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Thermalwasser, medizinische Kompetenz, Bewegung, gesunde Ernährung und viel Natur: Bei einer Veranstaltung im PresseClub München präsentierte sich Slowenien als Gesundheits- und Wellnessdestination, die weit über den klassischen Kuraufenthalt hinausgehen will. Im Mittelpunkt steht zunehmend die Frage, wie Menschen ihre Gesundheit erhalten können, b... mehr auf redaktion42.wordpress.com

würzig radieschenblättersuppe essen lizerls leben im blauen land bäcker in murnau saisonal kalbfleisch food kalbswürstl brot fachwissen vorspeisen und gangerl handwerk wurst ernährung dorfbäckerei gemüsesuppe © liz collet lebensmittelfotografie 1-euro-gerichte zutat genuss radieschensuppe mit kalbsbratwurst © liz collet nahrungsmittel kochen zutaten herzhaft radieschengrün grundnahrungsmittel bäckerhandwerk brot.zeit.glueck metzgerhandwerk gastronomie handwerksbäckerei fotografie für metzgereien foodfotografie & stockfotografie preiswert & gschmackig bäckerei meister und erl in murnau lebensmittel kalbsbratwürstl gesundheit rezeptideen für wurstwaren radieschen blattsalat liz collet fotografie für metzgereien fotografie für bäckereihandwerk liz collet fotografie für metzgerhandwerk deftig regionale küche radieschensuppe grün liz collet photography suppeneinlage nahrung liz collet produktfotografie gemüse backwaren aus dem blauen land zum zwölfeläuten petersilie kräuter preiswert rezept für wurstwaren backwaren liz collet fotografie für bäckerhandwerk fotografie für gastronomie stockfotografie brotzeit ausbildungsberuf wurstwaren ingredients rezepte für metzgereien © liz collet gastronomiefotografie foodfotografie landküche bäckerei in murnau lizchens suppenküche liz collet fotografie für fleischerhandwerk handwerkstradition fotografie backhandwerk gesund kalbswurst rezeptfotografie kochbuchfotografie bäckerinnung handwerksausbildung hausgemacht salat bauernbrot mit zungenmortadella und salat © liz collet kalbswürste liz collet fotografie
In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

haute-provence slow food lecker wiedersehen provence regionale küche elegiac hayride frankreich elegische landpartie elegische landpartien markt forcalquier
Vor etwa zwei Jahren waren wir schon einmal in Forcalquier gelandet, auch dieses Mal wählten wir dasselbe Gîte und auch dieses Jahr zog es mich am Montagmorgen zum Markt. Dieses Mal sind wir etwa zwei Wochen später dran als beim letzten Mal, also auch eine Zeit später nach dem touristischen Hoch von Juli und August. […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

pasta e basta karotten regionale küche weißwein milch essen fürs büro zwiebeln tomaten italien winter basisrezepte herbst fleisch glutenfreie rezepte weiãŸwein hackfleisch partytaugliches rind comfort food
Eine liebe Freundin und ich haben letztes Jahr im September ein ganzes Wochenende Vorräte eingeweckt, das war ein wahres Fest. Nicht nur wundervolle Tomatensauce, sondern auch Ajvar, confierter Knoblauch und eben eine riesige Menge Bolognese sind in unsere Weckgläser gewandert. … ... mehr auf pinch-of-spice.de

