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Im Westen Irlands – 3. Tag – Die Insel Inishbofin – Reisebericht von Susanne Haun 28.06.2022 18:00:00

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Reisebericht West Irland von Susanne Haun Utz Benkel zeigt uns am dritten Tag unserer gemeinsamen Irland Reise (siehe hier) die Insel Inishbofin, irisch Inis Bó Finne. Das heißt soviel wie „Insel der weißen Kuh“. Auf Wikipedia ist die weiße Kuh als White Galloways beschrieben. Sie sind „hornlose schottische Rinder, die zur ganzjährigen Freilandh... mehr auf susannehaun.com

Entrecôte von der „alten Kuh“ 26.06.2022 06:31:48

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Vor gut einem Jahr haben wir ja schon mal von diesem speziellen Fleisch „von alten Kühen“ geschrieben.Ja, und wir haben es wieder getan, wir haben uns wieder mal ein Stück solch grandiosen Fleisches zubereitet.Eine ausführlichere Beschreibung zu diesem Fleisch kann… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Sauere Kutteln mit Bratkartoffeln 25.06.2022 00:00:00

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Sauere Kutteln ist ein traditionelles, schwäbisches Gericht. Es ... mehr auf nudelheissundhos.de

ARAG Recht kurios 20.06.2022 12:10:22

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Gerichtsurteile zum Schmunzeln Rinder haben Recht auf Spaziergang Sich die Beine vertreten, einen Spaziergang machen, durch die Gegend bummeln: Für uns Menschen ist es selbstverständlich, sich Bewegung an der frischen Luft zu verschaffen. Aber auch Rinder, die in Anbindehaltung untergebracht sind, haben ein Recht auf Auslauf im Freien. Und zwar zwe... mehr auf pr-echo.de

ARAG Recht kurios 20.06.2022 11:40:51

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Gerichtsurteile zum Schmunzeln Rinder haben Recht auf Spaziergang Sich die Beine vertreten, einen Spaziergang machen, durch die Gegend bummeln: Für uns Menschen ist es selbstverständlich, sich Bewegung an der frischen Luft zu verschaffen. Aber auch Der Artikel ARAG Recht ku... mehr auf inar.de

Highlander Short Ribs mit Gremolata 20.06.2022 06:35:24

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Hin und wieder gönnen wir uns ein etwas „ausgefalleneres Stück Fleisch“. Dieses Mal fiel die Wahl auf Short Ribs vom Highlander Rind. Dieses erst für ein paar Stunden mariniert, kurz angebraten und dann langsam bei milder Hitze in Backofen geschmort… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Wasserbüffel-Roastbeef rückwärts sous vide-gegart 07.06.2022 06:49:45

sous vide rind rückwärts gegart wasserbüffel wasserbã¼ffel rã¼ckwã¤rts gegart sous-vide-garen roastbeef fleisch fleischgerichte
„Feiertag“ – nomen est omen. Wir haben den Tag gefeiert!Wir hatten noch ein wunderbares Stück Roastbeef vom Wasserbüffel im ewigen Eis, dieses habe wir „zur Feier des Tage“ ans Licht geholt und sanft im warmen Wasserbad seiner Bestimmung zugeführt.Ein Traum!Hoffentlich… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Rinder-Gulasch mit schmalen Bandnudeln 04.06.2022 00:00:33

gemã¼sefond bratensauce bandnudeln nudeln pasta gulasch schmal gemüsefond suppenfleisch rind
Ein Rezept für ein Gericht, d... mehr auf nudelheissundhos.de

Frittierte Ćevapčići mit Süßkartoffel-Fritten 03.06.2022 00:00:44

hackfleisch cevapcici schwein süßkartoffel fritteuse sã¼ãŸkartoffel lamm fritten frittiert rind
Ein ei... mehr auf nudelheissundhos.de

Rib Eye mit Gitterkartoffeln 02.06.2022 08:40:00

rind
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Burger mit Gitterkartoffeln 27.05.2022 12:35:00

dutch oven burger rind
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„Zigeuner-Hack“ auf Kloßteig 24.05.2022 06:49:59

ã¼berbacken tomatne überbacken backen, ofen rind auflauf & gratin auflauf klo㟠paprika schwein hackfleisch kloß zigeuner
Eigentlich bestand das Rezept nur aus Hackfleisch mit Belag und der Sauce, dann kam uns aber die Idee daraus ein „all-in-one“ zu machen, also haben wir noch den Kloßteig darunter gepackt…und ein bisschen überbackener Käse hat ja noch nie geschadet.Heraus… ... mehr auf cahama.wordpress.com

