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Tag pfeffer

Pain d’épices 23.11.2025 13:59:15

weizenmehl zimt pfeffer gewã¼rze süßes sã¼ãŸes honig orange dinkelmehl kardamom vanille gewürze rezept nelken sternanis
Pain d’épices (Gewürzkuchen) habe ich in meiner Kindheit häufig bekommen. Meine Mami hatte es im Supermarkt gekauft und ich mochte es, aber die weiche Kruste fand ich nicht so lecker. Manchmal hatten wir auch die Sorte mit den groben Zuckerstücken obendrauf. Letztes Jahr habe ich Lust bekommen, für Weihnachten selber ein pain d’épices z... mehr auf shaarazad.wordpress.com

Geräucherter Pfefferlachs auf Rote Beete Schmand 22.11.2025 10:20:36

rote beete pfeffer rezepte sebastian lege schmand kampot pfeffer
In den kalten Monaten kommt häufig gebeizter und geräucherter Lachs bei mir auf den Tisch. Beizen habe ich vor einigen Tagen hier ausführlich beschrieben. Wie geht nun das Räuchern? Wer keine Räume für ein Räuchergerät hat, kann auf ein Tischräuchergerät … Weite... mehr auf toettchen.eu

Geräucherter Pfefferlachs auf Rote Beete Schmand 22.11.2025 10:20:36

rezepte pfeffer rote beete kampot pfeffer schmand sebastian lege
In den kalten Monaten kommt häufig gebeizter und geräucherter Lachs bei mir auf den Tisch. Beizen habe ich vor einigen Tagen hier ausführlich beschrieben. Wie geht nun das Räuchern? Wer keine Räume für ein Räuchergerät hat, kann auf ein Tischräuchergerät … Weite... mehr auf toettchen.eu

Lollies mit Tomate zum Apéro 08.07.2015 16:45:09

salz blätterteig brot & herzhaftes gebäck vorspeise nüsse apéro fingerfood cironé kinder aus dem ofen vegetarisch haselnüsse tomate tomatenpüree pfeffer znüni/zvieri gemüse
Lollies kommen bei den Kindern immer an oder? Für zu lieben Freunden durften wir den Apéro mitbringen. Dafür habe ich herrlichste Cantucci mit Pesto und Nuss- Fenchel- Chrunch vorbereitet (die Rezepte folgen) damit es etwas nicht       ganz so spezielles und … ... mehr auf widmatt.ch

Frittata di erbe, Kräuteromelett 27.10.2014 10:34:43

kräuter hauptgang vorspeise krautstiel lauch mangold basilikum herbst apéro restenverwertung fingerfood eier butter salbei vegetarisch spinat alltagsküche pfeffer zwiebel gemüse
Ich mag den Namen Frittata so sehr, das für mich eine Frittata immer noch etwas besser schmeckt als ein Omelett. Bei uns sind Omelette eher Crêpe, auch wenn wir in der Umgangssprache von Omelette sprechen und so sind Omelette, die … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Überbackene Tomaten 31.08.2015 16:13:51

salz thymian pumpernickel olivenöl sommer obst/gemüse feta knoblauch oliven frühlingszwiebeln vegetarisch pfeffer beilage/kleine gerichte tomaten
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Lauch- Schinken Rollen, Vitamin- Power zum vorbereiten 15.01.2015 10:22:28

schinken weisswein sauce hauptgang lauch pfeffer beilagen alltagsküche blogevent blog event gemüse mélange blanc butter aus dem ofen winter
Lauch, nicht das Gemüse das Kinder im Allgemeinen mögen. Zumindest nicht wenn es nicht gut getarnt in einer Suppe oder im Risotto *versteckt* ist. Der Junior und die Grosse kommen da ganz nach dem Lieblingsmann und lieben die Grün-weisse Vitamin … Weiterle... mehr auf widmatt.ch

