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Tag sherry

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

butter champignons herbst cranberries vegetarisch pfeffer olivenöl zucker rahm winter gemüsebouillon hauptgang suppe steinplize zwiebel eintopf & suppe salz pilze widmatt-auftrag sherry zitronensaft kartoffel
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Quittenmousse, pikant zu geräuchertem Lachs 28.10.2015 12:16:10

herbst vegetarisch zucker rahm gemüsebouillon quitte fische & meerestiere chiliscchote zwiebel vorspeise lorbeer apéro gelatine sherry früchte
Quitten verströmen ja einen herrlichen Duft, den ich sehr mag. Meine 0815 Variante um Quitte zu verbrauchen ist der Gelée, doch weil das meistens äusserst ergiebig ist, ist der Vorrat meisten aufgestockt für 2 Jahre. Dieses Jahr ist ein gutes … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Tiojito – der Sommerdrink 2015 16.05.2015 10:41:16

sherry getrã¤nk getränke zitronenlimonade getränk minze
8 Tage frei und vom ersten Tag an zeigt sich der Himmel von seiner schönsten Seite. Jetzt noch ein Longdrink und man kann die Sonne entspannt genießen. Tio Pepe ein trockener Sherry und eher als Aperitif bekannt wird mit Zitronenlimonade, Eiswürfeln und Minze ein cooles Getränk. Der Sommer darf von mir aus sehr, sehr lang...... mehr auf der-gourmet.eu

ran an den speck 28.12.2014 16:32:00

püree süßer senf porree pastinake senfkörner südtirol wettbewerb südtiroler speck events forelle speck sherry
sponsored /... mehr auf nofastfoodtoday.blogspot.com

Rindstatar nach Klaus Schatzmann 24.08.2015 08:02:11

sherry kürbiskerne glutenfrei vorspeise rinderconsommé rindfleisch laktosefrei
Ich fange mit einem kulinarischen Geständnis an: ich habe vorher tatsächlich noch nie Tatar gemacht. Für die Rezension von “Mise en Place” habe ich es das erste Mal versucht. Aber gut,  ich hole das jetzt nach….so einmal die Woche ;-) . Ok, das ist dann doch übertrieben, aber das Tatar hat mir gut gefallen. Ich […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Logbuch : 4 Wochen später 05.01.2016 23:16:49

schlaf leo & the lineup sherry filme bossypants leben lesestoff comics mr. holmes kino pfannkuchen leo & the lineup arbeit saga tütensuppe planung freunde star wars genuss the thing fisch peanuts strand weihnachten sondersendung erinnerungen warnemünde lohro silvester
Ja, doch, da war was… :P 08.12.15 : Ein weiterer Wochentag, an dem ich nach Sport und Arbeit nicht mehr viel Interesse an irgendetwas hatte. Und so stöberte ich am Abend durch längst vergessene Ordner und schuf damit etwas mehr Freiraum auf der lokalen Festplatte. (Das war schon etwas überfällig.) 09.12.15 : Mein Schlaf war […]... mehr auf fm014.wordpress.com

Jamaica is calling: Tomatensuppe mit Piment 17.08.2015 10:28:00

sherry vegan suppe kokosmilch tomaten piment vegetarisch
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Rahmkohlrabi mit pochiertem Ei 31.07.2015 07:30:48

gemüse sherry bayern ei deutschland créme fraîche hauptgericht vegetarisch sahne kohlrabi
Kohlrabi war in der Abo-Kiste. Und ich war auf der Suche nach Inspiration. Diesen genialen Salat gab es schon ein paar mal, und mir stand der Sinn nach einem Hauptgericht. Beim Rumblättern stieß ich auf den guten alten Rahmkohlrabi. Naja, eigentlich nicht. Im Original ist das Rezept von Andreas Geitl* nämlich für Spargel. Aber da […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Pedrdo Ximenez Sherry - Eine besondere Traube mit deutschen Wurzeln 28.03.2016 15:56:00

px quarter deck oloroso jerez pedro ximénes spanien solera verfahren andalusien peter siemens sherry
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Tapas aus Andalusien mit Delinero.de {sponsored} 11.10.2015 10:50:45

tapas werbung morcilla produkttest ziegenkäse fingerfood & tapas blutwurst delinero olivenöl schinken anything else? sherry chorizo delinero box sponsored
Manchmal muss man auch mal einen Volltreffer landen und als ich meine Delinero Box auspackte und sah das sie vollgepackt war mit Produkten aus Andalusien, habe ich das erstmal mit der Becker-Faust gefeiert. Geile Box! Natürlich musste ich daraus ein paar Tapas kochen. Yeah! Der Beitrag ... mehr auf malteskitchen.de

