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Pain d’épices 23.11.2025 13:59:15

sã¼ãŸes sternanis nelken gewã¼rze orange pfeffer honig süßes zimt gewürze kardamom dinkelmehl weizenmehl rezept vanille
Pain d’épices (Gewürzkuchen) habe ich in meiner Kindheit häufig bekommen. Meine Mami hatte es im Supermarkt gekauft und ich mochte es, aber die weiche Kruste fand ich nicht so lecker. Manchmal hatten wir auch die Sorte mit den groben Zuckerstücken obendrauf. Letztes Jahr habe ich Lust bekommen, für Weihnachten selber ein pain d’épices z... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Geräucherter Pfefferlachs auf Rote Beete Schmand 22.11.2025 10:20:36

rote beete rezepte sebastian lege kampot pfeffer schmand pfeffer
In den kalten Monaten kommt häufig gebeizter und geräucherter Lachs bei mir auf den Tisch. Beizen habe ich vor einigen Tagen hier ausführlich beschrieben. Wie geht nun das Räuchern? Wer keine Räume für ein Räuchergerät hat, kann auf ein Tischräuchergerät … Weite... mehr auf toettchen.eu

Geräucherter Pfefferlachs auf Rote Beete Schmand 22.11.2025 10:20:36

rote beete rezepte sebastian lege schmand kampot pfeffer pfeffer
In den kalten Monaten kommt häufig gebeizter und geräucherter Lachs bei mir auf den Tisch. Beizen habe ich vor einigen Tagen hier ausführlich beschrieben. Wie geht nun das Räuchern? Wer keine Räume für ein Räuchergerät hat, kann auf ein Tischräuchergerät … Weite... mehr auf toettchen.eu

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

cironé znüni/zvieri brot & herzhaftes gebäck haselnüsse vegetarisch pfeffer nüsse apéro fingerfood aus dem ofen gemüse blätterteig kinder salz vorspeise tomate tomatenpüree
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

zwiebel krautstiel vorspeise basilikum gemüse salbei fingerfood apéro kräuter pfeffer alltagsküche vegetarisch lauch butter herbst eier restenverwertung mangold hauptgang spinat
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

frühlingszwiebeln knoblauch tomaten beilage/kleine gerichte olivenöl vegetarisch pfeffer feta obst/gemüse oliven thymian salz sommer pumpernickel
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

blog event aus dem ofen gemüse mélange blanc weisswein sauce schinken winter blogevent hauptgang butter beilagen alltagsküche pfeffer lauch
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

selbstgemachtes vorspeise salz tomatenbutter picknick chili kräuter brotzeit vegetarisch pfeffer butter tomatenmark grillen paprika
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

tarte & tartelettes vegetarisch schweiz pfeffer brot & herzhaftes gebäck butter kuchenteig eier hauptgang rahm salz mehl muskatnuss aus dem ofen gemüse fingerfood tropeazwiebeln kräuter
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

beilagen fleisch alltagsküche pfeffer crème fraîche znüni/zvieri zwiebeln motsbröckli restenverwertung sauce essiggurke frühstück & brunch vorspeise apéro
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

blumenkohl gemüse schwarzkümmelsamen kurkuma aus dem ofen apéro backpulver kräuter gruyère zwiebel sesam salz basilikum rosmarin eier hauptgang cironé alltagsküche pfeffer vegetarisch käse beilagen
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

rüebli muskatnuss milch eintopf & suppe pilze steinpilze aus dem ofen gemüse kartoffel kartoffeln dunkle schokolade vegetarisch pfeffer alltagsküche käse rahm hauptgang landshutkäse
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

vegetarisch pfeffer honig olivenöl grüne paprikaschote gelbe paprikaschote fetakäse zwiebel salz sommer zucchini vom grill obst/gemüse basilikumpesto rote paprikaschote
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Geschenke aus der Küche – Pfingstrosen-Salz 02.01.2012 21:35:34

rosen-pfeffer-salz spirit of spice grobes salz kräutersalz pfingstrosenblüten geschenke aus der küche pfefferkörner schwarzer pfeffer gewürzlexikon rosensalz pfeffer braten salz-kontor meersalz
Ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr! Hattet ihr eine schöne Feier und seid gut ins neue Jahr gerutscht? Unsere war ganz wunderbar und es ist äußerst früh geworden^^. Welche Vorsätze habt ihr denn für dieses Jahr? Ich eigentlich nicht so richtige, aber ich möchte ganz viele neue Rezepte ausprobieren und noch einiges neues in […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

beilagen randen alltagsküche pfeffer olivenöl hauptgang dampfgarer kinder rüebli salz fenchel gemüse zucchetti aus dem ofen
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

milch muskatnuss zucchini bratbutter gemüse speck apéro flor de sal lauch pfeffer alltagsküche gewürze restenverwertung frühlingszwiebeln hauptgang eier
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

