fermentiertes pickles dill knoblauch salzgurken gurken ferment
Letztes Jahr habe ich bereits bei Instagram angekündigt, einmal auszuprobieren wie es ist wenn man Gurken fermentiert und nicht süßsauer mit Essig einlegt. Das habe ich da mit Gurkenvierteln gemacht, die uns allen hier sehr gut geschmeckt haben. Ich bin allerdings nicht dazu gekommen, das Rezept einmal herunter zu schreiben, um es für euch verfü... mehr auf glasgefluester.wordpress.com

olivenöl olivenã¶l peperoni knoblauch antipasti/tapas/mezze fleur de sel zitronensaft pul biber chiliflocken
Bei uns nennt man sie Peperoni, in unserem Nachbarland Österreich Pfefferoni und gemeint sind in beiden Fällen dünne lange und spitz zulaufende Paprikaschoten, die oft leicht gebogen sind und unterschiedliche Schärfegrade haben können. Ich verwende sie immer in der milden Variante, für alles andere bin ich nicht gemacht. Man bekommt sie als Glaswar... mehr auf greenway36food.blogspot.com

antipasti/tapas/mezze knoblauch airfryer zitronensaft mã¶hren vadouvan olivenöl olivenã¶l joghurt möhren
Als wir vergangenen Monat für ein paar Tage in Hamburg urlaubten, führte uns der Weg mal wieder in Herrn Mälzers Bullerei. Steak im Hauptgang war schon vorher gesetzt, aber mich gelüstete es nach einer Vorspeise und die Wahl fiel auf eine phantastische Karottenterrine mit Vadouvan. Diese indische Gewürzmischung ist wirklich der Hammer, so warm und ... mehr auf greenway36food.blogspot.com

oliven knoblauch tomaten fisch und meeresfrüchte blog-event blog-events dosenfisch pasta, spätzle tomatensauce italien schnelle küche schalotte mein rezept rucola hering in tomatensauce pasta
Pasta con pesce in scatola nella salsa di pomodoro (Pasta mit Dosenfisch in Tomatensauce) Leider habe ich die letzten vier Blog-Events bei Zorra im Kochtopf auslassen müssen, aber wenn die Patin der guten Küche anlässlich ihres 22. Blog-Geburtstages im September 2026 ruft, dann kann mich nicht viel aufhalten. Passend zu ihrem Jahresprojekt So isst ... mehr auf brittas-kochbuch.info

pasta- und gnocchi-gerichte pfifferlinge saisonale küche vegetarisch selbstgemachte pasta pilzpasta pilz nudelgerichte cremige pasta parmesan pfifferling-pasta pastagerichte petersilie frische pasta weiãŸwein thymian herbstküche fleischlos fleischlos/vegetarisch weißwein pilzgerichte herbstkã¼che pfifferlingsrezepte knoblauch tagliatelle mit pfifferlingen tagliatelle saisonale kã¼che pasta mit pfifferlingen hausgemachte pasta
Wenn im Spätsommer die ersten aromatischen Pfifferlinge auf den Tellern landen, ist es Zeit für eine feine Pasta mit ganz viel Geschmack! Für dieses Gericht werden die Pilze zunächst kräftig gebraten, sodass sie etwas Farbe und ein schönes Röstaroma bekommen,… ... mehr auf cahama.wordpress.com

alltagskunst augenblick kastanien pause. topinambur marienkã¤fer glã¼ck marienkäfer leben herbst glück feigenbaum erntedank sã¼ãŸkartoffeln imgarten knoblauch apriljunge pilze ernte patrickwhitefield hausopa süßkartoffeln
Wie wir es doch lieben, alles in Kategorien einzuteilen. Mit unserem Bestreben, alles in Schubladen zu stecken, haben wir eine sehr starre Einteilung zwischen Kräutern, Gemüsepflanzen, Nahrungspflanzen und Wildkräutern entwickelt. Obwohl solche Kategorien ihren Zweck erfüllen, kann ein zu starres Einhalten sehr begrenzend wirken. Wir haben dann ein... mehr auf dietauschlade.wordpress.com

möhre die kulinarische weltreise hähnchenbrust paraguay hã¤hnchenbrust obst und gemüse blog-events nachgekocht und -gebacken hã¤hncheneintopf kartoffel zwiebel knoblauch suppen und eintöpfe guiso de gallina mã¶hre fleisch und geflügel kochbücher, rezept-apps, webseiten und zeitschriften hähncheneintopf
Im August geht es mit der von Volker von volkermampft ins Leben gerufenen kulinarischen Weltreise wieder mal nach Südamerika, genauer gesagt nach Paraguay. Die Republik Paraguay, spanisch República del Paraguay; auf Guaraní Paraguái Tavakuairetã ist neben dem benachbarten Bolivien einer von zwei Binnenstaaten des amerikanischen Kontinents. Im Nordw... mehr auf brittas-kochbuch.info

