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25 herzhafte Rezepte aus der Provence 08.07.2024 13:05:50

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Inspiriert von meiner Küche findet ihr hier eine Sammlung von typisch provenzalischen Gerichten, eigenen Kreationen und Brot mit provenzalischem Geschmack.... The post 25 herzhafte Rezepte aus der Provence first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

Gemüsereis mit Hühnerbrust und Champignon-Rahmsoße 30.06.2024 17:46:33

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Heute wird es bunt auf deinem Teller. Gemüsereis mit Hühnerbrust und einer köstlichen Champignon-Rahmsoße. Dieses Gericht ist schnell und unkompliziert gekocht, und außerdem auch voller Geschmack und Nährstoffe. Diesmal habe ich unsere Gemüsereis mit frischem Gemüse wie Paprika, Tomaten, Möhren und Erbsen zubereitet. Du kannst auch dein Liebling... mehr auf meinestube.de

Pasta mit Steakstreifen und Edamame 25.06.2024 13:35:22

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Backofen-Frikadellen mit Kartoffelsalat 23.06.2024 22:28:03

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EM 2024 Rezept – Frikadellen mit Kartoffelsalat Ursprünglich hatte ich für heute ein ganz anderes Rezept geplant, doch habe ich es versäumt, die nötigen Zutaten einzukaufen. Einen extra Gang zu einer Tankstelle, einem Bahnhof- oder Autobahnshop wollte ich dafür nicht auf mich nehmen. So bestimmte der Inhalt unseres Kühlschranks das heutige... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

Backofenschnitzel Wiener Art 21.06.2024 14:53:27

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EM 2024 Food Challenge – Backofenschnitzel Wiener Art Für den achten Tag meiner EM 2024 Food Challenge habe ich mich für Österreich entschieden und für uns panierte Backofenschnitzel Wiener Art zubereitet. Warum Wiener Art und nicht ein echtes Wienerschnitzel? Da gibt es verschiedene Gründe, unter anderem die Wahl des Fleisches. Ein echtes... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

Scotch Eggs – EM-Rezept 14.06.2024 10:42:58

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Scotch Eggs: Eine Delikatesse mit Tradition und Geschmack An vergangenen Fussball-Europa- und Weltmeisterschaften habe ich mich jeweils einer Challenge unterzogen. Ich habe für jeden Spieltag der Vorrunde ein Rezept ausgewählt, an diesem Tag gekocht und gleich verbloggt. Dies ist nicht immer ganz einfach und manchmal ganz schön stressig. Am Woch... mehr auf cakes-cookiesandmore.blogspot.com

Schweinmedaillons mit Champignons-Sahne-Sauce 13.06.2024 11:50:23

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Passend zum Wetter haben wir leckere Schweinemedaillons mit Champignons gekocht. Wir hatten richtig Lust auf eine cremige Soße mit kräftigem... The post Schweinmedaillons mit Champignons-Sahne-Sauce first appeared on ... mehr auf franzoesischkochen.de

Kohlrabi-Cordon-Bleu in Backteig mit Kräuterschmand 11.06.2024 14:45:22

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Wer sagt denn, dass Cordon Bleu immer Fleisch sein muss? Auch mit Gemüse kann das super lecker sein. Zum Beispiel mit Kohlrabischeiben, die mit Schinken, Käse und Pesto gefüllt werden. Aus den Resten von außen mache ich dann noch Gemüse als Beilage dazu. Außerdem gab es bei uns Parmesankartoffeln, Salat […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Blumenkohlauflauf mit Hack 11.06.2024 05:57:49

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Wir kämpfen an allen Fronten 😦…gegen die derzeitige Obst- und Gemüseflut aus dem Garten!Das Gute daran ist aber, dass man aus Teilen „dieser Flut“ wunderbare Gerichte zaubern und sich so für den Kampf gegen ebendiese belohnen kann! 🙂 Zutaten für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Zitronenhähnchen mit Zaziki oder Tzatziki | 5 Zutaten mediterran | Jamie Oliver 10.06.2024 18:52:44

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Ein phänomenales 5-Zutaten-Rezept aus dem aktuellen Buch von Jamie Oliver muss ich euch unbedingt noch vorstellen: Zitronenhähnchen mit Zaziki! Das Hähnchen wird mit einer würzigen Zaziki-Marinade bestrichen, bevor es goldbraun gebraten wird. Frische Zitronen verleihen dem Gericht eine besondere Note und werden sowohl für die Marinade als auch als ... mehr auf elbcuisine.de