KOCHEN IM REISKOCHER 21.12.2017 01:46:00

ingwer zum vorbereiten reiswein all-in-one erbsen karotte sherry chili pilze pouletschenkel
Der Reiskocherist bei mir praktisch täglich im Einsatz: mindestens eine Mahlzeit am Tag wird hier von Reis begleitet – ohne Reis ist ein thailändisches Gericht (mit wenigen Ausnahmen) eben keine Mahlzeit.Naheliegend,dass auch einmal ein Eintopfge... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Saint Agur & geflämmt sous-vide Birne mit salzkaramell Pinienkernen 26.01.2017 11:21:26

karamell käse vegetarisch food photos pinienkerne rezepte salzkaramell blauschimmelkäse saint agur birne dessert sousvide sherry
Es wurde noch einmal Zeit für ein schönes Käse-Dessert und ausserdem wollte ich Obst im Sous-Vide Becken ausprobieren. Die Ergebnisse können sich echt sehen lassen. Besonders die Konsistenz ist wunderbar geworden. Die Birne ist komplett durchgehend gleich gegart und liegt irgendwo zwischen Fest & Weich. Dazu gab es dann noch... mehr auf kuechenjunge.com

Enten-Wan-Tans in der Szechuan-Brühe 11.01.2016 22:31:58

sherry karotten apfel szechuan-pfeffer entenfett lorbeer zwiebel schalotten zimtstangen entenkeulen suppen & eintöpfe 240ml winter frühlingszwiebeln ingwer sternanis olivenöl hühnchenflügel best of 2016 schweinerippchen herbst
Suppentag! Aber keine Sorge, diese hier hat Niveau: Die Szechuan-Brühe kommt als Consommé daher, und die Füllung der Wan-Tans aus confierter Ente ist zart, frisch und äußerst wohlschmeckend. Der Beitrag Enten-Wan-Tans in der S... mehr auf highfoodality.com

Ochsenschwanzsuppe mit Sherry und Kakao 23.03.2015 09:00:00

madeira nelke kerbel zucker sojasauce rotwein sahne wurzelgemüse sherry chili butterschmalz rinderfond 60min suppen & eintöpfe mehl kakao ochsenschwanz
Oft zubereitet, nie fotografiert: Endlich schafft es eine meiner Lieblingssuppen auf den Blog. Die Ochsenschwanzsuppe ist eine echte Delikatesse und viel mehr als eine unscheinbare Suppe. Kaum erwähne ich das Wort „Ochsenschwanz“, so verändern sich die Gesichtszüge in der Familie doch recht deutlich und drohen unkontrolliert zu entgleisen. Dabei is... mehr auf highfoodality.com

SCHICHTARBEIT 14.11.2015 10:43:00

apfel weisswein sherry ingwer marsala sellerie rindfleisch festliche menüs zum vorbereiten lauch macis limettenblätter karotte
Bei Tante Lilly ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Bei mir im Glas: Ardbeg Uigeadail 01.07.2015 08:54:10

schottland bourbon torf rp15 tweet aufgelesen re:publica urinprobe whisky ardbeg ardbeg uigeadail islay fass single malt sherry torfparadox tasting hebriden alkoholgehalt
Die Postsendung sah schon etwas seltsam aus. In einem kleinen Paket kam eine Probe zu mir nach Hause. Der Inhalt des gut gepolsterten Pakets war ein verschraubtes Gläschen mit einer bernsteinartigen Flüssigkeit. Irgendwie erinnerte es mich an eine Urinprobe beim Arzt. Aber als ich die Aufschrift auf dem Glas las, da ging mir das Herz […]... mehr auf redaktion42.com

I ❤ TOMATOES 09.09.2015 04:36:00

festliche menüs zum vorbereiten tomaten worcestershire kräuter chili aceto balsamico sherry estragon basilikum
Ich bin bekennender Tomaten-Fan!Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: HIER gedeihen Tomaten das ganze Jahr über und das weiss ich sehr zu schätzen.[Gemüsesorten, die es hier leider nicht gibt, will ich an dieser Stelle nicht erwähnen...]Lycopersicum escu... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Rindstatar nach Klaus Schatzmann 24.08.2015 08:02:11

laktosefrei rindfleisch rinderconsommé vorspeise glutenfrei sherry kürbiskerne
Ich fange mit einem kulinarischen Geständnis an: ich habe vorher tatsächlich noch nie Tatar gemacht. Für die Rezension von “Mise en Place” habe ich es das erste Mal versucht. Aber gut,  ich hole das jetzt nach….so einmal die Woche ;-) . Ok, das ist dann doch übertrieben, aber das Tatar hat mir gut gefallen. Ich […]... mehr auf magentratzerl.wordpress.com

