pâte fermentée ei malz zucker weizen kardamom brötchen butter pã¢te fermentã©e
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glasiert frisch butter kaiserschote beilage gemüse knackig knackerbse gemüsebeilagen zuckerschote gemã¼se kefe
Auch der beste Hauptdarsteller auf dem Teller braucht starke Nebendarsteller, denn erst das perfekte Zusammenspiel macht ein Gericht wirklich rund. Butterglasierte Zuckerschoten übernehmen diese Rolle mit Bravour: herrlich knackig, fein süßlich und mit einer zarten Butternote, die durch etwas Zitronenabrieb… ... mehr auf cahama.wordpress.com

kartoffeln olivenã¶l butter schalotte tomate olivenöl das nichtwerktägliche mittag balsamico-essig entenkeule schmand chicorée feta chicorã©e
Diesmal muss ich eine Lanze für die Kartoffel brechen. Wobei ich auch anderweitig brechen möchte, aber der Reihe nach. Die Kartoffel – die deutscheste* unter den Beilagen, die Soße aufzunehmen haben (neben Reis und Pasta) – ist gesünder als ihr Ruf. Angehangen ist ihr der Ruf als Kohlenhydratschleuder, aber sie ist doch besser. Natürlic... mehr auf herdnerd.de

butter maishã¤hnchen fleischgerichte hähnchenschenkel maishähnchen sauce zitrone fleisch heißluftfrittieren hã¤hnchen heißluftfritteuse schenkel kochen heiãŸluftfritteuse geflügel hähnchen saucen heiãŸluftfrittieren hã¤hnchenschenkel knoblauch
Außen knusprig, innen saftig und zart: Maishähnchen-Schenkel gelingen in der Heißluftfritteuse besonders unkompliziert und aromatisch. Das eigentliche Highlight ist jedoch die Zitronen-Knoblauch-Butter, die mit ihrer feinen Säure und den nussigen Röstaromen perfekt mit dem Hähnchen harmoniert. Die Kombination aus knuspriger… ... mehr auf cahama.wordpress.com

ausgewogenes essen junger hering dies & das butter frisches grã¼n matjes gemüse frisches grün gemã¼se bunte vielfalt
Gestatten, ich bin Mr Matjes Ich bin frisch, jung und zart. Mit meinen Zwiebel Augen hab ich dich fest im Blick. Meine rote Erdbeer Nase lässt auf erhöhten Alkoholkonsum schließen. Aber das täuscht. Mir ist heute nur ein bisschen kalt, … Weiterlesen U... mehr auf chinomso.wordpress.com

eier ã–l quark zucker mascarpone kuchen und gebäck vanille öl muffins honig butter
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allgemeines tipps & tricks ã–l rã¼hrteig rührteig öl backen butter
Habt ihr euch auch schon mal gefragt, warum in manchen Teigen Öl und in anderen Butter verwendet wird? Man liest das Rezept: „…Butter…“ oder aber „…Öl…“ denkt nicht groß nach und macht es, ohne groß darüber nachzudenken. Aber warum eben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

beilage backofengericht weißer spargel weiãŸer spargel spargel spargelgericht stoneware butter
Das weiße Gold, wie Spargel auch gern genannt wird, ist auch in unserer Region Zuhause. Nur wenige Kilometer entfernt liegt das bekannte Spargeldorf Walbeck und sobald mein Lieblingsverkaufswägelchen vorm Supermarkt im Städtchen die Luke hochmacht, stehe ich schon an und freue mich auf diesen Frühlingsgenuß. Bisher habe ich ihn immer gern im Bratsc... mehr auf greenway36food.blogspot.com

butter fleischgerichte braten leber innereien kalb salbei innerei
Kalbsleber mit Salbei ist ein wunderbar schlichtes Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch voller Aroma steckt. Die zarte Leber wird nur kurz in mit Salbei aromatisierter Butter gebraten, sodass sie innen saftig und leicht rosa bleibt. Die knusprig… ... mehr auf cahama.wordpress.com

sã¼ãŸlupine über-nacht sommerbrot übernacht kürbiskernmehl ãœber-nacht weizen auffrischrezept roggen wenig hefe blutzuckerfreundlich butter brötchen kã¼rbiskernmehl süßlupine vollkorn
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brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch käse crème fraîche milch gruyère fleisch butter mehl hefeteig muskatnuss aus dem ofen eigelb hefe apéro znüni/zvieri
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

buttermilch sahne butter selbstmachen herstellen rezepte - kochen
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

apéro zopf kräuter hefe znüni/zvieri fingerfood feta grillen gemüse aus dem ofen gewürze tomaten getrocknet butter hefeteig brot & herzhaftes gebäck vegetarisch milch frühstück & brunch
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

apéro kräuter spinat fingerfood restenverwertung mangold hauptgang gemüse salbei eier basilikum herbst butter lauch krautstiel vorspeise zwiebel pfeffer alltagsküche vegetarisch
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

