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Rosa Fisch, rosa DVD-Hülle, bunte Party und nochmal Karpfen 05.01.2026 19:09:42

karpfen knoblauch forelle bratkartoffeln blätterteig aspik stampfkartoffeln butter gemüse forellenzucht uhthoff das nichtwerktägliche mittag
Das komische an Silvesterpartys ist, dass sie immer so spät anfangen. Weil sie ja auch so spät aufhören. Wobei wir da unlängst aus Gründen recht „zivil“ waren. Ich erinnere mich an ein tagesrhythmusverändernden Ende der Veranstaltung, ich glaube, da wurde es schon leicht wieder hell … Diesmal nicht. Und die Vorbereitungen waren au... mehr auf herdnerd.de

Luculentas Eierlikör Kuchen 29.12.2025 12:02:00

slider alle rezepte zucker eierlikã¶r eierlikör rezepte eier butter neu vanillezucker mehl backen
Zutaten:250g Butter125g Zucker4 Eier1 Packung Vanillezucker300ml Eierlikör350g Mehl1 Packung Backpulver Zubereitung:Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker und den Eiern in einer … ... mehr auf halliway.de

Butter Chicken 29.12.2025 11:46:05

garam masala hauptspeise knoblauch ingwer salz alle rezepte slider joghurt honig sahne cayennepfeffer hã¤hnchenbrust neu butter fleisch zwiebeln indisch hähnchenbrust paprikapulver pfeffer zimt passierte tomaten zitrone rezepte koriander
Zutaten:1 Stück Ingwer2-3 Knoblauchzehen500g Hähnchenbrust500g Joghurt2 EL Zitrone2 TL Paprikapulver 1 TL Cayennepfeffer2 EL Garam Masala5 EL Butter2 Zwiebeln500g passierte Tomaten1/2 TL Zimt2 EL Honig200ml Sahne2 TL KorianderSalz, Pfeffer Zubereitung:Das … ... mehr auf halliway.de

Planken-Striezel (Baumstriezel ohne Baumstriezelholz) 14.12.2025 20:42:56

sahne karamell hefe siebenbã¼rgen kuchen und gebäck zucker weizen weihnachtsmarkt siebenbürgen kulinarisches erbe butter
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Engelchen 07.12.2025 09:37:27

butter mandeln sweet starter zopf malz süßer starter weihnachten zucker sã¼ãŸer starter weizen weihnachtsmarkt weihnachtsgebäck sahne engel herz hefe advent ei
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Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

hefeteig mehl gruyère aus dem ofen fleisch butter crème fraîche käse eigelb znüni/zvieri apéro brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch muskatnuss milch hefe
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

[in my kitchen] Mist – Die Butter ist alle… 11.05.2015 09:09:55

butter herstellen selbstmachen buttermilch sahne rezepte - kochen
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

Zopf mit getrockneten Tomaten und Feta 26.06.2013 10:25:44

kräuter gemüse znüni/zvieri gewürze zopf fingerfood aus dem ofen tomaten getrocknet hefeteig grillen butter milch hefe vegetarisch apéro feta frühstück & brunch brot & herzhaftes gebäck
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

fingerfood salbei basilikum eier lauch butter gemüse kräuter krautstiel mangold spinat alltagsküche pfeffer apéro vorspeise zwiebel restenverwertung hauptgang vegetarisch herbst
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

ein Teller geht auf Reisen, Zuger Kirschtorte 14.11.2014 07:11:53

mehl kirschwasser aus dem ofen butter maisstärke schweiz mandeln eier blog event puderzucker sirup & likör familienrezept dessert zucker torte backpulver
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

beilagen sauce schinken winter hauptgang mélange blanc aus dem ofen blogevent butter lauch blog event gemüse weisswein alltagsküche pfeffer
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Käse- Profiteroles in Rüebli-Kokossuppe; wir retten was zu retten ist 21.02.2015 08:00:24

blog event gemüse alltagsküche fingerfood mehl gruyère eier kokosmilch butter käse rüebli milch vorspeise brandteig winter suppe vegetarisch bouillon apéro ingwer beilagen brot & herzhaftes gebäck
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