Lammstelzen | Kräutergraupen | Spargel 20.04.2015 20:15:00

graupen bärlauch kräuter sherry perlgraupen lammstelze minze lamm
Lammstelzen habe ich gemacht. Darauf aufmerksam geworden bin ich durch einen Beitrag bei ... mehr auf kaquushausmannskost.blogspot.com

Quittensenf {hausgemacht} 25.11.2020 06:58:09

sonnenblumenöl sonnenblumenã¶l sherry thermomix®-rezepte .rezepte senf vegetarisch quitten vegan quitte
Schönen guten Morgen und Willkommen in der Quittenwoche! 🙂 Ok, Quittenwoche ist bei drei Rezepten vielleicht übertreiben, aber dennoch: es wird ab heute drei Quittenrezepte hintereinander geben, also doch: Quittenwoche. 😉 Heute starte ich mal mit Quittensenf. Aber vorab erstmal … ... mehr auf leckermachtlaune.de

Maronencrèmesuppe mit Pecorinochip und französischem Bergthymian + Weinexperimente im Supperclub 21.01.2017 08:12:42

supperclub weingut markus molitor ludwig von kapff suppe pecorino französischer bergthymian maronen maronensuppe weinblog sherry sherry osborne weinblogger weinempfehlung suppen und essenzen
Maronensuppe im Supperclub mit Weinexperiment, II. Gang Selbstgemachte Geflügelbrühe als Grundlage! Eine Maronensuppe ist im Winter die beste aller Suppen für mich. Nussig und cremig, mit einer Wärme, die vom Bauch direkt in's Herz hineinstrahlt. Sie zu kochen ist kein Hexenwerk - zwei Dinge sind mir dabei jedoch besonders wichtig. Ich verwen... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

Hähnchenleber mit Salbei und Sherry und weitere Traumpaare 07.06.2017 07:44:56

hähnchenleber salzen vorher oder nachher hähnchenleber braten hähnchenleber capellini hähnchenleber mit soße spaghetti hähnchenleber richtig geflügelleber hähnchenleber gesund sherry salbei
Von Traumpaaren in der Küche, im Film und im echten Leben am Beispiel von Hähnchenleber mit Salbei und Sherry Traumpaare in Küche, Film und echtem Leben Es gibt Paarungen, die sind im Himmel geschlossen worden. Spaghetti & Bolognese, Pfifferlinge & Aprikosen, Katharine Hepburn & Spencer Tracy, Timon & Pumba, Siegfried & Roy ... mehr auf arthurstochterkocht.blogspot.com

PASTA & KÜRBIS 27.11.2017 02:03:00

sherry kastanien festtagstauglich hartweizendunst pasta eier festliche menüs zum vorbereiten rahm marsala vegetarisch* kürbis
Kürbisgerichte ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

THANKSGIVING 23.11.2017 02:19:00

thymian spaghetti pilze pouletbrust bratbutter sherry erbsen zartgegart all-in-one käse peperoni peperoncino rahm zum vorbereiten panko parmesan
Seit hunderten von Jahrenwird in Nordamerika am Thanksgiving Day – jeweils am vierten Donnerstag im November – als Dank für eine ertragreiche Ernte gross aufgetischt.Ein Roasted Turkey – gefüllter, gebratener Truthahn – kommt meistens auf den Tisch, begleitet von zahlreichen Beilagen... mehr auf maxximus7.blogspot.com

