zucker weizen sã¼ãŸer starter kuchen und gebäck ei kardamom milch butter süßer starter zitrone
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butter eier estragon rezept sauce schalotte
Ein kalorienreiches Rezept, das ich schon länger gemacht haben wollte. Seit zwei Jahren haben wir französischen Estragon auf dem Balkon, der ziemlich Winterfest ist, da er sogar den harten Winter 2026 überstanden hat. Gestern gab es endlich Hähnchenbrustfilets mit Sauce béarnaise, begleitet von Karotten. Ich habe die Sauce gemacht, der Ehemann hat ... mehr auf shaarazad.wordpress.com

würzbutter italienisch pecorino cacio e pepe wã¼rzbutter dips, aufstriche und würzsaucen pfefferkorn parmesan italien schwarzer pfeffer butter
Okay, kein wirklich geeignetes Bild, aber als wir diese „Butter“ zubereitet haben, war noch nicht klar, dass sie so lecker und auch vielseitig einsetzbar ist, dass sie es zu einem eigenen Rezept schaffen wird.Der Ursprung dieses Rezepts stammt aus dem… ... mehr auf cahama.wordpress.com

ei kardamom zucker pâte fermentée weizen brötchen malz pã¢te fermentã©e butter
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beilage frisch kaiserschote gemã¼se knackig knackerbse gemüse gemüsebeilagen butter zuckerschote glasiert kefe
Auch der beste Hauptdarsteller auf dem Teller braucht starke Nebendarsteller, denn erst das perfekte Zusammenspiel macht ein Gericht wirklich rund. Butterglasierte Zuckerschoten übernehmen diese Rolle mit Bravour: herrlich knackig, fein süßlich und mit einer zarten Butternote, die durch etwas Zitronenabrieb… ... mehr auf cahama.wordpress.com

tomate feta schalotte chicorã©e olivenã¶l butter kartoffeln chicorée entenkeule schmand balsamico-essig das nichtwerktägliche mittag olivenöl
Diesmal muss ich eine Lanze für die Kartoffel brechen. Wobei ich auch anderweitig brechen möchte, aber der Reihe nach. Die Kartoffel – die deutscheste* unter den Beilagen, die Soße aufzunehmen haben (neben Reis und Pasta) – ist gesünder als ihr Ruf. Angehangen ist ihr der Ruf als Kohlenhydratschleuder, aber sie ist doch besser. Natürlic... mehr auf herdnerd.de

eigelb znüni/zvieri mehl hefeteig gruyère aus dem ofen fleisch butter käse crème fraîche muskatnuss milch hefe apéro bündnerfleisch brot & herzhaftes gebäck
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

rezepte - kochen sahne buttermilch herstellen selbstmachen butter
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

tomaten getrocknet hefeteig fingerfood aus dem ofen zopf butter grillen gemüse kräuter gewürze znüni/zvieri frühstück & brunch feta apéro brot & herzhaftes gebäck milch vegetarisch hefe
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

herbst vegetarisch hauptgang restenverwertung vorspeise zwiebel apéro pfeffer alltagsküche spinat mangold krautstiel kräuter gemüse butter lauch eier basilikum fingerfood salbei
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

backpulver torte zucker dessert familienrezept puderzucker sirup & likör blog event eier butter maisstärke schweiz mandeln aus dem ofen mehl kirschwasser
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

blog event gemüse weisswein alltagsküche pfeffer mélange blanc aus dem ofen butter lauch blogevent sauce schinken winter hauptgang beilagen
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

gemüse blog event alltagsküche fingerfood gruyère mehl kokosmilch eier käse butter brandteig vorspeise milch rüebli suppe winter vegetarisch apéro bouillon ingwer brot & herzhaftes gebäck beilagen
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

salz vorspeise brotzeit chili vegetarisch tomatenmark kräuter pfeffer paprika tomatenbutter selbstgemachtes picknick butter grillen
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

eier butter kuchenteig schweiz aus dem ofen fingerfood mehl pfeffer tropeazwiebeln kräuter gemüse rahm brot & herzhaftes gebäck hauptgang tarte & tartelettes vegetarisch muskatnuss salz
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch herbst hauptgang winter schalotte sauce champignons beilagen gemüsebouillon alltagsküche pilze weisswein blog event butter eier paniermehl
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

milch sommer vegetarisch restenverwertung hauptgang dessert orangensaft brot & herzhaftes gebäck zucker alltagsküche heidelbeeren vanilleextrakt kinder zopf beeren butter eier
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

