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Pikante Käseknacker mit gebratenem Fenchel und Tomaten 15.05.2019 12:00:48

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Würste sind Allrounder in der Küche. Ob als puristische Solisten – gebrüht, gebraten, gegrillt – und höchstens mit Brot oder Semmeln oder Brezen dazu oder als eine von mehreren Zutaten für eine Mahlzeit, sie sind in unerschöpflicher Vielfalt von Rezeptideen einsetzbar. Und mit der Vielzahl der allein in Deutschland angebotenen Wurstarte... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Ostermahl: Nieren und Herz vom Ziegenkitz und Nieren vom Lamm 21.04.2019 12:00:21

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Nieren von Ziegenkitz (links oben im Bild, etwas dunkler in der Farbe) und von Lamm (rechts im Bild, etwas grösser und heller) sind eine feine Spezialität, die man nur beim guten Landmetzger bekommt und Ziegenkitz auch dann eher an besonderen Tagen, wie zu Ostern. Innereien sind wichtige und wertvolle Eiweiß- und Vitaminlieferanten. Wegen ihrer Zar... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Ein Schweinekotelett, das auf sich hält…… 07.04.2019 12:01:25

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…..finden Sie nicht in einer Plastikverpackung mit 500 g in 4 Stücken Koteletts eines Supermarkts oder Discounters. Rechnen Sie mal, wieviel Gramm da auf jedes Kotelett nur kommen – kaum 125 g. Das kann man nicht mal als “Carpaccio-Schnittdicke” entschuldigen! Nein, nein, nein – ein ordentliches Schweinekotelett, das a... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Lammnieren mit Reibedatschi und Salaten 05.04.2019 12:00:13

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Es ist ja kein Geheimnis, daß ich eine Liebhaberin von Gerichten mit Innereien bin. Auch von “Wald- und Wildtieren”. Ich habe zwar kein Beil (das ich DAMALS und für diese “Leiche” durchaus hätte brauchen können), aber ein scharfes Küchenmesser und keine Scheu, mich auch beim ersten Mal, wenn mir Innereien SO in die Hände fal... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

BrotZeitGlück: Breze mit Speckwurst 04.04.2019 05:35:25

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Eine Breze, halbiert, mit Salat, Apfelscheiben, Tomaten und Speckwurst belegt und ein wenig Senf – mehr braucht es nicht für eine deftige Brotzeit, die im Biergarten so gut schmeckt, wie auf dem Ausflug mit Drahtrössl, zum Wandern oder mit anderen Schmankerln aus dem Picknickkorb im Ruderboot für einen Tag auf dem Staffelsee. Oder einfach zu ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Gebratenes Lammherz mit Feldsalat auf Remischer Semmel 31.03.2019 12:00:09

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Nach dem gestrigen Rezept mit den beiden Lammherzen ist das heutige Mittagsmahl schnell zubereitet mit dem verbliebenen zweiten Lammherz. Die Riemische Semmel vom Lieblingsbäcker wird halbiert und mit Feldsalat, Tomaten, frischen Champignons und Radieschen belegt. Dann das in Streifen geschnittene Lammherz, das noch einmal mit der Sauce sanft erwär... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Gebratenes Lammherz mit Feldsalat und gebratenen Petersilienwurzeln 30.03.2019 12:00:13

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Diesen beiden Lammherzen war schwer zu widerstehen. Bei meiner Lieblingsmetzgerei aus dem Kocheler Land wird wöchentlich geschlachtet und gibt es die Lamminnereien ebenso wie die anderen schönen Stücke vom Lamm (Keule, Schulter, Filet, Koteletts, u.a.) immer mittwochs. Wenn ich sie nicht am Einkaufstag zubereiten kann, lassen sie sich daher auch gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Kombinat Delikat: Salsiccia Chipotle (und was man damit machen kann) 28.03.2015 22:20:11

confit kombinat delikat fleischerei neustadt feine kost dresden läden salsiccia chipotle soma & aroma
Anfang Februar hatte ich zum ersten Mal vom Kombinat Delikat gelesen, einer neuen, etwas anderen Fleischerei, die bis dato nur einmal in der Woche öffnet. Weiterlesen → ~~~~~~~~~~... mehr auf journal.translarte.de

Claus Böbels neuer Wurstkatalog 2016 ist da 16.08.2015 07:00:59

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Lange haben die Wurstfans in ganz Deutschland darauf gewartet. Endlich ist er da, der neue Wurstkatalog von Claus Böbel. Claus Böbel ist Internet-Metzger und führt von der kleinen fränkischen Gemeinde Ritterbach bei Roth seinen Internet-Wurst-Store umdiewurst.de Muss man Wurst und Fleisch im Internet kaufen? Nun, man muss nicht, aber man kann und b... mehr auf redaktion42.com