Rindfleisch-Suppe 23.05.2022 15:42:45

rind gemã¼sebrã¼he suppenfleisch gemüsebrühe petersilie suppe
Bereiten Sie unbedingt diese wirklich außergewöhnlich leckere Suppe zu... mehr auf nudelheissundhos.de

Rib Eye mit Süßkartoffel 06.05.2022 08:22:00

gusseisen rind
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Tafelspitz mit Kräuter-Senf-Sauce und Brokkoli 04.05.2022 00:00:15

schnittlauch gemüse petersilie sauce rind tafelspitz gemã¼se gewürze senf kräuter krã¤uter brokkoli gewã¼rze basilikum
Ein Tafelspitz ist auf dem monatlichen Sp... mehr auf nudelheissundhos.de

Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce und Spargel-Brokkoli-Gemüse 03.05.2022 00:00:30

gemã¼se gewürze brokkoli spargel gewã¼rze gemüse tafelspitz rind sauce meerrettich
Ein Tafelspit... mehr auf nudelheissundhos.de

Weizen-Tortillas 09.07.2012 07:54:00

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Pizza for two 15.04.2013 21:48:00

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Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de

Ja, aber will man das? 07.09.2014 16:37:00

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Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de

Zweimal gebackene Ofenkartoffeln 15.10.2014 19:51:00

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Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de

Walnuss-Haferflocken-Dinkelvollkorn-Kekse 15.09.2012 18:02:00

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Geschmorte Beinscheibe vom Rind 09.02.2015 20:44:10

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Die Beinscheibe ist der idealer Begleiter für eine kräftige Rindersuppe und in der kalten Jahreszeit hat sie Hochsaison. Warum soll es denn nur Suppe sein. Die Beinscheibe soll lange geschmort eine wahre Delikatesse sein.  Sie solle ein tolles Aroma entwickeln und das Fleisch besonders zart werden. Mit herzhaftem Wirsinggemüse mit Speck und Erdäpfe... mehr auf der-gourmet.eu

Der Käsekuchen und ich. 19.05.2012 16:05:00

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Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de

Hat hier etwa jemand ... 16.11.2012 13:09:00

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... „Kimchi“ gesagt? ... mehr auf kyche.de

König Arthurs Burgerbrötchen. Grandios! 24.06.2012 11:57:00

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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de

missboulette und Kimchi 26.08.2012 10:00:00

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Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de

Brotbacken mit Zorra und Sandra 11.06.2012 08:21:00

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Zorra spielt grad hardcore Küchenmaschinen Test, Kitchen Aid gegen Bosch. Synchronkneten und Synchronbacken. (Hey, KA, ich hätte auch eine getestet, ihr hättet nur fragen brauchen. ;)) ... mehr auf kyche.de

Das erste Ma(h)l - Balkongarten 15.07.2012 20:55:00

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Schokoladentest - "Rapunzel Rice Milk", vegane helle Schokolade 09.04.2014 17:51:00

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Das olle Drama: Unersättliche Lust auf Milchschokolade. Eines der schwersten Schicksale des Laktoseintoleranten besteht im Verzicht auf wohlschmeckende Schokoladenvariationen. Im Laufe der nächsten Zeit soll darum an dieser Stelle eine Verkostungsreihe zum Thema „laktosefreie Schokolade“ stattfinden. Selbstverständlich opfere ich m... mehr auf kyche.de

Italienischer Schmorbraten an Bohnensalat 23.08.2014 13:17:32

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Schmorbraten im August? Bei 13 Grad und nassfeuchten Wetter finde ich das genau passend. Die Sonne holen wir uns aus Italien und wir haben ein bisschen Sommer. Jetzt brauchen wir noch einen idealen Begleiter. Bohnen und Tomaten mit einer leichten Säure sind die Favoriten für den Salat. Jetzt noch Petersilienkartoffeln und der Hauptgang kann starten... mehr auf der-gourmet.eu

Geschnetzeltes vom Rind an Marsala Sauce 08.01.2015 09:03:10

saucenhalbrahm geschnetzelt hauptgang marsala rind sauce fleisch zwiebeln
Geschnetzeltes gibt es bei uns in den meisten Fällen vom Poulet. Für das eine Weihnachtsessen haben wir uns aber für Rindfleisch entschieden. Dazu servierten wir als Beilage den Avocado Risotto mit dem ich das Blogjahr 2015 gestartet habe. Dieses Geschnetzelte … Weiterl... mehr auf widmatt.ch