scharfe Tomaten-Kräuter-Butter 09.06.2011 20:08:45

pfeffer butter picknick chili vegetarisch paprika brotzeit selbstgemachtes vorspeise kräuter grillen salz tomatenbutter tomatenmark
Pünktlich zum Wochenende gibt es eine Tomatenbutter, welche besonders lecker zu frisch Gegrilltem oder einfach zum Brunchen schmeckt, aber auch zum Braten von Gemüse oder allem was ihr mögt passt sie sehr gut, da sie den Lebensmitteln direkt ein schönes Aroma verleiht! Also viel Spaß beim Ausprobieren, Nachmachen, Essen und Genießen! Ihr braucht: B... mehr auf kochwelt-blog.de

Zwiebel- Kuchen 24.11.2014 07:11:33

pfeffer gemüse muskatnuss eier mehl butter schweiz tarte & tartelettes vegetarisch aus dem ofen rahm kuchenteig fingerfood tropeazwiebeln salz kräuter hauptgang brot & herzhaftes gebäck
Diesen Zwiebelkuchen ist auch schon vor einer Weile gegessen worden. Doch die Zwiebelkuchenzeit kommt hier in der Schweiz jetzt, wenn in Bern der Zibelemärit ist und der findet traditionell am vierten Montag im November statt. Also heute! Dieses Volksfest findet … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Mostbröckli Tartare 04.05.2015 09:14:03

frühstück & brunch essiggurke alltagsküche pfeffer beilagen znüni/zvieri zwiebeln motsbröckli vorspeise sauce crème fraîche apéro restenverwertung fleisch
Momentan ist hier im Dorf Schweiz bewegt, das ist ein Gemeindeduell wo die Gegner Bewegungsminuten sammeln. Im letzten Jahr haben wir gewonnen, dieses Jahr wollen wir diesen Sieg verteidigen. Momentan ist aber einer unserer Gemeindegegner äusserst bewegungsfreudig und wir hinken … Weite... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 29.09.2015 07:17:19

gemüse zwiebel blumenkohl beilagen pfeffer alltagsküche gruyère vegetarisch aus dem ofen kurkuma schwarzkümmelsamen sesam eier cironé apéro basilikum rosmarin käse kräuter hauptgang backpulver salz
Blumenkohl und ich sind nicht immer und einfach kompatibel. Ich finde es ein fades Gemüse, vorallem farblich. Entdeckte zum Glück den gerösteten Blumenkohl nach Ottolenghi aus dem Ofen, ein wunderbarer Genuss. Oder auch der Bluemnkohl mit Haselnüssen, ebenfalls ottolengisch, schmeckt … Weit... mehr auf widmatt.ch

Kartoffelgratin mit Rüebli, Lauch und Steinpilzen 08.12.2014 11:31:14

alltagsküche pfeffer eintopf & suppe gemüse muskatnuss milch rüebli vegetarisch aus dem ofen kartoffel rahm landshutkäse dunkle schokolade pilze kartoffeln hauptgang steinpilze käse
Unsere letzte Woche war spannend, anders und sehr bereichernd. Durften wir Gastfamilie des Up with People Projekts der Tour Cast B2014 sein. So wohnten in dieser Woche drei tolle junge Frauen bei uns. Daneben habe ich zweimal Mittagessen für um … Weiterlesen... mehr auf widmatt.ch

Feta mit Gemüse vom Grill 20.08.2015 10:18:55

pfeffer zwiebel zucchini vom grill vegetarisch fetakäse honig grüne paprikaschote obst/gemüse gelbe paprikaschote basilikumpesto rote paprikaschote salz sommer olivenöl
Der Sommer ist wunderbar. Die Sonne scheint und warme Abende laden zum Draußenverweilen und natürlich auch grillen ein. Egal, ob im Garten oder (wie bei mir) auf dem Balkon. Manchmal verteilt sich der Grillgeruch über die ganze Straße und macht Lust auf leckeres Essen. Ich kenne viele Menschen, die gerne grillen, aber genug vom vielen Fleisch...... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Geschenke aus der Küche – Pfingstrosen-Salz 02.01.2012 21:35:34

