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Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

hauptgang sauce lauch schinken weisswein butter aus dem ofen winter beilagen pfeffer alltagsküche blogevent blog event gemüse mélange blanc
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

sauce hauptgang schalotte paniermehl herbst weisswein pilze eier butter winter vegetarisch gemüsebouillon champignons blog event beilagen alltagsküche
Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Artischokensauce mit frischer Pasta 12.05.2015 08:11:32

artischocken gemüse cironé butter vegetarisch gemüsebouillon crème fraîche minze weisswein frühlingszwiebeln zitronen petersilie vorspeise sauce hauptgang kräuter olivenöl
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

HÄHNCHENFLÜGEL | LIMETTEN | REIS 01.01.2018 01:54:00

limetten weisswein senf all-in-one pouletflügel limettenblätter thymian zwiebeln zitronengras
Ich mag sieschon sehr, diese «all-in-one»-Gerichte. Einerseits, weil dabei die Beilage gleich enthalten ist, und diese ausserdem von den Aromen des mitgegarten Fleischs – oder was immer – kräftig was abbekommt.Hähnchenflügeleignen sich dafür gut,... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Wieder mal Getier auf dem Teller 29.10.2017 18:42:31

angeln weisswein koche alltagskram genuss trinken aigle les murailles essen felchen fische chuchichäschtli
Ob das etwas mit Telepathie zu tun gehabt hat – ich weiss es nicht. Sicher bin ich mir aber, dass der hier kürzlich erschienene Beitrag unschuldig dran ist. Denn… … als das Telefon gestern klingelte, war der Fischerkollege meines verstorbenen Mannes dran. Ja, genau der, dem er sein Boot verkauft hatte. Und er fragte mich, […]... mehr auf flohnmobil.wordpress.com

FESTTAGSMENÜ | EINE ANREGUNG | #1 03.12.2016 02:18:00

zum vorbereiten zimt festliche menüs thymian cocktails apéro vanille festtagstauglich weisswein
Alles zum Vorbereiten!Hier kommt in Folge ein STRESSFREIES Menü für Festtage aller Art.Den Auftaktmacht ein spritzig-fruchti... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ANANASHUHN 30.10.2015 04:39:00

erdnüsse zum vorbereiten ananas pouletbrust weisswein all-in-one rosmarin lorbeer macis
Früchtewerden hier in Thailand meistens mit einer süss-salzig-scharfen Gewürzmischung gegessen. Fliegende Händler bieten eisgekühlte, bereits zurechtgeschnittene Früchte in kleinen Tüten samt dem passenden Gewürz und einem Spiesschen (als «Besteck») an. Mangos (grün oder reif) und Ananas stippt man beis... mehr auf maxximus7.blogspot.com

DILLFISOLEN 17.09.2015 07:00:00

vegetarisch* ingwer limettenblätter rahm weisswein chili orange zum vorbereiten bohnen dill
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ALLA LEPRE 18.10.2015 03:15:00

frühlingszwiebelchen oliven pinienkerne weisswein sellerie pasta tomaten zum vorbereiten hähnchenschenkel pappardelle
Hase oder Kaninchen? ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

I ♥ MY WOK! 27.08.2016 03:23:00

rahm cayenne weisswein pouletbrust thymian sojasauce kartoffeln rosmarin zum vorbereiten tomaten aceto balsamico curry
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BERG UND MEER 13.12.2015 02:36:00

limetten chili honig mozzarella festliche menüs zum vorbereiten tomaten zitronengras limettenblätter sellerie festtagstauglich senf pouletbrust weisswein crevetten
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REGELAUSNAHME 15.08.2015 03:22:00

single-portion tomaten schnelle küche parmesan penne weisswein all-in-one basilikum lorbeer vegetarisch* pasta
«Pasta in reichlich gesalzenem Wasser «al dente» kochen»,heisst es in der Regel in den meisten Rezepten.... mehr auf maxximus7.blogspot.com

FISCH&MANGO 16.06.2015 04:48:00

mango zitronengras vegetarisch* limettenblätter basilikum rahm weisswein frühlingszwiebelchen chili zum vorbereiten dashi fischfilets festliche menüs tomaten
Fisch wird oftzu lange und vor allem zu heiss gegart. Fisch-Eiweiss wird nämlich bereits bei 70 °C fest. Bei viel höheren Temperaturen kann das Eiweiss ausflocken, was vor allem bei einer Zubereitung im Ofen nicht sehr schön aussieht. Bei einer Ofentemperatur von lediglich 100 °C kann das nicht passiere... mehr auf maxximus7.blogspot.com

CUCINA DEI POVERI 02.02.2016 02:08:00

pasta sellerie weisswein speck parmesan salbei hartweizendunst bohnen zum vorbereiten karotte tomaten
Die Küche der Armenentwickelte vor und um «novecento» (1900) in Italien mit bescheidenen Zutaten eine Vielfältigkeit, die heute wieder sehr populär ist. Die damaligen Entbehrungen betrafen wohl vor allem Fleisch, welches nicht jeden Tag auf den Tisch kam. Also musste ein anderer Eiweiss-Lieferant her, v... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Vagabon – Fear & Force (2017; Infinite Worlds) 27.05.2017 22:37:53

vagabon zürichsee lärm. music weisswein musik sommerhit 2017 song des tages sturmgewehr foto hipsterviertel infinte worlds
Fernab von Lärm, Hipstervierteln und dreckigen Strassen verbringe ich mittlerweile die 6. Woche im Exil am linken Ufer des oberen Zürichsees. Am Dienstag wird es aber endlich wieder zurück ins Gedränge gehen. Die Wohnung soll wieder bewohnbar sein, obwohl die … ... mehr auf callmeappetite.wordpress.com

BRACIOLINE 18.02.2016 02:07:00

sardellen schnitzel passata weisswein oliven pinienkerne parmesan zum vorbereiten kapern
Braciole, bracioline[italienisch] von brace = GlutIn Norditalien: Koteletts oder auch Schnitzel von Kalb, Rind oder Schwein, die auf dem Grill (Glut) oder auch in der Pfanne gebraten werden.In Süditalien: Name für ein Gericht: mit einer Füllung aufgerollte, gebraten... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Tarte aux légumes du Sud-Est 16.08.2015 06:00:58

aubergine pikantes gebäck weisswein tarte douce-steiner tomate zucchini rosenblatt
Blindgebackener Mürbteigboden, bedeckt mit Auberginencreme, darauf typische Sommergemüse des Südens: Tomaten, Auberginen, Zucchini, alle schön aufgeschichtet und drapiert wie bei einem Tian de légumes. Gesehen und gegessen weder in Avignon, Carpentras noch der Drôme, sondern in der Backstube bei Lucas Rosenblatt in Luzern, eine Stunde südöstlich vo... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

POETISCHER LORBEER 02.08.2015 09:16:00

festliche menüs zum vorbereiten limetten thunfisch weisswein vegetarisch* lorbeer
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Belegte Brötchen vom Meisterkoch 23.09.2015 06:00:58

avocado zitrone vorspeisen weisswein thon wein canapé bundzwiebel limette gelesen b. viollier
Kein Geringerer als Benoît Viollier (3 Michelinsterne, 19 GM) aus dem Gourmet-Wallfahrtsort Crissier im Waadtland hat ein Kochbuch für Kinder herausgebracht. Ich hab es mir gekauft, obwohl… na ja, neben dem Schulfranzösisch gibt es schliesslich noch Dictionnaires. Gekauft hab ich es aber vor allem wegen des Untertitels: Facile Rapide Délicieu... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

SPAGHETTI #4 27.03.2015 01:55:00

parmesan chili eier kokosmilch pasta spaghetti weisswein rohschinken basilikum
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#Amore 30.04.2015 19:49:35

wanda bologna zürich bogen f wien foto viadukt zigaretten live music hardbrücke musik schnaps weisswein
Wanda im Bogen F/Zürich (29.04.2015)Filed under: Foto, Music, Musik Tagged: Bogen F, Bologna, Hardbrücke, Live, Schnaps, VIadukt, Wanda, Weisswein, Wien, Zürich, Zigaretten... mehr auf callmeappetite.wordpress.com

