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Bei meinem BistroTalk am Mittwoch, 7. Januar im Bistro SixtyFour in Maisach darf ich um 18 Uhr einen besonderen Gast begrüßen: Denis Michael Kleinknecht vom Rottbacher Gasthof Heinzinger. Ganz nach dem Motto Live. Lokal. Echt. Findet die Veranstaltung unter Publikumsbeteiligung in der Bar in der Zentrumspassage vor Publikum statt. Zudem gibt es ein... mehr auf redaktion42.wordpress.com

feuerwerk kritik neujahr silvestermenã¼ regionale küche fine dining silvester kulinarik bayerische kã¼che familienzeit rottbach denis michael kleinknecht gourmet-wirtshaus weinbegleitung maisach genuss jahreswechsel gasthof heinzinger gastronomie edda san marzano nachhaltigkeit festessen katzen an silvester bayerische küche regionale kã¼che silvestermenü
Jeder feiert Silvester auf seine Weise. Die einen mit großer Party bis in die Morgenstunden, die anderen stoßen in der Familie auf das neue Jahr an, andere liefern sich mit Böllern und Raketen eine Vorstufe des Krieges inklusive Verletzen und Toten. Meine Frau und ich durften bis 23 Uhr ein hervorragendes Silvestermenü in unserem Lieblingslokal [&#... mehr auf redaktion42.com

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In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Vor etwa zwei Jahren waren wir schon einmal in Forcalquier gelandet, auch dieses Mal wählten wir dasselbe Gîte und auch dieses Jahr zog es mich am Montagmorgen zum Markt. Dieses Mal sind wir etwa zwei Wochen später dran als beim letzten Mal, also auch eine Zeit später nach dem touristischen Hoch von Juli und August. […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

essen fürs büro basisrezepte weiãŸwein zwiebeln pasta e basta herbst glutenfreie rezepte fleisch milch regionale küche winter italien karotten partytaugliches hackfleisch tomaten comfort food rind weißwein
Eine liebe Freundin und ich haben letztes Jahr im September ein ganzes Wochenende Vorräte eingeweckt, das war ein wahres Fest. Nicht nur wundervolle Tomatensauce, sondern auch Ajvar, confierter Knoblauch und eben eine riesige Menge Bolognese sind in unsere Weckgläser gewandert. … ... mehr auf pinch-of-spice.de

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

apfel waffeln bier wunderbar regionale küche bierteig kulinarisches & küchengeschichten waffling blutwurst waffel surprise
Vor einiger Zeit geriet das Waffeleisen für belgische Waffeln auf das Wunschradar des Herrn D. Und siehe da, es geriet sogar in unseren Haushalt, das „Männerwaffeleisen“, wie ich es seitdem nenne. Die ersten Versuche ergaben sehr schmackhafte, knackige Waffeln in Rechteckform. Als ich letztens mit Frau indica verabredete, sich endlich e... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

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*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wieder mehr asiatische Gerichte – das ist ein Entschluss, der kürzlich gefasst und den ich bereits bei anderen jüngsten Posts hier erwähnte. Nun, gesagt, getan – nicht wahr? Gute Vorsätze dürfen nicht alt werden, ehe sie umgesetzt sein sollen. Eine schöne Scheibe Rinderlende, die ich vor einiger Zeit in meinen TK-Vorrat gelegt hatte für... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

zirbenholzbrett lizchens suppenküche fotografie brennessel landküche wildkräutervorrat brennesselblättersuppe mit käse-tortellini © liz collet vegetarisch hausgemacht buchenholztisch collezione pasta appassionata holztisch foodfotografie & stockfotografie pasta preiswert & gschmackig liz collet foodfotografie wildkräuter buchenholz lebensmittel food liz collet pasta art & pasta photography brenesseln liz collet fromage nahrung gemüse zirbenholz ernährung regionale küche liz collet photography bildagenturen nahrungsmittel foodfotografie von liz collet zum zwölfeläuten preiswert kräuter 1-euro-gerichte © liz collet gastronomiefotografie heilkräuter soup to go zutaten
Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

regionale küche rustikal ernährung gemüse essen räucherfisch deftig holzofenbrot räucherforelle brot saisonal food zutaten ingredients fischezept kochen german abendbrot grundnahrungsmittel zutat bakery petersilie konditoren- und backhandwerk kräuter preiswert leftover zum zwölfeläuten fisch sauerteigbrot ei forelle brotzeit und picknick rührei stockfotografie bildagenturen meerrettich salatteller bauernbrot mit salat rührei und forelle © liz collet bäckerei endivien landküche radicchio backen backhandwerk fotografie bauernbrot bäckerei meister und erl endiviensalat hotellerie und gastronomie gastronomie lebensmittel rezepte mit brot forellenfilet preiswert & gschmackig bäckerei meister und erl in murnau gewürze foodfotografie & stockfotografie brot.zeit kren salat
Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

