nobelhart & schmutzig heimat‑serie fine dining internationale pressemitteilungen polpette regionale küche
Sommerpause beendet – neue Heimat‑Serie mit Polpette nach Rezept von Nina Serra Berlin, 10. August 2026 – Nobelhart & Schmutzig öffnet am Dienstag, dem 11. August, wieder seine Türen in der Friedrichstraße 218 und empfängt Gäste mit der Fortsetzung der Heimat‑Serie; neu im Menü sind Polpette nach dem Rezept von Nina Serra. Die Küche serviert... mehr auf pr-echo.de

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In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

regionale küche provence elegiac hayride frankreich markt forcalquier elegische landpartien lecker wiedersehen haute-provence elegische landpartie slow food
Vor etwa zwei Jahren waren wir schon einmal in Forcalquier gelandet, auch dieses Mal wählten wir dasselbe Gîte und auch dieses Jahr zog es mich am Montagmorgen zum Markt. Dieses Mal sind wir etwa zwei Wochen später dran als beim letzten Mal, also auch eine Zeit später nach dem touristischen Hoch von Juli und August. […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

hackfleisch partytaugliches milch rind comfort food basisrezepte glutenfreie rezepte fleisch herbst weiãŸwein tomaten karotten winter regionale küche italien weißwein essen fürs büro pasta e basta zwiebeln
Eine liebe Freundin und ich haben letztes Jahr im September ein ganzes Wochenende Vorräte eingeweckt, das war ein wahres Fest. Nicht nur wundervolle Tomatensauce, sondern auch Ajvar, confierter Knoblauch und eben eine riesige Menge Bolognese sind in unsere Weckgläser gewandert. … ... mehr auf pinch-of-spice.de

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

kleiner kiepenkerl familienbetrieb familiengeschichte wolfgang deckenbrock münster historisches restaurants & cafés regionale küche restaurant allgemein gastronomie regionale kã¼che mã¼nster jubiläum jubilã¤um
Manche Menschen tragen die eindrucksvollen Bilder ihres Lebens wie in einem Geschichtsbuch mit sich, jederzeit fähig, einzelne Kapitel kraftvoll in die Gegenwart zu holen. Je reicher die Erfahrungen, je wortgewaltiger das Erzählte, desto gebannter sind natürlich die Zuhörerinnen und Zuhörer. Während viele Lebensjahre nicht Voraussetzung für ein opu... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

waffel surprise wunderbar bier bierteig kulinarisches & küchengeschichten waffling blutwurst waffeln apfel regionale küche
Vor einiger Zeit geriet das Waffeleisen für belgische Waffeln auf das Wunschradar des Herrn D. Und siehe da, es geriet sogar in unseren Haushalt, das „Männerwaffeleisen“, wie ich es seitdem nenne. Die ersten Versuche ergaben sehr schmackhafte, knackige Waffeln in Rechteckform. Als ich letztens mit Frau indica verabredete, sich endlich e... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

gratinierte spitzpaprika © liz collet preiswert & gschmackig pikanter scheiterhaufen foodfotografie & stockfotografie gewürze resterezept camembert altbackenes brot veggie bratreindl lebensmittel zero waste kã¤se gemã¼segratin gutes aus dem bratreindl fotografie gratinierte spitzpaprika â© liz collet lebensmittelverschwendung rezepte mit dem reindl lebensmittelwert landküche baguette resteverwertung käse foodfotografie gemüsegratin leftoverrezepte too good to go - no leftovers -zero waste gratin brie lebensmittelwertschã¤tzung milch und milchprodukte vegetarisch lizerlslindenburgkuchl paprika landkã¼che bildagenturen stockfotografie preiswert gemã¼se konditoren- und backhandwerk 1-euro-gerichte reindl gutes aus dem reindl no leftover mozzarella kochel lizcolletfoodphotography zutaten murnau brot lebensmittelwertschätzung fromage food brotscheiben saisonal paprikaschoten gemüse lizcolletphotography lizchens kleines küchen-know how regionale küche lindenburg
*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