Safed Murgh Korma, weißes Hühnchencurry - von Foodina, für Foodina. Fruktosearm. 14.06.2012 10:01:00

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Lubia-Polo, oder: Ist man erwachsen, wenn man seine Kindheit... 07.10.2014 11:48:05

vegan iran rind reis
Lubia-Polo, oder: Ist man erwachsen, wenn man seine Kindheit selbst nachkochen muss? Puh, jetzt bin ich schon seit ein paar Wochen zurück in Deutschland und es ist wirklich komisch, muss ich zugeben. Meine... mehr auf improkitchen.tumblr.com

Kaeng Phanaeng - Thaicurry Penang mit Hühnchen und Zucchini 11.08.2012 18:02:00

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Steak + Sommerspargel Heute gibt es leider nur ein Photo von... 30.07.2014 11:00:28

rind spargel
Steak + Sommerspargel Heute gibt es leider nur ein Photo von diesem fantastischen Gericht, mit dem ihr auf jeden Fall alle zu beeindruckenden Fleischesser beeindrucken könnt. Ich wollte mich mit einer Freu... mehr auf improkitchen.tumblr.com

Food Memo 26 28.07.2016 08:40:19

salad mozzarella kartoffeln cooking fotografie food memo salat essen tartelettes nudeln aprikosen pasta potato kochen apricot erdbeeren strawberries tomaten fish tomato fisch peaches beefsteak rind food foto pfirsch soulfood
Hier kommt ein neues Food Memo. Heute sind auch mal zwei außerhäusige (Fisch-) Gerichte dabei. Habt Spaß! Alle vorherigen Food Memos findet ihr hier: CLICK 🙂 Here comes a new Food Memo. Today I also show you two fish dishes we ate in a restaurant.  Have fun! You can find all previous Food Memos here: […]... mehr auf allesistgut.wordpress.com

Puntarelle & Pomodori. Rezension 27.09.2015 06:00:08

gourmandisen tomate gemüse zwiebel rind fleisch minze gelesen karotte sellerie rezension aubergine
Ein-, zweimal im Jahr lasse ich mich zu einer Buchrezension überreden. Diesmal zu “Puntarelle & Pomodori” von Luciano Valabrega aus dem Verlag Wagenbach. Aus der Serie schmaler, in rotes Leinen gebundener Bändchen, die sich so gut als Lesestoff für Bahnfahrten eignen. Erinnerungen werden wach an Bahnreisen mit “ROM” von ... mehr auf lamiacucina.wordpress.com

Reklame! Bist du Freiberuflerin oder auf dem Weg dorthin? 18.05.2012 09:08:00

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Falls ja, ist das hier vielleicht was für dich: Jana, die sich letztes Jahr selbständig gemacht hat, bietet (Fotografie-)Webinare für Kreative an, zusammen mit externen Dozenten und ihrer Geschäftspartnerin Susan. Vielleicht überlegst du dir schon länger dich s... mehr auf kyche.de

Frische Paradies Leipzig #leipzigwirdleckerer 11.12.2016 14:05:33

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Für ein gutes Gericht benötigt der Kochprofi als auch der Hobbykoch gute Zutaten. Discounter und Supermärkte bieten in der Regel nicht das passende Sortiment. Gerade gutes Fleisch und frischer Fisch sind schwer bis gar nicht zu bekommen. Die zahlreichen Onlineshops…... mehr auf gastro-le.de

Metzgerstück, Flaches Filet (D), Teres Major (US), Petite Tender (F) 16.08.2015 14:50:40

teres major tournedo ganzkörperverwertung flaches filet rind zum grillen rindfleisch grillen metzgerstück grillen fleisch petite tender metzgerstück tender medaillons metzgersstück rosmarin rosmarin-rauch schulterfilet schulter-filet rosmarinrauch wissen rind brotsalat tournedos petit tender medaillons vom metzgerstück
Fest steht: wenn Sie auf der Suche nach Teres Major beim Arzt landen und dieser diagnostziert ihnen Schulterprobleme, dann sind Sie grundfalsch. Zwar hat jeder Mensch und so manches Tier den "Teres Major" einen Schultermuskel, aber in diesem Beitrag soll es um ein ganz besonderes Stück Rindfleisch gehen. Das Metzgerstück! Oder auch flaches Filet... mehr auf aus-meinem-kochtopf.de