FISCH&KOKOS 22.07.2015 03:55:00

kokosmilch zum vorbereiten festliche menüs fischfilets chili weisswein crevetten basilikum kokosnuss vegetarisch*
★★★★★★★★★★ +★★Eigentlichwollte ich mal Sterne für jedes meiner Rezepte vergeben. Allein, dies wäre ja nun eine sehr subjektive Beurteilung.Aber falls doch: diese Zubereitung würde bei mir locker 12 von maximal 10 Sternen erhalten... ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Das Meisterstück – 2015er Hillesheimer Riesling 11.03.2017 21:31:20

5 sterne geschmack 2015 5 sterne preis/leistung riesling weisswein
Weingut: Wolfgang Hillesheim Rebsorte: Riesling Region: Mittelrhein Land: Deutschland Das Weingut Hillesheim habe ich ja schon vor kurzem in dem Artikel über den Hillesheim Spätburgunder Blanc de Noir 2015 vorgestellt. Schon dieser Wein konnte mich von dem Potential dieses Weinguts überzeugen. Daher musste die nächste Flasche nicht lange warten und... mehr auf wein-blogger.com

SCHICHTARBEIT 14.11.2015 10:43:00

macis lauch ingwer sellerie limettenblätter marsala apfel weisswein karotte festliche menüs rindfleisch sherry zum vorbereiten
Bei Tante Lilly ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

TRAUMHAFTE HÄHNCHENFLÜGEL 03.05.2017 02:51:00

weisswein safran pouletflügel ingwer zum vorbereiten honig
«Ich lag und schlief, da träumte mirein wunderschöner Traum...»                                   Hof... mehr auf maxximus7.blogspot.com

GLACÉ: BRATAPFEL 23.12.2015 05:00:00

zitronengras joghurt limettenblätter ingwer rahm vanille festtagstauglich apfel weisswein glacé (eiscreme) vorrat chili zum vorbereiten zimt
Hier will ich ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

BÄRENSTARKE KREBSE 09.03.2015 02:27:00

tagliatelle zum vorbereiten taglierini tomaten martini extra dry krebse sprossen rahm weisswein vegetarisch*
Krebse... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ERINNERUNGEN: SCHAFUUSER BÖLLETÜNNE 09.06.2015 04:12:00

weisswein rahm käse vegetarisch* zwiebeln tomaten mozzarella zum vorbereiten eier
Normal.dotm 0 0 1 334 3208 Felix Häfliger 188 114 ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ZWEIVIERSECHSACHT... 17.12.2015 03:46:00

fischfilets festliche menüs zum vorbereiten tagliatelle artischocken pasta peperoni lorbeer festtagstauglich kalbsfilet weisswein oliven
... oder auch für 10 oder 12 nette Leute am Tisch! ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ROEMERKUECHE 10.01.2017 02:16:00

honig karotte rotwein spargelfond sellerie lorbeer safran pinienkerne weisswein pouletbrust
Die Faszinationfür das alte Rom ist kaum verloren gegangen und durch Mythen und Sagen sowie Filmproduktionen in den letzten Jahrzehnten in unserem täglichen Leben ständig präsent.Schlemmen wie im alten Rom!Wer hat sich das nicht auch schon gewüns... mehr auf maxximus7.blogspot.com

VERWENDUNG VON GEFLÜGEL-JUS 01.03.2017 02:27:00

geflügel-jus rahm pouletbrust sherry-essig cayenne weisswein curry kohl zum vorbereiten tomaten
Geflügel-Jusauch als dunkler, «kurzer» Geflügel-Fond bezeichnet, gibt jeder Sauce eines Geflügelgerichts ein wunderbares Aroma und reichhaltigen Körper. Wie Geflügel-Jus zubereitet wird, ist hier aus... mehr auf maxximus7.blogspot.com

