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Pain d’épices 23.11.2025 13:59:15

orange honig sã¼ãŸes weizenmehl gewürze zimt nelken rezept vanille sternanis süßes dinkelmehl pfeffer gewã¼rze kardamom
Pain d’épices (Gewürzkuchen) habe ich in meiner Kindheit häufig bekommen. Meine Mami hatte es im Supermarkt gekauft und ich mochte es, aber die weiche Kruste fand ich nicht so lecker. Manchmal hatten wir auch die Sorte mit den groben Zuckerstücken obendrauf. Letztes Jahr habe ich Lust bekommen, für Weihnachten selber ein pain d’épices z... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Geräucherter Pfefferlachs auf Rote Beete Schmand 22.11.2025 10:20:36

rezepte kampot pfeffer schmand rote beete sebastian lege pfeffer
In den kalten Monaten kommt häufig gebeizter und geräucherter Lachs bei mir auf den Tisch. Beizen habe ich vor einigen Tagen hier ausführlich beschrieben. Wie geht nun das Räuchern? Wer keine Räume für ein Räuchergerät hat, kann auf ein Tischräuchergerät … Weite... mehr auf toettchen.eu

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

aus dem ofen tomate vegetarisch haselnüsse salz blätterteig cironé brot & herzhaftes gebäck vorspeise kinder znüni/zvieri fingerfood gemüse nüsse apéro tomatenpüree pfeffer
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

spinat alltagsküche restenverwertung pfeffer herbst apéro mangold basilikum fingerfood gemüse zwiebel vorspeise butter krautstiel hauptgang kräuter eier vegetarisch salbei lauch
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

thymian salz vegetarisch sommer olivenöl pumpernickel feta pfeffer obst/gemüse frühlingszwiebeln knoblauch tomaten oliven beilage/kleine gerichte
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

gemüse mélange blanc weisswein alltagsküche blogevent schinken beilagen pfeffer blog event aus dem ofen lauch winter hauptgang butter sauce
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

paprika pfeffer brotzeit chili grillen salz vorspeise selbstgemachtes picknick butter kräuter tomatenmark vegetarisch tomatenbutter
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

vegetarisch aus dem ofen tarte & tartelettes butter hauptgang kräuter brot & herzhaftes gebäck schweiz eier mehl tropeazwiebeln salz gemüse kuchenteig fingerfood muskatnuss pfeffer rahm
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

motsbröckli zwiebeln sauce vorspeise frühstück & brunch apéro crème fraîche essiggurke beilagen pfeffer alltagsküche restenverwertung znüni/zvieri fleisch
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

vegetarisch rosmarin aus dem ofen käse schwarzkümmelsamen kurkuma kräuter hauptgang eier sesam salz backpulver cironé gemüse zwiebel alltagsküche blumenkohl beilagen pfeffer gruyère apéro basilikum
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

milch hauptgang kartoffeln rüebli steinpilze aus dem ofen vegetarisch käse rahm alltagsküche kartoffel pfeffer eintopf & suppe muskatnuss landshutkäse gemüse pilze dunkle schokolade
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

zucchini rote paprikaschote vom grill salz sommer vegetarisch honig fetakäse olivenöl grüne paprikaschote pfeffer obst/gemüse basilikumpesto gelbe paprikaschote zwiebel
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Geschenke aus der Küche – Pfingstrosen-Salz 02.01.2012 21:35:34

rosensalz geschenke aus der küche meersalz spirit of spice schwarzer pfeffer braten salz-kontor kräutersalz grobes salz pfeffer rosen-pfeffer-salz pfingstrosenblüten pfefferkörner gewürzlexikon
Ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr! Hattet ihr eine schöne Feier und seid gut ins neue Jahr gerutscht? Unsere war ganz wunderbar und es ist äußerst früh geworden^^. Welche Vorsätze habt ihr denn für dieses Jahr? Ich eigentlich nicht so richtige, aber ich möchte ganz viele neue Rezepte ausprobieren und noch einiges neues in […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

gemüse fenchel zucchetti randen dampfgarer beilagen pfeffer alltagsküche olivenöl aus dem ofen salz rüebli kinder hauptgang
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

hauptgang zucchini milch speck eier gewürze lauch pfeffer restenverwertung alltagsküche apéro gemüse bratbutter muskatnuss frühlingszwiebeln flor de sal
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

aus dem ofen fische & meerestiere lauch tarte & tartelettes hauptgang brot & herzhaftes gebäck schweiz salz eier muskatnuss gemüse lachrückenfilet stangensellerie rahm pfeffer maisstärke alltagsküche crème fraîche paniermehl
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