VON ENTEN UND ERDBEEREN 26.05.2017 09:28:00

limetten sherry basilikum geflügel-jus entenbrust zum vorbereiten festliche menüs reiswein ingwer kartoffeln erdbeeren
Entenfressen (meines Wissens) keine Früchte. Dennoch passen sie sehr gut zusammen und erfreuen sich grosser Beliebtheit: man denke nur an «Canard à l'orange» oder «Ente mit Ananas».Auch andere Früchtchenharmonieren mit Geflügel. Selbst wenn einem... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Noch ein Rhabarbergemüse mit Salbei 19.05.2016 07:59:38

rhabarber hähnchenfleisch rhabarbergemüse mit salbei gemüse sherry salbei rhabarbergemüse hähnchen ausgebeint rhabarber gemüse geflügel rhabarber-gemüse mit salbei grenadine
Er braucht viel Süße, dieser Säuerling, der vor etwa 200 Jahren als englische Absonderlichkeit in unsere Gärten kam und bald auch auf den Tisch. Schon sein Name weist ihn als Rohling aus. "Rha der Barbaren" nannten die Griechen das Knöterichgewächs, das von der Wolga (damals Rha) zu ihnen gelangte. Man benutzte zu medizinischen Zwecken nur die W... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

#29 – Weinbrände – mehr als Cognac 07.11.2015 18:08:30

ueno rüdesheimer kaffee frankreich courvoisier sherry park grappa brandwein pierre ferrand anatolien deutschland reblaus fã¤sser weinbrände saratoga seldschuken rapper lost in grub street rã¼desheim altersprã¤dikate armagnac alexander carlos i cardenal mendoza musketiere prince of wales gascogne osteuropa korintenbrand brandy alexander aoc eiche seltschuken kinly pisco puff daffy saint-ã‰milion rap martell fässer apricot brandy p.diddy trester asbach hip hop b&b viex carré reben spanien cognac vs hennessy portugal italien b&b viex carrã© terroir queen charente princess royal mary wein saint-émilion metaxa versailles solera weinbrã¤nde baron de sigognac 10 ans frappin cles des ducs trauben sidecar rã¼desheimer kaffee hecht tokyo trebbiano basf seven swans türken podcast weinbrand tã¼rken vsop remy martin altersprädikate xo champagne ugni blanc jerez doc brennwein brandy rüdesheim
Fast ein Jahr haben wir weinseelig in unseren Fässern gelegen und das 28. Thema des Cocktailpodcasts heranreifen lassen: Weinbrände.... mehr auf cocktailpodcast.de

Hoppebräu - Oloroso - Sherry Oak Aged Imperial Stout 28.08.2022 21:19:00

kalea sherry 4260449220117 oak aged imperial stout produkttest hoppebräu hoppebrã¤u oloroso bier
*Werbung*  ... mehr auf tomtestet.de

SÜDAFRIKANISCHES GRILLVERGNÜGEN 07.08.2017 02:59:00

sommerfest süsskartoffeln sherry kardamom limetten grillabend zimt curry limettenblätter lamm ingwer kreuzkümmel zum vorbereiten
«Braai»,das traditionelle Barbecue ist wohl der typischste Bestandteil der Kap-Küche und immer auch ein gesellschaftlicher (Gross-)Anlass. Gegrillt wird eine grosse Menge verschiedener Fleischsorten mit reichhaltigen Beilagen. Die Anwesen wohlhabender Südafrikaner besitzen praktisch alle einen fixen Gri... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Geflügellebermousse mit Sherryschalotten 09.05.2016 16:53:00

terrine tapas vegetarisch frankreich sherry geflügelleber schalotten mousse
... mehr auf kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.com

KOCHEN IM REISKOCHER 21.12.2017 01:46:00

zum vorbereiten reiswein ingwer karotte all-in-one erbsen sherry chili pilze pouletschenkel
Der Reiskocherist bei mir praktisch täglich im Einsatz: mindestens eine Mahlzeit am Tag wird hier von Reis begleitet – ohne Reis ist ein thailändisches Gericht (mit wenigen Ausnahmen) eben keine Mahlzeit.Naheliegend,dass auch einmal ein Eintopfge... mehr auf maxximus7.blogspot.com

PASTA & KÜRBIS 27.11.2017 02:03:00

hartweizendunst pasta kastanien festtagstauglich sherry vegetarisch* kürbis zum vorbereiten festliche menüs rahm marsala eier
Kürbisgerichte ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

#29 – Weinbrände – mehr als Cognac 07.11.2015 19:08:30

charente princess royal mary wein terroir queen metaxa saint-émilion b&b viex carré reben spanien cognac italien b&b vs hennessy portugal weinbrand vsop remy martin trebbiano basf seven swans türken podcast champagne ugni blanc jerez doc brennwein brandy rüdesheim altersprädikate xo baron de sigognac 10 ans frappin cles des ducs trauben versailles solera tokyo sidecar hecht deutschland reblaus grappa brandwein pierre ferrand anatolien seldschuken rapper weinbrände saratoga ueno rüdesheimer kaffee frankreich courvoisier sherry park aoc eiche seltschuken pisco kinly korintenbrand osteuropa brandy alexander fässer apricot brandy p.diddy trester asbach hip hop puff daffy rap martell armagnac alexander carlos i lost in grub street musketiere prince of wales gascogne cardenal mendoza
Fast ein Jahr haben wir weinseelig in unseren Fässern gelegen und das 28. Thema des Cocktailpodcasts heranreifen lassen: Weinbrände. Zu lange haben wir dieses Feld unseren Vätern und Großvätern überlassen, denn eine moderne Bar ohne Cognac und seine Brüder ist möglich, aber … ... mehr auf cocktailpodcast.de

