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Mit allen Sinnen reisen: Warum Food-Tourismus der neue Luxus ist 24.11.2025 12:45:11

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Maria CapobiancoEmail Kulinarische Erlebnisse prägen moderne Reiseentscheidungen Der Trend zu kulinarisch motivierten Reisen verstärkt sich weltweit. Immer mehr Menschen wählen ihr Reiseziel nicht nur nach Landschaft oder Sehenswürdigkeiten, sondern nach regionalen Aromen, handwerklichen Traditionen und authentischen Geschmackserlebnissen. Essen... mehr auf pr-echo.de

Pflichttermin: Küchenparty im Gasthof Heinzinger 15.11.2025 11:16:49

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Die Aussage „Die besten Partys finden in der Küche statt“ bekommt in einem hochwertigen Restaurant eine ganz besondere Bedeutung. Das weiß auch Spitzenkoch Denis Kleinknecht, der regelmäßig in seinem Gasthof Heinzinger in Rottbach eine Gourmet-Küchenparty einlädt. Einen Termin, den man auf keinen Fall verpassen darf. Und Denis stand nicht alleine a... mehr auf redaktion42.com

Frisches Grün zum Palmsonntag: Radieschensuppe mit Kalbsbratwurst 25.03.2018 12:00:08

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In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Forcalquier, die zweite 13.09.2016 21:00:55

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Vor etwa zwei Jahren waren wir schon einmal in Forcalquier gelandet, auch dieses Mal wählten wir dasselbe Gîte und auch dieses Jahr zog es mich am Montagmorgen zum Markt. Dieses Mal sind wir etwa zwei Wochen später dran als beim letzten Mal, also auch eine Zeit später nach dem touristischen Hoch von Juli und August. […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

Das beste Ragù alla Bolognese 01.04.2019 10:00:15

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Eine liebe Freundin und ich haben letztes Jahr im September ein ganzes Wochenende Vorräte eingeweckt, das war ein wahres Fest. Nicht nur wundervolle Tomatensauce, sondern auch Ajvar, confierter Knoblauch und eben eine riesige Menge Bolognese sind in unsere Weckgläser gewandert. … ... mehr auf pinch-of-spice.de

Hausgemachte Ziegenfrischkäse-Nockerl mit Mandeln an Fenchel-Radicchio-Salat 06.03.2018 12:00:59

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Bierwaffel an adeliger Beilage 22.07.2016 13:59:23

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Vor einiger Zeit geriet das Waffeleisen für belgische Waffeln auf das Wunschradar des Herrn D. Und siehe da, es geriet sogar in unseren Haushalt, das „Männerwaffeleisen“, wie ich es seitdem nenne. Die ersten Versuche ergaben sehr schmackhafte, knackige Waffeln in Rechteckform. Als ich letztens mit Frau indica verabredete, sich endlich e... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

Gratinierte Spitzpaprika mit altbackenem Brot 17.12.2022 20:56:00

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*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Rinderlende mit buntem Asiagemüse 25.12.2022 12:10:00

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Wieder mehr asiatische Gerichte – das ist ein Entschluss, der kürzlich gefasst und den ich bereits bei anderen jüngsten Posts hier erwähnte. Nun, gesagt, getan – nicht wahr? Gute Vorsätze dürfen nicht alt werden, ehe sie umgesetzt sein sollen. Eine schöne Scheibe Rinderlende, die ich vor einiger Zeit in meinen TK-Vorrat gelegt hatte für... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Make Schmorbraten Great Again: Rinderwadschenkel 18.01.2023 12:08:03

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Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brennesselblättersuppe mit Käse-Kräuter-Tortellini 10.02.2019 12:00:33

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glück: Schlossbrot mit Salat, Rührei und Räucherforelle 28.02.2018 12:00:57

