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Resteverwertung und Frisches 26.01.2026 19:54:59

bauchspeck auflauf kurkuma parmesan brötchen bohnen pfeffer schalotte rumpsteak knoblauch ei das nichtwerktägliche mittag
Wie heißt eigentlich die Mahlzeit – in Analogie zum Brunch – zwischen Mittag und Abendbrot. Und ich meine nicht die Kaffeepause oder den 5-O’Clock-Tea oder so. Gibts da auch eine Zusammenziehung zwischen Lunch und Dinner? Lunner? Dinch? Okay, das Essen am Sonntag hat die Form eines Mittags, aber der Zeitpunkt … die Innere Uh... mehr auf herdnerd.de

Von der Frucht zur Pflanze 09.01.2026 09:28:13

datteln sharon tamarillos samenfotos avocado samen kaki banane ingwer zitronengras papaya olive pflanzenporträts baumtomate mango physalis maracuja kapstachelbeeren tomatillos pfeffer kaktusfeige granatapfel grenadilla pitahaya kiwi ananas lischi
Manchmal kann so ein Obsteinkauf im Supermarkt schon sehr aufregend sein. Oder ist es Euch noch nie passiert, dass Ihr Euch gefragt habt ob in der Frucht keimfähige Samen sind? Ok, ich gebs zu: Ich habe es inzwischen bei fast allen Früchten probiert und weil das Spaß macht, möchte ich jetzt die „Saat des Ausprobierens“...... mehr auf dasgruenenetzwerk.de

Apéro Ideen: Parmesan-Chips 04.01.2026 20:33:54

käse backen rezept food einfach fingerfood essen & trinken kã¤se fotografie glutenfrei apéro rezepte englisch parmesan apã©ro sesam leinsamen snack pfeffer chia knusprig
Ich hatte euch ja noch das Rezept für die Parmesan-Chips versprochen, die es am Silvesterabend zu den Apéro Drinks gab. Sie sind wunderbar knusprig, glutenfrei – und das mit wenig Aufwand, also das ideale Rezept für einen entspannten Apéro oder als kleine Knabberei zu einem Glas Wein. Knusprige Parmesan-Chips Zutaten (für 24 Stück)160 g Parme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Butter Chicken 29.12.2025 11:46:05

zimt garam masala pfeffer passierte tomaten hähnchenbrust slider butter sahne honig rezepte neu alle rezepte paprikapulver zitrone knoblauch indisch fleisch salz zwiebeln koriander hauptspeise joghurt cayennepfeffer ingwer hã¤hnchenbrust
Zutaten:1 Stück Ingwer2-3 Knoblauchzehen500g Hähnchenbrust500g Joghurt2 EL Zitrone2 TL Paprikapulver 1 TL Cayennepfeffer2 EL Garam Masala5 EL Butter2 Zwiebeln500g passierte Tomaten1/2 TL Zimt2 EL Honig200ml Sahne2 TL KorianderSalz, Pfeffer Zubereitung:Das … ... mehr auf halliway.de

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

apéro nüsse fingerfood salz blätterteig vorspeise brot & herzhaftes gebäck pfeffer tomatenpüree znüni/zvieri gemüse cironé kinder vegetarisch haselnüsse tomate aus dem ofen
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

gemüse zwiebel spinat alltagsküche pfeffer vegetarisch salbei butter eier fingerfood restenverwertung herbst apéro mangold basilikum lauch vorspeise krautstiel hauptgang kräuter
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

beilage/kleine gerichte tomaten pfeffer vegetarisch oliven knoblauch frühlingszwiebeln obst/gemüse feta pumpernickel olivenöl sommer salz thymian
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

lauch sauce hauptgang weisswein schinken aus dem ofen winter butter gemüse mélange blanc blogevent alltagsküche pfeffer beilagen blog event
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

pfeffer vegetarisch picknick butter chili brotzeit paprika tomatenbutter tomatenmark selbstgemachtes vorspeise kräuter grillen salz
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

