Tag rezepte
Sobald Ende Mai die ersten einheimischen, aromatischen Erdbeeren erhältlich sind, ist der Sommer definitiv da – so wie jetzt. Ich finde Beeren ja allgemein ein sehr kinderfreundliches Lebensmittel und alles, was mit Erdbeeren gemacht ist, kommt an, ob in einem Smoothie, in einem selbstgemachten Joghurteis, Schichtdessert oder auf einer Tar... mehr auf missbroccoli.com
Ihr Lieben, wusstet Ihr, dass in Düsseldorf die größte japanische Gemeinde Deutschlands lebt? Es gibt dort zahlreiche japanische Firmen und für deren Angestellte und ihre Familien, die weit weg von zu Hause sind, japanische Geschäfte und Restaurants. Der Japantag ist … ... mehr auf aufdiegutealteart.wordpress.com
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Die Grillsaison ist eröffnet ...
Mein Mann liebt sein Brot. Ich bevorzuge es jedoch gerne deftiger. Zu meinem Fleisch esse ich gerne Salate oder Gemüse. Die letzten Jahre habe ich immer eine Süßkartoffel gekauft oder mir einen Low Carb Kartoffelsalat aus Kohlrabi gemacht. Dieses Jahr gibt es von mir gerne eine... mehr auf sarahhatsgetestet.de
Was man doch alles Wunderbares aus einem Stück Hefe zaubern kann. Wer das kleine Stück erfunden hat, dem gehört die goldene Hefe Nadel verliehen. Dieses Mal durfte die Hitze empfindliche Dame diesen göttlichen Aprikosen-Frischkäse-Schnecken zur Fluffigkeit verhelfen. Das hier ist ein absolut alltagstaugliches Rezept, großes Hefe Ehrenwort! Das k... mehr auf lisbeths.de
Ich putze gerne mit Apfelessig. Er ist umweltschonend, preiswert und so vielseitig einsetzbar. Ich verwende ihn pur oder verdünnt im Badezimmer, in der Küche, für Spiegel und Fenster, als Klarspüler und als Weichspüler. Er wirkt unter anderem kalklösend und desinfizierend....... mehr auf mamaniflora.ch
Flüssigseife und Apfelessig sind meine Putzmittelbasics. Viel mehr brauch ich nicht. Damit ich nicht ständig neue Plastikflaschen kaufen muss, mache ich sie aus fester Seife selber. Das ist ganz einfach und schnell gemacht. Für Putzmittel verwende ich meistens die vegane...... mehr auf mamaniflora.ch
Hallo ihr Lieben! Jetzt sitze ich hier in der Sonne und trinke einen selbstgemachten Holundersirup mit kühlem Wasser. Die Holunderblüten sind vor ein paar Tagen frisch gesammelt und zubereitet worden. So schmeckt es gleich doppelt so gut. Die Sonne scheint, die Rosen im Garten blühen wie wild und man kann sich einfach mitten ins Geschehen … ... mehr auf littlenecklessmonsterfood.wordpress.com
Heute, zum Mittsommertag, habe ich noch einen ganz besonderen Bericht aus unserem Urlaub in Schweden vom vergangenen Jahr. Ich habe hier im Blog schon mehrmals über das geröstete Hafermehl, das Skrädmjöl aus dem Värmland berichtet und auch schon verschiedene Rezepte damit ausprobiert. An unserem elften Tag in Schweden – nur wenige Tage vor un... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Wahrscheinlich hast du bereits Rezepte, die du kurzfristig aus dem Handgelenk zaubern kannst, stimmt’s? Mit einigen Grundzutaten im Haus ist das auch gar kein Problem. Die Spaghetti mit karamellisierten Zitronen benötigen ebenfalls nur ein paar Basiszutaten und heraus kommt ein schnelles und extrem köstliches Sommergericht. Gefunden hat da... mehr auf mariaesschmecktmir.com
In diesem Gericht habe ich gleich zwei neue Dinge ausprobiert. Zum einen wollte ich das halbgebratene Tatar, das ich sonst vom Rind, einmal vom Thunfisch machen. Zum anderen habe ich mir zum ersten Mal einen sehr leckeren Sake gekauft und wollte hierzu ein Foodpairing machen.
Der Thunfisch
Das halbgebratene Thunfisch Tatar war eine sehr schöne... mehr auf kuechenjunge.com
Pfirsich liebt Mango und dabei entsteht eine super cremige und fruchtige Pfirsich-Mango-Eiscreme. Ein perfektes Dessert und Erfrischung pur!
Der Beitrag ... mehr auf come-on-in-my-kitchen.de
Das hier ist mit großer Wahrscheinlichkeit ein Träumchen für jede kölsche Jeck. Denn Himmel un Äad als auch Schnitzel werden in kölschen Brauhäusern massenhaft von den Köbessen in den Gastraum getragen. Und heute bekommt ihr beides, wenn ihr wollt. Für Liebhaber der kölschen Küche, die bei Bloodwoosch (Blutwurst//kölsch für Anfänger) an ihre Grenze... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Hallo Ihr Lieben!
Bei meiner heutigen Überschrift seid ihr bestimmt ins Grübeln gekommen, was das denn wohl für eine merkwürdige Zusammensetzung ist. Aber ihr wisst ja man kann so vieles leckeres essen, mischen, genießen und vor allen Dingen dafür immer frische Produkte verwenden. Ich gehe dazu immer auf den Ma... mehr auf salzig-suess-lecker.de
Bei der größten Hitze lüstet es uns weniger nach einer richtig starken Gemüsebrühe und wenn es draußen fröstelt, darf es ruhig etwas mehr Kohlenhydrate sein. Zu dieser Sommerzeit (schließlich haben wir seit gestern Sommer, kommen bei uns vor allem Salate, Fisch oder leichte Pasta auf den Tisch. Oder eben dieser Flammkuchen. Im Rhein-Main-Gebiet ... mehr auf ofenoffen.de
Am 24.6. wird der Johannestag gefeiert. Dieser Tag liegt im Kreis der Jahresfeiern genau gegenüber vom 24.12. Zur Johannizeit sind die Tage am längsten und die Nächte am kürzesten. Überall blühen die Blumen und Bäume und die Natur zeigt uns ein saftiges Grün. Zu dieser Zeit zieht es uns nach draußen, die Abende werden lange […]... mehr auf plumenkind.com
Noch ein typisches Midsommar-Rezept, das sich toll auf dem warmen Buffet macht: Schwedische Lachsfrikadellen. Dazu gibt es Estragon-Mayonnaise und in der Schale gegarte Frühkartoffeln, die mit Butterflöckchen verfeinert und mit Dill bestreut werden. Die Kräuter hole ich mir ganz frisch aus dem Garten. Absolut köstlich – nicht nur zu Mittsomme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
• Die Paprika waschen, entkernen und in streifen schneiden und dann auf die Spätzle verteilen.... mehr auf lecker-schmecker-kueche.de
Das Rezept habe ich aus dem Kochbuch al forno von Claudio del Principe nachgekocht und an unsere Verhältnisse angepasst. Da Buch und ein Autor genannt werden, sollte ich das wohl als #Werbung kennzeichnen.... mehr auf ut70619.blogspot.com
Vor genau einem Jahr haben wir uns auf den Weg nach Schweden gemacht um Midsommar zu erleben – die längsten Tage des Jahres, an denen es in Schweden nachts kaum oder gar nicht dunkel wird – je nachdem, ob man sich mehr im Süden oder ganz im Norden Schwedens aufhält. In Kiruna, dem nördlichsten Ort… ... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Im Sommer Kuchen zu backen, macht bei steigenden Temperaturen immer weniger Spaß. Und schwere Käsekuchen passen... mehr auf nordisch.info
Hast Du schonmal eine Radieschensuppe gegessen? Vielleicht bist du genauso skeptisch wie ich und kannst Dir den Geschmack nur schwer vorstellen. Ich habe die Suppe gekocht, als in meinem Hochbeet nach dem Urlaub unzählige Radieschen auf die Ernte warteten. Zugegeben sechs Reihen war vielleicht auch etwas übertrieben. Nach eingelegten Radieschen,... mehr auf relleomein.de
Wenn ein Europäer an „Dal“ denkt, denkt er an einen Linsen-„Brei“, den er mit Reis und Joghurt isst. Dabei bezeichnet das Wort „Dal/Dhal“ in erster Linie einfach Hülsenfrüchte allgemein. Durch einen Zusatz wie „Masoor“ wird dann spezifiziert, was eigentlich gemeint ist, z.b. Masoor Dal = rote Linse... mehr auf f-a-i-b-l-e.blogspot.com
Veranstaltungstipp: Erlebe ein ganzes Wochenende Indien mitten in Berlin! Direkt an der Spree wirst du eintauchen in eine Welt voller interessanten Gerüche, aromatischen Speisen, leckerenwei... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Werbung | Kräuterzupfbrot ist ein aromatisch luftiger Klassiker zur Grillsaison, macht auch auf jedem Buffet etwas her. Es ist natürlich nicht nur ein herzhaftes Partybrot, sondern auch eine schöne Beilage zu frischen Salaten, ein leckerer Snack zum Abendbrot oder es passt im Winter herrlich zu Suppen und Eintöpfen. Die Zubereitung hört sic... mehr auf deeskueche.de
Hey! Was für ein Farben Festival, knallig wie der Sommer! 😀 Und der fängt ja bekanntlich heute an … also … HAPPY SUMMER! Zutaten: für 4 Personen 2 EL Olivenöl 2 rote Zwiebeln, feingehackt je eine rote und gelbe Peperoni, in Streifen geschnitten 1 Fenchel, in Streifen geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 4 Lorbeerblätter 1 TL […]... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Viele meiner Rezepte sind so konzipiert, dass sie perfekt zum gesunden Mealprep "taugen". Das heißt, sie müssen sich gut vorbereiten und bequem unterwegs verzehren lassen. Idealerweise können die Gerichte sowohl warm, als auch kalt gegessen werden. Schließlich hat nicht jeder im Büro oder in der Uni die Möglichkeit, mitgebrachtes Essen aufzuwärm... mehr auf dinkel-und-beeren.de
Irgendwas ist ja immer: Wir haben was neues ausprobiert, ein saftiges Brot. Wir haben alles in die Küchenmaschine geworfen und den dickflüssigen Teig dann in die Kostenform gefüllt. Ab damit in den Ofen. Tja, und dann fiel mir ein: Die Form wurde nicht ausgebuttert und das Innenleben nicht mit Mehl bestäubt. Gefordert waren laut Rezept […]... mehr auf queergedacht.de
Nachdem in Österreich heute wieder mal ein Feiertag ist und Pancakes für mich das ultimative Feiertags-Frühstück sind, möchte ich heute meinen kleinen Trick für fluffige…
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Erdbeereis mit Mangoeis, leckeres Eis am Stiel selber machen Erdbeerig, fruchtig, mild und Mango. Erdbeereis mit Mangoeis, Mangoeis mit Erdbeereis oder beide Fruchtsorten einfach nur solo? So oder so, dieses…
Der Beitrag Erdbeereis mit Mangoeis, leckeres Eis am ... mehr auf meinestube.de
Manche Dinge brauchen Zeit, um gut zu werden. Sie wollen durchdacht werden, Umwege nehmen, verworfen und neu aufgesetzt werden. Nur, um gleich wieder über den Haufen geworfen und neu gedacht zu werden. Im Denken, so scheint es, liegt der Schlüssel. Weshalb wir auch über einen runden Kopf verfügen, nur so können die Gedanken Runde um... mehr auf chestnutandsage.de
Parmesan. Unsere größte Liebe in der Küche. Kommt bei der Pasta Thunfisch nicht zum Einsatz. Nicht, dass wir es nicht probiert hätten. Da kannst Du Dir sicher sein. Wir haben es probiert. Sogar zweimal. Es möchte einfach nicht funktionieren. Das ist sehr traurig. Aber sind wir ehrlich: diese Pasta mit dieser herrlich frischen, kalten (!!!) Thunf... mehr auf ofenoffen.de
Irgendwie haben wir gerade meine liebste Jahreszeit. Die Obst- und Gemüseauswahl ist super, das Wetter spielt mit, die Bäume sind schön grün ohne vertrocknet auszusehen, es ist noch nicht zu…
Der Beitrag Holundercheesecake mit Erdbeeren er... mehr auf meinetorteria.de
Melonen sind die absoluten Sommerfrüchte – lecker, süß und mega erfrischend. Diesen coolen Slushie könnt ihr sogar mit und ohne Alkohol zubereiten… Los gehts: 1/2weiterlesen... mehr auf ispodberlin.wordpress.com
Dieses Rezept enthält Werbung Der Sommer zeigt sich zwar nur verhalten, aber davon lässt sich niemand abhalten eine Grillparty zu schmeißen. Für viele ist Grillen das Highlight im Sommer. Ein paar Freunde einladen, Getränke kühlen, jeder bringt einen Salat oder eine Beilage mit und startklar ist ein lustiger Abend. Wären da nicht die Unverträgli... mehr auf weglasserei.de
Es passiert mir immer wieder, dass ich eine Doku, einen Film oder eine Serie sehe, wo etwas gegessen wird und ich denke "Das könnte ich auch (mal wieder) machen!" Vor einigen Tagen war das bei einer britischen Serie so, wo man Nachmittags eine Tea Time gemacht hat und dazu Scones gegessen hat. Die habe ich seit Jahren nicht mehr gemacht!... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Eine asiatische Reisnudel-Bowl, die herrlich leicht schmeckt Dieser vietnamesische Reisnudelsalat mit frischen Kräutern wird auch Bun Gà sả ớt genannt. Er wird mit einem leckeren Limetten-Dressing vermengt und bekommt so eine herrlich frische Note. Neben Reisnudeln und frischen Kräutern kommen … ... mehr auf zimtundchili.com
mal ne runde