muskatnuss paniermehl fische & meerestiere salz gemüse aus dem ofen lachrückenfilet maisstärke pfeffer alltagsküche schweiz tarte & tartelettes crème fraîche brot & herzhaftes gebäck lauch stangensellerie rahm eier hauptgang
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

vegetarisch pfeffer butter champignons herbst cranberries gemüsebouillon winter suppe hauptgang zucker olivenöl rahm eintopf & suppe zwiebel salz pilze steinplize zitronensaft sherry kartoffel widmatt-auftrag
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

kartoffel gemüse aus dem ofen blog event sommer salz gschwellti gruyère muskatnuss rüebli winter molton sea salt eier käse pfeffer alltagsküche schweiz herbst frühling kartoffeln beilagen
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Umtopfen 01.07.2013 02.07.2013 07:39:00

peperoni pfeffer töpfe grã¼n austreiben grosse jalapeno passila bajio lila mehr platz kunststoff jalas grün chili wurzeln umtopfen tã¶pfe
Gesteen habe ich noch einmal ein Paar Pflanzen umgetopft :) Lemon Drop: ... mehr auf chilibalkon.blogspot.com

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

spargel olivenöl frühling pfeffer crème fraîche brot & herzhaftes gebäck apéro gemüse aus dem ofen fingerfood muskatnuss dampfgarer hefeteig mehl burrata pulled pork sommer hartweizengriess
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

mehl rosmarin zwiebel salz backpulver ei blumenkohl obst/gemüse butter schwarzkümmel herbst vegetarisch pfeffer basilikumblätter olivenöl parmesan winter sesamsamen
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

zwiebel aufgewärmt salz schalotte resteverwertung zucchini pasta gemüsebrühe ...eine sauce vodkasauce vodka ...mit gemüse gnocchi petersilie < 30 minuten pfeffer ...mit kartoffeln butter sahne wodka ...pah! erbsen tomaten aus der dose parmesan ...vegetarisch ...pasta penne vodka sie kocht... olivenöl
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

kräuter petersilie walnüsse nüsse geschenke & einmachen sauce pasta baumnüsse cironé olivenöl getrocknete tomaten winter hauptgang knoblauch beilagen gewürze vegetarisch pfeffer alltagsküche käse
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schafskäseterrine mit Kürbiskernöl 14.02.2014 17:35:27

sauerrahm kürbiskernöl rezepte auf's brot pfeffer saure sahne vegetarisch feta gelatine kürbiskerne herzhaft/pikant kalte gerichte milch
Ich liebe dieses Rezept. Es ist ideal für Büfetts und Partys, da megeinfach vorzubereiten (auch zwei Tage vorher schon) und außerdem praktisch zu transportieren. Für 1 Form (à 1 l): 400 g Feta (Schafs- und Ziegenmilch) 400 ml Milch 7 Blatt Gelatine 150 g Sauerrahm frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Kürbiskerne 3-4 EL Kürbiskernöl Frischhaltefolie ̷... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

knoblauch hauptgang eier rahm olivenöl hefe kuchen brot & herzhaftes gebäck pfeffer tarte & tartelettes vegetarisch herbst fingerfood cranberry gemüse aus dem ofen apéro dinkelmehl zwiebel muskatnuss hefeteig mehl
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Schokolade und Kartoffelpuffer 26.12.2015 16:48:56

foto konfekt pfeffer geburtstag allgemein blog retro liebe aktuelles feste valentinstag scharf allgemeines food süß süßspeisen stillleben feierlichkeit köstlich schokolade heike hultsch überraschung geschenk vintage bilder und kalender zum kauf food fotografie hochzeit mitbringsel emotionen
Süßes, Süßes, Süßes … Irgendwie habe ich jetzt Appetit auf Kartoffelpuffer. :-) Tagged: Aktuelles, Allgemein, Allgemeines, Überraschung, Blog, Emotionen, Feierlichkeit, Feste, FOOD, FOOD FOTOGRAFIE, Foto, Geburtstag, Geschenk, HEIKE HULTSCH, Hochzeit, köstlich, Konfekt, Liebe, Mitbringsel, Pfeffer, RETRO, süß, Süßspeisen, SCHARF, Schokolade, ... mehr auf paradalis.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

sardinen italienisch rezepte französisch knoblauch zirone fisch sardellen in salz pfeffer fenchelknolle butter gemüse fenchel zwiebel nudeln salz paniermehl pasta deutsch
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Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

rinderhack paprika olivenöl zwiebeln rezepte knoblauch gewürfelte tomaten mit sauce kreuzkümmel beilagen strauch tomaten paprikapulver scharf oregano pfeffer rind grüne paprika majoran bio rinder hackfleisch bruschetta al pomodoro kräuter gemüse frischkäse cous cous saucen rosmarin deutsch www.spirit-of-spice.de schalotten thymian salz
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Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