Speckwurst – eine fast vergessene, runde Sache für vielerlei Rezepte 21.03.2019 11:00:22

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Es kann bisweilen vorkommen, daß einem in der Lieblingslandbäckerei Mäuschen zwischen Brot, Brezen und Semmeln geraten – aus Laugengebäck, bien entendu. Dann heisst es, beherzt zuzugreifen für kleine und grosse Kindsköpfe. Daß mir hier bisweilen auch mal morgens oder abends auf dem Weg andere kleine Mäuserl begegnen, ist eine andere Geschicht... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Oh, bin ich böse… 05.05.2016 19:37:57

fleischerei witz gag land vegan berlin böse da sage ich... metzgerei spaß blumenladen
Quelle: Internetfund Tagged: Böse, Berlin, Blumenladen, Fleischerei, Gag, Land, Metzgerei, Spaß, Vegan, Witz... mehr auf wortman.wordpress.com

Wursterlebnisseminar als Weihnachtsgeschenk 15.12.2016 07:00:00

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Völlig überraschend kommt am 24. Dezember der Heilige Abend auf uns zu. Und völlig überraschend stellt man sich mal wieder die Frage: Was soll ich schenken? Wir haben doch schon alles. Ich habe einen kleinen Tipp, der meiner Familie und mir richtig Spaß gemacht hat: Ein Wursterlebnis-Seminar von Claus Böbel. Ich habe ein Seminar bei […]... mehr auf redaktion42.com

Wie cool ist das denn? Kassenautomat in einer Metzgerei 16.08.2016 07:19:51

fleischerei franken quittung bezahlen plastikgeld claus böbel hygiene kassenautomat banknoten aufgelesen metzgereifachverkäuferin parkautomat kartenterminal monika böbel metzgerei rittersbach
Nutzen Sie einen Parkautomaten? Oder einen Geldautomaten? Eigentlich selbstverständlich, sollte man meinen. Jetzt begegnete ich in der Metzgerei Böbel im fränkischen Rittersbach einen Kassenautomaten. Da muss ich in die fränkische Provinz fahren und so etwas anzutreffen. Wozu braucht eine Metzgerei oder Fleischerei eigentlich einen Kassenautomaten?... mehr auf redaktion42.com

Metzgerei gibt mir als Kunde Kompetenz 13.04.2015 07:00:56

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In sozialen Netzwerken wird im Moment auf die Leistung des Metzger-/Fleischerhandwerks im Vergleich zu Supermärkten hingewiesen. Gerade das mittelständische Handwerk muss sich meiner Meinung nach endlich besser positionieren. Hier ein paar Gedanken von meiner Seite, die das Real Life betreffen. Auf einen kleinen, aber feinen Service wurde ich bei d... mehr auf redaktion42.com

Wie cool ist das denn? Kassenautomat in einer Metzgerei 16.08.2016 07:19:51

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Nutzen Sie einen Parkautomaten? Oder einen Geldautomaten? Eigentlich selbstverständlich, sollte man meinen. Jetzt begegnete ich in der Metzgerei Böbel im fränkischen Rittersbach einen Kassenautomaten. Da muss ich in die fränkische Provinz fahren und so etwas anzutreffen. Wozu braucht eine Metzgerei oder Fleischerei eigentlich einen Kassenautomaten?... mehr auf redaktion42.com

Die Wahrheit über die BA- Statistik 29.08.2017 10:23:06

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Wie gut, dass der August nicht zu heiß daher kam. So konnte Daggis Außendienstmitarbeiter einer ganz heißen Sache nachgehen. „Blaui, wo warst du denn genau?“ „Tja, Daggi, das WO möchte ich noch nicht verraten. Nicht dass die Hyänen der Merkel- … ... mehr auf dinkelschnitte.wordpress.com

Redmountain BBQ zu Besuch bei der Metzgerei Esser in Lövenich 29.08.2017 11:00:03

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Die Metzgerei Wurstwaren Esser, oder auch einfach nur “Metzgerei Esser” , hat einen gewissen Stellenwert in meinem Leben, denn ich bin tatsächlich mit ihr aufgewachsen. So wurde mir quasi schon die Wurst der Metzgerei in den Kinderwagen gelegt und noch heute holen wir unseren Aufschnitt regelmäßig in der örtlichen Filiale. Beim Fleis... mehr auf redmountain-bbq.de