tomatenmark chili brotzeit vorspeise salz vegetarisch picknick selbstgemachtes tomatenbutter grillen butter kräuter paprika pfeffer
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

muskatnuss salz vegetarisch tarte & tartelettes hauptgang brot & herzhaftes gebäck rahm kräuter tropeazwiebeln gemüse pfeffer mehl aus dem ofen fingerfood butter kuchenteig schweiz eier
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

hauptgang winter vegetarisch herbst schalotte sauce gemüsebouillon champignons beilagen alltagsküche weisswein blog event pilze eier butter paniermehl
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Vogelheu mit Heidelbeeren 20.08.2014 08:54:54

alltagsküche heidelbeeren beeren butter eier vanilleextrakt kinder zopf vegetarisch hauptgang restenverwertung milch sommer orangensaft brot & herzhaftes gebäck zucker dessert
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

Toffifee Cupcakes; wir retten was zu retten ist Geburtstagsparty 17.03.2015 09:03:23

schokolade cupcakes, muffin blog event znüni/zvieri täfeli puderzucker mehl kinder aus dem ofen fingerfood vanillezucker nutella maisstärke butter frischkäse wir retten was zu retten ist backpulver buttermilch frühstück & brunch dessert auftragsbäckerei caramel toffifee zucker
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

Sandwich Torte, herzhafte Geburtstagstorte 18.01.2016 06:11:45

brot & herzhaftes gebäck essigfrüchte zucker frühstück & brunch honig milch salz frischkäse salami ei käse butter maisstärke eier mehl hefeteig aus dem ofen poulet fingerfood quark znüni/zvieri
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Zonchiada, Ricotta- Tartelettes 03.04.2015 09:44:08

dessert frühstück & brunch tarte & tartelettes cranberries aus dem ofen mehl eier rohrzucker chrömli, guetzli & cookies butter eigelb ricotta marsala znüni/zvieri zitrone zimt
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

Schokoladen Cookies für das Weihnachtsfest in der widmatt 24.12.2014 07:11:10

advent/ weihnachten dessert nüsse rohzucker chrömli, guetzli & cookies mandeln vanillezucker butter aus dem ofen mehl alltagsküche zimt schokolade
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

Mandelchrömli gefüllt mit Erdbeerconfi, wir retten was zu retten ist 14.12.2014 08:00:34

aus dem ofen mehl eier chrömli, guetzli & cookies butter blog event puderzucker mandelblättchen zimt dessert erdbeerconfi advent/ weihnachten vanillepaste
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen im Glas; Mascarpone-Himbeere mit weisser Schokolade 15.06.2015 16:06:49

milch backpulver mascarpone dessert ruchmehl zucker schokolade früchte blog event znüni/zvieri puderzucker aus dem ofen beeren butter himbeere dunkle schokolade
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

herbstlicher Apfelkuchen mit Frischkäse und knusper Streusel 15.09.2015 11:00:26

frischkäse salz milch beilagen saucenhalbrahm eier rohrzucker crème fraîche vanillezucker butter maisstärke apfel mehl
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

Crêpes mit Dinkelmehl 15.10.2014 07:11:11

fingerfood kinder eier butter blog event dinkel alltagsküche dessert frühstück & brunch widmatt- kids milch hauptgang vegetarisch
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Schokoladen Cookies mit Bretzeli & Schildkröten 31.10.2014 12:15:30

rohrzucker chrömli, guetzli & cookies dunkle schokolade butter salzgebäck aus dem ofen vanilleextrakt znüni/zvieri alltagsküche blog event schokolade natron
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

Finocchi al Latte, Fenchel in Milch 27.03.2015 07:11:34

beilagen fenchel venedig bratbutter milch butter alltagsküche gemüse
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Kaffee Pudding mit Caramelsauce 12.01.2015 16:08:21

dessert zucker rahm kaffeelikör milch vanillepaste eier butter kaffee znüni/zvieri rum
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Tartelette mit Sommerfrüchten 18.08.2014 07:11:04

aus dem ofen mehl eier butter dunkle schokolade beeren früchte schokolade znüni/zvieri dessert zucker vanille tarte & tartelettes
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

