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Wenn’s mal schnell gehen muss und trotzdem gut sein darf 🙂Ist, einschließlich Vorbereitungen, in weniger als 15 Minuten zu schaffen! Zutaten für 2 Personen: *) wir haben dieses Gericht kurz nacheinander zweimal gekocht; einmal ohne die Sahne (zu den gebackenen… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Ein tolles Rezept für einen deftigen Rouladentopf mit geschnetzeltem Rindfleisch und einer herzhaften leckeren Sauce. Der Rouladentopf wird mit Speck, Gurken und Zwiebeln zubereitet und die Schmorzeit beträgt nur 90 Minuten. Der Beitrag Deftiger Rouladentopf mit Zwiebeln,... mehr auf malteskitchen.de

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Die EU hat im Juli 2022 folgende Studie veröffentlicht: COVID-19 and the environment: Links, impacts and lessons learned. Zahlreiche wissenschaftliche Studien wurden einbezogen, siehe Liste der Originalpublikationen. Heidi hat die Einleitung und das Kapitel 2.2. Agriculture für Sie mithilfe von DeepL übersetzt. Der Beitrag ist etwas lang. Doch Pand... mehr auf heidismist.wordpress.com

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» […] Neue Studie: Gesunde Ernährung braucht weniger Ackerfläche und verringert Treibhausgase […] Wenn sich die Menschen in Deutschland künftig so ernähren, wie es für sie und den Planeten gesund ist, könnten sie drei Viertel der Treibhausgase einsparen, die heute … ... mehr auf redskiesoverparadise.wordpress.com

a grillfreuden beilagen und gemã¼se fleisch beilagen und gemüse
 Dieser Sommer hatte es in sich. Nicht nur sooo heiß sondern auch eine Hornisseninvasion auf unserem Balkon. Und die hatte sich in sich. Diese Viecher machen eigentlich nichts, eigentlich. Mich hat so ein blödes Viech in den Finger gestochen. Das tat sehr sehr weh. Hornissen stehen unter Naturschutz und so blieb uns nichts anderes übrig als im Somm... mehr auf wolkenfeeskuechenwerkstatt.blogspot.com

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Den norddeutsche Klassiker Schmorgurken mit Lammhack und Kartoffeln bereitete ich wieder mit vielen Zutaten aus Schleswig-Holstein zu. Gemischtes Lammhack, reines Lammhack kostet das doppelte, gibt es immer beim „Türken“ und stammt von der Westküste. Im Supermarkt ist nur neuseeländisches Lammfleisch verlässlich zu bekommen. Irgendwie e... mehr auf kuechenlatein.com

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11 Jahre… und ich muss gestehen, dass ich kürzlich zum ersten Mal zu Gast war. Und ich habe was verpasst… Das Rolandseck kenne ich seit meiner Jugend, ich bin in Schwabing aufgewachsen und das Rolandseck war bis vor 11 Jahren eine Badische Weinstube, die irgendwann in die Jahre kam. Dann übernahm Simi Berst mit einem … ... mehr auf dermutanderer.de

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FÜR Abwechslung in der Ernährung spricht die Vielfalt an zugeführten Inhaltsstoffen.ABER ‚Normalo- Futter‘ bietet keine wirkliche Abwechslung an Inhaltsstoffen, sondern ausschließlich an Kulinar- Bezeichnungen und Zubereitungsarten.So sind Spaghetti, Sachertorte und Brot nun einmal nur Mehl. Meist nicht einmal Vollkort- sondern völlig e... mehr auf payoli.wordpress.com

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Ich liebe mein leckeres ungarisches Gulasch mit butterzartem Fleisch, in einer sämigen Sauce. Mit frischen Paprika und gewürzt mit Paprikapulver, Lorbeer, Majoran und Kümmel. Einfach lecker. Der Beitrag Ungarisches Gulasch mit Paprika erschien zuerst auf ... mehr auf malteskitchen.de

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Menge an verkauftem Fleisch sinkt im ersten Halbjahr 2022 um 11,5% im Vergleich zum Vorjahreszeitraum Laut dem Marktforschungsinstitut GFK ist die im Einzelhandel verkaufte Menge The post Meng... mehr auf vegan-news.de

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Cremige Rigatoni al forno Rezept Ich weiß noch aus meiner Jugend, wie gerne ich das Rigatoni al forno Rezept beim Italiener gegessen habe. Es war oft dieses Pastagericht, welches ich… Der Beitrag Rigatoni al forno Rezept – Familienessen erschien z... mehr auf meinestube.de

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Schlachthof stellt Betrieb nach veröffentlichten Aufnahmen von SOKO Tierschutz vorerst ein Das Politikmagazin Report Mainz des ARD zeigte in einer Reportage ausgestrahlt am 23. August The post Schlach... mehr auf vegan-news.de