torte schweiz mandeln kirschwasser mehl familienrezept butter maisstärke aus dem ofen eier sirup & likör blog event backpulver zucker puderzucker dessert
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

beilagen butter sauce pfeffer alltagsküche lauch blog event schinken blogevent gemüse mélange blanc aus dem ofen winter weisswein hauptgang
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

suppe ingwer fingerfood eier winter kokosmilch gemüse apéro bouillon blog event vorspeise brot & herzhaftes gebäck käse brandteig milch vegetarisch alltagsküche gruyère butter rüebli mehl beilagen
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

chili picknick grillen tomatenmark paprika brotzeit kräuter pfeffer vegetarisch salz vorspeise selbstgemachtes butter tomatenbutter
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

muskatnuss mehl butter kuchenteig pfeffer tarte & tartelettes vegetarisch schweiz salz brot & herzhaftes gebäck rahm tropeazwiebeln kräuter gemüse aus dem ofen eier fingerfood hauptgang
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

champignons beilagen butter paniermehl herbst sauce alltagsküche vegetarisch pilze schalotte blog event eier winter gemüsebouillon weisswein hauptgang
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

kinder butter heidelbeeren orangensaft milch vegetarisch alltagsküche brot & herzhaftes gebäck sommer beeren vanilleextrakt zucker zopf dessert eier hauptgang restenverwertung
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

fingerfood aus dem ofen wir retten was zu retten ist caramel frischkäse zucker backpulver puderzucker toffifee dessert znüni/zvieri blog event täfeli buttermilch vanillezucker schokolade nutella cupcakes, muffin frühstück & brunch auftragsbäckerei kinder butter mehl maisstärke
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen eier poulet frischkäse fingerfood quark znüni/zvieri salami zucker ei milch frühstück & brunch käse brot & herzhaftes gebäck salz honig butter hefeteig mehl maisstärke essigfrüchte
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eier eigelb aus dem ofen dessert rohrzucker marsala znüni/zvieri chrömli, guetzli & cookies ricotta frühstück & brunch tarte & tartelettes cranberries zitrone zimt mehl butter
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

mandeln alltagsküche advent/ weihnachten vanillezucker schokolade butter mehl zimt aus dem ofen chrömli, guetzli & cookies rohzucker dessert nüsse
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

zimt mehl butter mandelblättchen advent/ weihnachten blog event chrömli, guetzli & cookies dessert vanillepaste puderzucker eier aus dem ofen erdbeerconfi
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

früchte aus dem ofen znüni/zvieri blog event puderzucker dessert zucker backpulver mascarpone milch schokolade beeren ruchmehl butter himbeere dunkle schokolade
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

salz crème fraîche vanillezucker milch butter mehl saucenhalbrahm beilagen maisstärke apfel eier frischkäse rohrzucker
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

dinkel alltagsküche milch frühstück & brunch vegetarisch widmatt- kids butter kinder fingerfood hauptgang eier dessert blog event
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen salzgebäck chrömli, guetzli & cookies znüni/zvieri blog event rohrzucker alltagsküche schokolade vanilleextrakt butter dunkle schokolade natron
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

milch alltagsküche fenchel butter beilagen gemüse bratbutter venedig
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

kaffeelikör rum butter milch zucker dessert vanillepaste rahm kaffee znüni/zvieri eier
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

butter haselnuss .rezepte torten tã¶rtchen karamell apfelsaft torte haselnüsse nachspeisen törtchen haselnã¼sse
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

zucker dessert znüni/zvieri aus dem ofen eier früchte dunkle schokolade mehl butter beeren schokolade vanille tarte & tartelettes
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

picknick grillsaison grillen knoblauch brunch kräuter abendbrot brotzeit kräuterbutter salz frühstück butter gewürze
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

zitronensaft sherry gemüsebouillon winter kartoffel hauptgang suppe rahm widmatt-auftrag zucker olivenöl pfeffer eintopf & suppe zwiebel vegetarisch pilze salz champignons butter herbst cranberries steinplize
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch artischocken vorspeise crème fraîche butter sauce gemüsebouillon gemüse hauptgang frühlingszwiebeln zitronen weisswein minze cironé olivenöl kräuter petersilie
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

brauner zucker butter fã¼r die form backwaren backpulver zartbitterkuvertüre eier rezepte mehlspeisen zartbitterkuvertã¼re bananen butter für die form butter mehl gemahlener mohn vanillezucker vollkornmehl
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

gouda mehl butter reibekäse mandelblättchen hokkaido ricotta kürbis-quiche salz backen mürbeteig quiche zucker ei frische freitag hauptspeise knoblauch gemüsequiche
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

arganöl sonnenblumenöl sesamöl vorrat butter pistazienöl canola öl argan oil rapeseed kokosöl olive oil coconut oil sunflower oil fat olivenöl pistachio oil sesame oil slider clarified butter kokosfett butterschmalz fett oil rapsöl hazelnut oil haselnussöl
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com