kuchenteig fingerfood rahm brot & herzhaftes gebäck kräuter hauptgang tropeazwiebeln salz gemüse muskatnuss pfeffer vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes butter schweiz eier mehl
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

essiggurke beilagen pfeffer alltagsküche znüni/zvieri frühstück & brunch crème fraîche apéro restenverwertung fleisch motsbröckli zwiebeln sauce vorspeise
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

alltagsküche beilagen pfeffer blumenkohl gruyère zwiebel gemüse eier sesam cironé schwarzkümmelsamen kurkuma vegetarisch aus dem ofen apéro basilikum backpulver salz kräuter hauptgang käse rosmarin
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

milch rüebli vegetarisch aus dem ofen alltagsküche pfeffer eintopf & suppe gemüse muskatnuss kartoffeln hauptgang steinpilze käse kartoffel rahm landshutkäse dunkle schokolade pilze
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

fetakäse honig vegetarisch vom grill zucchini zwiebel pfeffer olivenöl sommer salz rote paprikaschote basilikumpesto gelbe paprikaschote obst/gemüse grüne paprikaschote
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Geschenke aus der Küche – Pfingstrosen-Salz 02.01.2012 21:35:34

salz-kontor braten pfeffer kräutersalz grobes salz rosensalz meersalz pfefferkörner gewürzlexikon pfingstrosenblüten rosen-pfeffer-salz schwarzer pfeffer spirit of spice geschenke aus der küche
Ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr! Hattet ihr eine schöne Feier und seid gut ins neue Jahr gerutscht? Unsere war ganz wunderbar und es ist äußerst früh geworden^^. Welche Vorsätze habt ihr denn für dieses Jahr? Ich eigentlich nicht so richtige, aber ich möchte ganz viele neue Rezepte ausprobieren und noch einiges neues in […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

aus dem ofen rüebli kinder zucchetti fenchel gemüse dampfgarer alltagsküche pfeffer beilagen olivenöl salz hauptgang randen
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

bratbutter frühlingszwiebeln flor de sal restenverwertung apéro gewürze lauch hauptgang gemüse muskatnuss pfeffer alltagsküche zucchini milch speck eier
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

lauch hauptgang brot & herzhaftes gebäck salz lachrückenfilet rahm paniermehl crème fraîche aus dem ofen fische & meerestiere tarte & tartelettes schweiz eier muskatnuss gemüse stangensellerie maisstärke alltagsküche pfeffer
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

pilze widmatt-auftrag kartoffel rahm cranberries herbst olivenöl steinplize zucker suppe hauptgang salz zwiebel pfeffer zitronensaft champignons sherry eintopf & suppe vegetarisch gemüsebouillon winter butter
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

herbst frühling kartoffel salz kartoffeln käse sommer blog event beilagen pfeffer alltagsküche gruyère gschwellti gemüse muskatnuss eier rüebli schweiz winter molton sea salt aus dem ofen
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Umtopfen 01.07.2013 02.07.2013 07:39:00

jalapeno wurzeln peperoni umtopfen grosse mehr passila bajio grã¼n pfeffer austreiben platz lila kunststoff jalas grün chili tã¶pfe töpfe
Gesteen habe ich noch einmal ein Paar Pflanzen umgetopft :) Lemon Drop: ... mehr auf chilibalkon.blogspot.com

