Tag butter
Wenn es nach mir geht, ist Frühstück nicht nur die wichtigste Mahlzeit des Tages, sondern definitiv auch die beste. Man kann so viel variieren und so eine ganze Menge verschiedener Dinge gleichzeitig auftischen und essen. Deswegen werden Familien-Mitglieder und Freunde bei mir auch regelmäßig zum Frühstück eingeladen. Neulich kam ich spontan auf di... mehr auf wihel.de
Wer sich auf Hawaii nicht die Finger schmutzig machen möchte, hat definitiv das Beste verpasst. Man hält an einem Food Truck und bestellt sich entweder Garlic –Butter Shrimps oder Lemon-Garlic Butter Shrimps. Die sind dort so verrückt nach dieser Knoblauch-Zitronenbutter, als gäbe es kein Morgen. Würde da mal mit der Lieferung auf die Inseln was... mehr auf dinnerumacht.de
Statt Laugenbrezeln haben wir uns im Almkurs an Laugenstangen probiert. Sie werden gewickelt und könnten nach zusätzlichem Ausrollen theoretisch auch zu Brezeln geschlungen werden. Geschmacklich top. Die dünne und knusprige Kruste umhüllt die leicht mürbe, lockere Krume.
Die Vorteigzutaten mischen und 12 Stunden bei 10-12°C reifen lassen.... mehr auf ploetzblog.de
Kräuterbutter kennt ja jeder, heute möchte ich euch eine ganz andere Art der Buttermischung vorstellen und zwei wirklich leckere Rezepte. Ich bin schon ganz gespannt was ihr dazu sagt. Heidelbeer-Butter Heidelbeeren gibt es eigentlich das […]... mehr auf kochbuch-leser.de
Die Beerensaison läuft auf Hochtouren und pro Woche verdrücke ich mittlerweile sicherlich mindestens 2 kg davon. Mittags gibt es nun immer öfter einfach Joghurt mit Nüssen und Obst und frische Kirschen und Erdbeeren sind immer noch der beste Snack für Zwischendurch. Ich wünschte, diese Zeit würde nicht enden und wir hätten einfach das ganze Jahr &#... mehr auf wihel.de
Das Croissant hat von allem ein bisschen, aber insbesondere viel Geschmack. Etwas Joghurt, etwas Sauerteig, ein wenig Ei und einen Vorteig. Dieser Poolish-Vorteig sorgt mit seinem Dinkelmehl nicht nur für mehr Aromen im Teig, sondern auch für einen Teig, der sich wunderbar ausrollen lässt.
Die 2-3 Bleche mit Teiglingen können ohne Weiteres... mehr auf ploetzblog.de
Mädels und Jungs vergesst bitte, was ihr diesen Sommer alles an Eiskugeln vernascht habt. Ich habe hier eine ultimative Banana Split Eiscreme Torte mit Keksboden, reifen Bananen, Schoko-/Erdbeer-/Vanilleeis, einer Weihenstephan*-Schlagrahm-Creme, Schokosauce, gefrorenen Kirschen und gaaaanz vielen Streuseln für euch und fordere euch explizit daz... mehr auf kuechendeern.de
Wie es sein könnte, wenn etwas übrig wäre. To get a Google translation use this link. Ein wenig, wirklich nur ein wenig Butter in die Pfanne. Und sie ganz vorsichtig zerfließen lassen. Na gut, ein wenig braun darf … Weiterlesen ... mehr auf deremil.worpress.com
Enthält Werbung für Krups iPrep&Cook Gourmet Heute habe ich einen Klassiker für Euch: kurzgebratenes Schweinekotelett, Kräuterbutter und Kartoffelpüree. Ich habe das Ganze aber nicht ganz klassisch zubereitet, sondern die iPrep&Cook Gourmet dazu benutzt; ich habe mir aus der zugehörigen App ein bisschen was zusammengesucht und abgewandelt. ... mehr auf magentratzerl.de
Es kommen mal wieder neue YEEZY BOOST 350 V2’s raus! Der neue „Butter“-Colorway auf dem Schuh von Kanye West und […]
Beitrag adidas YEEZY BOOST 350 V2 „Butter“ – Releasedatum und Fotos! e... mehr auf hypesrus.com
Vielleicht hab ich das gute Wetter in Hamburg zu viel gelobt, denn in der vergangenen Woche hatten wir mehr Wolken am Himmel und weniger Sonne als in den letzten fünf Wochen zusammen. Am Freitag kamen pünktlich zum Wochenende wieder mehr Sonnenstrahlen heraus und man kann den Frühsommer weiterhin genießen. Zum Sommer gehören für mich auch …... mehr auf wihel.de
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Ein Brötchen voller Kürbiskerne und dennoch ungemein locker und lecker. Auch ohne Kürbiskerne entstehen wunderbare Frühstücksbrötchen. Die gehackten Kürbiskerne auf der Brötchenoberfläche halten besser als ganze Kerne und lassen das Brötchen durch die Farbkontrast aus Schale und Innerem zur Augenweide werden.