frã¼hlingslauch landmetzgerei pfleger lebensmittel rinderlende mit asiatischem gemüse © liz collet bambus fleisch frühlingslauch erbsen gewürze rinderlende foodfotografie & stockfotografie festliches & anlässe zuckerschoten aisagemã¼se pilze lende landküche ernã¤hrung lauch rindfleisch gerichte für den wok gerichte aus dem wok asiatische pilze sprossen paprika landkã¼che stockfotografie genuss karotten gemüse ernährung gerichte fã¼r den wok rinderlende mit asiatischem gemã¼se â© liz collet regionale küche wok lieblingslandmetzgerei food aisagemüse wok-gerichte ingwer ernährung und wellness
Wieder mehr asiatische Gerichte – das ist ein Entschluss, der kürzlich gefasst und den ich bereits bei anderen jüngsten Posts hier erwähnte. Nun, gesagt, getan – nicht wahr? Gute Vorsätze dürfen nicht alt werden, ehe sie umgesetzt sein sollen. Eine schöne Scheibe Rinderlende, die ich vor einiger Zeit in meinen TK-Vorrat gelegt hatte für... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

leben in der südsteiermark regionale küche rezepte.. kulinarik internationale pressemitteilungen genuss südsteiermark kochbuch bildband daily passion österreich portraits weinberge weinregion
Heim-Art vereint Portraits, Kulinarik und gelebte Leidenschaft Die Österreichische Literaturgesellschaft präsentiert mit “Daily Passion – Leben in der Südsteiermark. Portraits & Rezepte” ein außergewöhnliches Buchprojekt, das die Schönheit, Kultur und Lebensart einer der genussreichsten Regionen Österreichs eindrucksvoll ei... mehr auf pr-echo.de

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Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

nahrung liz collet produktfotografie cafã© fotografie für restaurants ernährung kulinarische fotografie foodfotographer lebensmittelkompetenz restaurantkã¼che untertasse regionale küche heißgetränkweiß liz collet photography menü europã¤ische kã¼che italienische küche food fooddesign praline cup liz collet fotografie für metzgerhandwerk liz collet liz collet fotografie für metzgereien foodstyling kochausbildung essen menã¼ coffein grundnahrungsmittel gebäckpraline studioaufnahme foodfotografie fã¼r gastronomie chocolat fotografie fã¼r restaurants heiss frã¼hstã¼ck produkt â© liz collet lebensmittelfotografie morgen restaurantküche ernã¤hren heiãŸgetrã¤nkwei㟠zutaten gastronomy ingredients biskuit lebensmittelfotografie gastronomieausbildung liz collet fotografie für bäckerhandwerk fotografie für gastronomie landkã¼che bildagenturen keine personen kã¼che foodphotography kaffee black backwaren spezialitã¤t nahrungsmittel spezialität kaffeepause rezeptfotos trinken photography dolci vita © liz collet lebensmittelfotografie espresso und chocolat © liz collet konditoren- und backhandwerk getränk hotellerie bakery zutat europäische küche gourmetkã¼che espressotasse warenkunde nutrition espresso & coffee gebã¤ckpraline schokoladenglasur rezeptfotografie getrã¤nke kaffeegebäck gastronomie culinary schokolade café liz collet fotografie für fleischerhandwerk beruf küche liz collet fotografie fã¼r metzgereien gesund fotografie gastronomiefotografie regionale kã¼che kochbuch landhauskã¼che espresso und chocolat â© liz collet cooking objekt frühstück getrã¤nk liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk ernã¤hrung foodfotografie foodfotografie für gastronomie close-up cappuccino speisen ernähren culinary photography landküche getränke gesundheit landhausküche liz collet fotografie pause süße versuchung cook school liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk crema food photography espresso kaffeegebã¤ck bio lebensmittel aroma gourmetküche restaurant regional braun unterteller italienische kã¼che liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk foodfotografie & stockfotografie glas fotografie fã¼r gastronomie
Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

