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Der Gasthof Heinzinger in Rottbach wurde nach langer Wartezeit in den Slow Food Genussführer aufgenommen und erhält damit eine besondere Anerkennung für seine konsequente Ausrichtung auf regionale, nachhaltige und handwerklich erzeugte Lebensmittel. Die offizielle Urkundenverleihung fand am 1. Mai im Gasthof in Rottbach statt. Überreicht wurde die ... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

lecker provence regionale küche forcalquier wiedersehen markt frankreich elegiac hayride elegische landpartie haute-provence elegische landpartien slow food
Vor etwa zwei Jahren waren wir schon einmal in Forcalquier gelandet, auch dieses Mal wählten wir dasselbe Gîte und auch dieses Jahr zog es mich am Montagmorgen zum Markt. Dieses Mal sind wir etwa zwei Wochen später dran als beim letzten Mal, also auch eine Zeit später nach dem touristischen Hoch von Juli und August. […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

basisrezepte essen fürs büro pasta e basta weiãŸwein zwiebeln glutenfreie rezepte fleisch herbst regionale küche winter italien milch tomaten karotten hackfleisch partytaugliches comfort food weißwein rind
Eine liebe Freundin und ich haben letztes Jahr im September ein ganzes Wochenende Vorräte eingeweckt, das war ein wahres Fest. Nicht nur wundervolle Tomatensauce, sondern auch Ajvar, confierter Knoblauch und eben eine riesige Menge Bolognese sind in unsere Weckgläser gewandert. … ... mehr auf pinch-of-spice.de

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

münster wolfgang deckenbrock restaurant restaurants & cafés historisches familienbetrieb kleiner kiepenkerl familiengeschichte regionale kã¼che allgemein gastronomie jubilã¤um jubiläum mã¼nster regionale küche
Manche Menschen tragen die eindrucksvollen Bilder ihres Lebens wie in einem Geschichtsbuch mit sich, jederzeit fähig, einzelne Kapitel kraftvoll in die Gegenwart zu holen. Je reicher die Erfahrungen, je wortgewaltiger das Erzählte, desto gebannter sind natürlich die Zuhörerinnen und Zuhörer. Während viele Lebensjahre nicht Voraussetzung für ein opu... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

regionale küche bierteig kulinarisches & küchengeschichten apfel bier waffeln wunderbar waffling blutwurst waffel surprise
Vor einiger Zeit geriet das Waffeleisen für belgische Waffeln auf das Wunschradar des Herrn D. Und siehe da, es geriet sogar in unseren Haushalt, das „Männerwaffeleisen“, wie ich es seitdem nenne. Die ersten Versuche ergaben sehr schmackhafte, knackige Waffeln in Rechteckform. Als ich letztens mit Frau indica verabredete, sich endlich e... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

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*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

sprossen paprika stockfotografie fleisch landkã¼che frühlingslauch genuss erbsen gewürze foodfotografie & stockfotografie rinderlende festliches & anlässe rindfleisch landmetzgerei pfleger frã¼hlingslauch gerichte für den wok lebensmittel bambus gerichte aus dem wok rinderlende mit asiatischem gemüse © liz collet asiatische pilze wok lieblingslandmetzgerei aisagemã¼se food pilze lende aisagemüse landküche lauch wok-gerichte ingwer ernã¤hrung ernährung und wellness karotten gemüse zuckerschoten ernährung gerichte fã¼r den wok rinderlende mit asiatischem gemã¼se â© liz collet regionale küche
Wieder mehr asiatische Gerichte – das ist ein Entschluss, der kürzlich gefasst und den ich bereits bei anderen jüngsten Posts hier erwähnte. Nun, gesagt, getan – nicht wahr? Gute Vorsätze dürfen nicht alt werden, ehe sie umgesetzt sein sollen. Eine schöne Scheibe Rinderlende, die ich vor einiger Zeit in meinen TK-Vorrat gelegt hatte für... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

