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This past week Dave and I hiked the loveliest Ghost, only a long, bumpy (and at times steep) 4 wheel bounce then trekking 15 km from the trailhead to the south end of Lake Minnewanka (where we’d skated from the North end last winter) Known as the glacial Lake of the Spirits, this beautiful place […]... mehr auf justasmidgen.com

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Vor kurzem kam Snøfrisk auf mich zu und fragte, ob ich nicht ein Rezept mit Ziegenfrischkäse kreiieren will (Ja, das hier ist Werbung!). Und ob ich wollte! Schließlich bin ich Ziegen(frisch)käse addicted! Habt ihr wahrscheinlich schon mitbekommen, nachdem ich Euch Ziegenkäseeiscreme mit Erdbeer-Swirls, Pizza Bianca mit Mangold und Ziegenkäse, Pasta... mehr auf coconutandvanilla.com

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Dieser Zucchinsalat mit Schafskäse, gerösteten gehobelten Mandeln, Zitronenschale und Minze ist meine Neuentdeckung des Sommers! Ich mag Zucchini sehr, aber es kommt auf die Zubereitung an. Durch Braten kann man Zucchini wirklich versauen. Hier bleibt die Zucchini roh und wird mit einem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt. Alle Zutaten des Salat... mehr auf coconutandvanilla.com

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Ich suchte nach einem grünen Bohnenrezept und meinem Aufruf bei Twitter folgten einige Empfehlungen. Juliane verwies mich auf ein Blogrezept von ihr, das mich sofort ansprach. Grüne Bohnen mit Pasta, Zitronensauce und Knoblauchbröseln! Das ganze ist geschwind in einer guten halben Stunde zubereitet und somit perfekt für die schnelle Feierabendküche... mehr auf coconutandvanilla.com

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Dieses Rosenkohlpüree ist eine Offenbarung! Und bevor der Winter bald vorbei ist (hoffentlich!) zeige ich euch noch was ihr wunderbares mit den kleinen hübschen Röschen anstellen könnt! Das Püree ist unglaublich köstlich und erinnert dabei so gar nicht an den typischen Rosenkohlgeschmack. Wer also beim Anblick von Rosenkohl davonrennt, der sollte d... mehr auf coconutandvanilla.com

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Overnight-Oats (also Haferflocken) sind ja bereits in aller Munde. Nun bin ich kein großer Freund von eingeweichten Haferflocken. Aber man kann nicht nur Haferflocken am Abend vorher einweichen um am nächsten Morgen ein nahrhaftes Frühstück zu haben. Bulgur funkioniert ganz hervorragend und schmeckt köstlich! Den Bulgur kann man je nach Lust und La... mehr auf coconutandvanilla.com

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Blumenkohl ist eins der schwierigsten Gemüsesorten überhaupt, mag ich nämlich nicht. Schmeckt und riecht nämlich so pupsig. Wenn der Winter aber da ist, will man unter diesem ganzen Wintergemüse doch ein wenig Abwechslung in den Speiseplan bringen und so versuche ich mich doch immer wieder an Gerichten die den Blumenkohlgeschmack überdecken. Mein a... mehr auf coconutandvanilla.com

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Keine Lust und Zeit lange zu kochen? Hey, ich versteh euch! Aber ein anständiges ausgewogenes Essen soll es schon sein, gell? Diese Harissa-Möhren mit Ziegenkäse, pochiertem Ei und Salat auf Buttertoast sind total einfach und machen muss man dabei sehr wenig! Zudem schmecken sie seeeehr lecker! Vor allem in der Kombination mit den anderen Zutaten [... mehr auf coconutandvanilla.com

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Letztes Jahr im Oktober war ich in Berlin in der Neuen Heimat. Dort fand ein kleiner Street Food Markt statt mit Live Musik. Es war sehr schön und es gab teilweise ganz interessante Sachen zum Probieren. Die Hauptgerichte fand ich eher langweilig, aber die Snacks und Cocktails waren super spannend! So gab es einen Stand […]... mehr auf coconutandvanilla.com

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Nach Weihnachten und Silvester, der ganzen Völlerei möchte man sich wieder auf gesunde und leichte Kost besinnen. Also manche Leute. Es ist nicht so als würde ich Salate nicht mögen. Sättigende Salate aus vielen verschiedenen Komponenten und wenig Blattgrün finde ich sehr lecker. Das Problem ist nur, dass es mich alte Frostbeule nicht wärmt. Das [&... mehr auf coconutandvanilla.com

