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Der Gasthof Heinzinger in Rottbach wurde nach langer Wartezeit in den Slow Food Genussführer aufgenommen und erhält damit eine besondere Anerkennung für seine konsequente Ausrichtung auf regionale, nachhaltige und handwerklich erzeugte Lebensmittel. Die offizielle Urkundenverleihung fand am 1. Mai im Gasthof in Rottbach statt. Überreicht wurde die ... mehr auf redaktion42.wordpress.com

rezepte.. österreich daily passion kochbuch bildband regionale küche leben in der südsteiermark südsteiermark genuss weinregion internationale pressemitteilungen weinberge kulinarik portraits
Heim-Art vereint Portraits, Kulinarik und gelebte Leidenschaft Die Österreichische Literaturgesellschaft präsentiert mit “Daily Passion – Leben in der Südsteiermark. Portraits & Rezepte” ein außergewöhnliches Buchprojekt, das die Schönheit, Kultur und Lebensart einer der genussreichsten Regionen Österreichs eindrucksvoll ei... mehr auf pr-echo.de

backwaren rezept für wurstwaren hausgemacht radieschensuppe mit kalbsbratwurst © liz collet brotzeit stockfotografie fotografie für gastronomie liz collet fotografie für bäckerhandwerk salat nahrungsmittel ausbildungsberuf handwerksausbildung © liz collet lebensmittelfotografie gemüsesuppe zum zwölfeläuten bäckerinnung foodfotografie & stockfotografie zutat petersilie 1-euro-gerichte bäckerei meister und erl in murnau preiswert & gschmackig genuss preiswert kräuter radieschengrün gesundheit rezeptideen für wurstwaren bauernbrot mit zungenmortadella und salat © liz collet radieschen grundnahrungsmittel kalbswürste blattsalat liz collet fotografie © liz collet gastronomiefotografie rezepte für metzgereien bäckerhandwerk kochen wurstwaren kalbsbratwürstl lebensmittel ingredients zutaten herzhaft liz collet fotografie für fleischerhandwerk saisonal metzgerhandwerk lizchens suppenküche kalbswürstl food gastronomie kalbfleisch deftig backhandwerk fotografie handwerkstradition liz collet fotografie für metzgerhandwerk gesund brot radieschenblättersuppe essen foodfotografie würzig lizerls leben im blauen land liz collet fotografie für metzgereien fotografie für bäckereihandwerk brot.zeit.glueck landküche bäcker in murnau bäckerei in murnau ernährung suppeneinlage backwaren aus dem blauen land gemüse liz collet produktfotografie handwerksbäckerei nahrung dorfbäckerei kochbuchfotografie fotografie für metzgereien fachwissen regionale küche radieschensuppe grün kalbswurst vorspeisen und gangerl wurst liz collet photography rezeptfotografie handwerk
In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

elegische landpartie elegische landpartien haute-provence slow food lecker provence regionale küche markt wiedersehen forcalquier elegiac hayride frankreich
Vor etwa zwei Jahren waren wir schon einmal in Forcalquier gelandet, auch dieses Mal wählten wir dasselbe Gîte und auch dieses Jahr zog es mich am Montagmorgen zum Markt. Dieses Mal sind wir etwa zwei Wochen später dran als beim letzten Mal, also auch eine Zeit später nach dem touristischen Hoch von Juli und August. […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

pasta e basta zwiebeln weiãŸwein fleisch glutenfreie rezepte herbst basisrezepte essen fürs büro comfort food weißwein rind italien winter regionale küche milch tomaten partytaugliches hackfleisch karotten
Eine liebe Freundin und ich haben letztes Jahr im September ein ganzes Wochenende Vorräte eingeweckt, das war ein wahres Fest. Nicht nur wundervolle Tomatensauce, sondern auch Ajvar, confierter Knoblauch und eben eine riesige Menge Bolognese sind in unsere Weckgläser gewandert. … ... mehr auf pinch-of-spice.de

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

historisches restaurants & cafés restaurant wolfgang deckenbrock münster familiengeschichte kleiner kiepenkerl familienbetrieb mã¼nster jubilã¤um jubiläum allgemein gastronomie regionale kã¼che regionale küche
Manche Menschen tragen die eindrucksvollen Bilder ihres Lebens wie in einem Geschichtsbuch mit sich, jederzeit fähig, einzelne Kapitel kraftvoll in die Gegenwart zu holen. Je reicher die Erfahrungen, je wortgewaltiger das Erzählte, desto gebannter sind natürlich die Zuhörerinnen und Zuhörer. Während viele Lebensjahre nicht Voraussetzung für ein opu... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

regionale küche bierteig kulinarisches & küchengeschichten apfel waffeln bier wunderbar waffling blutwurst waffel surprise
Vor einiger Zeit geriet das Waffeleisen für belgische Waffeln auf das Wunschradar des Herrn D. Und siehe da, es geriet sogar in unseren Haushalt, das „Männerwaffeleisen“, wie ich es seitdem nenne. Die ersten Versuche ergaben sehr schmackhafte, knackige Waffeln in Rechteckform. Als ich letztens mit Frau indica verabredete, sich endlich e... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

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*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wieder mehr asiatische Gerichte – das ist ein Entschluss, der kürzlich gefasst und den ich bereits bei anderen jüngsten Posts hier erwähnte. Nun, gesagt, getan – nicht wahr? Gute Vorsätze dürfen nicht alt werden, ehe sie umgesetzt sein sollen. Eine schöne Scheibe Rinderlende, die ich vor einiger Zeit in meinen TK-Vorrat gelegt hatte für... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

spezialität nahrungsmittel spezialitã¤t backwaren foodphotography kaffee black bildagenturen keine personen kã¼che liz collet fotografie für bäckerhandwerk lebensmittelfotografie gastronomieausbildung fotografie für gastronomie landkã¼che zutat europäische küche bakery getränk konditoren- und backhandwerk hotellerie espresso und chocolat © liz collet dolci vita © liz collet lebensmittelfotografie photography trinken rezeptfotos kaffeepause restaurantküche morgen produkt â© liz collet lebensmittelfotografie frã¼hstã¼ck chocolat fotografie fã¼r restaurants heiss foodfotografie fã¼r gastronomie coffein gebäckpraline grundnahrungsmittel studioaufnahme biskuit gastronomy zutaten ingredients heiãŸgetrã¤nkwei㟠ernã¤hren liz collet liz collet fotografie für metzgerhandwerk cup praline fooddesign food menã¼ essen kochausbildung liz collet fotografie für metzgereien foodstyling untertasse restaurantkã¼che foodfotographer lebensmittelkompetenz kulinarische fotografie ernährung cafã© fotografie für restaurants nahrung liz collet produktfotografie italienische küche europã¤ische kã¼che menü liz collet photography heißgetränkweiß regionale küche italienische kã¼che liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk unterteller regional braun gourmetküche restaurant fotografie fã¼r gastronomie glas foodfotografie & stockfotografie pause cook school süße versuchung liz collet fotografie landhausküche gesundheit lebensmittel aroma kaffeegebã¤ck bio food photography espresso crema liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk gastronomiefotografie regionale kã¼che kochbuch fotografie liz collet fotografie fã¼r metzgereien gesund beruf küche liz collet fotografie für fleischerhandwerk schokolade café gastronomie culinary culinary photography landküche getränke ernähren close-up cappuccino speisen foodfotografie foodfotografie für gastronomie frühstück ernã¤hrung liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk getrã¤nk objekt landhauskã¼che cooking espresso und chocolat â© liz collet nutrition warenkunde gourmetkã¼che espressotasse kaffeegebäck getrã¤nke rezeptfotografie schokoladenglasur gebã¤ckpraline espresso & coffee
Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

ernã¤hrung gemã¼sereste landküche wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden können lebensmittelretter gratinierter toast mit leftovers © liz collet fotografie lizerls schmankerlburger gegen lebensmittleverschwendung too good to go - no leftovers -zero waste gratinierter toast mit leftovers â© liz collet foodfotografie & stockfotografie brot.zeit no leftovers preiswert & gschmackig gemã¼seauflauf lebensmittelretten zero waste lebensmittel liz collet foodfotografie schinkenreste wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden kã¶nnen gemüseauflauf gratinierte paprika © liz collet saisonal wissen muss man's halt food fromage brot regionale küche lizchens kleines küchen-know how wurst liz collet photography ernährung gemüse esge zauberstab zum zwölfeläuten esge zauberette 1-euro-gerichte genuss preiswert stockfotografie landkã¼che schinken german abendbrot gratinierte paprika â© liz collet gemüsereste
*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

foodfotografie & stockfotografie g2 kleingebäck maskenpflicht igelkekse maskenprivileg süße versuchung kleingebã¤ck kaffeegebã¤ck covid19 coronamaßnahmen herbstliches gebã¤ck abstandhalten daheimbleiben teegebäck tea & teatime coronamaãŸnahmen kaffeegebäck bildagenturen gebäck teegebã¤ck dolci vita konditoren- und backhandwerk lockdown für ungeimpfte bakery lockdown chocolat saisonal lockdownrezepte lockdown fã¼r ungeimpfte herbstliches gebäck corona gebã¤ck regionale küche impfpflicht
An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

rinderwade mit gemã¼se und markknochen â© liz collet fleischangebot ernã¤hren suppengemüse kochen murnau brotzeitglück ingredients brotzeitglã¼ck gastronomy zutaten bauernhaus feinschmecker foodfotografie fã¼r gastronomie kochel rindfleisch vom landmetzger fotografie fã¼r restaurants grundnahrungsmittel restaurantküche rindfleisch marketing für metzger â© liz collet lebensmittelfotografie foodbilder für handwerk schmoren produkt liz collet's bayerischer schmankerlburger photography zum zwölfeläuten © liz collet lebensmittelfotografie das blaue land rezeptfotos speisekarte foodbilder fã¼r handwerk zwiebeln europäische küche zutat gemã¼se tã¶lzer land hotellerie foodphotography brotzeit und picknick landkã¼che fotografie für gastronomie gastronomieausbildung lebensmittelfotografie liz collet fotografie für bäckerhandwerk kã¼che brotzeit bildagenturen wurzelgemã¼se nahrungsmittel oberbayern fleischhandwerk regionale küche fachwissen webdesign fã¼r metzgerei bayern rustikal europã¤ische kã¼che werdenfels liz collet photography menü ernährung bayerische landmetzgerei liz collet produktfotografie nahrung fotografie für restaurants hauptgericht gemüse karotten zwei-seen-land restaurantkã¼che lizerls landkã¼che fooddesign fã¼r metzgerei kulinarische fotografie lebensmittelkompetenz foodfotographer regionales fleisch essen rinderwade mit gemüse und markknochen © liz collet markknochen arbeitsplatz foodstyling liz collet fotografie für metzgereien regionale produkte lizerls schmankerlburger aus dem blauen land kochausbildung landmetzgerei fooddesign für metzgerei menã¼ fleischerei tölzer land saisonal regionale lebensmittel food metzgerei pfleger fooddesign fleischwirtschaft liz collet fotografie für metzgerhandwerk liz collet wade deftig brot metzgerei liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk gastrofotografie lizerls landküche landmetzgerei in bayern bayerisch food photography werdenfelser land bio frisch buchenholz lebensmittel gesundheit cook school landmetzgerei pfleger roh landhausküche mã¶hren rinderwade liz collet foodfotografie liz collet fotografie teller brot.zeit foodfotografie & stockfotografie menükarte landhaus angebot suppengemã¼se fotografie fã¼r gastronomie buchenholztisch landmetzgerei pfleger kochel lokales fleisch holztisch webdesign für metzgerei bayerisches fleisch restaurant wurzelgemüse gourmetküche fleisch regional liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk landmetzgerei pfleger murnau salat schmorfleisch marketing fã¼r metzger porree metzgereimarketing rezeptfotografie möhren rindermark nutrition gourmetkã¼che warenkunde liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk ernã¤hrung gasronomiemarketing foodfotografie für gastronomie lauch foodfotografie cooking landhauskã¼che ernähren landküche culinary photography fleischgericht metzgerhandwerk brotzeitglueck liz collet fotografie für fleischerhandwerk wadschenkel culinary rinderwade auf röstmehlsemmel mit salat© liz collet gastronomie menã¼karte hotellerie und gastronomie rinderwade auf rã¶stmehlsemmel mit salatâ© liz collet zugspitzland fotografie kochbuch regionale kã¼che gastronomiefotografie küche lizerls schmankerlburger beruf gesund rind liz collet fotografie fã¼r metzgereien
ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

food saisonal backware biskuitroulade heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee â© liz collet regionale küche liz collet photography konditorenhandwerk ohne fett fettfrei dolci vita genuss preiswert konditoren- und backhandwerk bakery landkã¼che stockfotografie bildagenturen kaffee nahrungsmittel rahm kuchen konfitüre konfitã¼re heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee © liz collet bäckerhandwerk foodfotografie biskuitrolle backen landküche biskuitteig fotografie espresso & coffee sonntagskaffee kaffeetasse bã¤ckerhandwerk liz collet foodphotography schlagobers konditor foodfotografie & stockfotografie sahne marmelade lebensmittel süße versuchung
Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

food eintopf onepot regionale küche kochen allgemein rezept heimat soulfood
Manchmal brauche ich einfach ein bisschen Heimat auf dem Teller. Regionale Küche aus Norddeutschland: Birnen, Bohnen und Speck … das ist für mich Soulfood – ideal für kalte Tage, so wie jetzt. Seit ein paar Jahren steh‘ ich total auf Eintöpfe: erst in Ruhe alles kleinschneiden, vielleicht kurz anbraten und dann köchelt das leckere Essen... mehr auf soulsistermeetsfriends.com

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Röstmehl-Baguettesemmeln von meinem Lieblingsbäcker sind für das heutige Brotzeitglück zum Mittagsmahl genau das Richtige: Sie sind durch das Backen mit dem Röstmehl etwas rustikaler in der Krume und Kruste und zum Servieren mit der Steinpilzsauce auf den weiteren Zutaten idealer, als helle Semmeln und Baguettesemmeln oder Baguette. Ich verwende si... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

küchenchef sabine gross steinadler hirschrücken bad hindelang adlerkönig prinzregent luitpold josef schaffle metzgerei endraß leo dorn weiderind amuse-gueule regionale spezialitäten rothirsch kürbiskernkruste lachsterrine allgäu leibjäger oberallgäuer berge regionale küche rotwild hotel prinz-luitpold-bad saibling kartoffel-zwiebelstampf armin gross aufgelesen bauernente geflügelhof leonhard gross
Beim Essen liebe ich Experimente mit allerlei Zutaten aus aller Herren Länder. Aber ich habe auch eine Vorliebe für die regionale Küche, wenn ich in einem bestimmten Landstrich bin. Vor kurzem war ich wieder im Allgäu und habe eine wunderbare regionale Küche im Restaurant des Hotels Prinz Luitpold Bads in Bad Hindelang genossen. Ich testete […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

penne mit parmiggiano und pfeffer © liz collet milch und milchprodukte nudelgericht nudelgerichte nudeln vegetarisch too good to go - no leftovers -zero waste pfeffer bratenrest penne mit parmiggiano und pfeffer â© liz collet landküche ernã¤hrung pastarezept fotografie rahmsauce lebensmittel alle lieben pasta zero waste vin, vino, wine liz collet foodfotografie soulfood pasta preiswert & gschmackig estragon gewürze foodfotografie & stockfotografie fleisch vino parmesan regionale küche parmiggiano ernährung chianti penne rigate fromage liz collet pasta art & pasta photography knoblauch saisonal weisswein fleischrest 1-euro-gerichte chiantisauce kräuter no leftover pfeffersauce nahrungsmittel foodphotography landkã¼che
Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt ein neues Gesicht in Münsters Gastro-Szene: Deckenbrocks Mimigernaford ist die kleine Schwester des altehrwürdigen Kleinen Kiepenkerl und feiert am 3. Juni seine Eröffnung. Geplant war diese für den 18. März. Dann kam Corona. Einige Tage vor dem Lockdown im März durfte ich einen Blick hinter die noch geschlossenen Türen und auf die Vorberei... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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In diesem Jahr geht mit dem Weihnachtsfest ein doppeltes Jubiläum einher: Vor 10 Jahren tauschte ich meine Wohnung in der Isarmetropole München gegen eine andere Wohnung hier im Blauen Land und schloss damit – wenn man so will – einen neuen Bund für mein Leben. Doch schon vor 30 Jahren verliebte ich mich in Mein […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Zum Frühstück? Bei mir allemal! Für Nordseekrabben gibt es keine Stunde, zu der Sie mich damit nicht anlocken können – auch nachts dafür wecken. Für meine erste Begegnung mit Nordseekrabben wurde ich tatsächlich geweckt, gut drei Pfund in einem Frischhaltebeutel waren das und zwar ungepuhlt, die aus dem Reisegepäck von einer Dienstreise gezau... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

soulfood einfach wurzelgemüse rã¶staromen vegetarisch für gäste rezept gemã¼se der saison colourcrush kochen fã¼r freunde regionale kã¼che herzhaft genuss gemã¼se kochen für freunde wurzelgemã¼se low-budget veggie/vegan gehaltvoll rote bete rezepte regionale küche beilage gemüse gemüse der saison röstaromen gebraten feta fã¼r gã¤ste knoblauch saisonal
Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

soup to go © liz collet gesunde ernährung brokkolisauce brokkoli 1-euro-gerichte gesunde ernã¤hrung brokkoli mit blumenkohlsauce und kã¤se gratinieren â© liz collet genuss preiswert gemã¼se zum zwölfeläuten brokkoli mit blumenkohlsauce und käse gratinieren © liz collet weiss nahrungsmittel bildagenturen stockfotografie landkã¼che grün lizchens kleines küchen-know how wurst regionale küche low carb ernährung gemüse ernährung und wellness saisonal food lebensmittel liz collet fotografie grã¼n healthy food preiswert & gschmackig foodfotografie & stockfotografie â© liz collet too good to go - no leftovers -zero waste landküche ernã¤hrung fotografie lizchens suppenküche gastronomie
Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com