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Tag pfeffer

Pain d’épices 23.11.2025 13:59:15

weizenmehl zimt süßes gewã¼rze pfeffer orange honig sã¼ãŸes dinkelmehl vanille kardamom gewürze nelken rezept sternanis
Pain d’épices (Gewürzkuchen) habe ich in meiner Kindheit häufig bekommen. Meine Mami hatte es im Supermarkt gekauft und ich mochte es, aber die weiche Kruste fand ich nicht so lecker. Manchmal hatten wir auch die Sorte mit den groben Zuckerstücken obendrauf. Letztes Jahr habe ich Lust bekommen, für Weihnachten selber ein pain d’épices z... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Geräucherter Pfefferlachs auf Rote Beete Schmand 22.11.2025 10:20:36

rezepte rote beete pfeffer kampot pfeffer schmand sebastian lege
In den kalten Monaten kommt häufig gebeizter und geräucherter Lachs bei mir auf den Tisch. Beizen habe ich vor einigen Tagen hier ausführlich beschrieben. Wie geht nun das Räuchern? Wer keine Räume für ein Räuchergerät hat, kann auf ein Tischräuchergerät … Weite... mehr auf toettchen.eu

Geräucherter Pfefferlachs auf Rote Beete Schmand 22.11.2025 10:20:36

rezepte rote beete pfeffer kampot pfeffer schmand sebastian lege
In den kalten Monaten kommt häufig gebeizter und geräucherter Lachs bei mir auf den Tisch. Beizen habe ich vor einigen Tagen hier ausführlich beschrieben. Wie geht nun das Räuchern? Wer keine Räume für ein Räuchergerät hat, kann auf ein Tischräuchergerät … Weite... mehr auf toettchen.eu

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

znüni/zvieri gemüse tomatenpüree pfeffer aus dem ofen tomate haselnüsse vegetarisch cironé kinder fingerfood nüsse apéro blätterteig salz brot & herzhaftes gebäck vorspeise
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

alltagsküche spinat pfeffer gemüse zwiebel butter eier vegetarisch salbei restenverwertung apéro herbst mangold basilikum fingerfood vorspeise krautstiel hauptgang kräuter lauch
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

beilage/kleine gerichte tomaten pfeffer vegetarisch frühlingszwiebeln oliven knoblauch feta obst/gemüse sommer pumpernickel olivenöl salz thymian
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

schinken weisswein sauce hauptgang lauch blog event alltagsküche blogevent beilagen pfeffer mélange blanc gemüse butter winter aus dem ofen
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

paprika brotzeit salz grillen vorspeise selbstgemachtes kräuter tomatenmark tomatenbutter pfeffer chili picknick butter vegetarisch
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

salz tropeazwiebeln kräuter brot & herzhaftes gebäck hauptgang rahm fingerfood kuchenteig eier mehl butter schweiz tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen pfeffer gemüse muskatnuss
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

apéro crème fraîche restenverwertung fleisch zwiebeln motsbröckli vorspeise sauce essiggurke alltagsküche pfeffer beilagen znüni/zvieri frühstück & brunch
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

basilikum apéro hauptgang kräuter salz backpulver rosmarin käse gruyère alltagsküche beilagen blumenkohl pfeffer gemüse zwiebel schwarzkümmelsamen kurkuma cironé eier sesam aus dem ofen vegetarisch
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

rahm kartoffel pilze dunkle schokolade landshutkäse steinpilze hauptgang kartoffeln käse eintopf & suppe alltagsküche pfeffer muskatnuss gemüse rüebli milch aus dem ofen vegetarisch
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

rote paprikaschote salz sommer olivenöl grüne paprikaschote obst/gemüse gelbe paprikaschote basilikumpesto zucchini vom grill vegetarisch fetakäse honig pfeffer zwiebel
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Geschenke aus der Küche – Pfingstrosen-Salz 02.01.2012 21:35:34

meersalz rosensalz grobes salz kräutersalz pfeffer salz-kontor braten geschenke aus der küche spirit of spice schwarzer pfeffer rosen-pfeffer-salz pfingstrosenblüten gewürzlexikon pfefferkörner
Ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr! Hattet ihr eine schöne Feier und seid gut ins neue Jahr gerutscht? Unsere war ganz wunderbar und es ist äußerst früh geworden^^. Welche Vorsätze habt ihr denn für dieses Jahr? Ich eigentlich nicht so richtige, aber ich möchte ganz viele neue Rezepte ausprobieren und noch einiges neues in […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