REMAKE 20.12.2015 03:25:00

fenchel tomaten festliche menüs zum vorbereiten vegetarisch* pastis weisswein festtagstauglich rahm
Ich weiss: ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

FESTTAGSMENÜ | EINE ANREGUNG | #4 10.12.2016 01:54:00

zum vorbereiten festliche menüs honig orange entenbrust aceto balsamico weisswein grand marnier cointreau festtagstauglich rosmarin zwiebeln kartoffeln
Alles zum Vorbereiten!Hier kommt in Folge ein STRESSFREIES Menü für Festtage aller Art.Den Auftaktmachte bereits ein ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ARANCINI 16.01.2017 01:49:00

panko eier parmesan zum vorbereiten mozzarella macis weisswein basilikum safran schinken all-in-one
Wer gedacht hat,es würde hier um die gefüllten, frittierten Reisbällchen gehen, und schon weggeklickt hat, ist selber schuld.Natürlich geht esschon um die sizilianischen Reisbällchen, nur sind mir diese ehrlich gesagt zu aufwändig und vor a... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Grauer Burgunder 2014 Horrweiler St. Rochuskapelle 04.01.2016 22:41:01

weisswein 2014 grauburgunder
Weingut: Achim Hochthurn Rebsorten: Grauer Burgunder, Spätlese Region: Rheinhessen Land: Deutschland Der graue Burgunder fand seinen Weg aus Frankreich über einige Umwege nach Deutschland. Dort heisst die Rebe Pinot pris und man kann erahnen, dass sie mit dem Pinot noir verwandt ist. Sie eine Mutation dieser Rebsorte. Inzwischen ist Sie auch in Deu... mehr auf wein-blogger.com

Der Temperatur-Knigge: Vom richtigen Umgang mit Wein 06.03.2015 15:00:27

rotweine artikel gastartikel weisswein temperatur
Wein und der adäquate Umgang damit. Schon hier deutet sich an, was viele über Wein denken: „Kompliziert, nur was für Kenner und Besserverdiener“. Das ist natürlich Quatsch! Die meisten Weine werden falsch temperiert. Rotwein trinken wir tendenziell zu warm, Weißwein zu kalt. Eine goldene Mitte, eine feste Temperatur, bei der sich alle Weine treffen... mehr auf dieweinpresse.at

ZU GUTER LETZT ... 10.07.2015 02:52:00

single-portion toastbrot schnelle küche chili speck weisswein senf all-in-one käse kurz&gut mango
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .EIN KURZ&GUT REZEPT*kommt ohne detaillierte Mengenangaben aus*... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ALLA PERUGINA 06.04.2016 03:12:00

zitronen weisswein rohschinken schnitzel leber sardellen kapern zum vorbereiten salbei
Nicht alles, was ich kochewird mit der Kamera für mein Blog festgehalten. Falls doch, sind manchmal ein paar Bilder, die ich sichte (erst anderntags, weil bei mir stets heiss serviert wird!), optisch einfach nicht richtig einladend und ich denke dann «DAS will bestimmt niemand nachkochen». Vielleicht fa... mehr auf maxximus7.blogspot.com

GURKENFILET 12.05.2015 03:44:00

gurken schweinsfilet gorgonzola parmesan weisswein kalbsfilet rahm
Dass Gurkennicht immer roh und auch nicht stets als Salat auf den Tisch kommen müssen, zeigt bereits mein Gurkensüppchen.Hier geht es nunum eine Kombination mit ge... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Cartellata 24.12.2015 05:48:16

olivenöl weisswein italien zum fest kekse
An Heilig Abend habe ich dann doch noch ein Weihnachtsgebäck für Euch :-) . Die Cartellate sind eine tradtionelle Weihnachtsleckerei aus Apulien. Angeblich sollen sie schon in vorchristlicher Zeit den Göttern am Altar als Opfergabe dargebracht worden sein. Die kleinen Kringel bestehen aus dem Teig, der mit Weisswein und Olivenöl gemacht wird. Sie w... mehr auf magentratzerl.wordpress.com