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Der Gasthof Heinzinger in Rottbach wurde nach langer Wartezeit in den Slow Food Genussführer aufgenommen und erhält damit eine besondere Anerkennung für seine konsequente Ausrichtung auf regionale, nachhaltige und handwerklich erzeugte Lebensmittel. Die offizielle Urkundenverleihung fand am 1. Mai im Gasthof in Rottbach statt. Überreicht wurde die ... mehr auf redaktion42.wordpress.com

südsteiermark österreich bildband kochbuch daily passion weinberge portraits weinregion leben in der südsteiermark regionale küche rezepte.. kulinarik genuss internationale pressemitteilungen
Heim-Art vereint Portraits, Kulinarik und gelebte Leidenschaft Die Österreichische Literaturgesellschaft präsentiert mit “Daily Passion – Leben in der Südsteiermark. Portraits & Rezepte” ein außergewöhnliches Buchprojekt, das die Schönheit, Kultur und Lebensart einer der genussreichsten Regionen Österreichs eindrucksvoll ei... mehr auf pr-echo.de

radieschengrün grundnahrungsmittel © liz collet gastronomiefotografie rezepte für metzgereien bäckerhandwerk wurstwaren kochen ingredients zutaten herzhaft rezept für wurstwaren radieschensuppe mit kalbsbratwurst © liz collet backwaren fotografie für gastronomie liz collet fotografie für bäckerhandwerk brotzeit stockfotografie nahrungsmittel ausbildungsberuf zum zwölfeläuten © liz collet lebensmittelfotografie gemüsesuppe petersilie 1-euro-gerichte zutat genuss preiswert kräuter suppeneinlage ernährung liz collet produktfotografie nahrung backwaren aus dem blauen land gemüse dorfbäckerei fachwissen regionale küche radieschensuppe grün vorspeisen und gangerl handwerk wurst liz collet photography saisonal food kalbfleisch kalbswürstl liz collet fotografie für metzgerhandwerk deftig brot würzig radieschenblättersuppe essen liz collet fotografie für metzgereien lizerls leben im blauen land bäcker in murnau fotografie für bäckereihandwerk rezeptideen für wurstwaren bauernbrot mit zungenmortadella und salat © liz collet gesundheit radieschen blattsalat kalbswürste liz collet fotografie kalbsbratwürstl lebensmittel hausgemacht salat bäckerinnung handwerksausbildung foodfotografie & stockfotografie bäckerei meister und erl in murnau preiswert & gschmackig handwerksbäckerei kochbuchfotografie fotografie für metzgereien kalbswurst rezeptfotografie lizchens suppenküche metzgerhandwerk liz collet fotografie für fleischerhandwerk gastronomie fotografie handwerkstradition backhandwerk gesund foodfotografie landküche brot.zeit.glueck bäckerei in murnau
In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

forcalquier markt frankreich elegiac hayride provence regionale küche elegische landpartien wiedersehen lecker slow food elegische landpartie haute-provence
Vor etwa zwei Jahren waren wir schon einmal in Forcalquier gelandet, auch dieses Mal wählten wir dasselbe Gîte und auch dieses Jahr zog es mich am Montagmorgen zum Markt. Dieses Mal sind wir etwa zwei Wochen später dran als beim letzten Mal, also auch eine Zeit später nach dem touristischen Hoch von Juli und August. […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

hackfleisch partytaugliches milch rind comfort food basisrezepte fleisch glutenfreie rezepte herbst weiãŸwein tomaten karotten italien regionale küche winter weißwein essen fürs büro pasta e basta zwiebeln
Eine liebe Freundin und ich haben letztes Jahr im September ein ganzes Wochenende Vorräte eingeweckt, das war ein wahres Fest. Nicht nur wundervolle Tomatensauce, sondern auch Ajvar, confierter Knoblauch und eben eine riesige Menge Bolognese sind in unsere Weckgläser gewandert. … ... mehr auf pinch-of-spice.de

