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Rührei „Midnight“ (für 2 Personen) 08.05.2026 10:16:16

pfeffer milch eier knoblauch öl salz ã–l alle rezepte paprikapulver frische krã¤uter frische kräuter
Zutaten: 4 Eier 100 ml Milch 2 El Öl 1 Knoblauchzehe Paprikapulver Salz, Pfeffer, evtl. frische Kräuter Pfanne (möglichst beschichtet), Pfannenwender, Messer 1. Ganz flott:... mehr auf bcproject.de

Nudeln in einer Spinatsauce mit Hühnerfleisch 07.05.2026 10:14:13

spinat brühe hähnchenbrust slider butter sahne alle rezepte fleisch zwiebeln hã¤hnchenbrust pfeffer brã¼he nudelgerichte neu knoblauch salz hauptspeise
Zutaten:1 Zwiebel1 Knoblauchzehe Etwas Butter oder MargarineSalz, Pfeffer250g Spinat (TK oder Frisch)200ml Sahne (oder Milch bzw Hafermilch)1/2 TL Brühepulver50-100g Nudeln25g Parmesan Zubereitung:Butter im Topf zum Schmelzen bringen. Knoblauch und Zwiebel … ... mehr auf halliway.de

01.05.2026 – Rezept: Blumenkohl-Scheiben paniert! 02.05.2026 09:20:19

heavyweightlosschallenge salz rezept schnitzel rezepte chili gemüse blumenkohl pfeffer paniert olivenöl paprika ei panierter brokkoli gesundheit semmelbrösel karotte
Das Rezept wollte ich schon lange mal ausprobieren: Panierte Blumenkohl-Scheiben. Wie Schnitzel. Nur eben Blumenkohl. Sieht einfach aus. Ist es auch. 😁 Beim Schneiden der Blumenkohl-Scheiben ist nur eines heikel: Der Blumenkohl sollte nicht auseinanderfallen. Ich hab spontan die zwei gewünschten Scheiben raus bekommen. Was abgebrochen ist, habe ich... mehr auf peterpanch.wordpress.com

29.04.2026 – Rezept: Brokkoli-Suppe 29.04.2026 16:20:32

zitronensaft pfeffer knoblauch rezept beobachtungen kochrezept gemüsesuppen-pulver brokkoli brokkolisuppe kochen zutaten olivenöl gemüsesuppe petersilie kräuteressig
Meine einzige Verwandtschaft hat nun auch gemerkt, dass er etwas zu viel auf der Waage hat und sich zu wenig Gedanken über die Gesundheit macht. Sein Knie knackt und schmerzt. Die Hüfte meldet sich nach kurzer Gehstrecke. Der Bauch ist rund. Die Kondition am Boden. Dabei lief er mal in Regensburg den Marathon mit. Ja […]... mehr auf peterpanch.wordpress.com

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

apéro nüsse blätterteig znüni/zvieri kinder cironé fingerfood vorspeise brot & herzhaftes gebäck salz pfeffer tomatenpüree gemüse vegetarisch haselnüsse tomate aus dem ofen
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

kräuter herbst apéro basilikum butter spinat krautstiel vorspeise hauptgang lauch mangold restenverwertung fingerfood eier salbei vegetarisch pfeffer alltagsküche zwiebel gemüse
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

oliven olivenöl pumpernickel pfeffer tomaten beilage/kleine gerichte vegetarisch feta obst/gemüse frühlingszwiebeln knoblauch thymian salz sommer
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

pfeffer alltagsküche blogevent gemüse mélange blanc aus dem ofen winter weisswein hauptgang lauch beilagen blog event butter schinken sauce
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

pfeffer vegetarisch chili picknick tomatenmark salz grillen selbstgemachtes vorspeise butter brotzeit paprika tomatenbutter kräuter
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

