sahne ostern malz hefe besondere gelegenheiten süßer starter lupine hã¤schen butter sã¼ãŸer starter weizen häschen zucker eifrei brötchen sweet starter
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backen butter cookies & plätzchen schokolade kekse
Im Teig dieser Brown Butter Chocolate Chip Cookies landet – genau – braune Butter. Das macht den Teig unglaublich aromatisch. Einige kleine Kniffe sorgen dafür, dass die Kekse perfekt rund werden, der Rand knusprig und das Innere weich ist. Mit mehr als einer Million Seitenabrufe (seitdem ich sowas zähle, also Ende der 2000er) sind die Chocolate Ch... mehr auf usa-kulinarisch.de

mandel rührteig blechkuchen nuss süß kuchen sã¼ãŸ butterilch backen rã¼hrteig butter einfach
Dieser saftige Buttermilchkuchen vom Blech ist ein echter Klassiker, der mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand begeistert. Perfekt für spontane Kaffeerunden oder gemütliche Nachmittage zuhause.Der luftige Teig bekommt durch die Buttermilch eine wunderbar zarte Konsistenz, während die goldbraune Mandel-Zucker-Kruste für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

hefe-salz-verfahren milch malz brot mohn butter weizen
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aus dem ofen apéro gruyère hefeteig mehl brot & herzhaftes gebäck bündnerfleisch käse crème fraîche fleisch butter eigelb milch muskatnuss hefe znüni/zvieri
Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

butter selbstmachen sahne buttermilch herstellen rezepte - kochen
So tönte es durch die Küche, als der Mann am kochen war und ich der Maus ihr Abendbrot schmieren wollte. Noch mal los zu fahren – für ein Paket Butter – war jetzt nicht wirklich das, worauf wir Lust hatten. Zudem war es gleich Zeit, für das Mädchen, ins Bett zu gehen und der Mann war am kochen… Das wäre halt auch wahnsinnig stress... mehr auf maisonne.de

frühstück & brunch tomaten getrocknet hefeteig feta fingerfood aus dem ofen zopf apéro brot & herzhaftes gebäck butter grillen milch gemüse kräuter vegetarisch gewürze hefe znüni/zvieri
Eine weitere Variante eines gefüllten Zopfes. Hier im Archiv findet sich auch einer mit Speck und Brät, oder mit Gemüsefüllung oder der klassische mit Speckwürfeli. Diese Vegetarische Variante passt bestens als Apéro zu einem Glas Wein oder auf einem Grillbuffet. … Wei... mehr auf widmatt.ch

kräuter gemüse zwiebel vorspeise krautstiel spinat mangold restenverwertung hauptgang herbst alltagsküche pfeffer vegetarisch apéro salbei fingerfood basilikum eier butter lauch
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

maisstärke butter mandeln schweiz zucker eier mehl familienrezept kirschwasser dessert aus dem ofen puderzucker sirup & likör torte backpulver blog event
Zuger Kirschtorte, typisch Schweizerisch und meine liebste Torte, deshalb erscheint das zweite Rezept im Blog dazu. Abgeändert und angepasst für eine kleine, feine Torte von 15 Zentimeter Durchmesser, die so bestens auf diesen hübschen Teller passt. Dieser Teller hat schon … ... mehr auf widmatt.ch

sauce blog event gemüse weisswein pfeffer alltagsküche schinken winter hauptgang mélange blanc aus dem ofen beilagen butter lauch blogevent
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

gruyère mehl fingerfood bouillon apéro brot & herzhaftes gebäck käse butter beilagen eier kokosmilch ingwer milch vorspeise brandteig rüebli gemüse blog event vegetarisch alltagsküche winter suppe
   Es ist wieder so weit, die Truppe *wir retten was zu retten ist* ist einmal mehr in geheimer Mission unterwegs gewesen und geht in die vierte Runde. Heute retten wir die Suppeneinlage. Da eine Suppeneinlage aber ohne Suppe keine … Weit... mehr auf widmatt.ch

tomatenbutter selbstgemachtes picknick butter tomatenmark grillen salz vorspeise brotzeit kräuter chili pfeffer vegetarisch paprika
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

mehl fingerfood aus dem ofen kuchenteig butter brot & herzhaftes gebäck schweiz rahm eier muskatnuss salz kräuter tropeazwiebeln gemüse vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer hauptgang
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

