Tag backrohr
Wenn ich zuviel Gemüse gekauft habe und es abzusehen ist, dass es nicht verbrauche, dann häksle ich es. Danach kommt es zum Trocknen bei 50 Grad in das Backrohr.Das Trockengemüse ist beim Kochen universell einsetzbar. Geht mir das Gemüsesuppen-Pulver aus, dann wird etwas Trockengemüse im Bulletmixer pulverisiert und mit 30% Meersalz versetzt. Ferti... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Der Herbst ist eine wundervolle Jahreszeit mit seinem vielfältigen Gemüseangebot. Und dieses Herbstgemüse eignet sich für zahlreiche Zubereitungsvarianten. Eine schnelle und wenig aufwändige Variante ist Ofengemüse mit Feta. Mein mediterranes Herbstgemüse ist entstanden, weil mich meine wöchentliche Gemüsekiste dieses Mal mit Raritäten de... mehr auf essenbelebt.at
Wenn wir Gäste bekommen, mache ich gerne einen Braten. Ich kann mich in Ruhe um die Beilagen kümmern, während das Fleischstück im Ofen fertig wird. Es ist dann auch immer genug da, falls jemand Nachschlag will, und ansonsten freuen wir uns am nächsten Tag selber über die Reste 😉 Filet Wellington Für 8 Esser 700g […]... mehr auf fraujotkocht.com
Der Herbst ist eine wundervolle Jahreszeit mit seinem vielfältigen Gemüseangebot. Mein mediterranes Herbstgemüse ist entstanden, weil mich meine wöchentliche Gemüsekiste dieses Mal mit Raritäten der Roten Rübe versorgt hat. Ich hatte zwar ein Kürbisgemüse aus dem Backrohr geplant, aber ich bin da ja flexibel und das Ergebnis kann sich echt sehen... mehr auf essenbelebt.at