aus dem ofen vegetarisch tarte & tartelettes schweiz eier gemüse pfeffer hauptgang brot & herzhaftes gebäck salz fingerfood butter mehl muskatnuss kräuter tropeazwiebeln kuchenteig rahm
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

znüni/zvieri beilagen fleisch apéro sauce motsbröckli zwiebeln pfeffer alltagsküche essiggurke frühstück & brunch restenverwertung crème fraîche vorspeise
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

cironé beilagen rosmarin kräuter backpulver basilikum apéro aus dem ofen vegetarisch schwarzkümmelsamen kurkuma eier sesam gemüse zwiebel gruyère alltagsküche blumenkohl pfeffer käse hauptgang salz
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

hauptgang käse kartoffel landshutkäse pilze milch aus dem ofen vegetarisch alltagsküche pfeffer eintopf & suppe gemüse kartoffeln steinpilze rahm dunkle schokolade rüebli muskatnuss
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

basilikumpesto obst/gemüse sommer salz zwiebel pfeffer fetakäse vegetarisch vom grill gelbe paprikaschote grüne paprikaschote olivenöl rote paprikaschote honig zucchini
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Geschenke aus der Küche – Pfingstrosen-Salz 02.01.2012 21:35:34

schwarzer pfeffer pfingstrosenblüten rosen-pfeffer-salz pfeffer braten geschenke aus der küche spirit of spice gewürzlexikon pfefferkörner meersalz rosensalz grobes salz kräutersalz salz-kontor
Ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr! Hattet ihr eine schöne Feier und seid gut ins neue Jahr gerutscht? Unsere war ganz wunderbar und es ist äußerst früh geworden^^. Welche Vorsätze habt ihr denn für dieses Jahr? Ich eigentlich nicht so richtige, aber ich möchte ganz viele neue Rezepte ausprobieren und noch einiges neues in […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

salz hauptgang randen aus dem ofen pfeffer alltagsküche gemüse fenchel zucchetti olivenöl rüebli kinder dampfgarer beilagen
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

gewürze apéro zucchini muskatnuss hauptgang lauch restenverwertung bratbutter frühlingszwiebeln flor de sal milch eier speck alltagsküche pfeffer gemüse
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

rahm paniermehl maisstärke muskatnuss stangensellerie hauptgang brot & herzhaftes gebäck salz lauch crème fraîche lachrückenfilet schweiz eier fische & meerestiere aus dem ofen tarte & tartelettes alltagsküche pfeffer gemüse
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

olivenöl zucker steinplize widmatt-auftrag rahm herbst cranberries butter champignons hauptgang suppe salz pilze kartoffel gemüsebouillon vegetarisch winter zwiebel zitronensaft pfeffer eintopf & suppe sherry
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

eier schweiz molton sea salt winter aus dem ofen alltagsküche pfeffer gruyère gschwellti gemüse salz käse sommer kartoffel rüebli blog event beilagen muskatnuss kartoffeln herbst frühling
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Umtopfen 01.07.2013 02.07.2013 07:39:00

peperoni lila kunststoff töpfe chili grün jalas grosse pfeffer platz passila bajio jalapeno wurzeln tã¶pfe umtopfen grã¼n austreiben mehr
Gesteen habe ich noch einmal ein Paar Pflanzen umgetopft :) Lemon Drop: ... mehr auf chilibalkon.blogspot.com

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

pfeffer gemüse pulled pork aus dem ofen crème fraîche fingerfood brot & herzhaftes gebäck hartweizengriess sommer dampfgarer muskatnuss hefeteig mehl apéro frühling burrata olivenöl spargel
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

salz sesamsamen basilikumblätter obst/gemüse winter vegetarisch parmesan zwiebel blumenkohl pfeffer schwarzkümmel olivenöl rosmarin backpulver ei herbst mehl butter
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

