maishã¤hnchen hähnchen fleischgerichte sauce hã¤hnchen heiãŸluftfritteuse knoblauch hähnchenschenkel saucen zitrone heißluftfritteuse schenkel heiãŸluftfrittieren hã¤hnchenschenkel butter maishähnchen fleisch heißluftfrittieren kochen geflügel
Außen knusprig, innen saftig und zart: Maishähnchen-Schenkel gelingen in der Heißluftfritteuse besonders unkompliziert und aromatisch. Das eigentliche Highlight ist jedoch die Zitronen-Knoblauch-Butter, die mit ihrer feinen Säure und den nussigen Röstaromen perfekt mit dem Hähnchen harmoniert. Die Kombination aus knuspriger… ... mehr auf cahama.wordpress.com

junger hering butter matjes ausgewogenes essen dies & das gemüse frisches grün frisches grã¼n gemã¼se bunte vielfalt
Gestatten, ich bin Mr Matjes Ich bin frisch, jung und zart. Mit meinen Zwiebel Augen hab ich dich fest im Blick. Meine rote Erdbeer Nase lässt auf erhöhten Alkoholkonsum schließen. Aber das täuscht. Mir ist heute nur ein bisschen kalt, … Weiterlesen U... mehr auf chinomso.wordpress.com

quark öl eier ã–l muffins butter vanille honig mascarpone zucker kuchen und gebäck
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öl backen ã–l allgemeines butter rührteig tipps & tricks rã¼hrteig
Habt ihr euch auch schon mal gefragt, warum in manchen Teigen Öl und in anderen Butter verwendet wird? Man liest das Rezept: „…Butter…“ oder aber „…Öl…“ denkt nicht groß nach und macht es, ohne groß darüber nachzudenken. Aber warum eben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

backofengericht weißer spargel weiãŸer spargel beilage butter stoneware spargel spargelgericht
Das weiße Gold, wie Spargel auch gern genannt wird, ist auch in unserer Region Zuhause. Nur wenige Kilometer entfernt liegt das bekannte Spargeldorf Walbeck und sobald mein Lieblingsverkaufswägelchen vorm Supermarkt im Städtchen die Luke hochmacht, stehe ich schon an und freue mich auf diesen Frühlingsgenuß. Bisher habe ich ihn immer gern im Bratsc... mehr auf greenway36food.blogspot.com

fleischgerichte leber innereien braten innerei butter kalb salbei
Kalbsleber mit Salbei ist ein wunderbar schlichtes Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch voller Aroma steckt. Die zarte Leber wird nur kurz in mit Salbei aromatisierter Butter gebraten, sodass sie innen saftig und leicht rosa bleibt. Die knusprig… ... mehr auf cahama.wordpress.com

weizen süßlupine kã¼rbiskernmehl wenig hefe vollkorn auffrischrezept brötchen ãœber-nacht kürbiskernmehl roggen über-nacht butter übernacht blutzuckerfreundlich sã¼ãŸlupine
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flohsamenschale butter walnã¼sse süßer starter malz haselnüsse auffrischrezept weizen sã¼ãŸer starter kuchen und gebäck walnuss ei walnüsse nuss haselnã¼sse sahne honig roggen
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sauce saucen buttersauce eigelb hollandaise grapefruit butter
Nachdem uns bereits die „Schnelle Sauce Béarnaise“ von Viktoria Fuchs begeistert hatte, waren wir natürlich neugierig auf weitere Saucenkreationen aus ihrer Küche. Dabei sind wir auf diese Grapefruit-Hollandaise gestoßen: eine ungewöhnliche, aber ausgesprochen spannende Kombination. Das klang so vielversprechend, dass… ... mehr auf cahama.wordpress.com

pfeffer brühe spinat hähnchenbrust neu nudelgerichte butter fleisch brã¼he zwiebeln hã¤hnchenbrust sahne salz alle rezepte knoblauch hauptspeise
Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe Etwas Butter oder MargarineSalz, Pfeffer250g Spinat (TK oder Frisch)200ml Sahne (oder Milch bzw Hafermilch)1/2 TL Brühepulver50-100g Nudeln25g Parmesan Zubereitung:Butter im Topf zum Schmelzen bringen. Knoblauch und Zwiebel … ... mehr auf halliway.de

brötchen burger weizen nur mit hefe butter blutzuckerfreundlich quark
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sauce béarnaise saucen schnell eigelb buttersauce bã©arnaise butter spargel
Während der Spargelsaison ist es fast schon Tradition, dass praktisch jeden Sonntag frischer Spargel mit einer herrlich aromatischen Sauce Béarnaise auf den Tisch kommt.Die klassische Zubereitung dieser Sauce ist allerdings nichts für Ungeduldige. Sie verlangt Zeit, Aufmerksamkeit – und beim… ... mehr auf cahama.wordpress.com

muskatnuss milch hefe apéro brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch eigelb znüni/zvieri aus dem ofen hefeteig mehl gruyère butter fleisch crème fraîche käse
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