pfefferkörner gewürzlexikon rosen-pfeffer-salz pfingstrosenblüten schwarzer pfeffer geschenke aus der küche spirit of spice salz-kontor braten kräutersalz grobes salz pfeffer rosensalz meersalz
Ich wünsche euch ein wunderschönes neues Jahr! Hattet ihr eine schöne Feier und seid gut ins neue Jahr gerutscht? Unsere war ganz wunderbar und es ist äußerst früh geworden^^. Welche Vorsätze habt ihr denn für dieses Jahr? Ich eigentlich nicht so richtige, aber ich möchte ganz viele neue Rezepte ausprobieren und noch einiges neues in […]... mehr auf kochwelt-blog.de

Winter Gemüse aus dem Ofen 11.12.2015 10:12:52

rüebli kinder aus dem ofen dampfgarer alltagsküche pfeffer beilagen zucchetti fenchel gemüse salz hauptgang olivenöl randen
Wir stecken mitten in der Wurzelgemüsesaison. Mit Rüebli kann ich meine Kinder sehr begeistern, ob gegart aus dem Steamer oder roh, hier werden um die 2 Kilo Rüebli Wöchentlich gegessen. Jeder mag es. Bei Sellerie verziehen die Widmattkids die Nase, … Weiterlesen →... mehr auf widmatt.ch

Gemüse Frittata 05.04.2016 09:43:20

hauptgang gewürze lauch restenverwertung apéro bratbutter frühlingszwiebeln flor de sal milch zucchini eier speck alltagsküche pfeffer gemüse muskatnuss
Familien Alltagsküche ist nicht immer ganz so einfach umzusetzen. Die Vorlieben variieren und Abwechslung sollte es ja auch sein. Zu oft vergesse ich die herrliche Frittata. Ich habe bereits Frittata die erbe, eine Variante mit Kräutern im Archiv und einen … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Kuchen mit Lachs, Lauch und Stangensellerie 01.10.2015 13:39:49

aus dem ofen fische & meerestiere tarte & tartelettes schweiz eier muskatnuss gemüse stangensellerie maisstärke alltagsküche pfeffer lauch brot & herzhaftes gebäck hauptgang salz lachrückenfilet rahm crème fraîche paniermehl
  Kuchen sind was Herrliches und ursprünglich wie Pizza, Resteverwertung. Resteessen auf die schönste Art und Weise. Wir Berner sagen ja *Chueche* und der Lieblingsmann, als Aargauer isst *Wähe*. Das weiss der aufmerksame widmatt Leser aber bereits, oder? Ich backe … ... mehr auf widmatt.ch

Der Herbst ist eingezogen, mit einer wärmenden Pilzsuppe 22.09.2015 07:11:36

steinplize zucker suppe hauptgang salz olivenöl kartoffel rahm cranberries herbst pilze widmatt-auftrag butter vegetarisch gemüsebouillon winter pfeffer zitronensaft sherry champignons eintopf & suppe zwiebel
Die ersten Herbst- Vorboten waren ja schon deutlich sichtbar hier auf dem Blog, bei Instagram und der Facebook Seite der widmatt. Der Herbst ist da und jetzt auch definitiv Genuss- und Dekorationsmässig eingezogen, hier in der widmatt. Ich mag sehr … ... mehr auf widmatt.ch

Rösti vom Blech, wir retten was zu retten ist > #wirrettenwaszuretten 20.01.2016 08:00:26

gemüse muskatnuss gschwellti pfeffer beilagen alltagsküche gruyère blog event aus dem ofen winter molton sea salt schweiz eier rüebli kartoffel herbst frühling sommer käse kartoffeln salz
Regelmässig gibt es Rettungsaktionen der geheimen Blogger- Rettungstruppe. Nun hat es sich ergeben, dass auch ich wieder einmal mit am Start bin. Denn wir retten die Kartoffelgerichte. Kartoffeln kommen hier in der widmatt oft zu kurz, das war schon immer … Weit... mehr auf widmatt.ch

Umtopfen 01.07.2013 02.07.2013 07:39:00

lila kunststoff töpfe tã¶pfe chili grün jalas umtopfen grosse platz austreiben pfeffer grã¼n passila bajio mehr peperoni jalapeno wurzeln
Gesteen habe ich noch einmal ein Paar Pflanzen umgetopft :) Lemon Drop: ... mehr auf chilibalkon.blogspot.com

Pizza mit Spargel und Pulld Pork 03.06.2015 08:11:54

spargel olivenöl sommer burrata hartweizengriess brot & herzhaftes gebäck fingerfood frühling apéro crème fraîche aus dem ofen hefeteig mehl muskatnuss pulled pork gemüse dampfgarer pfeffer
Manchmal packt uns der Pizzagluscht und dann ist es oft für den Samstag Zmittag soweit. Den Pizzateig stelle ich morgens her. Es gibt Varianten im Kühlschrank, dafür wird der Teig Tage im Voraus zubereitet und eben im Kühlschrank gelagert. Unser … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Blumenkohlkuchen 25.02.2016 06:00:35

sesamsamen backpulver salz olivenöl schwarzkümmel rosmarin obst/gemüse herbst ei basilikumblätter mehl parmesan butter winter vegetarisch pfeffer blumenkohl zwiebel
Huh, es ist schon sehr lange her seitdem ich hier etwas geschrieben habe. Viel zu lang. Ich nutze die Grippepause, um euch ein neues Rezept vorzustellen. Wenn ich schon auf´s Bett eingewiesen bin, soll ich die Zeit nutzen. Ich liebe Aufläufe und als ich diesen Blumenkohlkuchen gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich ihm zubereiten... Th... mehr auf barbaras-kochbuch.de

Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

aufgewärmt sahne parmesan butter zucchini ...mit kartoffeln gemüsebrühe ...mit gemüse penne vodka zwiebel pfeffer resteverwertung ...pasta schalotte vodka olivenöl sie kocht... < 30 minuten tomaten aus der dose pasta ...vegetarisch erbsen vodkasauce ...pah! salz petersilie gnocchi ...eine sauce wodka
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Winter Pesto mit Baumnüssen 02.03.2016 06:11:46

winter vegetarisch cironé baumnüsse geschenke & einmachen alltagsküche pfeffer beilagen käse olivenöl gewürze petersilie kräuter hauptgang pasta sauce knoblauch nüsse getrocknete tomaten walnüsse
Diesen Winter Pesto muss ich euch auch unbedingt noch mitgeben. Der Winter ist zwar nicht ganz so ein richtiger, kalter gewesen wie auch schon, aber dieses Pesto schmeckt auch hervorragend bei Temperaturen über Null Grad! Ich bekam einiges an bereits … Weiterlesen ... mehr auf widmatt.ch

Schafskäseterrine mit Kürbiskernöl 14.02.2014 17:35:27

saure sahne kürbiskerne gelatine kürbiskernöl pfeffer rezepte vegetarisch milch kalte gerichte feta auf's brot herzhaft/pikant sauerrahm
Ich liebe dieses Rezept. Es ist ideal für Büfetts und Partys, da megeinfach vorzubereiten (auch zwei Tage vorher schon) und außerdem praktisch zu transportieren. Für 1 Form (à 1 l): 400 g Feta (Schafs- und Ziegenmilch) 400 ml Milch 7 Blatt Gelatine 150 g Sauerrahm frisch gemahlener Pfeffer 4 EL Kürbiskerne 3-4 EL Kürbiskernöl Frischhaltefolie ̷... mehr auf dottikocht.wordpress.com