fachwissen regionale küche fleischhandwerk rustikal webdesign fã¼r metzgerei bayern werdenfels lizchens kleines küchen-know how europã¤ische kã¼che liz collet photography menü ernährung make schmorbraten great again gemüse hauptgericht fotografie für restaurants nahrung liz collet produktfotografie bayerische landmetzgerei fooddesign fã¼r metzgerei lizerls landkã¼che zwei-seen-land restaurantkã¼che karotten foodfotographer lebensmittelkompetenz kulinarische fotografie arbeitsplatz rinderwade mit gemüse und markknochen © liz collet essen markknochen regionales fleisch landmetzgerei fooddesign für metzgerei kochausbildung liz collet fotografie für metzgereien regionale produkte foodstyling fleischerei menã¼ tölzer land regionale lebensmittel saisonal fleischwirtschaft fooddesign metzgerei pfleger food deftig wade liz collet liz collet fotografie für metzgerhandwerk metzgerei ernã¤hren fleischangebot rinderwade mit gemã¼se und markknochen â© liz collet © liz collet murnau kochen suppengemüse gastronomy zutaten ingredients feinschmecker bauernhaus fotografie fã¼r restaurants kochel rindfleisch vom landmetzger foodfotografie fã¼r gastronomie grundnahrungsmittel restaurantküche produkt schmoren foodbilder für handwerk marketing für metzger rindfleisch das blaue land zum zwölfeläuten liz collet lebensmittelfotografie photography rezeptfotos zutat foodbilder fã¼r handwerk zwiebeln speisekarte europäische küche tã¶lzer land hotellerie gemã¼se rinderwadschenkel â© liz collet foodphotography bildagenturen kã¼che liz collet fotografie für bäckerhandwerk gastronomieausbildung lebensmittelfotografie landkã¼che fotografie für gastronomie oberbayern wurzelgemã¼se nahrungsmittel schmorfleisch marketing fã¼r metzger â© liz collet metzgereimarketing porree möhren rezeptfotografie rindermark nutrition warenkunde gourmetkã¼che foodfotografie lauch foodfotografie für gastronomie gasronomiemarketing ernã¤hrung liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk landhauskã¼che cooking landküche culinary photography ernähren fleischgericht wadschenkel liz collet fotografie für fleischerhandwerk metzgerhandwerk menã¼karte gastronomie culinary gastronomiefotografie regionale kã¼che kochbuch fotografie zugspitzland liz collet fotografie fã¼r metzgereien rind gesund beruf lizerls schmankerlburger küche food photography bayerisch landmetzgerei in bayern lizerls landküche gastrofotografie liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk werdenfelser land lebensmittel buchenholz frisch bio gesundheit cook school landmetzgerei pfleger liz collet fotografie liz collet foodfotografie rinderwade mã¶hren roh landhausküche teller landhaus foodfotografie & stockfotografie menükarte suppengemã¼se angebot fotografie fã¼r gastronomie webdesign für metzgerei holztisch lokales fleisch landmetzgerei pfleger kochel buchenholztisch regional fleisch gourmetküche wurzelgemüse restaurant bayerisches fleisch rinderwadschenkel © liz collet landmetzgerei pfleger murnau liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk
Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

kulinarik internationale pressemitteilungen genuss regionale küche leben in der südsteiermark rezepte.. portraits weinberge weinregion südsteiermark daily passion kochbuch bildband österreich
Heim-Art vereint Portraits, Kulinarik und gelebte Leidenschaft Die Österreichische Literaturgesellschaft präsentiert mit “Daily Passion – Leben in der Südsteiermark. Portraits & Rezepte” ein außergewöhnliches Buchprojekt, das die Schönheit, Kultur und Lebensart einer der genussreichsten Regionen Österreichs eindrucksvoll ei... mehr auf pr-echo.de

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Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

