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Nicht nur Rose – so vielseitig ist der Wein der Provence 23.11.2022 12:02:03

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Wer seinen Urlaub in der märchenhaften Provence plant, der möchte sich nicht nur die eindrucksvolle Landschaft zu Gemüte führen. Es Der Beitrag Nicht nur Rose – so vielseitig ist der Wein der Provence erschien zuerst auf ... mehr auf bonz.ch

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

winter mélange blanc lauch aus dem ofen alltagsküche blogevent beilagen butter sauce weisswein blog event schinken pfeffer gemüse hauptgang
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Wir retten Knöderl…. Bröseknöderl mit Champignonssauce 08.11.2014 06:11:12

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Erneut gibt es heute eine Rettungsaktion, nach Butterkuchen und Liptauer werden jetzt die Knödel gerettet. Die Truppe an rettenden Blogger wächst mit jeder Aktion, wo ihr heute überall gerettete Knödel findet liste ich euch zuunterst auf. Klösse sagen die deutschen … ... mehr auf widmatt.ch

Artischokensauce mit frischer Pasta 12.05.2015 08:11:32

artischocken vegetarisch cironé gemüsebouillon zitronen butter sauce weisswein kräuter crème fraîche vorspeise minze olivenöl petersilie hauptgang frühlingszwiebeln gemüse
Seit wir das erste Mal diese Pasta zubereitet haben gibt es sie sicher einmal im Jahr, wenn wir frische kleine Artischocken auf dem Märit finden. Dieses Mal haben wir uns aus Italien Artischocken mit nach Hause gebracht. Serviert haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

HÄHNCHENFLÜGEL | LIMETTEN | REIS 01.01.2018 01:54:00

zwiebeln all-in-one limettenblätter weisswein limetten thymian zitronengras pouletflügel senf
Ich mag sieschon sehr, diese «all-in-one»-Gerichte. Einerseits, weil dabei die Beilage gleich enthalten ist, und diese ausserdem von den Aromen des mitgegarten Fleischs – oder was immer – kräftig was abbekommt.Hähnchenflügeleignen sich dafür gut,... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Wieder mal Getier auf dem Teller 29.10.2017 18:42:31

angeln genuss weisswein essen trinken alltagskram fische koche chuchichäschtli felchen aigle les murailles
Ob das etwas mit Telepathie zu tun gehabt hat – ich weiss es nicht. Sicher bin ich mir aber, dass der hier kürzlich erschienene Beitrag unschuldig dran ist. Denn… … als das Telefon gestern klingelte, war der Fischerkollege meines verstorbenen Mannes dran. Ja, genau der, dem er sein Boot verkauft hatte. Und er fragte mich, […]... mehr auf flohnmobil.wordpress.com

FESTTAGSMENÜ | EINE ANREGUNG | #1 03.12.2016 02:18:00

festtagstauglich weisswein thymian cocktails zimt apéro festliche menüs vanille zum vorbereiten
Alles zum Vorbereiten!Hier kommt in Folge ein STRESSFREIES Menü für Festtage aller Art.Den Auftaktmacht ein spritzig-fruchti... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ANANASHUHN 30.10.2015 04:39:00

all-in-one weisswein pouletbrust erdnüsse ananas zum vorbereiten rosmarin macis lorbeer
Früchtewerden hier in Thailand meistens mit einer süss-salzig-scharfen Gewürzmischung gegessen. Fliegende Händler bieten eisgekühlte, bereits zurechtgeschnittene Früchte in kleinen Tüten samt dem passenden Gewürz und einem Spiesschen (als «Besteck») an. Mangos (grün oder reif) und Ananas stippt man beis... mehr auf maxximus7.blogspot.com

DILLFISOLEN 17.09.2015 07:00:00

vegetarisch* orange dill chili ingwer zum vorbereiten rahm weisswein limettenblätter bohnen
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ALLA LEPRE 18.10.2015 03:15:00

weisswein hähnchenschenkel pasta pappardelle frühlingszwiebelchen oliven pinienkerne zum vorbereiten tomaten sellerie
Hase oder Kaninchen? ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