schinkenreste gratinierte paprika © liz collet wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden kã¶nnen gemüseauflauf food saisonal wissen muss man's halt brot fromage regionale küche wurst liz collet photography lizchens kleines küchen-know how gemüse ernährung esge zauberstab esge zauberette zum zwölfeläuten genuss preiswert 1-euro-gerichte stockfotografie landkã¼che schinken german abendbrot gratinierte paprika â© liz collet gemüsereste gemã¼sereste ernã¤hrung wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden können landküche lebensmittelretter lizerls schmankerlburger gratinierter toast mit leftovers © liz collet fotografie gegen lebensmittleverschwendung too good to go - no leftovers -zero waste foodfotografie & stockfotografie brot.zeit gratinierter toast mit leftovers â© liz collet no leftovers preiswert & gschmackig gemã¼seauflauf lebensmittelretten zero waste lebensmittel liz collet foodfotografie
*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

impfpflicht regionale küche gebã¤ck herbstliches gebäck corona lockdown fã¼r ungeimpfte lockdownrezepte saisonal lockdown chocolat lockdown für ungeimpfte konditoren- und backhandwerk bakery dolci vita teegebã¤ck gebäck bildagenturen kaffeegebäck coronamaãŸnahmen tea & teatime daheimbleiben teegebäck abstandhalten herbstliches gebã¤ck coronamaßnahmen covid19 kaffeegebã¤ck kleingebã¤ck maskenprivileg süße versuchung kleingebäck g2 igelkekse maskenpflicht foodfotografie & stockfotografie
An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

biskuitteig fotografie foodfotografie biskuitrolle backen landküche schlagobers konditor espresso & coffee kaffeetasse sonntagskaffee bã¤ckerhandwerk liz collet foodphotography foodfotografie & stockfotografie süße versuchung sahne marmelade lebensmittel food saisonal backware biskuitroulade heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee â© liz collet ohne fett regionale küche liz collet photography konditorenhandwerk landkã¼che stockfotografie bildagenturen kaffee rahm nahrungsmittel fettfrei dolci vita preiswert genuss konditoren- und backhandwerk bakery konfitüre konfitã¼re heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee © liz collet bäckerhandwerk kuchen
Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

geriebener kã¤se plastikfrei tagliatelle barilla warenkunde too good to go - no leftovers -zero waste nudeln vegetarisch milch und milchprodukte bernbacher fotografie dececco kã¤se nudelgläser ernã¤hrung käse nudelzange landküche wirtschaften esge spitzpaprika sahne spaghettizange vorrat lebensmittel vorratshaltung veggie collezione pasta appassionata zerkleinerer foodfotografie & stockfotografie vorratskammer tagliatelle mit salbei-paprika-sauce © liz collet pasta zerowaste preiswert & gschmackig sauce delverde ernährung gemüse esge zauberstab regionale küche salbei vorratsgläser lizchens kleines küchen-know how vorratsglã¤ser liz collet photography wissen muss man's halt liz collet pasta art & pasta photography saisonal knoblauch food hauswirtschaft fromage tagliatelle mit salbei-paprika-sauce â© liz collet sonderangebote nudelglã¤ser landkã¼che geriebener käse stockfotografie bildagenturen paprika nahrungsmittel rahm zum zwölfeläuten 1-euro-gerichte preiswert kräuter
Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

rezept allgemein heimat soulfood eintopf food onepot regionale küche kochen
Manchmal brauche ich einfach ein bisschen Heimat auf dem Teller. Regionale Küche aus Norddeutschland: Birnen, Bohnen und Speck … das ist für mich Soulfood – ideal für kalte Tage, so wie jetzt. Seit ein paar Jahren steh‘ ich total auf Eintöpfe: erst in Ruhe alles kleinschneiden, vielleicht kurz anbraten und dann köchelt das leckere Essen... mehr auf soulsistermeetsfriends.com

