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Russischer Hackfleischtopf 06.02.2026 15:17:57

porree saure sahne pfeffer brühe paprika edelsã¼ãŸ rezepte salz alle rezepte russisch slider neu nudelgerichte hackfleisch senf fleisch brã¼he tomatenmark knoblauch paprika edelsüß zwiebeln nudeln hauptspeise
Zutaten:Butter oder Öl500g Hackfleisch2 Zwiebeln, groß1 Knoblauchzehe1 Stange Porree300ml Brühe5 EL Tomatenmark2 EL Senf250ml saure Sahne1 TL Paprika edelsüßSalz, Pfeffer Zubereitung:Zwiebeln und Knoblauch schneiden und mit Butter oder Öl in … ... mehr auf halliway.de

Resteverwertung und Frisches 26.01.2026 19:54:59

kurkuma ei bauchspeck schalotte parmesan rumpsteak das nichtwerktägliche mittag pfeffer auflauf brötchen knoblauch bohnen
Wie heißt eigentlich die Mahlzeit – in Analogie zum Brunch – zwischen Mittag und Abendbrot. Und ich meine nicht die Kaffeepause oder den 5-O’Clock-Tea oder so. Gibts da auch eine Zusammenziehung zwischen Lunch und Dinner? Lunner? Dinch? Okay, das Essen am Sonntag hat die Form eines Mittags, aber der Zeitpunkt … die Innere Uh... mehr auf herdnerd.de

Von der Frucht zur Pflanze 09.01.2026 09:28:13

ananas mango kiwi granatapfel avocado pfeffer zitronengras datteln lischi pitahaya physalis olive kaktusfeige baumtomate samenfotos pflanzenporträts banane papaya sharon samen grenadilla maracuja kapstachelbeeren kaki tamarillos tomatillos ingwer
Manchmal kann so ein Obsteinkauf im Supermarkt schon sehr aufregend sein. Oder ist es Euch noch nie passiert, dass Ihr Euch gefragt habt ob in der Frucht keimfähige Samen sind? Ok, ich gebs zu: Ich habe es inzwischen bei fast allen Früchten probiert und weil das Spaß macht, möchte ich jetzt die „Saat des Ausprobierens“...... mehr auf dasgruenenetzwerk.de

Apéro Ideen: Parmesan-Chips 04.01.2026 20:33:54

käse kã¤se leinsamen einfach knusprig backen glutenfrei apã©ro snack fingerfood apéro essen & trinken pfeffer englisch food rezepte parmesan chia rezept fotografie sesam
Ich hatte euch ja noch das Rezept für die Parmesan-Chips versprochen, die es am Silvesterabend zu den Apéro Drinks gab. Sie sind wunderbar knusprig, glutenfrei – und das mit wenig Aufwand, also das ideale Rezept für einen entspannten Apéro oder als kleine Knabberei zu einem Glas Wein. Knusprige Parmesan-Chips Zutaten (für 24 Stück)160 g Parme... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

aus dem ofen fingerfood nüsse apéro tomatenpüree tomate kinder blätterteig brot & herzhaftes gebäck gemüse vorspeise salz znüni/zvieri cironé pfeffer vegetarisch haselnüsse
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

gemüse kräuter krautstiel vorspeise zwiebel hauptgang restenverwertung mangold spinat vegetarisch pfeffer alltagsküche herbst fingerfood salbei apéro basilikum eier lauch butter
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

pfeffer vegetarisch beilage/kleine gerichte frühlingszwiebeln olivenöl sommer thymian salz oliven tomaten knoblauch pumpernickel feta obst/gemüse
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

blogevent lauch butter beilagen aus dem ofen mélange blanc hauptgang winter schinken alltagsküche pfeffer weisswein gemüse blog event sauce
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

paprika pfeffer vegetarisch brotzeit kräuter chili salz vorspeise tomatenmark grillen butter picknick tomatenbutter selbstgemachtes
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