I ♥ MY WOK! 27.08.2016 03:23:00

kartoffeln weisswein sojasauce pouletbrust thymian tomaten curry aceto balsamico rahm zum vorbereiten rosmarin cayenne
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BERG UND MEER 13.12.2015 02:36:00

chili festliche menüs senf zum vorbereiten honig tomaten zitronengras sellerie crevetten pouletbrust limetten weisswein limettenblätter mozzarella festtagstauglich
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REGELAUSNAHME 15.08.2015 03:22:00

schnelle küche pasta all-in-one single-portion weisswein basilikum parmesan lorbeer penne vegetarisch* tomaten
«Pasta in reichlich gesalzenem Wasser «al dente» kochen»,heisst es in der Regel in den meisten Rezepten.... mehr auf maxximus7.blogspot.com

FISCH&MANGO 16.06.2015 04:48:00

zitronengras vegetarisch* tomaten festliche menüs zum vorbereiten basilikum rahm frühlingszwiebelchen chili fischfilets dashi weisswein limettenblätter mango
Fisch wird oftzu lange und vor allem zu heiss gegart. Fisch-Eiweiss wird nämlich bereits bei 70 °C fest. Bei viel höheren Temperaturen kann das Eiweiss ausflocken, was vor allem bei einer Zubereitung im Ofen nicht sehr schön aussieht. Bei einer Ofentemperatur von lediglich 100 °C kann das nicht passiere... mehr auf maxximus7.blogspot.com

CUCINA DEI POVERI 02.02.2016 02:08:00

salbei hartweizendunst tomaten sellerie speck karotte zum vorbereiten parmesan weisswein pasta bohnen
Die Küche der Armenentwickelte vor und um «novecento» (1900) in Italien mit bescheidenen Zutaten eine Vielfältigkeit, die heute wieder sehr populär ist. Die damaligen Entbehrungen betrafen wohl vor allem Fleisch, welches nicht jeden Tag auf den Tisch kam. Also musste ein anderer Eiweiss-Lieferant her, v... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Vagabon – Fear & Force (2017; Infinite Worlds) 27.05.2017 22:37:53

hipsterviertel musik song des tages sturmgewehr weisswein vagabon sommerhit 2017 foto infinte worlds zürichsee music lärm.
Fernab von Lärm, Hipstervierteln und dreckigen Strassen verbringe ich mittlerweile die 6. Woche im Exil am linken Ufer des oberen Zürichsees. Am Dienstag wird es aber endlich wieder zurück ins Gedränge gehen. Die Wohnung soll wieder bewohnbar sein, obwohl die … ... mehr auf callmeappetite.wordpress.com

BRACIOLINE 18.02.2016 02:07:00

kapern weisswein sardellen schnitzel pinienkerne zum vorbereiten oliven parmesan passata
Braciole, bracioline[italienisch] von brace = GlutIn Norditalien: Koteletts oder auch Schnitzel von Kalb, Rind oder Schwein, die auf dem Grill (Glut) oder auch in der Pfanne gebraten werden.In Süditalien: Name für ein Gericht: mit einer Füllung aufgerollte, gebraten... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Tarte aux légumes du Sud-Est 16.08.2015 06:00:58

aubergine weisswein douce-steiner pikantes gebäck tomate zucchini rosenblatt tarte
Blindgebackener Mürbteigboden, bedeckt mit Auberginencreme, darauf typische Sommergemüse des Südens: Tomaten, Auberginen, Zucchini, alle schön aufgeschichtet und drapiert wie bei einem Tian de légumes. Gesehen und gegessen weder in Avignon, Carpentras noch der Drôme, sondern in der Backstube bei Lucas Rosenblatt in Luzern, eine Stunde südöstlich vo... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

POETISCHER LORBEER 02.08.2015 09:16:00

limetten weisswein lorbeer festliche menüs zum vorbereiten vegetarisch* thunfisch
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Belegte Brötchen vom Meisterkoch 23.09.2015 06:00:58

bundzwiebel gelesen wein limette canapé thon zitrone avocado b. viollier vorspeisen weisswein
Kein Geringerer als Benoît Viollier (3 Michelinsterne, 19 GM) aus dem Gourmet-Wallfahrtsort Crissier im Waadtland hat ein Kochbuch für Kinder herausgebracht. Ich hab es mir gekauft, obwohl… na ja, neben dem Schulfranzösisch gibt es schliesslich noch Dictionnaires. Gekauft hab ich es aber vor allem wegen des Untertitels: Facile Rapide Délicieu... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

