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Bei meinem BistroTalk am Mittwoch, 7. Januar im Bistro SixtyFour in Maisach darf ich um 18 Uhr einen besonderen Gast begrüßen: Denis Michael Kleinknecht vom Rottbacher Gasthof Heinzinger. Ganz nach dem Motto Live. Lokal. Echt. Findet die Veranstaltung unter Publikumsbeteiligung in der Bar in der Zentrumspassage vor Publikum statt. Zudem gibt es ein... mehr auf redaktion42.wordpress.com

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Jeder feiert Silvester auf seine Weise. Die einen mit großer Party bis in die Morgenstunden, die anderen stoßen in der Familie auf das neue Jahr an, andere liefern sich mit Böllern und Raketen eine Vorstufe des Krieges inklusive Verletzen und Toten. Meine Frau und ich durften bis 23 Uhr ein hervorragendes Silvestermenü in unserem Lieblingslokal [&#... mehr auf redaktion42.com

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In Murnau ist heute Palmmarkt. Wir haben Glück und ein Prachtwetter. Schon morgens waren Grosse und Kleine mit Palmbuschen unterwegs und liessen sie in der Kirche weihen. Danach und seither geht es rund in der Guten Stube Murnau – Palmmarktgewimmel und Menschengetümmel. Auch in der Bahnhofstrasse sind Stände, die in die Sonne und hinaus locke... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

haute-provence frankreich elegiac hayride provence forcalquier slow food markt elegische landpartien wiedersehen elegische landpartie lecker regionale küche
Vor etwa zwei Jahren waren wir schon einmal in Forcalquier gelandet, auch dieses Mal wählten wir dasselbe Gîte und auch dieses Jahr zog es mich am Montagmorgen zum Markt. Dieses Mal sind wir etwa zwei Wochen später dran als beim letzten Mal, also auch eine Zeit später nach dem touristischen Hoch von Juli und August. […]... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

comfort food partytaugliches weiãŸwein glutenfreie rezepte milch winter herbst italien tomaten zwiebeln rind hackfleisch fleisch weißwein regionale küche karotten pasta e basta essen fürs büro basisrezepte
Eine liebe Freundin und ich haben letztes Jahr im September ein ganzes Wochenende Vorräte eingeweckt, das war ein wahres Fest. Nicht nur wundervolle Tomatensauce, sondern auch Ajvar, confierter Knoblauch und eben eine riesige Menge Bolognese sind in unsere Weckgläser gewandert. … ... mehr auf pinch-of-spice.de

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Hunger lehrt geigen. Sprichwort Der Ziegenfrischkäse ist aus Ziegenjoghurt ebenso leicht selbst herzustellen, wie andere Frischkäse, am besten über Nacht. Dann hat er die richtige Konsistenz, um mit einem oder zwei Teelöffeln Nockerl zu formen. Die Mandelblättchen werden in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht angebräunt und kühlen auf einem Te... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

wunderbar waffling waffel surprise waffeln regionale küche bierteig blutwurst apfel bier kulinarisches & küchengeschichten
Vor einiger Zeit geriet das Waffeleisen für belgische Waffeln auf das Wunschradar des Herrn D. Und siehe da, es geriet sogar in unseren Haushalt, das „Männerwaffeleisen“, wie ich es seitdem nenne. Die ersten Versuche ergaben sehr schmackhafte, knackige Waffeln in Rechteckform. Als ich letztens mit Frau indica verabredete, sich endlich e... mehr auf erinnerungsengramme.wordpress.com