schalotte resteverwertung salz zwiebel aufgewärmt pasta zucchini ...eine sauce vodka vodkasauce gemüsebrühe gnocchi < 30 minuten petersilie ...mit gemüse pfeffer ...mit kartoffeln wodka tomaten aus der dose ...pah! erbsen sahne butter ...pasta ...vegetarisch parmesan olivenöl sie kocht... penne vodka
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Frischer Gurkensalat mit Feta und rotem Pfeffer 26.08.2018 16:51:39

grüner salat gesund unter 10min sommerlich sommerliches rezept rezept snack roter pfeffer klassiker salat deutsch gemüse beilage grã¼ner salat feta lowcarb partysnack einfach kochen pfeffer vegetarisch gurkensalat gurken grillen
Nach langer Stille durch technische Problemchen, den tollen Sommer, meinemn Umzug, meine Kündigung und anderen Ereignissen,…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Mein kleines Gewürzlexikon II: Pfeffer 10.06.2011 17:06:15

gewürz ernährung gewürzlexikon mein kleines gewürzlexikon pfeffer tipps und tricks piper nigrum
PFEFFER (PIPER NIGRUM) Familie: Pfeffergewächse (Piperaceae) Herkunft: Der Pfeffer hat seine Wiege in den Monsunwäldern Indiens. Heute sind die Anbauländer Indien, Indonesien, Malaysia, und Brasilien. Verwendungsform: Frucht, eingelegt, getrocknet und gemahlen Merkmale: Pfeffer ist die Beere einer Immergrün Kletterpflanze. Je nach Reifegrad sind di... mehr auf kochwelt-blog.de

Brotsalat Rezept 13.12.2016 23:43:13

trockentomaten gelbe und grüne paprika gemüse basilikum bio brauner zucker deutsch balsamiko essig roggenbrot schalotte salz öl zwiebel fisch olivenöl die küchenschlacht kirschtomaten knoblauch makrelen geräuchert balsamico creme rezepte gewürze/öle beilagen spitzpaprika bio salatgurke pfeffer
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Die Tomateninsel wird 4! 21.02.2016 14:33:19

salz pizza walnusskerne mehl peperonis schafskäse stückige tomaten pfeffer oregano champignons wasser knoblauch olivenöl hefe zucker
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Schon wieder ist ein Jahr vorbei und die kleine Tomateninsel wird heute bereits vier Jahre alt! Ich danke euch allen, die ihr mir die Treue haltet und meinen Blog regelmäßig besucht, von Herzen. Ich freue mich jedes Mal riesig, wenn ihr wieder einen eurer netten Kommentare hinterlaßt. An diese Stelle... mehr auf tomateninsel.de

Avocadocreme 31.07.2015 04:40:08

deutsch creme basilikum vorspeise salz limetten dips/dressing gemüse dip beilage zitronensaft abrieb der schale gewürze/öle magerjoghurt avocado beilagen saure sahne pfeffer olivenöl zucker limettensaft brot rezepte tomaten
Eine schnelle und einfache, ... mehr auf koch-rezepte.me

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

aprikosen ingwer grillen küchengötter pfeffer koriandersamen senfkörner chutney einmachen
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pute indisch Curry 19.08.2015 05:02:16

pfeffer curcuma gewürze/öle sahne ingwer kreuzkümmel koriander kokosmilch rezepte geflügel zitronengras indisch curry salz deutsch saucen rapsöl spirit of spice paprikapulver thai curry bockshornklee putenoberkeule
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Ein Lager für Bier – das Bierlager Köln 17.07.2015 14:12:02

bonner straße craft shop beer kampott die fette kuh burger third wave köln ernst kaffee hennes finest pfeffer #foodporn don caruso #thisiscologne bierlager food
  In Köln tut sich was. Genauer gesagt in der Bonner Straße tut sich kulinarisch aktuell richtig viel, denn abgesehen von den Platzhirschen der Fetten Kuh und der Kafferösterei Ernst, hat sich nun ein Dritter dort angesiedelt um den eklatanten Mangel an Craftbeer in Köln zu bekämpfen. Direkt neben dem irgendwann zweiten Laden von den...... mehr auf hasencore.de

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

rotwein sahne butter lorbeerblätter 90min herbst kartoffeln pfeffer wacholder weihnachten sojasauce spinat sellerie zitronengras zwiebeln schokoladenpfeffer winter wildknochen agar-agar sesamöl best of 2017 wild & geflügel portwein crème fraiche molé sous-vide petersilie zuckert zitronensaft petersilienwurzeln gemüsebrühe zitronen butterschmalz
Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com

Kartoffelrisotto Rezept 26.08.2015 04:49:10

kresse butter safran aus italien risotto pfeffer die küchenschlacht zafferano italien safran geräucherter knoblauch mobile-räucherei hennigsdorf rezepte eier räucher knoblauch safranfäden deutsch geröstete zwiebelringe kartoffeln festkochend lorbeerblatt salz zwiebel möhre partnerrezepte gemüsebrühe gemüse
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