mehl aus dem ofen fingerfood schweiz brot & herzhaftes gebäck butter kuchenteig eier rahm salz muskatnuss gemüse kräuter tropeazwiebeln vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer hauptgang
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

crème fraîche beilagen fleisch zwiebeln motsbröckli frühstück & brunch apéro alltagsküche pfeffer restenverwertung znüni/zvieri essiggurke vorspeise sauce
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

zwiebel sesam salz rosmarin gemüse kurkuma kräuter backpulver alltagsküche pfeffer vegetarisch hauptgang cironé gruyère basilikum blumenkohl aus dem ofen schwarzkümmelsamen apéro käse beilagen eier
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

steinpilze aus dem ofen rahm kartoffeln dunkle schokolade käse gemüse kartoffel rüebli muskatnuss milch eintopf & suppe pilze hauptgang landshutkäse vegetarisch alltagsküche pfeffer
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

honig vegetarisch pfeffer olivenöl fetakäse zwiebel salz sommer basilikumpesto grüne paprikaschote gelbe paprikaschote zucchini rote paprikaschote vom grill obst/gemüse
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Geschenke aus der Küche – Pfingstrosen-Salz 02.01.2012 21:35:34

salz-kontor gewürzlexikon schwarzer pfeffer pfefferkörner geschenke aus der küche pfingstrosenblüten spirit of spice kräutersalz meersalz pfeffer braten rosensalz grobes salz rosen-pfeffer-salz
Ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr! Hattet ihr eine schöne Feier und seid gut ins neue Jahr gerutscht? Unsere war ganz wunderbar und es ist äußerst früh geworden^^. Welche Vorsätze habt ihr denn für dieses Jahr? Ich eigentlich nicht so richtige, aber ich möchte ganz viele neue Rezepte ausprobieren und noch einiges neues in […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

olivenöl hauptgang alltagsküche pfeffer gemüse zucchetti rüebli salz beilagen randen aus dem ofen dampfgarer kinder fenchel
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

eier lauch apéro zucchini hauptgang frühlingszwiebeln restenverwertung gewürze pfeffer alltagsküche flor de sal speck gemüse bratbutter muskatnuss milch
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

paniermehl aus dem ofen maisstärke schweiz lauch brot & herzhaftes gebäck crème fraîche rahm eier muskatnuss fische & meerestiere salz gemüse lachrückenfilet tarte & tartelettes alltagsküche pfeffer stangensellerie hauptgang
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

gemüsebouillon zucker rahm butter champignons zitronensaft widmatt-auftrag suppe hauptgang winter olivenöl vegetarisch pfeffer cranberries herbst kartoffel sherry salz pilze eintopf & suppe zwiebel steinplize
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

gruyère aus dem ofen beilagen frühling kartoffeln schweiz käse eier molton sea salt muskatnuss rüebli gschwellti salz sommer blog event gemüse kartoffel herbst pfeffer alltagsküche winter
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Umtopfen 01.07.2013 02.07.2013 07:39:00

mehr tã¶pfe grün jalas chili austreiben pfeffer lila passila bajio umtopfen wurzeln kunststoff platz grã¼n töpfe peperoni jalapeno grosse
Gesteen habe ich noch einmal ein Paar Pflanzen umgetopft :) Lemon Drop: ... mehr auf chilibalkon.blogspot.com