Wildschwein-Geschnetzeltes mit Rahm-Champignons 10.06.2024 05:56:52

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Ein schnell gemachtes, aber dennoch sehr leckeres, Essen.So hat man mehr Zeit den Sonntag zu genießen…vor allem, wenn ausnahmsweise, mal schönes Wetter herrscht! Zutaten für 2 Personen: Zubereitung: Champignons in 4 bis 5 mm dicke Scheiben schneiden.Zwiebel und Knoblauch fein… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Fruchtiger Wildschwein-Burger 05.06.2024 05:52:56

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Draußen war ENDLICH mal wieder Sonne! Da wollten wir natürlich mit dem, was auf den Teller kam, nicht nachstehen 🙂Also haben wir einen sommerlich-fruchtigen Burger gebastelt.…und natürlich auch genossen 🙂Wetter (und Essen) können ruhig so bleiben! Zutaten für 2 Burger:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Knusprige Schweinshaxe 03.06.2024 05:58:27

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Es gab etwas zu feiern! Auf die Frage der besseren Hälfte: „…und was gibt’s dazu zu essen?“, folgte nach kurzem Überlegen die Antwort: „eine gebackene, schön knusprige Schweinshaxe…die hatten wir schon ‚ewig‘ nicht mehr“.Und, wie man sieht, fand die Feier,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Nudelsalat mit Rucola und Hähnchen in Orangen-Dressing 02.06.2024 19:35:09

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Selbstgemachter Nudelsalat ist nicht nur köstlich, sondern auch perfekt für eine Grillparty, als Mittagessen oder für das Abendessen. Auch als Meal Prep für deine Mittagspause im Büro oder Schule ist dieser Nudelsalat mit Rucola bestens geeignet. Mit frischen Zutaten zubereitet, bietet er eine gesunde und leckere Mahlzeit, die dich durch den Arb... mehr auf meinestube.de

Schweinefilet im Speckmantel 30.05.2024 11:11:00

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Schweinefilet im Speckmantel ... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

Entenhacktätschli 30.05.2024 06:01:49

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Hacktätschli = Frikadellen = Pflanzerl … oder gar Burger? Egal wie, sie schmecken mmmhhh … 🙂 Und obwohl es gerade „lovely weather for ducks“ ist, diese Hacktätschli könnt ihr auch beim schönsten Wetter geniessen. Ich habe dazu Cime di rapa gedünstet und wer bei bitter nicht erschreckt zurückweicht, dem sei dieses Gemüse wärm... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Zitronen-Knoblauch-Backhendl 30.05.2024 06:15:10

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Manchmal kommen einem die besten Ideen nachts…So auch hier. Eigentlich war für den nächsten Tag geplant Backhendl nach Alfons Schuhbeck zu machen.Da werden die Hähnchenschnitzel vorher in einer Joghurtmarinade mit Paprika, Fenchel, Oregano, Rosmarin und Chili eingelegt.Aber dann kam die Idee:… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Gesegnete Rippchen im St.Ribs 29.05.2024 18:45:16

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“Genau jetzt ist die richtige Zeit, dem Thema Fleisch eine neue Bühne zu geben.” Im St.Ribs in München und Bonn wird Genuss in schönstem Ambiente zelebriert & inszentiert Mit dieser Aussage formulieren die St.Ribs Gründer, Max Schlereth und Moritz Haake Wunsch und Anspruch der ersten beiden St.Ribs Restaurants, die bei allen Münchne... mehr auf pr-echo.de

Gesegnete Rippchen im St.Ribs 29.05.2024 18:43:00

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“Genau jetzt ist die richtige Zeit, dem Thema Fleisch eine neue Bühne zu geben.” Im St.Ribs in München und Bonn... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

Chicken Wings, gegrillt 29.05.2024 05:51:28

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Wie schon mehrfach erwähnt, lieben wir gegrilltes Hähnchen, egal, ob „am Stück“ oder in Teilen, aber… wir mögen es nicht, Hähnchenteile (Flügel, Beine) auf dem Holzkohlegrill zu grillen. Zwar schmecken sie köstlich, aber es besteht die ständige Gefahr, dass die… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Spargel Geschnetzeltes mit Hähnchenfleisch 26.05.2024 20:23:00

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Egal, ob du ein schnelles Mittagessen zubereiten möchtest, ein herzhaftes Familiengericht planst oder einfach nur etwas Leckeres für die Feierabendküche suchst – Spargel Geschnetzeltes mit Hähnchen ist immer eine gute Wahl. Mit zartem Spargel, saftigem Fleisch und einer cremigen Soße macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Dies... mehr auf meinestube.de

Rezept für Kalbsschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat 24.05.2024 17:43:52

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Kebab Iskender auf meine Art 24.05.2024 21:01:27

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Vor vielen Jahren war ich in der Türkei im Urlaub und habe dort Kebab Iskender entdeckt. Leider bekommt man das bei uns kaum irgendwo und wenn, schmeckt es oft nicht so gut, wie ich es in Erinnerung habe. Daher habe ich es jetzt endlich mal selbst gemacht… steht schon, wie […] Der Beitrag ... mehr auf brotbackliebeundmehr.com

Côte de Boeuf vom Grill 24.05.2024 06:01:08

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Die Zutaten (Kräuterbutter und Kartoffelgratin) haben wir ja bereits gesehen, nun ist noch das Fleisch an der Reihe. Bei einem kürzlichen Italienaufenthalt hat mich in einer lokalen Metzgerei ein Stück dry aged Côte de Boeuf angelacht. In der Schweiz wäre mir das Lachen allerdings vergangen … in Italien hat mir der Preis ein entzücktes Schmun... mehr auf lieberlecker.wordpress.com

Paleron (Schildstück), reloaded 23.05.2024 05:45:16

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Man muss dem Wetter ja fast dankbar sein, dass es so „bescheiden“ ist, denn wäre es schön, würden wir entweder Grillen oder Salatteller genießen. So aber konnten wir, nach langer, viel zu langer Zeit, mal wieder einen „ganz einfachen, klassischen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Hirschgulasch in Rotwein-Sauerkirsch-Sauce 20.05.2024 06:18:03

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Zunächst hatten wir ja etwas Bedenken, ob das wohl schmecken wird, der „kräftige, schwere“ Bordeaux zusammen mit dem Sauerkirschsaft, deshalb haben wir anfangs nur „einen Schuss“ zur Sauce gegeben. Da es – erstaunlicherweise 🙂 – sehr gut gepasst hat, haben… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Spargelfrikassee mit Schweinefilet – schnell & einfach 19.05.2024 21:42:14

spargel schweinefilet fleisch spargelfrikassee rezepte gemüse
Spargelfrikassee mit Champignon und Schweinefilet ist eine köstliche Kombination, die nicht nur schnell und einfach zubereitet werden kann, sondern auch unglaublich lecker schmeckt. Die Filets harmonieren perfekt mit dem feinen Geschmack des Spargels in einer cremigen Soße. Mit diesem Gericht kannst du innerhalb kürzester Zeit eine köstliche Mah... mehr auf meinestube.de

Pileći Kari (Indisches Chicken Curry) 18.05.2024 05:56:54

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Wir können es einfach nicht lassen 🙂Die indische Küche ist so herrlich aromatisch, da muss man einfach immer mal wieder Inspirationen suchen!Und was wir heute dort gefunden haben, das seht und lest Ihr hier. Zutaten für 2 Personen: Zubereitung: Hähnchenschenkel… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Überbackene Gnocchi mit Frischlings-Hackfleisch in Tomaten-Champignon-Sauce 17.05.2024 07:01:16

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In dem Maße, wie die Rekonvaleszenz voranschreitet, kommt auch die Lust am Kochen wieder! 🙂Also heute mal wieder kein so „ganz schnelles“ Rezept.Der etwas größere Aufwand wird dafür aber mit einem großartigen Geschmack belohnt! Zutaten: Zubereitung: Schalotte und Knoblauch fein… ... mehr auf cahama.wordpress.com

#78 [Info] Schweinefleich, Wurst oder Hackfleisch – Alles was du zu Fleisch und Histaminintoleranz wissen musst 15.05.2024 01:45:00

wurst nahrungsunverträglichkeit podcast fleisch histaminintoleranz
Nach dieser Folge Happy HIT Podcast weißt du: – Welches Fleisch du mit HIT bedenkenlos essen kannst und wo du vorsichtig sein solltest – Mit welchen Maßnahmen du auch Hackfleisch oder Rinderfleisch probieren kannst – Welche Wurst mit Histaminintoleranz verträglich ist und welche nicht In unserem 0€ Webinar „NoNo – Histaminin... mehr auf leben-mit-ohne.de