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

jubilã¤um mã¼nster allgemein gastronomie kleiner kiepenkerl familienbetrieb wolfgang deckenbrock jubiläum regionale kã¼che restaurant regionale küche familiengeschichte historisches restaurants & cafés münster
Manche Menschen tragen die eindrucksvollen Bilder ihres Lebens wie in einem Geschichtsbuch mit sich, jederzeit fähig, einzelne Kapitel kraftvoll in die Gegenwart zu holen. Je reicher die Erfahrungen, je wortgewaltiger das Erzählte, desto gebannter sind natürlich die Zuhörerinnen und Zuhörer. Während viele Lebensjahre nicht Voraussetzung für ein opu... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

blutwurst waffling wunderbar bier kulinarisches & küchengeschichten bierteig apfel waffeln regionale küche waffel surprise
Vor einiger Zeit geriet das Waffeleisen für belgische Waffeln auf das Wunschradar des Herrn D. Und siehe da, es geriet sogar in unseren Haushalt, das „Männerwaffeleisen“, wie ich es seitdem nenne. Die ersten Versuche ergaben sehr schmackhafte, knackige Waffeln in Rechteckform. Als ich letztens mit Frau indica verabredete, sich endlich e... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

landküche rezepte mit dem reindl foodfotografie baguette resteverwertung fotografie gratinierte spitzpaprika â© liz collet milch und milchprodukte lebensmittelwertschã¤tzung lizerlslindenburgkuchl gratin gemüsegratin leftoverrezepte gratinierte spitzpaprika © liz collet bratreindl altbackenes brot lebensmittelwertschätzung brotscheiben lizchens kleines küchen-know how lizcolletphotography regionale küche gemüse preiswert konditoren- und backhandwerk gutes aus dem reindl no leftover reindl stockfotografie lebensmittelwert käse lebensmittelverschwendung gemã¼segratin kã¤se gutes aus dem bratreindl vegetarisch brie too good to go - no leftovers -zero waste preiswert & gschmackig pikanter scheiterhaufen foodfotografie & stockfotografie gewürze lebensmittel veggie zero waste camembert resterezept paprikaschoten fromage brot saisonal food lindenburg 1-euro-gerichte gemã¼se paprika landkã¼che bildagenturen zutaten murnau mozzarella kochel lizcolletfoodphotography
*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

karotten gemüse gerichte fã¼r den wok regionale küche aisagemüse wok-gerichte ernährung und wellness gerichte für den wok gerichte aus dem wok stockfotografie zuckerschoten pilze aisagemã¼se landküche ernã¤hrung rinderlende mit asiatischem gemüse © liz collet frühlingslauch festliches & anlässe ernährung rinderlende mit asiatischem gemã¼se â© liz collet lieblingslandmetzgerei wok food ingwer rindfleisch asiatische pilze paprika sprossen landkã¼che genuss lende lauch landmetzgerei pfleger frã¼hlingslauch lebensmittel bambus fleisch erbsen gewürze foodfotografie & stockfotografie rinderlende
Wieder mehr asiatische Gerichte – das ist ein Entschluss, der kürzlich gefasst und den ich bereits bei anderen jüngsten Posts hier erwähnte. Nun, gesagt, getan – nicht wahr? Gute Vorsätze dürfen nicht alt werden, ehe sie umgesetzt sein sollen. Eine schöne Scheibe Rinderlende, die ich vor einiger Zeit in meinen TK-Vorrat gelegt hatte für... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