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Im Winter abwechslungsreiche Gerichte zu kochen finde ich mit zunehmender Winterzeit eine Herausforderung. Auch wenn Paprika kein Wintergemüse ist so sind Paprikas doch das ganze Jahr in einer akzeptablen Qualität erhältlich und ab und zu kaufe ich diese auch wenn sie nicht aus Deutschland kommen um dem ganzen Kohlgemüse zu entfliehen. Das Paprikag... mehr auf coconutandvanilla.com

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Paneer ist ein indischer Käse, der anstatt von Fleisch in indischen Gerichten verwendet werden kann. Ich habe ihn noch nie irgendwo zu kaufen gesehen, aber nun ist es ganz einfach ihn selbst zu machen! Der Käse wird schön fest und fällt beim Kochen nicht auseinander. Ich finde er macht sich wirklich wunderbar in indischen Gerichten […]... mehr auf coconutandvanilla.com

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Marisa schreibt zu diesem Rezept, dass man diese Zwiebeln sobald man sie vorrätig hat auf alles legen wird. Und damit hat sie vollkommen Recht! Karamellisierte rote Zwiebeln sind sowieso der Hammer! Und wenn sie dann stets zur Verfügung stehen, tja.  Ich habe schon sehr viele tolle Verwendungsmöglichkeiten gefunden und ich werde demnächst noch eini... mehr auf coconutandvanilla.com

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In letzter Zeit stehe ich total auf Süßigkeiten. Selbstgemachte Süßigkeiten! Und dann ist mir bei Waterstones in London auch noch ein wahnsinnstolles Buch in die Hände gefallen, seitdem überlege ich ständig was ich Leckeres daraus nachmachen könnte. Als erstes waren die Peanut Butter Cups dran. Nicht weil ich darauf besonders scharf war (ich hatte ... mehr auf coconutandvanilla.com

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Makkaroni und Käse (oder Maccharoni & Cheese wie ich es auch im deutschen nenne) ist wie Meer und Salz, wie Fish & Chips oder Kloß mit Soß. Ein perfektes Paar das einfach zusammengehört. Und wie Kloß mit Soß ist es wahres Soulfood oder wie Sabine sagen würde: ein Seelenwärmer! Ich wollte Euch dieses Rezept schon […]... mehr auf coconutandvanilla.com

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Ihr habt nach dem tollen Möhrengrünpesto noch die Möhrchen übrig? Dann hab ich jetzt genau das Richtige für Euch: einen Haferflockenporridge mit Möhren, Kokos und Orange!  Am Wochenende mag ich es so richtig schön gemütlich zu frühstücken. Dabei fällt es mir oft richtig schwer mich zu entscheiden. Brötchen mit allerlei Belag, Waffeln, Pancakes, Cre... mehr auf coconutandvanilla.com

recipe dinner vegetarian bbq
Vor kurzem haben uns meine Eltern spontan zum Grillen eingeladen. Mein Vater wollte den Pizzastein den er für seinen Grill gekauft hat endlich einmal einweihen. Die Aufgabenteilung stand schnell fest - wir bringen den Pizzateig mit und meine Familie stellt alle Zutaten für einen leckeren Belag zur Verfügung. Wie Ihr vll. wisst, esse ich kaum Fleisc... mehr auf whatmakessteffihappy.blogspot.com

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my swimming season in bavaria opened ... naked :-)i've walked around the lake riegsee 9 km => about 2 hours. but yes, it was not a nice trail as it was often much too far from the lake through villages, traffic roads or through... mehr auf jarogruber.blogspot.com

dinner healthy recipe vegan vegetarian
Ich hoffe Ihr habt das sonnige Wochenende genauso sehr genossen wie ich. Ehrlich gesagt habe ich mich sehr über die warmen Temperaturen und den Sonnenschein gefreut. Auf der anderen Seite fand ich es aber auch sehr komisch im November nochmals Temperaturen von 20°C und mehr zu haben. Das passt so gar nicht zu Winter, Kerzen & Lebkuchen. (Jaaaaa... mehr auf whatmakessteffihappy.blogspot.com

vegan vegetarian recipe dinner
Spaghetti Bolognese war seit ich denken kann ein klassisches Samstag-Nachmittagessen bei uns zu Hause. Jeder hat es geliebt und es war einfach immer schnell zubereitet wenn die komplette Familie gerade mal wieder am "werkeln" war. Ihr müsst wissen, samstags hatten wir immer viel zu tun, es musste allerhand erledigt werden und der Hausputz stand ja ... mehr auf whatmakessteffihappy.blogspot.com