paniermehl butter beilagen champignons gemüsebouillon eier sauce schalotte pilze blog event weisswein herbst vegetarisch alltagsküche winter hauptgang
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

heidelbeeren alltagsküche vegetarisch restenverwertung hauptgang milch sommer butter orangensaft brot & herzhaftes gebäck beeren zucker eier kinder vanilleextrakt dessert zopf
  Weiter geht es wiederum mit Süssem. Dieses Vogelheu ist eine tolle Resteverwertung vom übrig gebliebenen Sonntagszopf und als süsse Hauptmahlzeit bei uns eine Abwechslung auf dem Zmittagstisch. Das Heidelbeerfeld wird für diese Saison geschlossen, es hat zwar noch viele … Weiterles... mehr auf widmatt.ch

kinder mehl frühstück & brunch dessert fingerfood aus dem ofen auftragsbäckerei butter maisstärke vanillezucker nutella zucker toffifee caramel schokolade cupcakes, muffin backpulver blog event wir retten was zu retten ist frischkäse buttermilch puderzucker znüni/zvieri täfeli
Erst gerade lancierten wir eine Rettungsaktion und nun folgt bereits die nächste. Die Blogger der Rettungstruppe sind nun seit einem Jahr in geheimer Mission unterwegs. Vor einem Jahr haben wir 7 Bloggerinnen mit dieser Aktion gestartet und den Liptauer gerettet. … ... mehr auf widmatt.ch

mehl hefeteig frühstück & brunch aus dem ofen poulet fingerfood butter maisstärke essigfrüchte käse brot & herzhaftes gebäck zucker eier milch salz salami ei frischkäse honig quark znüni/zvieri
Anfangs Jahr dürfen wir den Geburtstag unserer Grossen feiern. Nun ist sie ein Teenie 🙂 Sie mag grundsätzlich lieber salziges und herzhaftes als süsses. Bei der obligaten frage nach dem Geburtstagstortenwusch kam die ebenso obligate Antwort, eine Überraschungstorte. Sie war … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

eigelb ricotta znüni/zvieri marsala tarte & tartelettes zimt zitrone cranberries aus dem ofen dessert frühstück & brunch mehl eier chrömli, guetzli & cookies rohrzucker butter
Solche ähnliche Tartelettes gibt es in Bäckereien oder Bars zu einem Café in Italien. Ich mag, wenn die Süssigkeiten klein sind, denn so kann man von verschiedenen Sorten probieren. Wir wählen gerne ein paar Sachen aus und teilen das unter … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

mehl rohzucker dessert nüsse aus dem ofen butter mandeln advent/ weihnachten vanillezucker chrömli, guetzli & cookies schokolade zimt alltagsküche
Meine Lieben, nun stehen die Weihnachtstage vor der Tür. Dieses Jahr war es für uns nicht ein ganz so grosses Bangen und Warten, sondern der Dezember war gefüllt mit vielen Ereignissen und auch Krankheitstage. Ich hatte letzten Samstag meine Premiere … ... mehr auf widmatt.ch

dessert aus dem ofen mehl chrömli, guetzli & cookies erdbeerconfi eier butter advent/ weihnachten blog event vanillepaste puderzucker mandelblättchen zimt
…. und Weihnachtschrömli gehören unbedingt getrettet. Die letzte Rettungsaktion der Foodblogger in *geheimer* Mission ist noch gar nicht lange her. Jedoch so ein Weihnachtschrömli, Plätzchen, Cookie oder von mir aus Keks sollte immer gerettet werden. Für mich gehören sie zum … ... mehr auf widmatt.ch

zucker beeren dunkle schokolade butter himbeere ruchmehl aus dem ofen dessert mascarpone puderzucker znüni/zvieri früchte backpulver blog event schokolade milch
Kuchen im Glas, ich finde das sieht äusserst hübsch aus und ist wie Cupcakes bereits portioniert. Ich mag ja vorallem Kuchen mit Schokolade, am liebsten dunkle. Meine Männer mögen dafür Kuchen mit Früchten und so habe ich diese Mascarpone Küchlein … ... mehr auf widmatt.ch

saucenhalbrahm milch salz frischkäse butter beilagen maisstärke vanillezucker crème fraîche rohrzucker eier mehl apfel
Nun hier wäre das gute Stück, jene die mir auf Instagram folgen kamen bereits in den Genuss der Bilder von diesem saftigen und doch knusperigen Kuchen. Bei unseren Nachbarn in Deutschland nennt man ihn Apfelkäsekuchen, hier gibt es darauf aber … ... mehr auf widmatt.ch