metzgereimarketing â© liz collet rezeptfotografie gourmetkã¼che warenkunde landküche fleischgericht gasronomiemarketing liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk ernã¤hrung foodfotografie fotografie gastronomiefotografie regionale kã¼che küche liz collet fotografie fã¼r metzgereien gesund liz collet fotografie für fleischerhandwerk culinary menã¼karte buchenholz liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk gastrofotografie food photography landmetzgerei in bayern werdenfelser land cook school mã¶hren roh liz collet fotografie rinderwade angebot fotografie fã¼r gastronomie teller landmetzgerei pfleger kochel webdesign für metzgerei gourmetküche restaurant lizchens kleines küchen-know how menü liz collet photography regionale küche fleischhandwerk webdesign fã¼r metzgerei bayern restaurantkã¼che karotten fooddesign fã¼r metzgerei foodfotographer nahrung liz collet produktfotografie bayerische landmetzgerei gemüse fleischerei menã¼ regionales fleisch rinderwade mit gemüse und markknochen © liz collet liz collet fotografie für metzgereien landmetzgerei kochausbildung liz collet fotografie für metzgerhandwerk deftig metzgerei pfleger gastronomy ingredients feinschmecker rinderwade mit gemã¼se und markknochen â© liz collet suppengemüse marketing für metzger schmoren produkt rindfleisch vom landmetzger fotografie fã¼r restaurants foodbilder fã¼r handwerk hotellerie tã¶lzer land photography zum zwölfeläuten rezeptfotos oberbayern wurzelgemã¼se rinderwadschenkel â© liz collet lebensmittelfotografie liz collet fotografie für bäckerhandwerk fotografie für gastronomie kã¼che porree möhren schmorfleisch marketing fã¼r metzger nutrition rindermark ernähren culinary photography lauch foodfotografie für gastronomie landhauskã¼che cooking zugspitzland kochbuch beruf lizerls schmankerlburger rind metzgerhandwerk wadschenkel gastronomie frisch bio lebensmittel lizerls landküche bayerisch landmetzgerei pfleger landhausküche liz collet foodfotografie gesundheit suppengemã¼se landhaus foodfotografie & stockfotografie menükarte rinderwadschenkel © liz collet landmetzgerei pfleger murnau liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk lokales fleisch buchenholztisch holztisch wurzelgemüse bayerisches fleisch regional fleisch europã¤ische kã¼che werdenfels fachwissen rustikal zwei-seen-land lizerls landkã¼che kulinarische fotografie lebensmittelkompetenz make schmorbraten great again ernährung fotografie für restaurants hauptgericht tölzer land arbeitsplatz markknochen essen regionale produkte foodstyling fooddesign für metzgerei liz collet wade metzgerei saisonal regionale lebensmittel food fleischwirtschaft fooddesign zutaten bauernhaus © liz collet fleischangebot ernã¤hren murnau kochen restaurantküche rindfleisch foodbilder für handwerk kochel foodfotografie fã¼r gastronomie grundnahrungsmittel zutat zwiebeln speisekarte europäische küche gemã¼se liz collet lebensmittelfotografie das blaue land nahrungsmittel foodphotography gastronomieausbildung landkã¼che bildagenturen
Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

internationale pressemitteilungen rezepte.. regionale küche portraits österreich südsteiermark genuss kulinarik leben in der südsteiermark weinregion weinberge kochbuch bildband daily passion
Heim-Art vereint Portraits, Kulinarik und gelebte Leidenschaft Die Österreichische Literaturgesellschaft präsentiert mit “Daily Passion – Leben in der Südsteiermark. Portraits & Rezepte” ein außergewöhnliches Buchprojekt, das die Schönheit, Kultur und Lebensart einer der genussreichsten Regionen Österreichs eindrucksvoll ei... mehr auf pr-echo.de

räucherfisch deftig holzofenbrot räucherforelle regionale küche gemüse bakery petersilie konditoren- und backhandwerk preiswert kräuter zum zwölfeläuten leftover ei sauerteigbrot forelle stockfotografie ingredients endivien landküche backen backhandwerk fotografie hotellerie und gastronomie salatteller meerrettich bauernbrot mit salat rührei und forelle © liz collet brot.zeit salat rezepte mit brot forellenfilet essen brot saisonal food rustikal ernährung zutat fisch brotzeit und picknick rührei bildagenturen zutaten fischezept german abendbrot kochen grundnahrungsmittel radicchio bauernbrot bäckerei meister und erl endiviensalat gastronomie bäckerei bäckerei meister und erl in murnau preiswert & gschmackig foodfotografie & stockfotografie gewürze kren lebensmittel
Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