Die Sauerteigzutaten mischen u... mehr auf ploetzblog.de
Neu auf bcproject.de:
Zutaten: Salz, 150 g Ravioli „Mezzelune Pesto Basilico“ von Hilcona, 10 g Butter, 1 Tl gerebelter Salbei, frisch geriebener Parm... mehr auf bcproject.de
Rinderrippe aus dem Smoker, über 6 Stunden gegart. Dazu Selleriepüree, blanchierter und eingelegter Kohlrabi sowie eine Vinaigrette aus Kohlrabisaft.
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Wieder einmal ein Grundrezept für einen Hefeteig, das einfach und zugleich gut ist. Die Krume ist fluffig, saftig, auch noch nach ein oder zwei Tagen. Der Geschmack nicht zu süß, dafür vielschichtig und für jeden Belag passend. Mein neuer Favorit am Hefekuchenhimmel.
Der Kuchen ist innerhalb von vier Stunden im Ofen, ohne weitere Vorarbeit... mehr auf ploetzblog.de
Die Rhabarber-Saison neigt sich dem Ende entgegen – Grund genug, noch ein Rhabarberkuchen-Rezept mit euch zu teilen! Genau wie die Spargel-Saison endet auch die Rhabarber-Saison am 24. Juni. Ihr habt also noch 2,5 Wochen Zeit, um den Kuchen nachzubacken! Den Kuchen, den ihr auf den Fotos von Lisa Steinkopf seht, haben wir beim „Proje... mehr auf projekt-gesund-leben.de
Wunderbar für ein Wiesenpicknick geeignet. Kinder können die Kräuter sammeln und anschließend beim Schütteln helfen – dann schmeckt es gleich doppelt so gut. Man benötigt: 1 Becher Schlagobers frische (Wild-)Kräuter Kekse oder Brot 1 TL Salz Glas, Messer, Schneidebrett, Kickerball Zuerst einmal müssen frische Gartenkräuter und Wildkräuter ges... mehr auf landeionline.wordpress.com
Endlich ist wieder Beeren-Zeit. Darauf hab ich gewartet, denn es gibt einige Rezepte mit Erdbeeren, Himbeeren und Co, die ich gerne ausprobieren möchte. Mal ganz abgesehen davon, dass man Beeren auch wunderbar nebenbei snacken kann, als Ersatz für Schokolade. Und bei den Temperaturen hat man doch eher Lust auf etwas Frisches. Ich muss gestehen, das... mehr auf wihel.de
Diese herzhaften Scones mit Nori – überhaupt die Idee, Seetang/Algen mal mit „europäischen“ Aromen zu kombinieren – verdanke ich Prannie Rhatigan. Über Prannie bin ich ganz zufällig gestolpert. Zunächst dachte ich, sie koche nur aus purer Neugier mit Algen. Doch … ... mehr auf missboulette.wordpress.com
Diese herzhaften Scones mit Nori – überhaupt die Idee, Seetang/Algen mal mit „europäischen“ Aromen zu kombinieren – verdanke ich Prannie Rhatigan. Über Prannie bin ich ganz zufällig gestolpert. Zunächst dachte ich, sie koche nur aus purer Neugier mit Algen. Doch … ... mehr auf missboulette.wordpress.com
Wer hatte alles Unwetter? Seid ihr heil und am Stück? Haben noch alle ein Dach über’m Kopf? Das waren ja teilweise apokalyptische Bilder. Hier in München war es ab und an ein bisschen nass, aber nichts was mir Angst gemacht hätte. Ich hoffe wirklich sehr, alle Raumseelen sind dem Unwetter entgangen. Zur Beruhigung habe ich...... mehr auf blog.raumseele.de
Heute ist es nicht mehr so heiß und schwül wie die letzten Tage, es hat etwas zugezogen und ich bin ehrlich gesagt ganz froh darüber. Der Regen gestern hat richtig gut getan. Das Wochenende liegt aber vor uns und ich finde, es ist nun die perfekte Zeit und Gelegenheit, um sich einen richtig saftigen Schokoladen-Espressokuchen […] ... mehr auf mariaesschmecktmir.com
e-Jime geschlachteter Zander, gegrillt, dazu Selleriepüree, im Ganzen gekochter und geräucherter Sellerie sowie sous-vide gegarter Staudensellerie, Dashi-Beurre-Blanc und Couscous.
