ei kardamom malz pã¢te fermentã©e brötchen zucker pâte fermentée weizen butter
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knackerbse gemüsebeilagen gemüse beilage knackig gemã¼se zuckerschote kaiserschote butter frisch kefe glasiert
Auch der beste Hauptdarsteller auf dem Teller braucht starke Nebendarsteller, denn erst das perfekte Zusammenspiel macht ein Gericht wirklich rund. Butterglasierte Zuckerschoten übernehmen diese Rolle mit Bravour: herrlich knackig, fein süßlich und mit einer zarten Butternote, die durch etwas Zitronenabrieb… ... mehr auf cahama.wordpress.com

tomate feta balsamico-essig kartoffeln olivenã¶l butter chicorée schmand entenkeule schalotte chicorã©e das nichtwerktägliche mittag olivenöl
Diesmal muss ich eine Lanze für die Kartoffel brechen. Wobei ich auch anderweitig brechen möchte, aber der Reihe nach. Die Kartoffel – die deutscheste* unter den Beilagen, die Soße aufzunehmen haben (neben Reis und Pasta) – ist gesünder als ihr Ruf. Angehangen ist ihr der Ruf als Kohlenhydratschleuder, aber sie ist doch besser. Natürlic... mehr auf herdnerd.de

knoblauch heiãŸluftfritteuse kochen geflügel maishähnchen butter heißluftfrittieren fleisch saucen hähnchenschenkel hähnchen hã¤hnchenschenkel heiãŸluftfrittieren heißluftfritteuse schenkel maishã¤hnchen zitrone hã¤hnchen fleischgerichte sauce
Außen knusprig, innen saftig und zart: Maishähnchen-Schenkel gelingen in der Heißluftfritteuse besonders unkompliziert und aromatisch. Das eigentliche Highlight ist jedoch die Zitronen-Knoblauch-Butter, die mit ihrer feinen Säure und den nussigen Röstaromen perfekt mit dem Hähnchen harmoniert. Die Kombination aus knuspriger… ... mehr auf cahama.wordpress.com

frisches grün gemüse ausgewogenes essen dies & das frisches grã¼n junger hering gemã¼se bunte vielfalt matjes butter
Gestatten, ich bin Mr Matjes Ich bin frisch, jung und zart. Mit meinen Zwiebel Augen hab ich dich fest im Blick. Meine rote Erdbeer Nase lässt auf erhöhten Alkoholkonsum schließen. Aber das täuscht. Mir ist heute nur ein bisschen kalt, … Weiterlesen U... mehr auf chinomso.wordpress.com

mascarpone öl eier ã–l zucker kuchen und gebäck butter muffins vanille quark honig
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tipps & tricks rührteig butter rã¼hrteig ã–l allgemeines backen öl
Habt ihr euch auch schon mal gefragt, warum in manchen Teigen Öl und in anderen Butter verwendet wird? Man liest das Rezept: „…Butter…“ oder aber „…Öl…“ denkt nicht groß nach und macht es, ohne groß darüber nachzudenken. Aber warum eben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

beilage weiãŸer spargel weißer spargel spargelgericht backofengericht spargel stoneware butter
Das weiße Gold, wie Spargel auch gern genannt wird, ist auch in unserer Region Zuhause. Nur wenige Kilometer entfernt liegt das bekannte Spargeldorf Walbeck und sobald mein Lieblingsverkaufswägelchen vorm Supermarkt im Städtchen die Luke hochmacht, stehe ich schon an und freue mich auf diesen Frühlingsgenuß. Bisher habe ich ihn immer gern im Bratsc... mehr auf greenway36food.blogspot.com

apéro aus dem ofen hefeteig mehl gruyère butter fleisch crème fraîche brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch käse eigelb muskatnuss milch znüni/zvieri hefe
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

butter selbstmachen sahne buttermilch herstellen rezepte - kochen
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

gewürze vegetarisch znüni/zvieri hefe milch kräuter gemüse butter brot & herzhaftes gebäck grillen hefeteig tomaten getrocknet frühstück & brunch apéro zopf aus dem ofen feta fingerfood
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

herbst alltagsküche pfeffer vegetarisch spinat restenverwertung mangold hauptgang zwiebel vorspeise krautstiel kräuter gemüse butter lauch eier basilikum apéro salbei fingerfood
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

sirup & likör puderzucker torte backpulver blog event mandeln schweiz maisstärke butter eier zucker kirschwasser familienrezept mehl aus dem ofen dessert
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

blog event gemüse weisswein sauce schinken winter hauptgang alltagsküche pfeffer aus dem ofen mélange blanc blogevent butter beilagen lauch
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

milch vorspeise brandteig rüebli gemüse blog event vegetarisch alltagsküche winter suppe gruyère mehl fingerfood bouillon apéro käse brot & herzhaftes gebäck butter beilagen eier kokosmilch ingwer
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

vegetarisch pfeffer paprika salz vorspeise kräuter brotzeit chili butter grillen tomatenmark tomatenbutter selbstgemachtes picknick
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