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

jubilã¤um jubiläum mã¼nster allgemein gastronomie regionale kã¼che restaurant regionale küche historisches restaurants & cafés wolfgang deckenbrock münster familiengeschichte kleiner kiepenkerl familienbetrieb
Manche Menschen tragen die eindrucksvollen Bilder ihres Lebens wie in einem Geschichtsbuch mit sich, jederzeit fähig, einzelne Kapitel kraftvoll in die Gegenwart zu holen. Je reicher die Erfahrungen, je wortgewaltiger das Erzählte, desto gebannter sind natürlich die Zuhörerinnen und Zuhörer. Während viele Lebensjahre nicht Voraussetzung für ein opu... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

waffel surprise wunderbar bier bierteig kulinarisches & küchengeschichten waffling blutwurst apfel waffeln regionale küche
Vor einiger Zeit geriet das Waffeleisen für belgische Waffeln auf das Wunschradar des Herrn D. Und siehe da, es geriet sogar in unseren Haushalt, das „Männerwaffeleisen“, wie ich es seitdem nenne. Die ersten Versuche ergaben sehr schmackhafte, knackige Waffeln in Rechteckform. Als ich letztens mit Frau indica verabredete, sich endlich e... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

preiswert gemã¼se konditoren- und backhandwerk 1-euro-gerichte reindl gutes aus dem reindl no leftover paprika landkã¼che stockfotografie bildagenturen zutaten murnau mozzarella kochel lizcolletfoodphotography paprikaschoten brot lebensmittelwertschätzung fromage food brotscheiben saisonal lizcolletphotography lizchens kleines küchen-know how regionale küche lindenburg gemüse gratinierte spitzpaprika © liz collet preiswert & gschmackig pikanter scheiterhaufen foodfotografie & stockfotografie gewürze veggie bratreindl lebensmittel zero waste resterezept camembert altbackenes brot rezepte mit dem reindl lebensmittelwert landküche baguette resteverwertung käse foodfotografie gemã¼segratin kã¤se gutes aus dem bratreindl fotografie gratinierte spitzpaprika â© liz collet lebensmittelverschwendung lebensmittelwertschã¤tzung milch und milchprodukte vegetarisch lizerlslindenburgkuchl gemüsegratin too good to go - no leftovers -zero waste leftoverrezepte gratin brie
*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

lauch ernã¤hrung landküche lende pilze aisagemã¼se zuckerschoten festliches & anlässe gewürze foodfotografie & stockfotografie rinderlende erbsen frühlingslauch fleisch bambus rinderlende mit asiatischem gemüse © liz collet lebensmittel landmetzgerei pfleger frã¼hlingslauch wok-gerichte ingwer ernährung und wellness aisagemüse food lieblingslandmetzgerei wok regionale küche rinderlende mit asiatischem gemã¼se â© liz collet gerichte fã¼r den wok ernährung gemüse karotten genuss stockfotografie landkã¼che paprika sprossen asiatische pilze gerichte aus dem wok gerichte für den wok rindfleisch
Wieder mehr asiatische Gerichte – das ist ein Entschluss, der kürzlich gefasst und den ich bereits bei anderen jüngsten Posts hier erwähnte. Nun, gesagt, getan – nicht wahr? Gute Vorsätze dürfen nicht alt werden, ehe sie umgesetzt sein sollen. Eine schöne Scheibe Rinderlende, die ich vor einiger Zeit in meinen TK-Vorrat gelegt hatte für... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