italienische kã¼che liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk unterteller regional braun gourmetküche restaurant fotografie fã¼r gastronomie glas foodfotografie & stockfotografie pause süße versuchung cook school liz collet fotografie landhausküche gesundheit lebensmittel aroma kaffeegebã¤ck bio food photography espresso crema liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk gastronomiefotografie kochbuch regionale kã¼che fotografie liz collet fotografie fã¼r metzgereien gesund beruf küche liz collet fotografie für fleischerhandwerk schokolade café gastronomie culinary culinary photography landküche getränke ernähren close-up speisen cappuccino foodfotografie foodfotografie für gastronomie frühstück liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk ernã¤hrung getrã¤nk objekt landhauskã¼che espresso und chocolat â© liz collet cooking nutrition warenkunde gourmetkã¼che espressotasse kaffeegebäck getrã¤nke rezeptfotografie schokoladenglasur gebã¤ckpraline espresso & coffee spezialität nahrungsmittel backwaren spezialitã¤t foodphotography black kaffee bildagenturen kã¼che keine personen lebensmittelfotografie liz collet fotografie für bäckerhandwerk gastronomieausbildung fotografie für gastronomie landkã¼che zutat europäische küche bakery hotellerie getränk konditoren- und backhandwerk espresso und chocolat © liz collet dolci vita © liz collet lebensmittelfotografie trinken photography rezeptfotos kaffeepause restaurantküche morgen produkt â© liz collet lebensmittelfotografie frã¼hstã¼ck chocolat fotografie fã¼r restaurants heiss foodfotografie fã¼r gastronomie coffein grundnahrungsmittel gebäckpraline studioaufnahme biskuit gastronomy zutaten ingredients heiãŸgetrã¤nkwei㟠ernã¤hren liz collet fotografie für metzgerhandwerk liz collet cup praline fooddesign food menã¼ essen kochausbildung liz collet fotografie für metzgereien foodstyling untertasse restaurantkã¼che foodfotographer lebensmittelkompetenz kulinarische fotografie ernährung cafã© fotografie für restaurants nahrung liz collet produktfotografie italienische küche europã¤ische kã¼che menü liz collet photography heißgetränkweiß regionale küche
Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

schinkenreste gratinierte paprika © liz collet gemüseauflauf wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden kã¶nnen food wissen muss man's halt saisonal brot fromage regionale küche wurst liz collet photography lizchens kleines küchen-know how gemüse ernährung esge zauberstab esge zauberette zum zwölfeläuten genuss preiswert 1-euro-gerichte landkã¼che stockfotografie schinken german abendbrot gratinierte paprika â© liz collet gemüsereste gemã¼sereste ernã¤hrung wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden können landküche lebensmittelretter lizerls schmankerlburger fotografie gratinierter toast mit leftovers © liz collet gegen lebensmittleverschwendung too good to go - no leftovers -zero waste brot.zeit foodfotografie & stockfotografie gratinierter toast mit leftovers â© liz collet no leftovers preiswert & gschmackig lebensmittelretten gemã¼seauflauf zero waste lebensmittel liz collet foodfotografie
*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

lockdown chocolat dolci vita lockdown für ungeimpfte konditoren- und backhandwerk bakery bildagenturen teegebã¤ck gebäck regionale küche impfpflicht herbstliches gebäck corona gebã¤ck lockdown fã¼r ungeimpfte saisonal lockdownrezepte kaffeegebã¤ck kleingebã¤ck kleingebäck g2 igelkekse maskenpflicht süße versuchung maskenprivileg foodfotografie & stockfotografie coronamaãŸnahmen kaffeegebäck tea & teatime abstandhalten daheimbleiben teegebäck covid19 coronamaßnahmen herbstliches gebã¤ck
An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

foodfotografie & stockfotografie süße versuchung sahne lebensmittel marmelade biskuitteig fotografie foodfotografie biskuitrolle landküche backen schlagobers konditor espresso & coffee sonntagskaffee kaffeetasse bã¤ckerhandwerk liz collet foodphotography bildagenturen stockfotografie landkã¼che kaffee nahrungsmittel rahm dolci vita fettfrei konditoren- und backhandwerk preiswert genuss bakery konfitüre konfitã¼re bäckerhandwerk heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee © liz collet kuchen food saisonal heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee â© liz collet biskuitroulade backware ohne fett regionale küche liz collet photography konditorenhandwerk
Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

heimat allgemein rezept soulfood regionale küche onepot food eintopf kochen
Manchmal brauche ich einfach ein bisschen Heimat auf dem Teller. Regionale Küche aus Norddeutschland: Birnen, Bohnen und Speck … das ist für mich Soulfood – ideal für kalte Tage, so wie jetzt. Seit ein paar Jahren steh‘ ich total auf Eintöpfe: erst in Ruhe alles kleinschneiden, vielleicht kurz anbraten und dann köchelt das leckere Essen... mehr auf soulsistermeetsfriends.com