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  Crêpes heissen sie, die dünnen Omeletten oder Pfannkuchen. Wir mögen sie wenn sie so dünn sind, dafür dann gerne eine oder zwei mehr. Das ist ganz sicher die Devise unserer Chlini, sie isst Omeletten fürs Leben gern. Am liebsten … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

natron dunkle schokolade butter rohrzucker chrömli, guetzli & cookies vanilleextrakt salzgebäck aus dem ofen alltagsküche znüni/zvieri schokolade blog event
Nein, nicht das ihr denkt hier in der widmatt werden Schildkröten zu cookies verbacken. Wir essen hier keine richtigen Schildkröten. Jedoch gibt es bei uns Salzgebäck in Form von Schildkröten, anstelle den bekannten Fischen, und die finden die Widmattkinder fein. … ... mehr auf widmatt.ch

alltagsküche venedig milch bratbutter gemüse beilagen butter fenchel
Finocchi lieb ich ja noch mehr als Fenchel, ich finde oft die italienischen Namen so was von herrlich, das ich hier gleich den in den Titel setzte. Dieser Fenchel habe ich nach einem Rezept auf dem Buch Venedig, die Kultrezepte … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

kaffee milch kaffeelikör vanillepaste znüni/zvieri rum dessert eier rahm zucker butter
Kaffee mag ich besonders gerne, in jeder Kombination! Ohne meine täglichen Kaffeerationen funktioniere ich nur halbwegs und im Dessert finde ich ihn ebenso fein! Das Sweet Dreams Heft hat mir mein Lieblingsmann einmal mehr vom *grossen* Kiosk aus Bern nach … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

törtchen nachspeisen torten apfelsaft torte haselnã¼sse karamell haselnüsse haselnuss .rezepte tã¶rtchen butter
Puh, ich fasse es irgendwie nicht, dass wir jetzt schon Ende März haben. Denn auch wenn in den letzten ein zwei Wochen so viel passiert ist, dass man meinen könnte, es waren nicht zwei, sondern deutlich mehr, ist die Zeit … Weiterlesen ... mehr auf leckermachtlaune.de

mehl dessert aus dem ofen butter dunkle schokolade beeren zucker eier vanille schokolade früchte tarte & tartelettes znüni/zvieri
Diese knusperigen Törtchen mit Sommerfrüchten habe ich als Mitbringsel für einen Geburtstag gebacken. Gefüllt sind die Mürbeteigbödeli gefüllt mit einer einfachen Vanillecrème und weissen und roten Johannisbeeren, Nektarinen und Aprikosen. Damit die Bödeli nicht durchweichen, habe ich sie mit dunkler … ... mehr auf widmatt.ch

knoblauch grillen butter picknick grillsaison abendbrot brunch frühstück gewürze brotzeit kräuter salz kräuterbutter
Sobald die Sonne scheint und die Temperaturen angenehm sind, wird überall der Grill ausgepackt. Neben den Dingen, die auf den Grill kommen, sind auch die Beilagen sehr wichtig und für mich meist die Hauptattraktion beim Grillen gewesen. Und zu den Beilagen gehört leckerer Salat, Brot und Kräuterbutter und Saucen. Zuerst bekommt ihr also heute ein [... mehr auf kochwelt-blog.de

salz pilze eintopf & suppe zwiebel steinplize kartoffel sherry vegetarisch pfeffer herbst cranberries hauptgang suppe winter olivenöl zitronensaft widmatt-auftrag butter champignons gemüsebouillon zucker rahm
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

petersilie kräuter weisswein gemüse sauce vorspeise olivenöl cironé hauptgang frühlingszwiebeln vegetarisch zitronen artischocken minze gemüsebouillon butter crème fraîche
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

mehl zartbitterkuvertã¼re mehlspeisen brauner zucker vanillezucker butter eier butter fã¼r die form butter für die form bananen gemahlener mohn backwaren backpulver vollkornmehl zartbitterkuvertüre rezepte
Aus drei überreifen Bananen und einer offenen Packung gemahlenem Mohn lässt sich was schönes backen! Und fix zusammengerührt ist der Kuchen auch noch… Für 1 Kastenform (mit 1 l Fassungsvermögen): 120 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Eier 3 sehr reife Bananen 200 g Mehl (davon nach Belieben 100 g … ... mehr auf dottikocht.de

