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Ernteticker | 20. Januar 20.01.2018 12:58:21

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Was hat Saison?   Rezepte der Saison Lauch-Käse-Hack-Suppe Topinambur-Waffeln Wacholder-Öl ‎   ‎   Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst Sammelkalender für essbare Wildkräuter und Wildbeeren Liste der essbaren Blütenweiterlesen... mehr auf kaosblog.de

Wohin mit Fallobst? 18.01.2018 21:19:51

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Obst, das nicht gepflückt wird, sondern vom Baum fällt, bezeichnet man als Fallobst. Wird es nicht aufgehoben, vergammelt es einfach an Ort und Stelle. Das ist schade, wenn man bedenkt, dass sich dieses Obst nach dem „Sturz“ oftmals noch in einem guten und essbaren Zustand befindet. Wohin mit Fallobst?   Unterscheiden muss man h... mehr auf fragen-ans-netz.de

Heilkraft von Obst und Gemüse – Ursel Bühring / Bernadette Bächle-Helde 14.01.2018 19:46:20

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Inhaltsangabe: „Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefäße, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Sie werden erstaunt sein, wie viel Heilkraf... mehr auf buchkatzeblog.wordpress.com

Weißes Schokomousse-Törtchen mit Orangen-Ingwer-Kern 14.01.2018 14:36:00

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Dieses Törtchen habe ich zum Weihnachtsessen als Dessert serviert.Man kann natürlich auch im Glas oder andere Silikonform verwenden, je nach Geschmack.Ich fand diese Form am schönsten und die ist wirklich ein Hi... mehr auf jultchik.blogspot.com

Ernteticker | 14. Januar 14.01.2018 12:50:36

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Was tut man, wenn die Gemüsebeete viiiiel zu klein sind? Man nutzt jede Lücke im restlichen Garten und pflanzt dort, wo Platz zum Pflanzen ist. So wächst eine Gurke zwischen Malve und Beifuß und zwei Kürbispflanzen helfen dem Lavendel als Bodendecker zwischen Rosen, Stielmus macht sich auch gut in einer Rabatte und Tomaten, Süßkartoffeln und vieles... mehr auf kaosblog.de

Gemüse und Obst plastikfrei einkaufen 14.01.2018 08:00:28

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Es ist nicht einfach, vor allem wenn man darauf achtet regional und gerne auch bio einzukaufen. Dies wird einem im Supermarkt erschwert, denn zur Unterscheidung der Ware wird es in Plastik verpackt. Nun stehe ich vor dem Dilemma: kaufe ich die Bio-Kiwis in Plastik verpackt oder die konventionellen ohne Plastik? Die Tomaten aus der Region […]... mehr auf coconutandvanilla.com

Frisch, frischer, Frischkorn: Müsli selbermachen 27.12.2017 10:08:04

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Das beste Weihnachtsgeschenk ever: Eine eigene Kornquetsche! Deshalb aus aktuellem Anlass:   Abgepacktes Müsli aus dem Supermarkt mag zwar lecker sein, ist aber auch ziemlich zuckerreich. Und eben alles andere als frisch. Wie wäre es also mit selbermachen? So kann man selbst entscheiden, welche Zutaten im morgendlichen Müsli landen. Bei mir si... mehr auf selbstgehext.de

Ampelfrüchte 23.12.2017 23:07:12

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Nachdem ich gestern mit den Tomaten experimentierte, kam mir die Idee, weitere Früchte im selben Stil zu fotografieren. Das Ergebnis ist meine Fruchtampel. Eigentlich hatte ich für die Farbe grün eine Gurke zur Hand, aber die passte vom Größenverhältnis nicht zum Rest, daher wurds unpassenderweise doch die Birne. Nachtrag (25.12.2017): De... mehr auf bd-foto.de

Apfelradln mit Zimtzucker – Weihnachtsduft 17.12.2017 18:11:01

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In einer Woche ist Weihnachten und bei uns zu Hause spielt Frau L. sämtliche Weihnachtslieder rauf und runter. Es schneit den ganzen Tag und ich haben schon 2 Mal Schnee geschaufelt heute. Wir sind auch gerade von einem tiefwinterlichen Nachmittagsspaziergang zurück und haben uns über ein paar wehrlose Kekse hergemacht. Man mö... mehr auf allekochen.com