tomatenmark lauch sauce möhren worcestershiresauce balsamicoessig zwiebeln suppengrün knoblauch mã¶hren suppengrã¼n knollensellerie hackfleisch
Aus Suppengrün (oder auch Suppengemüse genannt), das man meist als Bund bekommt, läßt sich soviel mehr machen als nur die Grundlage für eine gute Brühe oder Sauce. Ein Bund enthält in der Regel Möhren, Lauch und ein Stück Knollensellerie, dazu ein wenig Petersilie und ist damit eine gute Mischung für zum Beispiel eine supergemüsige Bolo, die langsa... mehr auf greenway36food.blogspot.com

selbstgemacht gemüsedip orientalisch inspiriert mediterrane küche vegetarisch gerã¶stete zucchini zucchini baba ganoush zucchinidip vorspeise zucchini gemã¼sedip thymian sesam brotaufstrich mezze zu baguette baba ganoush gomasio mediterrane kã¼che knoblauch dips, aufstriche und würzsaucen geröstete zucchini dip tahin
Wer Baba Ganoush liebt, sollte diese sommerliche Variante mit gerösteten Zucchini unbedingt probieren. Durch das kräftige Rösten erhält das Gemüse ein herrlich rauchiges Aroma, das zusammen mit Tahini, Knoblauch und Zitronensaft zu einem wunderbar cremigen Dip verschmilzt. Mit frischem Baguette… ... mehr auf cahama.wordpress.com

beilage fisch kartoffelsalat grillsalat scampi knoblauch bbq spanisch kartoffeln spanien aioli grillen food photos rezepte vegetarisch bbq - grillen
Schon wieder ein Rezept bei dem ich davon ausgegangen bin, das es schon lange im Blog verewiegt wurde, und ich es dann nicht finden kann. Also ran an die Aioli und aufgeschrieben. Dieser geniale Salat-Klassiker darf hier einfach nicht fehlen! Das Besondere an diesem Salat ist die Zubereitung: Er wird nämlich mit Aioli statt klassischer May... mehr auf kuechenjunge.com

nackensteak chili milch kaktus tomate bohnen das nichtwerktägliche mittag torney blüte knoblauch stampfkartoffeln blã¼te
Verfolger auf SocialMedia haben es schon gesehen. Wir blüh(t)en, same procedure last year. Mein stacheliger Freund, ich hatte es vor einer Woche schon erwähnt, bildete einen Blütenansatz und dann auch eine Blüte. Nach Feierabend bei noch etwas Restlicht vom Sonnenuntergang war es noch eine Knospe, aber kurz vor Mitternacht sah es dann so aus: Eigen... mehr auf herdnerd.de

mediterran cremig gremolata rösten gemüse kã¼rbis haselnuss knoblauch gartenkã¼rbis zucchini gemã¼se suppe gartenkürbis suppen kürbis rã¶sten estragon sommer kochen sahne
Zucchinisuppe gehört zu den Klassikern der Sommerküche, doch durch das Rösten von Gemüse und Knoblauch im Ofen erhält sie ein besonders intensives, leicht süßliches Aroma. Frischer Estragon, Parmesan und ein Hauch Zitrone verleihen der cremigen Suppe eine feine Eleganz, während… ... mehr auf cahama.wordpress.com

olivenã¶l zucchini joghurt möhren olivenöl mã¶hren knoblauch antipasti/tapas/mezze
Nach Muhammara geht es gleich weiter mit der nächsten Mezzeköstlichkeit, die supereinfach in der Herstellung und in den Zutaten ist. Joghurt - natürlich der Gute mit 10% - , Möhren und Zucchini, das war es schon beinahe.  Zutaten & Zubereitung 200 g Möhren, geschält gewogen, grob geraspelt200 g kleine Zucchini, mit Schale grob ge... mehr auf greenway36food.blogspot.com

aus der pfanne orientalische küche pfannengericht tomaten fleischlos/vegetarisch geschmortes gemã¼se hauptgericht gemüse proteinreich wã¼rzig feierabendkã¼che fleischlo mediterran one-pan-rezept pimentón de la vera kochen orientalische gemüsepfanne vegetarisch gemüsepfanne meal prep geeignet kreuzkã¼mmel chili herzhaft zucchini orientalische gemã¼sepfanne sättigend sommerküche shakshuka knoblauch einfach paprika ei pimentã³n de la vera sã¤ttigend feta feierabendküche ohne fleisch kreuzkümmel würzig kumin eintopf, pfannen- & ofengerichte orientalische kã¼che tomatensauce geschmortes gemüse sommerkã¼che petersilie gemã¼sepfanne aubergine pikant orientalisch schnell gemã¼se
Wenn Auberginen, Zucchini und Paprika in einer aromatischen Tomatensauce schmoren, kommt sofort ein Hauch von Orient in die Küche. Kumin und geräuchertes Paprikapulver verleihen der Gemüsepfanne eine wunderbar würzige Tiefe, während cremiger Feta und sanft gestockte Eier das Gericht herrlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

ingwer würzig eintopf, pfannen- & ofengerichte einfaches rezept frã¼hlingszwiebeln sojasauce knoblauch frühlingszwiebeln asiatische kã¼che paprika feierabendküche schnelle kã¼che asiatische küche wokgericht schnelle küche austernsauce one-pan hoisin-sauce mie-nudeln zucchini asiatisch pfannengericht hackfleisch wã¼rzig rinderhackfleisch asia-pfanne feierabendkã¼che fleischgerichte mie-nudelpfanne
Die asiatisch inspirierte Mie-Nudelpfanne vereint würziges Rinderhack, knackiges Gemüse und eine aromatische Sauce zu einem unkomplizierten Wokgericht. Frischer Ingwer, Knoblauch, Chili sowie Hoisin-, Soja- und Austernsauce sorgen für eine herzhafte Würze und angenehme Schärfe. Ein schnelles Wokgericht, das mit viel… ... mehr auf cahama.wordpress.com

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

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  Ich mag, nein ich liebe Sterne und Hefeteig sowieso. Schon die Herstellung eines solchen finde ich toll. Zudem ist es jedes Mal eine Freude und auch etwas Stolz wenn er schön aufgeht. Vom Duft beim Backen sollten wir in … Weiterlesen &... mehr auf widmatt.ch

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

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apéro beilagen käse sommer grillen vorspeise brot & herzhaftes gebäck knoblauch fingerfood vegetarisch aus dem ofen kochen mit freunden in der widmatt alltagsküche
  Knoblauchbrot mögen hier alle, ich besonders. Meine sind aber vielleicht auch manchmal eine Zumutung für Gäste, den ich liebe Knoblauch und dementsprechend kommt da auch ordentlich davon rein. Nämlich. Mein Lieblingsmann mag ihn zum Glück auch und die Kinder … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

gemüse alltagsküche tomate vegetarisch aus dem ofen knoblauch sommer käse vorspeise hauptgang beilagen mozzarella paniermehl herbst olivenöl sauce aubergine
Hier nochmals ein Sommer Rezept, wovon die verschiedenen Zutaten auch im Herbst in guter Qualität aus der Region zu bekommen ist. In Italien haben wir uns den Sommer etwas verlängert und dort gab es Auberginen und Tomaten in grossen Mengen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

hefe nuesse pie & tarte aubergine orientalisch china hot water dough pasta zucker cookies & plaetzchen dim sum tee laktosefrei mahlzeit! schwein mohn dessert ei paprika bloggertreffen cranberries zitrone salat schinken oliven hefeteig hack zucchini sonntagssuess gorgonzola ruehrkuchen huhn quark kuchen auflauf gurke salami zimt fastfood teilchen kaese muffins & cupcakes spinat thailand karotte reis burger franken backen fettarm gemuese chinakohl suppe frankreich spanien erdbeeren joghurt bacon ingwer schmand eintopf korea nachgekocht fotoprojekt erdnuss karamell baozi kimchi kochbuch muerbteig vanille brot japan pizza rind kartoffel kaesekuchen broetchen bratwurst knoblauch gefluegel kraeuter daempfen schokolade apfel tapas nudeln risotto kokos tomate italien vegetarisch matcha usa beilage blogevent schnittlauch zwiebel fruktosearm tomaten produkttest fenchel chaarf mandeln
... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

quark auflauf kuchen kochen ruehrkuchen rettich huhn sonntagssuess zucchini gorgonzola hefeteig hack radieschen burger franken reis kaese spinat muffins & cupcakes thailand karotte gurke salami zimt teilchen fastfood laktosefrei mohn schwein tee dim sum hot water dough pasta zucker cookies & plaetzchen pie & tarte nuesse hefe aubergine china orientalisch oliven zitrone schweinebauch salat schinken ei paprika dessert bloggertreffen cranberries tomate italien vegetarisch nudeln risotto kokos sesam tapas produkttest chaarf fenchel mandeln zwiebel fruktosearm tomaten beilage blogevent schnittlauch matcha usa karamell ingwer schmand eintopf korea fotoprojekt erdnuss nachgekocht gemuese namul frankreich spanien joghurt suppe erdbeeren bacon backen fettarm kraeuter daempfen schokolade apfel kaesekuchen broetchen bratwurst gefluegel knoblauch vanille brot japan pizza rind kartoffel baozi kimchi kochbuch muerbteig
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