olivenöl < 30 minuten sie kocht... tomaten aus der dose pasta erbsen ...pah! petersilie gnocchi wodka sahne butter zucchini ...mit gemüse penne vodka resteverwertung ...pasta schalotte vodka ...vegetarisch vodkasauce salz ...eine sauce aufgewärmt parmesan ...mit kartoffeln gemüsebrühe zwiebel pfeffer
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

walnüsse nüsse getrocknete tomaten olivenöl gewürze petersilie sauce kräuter pasta beilagen cironé knoblauch käse hauptgang baumnüsse alltagsküche pfeffer geschenke & einmachen winter vegetarisch
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schafskäseterrine mit Kürbiskernöl 14.02.2014 17:35:27

pfeffer kürbiskernöl gelatine kürbiskerne saure sahne milch vegetarisch rezepte feta auf's brot kalte gerichte sauerrahm herzhaft/pikant
Ich liebe dieses Rezept. Es ist ideal für Büfetts und Partys, da megeinfach vorzubereiten (auch zwei Tage vorher schon) und außerdem praktisch zu transportieren. Für 1 Form (à 1 l): 400 g Feta (Schafs- und Ziegenmilch) 400 ml Milch 7 Blatt Gelatine 150 g Sauerrahm frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Kürbiskerne 3-4 EL Kürbiskernöl Frischhaltefolie ̷... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

muskatnuss kuchen dinkelmehl mehl hefeteig rahm apéro herbst olivenöl hefe gemüse cranberry zwiebel pfeffer aus dem ofen vegetarisch tarte & tartelettes eier fingerfood knoblauch brot & herzhaftes gebäck hauptgang
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Schokolade und Kartoffelpuffer 26.12.2015 16:48:56

süßspeisen aktuelles mitbringsel liebe retro hochzeit stillleben köstlich feierlichkeit emotionen feste vintage pfeffer valentinstag konfekt geschenk foto bilder und kalender zum kauf allgemeines scharf überraschung blog allgemein heike hultsch geburtstag food schokolade süß food fotografie
Süßes, Süßes, Süßes … Irgendwie habe ich jetzt Appetit auf Kartoffelpuffer. :-) Tagged: Aktuelles, Allgemein, Allgemeines, Überraschung, Blog, Emotionen, Feierlichkeit, Feste, FOOD, FOOD FOTOGRAFIE, Foto, Geburtstag, Geschenk, HEIKE HULTSCH, Hochzeit, köstlich, Konfekt, Liebe, Mitbringsel, Pfeffer, RETRO, süß, Süßspeisen, SCHARF, Schokolade, ... mehr auf paradalis.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

butter deutsch pasta sardellen in salz paniermehl fisch rezepte nudeln italienisch fenchel gemüse zwiebel fenchelknolle pfeffer sardinen salz zirone knoblauch französisch
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Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

rind saucen knoblauch salz thymian kreuzkümmel gewürfelte tomaten mit sauce pfeffer www.spirit-of-spice.de frischkäse gemüse schalotten rezepte cous cous bio rinder hackfleisch paprika kräuter zwiebeln rosmarin bruschetta al pomodoro oregano deutsch paprikapulver scharf olivenöl beilagen majoran strauch tomaten rinderhack grüne paprika
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Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

...eine sauce vodka schalotte ...pasta resteverwertung salz vodkasauce ...vegetarisch zwiebel pfeffer aufgewärmt gemüsebrühe ...mit kartoffeln parmesan gnocchi wodka tomaten aus der dose olivenöl sie kocht... < 30 minuten ...pah! petersilie erbsen pasta penne vodka sahne ...mit gemüse zucchini butter
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Frischer Gurkensalat mit Feta und rotem Pfeffer 26.08.2018 16:51:39

grüner salat gurken vegetarisch pfeffer beilage gemüse sommerliches rezept rezept grillen gurkensalat sommerlich unter 10min gesund feta grã¼ner salat klassiker roter pfeffer snack einfach kochen lowcarb partysnack deutsch salat
Nach langer Stille durch technische Problemchen, den tollen Sommer, meinemn Umzug, meine Kündigung und anderen Ereignissen,…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Mein kleines Gewürzlexikon II: Pfeffer 10.06.2011 17:06:15