ernähren landküche culinary photography fleischgericht liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk ernã¤hrung gasronomiemarketing foodfotografie für gastronomie lauch foodfotografie cooking landhauskã¼che fotografie zugspitzland kochbuch regionale kã¼che gastronomiefotografie lizerls schmankerlburger küche beruf rind gesund liz collet fotografie fã¼r metzgereien metzgerhandwerk liz collet fotografie für fleischerhandwerk wadschenkel culinary gastronomie menã¼karte porree metzgereimarketing â© liz collet rezeptfotografie möhren schmorfleisch marketing fã¼r metzger nutrition gourmetkã¼che warenkunde rindermark angebot suppengemã¼se fotografie fã¼r gastronomie teller foodfotografie & stockfotografie menükarte landhaus rinderwadschenkel © liz collet liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk landmetzgerei pfleger murnau buchenholztisch landmetzgerei pfleger kochel lokales fleisch holztisch webdesign für metzgerei restaurant bayerisches fleisch gourmetküche wurzelgemüse fleisch regional bio frisch buchenholz lebensmittel gastrofotografie liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk lizerls landküche landmetzgerei in bayern food photography bayerisch werdenfelser land landmetzgerei pfleger cook school landhausküche roh mã¶hren liz collet fotografie rinderwade liz collet foodfotografie gesundheit menã¼ fleischerei tölzer land regionales fleisch essen rinderwade mit gemüse und markknochen © liz collet markknochen arbeitsplatz foodstyling regionale produkte liz collet fotografie für metzgereien kochausbildung fooddesign für metzgerei landmetzgerei liz collet fotografie für metzgerhandwerk liz collet deftig wade metzgerei saisonal regionale lebensmittel food metzgerei pfleger fleischwirtschaft fooddesign europã¤ische kã¼che lizchens kleines küchen-know how werdenfels menü liz collet photography fleischhandwerk fachwissen regionale küche bayern webdesign fã¼r metzgerei rustikal karotten restaurantkã¼che zwei-seen-land lizerls landkã¼che fooddesign fã¼r metzgerei kulinarische fotografie lebensmittelkompetenz foodfotographer make schmorbraten great again ernährung liz collet produktfotografie bayerische landmetzgerei nahrung hauptgericht fotografie für restaurants gemüse foodbilder fã¼r handwerk speisekarte zwiebeln europäische küche zutat gemã¼se tã¶lzer land hotellerie photography liz collet lebensmittelfotografie zum zwölfeläuten das blaue land rezeptfotos wurzelgemã¼se nahrungsmittel oberbayern rinderwadschenkel â© liz collet foodphotography fotografie für gastronomie landkã¼che gastronomieausbildung liz collet fotografie für bäckerhandwerk lebensmittelfotografie kã¼che bildagenturen ingredients gastronomy zutaten bauernhaus feinschmecker fleischangebot © liz collet rinderwade mit gemã¼se und markknochen â© liz collet ernã¤hren suppengemüse kochen murnau restaurantküche rindfleisch marketing für metzger foodbilder für handwerk produkt schmoren foodfotografie fã¼r gastronomie rindfleisch vom landmetzger kochel fotografie fã¼r restaurants grundnahrungsmittel
Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

regionale küche rustikal ernährung gemüse essen räucherfisch deftig holzofenbrot räucherforelle brot saisonal food zutaten ingredients fischezept kochen german abendbrot grundnahrungsmittel zutat bakery petersilie konditoren- und backhandwerk kräuter preiswert leftover zum zwölfeläuten fisch sauerteigbrot ei forelle brotzeit und picknick rührei bildagenturen stockfotografie meerrettich salatteller bauernbrot mit salat rührei und forelle © liz collet bäckerei landküche endivien radicchio backen backhandwerk fotografie bauernbrot bäckerei meister und erl endiviensalat hotellerie und gastronomie gastronomie lebensmittel rezepte mit brot forellenfilet preiswert & gschmackig bäckerei meister und erl in murnau gewürze foodfotografie & stockfotografie brot.zeit kren salat
Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

liz collet photography menü italienische küche europã¤ische kã¼che heißgetränkweiß regionale küche foodfotographer lebensmittelkompetenz kulinarische fotografie untertasse restaurantkã¼che cafã© fotografie für restaurants nahrung liz collet produktfotografie ernährung menã¼ kochausbildung liz collet fotografie für metzgereien foodstyling essen liz collet liz collet fotografie für metzgerhandwerk fooddesign food cup praline heiãŸgetrã¤nkwei㟠biskuit gastronomy zutaten ingredients ernã¤hren produkt â© liz collet lebensmittelfotografie frã¼hstã¼ck restaurantküche morgen coffein studioaufnahme grundnahrungsmittel gebäckpraline chocolat heiss fotografie fã¼r restaurants foodfotografie fã¼r gastronomie getränk hotellerie konditoren- und backhandwerk espresso und chocolat © liz collet zutat europäische küche bakery rezeptfotos kaffeepause dolci vita © liz collet lebensmittelfotografie trinken photography nahrungsmittel spezialität bildagenturen keine personen kã¼che lebensmittelfotografie liz collet fotografie für bäckerhandwerk gastronomieausbildung fotografie für gastronomie landkã¼che backwaren spezialitã¤t foodphotography kaffee black rezeptfotografie kaffeegebäck getrã¤nke espresso & coffee schokoladenglasur gebã¤ckpraline warenkunde gourmetkã¼che espressotasse nutrition close-up speisen cappuccino landküche culinary photography getränke ernähren objekt landhauskã¼che espresso und chocolat â© liz collet cooking foodfotografie foodfotografie für gastronomie frühstück ernã¤hrung liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk getrã¤nk liz collet fotografie fã¼r metzgereien gesund beruf küche gastronomiefotografie regionale kã¼che kochbuch fotografie schokolade café gastronomie culinary liz collet fotografie für fleischerhandwerk lebensmittel aroma kaffeegebã¤ck bio food photography espresso liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk crema liz collet fotografie landhausküche pause cook school süße versuchung gesundheit fotografie fã¼r gastronomie glas foodfotografie & stockfotografie italienische kã¼che liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk regional braun gourmetküche restaurant unterteller
Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