fingerfood aus dem ofen mehl eier rahm brot & herzhaftes gebäck schweiz kuchenteig butter gemüse kräuter tropeazwiebeln salz muskatnuss hauptgang vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

blog event weisswein sauce schalotte pilze hauptgang winter herbst vegetarisch alltagsküche paniermehl gemüsebouillon eier butter beilagen champignons
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

dessert zopf kinder vanilleextrakt zucker eier butter orangensaft beeren brot & herzhaftes gebäck milch sommer restenverwertung hauptgang heidelbeeren alltagsküche vegetarisch
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

buttermilch puderzucker täfeli znüni/zvieri cupcakes, muffin schokolade backpulver blog event wir retten was zu retten ist frischkäse auftragsbäckerei butter maisstärke nutella vanillezucker zucker toffifee caramel mehl kinder frühstück & brunch dessert fingerfood aus dem ofen
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

honig quark znüni/zvieri milch salz salami ei frischkäse butter maisstärke essigfrüchte brot & herzhaftes gebäck käse zucker eier mehl hefeteig frühstück & brunch aus dem ofen poulet fingerfood
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

marsala znüni/zvieri tarte & tartelettes zitrone cranberries zimt eigelb ricotta eier rohrzucker chrömli, guetzli & cookies butter aus dem ofen dessert frühstück & brunch mehl
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

zimt alltagsküche schokolade chrömli, guetzli & cookies butter advent/ weihnachten vanillezucker mandeln rohzucker nüsse dessert aus dem ofen mehl
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

aus dem ofen dessert mehl eier erdbeerconfi chrömli, guetzli & cookies advent/ weihnachten butter blog event puderzucker vanillepaste zimt mandelblättchen
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

zucker beeren ruchmehl himbeere butter dunkle schokolade aus dem ofen dessert mascarpone znüni/zvieri puderzucker früchte blog event backpulver milch schokolade
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

eier rohrzucker vanillezucker crème fraîche butter beilagen maisstärke apfel mehl frischkäse salz milch saucenhalbrahm
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche vegetarisch hauptgang dinkel milch blog event widmatt- kids butter eier frühstück & brunch kinder fingerfood dessert
  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

chrömli, guetzli & cookies rohrzucker butter natron dunkle schokolade aus dem ofen salzgebäck vanilleextrakt znüni/zvieri alltagsküche blog event schokolade
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

milch bratbutter gemüse alltagsküche venedig fenchel butter beilagen
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

kaffee milch kaffeelikör znüni/zvieri vanillepaste rum dessert eier zucker rahm butter
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

haselnã¼sse karamell haselnüsse nachspeisen törtchen torten torte apfelsaft butter tã¶rtchen .rezepte haselnuss
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

eier zucker beeren butter dunkle schokolade aus dem ofen dessert mehl znüni/zvieri tarte & tartelettes früchte schokolade vanille
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

salz kräuterbutter brotzeit kräuter gewürze frühstück abendbrot brunch grillsaison picknick butter knoblauch grillen
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

pfeffer vegetarisch herbst cranberries suppe hauptgang winter olivenöl pilze salz zwiebel eintopf & suppe steinplize kartoffel sherry champignons butter gemüsebouillon rahm zucker zitronensaft widmatt-auftrag
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

cironé olivenöl hauptgang frühlingszwiebeln vegetarisch petersilie kräuter gemüse weisswein sauce vorspeise gemüsebouillon minze butter crème fraîche zitronen artischocken
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

butter fã¼r die form eier butter vanillezucker brauner zucker mehlspeisen zartbitterkuvertã¼re mehl rezepte zartbitterkuvertüre vollkornmehl backpulver backwaren gemahlener mohn bananen butter für die form
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

mandelblättchen kürbis-quiche salz ricotta ei quiche hokkaido butter reibekäse zucker frische freitag mürbeteig knoblauch gemüsequiche gouda mehl backen hauptspeise
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

haselnussöl rapsöl butterschmalz kokosfett sesame oil clarified butter fat öl sonnenblumenöl olive oil butter fett oil slider pistachio oil sunflower oil vorrat canola sesamöl hazelnut oil olivenöl coconut oil rapeseed kokosöl argan oil pistazienöl arganöl
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

vollmilch milchpulver schokolade sommer butter ohne backen zucker schlagsahne schokokekse desserts
Meine Kinder verlangen nach immer mehr und mehr Eis und ich freue mich, dass ich eine Eismaschine habe. Dann geht es ganz einfach, vor allem am Wochenende wenn alle Läden zu sind und sie Lust auf Eis haben. Dieses Eis ist perfekt für alle die Milchpulver-Geschmack mögen. Meins ist es nicht, aber meiner Familie schmeckte... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

früchte kardamom semolinoi apfelsaft salz cranbeery znüni/zvieri quitten tarte & tartelettes herbst aus dem ofen dessert pistazien mehl chnöpflimehl rohrzucker butter
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch