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Der Gasthof Heinzinger in Rottbach wurde nach langer Wartezeit in den Slow Food Genussführer aufgenommen und erhält damit eine besondere Anerkennung für seine konsequente Ausrichtung auf regionale, nachhaltige und handwerklich erzeugte Lebensmittel. Die offizielle Urkundenverleihung fand am 1. Mai im Gasthof in Rottbach statt. Überreicht wurde die ... mehr auf redaktion42.wordpress.com

kochbuch bildband internationale pressemitteilungen weinregion daily passion rezepte.. österreich genuss kulinarik portraits südsteiermark weinberge leben in der südsteiermark regionale küche
Heim-Art vereint Portraits, Kulinarik und gelebte Leidenschaft Die Österreichische Literaturgesellschaft präsentiert mit “Daily Passion – Leben in der Südsteiermark. Portraits & Rezepte” ein außergewöhnliches Buchprojekt, das die Schönheit, Kultur und Lebensart einer der genussreichsten Regionen Österreichs eindrucksvoll ei... mehr auf pr-echo.de

nahrung handwerksbäckerei liz collet produktfotografie gemüse backwaren aus dem blauen land suppeneinlage ernährung fotografie für metzgereien kochbuchfotografie dorfbäckerei radieschensuppe fachwissen regionale küche rezeptfotografie handwerk liz collet photography wurst kalbswurst vorspeisen und gangerl grün gastronomie kalbfleisch food kalbswürstl lizchens suppenküche metzgerhandwerk saisonal liz collet fotografie für fleischerhandwerk brot gesund handwerkstradition liz collet fotografie für metzgerhandwerk fotografie backhandwerk deftig liz collet fotografie für metzgereien lizerls leben im blauen land würzig foodfotografie essen radieschenblättersuppe bäckerei in murnau bäcker in murnau landküche brot.zeit.glueck fotografie für bäckereihandwerk radieschen grundnahrungsmittel rezeptideen für wurstwaren bauernbrot mit zungenmortadella und salat © liz collet gesundheit radieschengrün bäckerhandwerk © liz collet gastronomiefotografie liz collet fotografie rezepte für metzgereien kalbswürste blattsalat wurstwaren kochen herzhaft zutaten ingredients lebensmittel kalbsbratwürstl liz collet fotografie für bäckerhandwerk fotografie für gastronomie stockfotografie brotzeit radieschensuppe mit kalbsbratwurst © liz collet hausgemacht rezept für wurstwaren backwaren ausbildungsberuf nahrungsmittel salat foodfotografie & stockfotografie bäckerinnung zum zwölfeläuten gemüsesuppe © liz collet lebensmittelfotografie handwerksausbildung kräuter preiswert genuss preiswert & gschmackig bäckerei meister und erl in murnau petersilie 1-euro-gerichte zutat
In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

lecker regionale küche provence markt wiedersehen forcalquier elegiac hayride frankreich elegische landpartie elegische landpartien haute-provence slow food
Vor etwa zwei Jahren waren wir schon einmal in Forcalquier gelandet, auch dieses Mal wählten wir dasselbe Gîte und auch dieses Jahr zog es mich am Montagmorgen zum Markt. Dieses Mal sind wir etwa zwei Wochen später dran als beim letzten Mal, also auch eine Zeit später nach dem touristischen Hoch von Juli und August. […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

basisrezepte essen fürs büro fleisch glutenfreie rezepte herbst pasta e basta zwiebeln weiãŸwein tomaten karotten partytaugliches hackfleisch italien winter regionale küche milch weißwein rind comfort food
Eine liebe Freundin und ich haben letztes Jahr im September ein ganzes Wochenende Vorräte eingeweckt, das war ein wahres Fest. Nicht nur wundervolle Tomatensauce, sondern auch Ajvar, confierter Knoblauch und eben eine riesige Menge Bolognese sind in unsere Weckgläser gewandert. … ... mehr auf pinch-of-spice.de

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

familiengeschichte kleiner kiepenkerl familienbetrieb historisches restaurants & cafés wolfgang deckenbrock restaurant münster regionale küche jubiläum jubilã¤um mã¼nster gastronomie allgemein regionale kã¼che
Manche Menschen tragen die eindrucksvollen Bilder ihres Lebens wie in einem Geschichtsbuch mit sich, jederzeit fähig, einzelne Kapitel kraftvoll in die Gegenwart zu holen. Je reicher die Erfahrungen, je wortgewaltiger das Erzählte, desto gebannter sind natürlich die Zuhörerinnen und Zuhörer. Während viele Lebensjahre nicht Voraussetzung für ein opu... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

waffling blutwurst waffel surprise wunderbar apfel bier waffeln bierteig regionale küche kulinarisches & küchengeschichten
Vor einiger Zeit geriet das Waffeleisen für belgische Waffeln auf das Wunschradar des Herrn D. Und siehe da, es geriet sogar in unseren Haushalt, das „Männerwaffeleisen“, wie ich es seitdem nenne. Die ersten Versuche ergaben sehr schmackhafte, knackige Waffeln in Rechteckform. Als ich letztens mit Frau indica verabredete, sich endlich e... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

kochel lizcolletfoodphotography altbackenes brot camembert mozzarella resterezept murnau zero waste zutaten lebensmittel veggie bratreindl landkã¼che bildagenturen stockfotografie paprika gutes aus dem reindl no leftover pikanter scheiterhaufen reindl gewürze foodfotografie & stockfotografie 1-euro-gerichte gratinierte spitzpaprika © liz collet gemã¼se preiswert preiswert & gschmackig konditoren- und backhandwerk gemüse gratin brie gemüsegratin too good to go - no leftovers -zero waste leftoverrezepte regionale küche lizerlslindenburgkuchl lindenburg vegetarisch lizchens kleines küchen-know how milch und milchprodukte lebensmittelwertschã¤tzung lizcolletphotography saisonal brotscheiben food fromage fotografie lebensmittelverschwendung gratinierte spitzpaprika â© liz collet gutes aus dem bratreindl gemã¼segratin brot kã¤se lebensmittelwertschätzung käse foodfotografie resteverwertung baguette landküche lebensmittelwert paprikaschoten rezepte mit dem reindl
*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

lieblingslandmetzgerei wok pilze food aisagemã¼se landküche lende aisagemüse ernährung und wellness ernã¤hrung ingwer wok-gerichte lauch karotten ernährung zuckerschoten gemüse rinderlende mit asiatischem gemã¼se â© liz collet gerichte fã¼r den wok regionale küche paprika sprossen landkã¼che fleisch stockfotografie erbsen genuss frühlingslauch festliches & anlässe rinderlende foodfotografie & stockfotografie gewürze landmetzgerei pfleger frã¼hlingslauch rindfleisch lebensmittel gerichte für den wok asiatische pilze rinderlende mit asiatischem gemüse © liz collet gerichte aus dem wok bambus
Wieder mehr asiatische Gerichte – das ist ein Entschluss, der kürzlich gefasst und den ich bereits bei anderen jüngsten Posts hier erwähnte. Nun, gesagt, getan – nicht wahr? Gute Vorsätze dürfen nicht alt werden, ehe sie umgesetzt sein sollen. Eine schöne Scheibe Rinderlende, die ich vor einiger Zeit in meinen TK-Vorrat gelegt hatte für... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

1-euro-gerichte preiswert kräuter zum zwölfeläuten foodfotografie von liz collet nahrungsmittel bildagenturen zutaten soup to go heilkräuter © liz collet gastronomiefotografie fromage liz collet brenesseln liz collet pasta art & pasta photography food liz collet photography regionale küche ernährung zirbenholz gemüse nahrung preiswert & gschmackig pasta foodfotografie & stockfotografie collezione pasta appassionata holztisch hausgemacht buchenholztisch buchenholz lebensmittel wildkräuter liz collet foodfotografie brennessel landküche fotografie lizchens suppenküche zirbenholzbrett vegetarisch brennesselblättersuppe mit käse-tortellini © liz collet wildkräutervorrat
Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

meerrettich salatteller bäckerei bauernbrot mit salat rührei und forelle © liz collet radicchio backen landküche endivien bauernbrot fotografie backhandwerk gastronomie hotellerie und gastronomie endiviensalat bäckerei meister und erl rezepte mit brot lebensmittel forellenfilet preiswert & gschmackig bäckerei meister und erl in murnau brot.zeit gewürze foodfotografie & stockfotografie salat kren rustikal regionale küche gemüse ernährung räucherfisch essen räucherforelle brot holzofenbrot deftig food saisonal fischezept zutaten ingredients kochen german abendbrot grundnahrungsmittel kräuter preiswert konditoren- und backhandwerk petersilie bakery zutat leftover zum zwölfeläuten forelle sauerteigbrot ei fisch stockfotografie bildagenturen rührei brotzeit und picknick
Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

heißgetränkweiß regionale küche italienische küche europã¤ische kã¼che menü liz collet photography ernährung cafã© fotografie für restaurants liz collet produktfotografie nahrung untertasse restaurantkã¼che lebensmittelkompetenz foodfotographer kulinarische fotografie essen kochausbildung foodstyling liz collet fotografie für metzgereien menã¼ cup praline fooddesign food liz collet fotografie für metzgerhandwerk liz collet ernã¤hren biskuit ingredients gastronomy zutaten heiãŸgetrã¤nkwei㟠fotografie fã¼r restaurants heiss chocolat foodfotografie fã¼r gastronomie gebäckpraline grundnahrungsmittel studioaufnahme coffein restaurantküche morgen â© liz collet lebensmittelfotografie produkt frã¼hstã¼ck © liz collet lebensmittelfotografie dolci vita photography trinken rezeptfotos kaffeepause europäische küche zutat bakery hotellerie getränk konditoren- und backhandwerk espresso und chocolat © liz collet backwaren spezialitã¤t black kaffee foodphotography kã¼che keine personen bildagenturen fotografie für gastronomie landkã¼che gastronomieausbildung lebensmittelfotografie liz collet fotografie für bäckerhandwerk spezialität nahrungsmittel schokoladenglasur gebã¤ckpraline espresso & coffee kaffeegebäck getrã¤nke rezeptfotografie nutrition warenkunde espressotasse gourmetkã¼che foodfotografie für gastronomie foodfotografie liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk getrã¤nk ernã¤hrung frühstück objekt cooking espresso und chocolat â© liz collet landhauskã¼che getränke culinary photography landküche ernähren speisen cappuccino close-up liz collet fotografie für fleischerhandwerk café schokolade culinary gastronomie kochbuch regionale kã¼che gastronomiefotografie fotografie gesund liz collet fotografie fã¼r metzgereien küche beruf espresso food photography crema liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk aroma lebensmittel bio kaffeegebã¤ck gesundheit süße versuchung cook school pause liz collet fotografie landhausküche foodfotografie & stockfotografie fotografie fã¼r gastronomie glas unterteller braun regional restaurant gourmetküche liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk italienische kã¼che
Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

esge zauberette zum zwölfeläuten genuss preiswert 1-euro-gerichte stockfotografie landkã¼che schinken german abendbrot gratinierte paprika â© liz collet gemüsereste schinkenreste gratinierte paprika © liz collet wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden kã¶nnen gemüseauflauf food saisonal wissen muss man's halt brot fromage regionale küche liz collet photography wurst lizchens kleines küchen-know how gemüse ernährung esge zauberstab foodfotografie & stockfotografie brot.zeit gratinierter toast mit leftovers â© liz collet preiswert & gschmackig no leftovers gemã¼seauflauf lebensmittelretten zero waste lebensmittel liz collet foodfotografie gemã¼sereste ernã¤hrung wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden können landküche lebensmittelretter lizerls schmankerlburger gratinierter toast mit leftovers © liz collet fotografie gegen lebensmittleverschwendung too good to go - no leftovers -zero waste
*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