schinken stockfotografie landkã¼che 1-euro-gerichte genuss preiswert zum zwölfeläuten esge zauberette gemüsereste gratinierte paprika â© liz collet german abendbrot fromage brot saisonal wissen muss man's halt food wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden kã¶nnen gemüseauflauf gratinierte paprika © liz collet schinkenreste esge zauberstab ernährung gemüse lizchens kleines küchen-know how wurst liz collet photography regionale küche gemã¼seauflauf lebensmittelretten no leftovers preiswert & gschmackig gratinierter toast mit leftovers â© liz collet foodfotografie & stockfotografie brot.zeit liz collet foodfotografie lebensmittel zero waste gratinierter toast mit leftovers © liz collet fotografie lizerls schmankerlburger lebensmittelretter landküche wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden können ernã¤hrung gemã¼sereste too good to go - no leftovers -zero waste gegen lebensmittleverschwendung
*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

igelkekse maskenpflicht g2 kleingebäck süße versuchung maskenprivileg kaffeegebã¤ck kleingebã¤ck foodfotografie & stockfotografie tea & teatime coronamaãŸnahmen kaffeegebäck covid19 coronamaßnahmen herbstliches gebã¤ck abstandhalten teegebäck daheimbleiben chocolat lockdown bildagenturen teegebã¤ck gebäck dolci vita bakery lockdown für ungeimpfte konditoren- und backhandwerk corona herbstliches gebäck gebã¤ck regionale küche impfpflicht saisonal lockdownrezepte lockdown fã¼r ungeimpfte
An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

biskuitteig fotografie foodfotografie backen landküche biskuitrolle schlagobers konditor kaffeetasse sonntagskaffee espresso & coffee liz collet foodphotography bã¤ckerhandwerk foodfotografie & stockfotografie süße versuchung sahne marmelade lebensmittel saisonal food backware biskuitroulade heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee â© liz collet ohne fett regionale küche konditorenhandwerk liz collet photography kaffee landkã¼che bildagenturen stockfotografie rahm nahrungsmittel fettfrei dolci vita bakery preiswert genuss konditoren- und backhandwerk konfitã¼re konfitüre heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee © liz collet bäckerhandwerk kuchen
Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

esge spitzpaprika wirtschaften veggie vorratshaltung lebensmittel vorrat spaghettizange sahne zerkleinerer collezione pasta appassionata sauce preiswert & gschmackig zerowaste pasta tagliatelle mit salbei-paprika-sauce © liz collet vorratskammer foodfotografie & stockfotografie too good to go - no leftovers -zero waste warenkunde barilla tagliatelle plastikfrei geriebener kã¤se milch und milchprodukte vegetarisch nudeln kã¤se nudelgläser fotografie dececco bernbacher landküche nudelzange ernã¤hrung käse rahm nahrungsmittel paprika stockfotografie bildagenturen geriebener käse landkã¼che kräuter preiswert 1-euro-gerichte zum zwölfeläuten esge zauberstab gemüse ernährung delverde liz collet photography vorratsglã¤ser lizchens kleines küchen-know how vorratsgläser salbei regionale küche tagliatelle mit salbei-paprika-sauce â© liz collet hauswirtschaft fromage food saisonal knoblauch liz collet pasta art & pasta photography wissen muss man's halt nudelglã¤ser sonderangebote
Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

heimat rezept allgemein soulfood regionale küche onepot eintopf food kochen
Manchmal brauche ich einfach ein bisschen Heimat auf dem Teller. Regionale Küche aus Norddeutschland: Birnen, Bohnen und Speck … das ist für mich Soulfood – ideal für kalte Tage, so wie jetzt. Seit ein paar Jahren steh‘ ich total auf Eintöpfe: erst in Ruhe alles kleinschneiden, vielleicht kurz anbraten und dann köchelt das leckere Essen... mehr auf soulsistermeetsfriends.com