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Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Espresso und Chocolat 27.11.2019 07:22:36

ernã¤hren heiãŸgetrã¤nkwei㟠biskuit ingredients gastronomy zutaten grundnahrungsmittel studioaufnahme gebäckpraline coffein heiss fotografie fã¼r restaurants chocolat foodfotografie fã¼r gastronomie â© liz collet lebensmittelfotografie produkt frã¼hstã¼ck restaurantküche morgen rezeptfotos kaffeepause © liz collet lebensmittelfotografie dolci vita photography trinken getränk konditoren- und backhandwerk hotellerie espresso und chocolat © liz collet europäische küche zutat bakery keine personen kã¼che bildagenturen landkã¼che fotografie für gastronomie liz collet fotografie für bäckerhandwerk lebensmittelfotografie gastronomieausbildung backwaren spezialitã¤t black kaffee foodphotography nahrungsmittel spezialität heißgetränkweiß regionale küche liz collet photography menü italienische küche europã¤ische kã¼che cafã© fotografie für restaurants liz collet produktfotografie nahrung ernährung lebensmittelkompetenz foodfotographer kulinarische fotografie untertasse restaurantkã¼che kochausbildung foodstyling liz collet fotografie für metzgereien essen menã¼ fooddesign food cup praline liz collet fotografie für metzgerhandwerk liz collet espresso food photography crema liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk aroma lebensmittel bio kaffeegebã¤ck gesundheit liz collet fotografie landhausküche süße versuchung cook school pause foodfotografie & stockfotografie fotografie fã¼r gastronomie glas braun regional restaurant gourmetküche unterteller liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk italienische kã¼che espresso & coffee schokoladenglasur gebã¤ckpraline rezeptfotografie kaffeegebäck getrã¤nke warenkunde espressotasse gourmetkã¼che nutrition objekt espresso und chocolat â© liz collet cooking landhauskã¼che foodfotografie für gastronomie foodfotografie liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk ernã¤hrung getrã¤nk frühstück speisen cappuccino close-up getränke culinary photography landküche ernähren café schokolade culinary gastronomie liz collet fotografie für fleischerhandwerk gesund liz collet fotografie fã¼r metzgereien küche beruf kochbuch regionale kã¼che gastronomiefotografie fotografie
Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Gratinierter Toast mit Schinkenwürfeln, Apfel und Käse 19.01.2022 12:54:38

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*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Einigeln – mit vielen kleinen Igeln und einer Kanne heissem Tee 14.11.2021 16:15:10

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An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

BrotZeitGlück: Geschmorte Rinderwade auf Röstmehlsemmel mit Endiviensalat 25.11.2019 12:00:14

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Heidelbeer-Biskuitroulade 23.01.2022 14:31:11

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Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Tagliatelle mit Paprika-Salbei-Sauce und geriebenem Käse 09.02.2023 12:17:00

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Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Regionale Küche: Birnen, Bohnen und Speck Eintopf aus Hamburg 11.01.2019 14:50:46

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Manchmal brauche ich einfach ein bisschen Heimat auf dem Teller. Regionale Küche aus Norddeutschland: Birnen, Bohnen und Speck … das ist für mich Soulfood – ideal für kalte Tage, so wie jetzt. Seit ein paar Jahren steh‘ ich total auf Eintöpfe: erst in Ruhe alles kleinschneiden, vielleicht kurz anbraten und dann köchelt das leckere Essen... mehr auf soulsistermeetsfriends.com

Baguettesemmel mit Hirschschinken und Steinpilzsauce 28.08.2019 11:46:07

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Röstmehl-Baguettesemmeln von meinem Lieblingsbäcker sind für das heutige Brotzeitglück zum Mittagsmahl genau das Richtige: Sie sind durch das Backen mit dem Röstmehl etwas rustikaler in der Krume und Kruste und zum Servieren mit der Steinpilzsauce auf den weiteren Zutaten idealer, als helle Semmeln und Baguettesemmeln oder Baguette. Ich verwende si... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Regionale Küche – ein bisschen königlich im Hotelrestaurant Prinz Luitpold Bad 13.03.2015 07:10:03

prinzregent luitpold hirschrücken bad hindelang adlerkönig sabine gross steinadler küchenchef metzgerei endraß josef schaffle kürbiskernkruste regionale spezialitäten amuse-gueule rothirsch weiderind leo dorn armin gross aufgelesen bauernente geflügelhof leonhard gross hotel prinz-luitpold-bad saibling kartoffel-zwiebelstampf oberallgäuer berge regionale küche rotwild allgäu leibjäger lachsterrine
Beim Essen liebe ich Experimente mit allerlei Zutaten aus aller Herren Länder. Aber ich habe auch eine Vorliebe für die regionale Küche, wenn ich in einem bestimmten Landstrich bin. Vor kurzem war ich wieder im Allgäu und habe eine wunderbare regionale Küche im Restaurant des Hotels Prinz Luitpold Bads in Bad Hindelang genossen. Ich testete […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