mandelblättchen kürbis-quiche salz ricotta ei quiche hokkaido reibekäse butter frische freitag zucker mürbeteig gemüsequiche knoblauch mehl gouda backen hauptspeise
Hallo ihr Lieben, vor kurzem habe ich einen sehr gut aussehenden Kürbis gesehen und musste ihn einfach kaufen. Eigentlich sollte daraus eine Lasagne werden, aber dann habe ich mich doch für eine Quiche entschieden. Vom Nikolaus habe ich eine total schöne Form bekommen und seitdem stand sie leider nur als Deko mit ein paar Kerzen […]... mehr auf kochwelt-blog.de

slider pistachio oil oil fett canola vorrat sesamöl sunflower oil olivenöl hazelnut oil pistazienöl arganöl coconut oil argan oil kokosöl rapeseed clarified butter sesame oil kokosfett fat rapsöl haselnussöl butterschmalz sonnenblumenöl öl butter olive oil
Fette und Öle klingt ja nicht so attraktiv. Aber ohne Fett ist man geschmacklich limitiert. Und für einige Vitamine ist Fett wichtig, damit der Körper sie überhaupt aufnehmen kann. Egal um welches Fett es sich handelt, alle sollten möglichst dunkel und aromageschützt gelagert werden. Butter ist in einer Butterdose gut aufgehoben, da sie gerne die [... mehr auf coconutandvanilla.com

sommer schokolade milchpulver vollmilch desserts schokokekse schlagsahne zucker ohne backen butter
Meine Kinder verlangen nach immer mehr und mehr Eis und ich freue mich, dass ich eine Eismaschine habe. Dann geht es ganz einfach, vor allem am Wochenende wenn alle Läden zu sind und sie Lust auf Eis haben. Dieses Eis ist perfekt für alle die Milchpulver-Geschmack mögen. Meins ist es nicht, aber meiner Familie schmeckte... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

butter rohrzucker chnöpflimehl mehl pistazien dessert aus dem ofen herbst tarte & tartelettes quitten cranbeery znüni/zvieri salz apfelsaft semolinoi kardamom früchte
     Wenn liebe Freunde frisch geerntete Quitten frei Haus liefern und der betörende Duft die widmatt erfüllt, sprudeln die Ideen 🙂 So gab es kürzlich diese feine, herrliche Quitten Galette mit Pistazien. Ich habe mir aus unseren Ferientagen in der … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

schwarzkümmel herbst vegetarisch pfeffer olivenöl parmesan winter rosmarin salz zwiebel backpulver ei butter basilikumblätter sesamsamen mehl obst/gemüse blumenkohl
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

sommer salz weizenmehl backpulver erdbeeren marzipan haselnusskrokant holunderblütensirup obst/gemüse puder zucker desserts preiselbeeren butter maismehl aprikosen schlagsahne zucker
Geht es euch auch so? Ihr geht auf dem Markt und es gibt so viele leckeren Sommerfrüchten und Gemüsesorten, dass ihr viel zu viel kauft? Ich kann nicht anders, ich muss einfach. Die meisten Obstsorten esse ich einfach so, da es mir zu schade ist sie irgendwie zu verarbeiten. Aber manchmal ist es einfach zu... The post ... mehr auf barbaras-kochbuch.de

zwiebel aufgewärmt salz resteverwertung schalotte ...eine sauce ...mit gemüse gnocchi petersilie pfeffer ...mit kartoffeln sahne erbsen parmesan ...vegetarisch ...pasta penne vodka olivenöl zucchini pasta gemüsebrühe vodkasauce vodka < 30 minuten butter wodka ...pah! tomaten aus der dose sie kocht...
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

kaffeelikör torte baumnüsse schokolade kaffee puderzucker nüsse dessert aus dem ofen butter rahm
Kaffee ist mein allerliebstes Getränk und auch in Tortenfüllungen und Glacé mag ich den Geschmack sehr gerne. So passt diese Mokkatorte herrlich zum Geburtstagsfest meines 4ten Kindes, dieser Blog. Der erste Post auf widmatt.ch veröffentlichte ich vor 5 Jahren. In … ... mehr auf widmatt.ch