chocolat lockdown bildagenturen teegebã¤ck gebäck dolci vita bakery lockdown für ungeimpfte konditoren- und backhandwerk corona herbstliches gebäck gebã¤ck regionale küche impfpflicht saisonal lockdownrezepte lockdown fã¼r ungeimpfte maskenpflicht igelkekse g2 kleingebäck maskenprivileg süße versuchung kaffeegebã¤ck kleingebã¤ck foodfotografie & stockfotografie tea & teatime coronamaãŸnahmen kaffeegebäck coronamaßnahmen covid19 herbstliches gebã¤ck abstandhalten teegebäck daheimbleiben
An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

rindermark nutrition gourmetkã¼che warenkunde schmorfleisch marketing fã¼r metzger porree metzgereimarketing rezeptfotografie möhren metzgerhandwerk brotzeitglueck liz collet fotografie für fleischerhandwerk wadschenkel culinary rinderwade auf röstmehlsemmel mit salat© liz collet gastronomie hotellerie und gastronomie menã¼karte zugspitzland rinderwade auf rã¶stmehlsemmel mit salatâ© liz collet fotografie regionale kã¼che kochbuch gastronomiefotografie lizerls schmankerlburger küche beruf gesund rind liz collet fotografie fã¼r metzgereien ernã¤hrung liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk gasronomiemarketing foodfotografie für gastronomie lauch foodfotografie cooking landhauskã¼che ernähren landküche culinary photography fleischgericht gesundheit cook school landmetzgerei pfleger landhausküche roh mã¶hren rinderwade liz collet foodfotografie liz collet fotografie liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk gastrofotografie lizerls landküche landmetzgerei in bayern food photography bayerisch werdenfelser land bio frisch buchenholz lebensmittel buchenholztisch landmetzgerei pfleger kochel lokales fleisch holztisch webdesign für metzgerei bayerisches fleisch restaurant gourmetküche wurzelgemüse fleisch regional liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk landmetzgerei pfleger murnau salat teller brot.zeit foodfotografie & stockfotografie menükarte landhaus angebot suppengemã¼se fotografie fã¼r gastronomie ernährung liz collet produktfotografie bayerische landmetzgerei nahrung fotografie für restaurants hauptgericht gemüse karotten zwei-seen-land restaurantkã¼che lizerls landkã¼che fooddesign fã¼r metzgerei kulinarische fotografie lebensmittelkompetenz foodfotographer fleischhandwerk fachwissen regionale küche webdesign fã¼r metzgerei bayern rustikal europã¤ische kã¼che werdenfels menü liz collet photography saisonal regionale lebensmittel food metzgerei pfleger fleischwirtschaft fooddesign liz collet fotografie für metzgerhandwerk liz collet deftig wade brot metzgerei regionales fleisch markknochen essen rinderwade mit gemüse und markknochen © liz collet arbeitsplatz foodstyling regionale produkte liz collet fotografie für metzgereien kochausbildung lizerls schmankerlburger aus dem blauen land fooddesign für metzgerei landmetzgerei menã¼ fleischerei tölzer land foodfotografie fã¼r gastronomie rindfleisch vom landmetzger kochel fotografie fã¼r restaurants grundnahrungsmittel restaurantküche rindfleisch marketing für metzger â© liz collet lebensmittelfotografie foodbilder für handwerk produkt schmoren liz collet's bayerischer schmankerlburger rinderwade mit gemã¼se und markknochen â© liz collet fleischangebot ernã¤hren suppengemüse kochen murnau brotzeitglück ingredients zutaten brotzeitglã¼ck gastronomy bauernhaus feinschmecker foodphotography brotzeit und picknick fotografie für gastronomie landkã¼che gastronomieausbildung liz collet fotografie für bäckerhandwerk lebensmittelfotografie brotzeit kã¼che bildagenturen nahrungsmittel wurzelgemã¼se oberbayern zum zwölfeläuten photography © liz collet lebensmittelfotografie das blaue land rezeptfotos europäische küche foodbilder fã¼r handwerk zwiebeln speisekarte zutat gemã¼se hotellerie tã¶lzer land
ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

kuchen konfitã¼re konfitüre bäckerhandwerk heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee © liz collet dolci vita fettfrei bakery konditoren- und backhandwerk preiswert genuss kaffee stockfotografie bildagenturen landkã¼che nahrungsmittel rahm regionale küche konditorenhandwerk liz collet photography ohne fett saisonal food heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee â© liz collet biskuitroulade backware sahne lebensmittel marmelade süße versuchung foodfotografie & stockfotografie kaffeetasse sonntagskaffee espresso & coffee liz collet foodphotography bã¤ckerhandwerk schlagobers konditor foodfotografie landküche backen biskuitrolle biskuitteig fotografie
Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

käse ernã¤hrung nudelzange landküche bernbacher fotografie dececco nudelgläser kã¤se nudeln vegetarisch milch und milchprodukte geriebener kã¤se plastikfrei tagliatelle barilla warenkunde too good to go - no leftovers -zero waste foodfotografie & stockfotografie vorratskammer tagliatelle mit salbei-paprika-sauce © liz collet pasta zerowaste preiswert & gschmackig sauce collezione pasta appassionata zerkleinerer sahne spaghettizange vorrat lebensmittel vorratshaltung veggie wirtschaften esge spitzpaprika sonderangebote nudelglã¤ser wissen muss man's halt liz collet pasta art & pasta photography saisonal knoblauch food fromage hauswirtschaft tagliatelle mit salbei-paprika-sauce â© liz collet regionale küche salbei vorratsgläser lizchens kleines küchen-know how vorratsglã¤ser liz collet photography delverde ernährung gemüse esge zauberstab zum zwölfeläuten 1-euro-gerichte preiswert kräuter landkã¼che geriebener käse stockfotografie bildagenturen paprika rahm nahrungsmittel
Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

heimat rezept allgemein soulfood regionale küche onepot eintopf food kochen
Manchmal brauche ich einfach ein bisschen Heimat auf dem Teller. Regionale Küche aus Norddeutschland: Birnen, Bohnen und Speck … das ist für mich Soulfood – ideal für kalte Tage, so wie jetzt. Seit ein paar Jahren steh‘ ich total auf Eintöpfe: erst in Ruhe alles kleinschneiden, vielleicht kurz anbraten und dann köchelt das leckere Essen... mehr auf soulsistermeetsfriends.com

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Röstmehl-Baguettesemmeln von meinem Lieblingsbäcker sind für das heutige Brotzeitglück zum Mittagsmahl genau das Richtige: Sie sind durch das Backen mit dem Röstmehl etwas rustikaler in der Krume und Kruste und zum Servieren mit der Steinpilzsauce auf den weiteren Zutaten idealer, als helle Semmeln und Baguettesemmeln oder Baguette. Ich verwende si... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

josef schaffle metzgerei endraß steinadler sabine gross küchenchef prinzregent luitpold hirschrücken bad hindelang adlerkönig regionale küche oberallgäuer berge rotwild allgäu leibjäger lachsterrine aufgelesen armin gross bauernente geflügelhof leonhard gross hotel prinz-luitpold-bad kartoffel-zwiebelstampf saibling weiderind leo dorn kürbiskernkruste amuse-gueule regionale spezialitäten rothirsch
Beim Essen liebe ich Experimente mit allerlei Zutaten aus aller Herren Länder. Aber ich habe auch eine Vorliebe für die regionale Küche, wenn ich in einem bestimmten Landstrich bin. Vor kurzem war ich wieder im Allgäu und habe eine wunderbare regionale Küche im Restaurant des Hotels Prinz Luitpold Bads in Bad Hindelang genossen. Ich testete […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

