Tag blitzrezepte
Ein leckeres Milkshake-Rezept mit Karotte und Hafermilch, perfekt für zwischendurch oder auch ein gesundes Frühstück. Am 4.4. ist der Tag der Karotte – ja, das gibt es! Und weil ich Karotte super finde für Frühstücks-Rezepte, Snacks und Shakes und man so auch einem kleinen Gemüsemuffel Gemüse ... mehr auf missbroccoli.com
Ostern steht vor der Tür und dieser Karottenkuchen ist echt sowas von gut, und schon für kleine Kinder ab Beikost geeignet. Er ist vegan – du kannst aber auch Eier benutzen – und super einfach zusammen mit Kindern zuzubereiten, da es ein Tassenkuchen-Rezept ist. Saftiger Karottenkuchen (Rüeblikuchen) vom Blech, ... mehr auf missbroccoli.com
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce. ANZEIGE […]... mehr auf missbroccoli.com
Dieser Schokoladenkuchen ist cremig, süss und soo lecker. Und ohne Zucker oder ungesunde Zutaten sondern mit sehr viel guten Lebensmitteln hergestellt. Ich empfehle dir diese Schokotorte insbesondere im Sommer, schön gekühlt mit einem kalten Eistee oder Kaffee zu geniessen. Probiere diesen Kuchen ohne Backen aus, er ist wirklich h... mehr auf missbroccoli.com
Gehört ihr zu den Suppenliebhabern und habt kleine Kinder zu Hause? Dann habt ihr euch sicher schon gefragt, ob ihr die Suppe um einige Jahre später verschiebt oder für das Baby separat kochen müsst. Ein Baby kann ja mit dem Löffel noch nicht so gut umgehen und Suppen sind immer so flüssig – nicht sehr kindertauglich also. Und wenn alles v... mehr auf missbroccoli.com
Ich liebe Karotten, roh und gekocht, salzig aber auch süss. Kein Wunder, dass die Karotten, oder Rüebli, wie wir in der Schweiz sagen, das beliebteste Gemüse ist. Und um das ganze komplett zu machen, habe ich nun schon im zweiten Jahr Karotten im eigenen Garten angebaut. Die erste Ernte war super, und ich und mein kleiner Sohn haben viele lustig... mehr auf missbroccoli.com
Es ist Frühling, es ist Salatzeit und endlich können wir wieder richtig schöne, grosse Salatbowls essen. Ich mag diese Buddha Bowls (hier gehts zu einem Rezept) ja sehr 🙂 weil sie so schön farbig, gesund und einfach sind. Gerade Mamas, Stillende und Schwangere können diesen Extrakick brauchen! Eigentlich ist dieser Blogpost zu banal und doch, vi... mehr auf missbroccoli.com
Frühstücken sollte man wie ein König oder wie eine Königin und bei mir muss es natürlich gesund sein. Immer auf der Suche nach neuen Inspirationen bin ich vor einigen Wochen auf die Zoats gestossen. Was, fragen nun viele, ist denn das wieder? Es ist ein Porridge mit Zucchetti oder Zucchini. Dadurch leichter, gesünder und sehr nahrhaft. Die Zucch... mehr auf missbroccoli.com
Sobald es wärmer wird, sind wieder kalte Getränke angesagt. Und jetzt wird es ja täglich wärmer, juhuu! Die besten Getränke sind die hausgemachten, oder? Ob mit Zitrone, Limette, Rhabarber oder ein Infused Water (klick hier für das Rezept) – es gibt so viele Möglichkeiten, leckere kühlende Getränke, Limonaden und Eistees herzustellen. Ich ... mehr auf missbroccoli.com
Kennt ihr Nicecream? Das blitzschnelle vegane Bananen-Eis ist sehr schnell zubereitet und schmeckt wunderbar!
Der Beitrag Nicecream – veganes Erdbeer Eis erschien zuerst auf Miss Broccoli.