alltagsküche beilagen pfeffer dampfgarer zucchetti fenchel gemüse kinder rüebli aus dem ofen randen hauptgang salz olivenöl
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

muskatnuss gemüse alltagsküche pfeffer eier speck milch zucchini flor de sal frühlingszwiebeln bratbutter apéro restenverwertung lauch gewürze hauptgang
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

tarte & tartelettes fische & meerestiere aus dem ofen eier schweiz stangensellerie gemüse muskatnuss alltagsküche maisstärke pfeffer lauch salz brot & herzhaftes gebäck hauptgang lachrückenfilet paniermehl crème fraîche rahm
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

widmatt-auftrag pilze rahm kartoffel herbst cranberries olivenöl hauptgang zucker suppe steinplize salz zwiebel zitronensaft pfeffer eintopf & suppe champignons sherry gemüsebouillon vegetarisch winter butter
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

gschwellti muskatnuss gemüse blog event gruyère pfeffer beilagen alltagsküche winter molton sea salt aus dem ofen rüebli eier schweiz frühling herbst kartoffel käse sommer salz kartoffeln
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Umtopfen 01.07.2013 02.07.2013 07:39:00

peperoni wurzeln jalapeno chili jalas grün tã¶pfe töpfe lila kunststoff mehr passila bajio pfeffer grã¼n austreiben platz umtopfen grosse
Gesteen habe ich noch einmal ein Paar Pflanzen umgetopft :) Lemon Drop: ... mehr auf chilibalkon.blogspot.com

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

aus dem ofen hefeteig mehl gemüse pulled pork muskatnuss pfeffer dampfgarer burrata sommer olivenöl spargel brot & herzhaftes gebäck hartweizengriess fingerfood apéro crème fraîche frühling
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

ei herbst obst/gemüse basilikumblätter backpulver salz sesamsamen schwarzkümmel olivenöl rosmarin pfeffer blumenkohl zwiebel mehl parmesan butter winter vegetarisch
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

pfeffer penne vodka zwiebel parmesan butter zucchini ...mit kartoffeln ...mit gemüse gemüsebrühe aufgewärmt sahne wodka gnocchi ...eine sauce ...vegetarisch pasta vodkasauce erbsen salz petersilie ...pah! resteverwertung schalotte ...pasta < 30 minuten sie kocht... vodka olivenöl tomaten aus der dose
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

pasta kräuter hauptgang sauce petersilie gewürze käse olivenöl nüsse getrocknete tomaten walnüsse knoblauch cironé vegetarisch winter geschenke & einmachen beilagen pfeffer alltagsküche baumnüsse
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schafskäseterrine mit Kürbiskernöl 14.02.2014 17:35:27

rezepte vegetarisch milch saure sahne kürbiskerne pfeffer kürbiskernöl gelatine herzhaft/pikant sauerrahm auf's brot feta kalte gerichte
Ich liebe dieses Rezept. Es ist ideal für Büfetts und Partys, da megeinfach vorzubereiten (auch zwei Tage vorher schon) und außerdem praktisch zu transportieren. Für 1 Form (à 1 l): 400 g Feta (Schafs- und Ziegenmilch) 400 ml Milch 7 Blatt Gelatine 150 g Sauerrahm frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Kürbiskerne 3-4 EL Kürbiskernöl Frischhaltefolie ̷... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

pfeffer zwiebel muskatnuss gemüse cranberry mehl hefeteig eier dinkelmehl tarte & tartelettes aus dem ofen kuchen vegetarisch apéro herbst rahm knoblauch fingerfood hefe hauptgang brot & herzhaftes gebäck olivenöl
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Schokolade und Kartoffelpuffer 26.12.2015 16:48:56

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Süßes, Süßes, Süßes … Irgendwie habe ich jetzt Appetit auf Kartoffelpuffer. :-) Tagged: Aktuelles, Allgemein, Allgemeines, Überraschung, Blog, Emotionen, Feierlichkeit, Feste, FOOD, FOOD FOTOGRAFIE, Foto, Geburtstag, Geschenk, HEIKE HULTSCH, Hochzeit, köstlich, Konfekt, Liebe, Mitbringsel, Pfeffer, RETRO, süß, Süßspeisen, SCHARF, Schokolade, ... mehr auf paradalis.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

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Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

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Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