Neueröffnung des Jahres: Kumpel & Keule in der Markthalle 9 09.11.2015 18:09:00

dry aged ungewöhnliches fleisch müritzlamm kumpel fleischerei keule berlin uncategorized eichelschwein metzgerei markthalle neun fleischer iberico
Ich bin gewiss kein einfacher Kunde, nörgle oft oder komme einfach nicht wieder. Aber wenn mich was richtig begeistert, tue ich es kund wie in diesem Falle. Kaum hörte ich von der Eröffnung eine Fleischers mit anderem Angebot als dem Üblichen im Radio, schon fasste ich den Entschluss, für den Blog loszuziehen. Es hat sich wahrlich […]... mehr auf hmmberlin.wordpress.com

ein Abend im Meat Market 11.04.2018 11:24:43

fleischerei meat market fleisch hohe qualität wursten allgemein entdeckt restaurant wurst workshop workshop hamburg bistro
... mehr auf tastesheriff.com

Berlin Food Week 2018 – Das Stadtmenü im Restaurant “Gärtnerei“ – Motto: RoastTrip 25.11.2018 04:00:16

life fleischerei stadtmenü dinner insideberlin menü blogger veggie berlin food week vegetarisch food roast trip der reblauser feinschmecker all about 2018 fleisch roasttrip berlin restaurant gärtnerei cool food guide deutschland restaurants food guide berlin! meat gusto dessert travel gourmet wine top featured wein starter berlin food week 2018 food week bernhard hötzl test restaurant gärtnerei all about lifestyle lifestyle joesrestandfood trends blog
Jedes Jahr bietet die “Berliner Food Week“ neben vielen Veranstaltungen, auch unterschiedliche Stadtmenüs in den teilnehmenden Restaurants an, welche immer unter einem bestimmten Motto laufen.... mehr auf ispodberlin.wordpress.com

Pack4Food24.de, das B2B Bestellportal der Pro DP Verpackungen 27.02.2019 14:59:54

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Mit dem Onlineshop für Gastronomi... mehr auf inar.de

Fleischerei Haroun: Vertrauenssache 23.03.2018 09:02:04

fleischerei dein kiez prinzenallee essen & trinken einkaufen wedding bf. gesundbrunnen / badstraße
An der unwirtlichen Prinzenallee, zwischen dem U-Bahnhof Pankstraße und der Bellermannstraße, gibt es eine stadtweit bekannte Institution: die Fleischerei Haroun. Ihr Besitzer Youcef Haroun ist der in seiner Familie traditionsreichen Berufung zum Fleischer gefolgt. Sein nach der im Maghreb üblichen Tradition verarbeitetes Fleisch in Halal-Qualit... mehr auf weddingweiser.de

Curry-Baude: Eine Institution am Gesundbrunnen 13.08.2018 08:06:11

mein wedding fleischerei imbiss dein kiez bahnhof gastro-tipp bulette berlin essen & trinken lokalgeschichte schnitzel currywurst wedding badstraße behmstraße bf. gesundbrunnen / badstraße
Wenn die urbane Legende stimmen sollte, dass die Currywurst nach dem Krieg in Berlin erfunden wurde, dann muss sich die Curry-Baude gleich abgeschaut haben, wie es richtig geht.  Touristen schwören vielleicht auf Curry36, Ost-Berliner auf Konnopke’s Imbiss, aber echte Kenner der Wurst-Szene sind sich einig: wenn Currywurst, dann Curry-Baud... mehr auf weddingweiser.de

Der Profi für gastronomische Franchise Systeme & Filialisten 27.11.2018 10:36:33

grosshandel fleischerei bäckerei bã¤ckerei serviceverpackungen einwegverpackungen essen und trinken, gastronomie hygiene food truck bio verpackungen einweggeschirr reinigung gastronomiebedarf
Mit einem breiten Sortiment... mehr auf inar.de

Der Profi für gastronomische Franchise Systeme & Filialisten 27.11.2018 10:32:15

fleischerei bäckerei internationale pressemitteilungen serviceverpackungen großhandel einwegverpackungen hygiene food truck bio verpackungen einweggeschirr reinigung gastronomiebedarf
Mit einem breiten Sortiment und zuverlässigen logistischen Partnern steht die Pro DP Verpackungen für die leistungsfähige dezentrale Versorgung in der Gastronomie. Pro DP Verpackungen Auch in der Gastronomie und in gastronomisch ausgerichteten Unternehmen spielt die Effizienzsteigerung und Kostenoptimierung eine große Rolle. Gerade in niedrig gehal... mehr auf pr-echo.de