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Zum Valentinstag gibt es von mir etwas “Süsses” aus Gemüse: ein Randen Carpaccio oder Rote Bete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse, Goji Beeren und Kernen. Süss nenne ich mein Rezept, weil das Gemüse sehr süsslich ist und süss, weil man mit der roten Knolle schöne Herzen ausstechen kann. Zum Beispiel so (kleiner Deko-Tipp von mir für den... mehr auf missbroccoli.com
Am 1. August feiern wir in der Schweiz unseren Nationalfeiertag und traditionellerweise ist alles in Rot und Weiss. Ideen gibt es da ja viele, und wir müssen nicht mal mit Lebensmittelfarbe nachhelfen, denn ob süss oder salzig, es gibt viele Lebensmittel die rot oder weiss sind. Ich bin hier mal wieder für die einfache Variante und gebe euch Ins... mehr auf missbroccoli.com
Normal 0 21 ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Im Sommer mag ich kalte Gerichte, Salate, Buddha Bowls oder Müsli und backe sehr selten. Einerseits ist da auch der ökologische Gedanke dahinter, nicht lange zu kochen und backen, andererseits tut es im Sommer gut, kühle Gerichte zu essen. Ausserdem ist eine Salatbowl mit Pasta oder Reis immer ein gutes Restenrezept. Salatschüsseln voll gepackt ... mehr auf missbroccoli.com
Aus diesem Buch könnte ich fast jedes Rezept nachkochen. Ehrlich! Sie sind alle so lecker und auch schön fotografiert, ich könnte stundenlang im Kochbuch “Hin und Weg” blättern. Ich freue mich deshalb, euch diese Rezension zu schreiben, denn das Buch kann ich absolut allen empfehlen. Egal ob sie viel unterwegs sind oder nicht, die Re... mehr auf missbroccoli.com
Das letzte Bananenkuchenrezept ist schon eine Weile her, passenderweise hatte ich vor Kurzem wieder einen unstillbaren Jieper auf Bananenkuchen und auch noch überreife Bananen übrig, die ich nicht einfach so verwerfen wollte ... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Die Rhabarbersaison dauert nur noch eine Woche, deshalb habe ich euch ein letztes Rhabarber-Rezept! Also schnell, nochmals Rhabarber kaufen und eine leckere Wähe mit Äpfeln und Rhabarber backen. Es ist ein suuuper schnelles Rezept, ich habe es letzte Woche am Abend gemacht, da ich meine letzte Rhabarber sowie einige überfällige Äpfel unbedingt v... mehr auf missbroccoli.com
Zeit für Mini Cupcakes...und Tiramisu! Vereinen wir doch zwei Desserts in einem und genießen das süße Resultat zu einem Tässchen Espresso.... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Dieser rohe Kuchenteig ist der ABSOLUTE Hammer. Und erst noch vegan und gesund. Somit perfekt für Kinder und alle, die gerne beim Backen naschen. Roher Kuchenteig zum Naschen: vegan, gesund und ohne Zucker Welches Kind liebt es nicht, den rohen Kuchenteig zu naschen und probieren? Ich habe immer Zweifel, […]
Der Be... mehr auf missbroccoli.com
Mailänderli sind ein Standardrezept aber sie schmecken einfach allen. Deshalb hat man da eine gute Geling-Garantie. Wir haben dieses Jahr kindgerecht Paw-Patrol Ausstechformen verwendet, klassischerweise nimmt man natürlich Herzen oder Sterne. Und damit man die Paw Patrol Figuren auch sieht, mussten wir auf die Glasur verzichten Ƕ... mehr auf missbroccoli.com
Seit die Erdbeer-Saison begonnen hat, gibt es bei uns fast täglich Erdbeeren, Himbeeren und andere Sommerfrüchte. Mein Sohn ist beim Obst eher wählerisch aber Erdbeeren gehen immer. Himbeeren hingegen nicht. Keine Ahnung warum. Ich mag ja Schicht-Desserts und habe euch deshalb ein gesundes Dessert-Rezept, welches schon für kleine Kinder geeignet... mehr auf missbroccoli.com
Broccoli, Brokkoli – solange er noch Saison hat, koche ich noch immer oft damit und ich bin vor kurzem auf ein sehr leckeres Lowcarb-Rezept mit Broccoli gestossen: gebratener Broccoli mit Feta. Da ich das grüne Superfood-Gemüse auch mal roh esse, und in Salate mische, habe ich euch hier zwei Varianten für eine gesunde One Pot Bowl – ... mehr auf missbroccoli.com
Paprika aus dem Ofen ist ein sehr leckeres Sommermenu und cool ist, dass man sie mit vielen Dingen füllen kann, oder auch Resten verwerten. Wenn es mal besonders schnell geht, kannst du die neuen veganen Quick Produkte von Oswald benutzen und sparst Zeit. Bei Oswald, dem Hersteller von hochwertigen Gewürzmischungen, […]