schinken stockfotografie landkã¼che 1-euro-gerichte preiswert genuss zum zwölfeläuten esge zauberette gemüsereste gratinierte paprika â© liz collet german abendbrot fromage brot saisonal wissen muss man's halt food wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden kã¶nnen gemüseauflauf gratinierte paprika © liz collet schinkenreste esge zauberstab ernährung gemüse lizchens kleines küchen-know how liz collet photography wurst regionale küche gemã¼seauflauf lebensmittelretten preiswert & gschmackig no leftovers gratinierter toast mit leftovers â© liz collet foodfotografie & stockfotografie brot.zeit liz collet foodfotografie lebensmittel zero waste gratinierter toast mit leftovers © liz collet fotografie lizerls schmankerlburger lebensmittelretter landküche wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden können ernã¤hrung gemã¼sereste too good to go - no leftovers -zero waste gegen lebensmittleverschwendung
*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

lockdown chocolat bildagenturen gebäck teegebã¤ck dolci vita konditoren- und backhandwerk lockdown für ungeimpfte bakery herbstliches gebäck corona gebã¤ck regionale küche impfpflicht saisonal lockdownrezepte lockdown fã¼r ungeimpfte g2 kleingebäck maskenpflicht igelkekse süße versuchung maskenprivileg kleingebã¤ck kaffeegebã¤ck foodfotografie & stockfotografie tea & teatime coronamaãŸnahmen kaffeegebäck coronamaßnahmen covid19 herbstliches gebã¤ck abstandhalten daheimbleiben teegebäck
An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

gastronomie allgemein regionale kã¼che mã¼nster jubilã¤um jubiläum restaurant regionale küche kleiner kiepenkerl familienbetrieb familiengeschichte wolfgang deckenbrock münster historisches restaurants & cafés
Manche Menschen tragen die eindrucksvollen Bilder ihres Lebens wie in einem Geschichtsbuch mit sich, jederzeit fähig, einzelne Kapitel kraftvoll in die Gegenwart zu holen. Je reicher die Erfahrungen, je wortgewaltiger das Erzählte, desto gebannter sind natürlich die Zuhörerinnen und Zuhörer. Während viele Lebensjahre nicht Voraussetzung für ein opu... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

espresso & coffee kaffeetasse sonntagskaffee bã¤ckerhandwerk liz collet foodphotography schlagobers konditor foodfotografie biskuitrolle backen landküche biskuitteig fotografie sahne marmelade lebensmittel süße versuchung foodfotografie & stockfotografie regionale küche liz collet photography konditorenhandwerk ohne fett food saisonal backware biskuitroulade heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee â© liz collet kuchen konfitüre konfitã¼re heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee © liz collet bäckerhandwerk fettfrei dolci vita genuss preiswert konditoren- und backhandwerk bakery landkã¼che stockfotografie bildagenturen kaffee rahm nahrungsmittel
Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Manchmal brauche ich einfach ein bisschen Heimat auf dem Teller. Regionale Küche aus Norddeutschland: Birnen, Bohnen und Speck … das ist für mich Soulfood – ideal für kalte Tage, so wie jetzt. Seit ein paar Jahren steh‘ ich total auf Eintöpfe: erst in Ruhe alles kleinschneiden, vielleicht kurz anbraten und dann köchelt das leckere Essen... mehr auf soulsistermeetsfriends.com