Holunderpunsch (alkoholfrei) 05.12.2017 15:48:22

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1 Tasse Hagebuttentee kochen. Mit 0,5 Liter Holundersaft und 0,5 Liter Traubensaft (rot) vermengen. 1 Stange Zimt, 1 zerstoßene Gewürznelke, 1 Zentimeter Vanilleschote und Rohrohrzucker nach Belieben dazugeben und alles erhitzen. Abseihen. Fertig.weiterlesen... mehr auf selbstgehext.de

Quitten-Sorbet 04.12.2017 08:00:00

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Auch dieses Jahr gibt es wieder ein Weihnachtsdinner der Fränkischen Foodblogger. Wir haben uns ein komplettes Menü ausgedacht, mit fränkischen und weltweiten Zutaten, aber immer mit Genuss. Unser Menü hat sechs Gänge, wobei wir darauf achten, dass es... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com

Quitten-Chutney 01.12.2017 08:00:00

blog-events herbst einmachen obst advent und weihnachten
Auch wenn's wieder überraschend kommt, Weihnachten naht mit großen Schritten! Heute wird das erste Türchen im Adventskalender geöffnet und bald stehen wir um den Baum herum, singen Lieder und verbringen Zeit mit Familie und/oder Freunden. Damit keiner ohne Mitbringsel da steht, gibt es heute zeitgleich auf vielen Blogs ein paar Ideen zum Thema ... mehr auf barbaras-spielwiese.blogspot.com

Was backe ich heute? Hefeschnecken mit Äpfeln und Nuss! 25.11.2017 14:15:14

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Hefeteig herstellen. Aus 500 Gramm fein gewürfelten, säuerlichen Äpfeln (ungeschält besonders lecker), 50 Gramm Butter, 3 EL Rohrohrzucker und 150 Gramm gehackte Nussmischung (Pekannüsse, Haselnüsse und Walnüsse) vermengen. Hefeteig ausrollen und eine halbe Stunde gehen lassen. Mit der Nussmischung bestreichen. Gleichbreite Streifen schneiden und z... mehr auf selbstgehext.de

Kirsch-Marzipan-Stollen 23.11.2017 18:21:58

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Blog-Battle #15: Sonne 10.05.2015 13:00:00

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Ist die Sonne ein Obst oder ein Gemüse? Vielleicht auch eine Frucht? Auf jeden Fall ist sie kein Fleisch, obwohl sie Fleisch isst. Also, würde sie zumindest, wenn sich welches in ihre Nähe wagen würde...... mehr auf pal-blog.de

Walhalla, Tag 1 15.04.2015 08:00:00

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Der Tisch ist gedeckt, das Heim aufgeräumt, das Tee-Wasser kocht. Die Küche ist erfüllt von herrlich-frischen Aromen: Geschnittene Gurke riecht …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Kvass: einfach selbstgemachte Beerenlimo mit Fermentation 10.09.2015 08:00:48

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Bei Dani von flowers on my plate habe ich kürzlich Kvass gesehen und war sofort hin und weg. Eine selbstgemachte fermentierte Limo aus Obst? Klingt seltsam und spannend! Als ich dann Brombeerfpflücken war, hab ich kurzerhand einen Liter angesetzt. 2 Tage hab ich das Glas immer wieder ungläubig beäugt. Dann hab ich die Limo probiert […]... mehr auf coconutandvanilla.com

{World of Sandwiches} Monsieur Baguette: Ziegenkäse, geröstete Walnüssen, Trauben und Honig-Senf-Sauce 10.05.2015 11:10:00

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Rezept: Babykekse 28.03.2013 12:24:00

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Montagsherz # 209 17.08.2015 09:29:30