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Röstmehl-Baguettesemmeln von meinem Lieblingsbäcker sind für das heutige Brotzeitglück zum Mittagsmahl genau das Richtige: Sie sind durch das Backen mit dem Röstmehl etwas rustikaler in der Krume und Kruste und zum Servieren mit der Steinpilzsauce auf den weiteren Zutaten idealer, als helle Semmeln und Baguettesemmeln oder Baguette. Ich verwende si... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

metzgerei endraß josef schaffle hirschrücken adlerkönig bad hindelang prinzregent luitpold küchenchef sabine gross steinadler hotel prinz-luitpold-bad saibling kartoffel-zwiebelstampf armin gross aufgelesen geflügelhof leonhard gross bauernente leibjäger allgäu lachsterrine oberallgäuer berge regionale küche rotwild amuse-gueule regionale spezialitäten rothirsch kürbiskernkruste leo dorn weiderind
Beim Essen liebe ich Experimente mit allerlei Zutaten aus aller Herren Länder. Aber ich habe auch eine Vorliebe für die regionale Küche, wenn ich in einem bestimmten Landstrich bin. Vor kurzem war ich wieder im Allgäu und habe eine wunderbare regionale Küche im Restaurant des Hotels Prinz Luitpold Bads in Bad Hindelang genossen. Ich testete […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

nudelgericht penne mit parmiggiano und pfeffer © liz collet milch und milchprodukte vegetarisch nudelgerichte nudeln too good to go - no leftovers -zero waste pfeffer bratenrest penne mit parmiggiano und pfeffer â© liz collet landküche ernã¤hrung rahmsauce pastarezept fotografie lebensmittel alle lieben pasta zero waste vin, vino, wine liz collet foodfotografie pasta preiswert & gschmackig soulfood estragon gewürze foodfotografie & stockfotografie fleisch parmesan vino regionale küche parmiggiano penne rigate ernährung chianti fromage fleischrest liz collet pasta art & pasta photography saisonal knoblauch weisswein kräuter chiantisauce 1-euro-gerichte no leftover pfeffersauce nahrungsmittel landkã¼che foodphotography
Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt ein neues Gesicht in Münsters Gastro-Szene: Deckenbrocks Mimigernaford ist die kleine Schwester des altehrwürdigen Kleinen Kiepenkerl und feiert am 3. Juni seine Eröffnung. Geplant war diese für den 18. März. Dann kam Corona. Einige Tage vor dem Lockdown im März durfte ich einen Blick hinter die noch geschlossenen Türen und auf die Vorberei... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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In diesem Jahr geht mit dem Weihnachtsfest ein doppeltes Jubiläum einher: Vor 10 Jahren tauschte ich meine Wohnung in der Isarmetropole München gegen eine andere Wohnung hier im Blauen Land und schloss damit – wenn man so will – einen neuen Bund für mein Leben. Doch schon vor 30 Jahren verliebte ich mich in Mein […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Zum Frühstück? Bei mir allemal! Für Nordseekrabben gibt es keine Stunde, zu der Sie mich damit nicht anlocken können – auch nachts dafür wecken. Für meine erste Begegnung mit Nordseekrabben wurde ich tatsächlich geweckt, gut drei Pfund in einem Frischhaltebeutel waren das und zwar ungepuhlt, die aus dem Reisegepäck von einer Dienstreise gezau... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

kochrezept suppenkã¼che bernbacher lizchens suppenküche metzgerhandwerk gastronomie leberklã¶ãŸchen marmeladenglã¤ser bernbacher nudeln liz collet foodphotography rezeptfotografie leberklößchen werbung marketing für metzgerhandwerk fotografie für metzgereien too good to go - no leftovers -zero waste kochbuchfotografie marmeladengläser fotografie fã¼r gastronomie preiswert & gschmackig no leftovers zerowaste gewürze foodfotografie & stockfotografie gerichte mit geschichte fleisch suppenschã¼ssel hã¤ndlmaier werbung für metzgerhandwerk liz collet foodfotografie suppenküche fleischerhandwerk klößchen suppe suppenterrine klã¶ãŸchen metzgermarketing lebernockerl marketing fã¼r metzgerhandwerk liz collet pasta art & pasta photography pã¤lzer lewwerknepp mit nudelsuppe â© liz collet saisonal lizchens kleines küchen-know how suppenrezept vorspeisen und gangerl regionale küche pälzer lewwerknepp mit nudelsuppe © liz collet kochkurs suppenschüssel leberklã¶ãŸchensuppe suppeneinlage #fiestafriday #fiestafriday470 1-euro-gerichte speiseplan leber kräuter senfgläser reuse werbung fã¼r metzgerhandwerk fotografie für gastronomie bildagenturen innereien zutaten majoran händlmaier krã¤uter senfglã¤ser die guten von bernbacher leberklößchensuppe liz collet foodstyling fotografie fã¼r metzgereien
Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

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Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com