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Schokoladen-Stollen 07.11.2026 06:58:05

orange orangeat milch mandeln christstollen schokolade besondere gelegenheiten rum butter tonkabohne zimt macis kakao-nibs weizen süßer starter sã¼ãŸer starter kardamom weihnachtsgebäck hefe
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13 herbstliche Rezepte ohne Kürbis 02.11.2026 19:47:38

butter olivenã¶l petersilienwurzel spitzkohl tomate nudeln mã¶hre schalotte lauch quark fischfilet möhre olivenöl sellerie das nichtwerktägliche mittag paprika
Der große Freund des Popcorns bin ich nicht, und wenn, dann nehme ich das salzige. Aber meine Experimentierfreude ist groß und so wanderte neulich statt des üblichen Mikrowellenpopcorns eine Tüte fertiges mit einem neugierig machenden Topping in den Warenkorb. Was mich ein wenig irritierte war die völlig andere Konsistenz, was nur teilweise mit dem... mehr auf herdnerd.de

Auffrisch-Kürbis-Waffeln 24.10.2026 08:01:53

apfel vegan kã¼rbis waffeln ei lieblingskuchen liebling kürbis kuchen und gebäck milch beikost herbst auffrischrezept butter
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Aberdeen Butteries 17.10.2026 15:24:19

weizen schmalz salz schottland brötchen butter
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Butter Chicken 01.10.2026 06:01:44

indisch rezepte tomaten huhn sauce fleisch chicken butter
Butter Chicken (auf Hindi murgh makhani = „buttriges Poulet“) ist ein weltweit beliebtes Gericht der indischen Küche. Es handelt sich um ein mildes Curry, bei dem mariniertes Hühnerfleisch in einer cremigen, reichhaltigen Tomaten-Butter-Sauce geschmort wird. Das Gericht wurde in den späten 1940er- oder 1950er-Jahren von den Köchen Kundan Lal Gujral... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

butter mehl hefeteig muskatnuss fleisch milch gruyère brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch käse crème fraîche znüni/zvieri hefe apéro aus dem ofen eigelb
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

[in my kitchen] Mist – Die Butter ist alle… 11.05.2015 09:09:55

buttermilch sahne butter selbstmachen herstellen rezepte - kochen
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

gemüse aus dem ofen feta fingerfood grillen znüni/zvieri apéro hefe zopf kräuter milch frühstück & brunch vegetarisch brot & herzhaftes gebäck hefeteig butter tomaten getrocknet gewürze
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

spinat kräuter apéro salbei eier gemüse hauptgang fingerfood restenverwertung mangold butter herbst basilikum vegetarisch zwiebel pfeffer alltagsküche lauch krautstiel vorspeise
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

ein Teller geht auf Reisen, Zuger Kirschtorte 14.11.2014 07:11:53

kirschwasser mandeln schweiz torte maisstärke butter mehl familienrezept sirup & likör aus dem ofen eier puderzucker dessert zucker backpulver blog event
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

beilagen butter sauce pfeffer alltagsküche lauch blog event schinken gemüse mélange blanc blogevent aus dem ofen winter weisswein hauptgang
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

blog event bouillon apéro kokosmilch gemüse eier winter fingerfood suppe ingwer beilagen mehl rüebli butter alltagsküche gruyère milch vegetarisch brandteig vorspeise brot & herzhaftes gebäck käse
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

butter tomatenbutter vegetarisch pfeffer selbstgemachtes vorspeise salz kräuter brotzeit paprika picknick chili tomatenmark grillen
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

brot & herzhaftes gebäck salz schweiz vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer kuchenteig butter mehl muskatnuss hauptgang fingerfood eier aus dem ofen gemüse kräuter tropeazwiebeln rahm
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

eier winter gemüsebouillon weisswein hauptgang blog event alltagsküche vegetarisch pilze schalotte champignons beilagen butter herbst paniermehl sauce
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Vogelheu mit Heidelbeeren 20.08.2014 08:54:54

butter kinder heidelbeeren brot & herzhaftes gebäck beeren sommer vanilleextrakt milch orangensaft vegetarisch alltagsküche zopf zucker dessert hauptgang restenverwertung eier
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Toffifee Cupcakes; wir retten was zu retten ist Geburtstagsparty 17.03.2015 09:03:23

buttermilch schokolade vanillezucker nutella cupcakes, muffin frühstück & brunch auftragsbäckerei butter kinder mehl maisstärke fingerfood aus dem ofen wir retten was zu retten ist caramel frischkäse zucker backpulver puderzucker toffifee dessert znüni/zvieri täfeli blog event
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

ei zucker salami znüni/zvieri quark fingerfood frischkäse poulet eier aus dem ofen essigfrüchte maisstärke mehl hefeteig butter honig salz brot & herzhaftes gebäck käse milch frühstück & brunch
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zonchiada, Ricotta- Tartelettes 03.04.2015 09:44:08

cranberries zitrone zimt mehl butter ricotta frühstück & brunch tarte & tartelettes dessert marsala rohrzucker znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies eier eigelb aus dem ofen
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Schokoladen Cookies für das Weihnachtsfest in der widmatt 24.12.2014 07:11:10

aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies dessert nüsse rohzucker alltagsküche mandeln schokolade vanillezucker advent/ weihnachten zimt butter mehl
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

Mandelchrömli gefüllt mit Erdbeerconfi, wir retten was zu retten ist 14.12.2014 08:00:34

erdbeerconfi eier aus dem ofen dessert vanillepaste puderzucker chrömli, guetzli & cookies blog event advent/ weihnachten mandelblättchen mehl butter zimt
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen im Glas; Mascarpone-Himbeere mit weisser Schokolade 15.06.2015 16:06:49

milch mascarpone beeren schokolade himbeere butter ruchmehl dunkle schokolade aus dem ofen früchte znüni/zvieri blog event backpulver zucker puderzucker dessert
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

herbstlicher Apfelkuchen mit Frischkäse und knusper Streusel 15.09.2015 11:00:26

beilagen maisstärke saucenhalbrahm butter mehl milch vanillezucker crème fraîche salz rohrzucker frischkäse eier apfel
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

Crêpes mit Dinkelmehl 15.10.2014 07:11:11

hauptgang fingerfood eier dessert blog event dinkel milch frühstück & brunch vegetarisch alltagsküche butter kinder widmatt- kids
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Karamell-Törtchen (einfaches tortenrezept) 22.03.2020 06:49:28

nachspeisen haselnã¼sse törtchen butter karamell tã¶rtchen torten .rezepte haselnuss haselnüsse torte apfelsaft
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Schokoladen Cookies mit Bretzeli & Schildkröten 31.10.2014 12:15:30

chrömli, guetzli & cookies blog event znüni/zvieri rohrzucker aus dem ofen salzgebäck butter natron dunkle schokolade alltagsküche vanilleextrakt schokolade
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

Finocchi al Latte, Fenchel in Milch 27.03.2015 07:11:34

milch alltagsküche fenchel butter beilagen bratbutter gemüse venedig
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Kaffee Pudding mit Caramelsauce 12.01.2015 16:08:21

milch kaffeelikör butter rum eier kaffee rahm vanillepaste dessert zucker znüni/zvieri
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Tartelette mit Sommerfrüchten 18.08.2014 07:11:04

dessert zucker znüni/zvieri früchte aus dem ofen eier dunkle schokolade butter mehl schokolade vanille beeren tarte & tartelettes
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

Selbstgemachte Kräuterbutter 07.06.2011 20:59:34

butter gewürze kräuterbutter frühstück salz brunch brotzeit abendbrot kräuter picknick knoblauch grillen grillsaison
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

widmatt-auftrag rahm olivenöl zucker kartoffel suppe hauptgang zitronensaft sherry gemüsebouillon winter herbst cranberries steinplize champignons butter pilze salz zwiebel pfeffer eintopf & suppe vegetarisch
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Artischokensauce mit frischer Pasta 12.05.2015 08:11:32

butter sauce artischocken vegetarisch crème fraîche vorspeise cironé kräuter petersilie olivenöl gemüse gemüsebouillon minze zitronen frühlingszwiebeln weisswein hauptgang
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Bananenkuchen mit Mohn 04.05.2014 10:53:43

vollkornmehl vanillezucker mehl butter gemahlener mohn bananen butter für die form eier rezepte zartbitterkuvertüre mehlspeisen zartbitterkuvertã¼re brauner zucker backpulver butter fã¼r die form backwaren
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

Frische Freitag – Kürbis-Ricotta-Quiche 15.03.2013 19:46:15

ei frische freitag zucker mürbeteig quiche gemüsequiche knoblauch hauptspeise mandelblättchen hokkaido reibekäse mehl butter gouda salz backen kürbis-quiche ricotta
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Aus meinem Vorratsschrank Teil 3: Fette und Öle 14.04.2016 08:00:17

hazelnut oil haselnussöl rapsöl fett oil butterschmalz kokosfett clarified butter slider sesame oil pistachio oil olivenöl fat sunflower oil coconut oil olive oil rapeseed kokosöl argan oil öl canola pistazienöl vorrat butter sesamöl sonnenblumenöl arganöl
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

Milchpulver-Sahneeis mit Schokoladenkekse und -Soße 13.07.2015 06:03:26

vollmilch schokokekse ohne backen schlagsahne zucker desserts sommer schokolade butter milchpulver
Meine Kinder verlangen nach immer mehr und mehr Eis und ich freue mich, dass ich eine Eismaschine habe. Dann geht es ganz einfach, vor allem am Wochenende wenn alle Läden zu sind und sie Lust auf Eis haben. Dieses Eis ist perfekt für alle die Milchpulver-Geschmack mögen. Meins ist es nicht, aber meiner Familie schmeckte... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Quitten Galette mit Pistazien 21.10.2015 11:51:04

mehl butter herbst chnöpflimehl apfelsaft tarte & tartelettes salz znüni/zvieri cranbeery semolinoi dessert rohrzucker quitten pistazien früchte aus dem ofen kardamom
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

blumenkohl parmesan winter obst/gemüse sesamsamen ei backpulver olivenöl pfeffer zwiebel vegetarisch basilikumblätter salz butter mehl herbst rosmarin schwarzkümmel
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Erdbeer-Aprikosen Cobbler 13.08.2015 06:00:27

marzipan butter holunderblütensirup weizenmehl sommer salz erdbeeren haselnusskrokant preiselbeeren backpulver zucker schlagsahne desserts aprikosen puder zucker maismehl obst/gemüse
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

salz schalotte resteverwertung pfeffer zwiebel ...mit kartoffeln aufgewärmt wodka ...pah! erbsen pasta tomaten aus der dose zucchini butter sahne ...eine sauce vodkasauce ...vegetarisch vodka ...pasta gemüsebrühe parmesan gnocchi petersilie olivenöl sie kocht... < 30 minuten penne vodka ...mit gemüse
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com