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

muskatnuss pulled pork gemüse pfeffer dampfgarer aus dem ofen mehl hefeteig fingerfood frühling apéro crème fraîche sommer burrata spargel olivenöl brot & herzhaftes gebäck hartweizengriess
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

blumenkohl pfeffer zwiebel mehl butter parmesan winter vegetarisch obst/gemüse herbst ei basilikumblätter sesamsamen salz backpulver olivenöl schwarzkümmel rosmarin
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

wodka gnocchi ...eine sauce ...vegetarisch pasta erbsen vodkasauce ...pah! salz petersilie resteverwertung ...pasta schalotte vodka olivenöl < 30 minuten sie kocht... tomaten aus der dose pfeffer penne vodka zwiebel parmesan butter zucchini ...mit kartoffeln gemüsebrühe ...mit gemüse aufgewärmt sahne
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

knoblauch walnüsse nüsse getrocknete tomaten olivenöl käse gewürze petersilie sauce pasta kräuter hauptgang baumnüsse beilagen pfeffer alltagsküche geschenke & einmachen winter vegetarisch cironé
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schafskäseterrine mit Kürbiskernöl 14.02.2014 17:35:27

milch vegetarisch rezepte gelatine kürbiskernöl pfeffer kürbiskerne saure sahne sauerrahm herzhaft/pikant kalte gerichte feta auf's brot
Ich liebe dieses Rezept. Es ist ideal für Büfetts und Partys, da megeinfach vorzubereiten (auch zwei Tage vorher schon) und außerdem praktisch zu transportieren. Für 1 Form (à 1 l): 400 g Feta (Schafs- und Ziegenmilch) 400 ml Milch 7 Blatt Gelatine 150 g Sauerrahm frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Kürbiskerne 3-4 EL Kürbiskernöl Frischhaltefolie ̷... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

apéro herbst rahm knoblauch fingerfood hefe brot & herzhaftes gebäck hauptgang olivenöl pfeffer zwiebel muskatnuss gemüse cranberry mehl hefeteig eier dinkelmehl tarte & tartelettes kuchen aus dem ofen vegetarisch
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Schokolade und Kartoffelpuffer 26.12.2015 16:48:56

food fotografie feste süß geburtstag heike hultsch allgemein emotionen schokolade food köstlich überraschung blog feierlichkeit scharf bilder und kalender zum kauf allgemeines stillleben retro hochzeit valentinstag liebe foto geschenk konfekt süßspeisen vintage pfeffer aktuelles mitbringsel
Süßes, Süßes, Süßes … Irgendwie habe ich jetzt Appetit auf Kartoffelpuffer. :-) Tagged: Aktuelles, Allgemein, Allgemeines, Überraschung, Blog, Emotionen, Feierlichkeit, Feste, FOOD, FOOD FOTOGRAFIE, Foto, Geburtstag, Geschenk, HEIKE HULTSCH, Hochzeit, köstlich, Konfekt, Liebe, Mitbringsel, Pfeffer, RETRO, süß, Süßspeisen, SCHARF, Schokolade, ... mehr auf paradalis.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

knoblauch sardellen in salz zirone fisch französisch paniermehl deutsch salz pasta zwiebel gemüse fenchel sardinen pfeffer fenchelknolle nudeln rezepte italienisch butter
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Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

kräuter salz thymian zwiebeln rosmarin bruschetta al pomodoro gewürfelte tomaten mit sauce kreuzkümmel oregano olivenöl paprikapulver scharf deutsch bio rinder hackfleisch rind paprika saucen knoblauch schalotten strauch tomaten majoran rezepte rinderhack cous cous grüne paprika beilagen pfeffer frischkäse www.spirit-of-spice.de gemüse
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Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

wodka ...eine sauce gnocchi ...vegetarisch pasta petersilie salz ...pah! vodkasauce erbsen ...pasta schalotte resteverwertung tomaten aus der dose < 30 minuten sie kocht... olivenöl vodka pfeffer penne vodka zwiebel zucchini butter parmesan ...mit gemüse gemüsebrühe ...mit kartoffeln aufgewärmt sahne
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Frischer Gurkensalat mit Feta und rotem Pfeffer 26.08.2018 16:51:39

