mürbeteig frische freitag butter quiche ei salz kürbis-quiche hauptspeise knoblauch zucker reibekäse hokkaido
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

butter olive oil clarified butter sesame oil fat öl olivenöl hazelnut oil arganöl pistachio oil canola vorrat sesamöl kokosfett haselnussöl rapsöl butterschmalz sonnenblumenöl pistazienöl coconut oil rapeseed kokosöl argan oil slider fett oil sunflower oil
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

zucker ohne backen desserts sommer schlagsahne schokokekse butter vollmilch milchpulver schokolade
Meine Kinder verlangen nach immer mehr und mehr Eis und ich freue mich, dass ich eine Eismaschine habe. Dann geht es ganz einfach, vor allem am Wochenende wenn alle Läden zu sind und sie Lust auf Eis haben. Dieses Eis ist perfekt für alle die Milchpulver-Geschmack mögen. Meins ist es nicht, aber meiner Familie schmeckte... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

znüni/zvieri früchte butter rohrzucker mehl aus dem ofen herbst tarte & tartelettes cranbeery quitten apfelsaft salz semolinoi kardamom chnöpflimehl pistazien dessert
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

winter vegetarisch herbst schwarzkümmel ei backpulver salz zwiebel rosmarin obst/gemüse parmesan olivenöl pfeffer sesamsamen basilikumblätter butter blumenkohl mehl
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de