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Verflixt noch eins, wie die Zeit vergeht…   Genau in der Hochsaison der Herzkirschen habe ich extra frische, besonders schöne Früchtchen ausgesucht und sie in Form eines „Montagsherz“ auf meinem Brettchen ausgebreitet. Gottseidank habe ich nur vergessen, das Foto zeitnah zu veröffentlichen! Die ganz besonders leckeren Kirschen ha... mehr auf reflexionblog.de

Griechisches Joghurt mit Pfirsichröster und einen schönen Sommer... 05.07.2014 19:35:00

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mediterranes Picknicken mit Freunden bei schlechtem Wetter 26.06.2013 22:40:53

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Der Blog ThisIsWhatWeLove hat mich zu einem Picknick aufgerufen und da habe ich mich zu hinreißen lassen und so gibt es nun von heute bis Ende der Woche einige Rezepte, denn für einen Artikel wäre es wohl doch etwas viel und ihr würdet an Text und Rezepten auf einmal erschlagen. Gepicknickt wurde mediterran, weil ich […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Sommerliches Zupfbrot mit Heidelbeeren und Frischkäse* 13.06.2016 08:00:08

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Kürbis-Linsen-Eintopf 11.11.2014 06:10:31

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Im Herbst schmecken Eintöpfe besonders gut. Und da Kürbis so vielseitig ist, passt er natürlich auch prima in einen Eintopf, zusammen mit Hülsenfrüchten und Räuchertofu. Das Rezept habe ich in dem Buch „20 Minuten sind genug – vegetarisch“ gefunden. Da ich noch einen Mini-Rest Zucchini hatte, ist der auch noch in den Eintopf gewandert, schließlich ... mehr auf vegan50plus.wordpress.com

Geschichtetes Beeren-Quark-Tiramisu 18.08.2013 17:33:05

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Heute geht es ein wenig farbenfroh und auch bilderlastig hier zu, denn ich habe etwas neues in die Kochwelt aufgenommen. Eine neue Lampe mit dem Namen Baustrahler Sieht nicht schön aus, ist riesig und unglaublich hell, aber macht gutes Fotolicht und das musste ich heute mal ausprobieren. Denn ich bin ja schon bestrebt, dass die […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Nach der Ernte kommt der Genuss 19.11.2017 17:16:58

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  Was der Frühling nicht sät, kann der Sommer nicht reifen, der Herbst nicht ernten, der Winter nicht genießen. Johann Gottfried von Herder   In den ersten Jahren unseres Blogs haben wir viel öfter über unseren Küchengarten berichtet. Mittlerweile sät, pflanzt und erntet man so nebenher, daher möchten wir Euch heute zeigen, was die relati... mehr auf pecoraroschneider.wordpress.com

Vegetarisch für Einsteiger – Diane Dittmer 09.05.2017 21:38:51

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Inhaltsangabe: Das Buch für Feinschmecker, die sich gerne vegetarisch ernähren möchten, aber nur wenig Zeit dafür aufbringen können. Dieses Buch ist der ideale Begleiter für alle, denen die einfach-kreativen Ideen fehlen. Die verlockenden Rezepte sind mit gängigen Zutaten schnell nachzukochen, reizvolle Kombinationsmöglichkeiten garantieren Abwechs... mehr auf buchkatzeblog.wordpress.com

Post aus meiner Küche – Sommer im Glas 29.08.2015 19:00:00

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Soyabella: Smoothie 15.08.2011 20:37:24

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Nachdem wir gestern die Küche ausgeräumt hatten brauchten wir etwas zur Stärkung. Aus diesem Grunde habe ich uns einen leckeren Smoothie gezaubert. Wie man Smoothies zubereitet, habe ich ja schon das ein oder andere Mal beschrieben. Da wir kein Mixglas haben, habe ich diese bis jetzt immer mit dem Pürierstab gemacht. Dies hat gut funktioniert, [... mehr auf kochwelt-blog.de

Schoko-Ingwer-Plätzchen 21.11.2015 09:30:00

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Erdbeerkompott 12.06.2015 08:17:01

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Die Welt ist so kompliziert geworden. Lass uns zu zweit den einen Ort aufsuchen, den nur wir beide kennen! Lass …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com