steinpilzsauce zirbenholz ernährung röstmehl zwei-seen-land liz collet rezeptfotografie rustikal bayern regionale küche wurst kocheler land food fooddesign saisonal regionale lebensmittel brot metzgerei liz collet landmetzgerei essen vesper holzbrett © liz collet gastronomiefotografie revier wurstwaren brotzeitglück german abendbrot jäger forst lebensmittelfotografie foodfotografie liz collet jagd brotzeit pilzrezepte backwaren röstmehl-baguettesemmel mit hirschschinken und steinpilzsauce © liz collet forstwirtschaft wildbret schinken wildrezepte rezepte mit wild zum zwölfeläuten das blaue land konditoren- und backhandwerk petersilie bakery baguettesemmel steinpilze wild mahlzeit bäckerei förster hirschschinken landmetzgerei im kocheler land fotografie für forstwirtschaft rezeptfotografie staatsforsten pilze wurstsorte lizerls schmankerlburger fotografie backhandwerk baguette © copyright by liz collet backen landküche holz liz collet foodfotografie brotzeitbrett landmetzgerei pfleger feine wildrezepte buchenholz fleisch hirsch landmetzgerei pfleger in kochel holztisch geräucherter schhinken salat brot.zeit foodfotografie & stockfotografie biergarten bayerische staatsforsten wildfleisch
Röstmehl-Baguettesemmeln von meinem Lieblingsbäcker sind für das heutige Brotzeitglück zum Mittagsmahl genau das Richtige: Sie sind durch das Backen mit dem Röstmehl etwas rustikaler in der Krume und Kruste und zum Servieren mit der Steinpilzsauce auf den weiteren Zutaten idealer, als helle Semmeln und Baguettesemmeln oder Baguette. Ich verwende si... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

josef schaffle metzgerei endraß steinadler sabine gross küchenchef prinzregent luitpold adlerkönig bad hindelang hirschrücken rotwild regionale küche oberallgäuer berge lachsterrine leibjäger allgäu geflügelhof leonhard gross bauernente aufgelesen armin gross kartoffel-zwiebelstampf saibling hotel prinz-luitpold-bad weiderind leo dorn kürbiskernkruste rothirsch amuse-gueule regionale spezialitäten
Beim Essen liebe ich Experimente mit allerlei Zutaten aus aller Herren Länder. Aber ich habe auch eine Vorliebe für die regionale Küche, wenn ich in einem bestimmten Landstrich bin. Vor kurzem war ich wieder im Allgäu und habe eine wunderbare regionale Küche im Restaurant des Hotels Prinz Luitpold Bads in Bad Hindelang genossen. Ich testete […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

autumn harvest organic vegetables regionales gemüse organic landküche healthy wintergemã¼se sprouts cabbage harvest ernã¤hrung agriculture gesund ernte market hotellerie und gastronomie rosenkohl â© liz collet liz collet foodphotography rosenkohl vitamins autumnal vegetarisch autumn kohlart too good to go - no leftovers -zero waste makro foods vegetable market brassica oleracea preiswert & gschmackig kohlsaison winter vegetables gemã¼sesaison gemã¼semarkt angebot foodfotografie & stockfotografie sprossenkohl wintergemüse ballaststoffreich vegetables trade herbst liz collet fotografie für gastronomie product gemã¼sehandel handel veggie lebensmittel saisonales gemã¼se bauernhof vegetarian herbsternte kohlsprossen saisonales gemüse health grã¼n landwirtschaft liz collet foodfotografie warenangebot fiestafriday vitamine herbstlich supply gesundheit liz collet fotografie fã¼r gastronomie season vegetables vegetables agrarprodukt fromage food kohlsorte markt saisonal trade saisongemüse grün trading rosenkohlernte kohl biologisch biogemã¼se regionale küche cabbage season ballaststoffe gemüse ernährung gemüsesaison dietary fiber harvest brussels sprouts gemã¼se 1-euro-gerichte seasonal vegetables rich in fiber #fiestafriday367 nahrungsmittel detail macro bildagenturen landkã¼che gemüsehandel rosenkohl © liz collet regionales gemã¼se green produkt vitaminreich gemüsemarkt rich in vitamins saisongemã¼se biogemüse
Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