spezialität nahrungsmittel spezialitã¤t foodphotography black bildagenturen gastronomieausbildung landkã¼che zutat europäische küche getränk dolci vita © liz collet lebensmittelfotografie kaffeepause restaurantküche â© liz collet lebensmittelfotografie heiss foodfotografie fã¼r gastronomie coffein grundnahrungsmittel gebäckpraline zutaten heiãŸgetrã¤nkwei㟠ernã¤hren liz collet cup fooddesign food essen foodstyling untertasse lebensmittelkompetenz kulinarische fotografie ernährung fotografie für restaurants europã¤ische kã¼che heißgetränkweiß italienische kã¼che liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk unterteller regional foodfotografie & stockfotografie pause landhausküche gesundheit lebensmittel bio espresso crema kochbuch beruf café gastronomie culinary photography getränke ernähren cappuccino speisen foodfotografie für gastronomie frühstück getrã¤nk landhauskã¼che cooking espresso und chocolat â© liz collet nutrition kaffeegebäck getrã¤nke espresso & coffee backwaren kaffee keine personen kã¼che lebensmittelfotografie liz collet fotografie für bäckerhandwerk fotografie für gastronomie bakery hotellerie konditoren- und backhandwerk espresso und chocolat © liz collet photography trinken rezeptfotos morgen produkt frã¼hstã¼ck chocolat fotografie fã¼r restaurants studioaufnahme biskuit gastronomy ingredients liz collet fotografie für metzgerhandwerk praline menã¼ kochausbildung liz collet fotografie für metzgereien restaurantkã¼che foodfotographer cafã© nahrung liz collet produktfotografie italienische küche liz collet photography menü regionale küche braun gourmetküche restaurant fotografie fã¼r gastronomie glas süße versuchung cook school liz collet fotografie aroma kaffeegebã¤ck food photography liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk gastronomiefotografie regionale kã¼che fotografie liz collet fotografie fã¼r metzgereien gesund küche liz collet fotografie für fleischerhandwerk schokolade culinary landküche close-up foodfotografie ernã¤hrung liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk objekt warenkunde gourmetkã¼che espressotasse rezeptfotografie schokoladenglasur gebã¤ckpraline
Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

liz collet foodfotografie lebensmittel zero waste lebensmittelretten preiswert & gschmackig foodfotografie & stockfotografie too good to go - no leftovers -zero waste gegen lebensmittleverschwendung lizerls schmankerlburger lebensmittelretter gemüsereste german abendbrot schinken landkã¼che genuss 1-euro-gerichte esge zauberstab ernährung wurst brot fromage food saisonal gratinierte paprika © liz collet wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden kã¶nnen schinkenreste gemã¼seauflauf no leftovers brot.zeit gratinierter toast mit leftovers â© liz collet gratinierter toast mit leftovers © liz collet fotografie wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden können landküche gemã¼sereste ernã¤hrung gratinierte paprika â© liz collet stockfotografie preiswert esge zauberette zum zwölfeläuten gemüse liz collet photography lizchens kleines küchen-know how regionale küche wissen muss man's halt gemüseauflauf
*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

coronamaßnahmen tea & teatime kaffeegebäck foodfotografie & stockfotografie kleingebäck g2 kleingebã¤ck saisonal lockdown fã¼r ungeimpfte gebã¤ck impfpflicht bildagenturen gebäck teegebã¤ck dolci vita lockdown für ungeimpfte lockdown covid19 herbstliches gebã¤ck abstandhalten teegebäck daheimbleiben coronamaãŸnahmen maskenpflicht igelkekse maskenprivileg süße versuchung kaffeegebã¤ck lockdownrezepte corona herbstliches gebäck regionale küche bakery konditoren- und backhandwerk chocolat
An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

biskuitroulade liz collet photography regionale küche preiswert konditoren- und backhandwerk bakery fettfrei stockfotografie kaffee konfitã¼re biskuitrolle backen landküche foodfotografie fotografie bã¤ckerhandwerk kaffeetasse schlagobers süße versuchung backware heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee â© liz collet food saisonal konditorenhandwerk ohne fett genuss dolci vita rahm nahrungsmittel landkã¼che bildagenturen kuchen heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee © liz collet bäckerhandwerk konfitüre biskuitteig liz collet foodphotography espresso & coffee sonntagskaffee konditor foodfotografie & stockfotografie marmelade lebensmittel sahne
Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