SPAGHETTI #4 27.03.2015 01:55:00

pasta eier weisswein spaghetti rohschinken parmesan basilikum chili kokosmilch
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#Amore 30.04.2015 19:49:35

viadukt bogen f music foto bologna hardbrücke wien weisswein schnaps live zürich wanda zigaretten musik
Wanda im Bogen F/Zürich (29.04.2015)Filed under: Foto, Music, Musik Tagged: Bogen F, Bologna, Hardbrücke, Live, Schnaps, VIadukt, Wanda, Weisswein, Wien, Zürich, Zigaretten... mehr auf callmeappetite.wordpress.com

FISCH&KOKOS 22.07.2015 03:55:00

zum vorbereiten basilikum festliche menüs chili kokosmilch crevetten vegetarisch* kokosnuss fischfilets weisswein
★★★★★★★★★★ +★★Eigentlichwollte ich mal Sterne für jedes meiner Rezepte vergeben. Allein, dies wäre ja nun eine sehr subjektive Beurteilung.Aber falls doch: diese Zubereitung würde bei mir locker 12 von maximal 10 Sternen erhalten... ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Das Meisterstück – 2015er Hillesheimer Riesling 11.03.2017 21:31:20

5 sterne geschmack riesling 5 sterne preis/leistung 2015 weisswein
Weingut: Wolfgang Hillesheim Rebsorte: Riesling Region: Mittelrhein Land: Deutschland Das Weingut Hillesheim habe ich ja schon vor kurzem in dem Artikel über den Hillesheim Spätburgunder Blanc de Noir 2015 vorgestellt. Schon dieser Wein konnte mich von dem Potential dieses Weinguts überzeugen. Daher musste die nächste Flasche nicht lange warten und... mehr auf wein-blogger.com

SCHICHTARBEIT 14.11.2015 10:43:00

weisswein limettenblätter apfel lauch karotte sellerie marsala sherry macis rindfleisch festliche menüs ingwer zum vorbereiten
Bei Tante Lilly ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

TRAUMHAFTE HÄHNCHENFLÜGEL 03.05.2017 02:51:00

weisswein safran ingwer zum vorbereiten honig pouletflügel
«Ich lag und schlief, da träumte mirein wunderschöner Traum...»                                   Hof... mehr auf maxximus7.blogspot.com

GLACÉ: BRATAPFEL 23.12.2015 05:00:00

zimt zitronengras vorrat chili rahm vanille ingwer zum vorbereiten limettenblätter weisswein festtagstauglich joghurt glacé (eiscreme) apfel
Hier will ich ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

BÄRENSTARKE KREBSE 09.03.2015 02:27:00

tomaten taglierini vegetarisch* martini extra dry rahm zum vorbereiten weisswein sprossen tagliatelle krebse
Krebse... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ERINNERUNGEN: SCHAFUUSER BÖLLETÜNNE 09.06.2015 04:12:00

vegetarisch* tomaten rahm zum vorbereiten zwiebeln mozzarella eier weisswein käse
Normal.dotm 0 0 1 334 3208 Felix Häfliger 188 114 ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ZWEIVIERSECHSACHT... 17.12.2015 03:46:00

kalbsfilet zum vorbereiten oliven festliche menüs lorbeer festtagstauglich pasta fischfilets tagliatelle weisswein artischocken peperoni
... oder auch für 10 oder 12 nette Leute am Tisch! ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ROEMERKUECHE 10.01.2017 02:16:00

sellerie karotte honig spargelfond pinienkerne safran lorbeer weisswein pouletbrust rotwein
Die Faszinationfür das alte Rom ist kaum verloren gegangen und durch Mythen und Sagen sowie Filmproduktionen in den letzten Jahrzehnten in unserem täglichen Leben ständig präsent.Schlemmen wie im alten Rom!Wer hat sich das nicht auch schon gewüns... mehr auf maxximus7.blogspot.com