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Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Frischer Gurkensalat mit Feta und rotem Pfeffer 26.08.2018 16:51:39

deutsch sommerlich gurkensalat grillen rezept sommerliches rezept einfach kochen partysnack lowcarb grã¼ner salat unter 10min salat gesund feta gurken vegetarisch grüner salat klassiker gemüse snack beilage pfeffer roter pfeffer
Nach langer Stille durch technische Problemchen, den tollen Sommer, meinemn Umzug, meine Kündigung und anderen Ereignissen,…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Mein kleines Gewürzlexikon II: Pfeffer 10.06.2011 17:06:15

ernährung gewürz pfeffer mein kleines gewürzlexikon gewürzlexikon tipps und tricks piper nigrum
PFEFFER (PIPER NIGRUM) Familie: Pfeffergewächse (Piperaceae) Herkunft: Der Pfeffer hat seine Wiege in den Monsunwäldern Indiens. Heute sind die Anbauländer Indien, Indonesien, Malaysia, und Brasilien. Verwendungsform: Frucht, eingelegt, getrocknet und gemahlen Merkmale: Pfeffer ist die Beere einer Immergrün Kletterpflanze. Je nach Reifegrad sind di... mehr auf kochwelt-blog.de

Brotsalat Rezept 13.12.2016 23:43:13

deutsch olivenöl makrelen geräuchert schalotte balsamiko essig salz öl gewürze/öle knoblauch fisch basilikum bio brauner zucker balsamico creme rezepte bio salatgurke kirschtomaten die küchenschlacht roggenbrot zwiebel gemüse gelbe und grüne paprika trockentomaten pfeffer beilagen spitzpaprika
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Die Tomateninsel wird 4! 21.02.2016 14:33:19

knoblauch pizza oregano olivenöl salz hefe schafskäse wasser zucker champignons pfeffer peperonis walnusskerne mehl stückige tomaten
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Schon wieder ist ein Jahr vorbei und die kleine Tomateninsel wird heute bereits vier Jahre alt! Ich danke euch allen, die ihr mir die Treue haltet und meinen Blog regelmäßig besucht, von Herzen. Ich freue mich jedes Mal riesig, wenn ihr wieder einen eurer netten Kommentare hinterlaßt. An diese Stelle... mehr auf tomateninsel.de

Avocadocreme 31.07.2015 04:40:08

basilikum brot avocado creme salz magerjoghurt vorspeise gewürze/öle zucker deutsch olivenöl abrieb der schale beilage zitronensaft dips/dressing beilagen pfeffer limettensaft dip tomaten saure sahne gemüse limetten rezepte
Eine schnelle und einfache, ... mehr auf koch-rezepte.me

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

koriandersamen aprikosen senfkörner küchengötter pfeffer ingwer chutney einmachen grillen
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pute indisch Curry 19.08.2015 05:02:16

rezepte rapsöl sahne putenoberkeule indisch curry pfeffer bockshornklee kokosmilch thai curry ingwer kreuzkümmel deutsch koriander zitronengras gewürze/öle geflügel salz spirit of spice curcuma paprikapulver saucen
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Ein Lager für Bier – das Bierlager Köln 17.07.2015 14:12:02

die fette kuh #thisiscologne burger #foodporn third wave pfeffer beer hennes finest köln don caruso bierlager kampott bonner straße food ernst kaffee shop craft
  In Köln tut sich was. Genauer gesagt in der Bonner Straße tut sich kulinarisch aktuell richtig viel, denn abgesehen von den Platzhirschen der Fetten Kuh und der Kafferösterei Ernst, hat sich nun ein Dritter dort angesiedelt um den eklatanten Mangel an Craftbeer in Köln zu bekämpfen. Direkt neben dem irgendwann zweiten Laden von den...... mehr auf hasencore.de

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

herbst wildknochen weihnachten 90min best of 2017 butterschmalz sous-vide sesamöl lorbeerblätter zitronen zwiebeln schokoladenpfeffer petersilie kartoffeln sojasauce wild & geflügel zitronengras sellerie portwein pfeffer rotwein spinat zitronensaft agar-agar molé zuckert wacholder gemüsebrühe petersilienwurzeln butter crème fraiche winter sahne
Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com

Kartoffelrisotto Rezept 26.08.2015 04:49:10

deutsch safranfäden salz möhre geröstete zwiebelringe geräucherter knoblauch partnerrezepte mobile-räucherei hennigsdorf rezepte risotto butter die küchenschlacht kresse eier gemüsebrühe gemüse räucher knoblauch zwiebel zafferano italien safran safran aus italien pfeffer lorbeerblatt kartoffeln festkochend
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