Bratwurst in Brauhaus-Sauce 14.05.2024 06:20:24

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Nach dem Krankenhausaufenthalt und der dazugehörigen „Krankenhauskost“, gelüstete es nach „Etwas mit ordentlich Geschmack“, gleichzeitig sollte es aber nicht zu aufwändig sein…Geht sowas? Ja!Einfach wunderbar, wieder Geschmack im Essen zu haben!! Zutaten für 2 Personen: Zubereitung: Zwiebel vierteln und in… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Walhalla, Tag 1 15.04.2015 08:00:00

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Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Zopf Surprise 18.02.2015 14:15:46

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Bei der Durchsicht meiner Bilder stiess ich auf diese vom Zopf Surprise. Den gibt es hier gerne als Apérozopf, an Geburtstagen auf dem Buffet oder als Znüni oder Zvieri zum Mitnehmen. Im Sommer hatten wir ihn am Sommerfest und als … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Geschmorte Beinscheibe vom Rind 09.02.2015 20:44:10

wirsing nachgekocht rind kartoffel fleisch
Die Beinscheibe ist der idealer Begleiter für eine kräftige Rindersuppe und in der kalten Jahreszeit hat sie Hochsaison. Warum soll es denn nur Suppe sein. Die Beinscheibe soll lange geschmort eine wahre Delikatesse sein.  Sie solle ein tolles Aroma entwickeln und das Fleisch besonders zart werden. Mit herzhaftem Wirsinggemüse mit Speck und Erdäpfe... mehr auf der-gourmet.eu

Pouletbrust gefüllt mit Schweizer Gruyère, Bresaola und Basilikum 15.10.2014 17:11:20

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Schweizer Poulet mit Schweizer Käse, Schweizer Basilikum und Italienischer Bresaola. Dass die Zutaten für meinen Beitrag, zum gerade noch laufenden Blog Event von Zorras Kochtopf. Das Thema ist *Schweizer Käse Sehnsucht* , als Schweizerin muss ich da ja mitmachen oder? … ... mehr auf widmatt.ch

Kalbsragout Marengo 19.02.2014 07:22:02

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Dieses Kalbsragout braucht Zeit, Zeit aber vor allem zum schmorren. Also ein ideales Gericht zum vorbereiten oder für einen gemütlichen Familiensonntag. Es ist eines jener Rezepte die seit Urzeiten vorgemerkt sind, einfach weil das dazugehörende Bild gluschtig aussah, weil wir … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

Pouletgeschnetzeltes an Dörtomaten- Balsamico Sauce 13.04.2015 08:11:43

poulet tomatenpüree dörrtomaten portwein bouillon fleisch bratbutter rahm basilikum baslamico geschnetzeltes sauce hauptgang kräuter geflügel
  Pouletfleisch gibt es hier oft, einerseits mögen das bei uns alle und zum anderen kaufe ich es direkt ab Hof, so dass ich immer welche im Vorrat habe. Als ich im Newsletter dieses Geschnetzelte sah, das im Original mit … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Weihnachten 2014 in der widmatt 31.12.2014 07:11:24

familie hauptgang widmatt blog vorspeise advent/ weihnachten schokolade fleisch weihnachten dessert schweiz menü kinder familienrezept gemüse widmatt- kids alltagsküche
  Jeweils am 25. Dezember sind wir 5 gemütlich am Weihnachten feiern in der widmatt. Hier schenken uns die Kinder ihre Geschenke aus der Schule und jene die noch über den Tag entstehen und sie bekommen ihr Geschenk. das ist … Weiterlesen → ... mehr auf widmatt.ch

Fahrradzukunft 19 12.12.2014 08:49:38

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 Die neue Fahrradzukunft ist raus. Vielen Dank an die Macher! ... mehr auf baschetti.de

Service 10.12.2013 17:20:30

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guter Service: Für unsere inzwischen 10 Jahre alte Gaggia CC habe ich ein neues Kesselunterteil gebraucht. Wie auch vorher schon habe ich bei espressoXXL bestellt. Am nächsten Tag ein Anruf von dort (sinngemäß): "Bekomme ich erst Montag rein, schicke ich aber dann sofort ... mehr auf baschetti.de