Zwiebel Tarte mit Cranberry 16.10.2015 12:27:09

hefe hauptgang brot & herzhaftes gebäck olivenöl apéro herbst rahm knoblauch fingerfood mehl hefeteig eier dinkelmehl tarte & tartelettes aus dem ofen kuchen vegetarisch pfeffer zwiebel muskatnuss cranberry gemüse
Zwiebelkuchen ist einer der typischen Herbstkuchen. Der Lieblingsmann und unsere grosse mögen ihn sehr, die beiden kleineren verzichten noch immer. Dieses Mal habe ich eine Variante aus dem herrlichen Buch, herzhafte Herbstküche nachgebacken. Ich mag in Zwiebelkuchen etwas Süsse und … ... mehr auf widmatt.ch

Schokolade und Kartoffelpuffer 26.12.2015 16:48:56

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Süßes, Süßes, Süßes … Irgendwie habe ich jetzt Appetit auf Kartoffelpuffer. :-) Tagged: Aktuelles, Allgemein, Allgemeines, Überraschung, Blog, Emotionen, Feierlichkeit, Feste, FOOD, FOOD FOTOGRAFIE, Foto, Geburtstag, Geschenk, HEIKE HULTSCH, Hochzeit, köstlich, Konfekt, Liebe, Mitbringsel, Pfeffer, RETRO, süß, Süßspeisen, SCHARF, Schokolade, ... mehr auf paradalis.wordpress.com

Pasta Fenchel Sardinen 09.01.2017 23:10:54

butter italienisch rezepte nudeln fenchelknolle pfeffer sardinen fenchel gemüse zwiebel pasta salz deutsch französisch fisch paniermehl sardellen in salz zirone knoblauch
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Paprika gefüllt 06.07.2016 00:07:31

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Gnocchi mit Vodkagemüse 26.09.2013 11:57:51

...eine sauce gnocchi wodka tomaten aus der dose olivenöl vodka sie kocht... < 30 minuten schalotte ...pasta resteverwertung ...pah! petersilie salz erbsen vodkasauce ...vegetarisch pasta zwiebel penne vodka pfeffer sahne aufgewärmt gemüsebrühe ...mit gemüse ...mit kartoffeln zucchini butter parmesan
Gestern war ich ja zu Gast bei Steffi von Baking & Cooking with Love und – Ihr kennt das sicher – wenn man nicht allein ist, dann neigt man ja oft dazu, ein bisschen mehr zu kochen, damit es auch … Weiterlesen →... mehr auf 2herde.wordpress.com

Frischer Gurkensalat mit Feta und rotem Pfeffer 26.08.2018 16:51:39

deutsch gurkensalat sommerlich rezept sommerliches rezept einfach kochen grillen partysnack lowcarb grã¼ner salat unter 10min salat feta gesund gurken vegetarisch klassiker grüner salat gemüse snack pfeffer roter pfeffer beilage
Nach langer Stille durch technische Problemchen, den tollen Sommer, meinemn Umzug, meine Kündigung und anderen Ereignissen,…... mehr auf pfeffer-und-liebe.de

Mein kleines Gewürzlexikon II: Pfeffer 10.06.2011 17:06:15

pfeffer gewürz ernährung gewürzlexikon mein kleines gewürzlexikon piper nigrum tipps und tricks
PFEFFER (PIPER NIGRUM) Familie: Pfeffergewächse (Piperaceae) Herkunft: Der Pfeffer hat seine Wiege in den Monsunwäldern Indiens. Heute sind die Anbauländer Indien, Indonesien, Malaysia, und Brasilien. Verwendungsform: Frucht, eingelegt, getrocknet und gemahlen Merkmale: Pfeffer ist die Beere einer Immergrün Kletterpflanze. Je nach Reifegrad sind di... mehr auf kochwelt-blog.de