pastarezept fotografie rahmsauce ernã¤hrung landküche penne mit parmiggiano und pfeffer â© liz collet bratenrest pfeffer too good to go - no leftovers -zero waste nudelgerichte nudeln vegetarisch milch und milchprodukte penne mit parmiggiano und pfeffer © liz collet nudelgericht fleisch gewürze foodfotografie & stockfotografie estragon soulfood preiswert & gschmackig pasta liz collet foodfotografie zero waste vin, vino, wine lebensmittel alle lieben pasta saisonal weisswein knoblauch liz collet pasta art & pasta photography fleischrest fromage ernährung chianti penne rigate parmiggiano regionale küche parmesan vino foodphotography landkã¼che nahrungsmittel no leftover pfeffersauce chiantisauce 1-euro-gerichte kräuter
Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt ein neues Gesicht in Münsters Gastro-Szene: Deckenbrocks Mimigernaford ist die kleine Schwester des altehrwürdigen Kleinen Kiepenkerl und feiert am 3. Juni seine Eröffnung. Geplant war diese für den 18. März. Dann kam Corona. Einige Tage vor dem Lockdown im März durfte ich einen Blick hinter die noch geschlossenen Türen und auf die Vorberei... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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In diesem Jahr geht mit dem Weihnachtsfest ein doppeltes Jubiläum einher: Vor 10 Jahren tauschte ich meine Wohnung in der Isarmetropole München gegen eine andere Wohnung hier im Blauen Land und schloss damit – wenn man so will – einen neuen Bund für mein Leben. Doch schon vor 30 Jahren verliebte ich mich in Mein […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Zum Frühstück? Bei mir allemal! Für Nordseekrabben gibt es keine Stunde, zu der Sie mich damit nicht anlocken können – auch nachts dafür wecken. Für meine erste Begegnung mit Nordseekrabben wurde ich tatsächlich geweckt, gut drei Pfund in einem Frischhaltebeutel waren das und zwar ungepuhlt, die aus dem Reisegepäck von einer Dienstreise gezau... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

majoran zutaten händlmaier senfglã¤ser krã¤uter die guten von bernbacher leberklößchensuppe liz collet foodstyling fotografie fã¼r metzgereien speiseplan #fiestafriday470 1-euro-gerichte leber kräuter senfgläser reuse werbung fã¼r metzgerhandwerk bildagenturen innereien fotografie für gastronomie suppenrezept vorspeisen und gangerl lizchens kleines küchen-know how regionale küche kochkurs pälzer lewwerknepp mit nudelsuppe © liz collet #fiestafriday suppeneinlage leberklã¶ãŸchensuppe suppenschüssel suppe metzgermarketing klã¶ãŸchen suppenterrine marketing fã¼r metzgerhandwerk lebernockerl saisonal pã¤lzer lewwerknepp mit nudelsuppe â© liz collet liz collet pasta art & pasta photography suppenschã¼ssel hã¤ndlmaier werbung für metzgerhandwerk liz collet foodfotografie suppenküche klößchen fleischerhandwerk marmeladengläser no leftovers zerowaste preiswert & gschmackig fotografie fã¼r gastronomie foodfotografie & stockfotografie gewürze gerichte mit geschichte fleisch liz collet foodphotography marmeladenglã¤ser bernbacher nudeln rezeptfotografie werbung leberklößchen kochbuchfotografie too good to go - no leftovers -zero waste fotografie für metzgereien marketing für metzgerhandwerk kochrezept suppenkã¼che metzgerhandwerk lizchens suppenküche bernbacher leberklã¶ãŸchen gastronomie
Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

wurzelgemã¼se veggie/vegan low-budget genuss gemã¼se kochen für freunde herzhaft knoblauch saisonal fã¼r gã¤ste feta gebraten röstaromen gemüse gemüse der saison beilage rezepte regionale küche rote bete gehaltvoll einfach wurzelgemüse soulfood regionale kã¼che kochen fã¼r freunde colourcrush gemã¼se der saison rezept für gäste vegetarisch rã¶staromen
Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

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Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com