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Ihr kennt das sicher, keine Zeit lange in der Küche zu stehen und doch soll ein kindergerechtes Essen auf den Tisch. Ich habe ein ultimatives Rezept für eine schnelle Pizza. Einfach kleine Fajitas mit den Zutaten belegen, die man will und ab in den Ofen. Sie sind ganz schnell fertig – man muss nur die Reihenfolge der Arbeitsschritte berück... mehr auf missbroccoli.com
Wenn dein Kind eher nicht so gerne farbig isst, dann versuch es mal mit dieser Paprika Sauce – oder auch wenn es sonst Paprika nicht so mag. Die Sauce ist vegan (natürlich kannst du sie auch mit Sahne zubereiten) und sehr mild. Schnelle Nudeln mit Peperoni Rahmsauce / Sahnesauce […]
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Seit ich sie zum ersten Mal selbst zubereitet habe, bin ich ein riesiger Fan von Energy Balls. Oder auch Bliss Balls, wie man sie nennt. Oder auch Stillkugeln, denn sie enthalten alle wichtigen Nährstoffe, die ein Sportler aber auch eine stillende Mama benötigt, sie sättigen und liefern wichtige Mineralstoffe und […]
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Vor Kurzem habe ich ja schon diese leckeren Broccoli-Muffins veröffentlicht, die bei kleinen Kindern sehr gut ankommen. Ich versuche momentan so zu kochen, dass auch mein Baby mitessen kann – seit er 10 Monate alt ist, isst er nun schon viel vom Familientisch und mag es, selbst etwas in der […]
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Eine Wähe aus Pflaumen oder Zwetschgen – im Sommer mit Aprikosen, im Winter mit Äpfeln – weckt bei mir immer Kindheitserinnerungen. Wenn es in der ganzen Wohnung nach der Wähe aus dem Ofen duftete, und es anstelle von Brot, Käse oder Birchermüsli eine frischgebackene Wähe zum Nachtessen gab. Pflaumenwähe: Ein Rezept für jede S... mehr auf missbroccoli.com
Sobald Ende Mai die ersten einheimischen, aromatischen Erdbeeren erhältlich sind, ist der Sommer definitiv da – so wie jetzt. Ich finde Beeren ja allgemein ein sehr kinderfreundliches Lebensmittel und alles, was mit Erdbeeren gemacht ist, kommt an, ob in einem Smoothie, in einem selbstgemachten Joghurteis, Schichtdessert oder auf einer Tar... mehr auf missbroccoli.com
Ein sehr leckeres, einfaches Rezept, bei dem Kinder mithelfen können. Aprikosen sind enorm vielseitig und eignen sich sehr gut für Kuchen und Wähen. Diese Aprikosen Taschen sind sehr einfach, ohne viele Zutaten und ohne weissen Zucker. Somit ist es ein schnelles Sommerrezept mit wenig Zutaten für alle mit wenig Zeit. […]
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Und hier ist noch ein leckeres Sommergetränk für Klein und Gross! Die Kombination aus Minze und Limette ist ja auch zu gut, oder? Wasser gibt’s bei uns täglich, aber gerade wenn wir mal Gäste haben, an den Wochenenden oder einfach wenn es zu heiss ist und damit die Kinder […]
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Im Januar habe ich immer besonders Lust auf gesunde Rezepte, nach der ganzen Weihnachtszeit mit vielen Guetzli und Schokolade. Da kommt eine gesunde Suppe gerade richtig – und Suppen gehen im Winter ja immer! Dies ist mein nächstes Gastrezept und es stammt von Ricarda: Grünes Gemüse, Grüne Suppe = […]
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Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein veganes Rezept für Euch! Diese veganen Cookies... mehr auf patces-patisserie.blogspot.com
Soo schnell, so einfach und mal eine andere Art, Spaghetti zu kochen. Ja ich weiss, einige Italiener meinen, es geht gar nicht, Nudeln auf diese Weise zu kochen aber wenn du hungrige Kinder am Rockzipfel hast und sehr wenig Zeit, dann erleichtert dir so ein Rezept den Alltag enorm. […]
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Hier ist mal wieder ein Rezept für Mamas, Eltern und alle, die viel Gemüse auf dem Teller lieben. Ich mach mir ja oft eine Buddha Bowl, wenn ich alleine zu Hause im HomeOffice arbeite. Sushi mag ich sehr, und da ich es ohne Fisch mache (gerade in der Schwangerschaft gab […]
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Habt ihr schon mal Schokolade selbst gemacht? Ok gut, das hier wird jetzt nicht eine Anleitung dazu, sondern die einfache Variante wie Kinder ein schönes Geschenk für Grosseltern machen können. Es ist nämlich ganz einfach, die Bruchschokolade herzustellen und schon kleine Kinder können so ein wunderbar süsses Geschenk helfen zu […]
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