Der Beitrag Gebeefter Zand... mehr auf highfoodality.com
Meine neuen Lieblinge zum Frühstück! Buttrig, fluffige Brioche, ruckzuck in der Heißluftfritteuse gebacken und auch im Ofen in ca. 25 Minuten fertig. der Teig kann auch schon am Vortag zubereitet werden.
Der Beitrag {Anzeige} Fluffige ... mehr auf malteskitchen.de
Das Sommerwetter in Hamburg hält sich wacker. Am liebsten würde man jeden Tag kiloweise frisches Obst, Gemüse und Salate in sich hinein schaufeln, aber auf Dauer wird auch das langweilig. Trotzdem möchte man etwas Leichtes zu sich nehmen und vor allen Dingen keine Stunden in der Küche verbringen, die man viel besser in der Sonne …... mehr auf wihel.de
Diese Gnocchi sind wohl die perfekten Gnocchi für alle Freude des Knoblauchs, der vorab langsam im Ofen süßlich geschmort und dann in den Gnocchi-Teig eingearbeitet wird. Meine Frau liebt diese Ricotta-Gnocchi abgöttisch!
Der Beitrag Ricott... mehr auf malteskitchen.de
Throwback to 5/27/17.... mehr auf dailyflabbergast.wordpress.com
Meine lieben Leser.Ich ha... mehr auf christinamachtwas.blogspot.com
Hallo ihr Lieben! Letztes Wochenende war mal wieder Synchronbacken angesagt 🙂 Wir haben ganz wunderbare Croissants nach Julia Child gebacken
Der Beitrag Croissants aus Dinkelmehl erschien zuerst auf dulcipessa.... mehr auf dulcipessa.com
Zum Grillen oder einfach so auf’s Brot ist SCHNITTLAUCHBLÜTENBUTTER Sie ist so schnell gemacht und noch dazu ein Hingucker auf jeder Grilltafel. 1/2 Paket gute Weidebutter etwas Fleur de Sel (ich habe rosé genommen) 1 gute Hand voll Schnittlauchblüten ca. 15 Stück) Alles nur gut vermengen Das geht mit dem Multi oder dem Flexi der […]
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Hallo Ihr Lieben, wir sind heute Abend zum Grillen bei meinen Schwiegereltern eingeladen. Wir freuen uns schon riesig, weil ein großer Teil der Familie kommt. Besonders freue ich mich auf unsere Nichten. Die beiden Mädels sind ganz bezaubernd. Da ich nicht gerne mit leeren Händen zu Einladungen gehe, habe ich passend zum Grillen eine Kräuterbutter.... mehr auf ellysdiy.wordpress.com
„Rheum rhabarbarum“ ist lateinisch… was übersetzt „Wurzel der Barbaren“ heißt. Was nichts anderes ist als Rhabarber. Der Name „Rharbarum“ bezieht sich dabei auf den Fluss Rha… die heutige Wolga. Damals bauten Tataren Rhabarber an den Ufern des Flusses an. Bei den Römern galten die Tataren als Babaren… deshalb der Name… Wurzel der Barbaren. Di... mehr auf diekunstdesbackens.com
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen →
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Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch
mir ist auch warm gehe wohl gleich in den pool 
alles ok Pal ? 