selbstmachen herstellen butter sahne buttermilch rezepte - kochen
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

frühstück & brunch feta apéro brot & herzhaftes gebäck milch vegetarisch hefe hefeteig tomaten getrocknet aus dem ofen fingerfood zopf butter grillen gemüse kräuter gewürze znüni/zvieri
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

lauch butter eier basilikum salbei fingerfood alltagsküche pfeffer mangold spinat krautstiel gemüse kräuter apéro vegetarisch herbst restenverwertung hauptgang zwiebel vorspeise
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

dessert familienrezept zucker backpulver torte aus dem ofen mehl kirschwasser eier butter maisstärke schweiz mandeln blog event puderzucker sirup & likör
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

butter lauch blogevent aus dem ofen mélange blanc alltagsküche pfeffer blog event gemüse weisswein beilagen schinken winter hauptgang sauce
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

bouillon apéro ingwer brot & herzhaftes gebäck beilagen milch brandteig vorspeise rüebli winter suppe vegetarisch fingerfood gruyère mehl kokosmilch eier käse butter gemüse blog event alltagsküche
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

salz vorspeise brotzeit chili vegetarisch tomatenmark kräuter pfeffer paprika tomatenbutter selbstgemachtes picknick butter grillen
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

aus dem ofen fingerfood mehl eier schweiz butter kuchenteig gemüse tropeazwiebeln kräuter pfeffer rahm brot & herzhaftes gebäck salz muskatnuss hauptgang tarte & tartelettes vegetarisch
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

paniermehl butter eier pilze weisswein blog event alltagsküche champignons beilagen gemüsebouillon schalotte sauce vegetarisch herbst hauptgang winter
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche heidelbeeren vanilleextrakt kinder zopf beeren butter eier sommer milch vegetarisch restenverwertung hauptgang dessert brot & herzhaftes gebäck orangensaft zucker
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

kinder mehl aus dem ofen fingerfood butter maisstärke vanillezucker nutella schokolade cupcakes, muffin blog event znüni/zvieri täfeli puderzucker frühstück & brunch dessert auftragsbäckerei zucker toffifee caramel backpulver wir retten was zu retten ist frischkäse buttermilch
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

quark znüni/zvieri butter maisstärke käse eier hefeteig mehl aus dem ofen poulet fingerfood honig milch salz salami ei frischkäse essigfrüchte brot & herzhaftes gebäck zucker frühstück & brunch
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

butter rohrzucker chrömli, guetzli & cookies eier mehl aus dem ofen zitrone zimt marsala znüni/zvieri ricotta eigelb frühstück & brunch dessert cranberries tarte & tartelettes
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche zimt schokolade chrömli, guetzli & cookies mandeln vanillezucker butter aus dem ofen mehl advent/ weihnachten rohzucker dessert nüsse
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

vanillepaste dessert advent/ weihnachten erdbeerconfi blog event mandelblättchen zimt puderzucker mehl aus dem ofen butter chrömli, guetzli & cookies eier
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

backpulver milch zucker ruchmehl dessert mascarpone znüni/zvieri puderzucker früchte blog event schokolade beeren butter himbeere dunkle schokolade aus dem ofen
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

beilagen salz milch frischkäse mehl apfel crème fraîche vanillezucker maisstärke butter eier rohrzucker saucenhalbrahm
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche dinkel blog event butter eier kinder fingerfood vegetarisch hauptgang milch widmatt- kids frühstück & brunch dessert
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

natron rohrzucker chrömli, guetzli & cookies dunkle schokolade butter salzgebäck aus dem ofen vanilleextrakt znüni/zvieri alltagsküche blog event schokolade
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

butter alltagsküche gemüse beilagen fenchel venedig bratbutter milch
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

zucker rahm dessert vanillepaste milch kaffeelikör butter eier rum znüni/zvieri kaffee
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

törtchen apfelsaft torte haselnã¼sse karamell haselnuss nachspeisen torten haselnüsse tã¶rtchen .rezepte butter
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

zucker dessert tarte & tartelettes vanille eier butter dunkle schokolade beeren aus dem ofen mehl znüni/zvieri früchte schokolade
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

abendbrot salz kräuterbutter brotzeit knoblauch frühstück gewürze grillsaison brunch kräuter butter grillen picknick
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

steinplize pilze kartoffel sherry pfeffer olivenöl widmatt-auftrag butter salz zwiebel eintopf & suppe herbst cranberries vegetarisch suppe hauptgang winter zitronensaft champignons rahm zucker gemüsebouillon
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

cironé hauptgang frühlingszwiebeln vegetarisch sauce vorspeise gemüsebouillon minze zitronen artischocken olivenöl kräuter petersilie gemüse weisswein butter crème fraîche
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

zartbitterkuvertüre backpulver vollkornmehl rezepte butter für die form bananen gemahlener mohn backwaren butter vanillezucker butter fã¼r die form eier mehl brauner zucker zartbitterkuvertã¼re mehlspeisen
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de