Aryas stibitzte Törtchen 20.10.2013 22:20:28

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Zum Abschluss habe ich etwas Süßes für euch. Es ist aber nicht das einfachste Rezept und auch ein bisschen zeitintensiv. Das Ergebnis lässt sich aber wirklich genießen und es lohnt sich, es einmal auszuprobieren. Diese Törtchen werden nicht – wie die meisten Törtchen – gebacken, sondern sie werden frittiert und das habe ich noch nie [&#... mehr auf kochwelt-blog.de

Aprikosen Tomaten Chutney – Sommer im Glas Teil V 31.08.2015 19:30:00

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Erfrischender Erdbeer-Holunderblüten-Cheesecake 30.06.2015 08:00:58

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Dieser locker leichte Käsekuchen mit Erdbeeren und Holunderblütensirup ist eine wunderbare sommerliche Erfrischung, wenn es richtig heiß ist. Ich mag es den Boden kurz zu backen, aber wenn es zu heiß ist könnt ihr den Schritt auch einfach weglassen und ihr hab einen kompletten No-Bake Cheesecake. Genial oder? Dann braucht ihr nur noch schön aromati... mehr auf coconutandvanilla.com

Rawrrr! - Herbstlicher veganer Kürbis Pie ohne Backen mit Schokoblättern 03.10.2015 15:14:00

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Meine herbstlichen Zuckerpupsis - es ist schon wieder eine Weile her, dass ihr hier von mir Süßkram serviert bekommen habt, ich weiß... ... mehr auf mimis-fairycakes.blogspot.com

fruchtiger Beeren-Sommer 25.07.2012 21:37:11

beeren quark süße leckereien frühstück zwischenmahlzeit johannisbeeren joghurt zimt erfrischend obst
Obst ist ja etwas Zauberhaftes! Eigentlich habe ich es immer nur gegessen, wenn man es mir klein geschnitten hingestellt hat, aber in den letzten Jahren – man wird ja doch reifer und einsichtig^^ – bin doch eher ich diejenige die das Obst kauft, isst und meinem Freund dann klein geschnitten hinstellt. Am liebsten esse ich Beeren, [̷... mehr auf kochwelt-blog.de

Mein erster grüner Smoothie 04.06.2011 21:07:20

vegetarisch grüne smoothies smoothie gemüse getränk getränke obst püree
Schönen guten Abend, gerade hat für mich das Wochenende begonnen und in nicht mal drei Stunden endet es schon wieder. Trotzdem habe ich mir gestern Abend die Zeit genommen etwas Neues auszuprobieren. Den Tag über hab ich etwas über GRÜNE SMOOTHIES erzählt bekommen und was für eine Vielzahl von Variationen es gibt, um eine rohköstliche Ernährung [&#... mehr auf kochwelt-blog.de

Pizza zum Frühstück 23.07.2015 20:49:46

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Heute feierte der Mittlere seinem 5. Geburtstag im Kindergarten nach. Natürlich hat er sich wieder Pancakes für alle gewünscht. Das hat sich bei uns... mehr auf mamamiez.de

Müsli mit Dinkelflocken 31.08.2014 10:23:19

müsli snack joghurt nachgekocht obst
Ein Stück Fitness, Wellness oder in einfache Worte gefasst – ich fühle mich wohl. Als Fan eines reichhaltigem und ausgiebigen Frühstück, mit sämtlichen Formen von Ei, mit kräftiger Begleitung, Wurst, Käse und der Tag ist mein Freund. Der Weg am Buffet konnte nicht weit genug weg sein, um Müsli, Obst und Co zu umgehen. Im...... mehr auf der-gourmet.eu

Ein Abend mit Katzen und Essen! 19.05.2013 22:30:27

vegetarisch abends allgemein pasta herzhaft obst
So überraschend kam da eine Einladung von Üüümke reingeflattert. Katzen streicheln, Wein trinken und lecker Essen futtern! Tolle Sache! Da lassen Frau e und ich uns nicht 2 mal bitten! (…) Weiterlesen... mehr auf foodetc.de