vorratskammer pasta sauce tagliatelle mit salbei-paprika-sauce © liz collet zerkleinerer vorrat wirtschaften esge ernã¤hrung landküche nudelgläser fotografie nudeln milch und milchprodukte geriebener kã¤se barilla warenkunde plastikfrei zum zwölfeläuten preiswert kräuter stockfotografie sonderangebote nudelglã¤ser wissen muss man's halt tagliatelle mit salbei-paprika-sauce â© liz collet hauswirtschaft regionale küche salbei vorratsgläser vorratsglã¤ser liz collet photography lizchens kleines küchen-know how gemüse delverde foodfotografie & stockfotografie zerowaste preiswert & gschmackig collezione pasta appassionata spaghettizange sahne veggie lebensmittel vorratshaltung spitzpaprika käse nudelzange bernbacher kã¤se dececco vegetarisch too good to go - no leftovers -zero waste tagliatelle 1-euro-gerichte landkã¼che geriebener käse bildagenturen rahm nahrungsmittel paprika food liz collet pasta art & pasta photography saisonal knoblauch fromage ernährung esge zauberstab
Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

heimat rezept soulfood regionale küche allgemein onepot eintopf food kochen
Manchmal brauche ich einfach ein bisschen Heimat auf dem Teller. Regionale Küche aus Norddeutschland: Birnen, Bohnen und Speck … das ist für mich Soulfood – ideal für kalte Tage, so wie jetzt. Seit ein paar Jahren steh‘ ich total auf Eintöpfe: erst in Ruhe alles kleinschneiden, vielleicht kurz anbraten und dann köchelt das leckere Essen... mehr auf soulsistermeetsfriends.com

feine wildrezepte buchenholz brotzeitbrett brot.zeit biergarten hirsch landmetzgerei pfleger in kochel geräucherter schhinken salat fotografie für forstwirtschaft hirschschinken rezeptfotografie wild förster baguette © copyright by liz collet landküche backen pilze backhandwerk fotografie brotzeitglück wurstwaren © liz collet gastronomiefotografie revier zum zwölfeläuten konditoren- und backhandwerk steinpilze bakery petersilie brotzeit lebensmittelfotografie backwaren pilzrezepte wildbret forstwirtschaft wildrezepte bayern regionale küche zirbenholz röstmehl liz collet rezeptfotografie landmetzgerei holz liz collet foodfotografie landmetzgerei pfleger foodfotografie & stockfotografie wildfleisch bayerische staatsforsten fleisch holztisch landmetzgerei im kocheler land bäckerei mahlzeit staatsforsten wurstsorte lizerls schmankerlburger german abendbrot jäger forst holzbrett vesper rezepte mit wild das blaue land baguettesemmel jagd foodfotografie liz collet röstmehl-baguettesemmel mit hirschschinken und steinpilzsauce © liz collet schinken rustikal wurst kocheler land ernährung steinpilzsauce zwei-seen-land essen fooddesign food saisonal regionale lebensmittel metzgerei brot liz collet
Röstmehl-Baguettesemmeln von meinem Lieblingsbäcker sind für das heutige Brotzeitglück zum Mittagsmahl genau das Richtige: Sie sind durch das Backen mit dem Röstmehl etwas rustikaler in der Krume und Kruste und zum Servieren mit der Steinpilzsauce auf den weiteren Zutaten idealer, als helle Semmeln und Baguettesemmeln oder Baguette. Ich verwende si... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