buttermilch backpulver wir retten was zu retten ist frischkäse auftragsbäckerei zucker toffifee caramel frühstück & brunch dessert täfeli znüni/zvieri puderzucker cupcakes, muffin schokolade blog event butter maisstärke nutella vanillezucker kinder mehl aus dem ofen fingerfood
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

quark znüni/zvieri fingerfood aus dem ofen poulet mehl hefeteig eier käse butter maisstärke frischkäse ei salami salz milch honig frühstück & brunch zucker brot & herzhaftes gebäck essigfrüchte
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mehl aus dem ofen butter eier chrömli, guetzli & cookies rohrzucker ricotta eigelb zimt zitrone znüni/zvieri marsala frühstück & brunch dessert tarte & tartelettes cranberries
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

advent/ weihnachten rohzucker dessert nüsse chrömli, guetzli & cookies butter vanillezucker mandeln aus dem ofen mehl zimt alltagsküche schokolade
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

vanillepaste erdbeerconfi advent/ weihnachten dessert puderzucker zimt mandelblättchen blog event eier chrömli, guetzli & cookies butter aus dem ofen mehl
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

backpulver milch dessert mascarpone zucker ruchmehl blog event früchte schokolade puderzucker znüni/zvieri aus dem ofen dunkle schokolade himbeere butter beeren
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

maisstärke butter crème fraîche vanillezucker rohrzucker eier mehl apfel saucenhalbrahm beilagen salz milch frischkäse
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

frühstück & brunch dessert widmatt- kids milch vegetarisch hauptgang kinder fingerfood butter eier dinkel blog event alltagsküche
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche znüni/zvieri schokolade blog event dunkle schokolade butter rohrzucker chrömli, guetzli & cookies vanilleextrakt salzgebäck aus dem ofen natron
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche gemüse butter venedig milch bratbutter beilagen fenchel
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

eier butter kaffee znüni/zvieri rum dessert zucker rahm milch kaffeelikör vanillepaste
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

haselnuss törtchen apfelsaft torte haselnã¼sse karamell butter tã¶rtchen .rezepte nachspeisen torten haselnüsse
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

tarte & tartelettes vanille zucker dessert znüni/zvieri früchte schokolade eier butter dunkle schokolade beeren aus dem ofen mehl
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

salz kräuterbutter brotzeit abendbrot knoblauch kräuter gewürze frühstück brunch grillsaison picknick butter grillen
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

steinplize pilze sherry kartoffel pfeffer olivenöl widmatt-auftrag butter eintopf & suppe zwiebel salz herbst cranberries vegetarisch winter hauptgang suppe zitronensaft champignons rahm zucker gemüsebouillon
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

vorspeise sauce hauptgang frühlingszwiebeln cironé vegetarisch zitronen artischocken minze gemüsebouillon weisswein gemüse kräuter petersilie olivenöl crème fraîche butter
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

rezepte vollkornmehl backwaren gemahlener mohn bananen butter für die form eier butter fã¼r die form vanillezucker butter mehlspeisen zartbitterkuvertã¼re brauner zucker mehl zartbitterkuvertüre backpulver
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

quiche ei salz kürbis-quiche hauptspeise zucker knoblauch reibekäse hokkaido ricotta mandelblättchen gouda mehl backen mürbeteig frische freitag gemüsequiche butter
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

öl clarified butter sesame oil fat butter olive oil canola vorrat sesamöl pistachio oil arganöl olivenöl hazelnut oil sonnenblumenöl kokosfett rapsöl haselnussöl butterschmalz sunflower oil slider fett oil pistazienöl coconut oil argan oil rapeseed kokosöl
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

zucker ohne backen desserts sommer butter schokokekse schlagsahne vollmilch schokolade milchpulver
Meine Kinder verlangen nach immer mehr und mehr Eis und ich freue mich, dass ich eine Eismaschine habe. Dann geht es ganz einfach, vor allem am Wochenende wenn alle Läden zu sind und sie Lust auf Eis haben. Dieses Eis ist perfekt für alle die Milchpulver-Geschmack mögen. Meins ist es nicht, aber meiner Familie schmeckte... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

chnöpflimehl dessert pistazien apfelsaft salz semolinoi kardamom herbst tarte & tartelettes cranbeery quitten mehl aus dem ofen butter rohrzucker früchte znüni/zvieri
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

butter basilikumblätter sesamsamen mehl blumenkohl pfeffer olivenöl parmesan obst/gemüse schwarzkümmel herbst vegetarisch winter rosmarin salz zwiebel backpulver ei
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

desserts puder zucker obst/gemüse preiselbeeren zucker aprikosen weizenmehl sommer salz backpulver erdbeeren holunderblütensirup haselnusskrokant butter schlagsahne maismehl marzipan
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de