Rosenkohl und Käse – im Reindl gratiniert, im Handumdrehen serviert 12.02.2021 19:51:02

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Meine Zimt-Hefeschnecken mit Vanilleguss, Erdbeeren und essbaren Hornveilchen 27.05.2022 14:41:00

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Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Soulfood: Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe 14.01.2023 18:38:00

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Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Brot.Zeit.Glück: Dinkel-Sesam-Semmel mit Räucherforelle 26.02.2018 12:00:26

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Scharfes Erdäpfelgemüse mit Speck und Kalbsbratwürstl 10.09.2019 12:00:19

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Deckenbrocks Mimigernaford 02.06.2020 18:30:30

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Es gibt ein neues Gesicht in Münsters Gastro-Szene: Deckenbrocks Mimigernaford ist die kleine Schwester des altehrwürdigen Kleinen Kiepenkerl und feiert am 3. Juni seine Eröffnung. Geplant war diese für den 18. März. Dann kam Corona. Einige Tage vor dem Lockdown im März durfte ich einen Blick hinter die noch geschlossenen Türen und auf die Vorberei... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

Tessiner Almbrot mit Ruchmehl und frischen Kräutern 03.04.2019 06:00:38

bialetti german abendbrot meister und erl in murnau brotzeitglück kräuter konditoren- und backhandwerk bakery petersilie bildagenturen brotzeit und picknick butterbrot regionale küche #brotvomhandwerksbäcker brettlbrotzeit #brotvombäckermeister brot #brotvommeisterbäcker saisonal tessiner almbrot brotzeitbrett ruchmehl preiswert & gschmackig brot.zeit foodfotografie & stockfotografie buchenholztisch moka espresso & coffee vegetarisch frühlingskräuter zirbenholzbrett brotzeitglueck bäckerei meister und erl #tagdesdeutschenbutterbrots
*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Spinatsuppe mit gebratenen Streifen von Kalbskäse 03.04.2019 12:00:01

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Abgebräunter Brezenknödl an Radieschenblättersuppe 22.04.2018 12:00:12

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Klassiker der schnellen Küche: Bratwurst mit Spiegelei und Kartoffelpürée 17.11.2022 12:30:32

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Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Weihnachten 2022: A very Special Jubilee Year with braised rabbit legs 26.12.2022 14:29:06

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In diesem Jahr geht mit dem Weihnachtsfest ein doppeltes Jubiläum einher: Vor 10 Jahren tauschte ich meine Wohnung in der Isarmetropole München gegen eine andere Wohnung hier im Blauen Land und schloss damit – wenn man so will – einen neuen Bund für mein Leben. Doch schon vor 30 Jahren verliebte ich mich in Mein […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Ostfriesisches Frühstück | Krabbenbrot mit Salat 25.01.2023 12:14:00

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Zum Frühstück? Bei mir allemal! Für Nordseekrabben gibt es keine Stunde, zu der Sie mich damit nicht anlocken können – auch nachts dafür wecken. Für meine erste Begegnung mit Nordseekrabben wurde ich tatsächlich geweckt, gut drei Pfund in einem Frischhaltebeutel waren das und zwar ungepuhlt, die aus dem Reisegepäck von einer Dienstreise gezau... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Gröstl: Brustkern, Pilze und Ei – Klassiker der Resteverwertung 02.02.2023 12:00:00

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Pälzer Lewwerknepp in der Nudelsuppe 03.02.2023 17:54:00

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Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Petersilienwurzeln mit Radieschen, Ei und Salbei 15.03.2018 12:00:54