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Röstmehl-Baguettesemmeln von meinem Lieblingsbäcker sind für das heutige Brotzeitglück zum Mittagsmahl genau das Richtige: Sie sind durch das Backen mit dem Röstmehl etwas rustikaler in der Krume und Kruste und zum Servieren mit der Steinpilzsauce auf den weiteren Zutaten idealer, als helle Semmeln und Baguettesemmeln oder Baguette. Ich verwende si... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

allgäu leibjäger lachsterrine oberallgäuer berge regionale küche rotwild hotel prinz-luitpold-bad saibling kartoffel-zwiebelstampf armin gross aufgelesen bauernente geflügelhof leonhard gross leo dorn weiderind amuse-gueule regionale spezialitäten rothirsch kürbiskernkruste josef schaffle metzgerei endraß küchenchef sabine gross steinadler hirschrücken bad hindelang adlerkönig prinzregent luitpold
Beim Essen liebe ich Experimente mit allerlei Zutaten aus aller Herren Länder. Aber ich habe auch eine Vorliebe für die regionale Küche, wenn ich in einem bestimmten Landstrich bin. Vor kurzem war ich wieder im Allgäu und habe eine wunderbare regionale Küche im Restaurant des Hotels Prinz Luitpold Bads in Bad Hindelang genossen. Ich testete […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

ernã¤hrung landküche pastarezept fotografie rahmsauce nudelgerichte nudeln vegetarisch penne mit parmiggiano und pfeffer © liz collet milch und milchprodukte nudelgericht bratenrest penne mit parmiggiano und pfeffer â© liz collet too good to go - no leftovers -zero waste pfeffer estragon gewürze foodfotografie & stockfotografie soulfood pasta preiswert & gschmackig fleisch vin, vino, wine zero waste lebensmittel alle lieben pasta liz collet foodfotografie liz collet pasta art & pasta photography saisonal weisswein knoblauch fleischrest fromage regionale küche vino parmesan ernährung chianti penne rigate parmiggiano no leftover pfeffersauce chiantisauce 1-euro-gerichte kräuter foodphotography landkã¼che nahrungsmittel
Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt ein neues Gesicht in Münsters Gastro-Szene: Deckenbrocks Mimigernaford ist die kleine Schwester des altehrwürdigen Kleinen Kiepenkerl und feiert am 3. Juni seine Eröffnung. Geplant war diese für den 18. März. Dann kam Corona. Einige Tage vor dem Lockdown im März durfte ich einen Blick hinter die noch geschlossenen Türen und auf die Vorberei... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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In diesem Jahr geht mit dem Weihnachtsfest ein doppeltes Jubiläum einher: Vor 10 Jahren tauschte ich meine Wohnung in der Isarmetropole München gegen eine andere Wohnung hier im Blauen Land und schloss damit – wenn man so will – einen neuen Bund für mein Leben. Doch schon vor 30 Jahren verliebte ich mich in Mein […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Zum Frühstück? Bei mir allemal! Für Nordseekrabben gibt es keine Stunde, zu der Sie mich damit nicht anlocken können – auch nachts dafür wecken. Für meine erste Begegnung mit Nordseekrabben wurde ich tatsächlich geweckt, gut drei Pfund in einem Frischhaltebeutel waren das und zwar ungepuhlt, die aus dem Reisegepäck von einer Dienstreise gezau... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

kochen für freunde genuss gemã¼se veggie/vegan low-budget wurzelgemã¼se herzhaft gebraten röstaromen feta knoblauch saisonal fã¼r gã¤ste rote bete gehaltvoll regionale küche rezepte beilage gemüse der saison gemüse soulfood einfach wurzelgemüse rezept colourcrush gemã¼se der saison regionale kã¼che kochen fã¼r freunde vegetarisch rã¶staromen für gäste
Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

too good to go - no leftovers -zero waste â© liz collet fotografie gastronomie lizchens suppenküche landküche ernã¤hrung liz collet fotografie grã¼n healthy food lebensmittel preiswert & gschmackig foodfotografie & stockfotografie low carb gemüse ernährung wurst grün lizchens kleines küchen-know how regionale küche food saisonal ernährung und wellness gesunde ernährung brokkoli brokkolisauce soup to go © liz collet nahrungsmittel weiss bildagenturen stockfotografie landkã¼che gemã¼se genuss preiswert 1-euro-gerichte brokkoli mit blumenkohlsauce und kã¤se gratinieren â© liz collet gesunde ernã¤hrung brokkoli mit blumenkohlsauce und käse gratinieren © liz collet zum zwölfeläuten
Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com