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Nothing is more inviting than a freshly made, soft pillowy Pita, especially from Byblos Bakery. I always try to support smaller, local businesses and Byblos Bakery is one of those... { This is a content exerpt only.. Please click on the Blog Title to continue reading this post, share your love, browse Just a Smidgen and more.. }... mehr auf justasmidgen.com

radishes vegetables geschmorte radieschen kohlrabi vegetarian
Mehr Rumfort geht kaum: die Schweinebratenresterl vom Wochenende, fein aufgeschnitten, ein paar neue Kartoffeln und dazu der selbstgemachte Frischkäse mit Kräutern(alles was der Garten hergibt, was nicht viel ist: Schnittlauch, Petersilie und ein paar Brennesseln) und Meerrettich. Es geht natürlich auch voll vegetarisch, hat ja nicht jede solche fe... mehr auf threefivesix.blogspot.com

vegetarian recipe dinner
Hand hoch wenn Ihr genauso verrückt nach Süßkartoffeln seid wie ich! Seit einiger Zeit kann ich an Süßkartoffeln im Supermarkt einfach nicht mehr vorbei gehen. Als ich sie das erste Mal probiert habe, haben sie mir irgendwie nicht so geschmeckt. Mittlerweile bin ich aber auf den Geschmack gekommen und könnte sie in allerlei Variationen verschlingen... mehr auf whatmakessteffihappy.blogspot.com

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who can resist a recipe with a name like { Golden Milk } this lovely, fragrant and colorful drink is so creamy and yummy and healthy at the same time.. and { my healthy daughter Kathryn recommended... { This is a content exerpt only.. Please click on the Blog Title to continue reading this post, share your love, browse Just a Smidgen and... mehr auf justasmidgen.com

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Na. sieht das nicht lecker aus?! Ich kann Euch versichern - diese Rösti sind der Hit . . . Weiterlesen →... mehr auf birgitd.wordpress.com

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It’s been quite a while since I’ve shared a recipe with you, bet you’ve been wondering what Little Smidge has been nibbling on lately.. well, you know that I love devouring anything... { This is a content exerpt only.. Please click on the Blog Title to continue reading this post, share your love, browse Just a Smidgen a... mehr auf justasmidgen.com

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my son and i head out for brunch on Saturdays and we’ve seen versions of this dish in most diners ♥ Impact Magazine asked me to whip up a healthy brunch for their 2017 Running Issue and this creating... { This is a content exerpt only.. Please click on the Blog Title to continue reading this post, share your love, browse Just a Smidgen a... mehr auf justasmidgen.com

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We’ve been inundated with big chunky hail for two days straight and I’ve only just today cleared out the debris from my garden. I’ve had to pick up a few new little plants to... { This is a content exerpt only.. Please click on the Blog Title to continue reading this post, share your love, browse Just a Smidgen and more... mehr auf justasmidgen.com

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Seid Ihr gerade auch so vernarrt in Kürbis wie ich? Seit einigen Wochen gibt es eine Sache die ich immer zu Hause habe und das ist ein Kürbis. (Bevorzugt Hokkaido wegen der einfachen Zubereitung). Der Herzmann kann ja mittlerweile schon keine Kürbisse mehr sehen. Ich muss Euch aber gestehen, dass ich sie momentan in allen Variationen verarbeite. Vo... mehr auf whatmakessteffihappy.blogspot.com

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Was gibt`s köstlicheres als eine herrlich duftende, knusprige Pizza? Mit dem von mir entwickelten Rezept ist dieser Genuss auch für alle low-carb-Afficionados ganz leicht am heimatlichen Herd zu backen – ganz ohne Kohlenhydrate, nahezu fettfrei – und trotzdem so richtig lecker. Für den Teig: 2 Dosen Thunfisch (naturell) 2-3 Eier Gewürze... mehr auf taraasite.wordpress.com

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Ich trinke und mache ja furchtbar gerne Smoothies! Ich finde das ist eine wunderbare kleine Zwischenmahlzeit oder auch ein einfaches schnelles Frühstück. Außerdem ist es super gesund und ich „esse“ dadurch viel mehr Obst (und manchmal Gemüse) als es sonst je passieren würde. Außer es ist gerade Sommer und ich liege im Beerenfeld… ... mehr auf coconutandvanilla.com

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Yes, I have been on really long break. In this break , I had moved my home twice and had …Continue reading →... mehr auf vinicooksveg.wordpress.com

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Ich liebe Sushi! Und deshalb wird nach und nach jede Sushibar im Umkreis getestet. Zuletzt war Sushi Ninja in der Kölner Südstadt dran: Nach der Arbeit mit Kollegen bei leckeren Röllchen und gebackener Banane entspannen – das klingt nach einem … Weit... mehr auf lilalummerland.wordpress.com