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Advent, Advent…. 04.12.2019 12:44:20

cooking landhauskã¼che liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk ernã¤hrung waffelgebäck foodfotografie für gastronomie foodfotografie ernähren waffelgebã¤ck culinary photography landküche culinary gastronomie liz collet fotografie für fleischerhandwerk herzen küche beruf weihnachten gesund liz collet fotografie fã¼r metzgereien fotografie kochbuch regionale kã¼che gastronomiefotografie espresso & coffee orange rezeptfotografie kerzenschein mokka weihnachtsstern espressotasse gourmetkã¼che warenkunde nutrition foodfotografie & stockfotografie festliches & anlässe fotografie fã¼r gastronomie adventskerzen restaurant gourmetküche regional liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk food photography bayerisch espresso bio lebensmittel vorweihnachtszeit advent adventskaffee gesundheit landhausküche liz collet fotografie süße versuchung cook school foodstyling liz collet fotografie für metzgereien kochausbildung essen menã¼ food adventskranz fooddesign schokoladenwaffel waffeln rot saisonal liz collet liz collet fotografie für metzgerhandwerk waffeln und espresso zum advent â© liz collet nelke regionale küche rote herzen liz collet photography menü europã¤ische kã¼che liz collet produktfotografie nahrung hauptgericht fotografie für restaurants ernährung kulinarische fotografie lebensmittelkompetenz foodfotographer christbaumschmuck restaurantkã¼che kaffeepause rezeptfotos photography © liz collet lebensmittelfotografie dolci vita herz konditoren- und backhandwerk hotellerie waffeln und espresso zum advent © liz collet bakery europäische küche zutat fotografie für gastronomie landkã¼che kerze gastronomieausbildung lebensmittelfotografie liz collet fotografie für bäckerhandwerk kã¼che bildagenturen kaffee foodphotography nahrungsmittel kerzenlicht dekoration weihnachtsschmuck ernã¤hren ingredients gastronomy zutaten rote weihnachtskugel grundnahrungsmittel foodfotografie fã¼r gastronomie fotografie fã¼r restaurants chocolat â© liz collet lebensmittelfotografie produkt christbaumkugel restaurantküche
Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Rote-Bete-Ragout 24.04.2022 09:01:46

einfach wurzelgemüse soulfood für gäste vegetarisch rã¶staromen regionale kã¼che kochen fã¼r freunde colourcrush gemã¼se der saison rezept herzhaft veggie/vegan low-budget wurzelgemã¼se kochen für freunde gemã¼se genuss gemüse der saison gemüse beilage regionale küche rezepte rote bete gehaltvoll knoblauch saisonal fã¼r gã¤ste feta gebraten röstaromen
Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

Blumenkohlsuppe mit Brokkoli und Schweinswürstl 29.03.2023 12:22:00

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Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

Ein Bratl vom Schweinebauch 01.09.2022 10:46:39

ofenfrischer schweinebraten vom wammerl | mein bayerischer schweinsbraten â© liz collet too good to go - no leftovers -zero waste pfeffer kã¼mmel braten schmurgeln liz collet foodphotography gastronomie regionale kã¼che gastronomiefotografie fotografie bratereine ernã¤hrung landküche salz liz collet foodfotografie bayerisch gericht kruste lebensmittel fleisch gastronomiemarketing bayerische rezepte liz collet gastronomiefotografie bayerische küche ernährung bayerische kã¼che gastromarketing schweinefleisch bayern regionale küche bayerische speisen food ofenfrischer schweinebraten vom wammerl | mein bayerischer schweinsbraten © liz collet kümmel krustenbraten bayerische gastronomie schmoren kochen stockfotografie bildagenturen landkã¼che lebensmittelfotografie bratenkruste foodphotography nahrungsmittel reindl bayerischer schweinebraten liz collet lebensmittelfotografie sonntagsbraten altbayerischer schweinebraten genuss speisekarte
Es wird mit Recht ein guter Braten gerechnet zu den guten Taten; und daß man ihn gehörig mache, ist weibliche Charaktersache. aus: Wilhelm Busch, Kritik des Herzens Es muss nicht immer gleich eine ganze Schweineschulter oder mehr als ein Pfund oder Kilo vom Wammerl sein, auch wenn bei beiden durchaus lohnt, sie in diesen grösseren […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com