gewürzlexikon mein kleines gewürzlexikon piper nigrum tipps und tricks pfeffer ernährung gewürz
PFEFFER (PIPER NIGRUM) Familie: Pfeffergewächse (Piperaceae) Herkunft: Der Pfeffer hat seine Wiege in den Monsunwäldern Indiens. Heute sind die Anbauländer Indien, Indonesien, Malaysia, und Brasilien. Verwendungsform: Frucht, eingelegt, getrocknet und gemahlen Merkmale: Pfeffer ist die Beere einer Immergrün Kletterpflanze. Je nach Reifegrad sind di... mehr auf kochwelt-blog.de

Brotsalat Rezept 13.12.2016 23:43:13

fisch basilikum bio brauner zucker balsamiko essig gewürze/öle deutsch olivenöl trockentomaten spitzpaprika beilagen bio salatgurke die küchenschlacht kirschtomaten roggenbrot knoblauch salz öl makrelen geräuchert schalotte pfeffer zwiebel gemüse gelbe und grüne paprika balsamico creme rezepte
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Die Tomateninsel wird 4! 21.02.2016 14:33:19

pizza knoblauch wasser salz schafskäse peperonis pfeffer stückige tomaten zucker hefe oregano olivenöl champignons walnusskerne mehl
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Schon wieder ist ein Jahr vorbei und die kleine Tomateninsel wird heute bereits vier Jahre alt! Ich danke euch allen, die ihr mir die Treue haltet und meinen Blog regelmäßig besucht, von Herzen. Ich freue mich jedes Mal riesig, wenn ihr wieder einen eurer netten Kommentare hinterlaßt. An diese Stelle... mehr auf tomateninsel.de

Avocadocreme 31.07.2015 04:40:08

brot salz vorspeise abrieb der schale zitronensaft beilage pfeffer dip tomaten saure sahne gemüse rezepte basilikum avocado creme magerjoghurt zucker gewürze/öle deutsch olivenöl dips/dressing beilagen limettensaft limetten
Eine schnelle und einfache, ... mehr auf koch-rezepte.me

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

aprikosen koriandersamen pfeffer küchengötter senfkörner grillen ingwer einmachen chutney
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pute indisch Curry 19.08.2015 05:02:16

putenoberkeule indisch curry sahne bockshornklee thai curry zitronengras gewürze/öle geflügel deutsch paprikapulver curcuma spirit of spice rezepte rapsöl pfeffer kokosmilch koriander salz ingwer kreuzkümmel saucen
... mehr auf koch-rezepte.me

Ein Lager für Bier – das Bierlager Köln 17.07.2015 14:12:02

die fette kuh third wave pfeffer hennes finest #foodporn don caruso food ernst kaffee burger #thisiscologne beer köln kampott bierlager bonner straße craft shop
  In Köln tut sich was. Genauer gesagt in der Bonner Straße tut sich kulinarisch aktuell richtig viel, denn abgesehen von den Platzhirschen der Fetten Kuh und der Kafferösterei Ernst, hat sich nun ein Dritter dort angesiedelt um den eklatanten Mangel an Craftbeer in Köln zu bekämpfen. Direkt neben dem irgendwann zweiten Laden von den...... mehr auf hasencore.de

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

sous-vide lorbeerblätter sesamöl herbst 90min best of 2017 sellerie petersilie schokoladenpfeffer zwiebeln zitronengras wild & geflügel kartoffeln molé agar-agar spinat rotwein sahne butter butterschmalz zitronen weihnachten wildknochen sojasauce zuckert portwein zitronensaft pfeffer winter petersilienwurzeln gemüsebrühe wacholder crème fraiche
Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com