no leftover lebensmittelwertschätzung brotscheiben lizcolletphotography altbackenes brot baguette resteverwertung fotografie lebensmittelwertschã¤tzung lindenburg vegetarisch konditoren- und backhandwerk gutes aus dem reindl bratreindl foodfotografie lizerlslindenburgkuchl leftoverrezepte gratin gemã¼se saisonal foodfotografie & stockfotografie lebensmittel lebensmittelwert lebensmittelverschwendung stockfotografie lizchens kleines küchen-know how regionale küche gemüse gratinierte spitzpaprika © liz collet rezepte mit dem reindl landküche paprika landkã¼che zutaten mozzarella lizcolletfoodphotography brot food preiswert & gschmackig gewürze veggie zero waste gemã¼segratin gutes aus dem bratreindl too good to go - no leftovers -zero waste preiswert reindl gratinierte spitzpaprika â© liz collet milch und milchprodukte gemüsegratin 1-euro-gerichte bildagenturen murnau kochel paprikaschoten fromage pikanter scheiterhaufen resterezept camembert käse kã¤se brie
*Werbung – ausschliesslich wegen Nennung eines Produkt-/Markennamens der von mir verwendeten und gekauften Lebensmittel, (bisher) keine Kooperation* Kennen Sie das auch – Sie kommen nach einem eiskalten, langen Werkeltag nach Hause und wünschen sich noch ein heisses Gericht, das Sie innerlich wieder hübsch aufwärmt? Vielleicht schiebt m... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wieder mehr asiatische Gerichte – das ist ein Entschluss, der kürzlich gefasst und den ich bereits bei anderen jüngsten Posts hier erwähnte. Nun, gesagt, getan – nicht wahr? Gute Vorsätze dürfen nicht alt werden, ehe sie umgesetzt sein sollen. Eine schöne Scheibe Rinderlende, die ich vor einiger Zeit in meinen TK-Vorrat gelegt hatte für... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

gasronomiemarketing fleischgericht menã¼karte gastronomiefotografie regionale kã¼che gesund landmetzgerei pfleger kochel gourmetküche food photography liz collet fotografie fã¼r fleischerhandwerk buchenholz roh liz collet fotografie für metzgerhandwerk menü liz collet produktfotografie restaurantkã¼che zum zwölfeläuten foodbilder fã¼r handwerk rinderwadschenkel â© liz collet liz collet fotografie für bäckerhandwerk wurzelgemã¼se rinderwade mit gemã¼se und markknochen â© liz collet suppengemüse marketing für metzger lauch cooking zugspitzland rind beruf möhren landhaus fleisch liz collet fotografie fã¼r bã¤ckerhandwerk bayerisch bio landmetzgerei pfleger regionale lebensmittel metzgerei rustikal liz collet lebensmittelfotografie zutat zwiebeln europäische küche foodphotography bildagenturen nahrungsmittel ernã¤hren © liz collet murnau kochen bauernhaus kochel foodfotografie fã¼r gastronomie landküche liz collet fotografie fã¼r metzgereien küche metzgereimarketing restaurant landmetzgerei in bayern rinderwade liz collet fotografie mã¶hren rinderwade mit gemüse und markknochen © liz collet regionale küche lizchens kleines küchen-know how gemüse nahrung karotten hotellerie kã¼che lebensmittelfotografie produkt schmoren landhauskã¼che ernähren porree rindermark nutrition menükarte lokales fleisch buchenholztisch wurzelgemüse essen regionale produkte foodstyling fooddesign food wade liz collet europã¤ische kã¼che lizerls landkã¼che lebensmittelkompetenz kulinarische fotografie das blaue land landkã¼che zutaten foodbilder für handwerk foodfotografie liz collet fotografie fã¼r metzgerhandwerk teller werdenfelser land cook school kochausbildung liz collet fotografie für metzgereien menã¼ fleischhandwerk bayern liz collet photography bayerische landmetzgerei fooddesign fã¼r metzgerei photography rezeptfotos fotografie für gastronomie ingredients feinschmecker rindfleisch vom landmetzger culinary photography wadschenkel lizerls schmankerlburger marketing fã¼r metzger foodfotografie & stockfotografie holztisch regional rinderwadschenkel © liz collet lizerls landküche lebensmittel frisch liz collet foodfotografie landhausküche arbeitsplatz markknochen fooddesign für metzgerei tölzer land saisonal fleischwirtschaft fachwissen werdenfels hauptgericht fotografie für restaurants speisekarte gemã¼se grundnahrungsmittel restaurantküche ernã¤hrung liz collet fotografie für fleischerhandwerk culinary fotografie â© liz collet rezeptfotografie warenkunde gourmetkã¼che angebot fotografie fã¼r gastronomie webdesign für metzgerei gastrofotografie regionales fleisch landmetzgerei fleischerei metzgerei pfleger deftig webdesign fã¼r metzgerei foodfotographer tã¶lzer land oberbayern gastronomy fotografie fã¼r restaurants foodfotografie für gastronomie metzgerhandwerk gastronomie kochbuch schmorfleisch suppengemã¼se bayerisches fleisch landmetzgerei pfleger murnau gesundheit ernährung make schmorbraten great again zwei-seen-land gastronomieausbildung fleischangebot rindfleisch
Wenn Dein Lieblingslandmetzger Rinderwade UND diese womöglich sogar auch noch im Wochenangebot hat, gibt es kein Halten! Zu köstlich sind die Gerichte, für welche dieses Stück vom Rind perfekt ist. Manche verwenden es – wie ich auch gelegentlich mit Mark- und Suppenknochen und Gemüse gegart – als Fleisch für die Suppe. Geradezu klassisc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Sie kennen sicher die Würfel oder Kugeln von TK-Spinat, den Sie im Handel erhalten? Nun, ebenso können Sie selbst Ihren Vorrat anlegen nicht nur mit Spinat, sondern mit den Wild- und anderen Kräutern in den Jahreszeiten Frühling bis Herbst, die Sie dann das ganze Jahr als Vorrat verwenden können. Diese Kugerl im Bild oben sind […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Was dem Schmied nur ein Bissen, ist dem Schneider ein Mittagsmahl. Sprichwort Für das heutige Mittagsmahl schneiden wir uns eine Scheibe ab. Oder………zwei. Also zwei halbe Scheiben vom Murnauer Schlossbrot, das Sie oben sehen, damit Sie im Bilde sind. Und hier: Ein wunderbar kräftiges Sauerteigbrot, bei dem einem das Herz aufgeht un... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin de mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