roter pfeffer pfeffer beilage snack gemüse grüner salat klassiker gurken vegetarisch unter 10min feta gesund salat grã¼ner salat einfach kochen sommerliches rezept rezept grillen lowcarb partysnack deutsch gurkensalat sommerlich
Nach langer Stille durch technische Problemchen, den tollen Sommer, meinemn Umzug, meine Kündigung und anderen Ereignissen,…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Mein kleines Gewürzlexikon II: Pfeffer 10.06.2011 17:06:15

ernährung gewürz pfeffer mein kleines gewürzlexikon gewürzlexikon tipps und tricks piper nigrum
PFEFFER (PIPER NIGRUM) Familie: Pfeffergewächse (Piperaceae) Herkunft: Der Pfeffer hat seine Wiege in den Monsunwäldern Indiens. Heute sind die Anbauländer Indien, Indonesien, Malaysia, und Brasilien. Verwendungsform: Frucht, eingelegt, getrocknet und gemahlen Merkmale: Pfeffer ist die Beere einer Immergrün Kletterpflanze. Je nach Reifegrad sind di... mehr auf kochwelt-blog.de

Brotsalat Rezept 13.12.2016 23:43:13

gewürze/öle salz balsamiko essig öl schalotte makrelen geräuchert deutsch olivenöl bio brauner zucker basilikum fisch knoblauch roggenbrot die küchenschlacht kirschtomaten bio salatgurke rezepte balsamico creme beilagen pfeffer spitzpaprika trockentomaten gelbe und grüne paprika gemüse zwiebel
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Die Tomateninsel wird 4! 21.02.2016 14:33:19

pizza knoblauch salz hefe schafskäse wasser zucker oregano olivenöl champignons pfeffer peperonis walnusskerne mehl stückige tomaten
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Schon wieder ist ein Jahr vorbei und die kleine Tomateninsel wird heute bereits vier Jahre alt! Ich danke euch allen, die ihr mir die Treue haltet und meinen Blog regelmäßig besucht, von Herzen. Ich freue mich jedes Mal riesig, wenn ihr wieder einen eurer netten Kommentare hinterlaßt. An diese Stelle... mehr auf tomateninsel.de

Avocadocreme 31.07.2015 04:40:08

basilikum avocado brot creme salz vorspeise gewürze/öle zucker magerjoghurt deutsch olivenöl abrieb der schale pfeffer beilagen limettensaft zitronensaft beilage dips/dressing tomaten dip gemüse saure sahne limetten rezepte
Eine schnelle und einfache, ... mehr auf koch-rezepte.me

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

koriandersamen aprikosen senfkörner küchengötter pfeffer ingwer einmachen chutney grillen
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pute indisch Curry 19.08.2015 05:02:16

sahne rezepte rapsöl putenoberkeule indisch curry kokosmilch thai curry bockshornklee pfeffer ingwer kreuzkümmel deutsch salz geflügel zitronengras koriander gewürze/öle spirit of spice saucen paprikapulver curcuma
... mehr auf koch-rezepte.me

Ein Lager für Bier – das Bierlager Köln 17.07.2015 14:12:02

food bonner straße ernst kaffee craft shop burger die fette kuh #thisiscologne third wave hennes finest beer pfeffer #foodporn don caruso köln kampott bierlager
  In Köln tut sich was. Genauer gesagt in der Bonner Straße tut sich kulinarisch aktuell richtig viel, denn abgesehen von den Platzhirschen der Fetten Kuh und der Kafferösterei Ernst, hat sich nun ein Dritter dort angesiedelt um den eklatanten Mangel an Craftbeer in Köln zu bekämpfen. Direkt neben dem irgendwann zweiten Laden von den...... mehr auf hasencore.de

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

winter sahne butter crème fraiche wacholder gemüsebrühe petersilienwurzeln zuckert molé rotwein pfeffer spinat agar-agar zitronensaft portwein sellerie kartoffeln sojasauce wild & geflügel zitronengras zwiebeln schokoladenpfeffer petersilie sesamöl lorbeerblätter zitronen butterschmalz sous-vide wildknochen 90min weihnachten best of 2017 herbst
Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com