Selbstgemachte Kräuterbutter 07.06.2011 20:59:34

picknick butter grillen kräuter gewürze frühstück brunch grillsaison knoblauch kräuterbutter salz brotzeit abendbrot
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

zitronensaft champignons zucker rahm gemüsebouillon salz eintopf & suppe zwiebel herbst cranberries vegetarisch hauptgang suppe winter widmatt-auftrag butter steinplize pilze kartoffel sherry pfeffer olivenöl
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Karamell-Törtchen (einfaches tortenrezept) 22.03.2020 06:49:28

butter tã¶rtchen .rezepte torten nachspeisen haselnüsse haselnuss torte apfelsaft törtchen karamell haselnã¼sse
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

Artischokensauce mit frischer Pasta 12.05.2015 08:11:32

butter crème fraîche olivenöl petersilie kräuter gemüse weisswein gemüsebouillon minze zitronen artischocken cironé frühlingszwiebeln hauptgang vegetarisch sauce vorspeise
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Bananenkuchen mit Mohn 04.05.2014 10:53:43

gemahlener mohn butter für die form bananen backwaren vollkornmehl rezepte mehl brauner zucker zartbitterkuvertã¼re mehlspeisen butter vanillezucker butter fã¼r die form eier backpulver zartbitterkuvertüre
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

Frische Freitag – Kürbis-Ricotta-Quiche 15.03.2013 19:46:15

gemüsequiche mürbeteig frische freitag butter backen gouda mehl mandelblättchen ricotta knoblauch zucker reibekäse hokkaido hauptspeise kürbis-quiche quiche ei salz
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Aus meinem Vorratsschrank Teil 3: Fette und Öle 14.04.2016 08:00:17

butter olive oil öl clarified butter sesame oil fat arganöl olivenöl hazelnut oil canola vorrat sesamöl pistachio oil sonnenblumenöl kokosfett haselnussöl rapsöl butterschmalz pistazienöl coconut oil rapeseed kokosöl argan oil sunflower oil slider fett oil
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

Milchpulver-Sahneeis mit Schokoladenkekse und -Soße 13.07.2015 06:03:26

sommer desserts zucker ohne backen milchpulver schokolade vollmilch butter schlagsahne schokokekse
Meine Kinder verlangen nach immer mehr und mehr Eis und ich freue mich, dass ich eine Eismaschine habe. Dann geht es ganz einfach, vor allem am Wochenende wenn alle Läden zu sind und sie Lust auf Eis haben. Dieses Eis ist perfekt für alle die Milchpulver-Geschmack mögen. Meins ist es nicht, aber meiner Familie schmeckte... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Quitten Galette mit Pistazien 21.10.2015 11:51:04

kardamom semolinoi salz apfelsaft quitten cranbeery tarte & tartelettes herbst dessert pistazien chnöpflimehl früchte znüni/zvieri aus dem ofen mehl rohrzucker butter
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

rosmarin zwiebel salz ei backpulver herbst schwarzkümmel vegetarisch winter obst/gemüse pfeffer olivenöl parmesan mehl blumenkohl butter basilikumblätter sesamsamen
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Erdbeer-Aprikosen Cobbler 13.08.2015 06:00:27

haselnusskrokant holunderblütensirup butter maismehl schlagsahne marzipan obst/gemüse puder zucker desserts preiselbeeren aprikosen zucker sommer salz weizenmehl backpulver erdbeeren
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

penne vodka ...pasta ...vegetarisch sahne ...mit kartoffeln ...mit gemüse resteverwertung schalotte salz zwiebel sie kocht... ...pah! wodka < 30 minuten vodkasauce zucchini olivenöl parmesan erbsen pfeffer petersilie gnocchi ...eine sauce aufgewärmt tomaten aus der dose butter vodka gemüsebrühe pasta
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com