VERWENDUNG VON GEFLÜGEL-JUS 01.03.2017 02:27:00

sherry-essig pouletbrust kohl weisswein curry geflügel-jus rahm zum vorbereiten cayenne tomaten
Geflügel-Jusauch als dunkler, «kurzer» Geflügel-Fond bezeichnet, gibt jeder Sauce eines Geflügelgerichts ein wunderbares Aroma und reichhaltigen Körper. Wie Geflügel-Jus zubereitet wird, ist hier aus... mehr auf maxximus7.blogspot.com

REMAKE 20.12.2015 03:25:00

festliche menüs rahm zum vorbereiten tomaten vegetarisch* pastis fenchel weisswein festtagstauglich
Ich weiss: ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

FESTTAGSMENÜ | EINE ANREGUNG | #4 10.12.2016 01:54:00

entenbrust weisswein kartoffeln zwiebeln festtagstauglich orange festliche menüs cointreau rosmarin zum vorbereiten aceto balsamico honig grand marnier
Alles zum Vorbereiten!Hier kommt in Folge ein STRESSFREIES Menü für Festtage aller Art.Den Auftaktmachte bereits ein ... mehr auf maxximus7.blogspot.com

ARANCINI 16.01.2017 01:49:00

zum vorbereiten basilikum parmesan macis panko schinken safran all-in-one mozzarella weisswein eier
Wer gedacht hat,es würde hier um die gefüllten, frittierten Reisbällchen gehen, und schon weggeklickt hat, ist selber schuld.Natürlich geht esschon um die sizilianischen Reisbällchen, nur sind mir diese ehrlich gesagt zu aufwändig und vor a... mehr auf maxximus7.blogspot.com

Grauer Burgunder 2014 Horrweiler St. Rochuskapelle 04.01.2016 22:41:01

2014 grauburgunder weisswein
Weingut: Achim Hochthurn Rebsorten: Grauer Burgunder, Spätlese Region: Rheinhessen Land: Deutschland Der graue Burgunder fand seinen Weg aus Frankreich über einige Umwege nach Deutschland. Dort heisst die Rebe Pinot pris und man kann erahnen, dass sie mit dem Pinot noir verwandt ist. Sie eine Mutation dieser Rebsorte. Inzwischen ist Sie auch in Deu... mehr auf wein-blogger.com

Der Temperatur-Knigge: Vom richtigen Umgang mit Wein 06.03.2015 15:00:27

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Wein und der adäquate Umgang damit. Schon hier deutet sich an, was viele über Wein denken: „Kompliziert, nur was für Kenner und Besserverdiener“. Das ist natürlich Quatsch! Die meisten Weine werden falsch temperiert. Rotwein trinken wir tendenziell zu warm, Weißwein zu kalt. Eine goldene Mitte, eine feste Temperatur, bei der sich alle Weine treffen... mehr auf dieweinpresse.at

ZU GUTER LETZT ... 10.07.2015 02:52:00

all-in-one weisswein single-portion mango kurz&gut schnelle küche käse speck toastbrot senf chili
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ALLA PERUGINA 06.04.2016 03:12:00

kapern rohschinken zitronen weisswein zum vorbereiten schnitzel sardellen salbei leber
Nicht alles, was ich kochewird mit der Kamera für mein Blog festgehalten. Falls doch, sind manchmal ein paar Bilder, die ich sichte (erst anderntags, weil bei mir stets heiss serviert wird!), optisch einfach nicht richtig einladend und ich denke dann «DAS will bestimmt niemand nachkochen». Vielleicht fa... mehr auf maxximus7.blogspot.com

GURKENFILET 12.05.2015 03:44:00

gurken schweinsfilet gorgonzola weisswein parmesan rahm kalbsfilet
Dass Gurkennicht immer roh und auch nicht stets als Salat auf den Tisch kommen müssen, zeigt bereits mein Gurkensüppchen.Hier geht es nunum eine Kombination mit ge... mehr auf maxximus7.blogspot.com