pfeffer beilage/kleine gerichte tomaten vegetarisch feta obst/gemüse frühlingszwiebeln knoblauch salz thymian sommer oliven pumpernickel olivenöl
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

geflügel curry hauptgang sommer knoblauch eintopf & suppe alltagsküche asiatisch gemüse
Im Sommer ist der Tiefkühler oft offen und bleibt dummerweise manchmal auch offen. Noch kurz ein Glacé zum Zvieri und die Tür nicht ganz schlissen ergibt Schnee im Keller, oder zumindest in der Tiefkühltruhe. Da hilft aber kein warmes Wetter … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

salat kräuter sauce beilagen kochbuch knoblauch hauptgang grillen sommer alltagsküche gemüse früchte vegetarisch
  Was für ein Sommer, wer hätte das gedacht im Mai und Juni? Auf jeden Fall konnten wir unsere 5 Wochen Sommerferien die unsere drei Kinder hatten ausgiebig geniessen. Oft und gerne im Freibad. Ich war auch richtig in Ferienstimmung … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

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olivenöl herzhaft/pikant junger spinat avocado schwarze bohnen olivenã¶l chilischote limette limettensaft mango salate knoblauch rote zwiebel kalte gerichte minze rezepte vegetarisch tomate gemüse
Die exotische Variante von Bohnensalat. Für 4 Personen (als Hauptgericht): 200 g getrocknete schwarze Bohnen frisch rote Chilischote (nach Geschmack) 1 große Knoblauchzehe Abrieb von 1 Bio-Limette (ersatzweise Bio-Zitrone) Saft von 1-2 Limetten 3-4 EL Olivenöl 2 Zweige Minze Salz/Pfeffer 1 rote Zwiebel 1 Avocado 1 Mango 1 große Tomate 4 Handvoll ju... mehr auf dottikocht.de

zwiebeln paprika eintopf nachgekocht knoblauch hackfleisch
Oft gekocht, nie gepostet und heute geht er online. Auch wenn die Fixprodukte bei mir ausgedient haben, denke ich gerne an meine erste Begegnung zurück “Bauerntopf”. Als Rezepttipp gab es die Verfeinerung mit Schafskäse, um einen Hauch von Griechenland zu erleben. In einer gut sortierten Gemüseabteilung oder auf dem Wochenmarkt ist er immer wieder ... mehr auf der-gourmet.eu

geflügel sauce asiatisch früchte alltagsküche aus dem ofen knoblauch hauptgang
Im Dezember waren es bereits 10 Jahre seit der Lieblingsmann und ich verheiratet sind. Zu unserer Hochzeit haben die Gäste ihr Lieblingsrezept oder aber eines das uns verbindet eingereicht und wurde uns laminiert in einem Ordner übergeben. Anfangs haben wir … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

round wasa knã¤ckebrot warsteiner capri sonne knoblauch stevia karamellherzen ships landliebe ingwer chipsfrisch brandnoozbox life kekse tekrum knäckebrot marmelade produkttests eatnatural pfefferrub brandnooz coca cola ostmann box knorr
Die Brandnoozbox bot diesmal eine sehr bunte Mischung an. Gar nicht schlecht. Leider war unsere Chipspackung kaputt. Dazu kann ich euch also leider gar nichts sagen. Sauber geplatzt war sie wohl. Sah wie frisch geöffnet aus, vermutlich einfach Druck von oben beim einpacken oder auch während des Transports. Erst das zweite Mal das bei uns […]... mehr auf lilaplaetzchen.wordpress.com

knoblauch salsiccia pasta
Unverhofft kommt oft. Manchmal kommt das Unverhoffte absolut gelegen, total ungelegen oder ungelegen, aber sinnvoll nutzbar. Eigentlich sollte ich gerade jetzt im Wiesbadener Staatstheater sitzen. Erster Rang, "Barbier von Sevilla". Seit Anbeginn meiner Theater... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com

nachgekocht knoblauch risotto lamm fleisch champignon
Heißhunger liegt in der Luft. Jeder kennt das Gefühl – nur auf was??? Pizza, Pasta, Fleisch. Ich habe gerade keine Meinung aber Heißhunger. Es ist Samstag und mein Stern muss arbeiten. Schon auf der Fahrt spulte ich meinen Einkaufszettel runter. Kurz zum Türken und die ersten Zutaten waren gesichert. Dann noch über den Markt und...... mehr auf der-gourmet.eu

beilagen frühling fleisch sauce kräuter alltagsküche geschenke & einmachen gemüse vegetarisch knoblauch grillen
Die Grillsaison konnte in diesem Jahr bereits gestartet werden. Jedoch ist die Bärlauch Saison kur vor dem Ende. Mancher Orts ist er schon zu gross und blüht, je nach Schattenlage lassen sich aber noch kleinere Blätter finden. Ich habe für … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch