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Von der Frucht zur Pflanze 09.01.2026 09:28:13

sharon samenfotos ingwer papaya mango baumtomate physalis pfeffer granatapfel kiwi pitahaya datteln avocado tamarillos samen kaki banane zitronengras olive pflanzenporträts kapstachelbeeren maracuja tomatillos kaktusfeige grenadilla ananas lischi
Manchmal kann so ein Obsteinkauf im Supermarkt schon sehr aufregend sein. Oder ist es Euch noch nie passiert, dass Ihr Euch gefragt habt ob in der Frucht keimfähige Samen sind? Ok, ich gebs zu: Ich habe es inzwischen bei fast allen Früchten probiert und weil das Spaß macht, möchte ich jetzt die „Saat des Ausprobierens“...... mehr auf dasgruenenetzwerk.de

Apéro Ideen: Parmesan-Chips 04.01.2026 20:33:54

pfeffer chia rezepte parmesan leinsamen sesam essen & trinken fingerfood food kã¤se glutenfrei fotografie käse rezept backen snack knusprig englisch apã©ro einfach apéro
Ich hatte euch ja noch das Rezept für die Parmesan-Chips versprochen, die es am Silvesterabend zu den Apéro Drinks gab. Sie sind wunderbar knusprig, glutenfrei – und das mit wenig Aufwand, also das ideale Rezept für einen entspannten Apéro oder als kleine Knabberei zu einem Glas Wein. Knusprige Parmesan-Chips Zutaten (für 24 Stück)160 g Parme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Butter Chicken 29.12.2025 11:46:05

honig sahne alle rezepte hähnchenbrust slider butter passierte tomaten zimt garam masala hã¤hnchenbrust zwiebeln cayennepfeffer fleisch paprikapulver zitrone rezepte neu pfeffer ingwer salz koriander hauptspeise joghurt knoblauch indisch
Zutaten:1 Stück Ingwer2-3 Knoblauchzehen500g Hähnchenbrust500g Joghurt2 EL Zitrone2 TL Paprikapulver 1 TL Cayennepfeffer2 EL Garam Masala5 EL Butter2 Zwiebeln500g passierte Tomaten1/2 TL Zimt2 EL Honig200ml Sahne2 TL KorianderSalz, Pfeffer Zubereitung:Das … ... mehr auf halliway.de

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

tomate haselnüsse vegetarisch aus dem ofen gemüse pfeffer tomatenpüree vorspeise brot & herzhaftes gebäck salz fingerfood kinder cironé znüni/zvieri blätterteig apéro nüsse
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Pain d’épices 23.11.2025 13:59:15

weizenmehl pfeffer orange sã¼ãŸes vanille kardamom nelken rezept sternanis zimt süßes gewã¼rze honig dinkelmehl gewürze
Pain d’épices (Gewürzkuchen) habe ich in meiner Kindheit häufig bekommen. Meine Mami hatte es im Supermarkt gekauft und ich mochte es, aber die weiche Kruste fand ich nicht so lecker. Manchmal hatten wir auch die Sorte mit den groben Zuckerstücken obendrauf. Letztes Jahr habe ich Lust bekommen, für Weihnachten selber ein pain d’épices z... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

fingerfood restenverwertung mangold lauch krautstiel vorspeise hauptgang gemüse zwiebel pfeffer alltagsküche vegetarisch salbei eier apéro herbst basilikum kräuter spinat butter
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

pumpernickel olivenöl oliven salz thymian sommer obst/gemüse feta knoblauch frühlingszwiebeln vegetarisch pfeffer beilage/kleine gerichte tomaten
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

schinken sauce beilagen blog event butter weisswein hauptgang lauch pfeffer blogevent alltagsküche gemüse mélange blanc aus dem ofen winter
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

pfeffer vegetarisch chili picknick tomatenmark salz grillen selbstgemachtes vorspeise butter brotzeit paprika tomatenbutter kräuter
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

salz brot & herzhaftes gebäck hauptgang fingerfood tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen eier schweiz gemüse pfeffer tropeazwiebeln kräuter kuchenteig rahm mehl butter muskatnuss
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

frühstück & brunch essiggurke alltagsküche pfeffer vorspeise crème fraîche restenverwertung beilagen znüni/zvieri zwiebeln motsbröckli sauce apéro fleisch
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

aus dem ofen vegetarisch sesam eier kurkuma schwarzkümmelsamen zwiebel gemüse gruyère blumenkohl pfeffer alltagsküche käse salz hauptgang cironé beilagen rosmarin backpulver kräuter basilikum apéro
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

steinpilze kartoffeln rahm dunkle schokolade rüebli muskatnuss hauptgang käse kartoffel pilze landshutkäse milch aus dem ofen vegetarisch eintopf & suppe pfeffer alltagsküche gemüse
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

sommer salz basilikumpesto obst/gemüse fetakäse vegetarisch vom grill zwiebel pfeffer olivenöl rote paprikaschote gelbe paprikaschote grüne paprikaschote honig zucchini
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Geschenke aus der Küche – Pfingstrosen-Salz 02.01.2012 21:35:34

pfeffer braten schwarzer pfeffer pfingstrosenblüten rosen-pfeffer-salz meersalz rosensalz grobes salz kräutersalz salz-kontor geschenke aus der küche spirit of spice gewürzlexikon pfefferkörner
Ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr! Hattet ihr eine schöne Feier und seid gut ins neue Jahr gerutscht? Unsere war ganz wunderbar und es ist äußerst früh geworden^^. Welche Vorsätze habt ihr denn für dieses Jahr? Ich eigentlich nicht so richtige, aber ich möchte ganz viele neue Rezepte ausprobieren und noch einiges neues in […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

salz hauptgang randen aus dem ofen gemüse fenchel zucchetti pfeffer alltagsküche olivenöl rüebli kinder dampfgarer beilagen
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

gewürze apéro zucchini muskatnuss lauch hauptgang frühlingszwiebeln bratbutter flor de sal restenverwertung milch speck eier gemüse pfeffer alltagsküche
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

maisstärke muskatnuss stangensellerie rahm paniermehl schweiz eier fische & meerestiere aus dem ofen tarte & tartelettes pfeffer alltagsküche gemüse hauptgang brot & herzhaftes gebäck salz lauch crème fraîche lachrückenfilet
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

salz hauptgang suppe pilze kartoffel winter gemüsebouillon vegetarisch zwiebel eintopf & suppe sherry zitronensaft pfeffer olivenöl steinplize zucker widmatt-auftrag cranberries herbst rahm butter champignons
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

kartoffeln frühling herbst rüebli beilagen blog event muskatnuss salz sommer käse kartoffel schweiz eier aus dem ofen winter molton sea salt gruyère pfeffer alltagsküche gemüse gschwellti
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Umtopfen 01.07.2013 02.07.2013 07:39:00

umtopfen grã¼n austreiben mehr tã¶pfe jalapeno wurzeln grosse pfeffer platz passila bajio kunststoff lila töpfe chili grün jalas peperoni
Gesteen habe ich noch einmal ein Paar Pflanzen umgetopft :) Lemon Drop: ... mehr auf chilibalkon.blogspot.com

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

sommer brot & herzhaftes gebäck hartweizengriess fingerfood crème fraîche aus dem ofen gemüse pulled pork pfeffer burrata olivenöl spargel apéro frühling hefeteig mehl muskatnuss dampfgarer
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

ei herbst backpulver rosmarin schwarzkümmel olivenöl butter mehl obst/gemüse basilikumblätter salz sesamsamen pfeffer blumenkohl zwiebel parmesan vegetarisch winter
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

penne vodka zucchini butter ...mit gemüse sahne wodka gnocchi pasta ...pah! petersilie erbsen tomaten aus der dose olivenöl sie kocht... < 30 minuten pfeffer zwiebel parmesan gemüsebrühe ...mit kartoffeln aufgewärmt ...eine sauce ...vegetarisch salz vodkasauce schalotte ...pasta resteverwertung vodka
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

knoblauch käse hauptgang baumnüsse alltagsküche pfeffer geschenke & einmachen winter vegetarisch walnüsse getrocknete tomaten nüsse olivenöl gewürze petersilie sauce kräuter pasta beilagen cironé
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schafskäseterrine mit Kürbiskernöl 14.02.2014 17:35:27

sauerrahm kalte gerichte feta auf's brot rezepte vegetarisch milch saure sahne kürbiskerne gelatine kürbiskernöl pfeffer herzhaft/pikant
Ich liebe dieses Rezept. Es ist ideal für Büfetts und Partys, da megeinfach vorzubereiten (auch zwei Tage vorher schon) und außerdem praktisch zu transportieren. Für 1 Form (à 1 l): 400 g Feta (Schafs- und Ziegenmilch) 400 ml Milch 7 Blatt Gelatine 150 g Sauerrahm frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Kürbiskerne 3-4 EL Kürbiskernöl Frischhaltefolie ̷... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

muskatnuss dinkelmehl hefeteig mehl kuchen rahm apéro herbst hefe olivenöl pfeffer cranberry gemüse zwiebel eier aus dem ofen vegetarisch tarte & tartelettes fingerfood knoblauch brot & herzhaftes gebäck hauptgang
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Schokolade und Kartoffelpuffer 26.12.2015 16:48:56

schokolade food geburtstag allgemein heike hultsch blog überraschung food fotografie süß foto geschenk konfekt valentinstag pfeffer vintage scharf allgemeines bilder und kalender zum kauf emotionen feierlichkeit köstlich feste hochzeit retro liebe mitbringsel aktuelles süßspeisen stillleben
Süßes, Süßes, Süßes … Irgendwie habe ich jetzt Appetit auf Kartoffelpuffer. :-) Tagged: Aktuelles, Allgemein, Allgemeines, Überraschung, Blog, Emotionen, Feierlichkeit, Feste, FOOD, FOOD FOTOGRAFIE, Foto, Geburtstag, Geschenk, HEIKE HULTSCH, Hochzeit, köstlich, Konfekt, Liebe, Mitbringsel, Pfeffer, RETRO, süß, Süßspeisen, SCHARF, Schokolade, ... mehr auf paradalis.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

französisch zirone knoblauch salz sardinen fenchelknolle pfeffer zwiebel fenchel gemüse italienisch nudeln rezepte fisch paniermehl sardellen in salz pasta deutsch butter
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Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

cous cous rezepte schalotten gemüse www.spirit-of-spice.de frischkäse pfeffer gewürfelte tomaten mit sauce kreuzkümmel thymian salz knoblauch saucen rind grüne paprika rinderhack majoran strauch tomaten beilagen deutsch olivenöl paprikapulver scharf oregano bruschetta al pomodoro rosmarin zwiebeln kräuter paprika bio rinder hackfleisch
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Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

zwiebel pfeffer aufgewärmt ...mit kartoffeln gemüsebrühe parmesan ...eine sauce vodka resteverwertung ...pasta schalotte vodkasauce salz ...vegetarisch penne vodka sahne ...mit gemüse butter zucchini gnocchi wodka sie kocht... < 30 minuten olivenöl tomaten aus der dose erbsen petersilie ...pah! pasta
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Frischer Gurkensalat mit Feta und rotem Pfeffer 26.08.2018 16:51:39

snack roter pfeffer klassiker salat deutsch einfach kochen lowcarb partysnack gemüse beilage pfeffer gurken vegetarisch grüner salat grã¼ner salat unter 10min gesund feta sommerlich gurkensalat grillen sommerliches rezept rezept
Nach langer Stille durch technische Problemchen, den tollen Sommer, meinemn Umzug, meine Kündigung und anderen Ereignissen,…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Mein kleines Gewürzlexikon II: Pfeffer 10.06.2011 17:06:15

mein kleines gewürzlexikon gewürzlexikon tipps und tricks piper nigrum gewürz ernährung pfeffer
PFEFFER (PIPER NIGRUM) Familie: Pfeffergewächse (Piperaceae) Herkunft: Der Pfeffer hat seine Wiege in den Monsunwäldern Indiens. Heute sind die Anbauländer Indien, Indonesien, Malaysia, und Brasilien. Verwendungsform: Frucht, eingelegt, getrocknet und gemahlen Merkmale: Pfeffer ist die Beere einer Immergrün Kletterpflanze. Je nach Reifegrad sind di... mehr auf kochwelt-blog.de

Brotsalat Rezept 13.12.2016 23:43:13

basilikum bio brauner zucker fisch olivenöl deutsch gewürze/öle balsamiko essig beilagen spitzpaprika trockentomaten roggenbrot kirschtomaten die küchenschlacht bio salatgurke knoblauch schalotte makrelen geräuchert öl salz gelbe und grüne paprika gemüse zwiebel pfeffer rezepte balsamico creme
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Die Tomateninsel wird 4! 21.02.2016 14:33:19

oregano olivenöl zucker hefe walnusskerne mehl champignons wasser salz schafskäse knoblauch pizza stückige tomaten peperonis pfeffer
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Schon wieder ist ein Jahr vorbei und die kleine Tomateninsel wird heute bereits vier Jahre alt! Ich danke euch allen, die ihr mir die Treue haltet und meinen Blog regelmäßig besucht, von Herzen. Ich freue mich jedes Mal riesig, wenn ihr wieder einen eurer netten Kommentare hinterlaßt. An diese Stelle... mehr auf tomateninsel.de

Avocadocreme 31.07.2015 04:40:08

limettensaft beilagen dips/dressing limetten avocado basilikum creme gewürze/öle zucker magerjoghurt olivenöl deutsch pfeffer beilage zitronensaft abrieb der schale gemüse saure sahne tomaten dip rezepte brot vorspeise salz
Eine schnelle und einfache, ... mehr auf koch-rezepte.me

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

koriandersamen aprikosen senfkörner küchengötter pfeffer ingwer grillen einmachen chutney
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pute indisch Curry 19.08.2015 05:02:16

saucen kreuzkümmel ingwer koriander salz pfeffer kokosmilch rezepte rapsöl spirit of spice curcuma paprikapulver deutsch gewürze/öle zitronengras geflügel bockshornklee thai curry sahne indisch curry putenoberkeule
... mehr auf koch-rezepte.me

Ein Lager für Bier – das Bierlager Köln 17.07.2015 14:12:02

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  In Köln tut sich was. Genauer gesagt in der Bonner Straße tut sich kulinarisch aktuell richtig viel, denn abgesehen von den Platzhirschen der Fetten Kuh und der Kafferösterei Ernst, hat sich nun ein Dritter dort angesiedelt um den eklatanten Mangel an Craftbeer in Köln zu bekämpfen. Direkt neben dem irgendwann zweiten Laden von den...... mehr auf hasencore.de

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

sellerie schokoladenpfeffer petersilie zwiebeln wild & geflügel zitronengras kartoffeln sous-vide lorbeerblätter sesamöl herbst 90min best of 2017 sahne butter molé agar-agar rotwein spinat sojasauce butterschmalz zitronen weihnachten wildknochen winter gemüsebrühe wacholder petersilienwurzeln crème fraiche zuckert portwein zitronensaft pfeffer
Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com