steinadler sabine gross prinzregent luitpold hirschrücken adlerkönig bad hindelang regionale küche oberallgäuer berge rotwild leibjäger hotel prinz-luitpold-bad saibling leo dorn kürbiskernkruste amuse-gueule rothirsch josef schaffle metzgerei endraß küchenchef allgäu lachsterrine aufgelesen armin gross geflügelhof leonhard gross bauernente kartoffel-zwiebelstampf weiderind regionale spezialitäten
Beim Essen liebe ich Experimente mit allerlei Zutaten aus aller Herren Länder. Aber ich habe auch eine Vorliebe für die regionale Küche, wenn ich in einem bestimmten Landstrich bin. Vor kurzem war ich wieder im Allgäu und habe eine wunderbare regionale Küche im Restaurant des Hotels Prinz Luitpold Bads in Bad Hindelang genossen. Ich testete […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

vino parmesan ernährung chianti penne rigate fromage liz collet pasta art & pasta photography saisonal knoblauch fleischrest 1-euro-gerichte pfeffersauce nahrungsmittel foodphotography landkã¼che penne mit parmiggiano und pfeffer © liz collet nudelgerichte vegetarisch too good to go - no leftovers -zero waste pfeffer bratenrest lebensmittel zero waste vin, vino, wine liz collet foodfotografie preiswert & gschmackig gewürze foodfotografie & stockfotografie fleisch regionale küche parmiggiano weisswein chiantisauce kräuter no leftover milch und milchprodukte nudelgericht nudeln penne mit parmiggiano und pfeffer â© liz collet landküche ernã¤hrung pastarezept fotografie rahmsauce alle lieben pasta soulfood pasta estragon
Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt ein neues Gesicht in Münsters Gastro-Szene: Deckenbrocks Mimigernaford ist die kleine Schwester des altehrwürdigen Kleinen Kiepenkerl und feiert am 3. Juni seine Eröffnung. Geplant war diese für den 18. März. Dann kam Corona. Einige Tage vor dem Lockdown im März durfte ich einen Blick hinter die noch geschlossenen Türen und auf die Vorberei... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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In diesem Jahr geht mit dem Weihnachtsfest ein doppeltes Jubiläum einher: Vor 10 Jahren tauschte ich meine Wohnung in der Isarmetropole München gegen eine andere Wohnung hier im Blauen Land und schloss damit – wenn man so will – einen neuen Bund für mein Leben. Doch schon vor 30 Jahren verliebte ich mich in Mein […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

lizerls schmankerlburger nordsee orangenfilet ostfriesisches frã¼hstã¼ck | krabbenbrot mit salat â© liz collet foodfotografie & stockfotografie krabben saisonal brot nordseekã¼ste fischrezept brotzeit und picknick fisch nordseekrabben farmersalat meeresfrã¼chte salat brot.zeit pumpernickel fruchtiges und früchtchen ostfriesisches frühstück | krabbenbrot mit salat © liz collet dressing seefisch gemüse regionale küche liz collet photography granat zum zwölfeläuten konditoren- und backhandwerk kräuter rucola orangen rauke nordseeküste meeresfrüchte
Zum Frühstück? Bei mir allemal! Für Nordseekrabben gibt es keine Stunde, zu der Sie mich damit nicht anlocken können – auch nachts dafür wecken. Für meine erste Begegnung mit Nordseekrabben wurde ich tatsächlich geweckt, gut drei Pfund in einem Frischhaltebeutel waren das und zwar ungepuhlt, die aus dem Reisegepäck von einer Dienstreise gezau... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

nobelhart & schmutzig heimat‑serie regionale küche fine dining internationale pressemitteilungen polpette
Sommerpause beendet – neue Heimat‑Serie mit Polpette nach Rezept von Nina Serra Berlin, 10. August 2026 – Nobelhart & Schmutzig öffnet am Dienstag, dem 11. August, wieder seine Türen in der Friedrichstraße 218 und empfängt Gäste mit der Fortsetzung der Heimat‑Serie; neu im Menü sind Polpette nach dem Rezept von Nina Serra. Die Küche serviert... mehr auf pr-echo.de

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com