Brotsalat Rezept 13.12.2016 23:43:13

knoblauch basilikum bio brauner zucker fisch schalotte makrelen geräuchert deutsch olivenöl gewürze/öle salz balsamiko essig öl gelbe und grüne paprika gemüse zwiebel beilagen spitzpaprika pfeffer trockentomaten rezepte balsamico creme roggenbrot die küchenschlacht kirschtomaten bio salatgurke
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Die Tomateninsel wird 4! 21.02.2016 14:33:19

pizza knoblauch zucker wasser schafskäse hefe salz olivenöl oregano pfeffer peperonis champignons stückige tomaten mehl walnusskerne
Wahnsinn wie die Zeit vergeht. Schon wieder ist ein Jahr vorbei und die kleine Tomateninsel wird heute bereits vier Jahre alt! Ich danke euch allen, die ihr mir die Treue haltet und meinen Blog regelmäßig besucht, von Herzen. Ich freue mich jedes Mal riesig, wenn ihr wieder einen eurer netten Kommentare hinterlaßt. An diese Stelle... mehr auf tomateninsel.de

Avocadocreme 31.07.2015 04:40:08

limetten rezepte abrieb der schale limettensaft beilagen pfeffer beilage zitronensaft dips/dressing tomaten dip gemüse saure sahne salz vorspeise gewürze/öle zucker magerjoghurt deutsch olivenöl basilikum avocado brot creme
Eine schnelle und einfache, ... mehr auf koch-rezepte.me

Fruchtiges Aprikosen-Ingwer-Chutney 23.07.2015 20:07:00

grillen chutney einmachen ingwer pfeffer küchengötter senfkörner aprikosen koriandersamen
Ist dieser Sommer nicht herrlich? Ich weiß schon gar nicht mehr, wann ich das letzte Mal Socken anhatte. Die Tage sind angefüllt mit Baggersee- und Freibadbesuchen, Entspannen auf dem Sky Beach "P 10" in Karlsruhe, Abendessen im Biergarten oder Grillen auf de... mehr auf schoenertagnoch.blogspot.com

Pute indisch Curry 19.08.2015 05:02:16

thai curry kokosmilch bockshornklee pfeffer indisch curry putenoberkeule sahne rapsöl rezepte saucen curcuma paprikapulver spirit of spice salz geflügel gewürze/öle zitronengras koriander deutsch kreuzkümmel ingwer
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Ein Lager für Bier – das Bierlager Köln 17.07.2015 14:12:02

#foodporn third wave beer pfeffer hennes finest die fette kuh #thisiscologne burger bierlager kampott köln don caruso ernst kaffee bonner straße food shop craft
  In Köln tut sich was. Genauer gesagt in der Bonner Straße tut sich kulinarisch aktuell richtig viel, denn abgesehen von den Platzhirschen der Fetten Kuh und der Kafferösterei Ernst, hat sich nun ein Dritter dort angesiedelt um den eklatanten Mangel an Craftbeer in Köln zu bekämpfen. Direkt neben dem irgendwann zweiten Laden von den...... mehr auf hasencore.de

Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- und Selleriepüree und Zitronengel 02.02.2017 09:00:00

wildknochen best of 2017 90min weihnachten herbst sesamöl lorbeerblätter zitronen butterschmalz sous-vide kartoffeln sojasauce wild & geflügel zitronengras zwiebeln schokoladenpfeffer petersilie sellerie rotwein pfeffer spinat agar-agar zitronensaft portwein zuckert molé butter crème fraiche gemüsebrühe wacholder petersilienwurzeln winter sahne
Sous-vide gegartes Hirschfilet, dazu ein Petersilien- und Selleriepüree sowie ein Zitronengel, das dem Gericht die nötige Säure gibt. Der Beitrag Hirschfilet sous-vide mit Petersilien- ... mehr auf highfoodality.com

Kartoffelrisotto Rezept 26.08.2015 04:49:10

rezepte risotto kresse die küchenschlacht butter gemüsebrühe eier gemüse zafferano italien safran zwiebel räucher knoblauch pfeffer safran aus italien kartoffeln festkochend lorbeerblatt safranfäden deutsch möhre salz geräucherter knoblauch geröstete zwiebelringe mobile-räucherei hennigsdorf partnerrezepte
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