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

sommer muskatnuss burrata gemüse pfeffer olivenöl pulled pork hartweizengriess dampfgarer mehl hefeteig aus dem ofen fingerfood apéro crème fraîche brot & herzhaftes gebäck frühling spargel
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

winter parmesan olivenöl pfeffer vegetarisch herbst schwarzkümmel ei backpulver salz zwiebel rosmarin sesamsamen basilikumblätter butter obst/gemüse blumenkohl mehl
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

zucchini pasta gemüsebrühe vodkasauce vodka < 30 minuten butter wodka ...pah! tomaten aus der dose sie kocht... zwiebel aufgewärmt salz schalotte resteverwertung ...eine sauce ...mit gemüse gnocchi petersilie pfeffer ...mit kartoffeln sahne erbsen parmesan ...vegetarisch ...pasta penne vodka olivenöl
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

hauptgang winter getrocknete tomaten olivenöl cironé alltagsküche pfeffer vegetarisch gewürze walnüsse kräuter petersilie baumnüsse sauce knoblauch käse beilagen geschenke & einmachen nüsse pasta
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schafskäseterrine mit Kürbiskernöl 14.02.2014 17:35:27

milch kalte gerichte gelatine herzhaft/pikant pfeffer saure sahne vegetarisch kürbiskernöl rezepte sauerrahm kürbiskerne feta auf's brot
Ich liebe dieses Rezept. Es ist ideal für Büfetts und Partys, da megeinfach vorzubereiten (auch zwei Tage vorher schon) und außerdem praktisch zu transportieren. Für 1 Form (à 1 l): 400 g Feta (Schafs- und Ziegenmilch) 400 ml Milch 7 Blatt Gelatine 150 g Sauerrahm frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Kürbiskerne 3-4 EL Kürbiskernöl Frischhaltefolie ̷... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

mehl hefeteig aus dem ofen cranberry fingerfood dinkelmehl apéro brot & herzhaftes gebäck eier knoblauch rahm zwiebel muskatnuss gemüse vegetarisch tarte & tartelettes pfeffer herbst hauptgang kuchen hefe olivenöl
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Schokolade und Kartoffelpuffer 26.12.2015 16:48:56

valentinstag food süß süßspeisen stillleben köstlich feierlichkeit pfeffer konfekt foto allgemein aktuelles liebe retro geschenk hochzeit heike hultsch schokolade allgemeines scharf blog geburtstag feste vintage bilder und kalender zum kauf food fotografie mitbringsel emotionen überraschung
Süßes, Süßes, Süßes … Irgendwie habe ich jetzt Appetit auf Kartoffelpuffer. :-) Tagged: Aktuelles, Allgemein, Allgemeines, Überraschung, Blog, Emotionen, Feierlichkeit, Feste, FOOD, FOOD FOTOGRAFIE, Foto, Geburtstag, Geschenk, HEIKE HULTSCH, Hochzeit, köstlich, Konfekt, Liebe, Mitbringsel, Pfeffer, RETRO, süß, Süßspeisen, SCHARF, Schokolade, ... mehr auf paradalis.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

rezepte italienisch sardellen in salz pfeffer gemüse zwiebel salz sardinen zirone knoblauch französisch fisch fenchelknolle butter nudeln fenchel deutsch pasta paniermehl
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Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

zwiebeln kreuzkümmel knoblauch oregano strauch tomaten beilagen rind bruschetta al pomodoro bio rinder hackfleisch grüne paprika saucen cous cous deutsch olivenöl paprika rinderhack gewürfelte tomaten mit sauce rezepte paprikapulver scharf pfeffer kräuter majoran gemüse frischkäse rosmarin thymian salz schalotten www.spirit-of-spice.de
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Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

butter wodka ...pah! tomaten aus der dose sie kocht... zucchini pasta gemüsebrühe vodkasauce vodka < 30 minuten pfeffer ...mit kartoffeln sahne erbsen parmesan ...vegetarisch ...pasta penne vodka olivenöl zwiebel aufgewärmt salz schalotte resteverwertung ...eine sauce ...mit gemüse gnocchi petersilie
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Frischer Gurkensalat mit Feta und rotem Pfeffer 26.08.2018 16:51:39

gurken pfeffer vegetarisch gurkensalat partysnack beilage gemüse grã¼ner salat salat rezept sommerlich grillen lowcarb einfach kochen feta roter pfeffer snack klassiker deutsch grüner salat gesund unter 10min sommerliches rezept
Nach langer Stille durch technische Problemchen, den tollen Sommer, meinemn Umzug, meine Kündigung und anderen Ereignissen,…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Mein kleines Gewürzlexikon II: Pfeffer 10.06.2011 17:06:15