fruchtiges und früchtchen obst teller #backenmachtglücklich angerichtet eilles foodfotografie & stockfotografie zimtschnecke süßigkeit liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk offmã¼hle sindelsdorf frã¼chte kleingebã¤ck marketing fã¼r bã¤ckerhandwerk sonntagsvergnügen sã¼ãŸspeise hefegebã¤ck speise zimt süße versuchung eilles tee kleingebäck landküche rezept gelernt ist gelernt backen sã¼ãŸigkeit erdbeeren foodfotografie #backenistmeinmétier objekt #handinhandwerk ronnefeldt tee fotografie liz collet rezeptentwicklung gastronomie rezeptfotografie hefeschnecke essbare blüten kochbuchfotografie liz collet fotografie für konditorenhandwerk mahlzeit europäische küche bakery zucker konditoren- und backhandwerk genuss dolci vita hefegebäck rezeptillustration eilles kaffee bã¤ckerlizerl nachtisch dessert gebäck lizerlsbackstube nahrungsmittel vogelperspektive backwaren liz collet fotografie fã¼r konditorenhandwerk bildagenturen stockfotografie dessertteller keine personen dallmayr tee liz collet fotografie für bäckerhandwerk landkã¼che freitagsbackstübchen marketing für bäckerhandwerk #backenmachtglã¼cklich papierbackfã¶rmchen zuckerguss burgbackstube veilchenblüte dekoration murnau querformat sonntagsvergnã¼gen lizcolletfoodphotography sindelsdorfer kaffeemanufaktur backmaswieder speisen & getrã¤nke speisen & getränke veilchenblã¼te zuckerschnecke süß hornveilchen essbare blã¼ten bäckerlizerl erdbeere ernährung und wellness sã¼ãŸ zitronenmelisse schnecke saisonal #backenistmeinmã©tier wissen muss man's halt süßspeise fooddesign blã¼ten dallmayr europã¤ische kã¼che erdbeerzeit meisterhandwerk handwerk blüten lizcolletphotography lindenburg regionale küche vanilleschnecke innenaufnahme gebã¤ck früchte handwerksmarketing papierbackförmchen lizchens kost-proben rezeptentwicklung offmühle sindelsdorf
Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

fromage knoblauch saisonal weisswein liz collet pasta art & pasta photography fleischrest parmiggiano ernährung chianti penne rigate parmesan vino regionale küche nahrungsmittel foodphotography landkã¼che chiantisauce 1-euro-gerichte kräuter no leftover pfeffersauce pastarezept fotografie rahmsauce landküche ernã¤hrung pfeffer too good to go - no leftovers -zero waste penne mit parmiggiano und pfeffer â© liz collet bratenrest milch und milchprodukte penne mit parmiggiano und pfeffer © liz collet nudelgericht nudelgerichte nudeln vegetarisch fleisch soulfood preiswert & gschmackig pasta gewürze foodfotografie & stockfotografie estragon liz collet foodfotografie lebensmittel alle lieben pasta vin, vino, wine zero waste
Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt ein neues Gesicht in Münsters Gastro-Szene: Deckenbrocks Mimigernaford ist die kleine Schwester des altehrwürdigen Kleinen Kiepenkerl und feiert am 3. Juni seine Eröffnung. Geplant war diese für den 18. März. Dann kam Corona. Einige Tage vor dem Lockdown im März durfte ich einen Blick hinter die noch geschlossenen Türen und auf die Vorberei... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