liz collet photography gemã¼seauflauf wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden können gemã¼sereste gemüsereste saisonal foodfotografie & stockfotografie liz collet foodfotografie lebensmittel lizerls schmankerlburger wissen muss man's halt fotografie gratinierter toast mit leftovers © liz collet ernã¤hrung schinken genuss ernährung lebensmittelretter gegen lebensmittleverschwendung preiswert esge zauberette zum zwölfeläuten gratinierte paprika â© liz collet gemüseauflauf brot.zeit gratinierter toast mit leftovers â© liz collet 1-euro-gerichte fromage gratinierte paprika © liz collet schinkenreste stockfotografie gemüse lizchens kleines küchen-know how regionale küche no leftovers landküche landkã¼che german abendbrot brot food wie sie mit gratiniertem toast lebensmittelreste verwenden kã¶nnen esge zauberstab wurst lebensmittelretten preiswert & gschmackig zero waste too good to go - no leftovers -zero waste
*Werbung* –  ausschliesslich wegen Nennung der in meinem Haushalt von mir genutzten und selbst angeschafften Geräte oder Produkte – keine Kooperation (noch nicht, ich sag’ niemals nie…) Es muss nicht immer Toast Hawaii sein. Ein Rezept, das vielen ohnehin als zu 70-er Style oder spiessig gilt. Zu Unrecht, wie ich finde,... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

kaffeegebäck g2 saisonal tea & teatime coronamaßnahmen foodfotografie & stockfotografie lockdownrezepte konditoren- und backhandwerk bakery teegebäck abstandhalten herbstliches gebã¤ck kaffeegebã¤ck maskenpflicht igelkekse gebã¤ck lockdown für ungeimpfte teegebã¤ck gebäck kleingebã¤ck kleingebäck regionale küche herbstliches gebäck coronamaãŸnahmen daheimbleiben covid19 süße versuchung maskenprivileg impfpflicht lockdown fã¼r ungeimpfte lockdown dolci vita bildagenturen corona chocolat
An nebeligen Novembertagen wie diesen verlockt es nicht nur die Hofkatze nicht, hinter dem Ofen hervorzukommen. Besser ist es da, etwas IN den Ofen zu schieben, sich eine oder zwei Kannen Tee aufzubrühen, derweil das süsse Backwerk aus dem Ofen zu duften beginnt und es sich später mit diesem Backwerk sprichwörtlich gemütlich einzuigeln. Mich lockt ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