ernährung tipps und tricks pfeffer mein kleines gewürzlexikon gewürzlexikon gewürz piper nigrum
PFEFFER (PIPER NIGRUM) Familie: Pfeffergewächse (Piperaceae) Herkunft: Der Pfeffer hat seine Wiege in den Monsunwäldern Indiens. Heute sind die Anbauländer Indien, Indonesien, Malaysia, und Brasilien. Verwendungsform: Frucht, eingelegt, getrocknet und gemahlen Merkmale: Pfeffer ist die Beere einer Immergrün Kletterpflanze. Je nach Reifegrad sind di... mehr auf kochwelt-blog.de

Brotsalat Rezept 13.12.2016 23:43:13

spitzpaprika beilagen kirschtomaten die küchenschlacht fisch knoblauch roggenbrot basilikum deutsch öl trockentomaten bio salatgurke gewürze/öle pfeffer olivenöl balsamico creme rezepte makrelen geräuchert bio brauner zucker balsamiko essig zwiebel salz schalotte gemüse gelbe und grüne paprika
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Die Tomateninsel wird 4! 21.02.2016 14:33:19

salz walnusskerne peperonis pfeffer wasser hefe olivenöl pizza mehl schafskäse stückige tomaten oregano champignons knoblauch zucker
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Schon wieder ist ein Jahr vorbei und die kleine Tomateninsel wird heute bereits vier Jahre alt! Ich danke euch allen, die ihr mir die Treue haltet und meinen Blog regelmäßig besucht, von Herzen. Ich freue mich jedes Mal riesig, wenn ihr wieder einen eurer netten Kommentare hinterlaßt. An diese Stelle... mehr auf tomateninsel.de

Avocadocreme 31.07.2015 04:40:08

vorspeise salz beilage abrieb der schale gemüse dip avocado magerjoghurt gewürze/öle pfeffer saure sahne olivenöl rezepte brot basilikum creme deutsch dips/dressing limetten zitronensaft beilagen limettensaft zucker tomaten
Eine schnelle und einfache, ... mehr auf koch-rezepte.me

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

einmachen chutney pfeffer senfkörner koriandersamen küchengötter ingwer grillen aprikosen
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pute indisch Curry 19.08.2015 05:02:16

sahne curcuma gewürze/öle pfeffer indisch curry zitronengras rezepte koriander salz bockshornklee thai curry paprikapulver geflügel kokosmilch ingwer kreuzkümmel deutsch putenoberkeule spirit of spice rapsöl saucen
... mehr auf koch-rezepte.me

Ein Lager für Bier – das Bierlager Köln 17.07.2015 14:12:02

die fette kuh kampott beer third wave burger don caruso #foodporn ernst kaffee shop craft bonner straße pfeffer hennes finest köln food bierlager #thisiscologne
  In Köln tut sich was. Genauer gesagt in der Bonner Straße tut sich kulinarisch aktuell richtig viel, denn abgesehen von den Platzhirschen der Fetten Kuh und der Kafferösterei Ernst, hat sich nun ein Dritter dort angesiedelt um den eklatanten Mangel an Craftbeer in Köln zu bekämpfen. Direkt neben dem irgendwann zweiten Laden von den...... mehr auf hasencore.de

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

sesamöl wild & geflügel agar-agar portwein crème fraiche sous-vide petersilie molé zuckert petersilienwurzeln lorbeerblätter herbst sahne sojasauce pfeffer wacholder zitronengras spinat winter best of 2017 butterschmalz zitronen zitronensaft gemüsebrühe 90min kartoffeln rotwein butter weihnachten sellerie schokoladenpfeffer zwiebeln wildknochen
Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com