zirbenholz steinpilzsauce ernährung zwei-seen-land liz collet rezeptfotografie röstmehl regionale küche rustikal bayern kocheler land wurst regionale lebensmittel saisonal food fooddesign liz collet brot metzgerei essen landmetzgerei revier holzbrett vesper © liz collet gastronomiefotografie wurstwaren brotzeitglück german abendbrot jäger forst pilzrezepte backwaren röstmehl-baguettesemmel mit hirschschinken und steinpilzsauce © liz collet lebensmittelfotografie foodfotografie liz collet jagd brotzeit wildrezepte forstwirtschaft wildbret schinken zum zwölfeläuten das blaue land rezepte mit wild petersilie bakery baguettesemmel steinpilze konditoren- und backhandwerk mahlzeit wild bäckerei förster hirschschinken landmetzgerei im kocheler land fotografie für forstwirtschaft rezeptfotografie pilze wurstsorte staatsforsten fotografie backhandwerk lizerls schmankerlburger © copyright by liz collet baguette backen landküche holz brotzeitbrett landmetzgerei pfleger liz collet foodfotografie feine wildrezepte buchenholz landmetzgerei pfleger in kochel holztisch geräucherter schhinken fleisch hirsch salat biergarten brot.zeit foodfotografie & stockfotografie bayerische staatsforsten wildfleisch
Röstmehl-Baguettesemmeln von meinem Lieblingsbäcker sind für das heutige Brotzeitglück zum Mittagsmahl genau das Richtige: Sie sind durch das Backen mit dem Röstmehl etwas rustikaler in der Krume und Kruste und zum Servieren mit der Steinpilzsauce auf den weiteren Zutaten idealer, als helle Semmeln und Baguettesemmeln oder Baguette. Ich verwende si... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

rotwild oberallgäuer berge regionale küche allgäu leibjäger lachsterrine bauernente geflügelhof leonhard gross armin gross aufgelesen saibling kartoffel-zwiebelstampf hotel prinz-luitpold-bad weiderind leo dorn kürbiskernkruste rothirsch regionale spezialitäten amuse-gueule josef schaffle metzgerei endraß sabine gross steinadler küchenchef prinzregent luitpold bad hindelang adlerkönig hirschrücken
Beim Essen liebe ich Experimente mit allerlei Zutaten aus aller Herren Länder. Aber ich habe auch eine Vorliebe für die regionale Küche, wenn ich in einem bestimmten Landstrich bin. Vor kurzem war ich wieder im Allgäu und habe eine wunderbare regionale Küche im Restaurant des Hotels Prinz Luitpold Bads in Bad Hindelang genossen. Ich testete […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt ein neues Gesicht in Münsters Gastro-Szene: Deckenbrocks Mimigernaford ist die kleine Schwester des altehrwürdigen Kleinen Kiepenkerl und feiert am 3. Juni seine Eröffnung. Geplant war diese für den 18. März. Dann kam Corona. Einige Tage vor dem Lockdown im März durfte ich einen Blick hinter die noch geschlossenen Türen und auf die Vorberei... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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In diesem Jahr geht mit dem Weihnachtsfest ein doppeltes Jubiläum einher: Vor 10 Jahren tauschte ich meine Wohnung in der Isarmetropole München gegen eine andere Wohnung hier im Blauen Land und schloss damit – wenn man so will – einen neuen Bund für mein Leben. Doch schon vor 30 Jahren verliebte ich mich in Mein […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Zum Frühstück? Bei mir allemal! Für Nordseekrabben gibt es keine Stunde, zu der Sie mich damit nicht anlocken können – auch nachts dafür wecken. Für meine erste Begegnung mit Nordseekrabben wurde ich tatsächlich geweckt, gut drei Pfund in einem Frischhaltebeutel waren das und zwar ungepuhlt, die aus dem Reisegepäck von einer Dienstreise gezau... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

pã¤lzer lewwerknepp mit nudelsuppe â© liz collet liz collet pasta art & pasta photography saisonal lebernockerl marketing fã¼r metzgerhandwerk suppenterrine klã¶ãŸchen metzgermarketing suppe leberklã¶ãŸchensuppe suppeneinlage suppenschüssel #fiestafriday pälzer lewwerknepp mit nudelsuppe © liz collet kochkurs regionale küche lizchens kleines küchen-know how suppenrezept vorspeisen und gangerl fotografie für gastronomie innereien bildagenturen werbung fã¼r metzgerhandwerk reuse senfgläser leber kräuter 1-euro-gerichte #fiestafriday470 speiseplan fotografie fã¼r metzgereien liz collet foodstyling leberklößchensuppe die guten von bernbacher krã¤uter senfglã¤ser händlmaier zutaten majoran gastronomie leberklã¶ãŸchen bernbacher lizchens suppenküche metzgerhandwerk suppenkã¼che kochrezept marketing für metzgerhandwerk fotografie für metzgereien too good to go - no leftovers -zero waste kochbuchfotografie leberklößchen werbung rezeptfotografie bernbacher nudeln marmeladenglã¤ser liz collet foodphotography fleisch gerichte mit geschichte gewürze foodfotografie & stockfotografie fotografie fã¼r gastronomie preiswert & gschmackig no leftovers zerowaste marmeladengläser fleischerhandwerk klößchen suppenküche liz collet foodfotografie werbung für metzgerhandwerk hã¤ndlmaier suppenschã¼ssel
Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

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Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com