hauptgang steinplize butter suppe zucker salz gemüsebouillon vegetarisch olivenöl winter zitronensaft rahm kartoffel pfeffer eintopf & suppe cranberries sherry champignons herbst pilze widmatt-auftrag zwiebel
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

aus dem ofen sommer käse molton sea salt winter schweiz kartoffeln rüebli salz eier muskatnuss gemüse gschwellti gruyère alltagsküche beilagen kartoffel pfeffer blog event frühling herbst
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Umtopfen 01.07.2013 02.07.2013 07:39:00

jalapeno grosse umtopfen wurzeln passila bajio mehr platz austreiben grã¼n pfeffer kunststoff lila grün jalas chili töpfe peperoni tã¶pfe
Gesteen habe ich noch einmal ein Paar Pflanzen umgetopft :) Lemon Drop: ... mehr auf chilibalkon.blogspot.com

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

aus dem ofen sommer burrata spargel olivenöl brot & herzhaftes gebäck mehl hefeteig hartweizengriess muskatnuss pulled pork gemüse fingerfood pfeffer frühling dampfgarer crème fraîche apéro
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

basilikumblätter zwiebel blumenkohl pfeffer ei herbst obst/gemüse rosmarin vegetarisch schwarzkümmel olivenöl winter butter parmesan salz backpulver mehl sesamsamen
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

wodka pfeffer gnocchi ...eine sauce zwiebel penne vodka vodkasauce ...mit kartoffeln erbsen ...mit gemüse petersilie salz gemüsebrühe ...pah! butter parmesan ...vegetarisch pasta zucchini sie kocht... < 30 minuten vodka olivenöl tomaten aus der dose sahne aufgewärmt resteverwertung schalotte ...pasta
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

vegetarisch gewürze winter olivenöl käse sauce kräuter hauptgang pasta cironé petersilie knoblauch alltagsküche pfeffer beilagen geschenke & einmachen baumnüsse walnüsse nüsse getrocknete tomaten
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schafskäseterrine mit Kürbiskernöl 14.02.2014 17:35:27

kalte gerichte gelatine kürbiskernöl feta auf's brot pfeffer saure sahne kürbiskerne milch sauerrahm herzhaft/pikant rezepte vegetarisch
Ich liebe dieses Rezept. Es ist ideal für Büfetts und Partys, da megeinfach vorzubereiten (auch zwei Tage vorher schon) und außerdem praktisch zu transportieren. Für 1 Form (à 1 l): 400 g Feta (Schafs- und Ziegenmilch) 400 ml Milch 7 Blatt Gelatine 150 g Sauerrahm frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Kürbiskerne 3-4 EL Kürbiskernöl Frischhaltefolie ̷... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

eier mehl hefeteig hefe dinkelmehl hauptgang brot & herzhaftes gebäck olivenöl tarte & tartelettes vegetarisch kuchen aus dem ofen apéro herbst pfeffer rahm knoblauch zwiebel cranberry gemüse fingerfood muskatnuss
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Schokolade und Kartoffelpuffer 26.12.2015 16:48:56

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Süßes, Süßes, Süßes … Irgendwie habe ich jetzt Appetit auf Kartoffelpuffer. :-) Tagged: Aktuelles, Allgemein, Allgemeines, Überraschung, Blog, Emotionen, Feierlichkeit, Feste, FOOD, FOOD FOTOGRAFIE, Foto, Geburtstag, Geschenk, HEIKE HULTSCH, Hochzeit, köstlich, Konfekt, Liebe, Mitbringsel, Pfeffer, RETRO, süß, Süßspeisen, SCHARF, Schokolade, ... mehr auf paradalis.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

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Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

gemüse knoblauch pfeffer beilagen bio rinder hackfleisch rind frischkäse saucen www.spirit-of-spice.de paprika bruschetta al pomodoro rezepte rosmarin olivenöl paprikapulver scharf grüne paprika deutsch kreuzkümmel gewürfelte tomaten mit sauce rinderhack oregano cous cous schalotten kräuter thymian zwiebeln strauch tomaten salz majoran
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Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

pfeffer wodka penne vodka gnocchi ...eine sauce zwiebel butter parmesan zucchini ...vegetarisch pasta erbsen ...mit kartoffeln vodkasauce gemüsebrühe ...pah! ...mit gemüse petersilie salz resteverwertung aufgewärmt ...pasta schalotte olivenöl vodka < 30 minuten sie kocht... sahne tomaten aus der dose
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Frischer Gurkensalat mit Feta und rotem Pfeffer 26.08.2018 16:51:39

grillen rezept sommerliches rezept einfach kochen klassiker grüner salat partysnack lowcarb gurken deutsch sommerlich gurkensalat vegetarisch unter 10min beilage salat pfeffer roter pfeffer feta gesund grã¼ner salat gemüse snack
Nach langer Stille durch technische Problemchen, den tollen Sommer, meinemn Umzug, meine Kündigung und anderen Ereignissen,…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Mein kleines Gewürzlexikon II: Pfeffer 10.06.2011 17:06:15

mein kleines gewürzlexikon gewürzlexikon tipps und tricks gewürz ernährung pfeffer piper nigrum
PFEFFER (PIPER NIGRUM) Familie: Pfeffergewächse (Piperaceae) Herkunft: Der Pfeffer hat seine Wiege in den Monsunwäldern Indiens. Heute sind die Anbauländer Indien, Indonesien, Malaysia, und Brasilien. Verwendungsform: Frucht, eingelegt, getrocknet und gemahlen Merkmale: Pfeffer ist die Beere einer Immergrün Kletterpflanze. Je nach Reifegrad sind di... mehr auf kochwelt-blog.de

Brotsalat Rezept 13.12.2016 23:43:13

knoblauch zwiebel gemüse gelbe und grüne paprika fisch basilikum bio brauner zucker trockentomaten spitzpaprika beilagen pfeffer olivenöl deutsch balsamico creme makrelen geräuchert rezepte schalotte bio salatgurke öl salz balsamiko essig die küchenschlacht kirschtomaten gewürze/öle roggenbrot
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Die Tomateninsel wird 4! 21.02.2016 14:33:19

schafskäse walnusskerne salz mehl hefe zucker stückige tomaten wasser olivenöl oregano champignons pizza peperonis pfeffer knoblauch
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Schon wieder ist ein Jahr vorbei und die kleine Tomateninsel wird heute bereits vier Jahre alt! Ich danke euch allen, die ihr mir die Treue haltet und meinen Blog regelmäßig besucht, von Herzen. Ich freue mich jedes Mal riesig, wenn ihr wieder einen eurer netten Kommentare hinterlaßt. An diese Stelle... mehr auf tomateninsel.de

Avocadocreme 31.07.2015 04:40:08

rezepte deutsch olivenöl zucker vorspeise gewürze/öle limetten magerjoghurt salz gemüse saure sahne creme tomaten dip pfeffer beilagen avocado limettensaft brot beilage zitronensaft dips/dressing abrieb der schale basilikum
Eine schnelle und einfache, ... mehr auf koch-rezepte.me

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

senfkörner küchengötter pfeffer ingwer einmachen chutney koriandersamen grillen aprikosen
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pute indisch Curry 19.08.2015 05:02:16

koriander zitronengras putenoberkeule indisch curry gewürze/öle geflügel salz rapsöl rezepte ingwer kreuzkümmel sahne deutsch curcuma paprikapulver pfeffer bockshornklee kokosmilch saucen thai curry spirit of spice
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Ein Lager für Bier – das Bierlager Köln 17.07.2015 14:12:02

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  In Köln tut sich was. Genauer gesagt in der Bonner Straße tut sich kulinarisch aktuell richtig viel, denn abgesehen von den Platzhirschen der Fetten Kuh und der Kafferösterei Ernst, hat sich nun ein Dritter dort angesiedelt um den eklatanten Mangel an Craftbeer in Köln zu bekämpfen. Direkt neben dem irgendwann zweiten Laden von den...... mehr auf hasencore.de

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

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Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com

Kartoffelrisotto Rezept 26.08.2015 04:49:10

salz möhre deutsch safranfäden partnerrezepte mobile-räucherei hennigsdorf geröstete zwiebelringe geräucherter knoblauch eier gemüsebrühe die küchenschlacht butter kresse risotto rezepte lorbeerblatt kartoffeln festkochend pfeffer safran aus italien räucher knoblauch zwiebel zafferano italien safran gemüse
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Rehgulasch mit Semmelknödel und Birne 25.12.2016 14:20:13

preiselbeeren weißbrot knollensellerie weihnachten ei reh österreich petersilie fleischiges zwiebel rotwein karotte pfeffer pimet portwein gulasch milch wacholder birne
Ich komme immer mehr ab von diesen schicken Gerichten, die sich in Speisekarten wie kleine Kunstwerke lesen. Ein „Glasiertes Irgendwas umrahmt von einer von Erdbeere parfümierten Essenz aus Sonstwas“ brauche ich im Moment nicht so sehr. Statt dessen finde ich mich immer öfters in der traditionellen Küche wieder. Besond... mehr auf allekochen.com