Weinmacher-TV auf dem Klostergut 03.09.2015 16:32:08

uncategorized sherry port mosel sanders weinmacher-tv s.herry wein kloster weingut klausen riesling
Am Freitag, den 28.08.2015 hat uns ein Fernsehteam des Weinmacher-TV besucht und einen Bericht über unser Weingut gedereht – Mark hatte die Hauptrolle! Hier geht es zum Filmbericht... mehr auf weingutsanders.wordpress.com

Noch’n Tatar! 27.07.2018 21:36:05

schalotte saucen eigelb gemüse sherry senf rind kapern weissweinessig sardellen cornichons rindfleisch
Vor etwa 6 Wochen postete ich ein Rindertatar, das mir ausgezeichnet schmeckte. Ws soll ich sagen? Ich bin rückfällig geworden! Ich war bei Metzger Zorn und sah da eine tolle Rinderhüfte, ganz schier (schier=fettfrei)und liess mir eine Scheibe von 150 g abschneiden. Um da Tatar auf Art der Restaurants (wie ich gelernt habe) in Spanien […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Steak Tatare 24.06.2018 23:19:18

tabasco vorspeise schalotte petersilie eigelb sherry saucen worcestershire sauce weissweinessig rinderfilet dijon-senf rind eier sardellen
Per Zufall sah ich ein Video eines Kellners in einem spanischen Restaurant, wie er am Tisch vor dem Gast ein Steak Tartare anrührt. Zuerst war ich irritiert, dann schaute ich mir ein paar weitere spanische Videos an, und am Schluss dann noch einen von einem französischen Sternekoch. Einer der Köche machte die Bemerkung, daß im […]... mehr auf heatneat.wordpress.com

Gulasch grüne Bohnen Knödel 22.12.2018 22:22:13

rindfleisch zwiebeln grüne bohnen tomatenmark knoblauch rotwein rind speck gemüse sherry hauptspeise saucen brez'nknödel schalotten pilze
Heute kaufte ich unter anderem ein Stück Rindfleisch, wie gemacht für Gulasch. Es ist eine Mischung aus Gulasch und Boeuf Bourgignon geworden. Zuerst habe ich das Fleisch in mundgerechte Stücke geschnitten und in einem tiefen Topf angebraten. Dabei habe ich das Fleisch in zwei Hälften angebraten, damit es nicht anfängt zu schmoren. Danach nahm ich ... mehr auf heatneat.wordpress.com

Schoko-Sauerkirschen-Kuchen mit gerösteten Haselnüssen 14.07.2022 14:05:00

haselnüsse haselnã¼sse kuchen backen vanille sauerkirschen schokolade kakao sherry
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Rindersteak, Kartoffelstampf, Kräuterbutter, Kohlrabi-Möhren-Gemüse 24.03.2019 13:39:41

kräuterbutter fotografie rezept karotten sherry gemüse kartoffelstampf advent-sonntagskaffee kartoffeln; kräuter rindersteak rindshüftsteak essen & trinken kohlrabi butter rezepte food zwiebeln
Heute gibt es einfach wieder mal ein rustikales Rindersteak als Sonntagsessen, zu dem man eigentlich kein Rezept aufschreiben muss… Als Beilagen habe ich ein wenig Kräuterbutter gemacht, außerdem Kartoffelstampf und Kohlrabi-Möhren-Gemüse. In der Pfanne habe ich rote Zwiebeln angebraten, noch etwas Sherry und Butter hinzugefügt und das war... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Ochsenschwanzsuppe 06.06.2018 20:04:13

suppen majoran gemüse sherry salbei deutsch frisches wurzelgemüse sherry wein moscatel ochsenfleisch thymian rosmarin und majoran. ochenschwanz ochsenschwanzsuppe rezepte wurzelgemüse ochsenschlepp österreich gewürze/öle beilagen rind
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