allgemein kleiner kiepenkerl restaurant jubiläum familiengeschichte münster restaurants & cafés regionale küche jubilã¤um familienbetrieb regionale kã¼che historisches gastronomie wolfgang deckenbrock mã¼nster
Manche Menschen tragen die eindrucksvollen Bilder ihres Lebens wie in einem Geschichtsbuch mit sich, jederzeit fähig, einzelne Kapitel kraftvoll in die Gegenwart zu holen. Je reicher die Erfahrungen, je wortgewaltiger das Erzählte, desto gebannter sind natürlich die Zuhörerinnen und Zuhörer. Während viele Lebensjahre nicht Voraussetzung für ein opu... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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ES WIRD MIT RECHT EIN GUTER BRATEN Gerechnet zu den guten Taten; Und daß man ihn gehörig mache, Ist weibliche Charaktersache. Wilhelm Busch Rinderwade ist eines der Fleischstücke, die vielleicht nicht im eigentlichen Sinne zu den Bratenstücken gezählt werden. Aber sie eignet sich wunderbar zum Schmoren und – was ich sehr gern mache – zu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

bäckerhandwerk landkã¼che konditorenhandwerk food backware konditor stockfotografie kaffee regionale küche biskuitroulade süße versuchung landküche bildagenturen nahrungsmittel dolci vita heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee â© liz collet espresso & coffee sonntagskaffee fettfrei preiswert biskuitrolle backen konfitüre heidelbeer-biskuitrolle mit kaffee © liz collet kuchen genuss ohne fett sahne marmelade liz collet foodphotography biskuitteig schlagobers kaffeetasse fotografie rahm saisonal lebensmittel foodfotografie & stockfotografie konfitã¼re konditoren- und backhandwerk bakery liz collet photography bã¤ckerhandwerk foodfotografie
Heidelbeeren im Winter? Wohl dem, der solche als Konfitüre oder eingemacht im Glas im Vorratsregal des Speisekammerls hat. Natürlich fehlen solche nicht zwischen anderen meiner selbstgemachten Jahrgangskonfitüren anderer Früchte und Beeren in der Vorratskammer der kleinen Lindenburg. Da ist bei Kuchengelüsten an einem Sonntag mit Biskuitrouladen im... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Pasta geht immer. Und immer schnell. Im Handumdrehen ist mit Pasta und wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit auf dem Tisch. Während der Garzeit für die Pasta – die heutigen Tagliatelle brauchen knapp 9 Minuten, bis sie al dente sind – ist auch heute mit Resten der Spitzpaprika, von denen nur ein Teil am Vortag für […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Manchmal brauche ich einfach ein bisschen Heimat auf dem Teller. Regionale Küche aus Norddeutschland: Birnen, Bohnen und Speck … das ist für mich Soulfood – ideal für kalte Tage, so wie jetzt. Seit ein paar Jahren steh‘ ich total auf Eintöpfe: erst in Ruhe alles kleinschneiden, vielleicht kurz anbraten und dann köchelt das leckere Essen... mehr auf soulsistermeetsfriends.com

