zucker ei malz pâte fermentée butter brötchen pã¢te fermentã©e kardamom weizen
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butter frisch zuckerschote gemã¼se kefe kaiserschote knackig beilage glasiert gemüse knackerbse gemüsebeilagen
Auch der beste Hauptdarsteller auf dem Teller braucht starke Nebendarsteller, denn erst das perfekte Zusammenspiel macht ein Gericht wirklich rund. Butterglasierte Zuckerschoten übernehmen diese Rolle mit Bravour: herrlich knackig, fein süßlich und mit einer zarten Butternote, die durch etwas Zitronenabrieb… ... mehr auf cahama.wordpress.com

balsamico-essig olivenã¶l butter das nichtwerktägliche mittag olivenöl kartoffeln tomate chicorã©e chicorée feta schmand schalotte entenkeule
Diesmal muss ich eine Lanze für die Kartoffel brechen. Wobei ich auch anderweitig brechen möchte, aber der Reihe nach. Die Kartoffel – die deutscheste* unter den Beilagen, die Soße aufzunehmen haben (neben Reis und Pasta) – ist gesünder als ihr Ruf. Angehangen ist ihr der Ruf als Kohlenhydratschleuder, aber sie ist doch besser. Natürlic... mehr auf herdnerd.de

heißluftfrittieren fleisch zitrone geflügel sauce maishähnchen hähnchenschenkel heiãŸluftfritteuse fleischgerichte maishã¤hnchen kochen butter hã¤hnchenschenkel knoblauch heiãŸluftfrittieren saucen schenkel heißluftfritteuse hã¤hnchen hähnchen
Außen knusprig, innen saftig und zart: Maishähnchen-Schenkel gelingen in der Heißluftfritteuse besonders unkompliziert und aromatisch. Das eigentliche Highlight ist jedoch die Zitronen-Knoblauch-Butter, die mit ihrer feinen Säure und den nussigen Röstaromen perfekt mit dem Hähnchen harmoniert. Die Kombination aus knuspriger… ... mehr auf cahama.wordpress.com

frisches grã¼n ausgewogenes essen gemüse dies & das matjes junger hering bunte vielfalt gemã¼se frisches grün butter
Gestatten, ich bin Mr Matjes Ich bin frisch, jung und zart. Mit meinen Zwiebel Augen hab ich dich fest im Blick. Meine rote Erdbeer Nase lässt auf erhöhten Alkoholkonsum schließen. Aber das täuscht. Mir ist heute nur ein bisschen kalt, … Weiterlesen U... mehr auf chinomso.wordpress.com

zucker ã–l butter quark honig muffins vanille öl mascarpone eier kuchen und gebäck
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bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck käse crème fraîche milch eigelb aus dem ofen gruyère hefe apéro fleisch hefeteig mehl butter znüni/zvieri muskatnuss
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

rezepte - kochen butter sahne herstellen selbstmachen buttermilch
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

brot & herzhaftes gebäck grillen fingerfood feta vegetarisch aus dem ofen frühstück & brunch milch gemüse gewürze tomaten getrocknet kräuter zopf hefe apéro butter hefeteig znüni/zvieri
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

mangold restenverwertung fingerfood hauptgang vorspeise krautstiel lauch alltagsküche pfeffer zwiebel gemüse eier salbei vegetarisch basilikum herbst apéro kräuter spinat butter
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

kirschwasser mandeln sirup & likör aus dem ofen schweiz torte eier puderzucker dessert zucker backpulver maisstärke blog event butter mehl familienrezept
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

hauptgang lauch weisswein winter aus dem ofen pfeffer blogevent alltagsküche mélange blanc gemüse sauce schinken butter blog event beilagen
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

apéro rüebli mehl butter bouillon blog event beilagen brot & herzhaftes gebäck vorspeise suppe käse ingwer fingerfood brandteig eier milch winter vegetarisch kokosmilch gruyère alltagsküche gemüse
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

butter brotzeit paprika tomatenbutter kräuter pfeffer vegetarisch chili picknick tomatenmark grillen salz selbstgemachtes vorspeise
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen eier schweiz gemüse pfeffer salz brot & herzhaftes gebäck hauptgang fingerfood mehl butter muskatnuss tropeazwiebeln kräuter kuchenteig rahm
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

sauce herbst paniermehl butter beilagen blog event champignons hauptgang schalotte pilze weisswein eier gemüsebouillon vegetarisch winter alltagsküche
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche eier orangensaft milch vegetarisch restenverwertung vanilleextrakt hauptgang brot & herzhaftes gebäck sommer beeren kinder butter heidelbeeren dessert zucker zopf
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

backpulver auftragsbäckerei zucker toffifee puderzucker dessert mehl kinder butter znüni/zvieri blog event täfeli maisstärke buttermilch vanillezucker fingerfood schokolade cupcakes, muffin nutella wir retten was zu retten ist aus dem ofen frühstück & brunch frischkäse caramel
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

ei essigfrüchte zucker salami maisstärke znüni/zvieri mehl hefeteig butter honig quark fingerfood salz brot & herzhaftes gebäck käse frischkäse poulet eier frühstück & brunch milch aus dem ofen
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

ricotta aus dem ofen tarte & tartelettes eigelb frühstück & brunch eier znüni/zvieri zimt chrömli, guetzli & cookies butter mehl zitrone rohrzucker marsala cranberries dessert
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

schokolade vanillezucker advent/ weihnachten mandeln alltagsküche aus dem ofen dessert nüsse rohzucker zimt chrömli, guetzli & cookies butter mehl
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

eier aus dem ofen erdbeerconfi advent/ weihnachten blog event zimt mehl butter chrömli, guetzli & cookies dessert vanillepaste puderzucker mandelblättchen
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

früchte mascarpone aus dem ofen milch schokolade beeren ruchmehl znüni/zvieri blog event himbeere butter dunkle schokolade puderzucker dessert backpulver zucker
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

milch eier frischkäse salz crème fraîche vanillezucker apfel butter mehl saucenhalbrahm maisstärke beilagen rohrzucker
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

dessert blog event widmatt- kids kinder butter dinkel fingerfood hauptgang alltagsküche eier frühstück & brunch milch vegetarisch
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

vanilleextrakt schokolade salzgebäck alltagsküche aus dem ofen natron rohrzucker dunkle schokolade blog event znüni/zvieri butter chrömli, guetzli & cookies
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

milch alltagsküche gemüse fenchel bratbutter butter beilagen venedig
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

milch eier vanillepaste rahm dessert kaffee zucker kaffeelikör znüni/zvieri butter rum
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

törtchen haselnuss haselnã¼sse .rezepte torten tã¶rtchen karamell apfelsaft torte haselnüsse nachspeisen butter
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

butter mehl znüni/zvieri zucker dunkle schokolade dessert aus dem ofen tarte & tartelettes eier früchte beeren schokolade vanille
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

knoblauch frühstück grillsaison grillen salz kräuterbutter picknick brotzeit gewürze kräuter abendbrot brunch butter
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

pilze kartoffel salz suppe hauptgang zwiebel sherry eintopf & suppe pfeffer zitronensaft winter vegetarisch gemüsebouillon widmatt-auftrag cranberries herbst rahm olivenöl steinplize zucker champignons butter
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

butter cironé sauce kräuter petersilie olivenöl vegetarisch gemüsebouillon gemüse artischocken vorspeise hauptgang minze crème fraîche zitronen frühlingszwiebeln weisswein
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vanillezucker vollkornmehl mehlspeisen zartbitterkuvertã¼re zartbitterkuvertüre eier rezepte butter fã¼r die form backwaren backpulver bananen butter für die form butter mehl brauner zucker gemahlener mohn
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

ricotta gemüsequiche knoblauch backen salz hauptspeise kürbis-quiche reibekäse mehl butter mürbeteig gouda quiche ei frische freitag hokkaido mandelblättchen zucker
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

sonnenblumenöl olivenöl arganöl fat sesamöl pistachio oil canola pistazienöl clarified butter sesame oil slider butter vorrat kokosfett argan oil öl olive oil butterschmalz kokosöl rapeseed rapsöl coconut oil oil fett haselnussöl hazelnut oil sunflower oil
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

sommer schokokekse schokolade vollmilch schlagsahne zucker desserts butter ohne backen milchpulver
Meine Kinder verlangen nach immer mehr und mehr Eis und ich freue mich, dass ich eine Eismaschine habe. Dann geht es ganz einfach, vor allem am Wochenende wenn alle Läden zu sind und sie Lust auf Eis haben. Dieses Eis ist perfekt für alle die Milchpulver-Geschmack mögen. Meins ist es nicht, aber meiner Familie schmeckte... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

salz kardamom tarte & tartelettes aus dem ofen früchte apfelsaft chnöpflimehl pistazien herbst dessert rohrzucker quitten mehl semolinoi butter znüni/zvieri cranbeery
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

herbst ei backpulver rosmarin olivenöl schwarzkümmel butter mehl obst/gemüse basilikumblätter sesamsamen salz blumenkohl pfeffer zwiebel parmesan vegetarisch winter
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

butter marzipan holunderblütensirup backpulver zucker schlagsahne desserts aprikosen puder zucker weizenmehl salz erdbeeren haselnusskrokant maismehl sommer obst/gemüse preiselbeeren
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de