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Der Mensch hält Tiere, um sie zu essen. Im Schnitt essen die Deutschen 55 Kilogramm Fleisch pro Jahr, der Verzehr sank 2021 im… Der Beitrag Können wir Tierhaltung einfach abschaffen? erschien zuerst auf ... mehr auf blog.gls.de

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Peposo ist „das“ klassische Rindfleischragout aus der Toscana. Seine Geschichte reicht zurück bis in die Renaissance. Angeblich wurde das Peposo in der Resthitze der Brennöfen vor Florenz zubereitet, als in der Stadt der Dom gebaut wurde. Ein kräftiges Gericht, dass … Weiterlesen &#... mehr auf toettchen.eu

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Als erstes Land innerhalb der EU: Spanien führt Kamerapflicht in allen Schlachthöfen ein Als erstes Land innerhalb der EU hat Spanien die Pflicht zur Kameraüberwachung The post Als erstes Land innerhalb... mehr auf vegan-news.de

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Heute habe ich für euch ein langsam gegartes Rindfleisch-Ragú mit viel Gemüse, welches ich im letzten Urlaub in Italien zubereitet habe. Nun gehts bald wieder nach Italien und es wird allerhöchste Zeit, dass ich dieses Rezept nun endlich mal mit … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com

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Es wird mit Recht ein guter Braten gerechnet zu den guten Taten; und daß man ihn gehörig mache, ist weibliche Charaktersache. aus: Wilhelm Busch, Kritik des Herzens Es muss nicht immer gleich eine ganze Schweineschulter oder mehr als ein Pfund oder Kilo vom Wammerl sein, auch wenn bei beiden durchaus lohnt, sie in diesen grösseren […]... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com

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Es gibt keinen besseren Zeitpunkt ein Tomahawk Steak in den Grill zu legen, als in diesen Tagen. Denn vom 2. bis 3. September 2022 findet die WBC in Sacramento, Kalifornien statt. Wer jetzt denkt, die #WBC habe etwas mit Boxen zu tun, liegt leider total schief. Es geht nämlich um die World Butchers' Challenge! The post ... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de

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Wie kürzlich bereits erwähnt, haben wir als Geschenk für einen lieben Verwandten bei Imanol Jaca („Txogitxu“, mehr dazu >>> hier <<<) bestellt.Wir wollten da natürlich nicht ganz leer ausgehen und deshalb haben wir uns nebst zwei Burger-Patties auch noch ein… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Exotisch grillen: Bei diesem Hotdog-Stockbrot versteckt sich ein Würstchen in der Mitte des Teigs. Außen knusprig, innen weich. Der Beitrag Hotdog-Stockbrot mit Gurken-Relish erschien zuerst auf Löff... mehr auf loeffelgenuss.de

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Manches mal kommen verschiedene Ereignisse zusammen und rufen Erinnerungen wach. Anfang dieser Woche wollte ich mit einem Freund auf die Schnelle wieder einmal eine vietnamesische Suppe  „Pho Bo“  essen. Aber unser „Stammvietnamese“ hatte geschlossen, auch er braucht Urlaub, und so … Weiter... mehr auf toettchen.eu

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Als Geburtstagsgeschenk für einen lieben Verwandten haben wir Fleisch bei Imanol Jaca („Txogitxu“, mehr dazu findet ihr >>> hier <<<) bestellt.Um das Verhältnis zwischen Fleischpreis und Versandkosten etwas „günstiger“ zu gestalten, haben wir eben gleich für uns noch etwas für… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Naja, zumindest ‚krankmachende‘, allerdings auch im Sinne von lebensverkürzende, Landwirtschaft … Vor ‚Urzeiten‘ habe ich hier geschrieben, dass die Menge an verwendetem Klopapier billiger, aber treffender den jeweiligen Gesundheitszustand spiegelt als alle teuren Laboruntersuchungen zusammengenommen. Dasselbe gilt für... mehr auf payoli.wordpress.com

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Wie ihr ja wisst, bin ich ein großer Freund von “Nose to Tail”. Das ist natürlich momentan ein echt modisches Wort geworden und es wird scheinbar gerne benutzt, um sich “Green zu washen” und hip dazustellen. Bei mir ist es so, dass ich wirklich gerne Innereien esse. Auch ist es mir ein ethisches Anliegen, wirkli... mehr auf kuechenjunge.com

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Hackbällchen in cremiger Paprikasoße Saftige Hackbällchen in einer cremigen Paprikasoße. Ein tolles Gericht, welches der ganzen Familie schmeckt. Die Rahmsoße mit Paprika ist angenehm fruchtig und rahmig. Die Hackbällchen passen… Der Beitrag Hackbällchen ... mehr auf meinestube.de

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Lammkotelett & Lammsteak gegrillt - 2022 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

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Piroggen mit Fleischfüllung Die polnische Küche hat mich immer wieder überrascht und glücklich gemacht. Einmal kaufte ich mir in London ein polnisches Kochbuch mit der Absicht, einen tieferen Einblick in diese oft sehr reichhaltige Küche zu bekommen. Dann verstaubte das … Weiterlesen ... mehr auf toettchen.eu

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Die französische Küche ist sehr vielfältig und das macht sie so besonders. Eines meiner Lieblingsrezepte der exotischen Küche (besser gesagt... The post Hähnchen Colombo mit Kochbananen und Süßkartoffeln – Colombo de poulet... mehr auf franzoesischkochen.de

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Heute geistert auf Twitter eine Grafik von ourworldindata.org herum, auf der die CO2-Äquivalente verschiedener Lebensmittel (je kg) dargestellt werden. So weit nichts großartig neues; OurWorldInData hat das gut aufbereitet und bietet auch verschiedene Optionen an, Lebensmittel in der Darstellung hinzuzufügen etc. Mal ungeachtet der Debatte um indiv... mehr auf blog.till-westermayer.de

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... mehr auf deeskueche.de

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In meinem Testbericht zum neuen eBeefer habe ich ja schon die Vorteile für den Betrieb direkt in der Küche gelobt. Hier nun mein erstes Rezept vom eBeefer bei dem ganz klar wird, warum es so schön ist einen Oberhitzegrill direkt in der Küche zu haben. Ich habe ein klassisches Gericht zubereitet, aber mit einem perfekt gebeeft... mehr auf kuechenjunge.com

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Obst, Gemüse, Fleisch, Eier sowie Milchprodukte – alles wird teurer. Immer mehr Familien wissen kaum noch, wie sie sich gesund und lecker ernähren können. In unserem heutigen Ratgeber haben wir ein paar Ideen für Sie gesammelt, wie Sie abwechslungsreich günstige Gerichte kochen können. Es ist für alle etwas dabei, für Fleischesser, Vegetarier un... mehr auf die-kochnische.de

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In Krisenfällen können Supermärkte und Fleischerei-Fachgeschäfte ausverkauft oder geschlossen sein. Wenn man trotzdem Fleisch essen und nicht auf die Jagd gehen kann oder möchte, kann man auf Fleisch in Konservendosen zurückgreifen.... mehr auf krisenvorsorge-treffen.de

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Alles außer gewöhnlich, aber außergewöhnlich lecker!Eine äußerst ungewöhnliche, aber sehr schmackhafte Kombi. Zutaten Rote Beete: Es empfiehlt sich, die rote Beete schon ein oder zwei Tage vorher einzulegen! 400 g rote Beete 50 ml Weißweinessig 150 ml Wasser 2 EL… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Fleischspieße gegrillt - 2022 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** ... mehr auf volkerkocht.blogspot.com

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Küchenchef Niklas Hoffmann erobert die Herzen seiner Gäste im Sturm Der Grillroom im neuen ATLANTIC Hotel Münster ist der kulinarische Newcomer der Universitätsstadt. Urban BBQ trifft Fine Dining – das ungewöhnliche Konzept trifft den Nerv Der Artikel ... mehr auf inar.de

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Küchenchef Niklas Hoffmann erobert die Herzen seiner Gäste im Sturm Kreativer Küchenchef im ATLANTIC Hotel Münster: Niklas Hoffmann (Bildquelle: @ATLANTIC Hotel Münster / Franziska Krug) Der Grillroom im neuen ATLANTIC Hotel Münster ist der kulinarische Newcomer der Universitätsstadt. Urban BBQ trifft Fine Dining – das ungewöhnliche Konzept t... mehr auf pr-echo.de

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Küchenchef Niklas Hoffmann erobert die Herzen seiner Gäste im Sturm Kreativer Küchenchef im ATLANTIC Hotel Münster: Niklas Hoffmann (Bildquelle: @ATLANTIC... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de

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Jeder hat zu Hause kleine mini Backformen, die er gern verwendet. Oft fragt man sich, wie es am besten gehen... The post Fingerfood – schnelle & einfache Ideen für ein Buffet first appeared on Fra... mehr auf franzoesischkochen.de

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Im Rahmen der alle 2 Monate stattfindenden Aktion „Wir retten was zu retten ist“ (es geht darum, zu zeigen, dass man „Fertigprodukte/-gerichte“ auch selbst herstellen kann), hat uns die liebe Sus (Blog: wassersch.eu/corumblog) mit ihrem selbst gemachten Döner total angefixt!Da… ... mehr auf cahama.wordpress.com