hasenkopf ragout bayern fachwissen regionale küche 30 jahre blaues land mein blaues land gemüse ernährung regionale produkte kaninchenkeulen arbeitsplatz essen metzgerei lieblingslandmetzgerei saisonal weihnachten in meinem blauen land regionale lebensmittel hasenfilet bauernhaus feinschmecker © liz collet genuss weihnachten 2022 10 jahre blaues land events & veranstaltungen wine kopf wildbret landkã¼che bauchlappen â© liz collet geschmorte kaninchenkeulen â© liz collet stallhase warenkunde hasenrücken wild landküche filet ernã¤hrung hasenrückenfilet geschmorte kaninchenkeulen © liz collet gesund gastronomie hasenfleisch frisch buchenholz hasenrã¼cken roh weihnachtsessen landmetzgerei pfleger hasenrã¼ckenfilet landhaus festliches & anlässe teller gerichte mit geschichte hase regional fleisch buchenholztisch landmetzgerei pfleger in kochel
In diesem Jahr geht mit dem Weihnachtsfest ein doppeltes Jubiläum einher: Vor 10 Jahren tauschte ich meine Wohnung in der Isarmetropole München gegen eine andere Wohnung hier im Blauen Land und schloss damit – wenn man so will – einen neuen Bund für mein Leben. Doch schon vor 30 Jahren verliebte ich mich in Mein […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Zum Frühstück? Bei mir allemal! Für Nordseekrabben gibt es keine Stunde, zu der Sie mich damit nicht anlocken können – auch nachts dafür wecken. Für meine erste Begegnung mit Nordseekrabben wurde ich tatsächlich geweckt, gut drei Pfund in einem Frischhaltebeutel waren das und zwar ungepuhlt, die aus dem Reisegepäck von einer Dienstreise gezau... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

krã¤uter senfglã¤ser die guten von bernbacher zutaten majoran händlmaier liz collet foodstyling fotografie fã¼r metzgereien leberklößchensuppe senfgläser #fiestafriday470 1-euro-gerichte speiseplan kräuter leber werbung fã¼r metzgerhandwerk fotografie für gastronomie innereien bildagenturen reuse regionale küche pälzer lewwerknepp mit nudelsuppe © liz collet kochkurs lizchens kleines küchen-know how vorspeisen und gangerl suppenrezept leberklã¶ãŸchensuppe suppenschüssel suppeneinlage #fiestafriday klã¶ãŸchen suppenterrine metzgermarketing suppe liz collet pasta art & pasta photography pã¤lzer lewwerknepp mit nudelsuppe â© liz collet saisonal lebernockerl marketing fã¼r metzgerhandwerk hã¤ndlmaier werbung für metzgerhandwerk suppenschã¼ssel suppenküche fleischerhandwerk klößchen liz collet foodfotografie gewürze foodfotografie & stockfotografie marmeladengläser preiswert & gschmackig fotografie fã¼r gastronomie zerowaste no leftovers fleisch gerichte mit geschichte leberklößchen werbung marmeladenglã¤ser bernbacher nudeln liz collet foodphotography rezeptfotografie marketing für metzgerhandwerk too good to go - no leftovers -zero waste fotografie für metzgereien kochbuchfotografie suppenkã¼che kochrezept bernbacher metzgerhandwerk lizchens suppenküche gastronomie leberklã¶ãŸchen
Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

wurzelgemüse einfach soulfood regionale kã¼che kochen fã¼r freunde colourcrush gemã¼se der saison rezept für gäste vegetarisch rã¶staromen veggie/vegan low-budget wurzelgemã¼se kochen für freunde gemã¼se genuss herzhaft knoblauch saisonal fã¼r gã¤ste feta gebraten röstaromen gemüse der saison gemüse beilage regionale küche rezepte rote bete gehaltvoll
Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

ernährung und wellness saisonal food regionale küche lizchens kleines küchen-know how grün wurst ernährung gemüse low carb zum zwölfeläuten brokkoli mit blumenkohlsauce und käse gratinieren © liz collet gesunde ernã¤hrung brokkoli mit blumenkohlsauce und kã¤se gratinieren â© liz collet 1-euro-gerichte gemã¼se genuss preiswert landkã¼che bildagenturen stockfotografie weiss nahrungsmittel © liz collet soup to go brokkolisauce brokkoli gesunde ernährung ernã¤hrung landküche lizchens suppenküche gastronomie fotografie â© liz collet too good to go - no leftovers -zero waste foodfotografie & stockfotografie preiswert & gschmackig lebensmittel healthy food grã¼n liz collet fotografie
Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com