Imagefilm für Fleischwaren Schwamm in Saarbrücken 07.03.2016 18:37:20

schwamm fleischerei film industriefilm blog über imagefilme und werbefilme saarbrücken werbefilm imagefilm
Als ebenso traditionsreicher wie zukunftsorientierter mittelständischer Betrieb der Nahrungsmittelbranche bietet Schwamm & Cie seit 1920 eine umfangreiche Palette hochwertiger Fleischspezialitäten aus ... weiterlesen... mehr auf dreihundertbilder.com

Pack4Food24.de, das B2B Bestellportal der Pro DP Verpackungen 27.02.2019 14:57:20

lebensmittel fleischerei bäckerei pro dp verpackungen papiertragetaschen kantine streetfood b2b großhandel onlineshop gastronomen pack4food24 gastronomie hotel restaurant bedrucken foodtrucks
Mit dem Onlineshop für Gastronomie, Hotel und Handel bündelt der Großhandelsprofi aus Ronneburg ideal seine Offline- und Onlinekompetenzen. Pro DP Verpackungen & Pack4Food24 Die Pro DP Verpackungen ist ein Großhandels-... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Sonntagsmahl: Cremige Steinpilzsuppe mit Pfälzer Würstl, Breze und Landbutter 27.01.2019 12:00:49

bayerisches traditionsgebäck form wurstwaren backware fleischerei buchenholz metzgerei pfleger handwerksbäckerei zierde foodfotografie für metzgerei breze meisterbäckerei pfälzer alm steinpilzsuppe mit pfälzer würstl model almbutter frühstück holztisch bayern blumenmuster süssrahmbutter © copyright by liz collet landbutter traditionsbackware lizchens suppenküche laugenbreze landmetzgerei pfleger landmetzgerei bayerische butter butter rezepte mit wurst kochel © liz collet gastronomiefotografie snack kleingebäck pfälzer würste brühwurst zum zwölfeläuten gastronomie landbäckerei preiswert & gschmackig pfälzer würstl murnau holzmodel breze und landbutter © liz collet landküche alpwirtschaft sauerrahmbutter wurst rustikal metzgerei gebäck brot und landbutter © liz collet buttern molkereiprodukt brotzeit alpbutter buttermodel alp
*Werbung* – weil ein Bild mit Produkt und Marke im vorliegenden Beitrag zu sehen ist. Von mir gekauft und verwendet. Keine Kooperation mit Hersteller, schon gar keine bezahlte. Ein Sonntagsmahl: Steinpilzsuppe zu Bauernbrot auf meinem Zirbenholzbrett und mit Breze, dazu Butter aus der Buttermodel blumig das Herz schon frühlingshaft mit dem Bl... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Montagsschmankerl: Pfälzer Würstl mit Breze und Landbutter 28.01.2019 12:00:31

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  Braucht Genuss Worte?  Höchstens diese: Die Breze ist selbstredend vom Lieblingsbäcker (nur wenige Schritte im übernächsten Haus), die Pfälzer Würstl sind natürlich vom Lieblingslandmetzger im Kocheler Land und mit Schmankerlzutaten-Dependance im Blauen Land mitten in Murnau. Ich liebe gute Pfälzer Würstl – kalt, im heissen Wasser gut ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Fleischerei Laschke 06.12.2018 11:25:15

wurstwaren fleischerei regional fleisch unternehmen heek allgemein kreis borken
Vertrieben mit Frau und sieben Kindern, die Hoffnung im Herzen, die Angst giftend in der Magengrube. Es war eine Fahrt in die Ungewissheit, die Josef Laschke mit seiner Familie  antreten musste – und keiner ahnte, wo der Bahnwaggon halten würde. 1946 wurde Josef Laschke mit seiner Familie aus dem schlesischen Martinsberg, heute Marcinków in Polen,.... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

Der Profi für gastronomische Franchise Systeme & Filialisten 27.11.2018 10:39:12

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Mit einem breiten Sortiment und zuverlässigen logistischen Partnern steht die Pro DP Verpackungen für die leistungsfähige dezentrale Versorgung in der Gastronomie. Pro DP Verpackungen Auch in der Gastronomie und in... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Imagefilm für Fleischwaren Schwamm in Saarbrücken 07.03.2016 18:37:20

schwamm fleischerei film industriefilm blog über imagefilme und werbefilme saarbrücken werbefilm imagefilm
Als ebenso traditionsreicher wie zukunftsorientierter mittelständischer Betrieb der Nahrungsmittelbranche bietet Schwamm & Cie seit 1920 eine umfangreiche Palette hochwertiger Fleischspezialitäten aus ... weiterlesen... mehr auf dreihundertbilder.com