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Röstmehl-Baguettesemmeln von meinem Lieblingsbäcker sind für das heutige Brotzeitglück zum Mittagsmahl genau das Richtige: Sie sind durch das Backen mit dem Röstmehl etwas rustikaler in der Krume und Kruste und zum Servieren mit der Steinpilzsauce auf den weiteren Zutaten idealer, als helle Semmeln und Baguettesemmeln oder Baguette. Ich verwende si... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

geflügelhof leonhard gross armin gross weiderind rotwild hirschrücken küchenchef leibjäger oberallgäuer berge saibling hotel prinz-luitpold-bad amuse-gueule steinadler sabine gross lachsterrine aufgelesen regionale spezialitäten rothirsch bad hindelang prinzregent luitpold allgäu kartoffel-zwiebelstampf bauernente josef schaffle metzgerei endraß regionale küche leo dorn kürbiskernkruste adlerkönig
Beim Essen liebe ich Experimente mit allerlei Zutaten aus aller Herren Länder. Aber ich habe auch eine Vorliebe für die regionale Küche, wenn ich in einem bestimmten Landstrich bin. Vor kurzem war ich wieder im Allgäu und habe eine wunderbare regionale Küche im Restaurant des Hotels Prinz Luitpold Bads in Bad Hindelang genossen. Ich testete […... mehr auf redaktion42.wordpress.com

vegetarisch kohlart liz collet foodphotography rosenkohl organic gesundheit bauernhof herbst sprossenkohl ernährung regionales gemã¼se makro foods autumn vitamins sprouts ernã¤hrung regionales gemüse warenangebot vegetarian gemã¼semarkt angebot cabbage season rich in fiber rosenkohl â© liz collet autumn harvest organic vegetables supply landwirtschaft liz collet foodfotografie fiestafriday lebensmittel product liz collet fotografie für gastronomie foodfotografie & stockfotografie saisongemüse saisonal gemüsehandel seasonal vegetables #fiestafriday367 gemã¼se vegetable market wintergemã¼se harvest vitamine herbstlich kohlsprossen wintergemüse kohlsaison kohl biologisch kohlsorte rosenkohl © liz collet detail brassica oleracea too good to go - no leftovers -zero waste ernte health saisonales gemüse veggie saisonales gemã¼se handel ballaststoffreich preiswert & gschmackig gemã¼sesaison ballaststoffe rosenkohlernte food agrarprodukt season vegetables rich in vitamins green landkã¼che harvest brussels sprouts autumnal market hotellerie und gastronomie agriculture landküche herbsternte gemüse gemüsesaison trading regionale küche grün vegetables liz collet fotografie fã¼r gastronomie biogemüse produkt vitaminreich gemüsemarkt cabbage grã¼n trade markt fromage bildagenturen nahrungsmittel macro 1-euro-gerichte gesund healthy gemã¼sehandel vegetables trade winter vegetables dietary fiber biogemã¼se saisongemã¼se
Eines der Rezepte mit Rosenkohl, die kinderleicht und unkompliziert zuzubereiten sind und zudem ideal, wenn Sie einen Rest von Käse verwerten wollen, istdas heutige, bei dem der Rosenkohl im Reindl und im Ofen gratiniert wird. Rosenkohl hat jetzt Saison und ist als regionales Gemüse zudem eines, das Sie preiswert und nicht nur mit langen Transportw... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt diese Tage mit dem Bedürfnis nach Soulfood-Pasta. Und was ist dann schneller zubereitet, ganz unkompliziert, als Penne mit Parmiggiano-Chianti-Rahmsauce und viel Pepe, etwas Knoblauch und einer Prise Estragon. Noch ein Rest vom Sonntagsbraten übrig? Perfekt! Etwas davon in Würfel oder Streifen schneiden und in die Sauce geben! Mehr rund um ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wer seinen Acker mit Fleiß baut, soll Brots genug haben. Sprichwort Für das heutige Rezept eines weiteren meiner Schmankerlburger durfte aus diesem Brotkorb die Dinkel-Sesam-Semmel die Hauptrolle übernehmen. Quer halbiert, mit Kren bestrichen, mit geputzten und gewaschenen Endivienblättern belegt, gesellten sich Scheiben von Salatgurke, Tomate und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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“Das ist ein Abschied mit Standarten, aus Pflaumenblau und Apfelgrün, …” …so beginnt eines meiner Lieblingsgedichte. MEIN Lieblingsgedicht über MEINEN Monat. In meinem Lieblingsgedichtband von Erich Kästner: Die 13 Monate. Alle 13 Monate liebe ich darin. Aber … der September ist eben mein Monat. Und der Herbst war und ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt ein neues Gesicht in Münsters Gastro-Szene: Deckenbrocks Mimigernaford ist die kleine Schwester des altehrwürdigen Kleinen Kiepenkerl und feiert am 3. Juni seine Eröffnung. Geplant war diese für den 18. März. Dann kam Corona. Einige Tage vor dem Lockdown im März durfte ich einen Blick hinter die noch geschlossenen Türen und auf die Vorberei... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com

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*Werbung (nur wegen Nennung des Produktnamens eines meiner mehr als 20 Jahre alten Haushaltsutensilien)   Frühlingskräuter sorgen dieser Tage zunehmend für frischen, aromatischen Genuss auf dem Speisezettel und beim #BrotZeitGlück – zum Frühstück, beim Abendbrot. Und mittags gern auch. Sie sollen ja auch gegen Frühjahrsmüdigkeit hilfreic... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Mit Wurst (und Resten davon) lassen sich immer wieder gern und gut schmackhafte Gerichte zubereiten. Heute ist es ein Stück von gebackenem Kalbskäse.   Am liebsten nehme ich – wie beim Leberkäse, der sich gewürfelt auch gut als Suppeneinlage, für Nudelgerichte oder im Kartoffelsalat eignet – dafür das Scherzl, also das End-/Eckstüc... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Dem Satten schmeckt das Beste nicht. Deutsches Sprichwort Die Blätter eines Bundes Radieschen geben die Grundlage für die heutige Sonntagssuppe: Cremige Radieschenblättersuppe mit abgebräunten Scheiben vom Brezen-Serviettenknödl. Für die Suppe werden kleingewürfelte Zwiebeln in Butter glasig angeschwitzt. Dann gesellen sich die grob zerkleinerten u... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

ernã¤hrung spiegelei bratwurst und spiegelei mit kartoffelpürée © liz collet schnittlauch ei gastronomie ernährung genuss kartoffelpürée nussbutter bratwurst zerlassene butter pürée lebensmittel foodfotografie & stockfotografie rindsbratwurst saisonal landküche kartoffelbrei regionale küche bratwurst und spiegelei mit kartoffelpã¼rã©e â© liz collet pã¼rã©e petersilie preiswert & gschmackig wurst food landkã¼che braune butter kartoffelpã¼rã©e zum zwölfeläuten preiswert butter eier nahrungsmittel 1-euro-gerichte
Warum ich es liebe, immer einige Würstl unterschiedlichster Art im TK-Fach zu haben: Sie sind so perfekt als Basiszutat für schnelle Rezepte an Bürotagen in der Mittagspause und im Handumdrehen ist mit Kartoffelpürée mit brauner Kräuterbutter und Spiegelei/ern in der Pfanne eine Mahlzeit #ZumZwölfeläuten auf dem Tisch. Ob zu unterschiedlichen Gemüs... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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In diesem Jahr geht mit dem Weihnachtsfest ein doppeltes Jubiläum einher: Vor 10 Jahren tauschte ich meine Wohnung in der Isarmetropole München gegen eine andere Wohnung hier im Blauen Land und schloss damit – wenn man so will – einen neuen Bund für mein Leben. Doch schon vor 30 Jahren verliebte ich mich in Mein […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Zum Frühstück? Bei mir allemal! Für Nordseekrabben gibt es keine Stunde, zu der Sie mich damit nicht anlocken können – auch nachts dafür wecken. Für meine erste Begegnung mit Nordseekrabben wurde ich tatsächlich geweckt, gut drei Pfund in einem Frischhaltebeutel waren das und zwar ungepuhlt, die aus dem Reisegepäck von einer Dienstreise gezau... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

gröstl © liz collet bayerische kã¼che deftig lebensmittelwertschätzung ei lebensmittelwertschã¤tzung zwiebel resteessen ernã¤hrung resteverwertung schwammerl | pilze spiegelei tiroler gröstl ernährung alpenlã¤ndisch bayern alpenländisch ã–sterreich saisonal lebensmittelverschwendung lebensmittel pfannengericht champignons foodfotografie & stockfotografie regionale küche brustkern suppenfleisch kräuter stockfotografie landküche österreich pilze lizchens suppenküche alpen estragon food tiroler grã¶stl landkã¼che too good to go - no leftovers -zero waste preiswert & gschmackig pfanne preiswert bratpfanne bayerische rezepte bayerische küche grã¶stl â© liz collet rustikal 1-euro-gerichte bildagenturen nahrungsmittel lauch zwerchrippe regionale rezepte resterezept fleisch
Gröstl gehören zu den köstlichen Möglichkeiten, immer wieder abwechslungsreich aus Resten herzhafte Gerichte im Handumdrehen auf den Tisch zu bringen. Basis können von Kartoffeln, Kartoffel- oder Semmelknödl bis zu Serviettenknödl als  Zutaten bis hin zu Pilzen, Gemüse und Wurst, Schinken, Salami oder auch Fleisch als Resten alles sein, was sich gu... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wintertage, Suppentage. In meinem Fall gilt das im Winter jedoch doppelt, denn ich liebe Suppen alltäglich und das dürfen Sie ganz wörtlich verstehen: JEDEN TAG. Regelmässige Hereinblinzler wissen das aus einer Vielzahl von Suppen, die hier bereits zu finden sind, gar nicht zu reden von meinem separaten Blog, in dem sich das ganze Jahr lang […... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Wenn Du merkst, Du hast gegessen, hast Du schon zuviel gegessen. Sebastian Kneipp Petersilienwurzeln gibt es heute wieder einmal, von denen ich diese Woche einige bereits zu einem anderen meiner Lieblingsspeisen verwendet hatte, nämlich dieses ganz und gar unkomplizierte Gericht mit Radieschen und Kräuterfrischkäse und Radieschenkresse und Frühling... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Les petits plaisirs n’ont pas besoin des mots…... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

einfach knoblauch saisonal gemüse der saison low-budget veggie/vegan gemã¼se herzhaft kochen fã¼r freunde soulfood feta röstaromen gemã¼se der saison vegetarisch fã¼r gã¤ste genuss rã¶staromen beilage kochen für freunde regionale kã¼che colourcrush für gäste gebraten gehaltvoll wurzelgemã¼se wurzelgemüse rezepte rote bete rezept gemüse regionale küche
Das Rezept zu diesem Ragout entstand durch ein Missverständnis. Was für ein Glück! Denn eine ordentliche Portion Röstaromen kitzeln den erdigen Geschmack der Bete erst so richtig wach. Wahnsinnig gut! ... mehr auf fraukateblog.wordpress.com

gemã¼se saisonal lebensmittel foodfotografie & stockfotografie gesunde ernährung gesunde ernã¤hrung brokkoli mit blumenkohlsauce und käse gratinieren © liz collet brokkolisauce soup to go genuss ernährung gastronomie weiss low carb ernährung und wellness â© liz collet fotografie ernã¤hrung © liz collet nahrungsmittel bildagenturen 1-euro-gerichte brokkoli mit blumenkohlsauce und kã¤se gratinieren â© liz collet grã¼n preiswert zum zwölfeläuten landkã¼che wurst food healthy food preiswert & gschmackig too good to go - no leftovers -zero waste brokkoli stockfotografie gemüse grün lizchens kleines küchen-know how regionale küche liz collet fotografie lizchens suppenküche landküche
Brokkoli gehört zu meinen Lieblingssorten beim Gemüse. Wegen seiner guten Bekömmlichkeit eignet sich Brokkoli auch für Schonkost. Brokkoli aus heimischen Anbau hat zwischen Juni und Oktober Saison, in den anderen Monaten kommt er überwiegend aus Spanien und Italien. Dabei gestehe ich gern ein, dass ich zumeist auf TK-Brokkoli zurückgreife. Das hat ... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com