Tag nachtisch
Grütze, Schleim und Brei – das klingt alles irgendwie unheimlich unsexy, findet sich aber gut und gerne auf den hiesigen Tellern wieder. Und unsere Apfel-Grütze beweist, dass das auch total lecker sein kann, auch wenn sie im Hause Toastenstein heiß diskutiert wird. Seid ich die verdammte Apfel-Grütze gekocht habe, versuche ich Maddin davon ein G... mehr auf toastenstein.com
Für Süßes sind wir immer zu haben!…und da im Kühlschrank noch ein Becher mit türkischem Joghurt auf Verwendung wartete, habe wir daraus diese köstlichen Schnittchen gebacken. Für eine Backform von ca. 25 x 21 cm Teig: 500 g Joghurt 10%… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Da wären wir wieder…mit dem leckersten Teil eines Menüs, dem Dessert 🙂Warum dieses Backwerk „Pudding“ heißt? Ganz einfach, weil es aus England stammt und dort jedweder Nachtisch als Pudding bezeichnet wird. Zutaten: 600 g Äpfel, wir 3 Boskoop 60 g… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Etwas Süßes braucht der Mensch und diese einfache und schnell gemachte Mascarponecreme im Glas, mit selbstgemachtem Apfelkompott und Mandelkrokant macht ein bisschen glücklich.
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Wenn wir schon Waffeln backen, dann muss sich das auch lohnen…oder auf gut Deutsch: wir haben den Appetit unserer Gäste überschätzt 🙂Also, was mit den überzähligen Waffeln machen? Wir machen sie zur Grundlage eines sehr leckeren und fruchtigen Desserts! Zutaten:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Das (süße) Leben muss ja auch nach Weihnachtsplätzchen und Stollen weitergehen 🙂 🙂 🙂 Zutaten: 450 g Doppelrahm-Frischkäse 4 Eier Gr. L 1 EL Zitronensaft 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Weizenmehl Typ 405 1 Prise Salz Zubereitung:… Weit... mehr auf cahama.wordpress.com
Na, hast Du noch Zimtsterne übrig? Wenn ja, probiere doch mal dieses köstliche Zimtsternmousse mit Himbeeren als Schichtdessert im Glas...... mehr auf castlemaker.de
So, hier kommt er, der leckere, süße Abschluss unseres Weihnachtsmenüs.Wenn ich das Bild so sehe…Lebkuchen haben wir noch, eingemachte Sauerkirschen stehen im Keller, Mascarpone und Joghurt sind auch noch da…ich weiß schon, was es heute Abend zum Dessert gibt!! Zutaten… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Werbung. Steht schon euer Dessert für Weihnachten? Diese Mousse au chocolat mit Kirschkompott kann ich euch nur ans Herz legen. So herrlich luftig-schokoladig – mit ihrer feinen Fruchtkomponente ist sie der perfekte Abschluß für euren Festschmaus. Die Mousse au chocolat habe ich mit dem neuen Schokoladenlikör von Licor 43 verfeinert. Sein Name ... mehr auf monsieurmuffin.de
Die Feiertage sind gerettet, denn das ist der leckerste und unkompliziertes Eis Nachtisch den es gibt. Ohne Eismaschine, ohne Ei und ohne Drama … das entspannte Rezept nicht nur für Weihnachten. Ein frisches Hallo und Servus nach da draußen, lasst uns die Weihnachtspanik aus den Augen vertreiben … hier kommt meine letzte Runde mit X-Mas... mehr auf zuckerimsalz.de
Habt Ihr Euer Weihnachtsmenü auch schon geplant? Ich habe mich dieses Jahr schwer getan… mir wollte so gar nichts einfallen. Jetzt habe ich entschieden, dass es an Heiligabend Mariniertes Sahnefilet, Kartoffelgratin und Salat gibt… ein Lieblingsessen von uns. Am zweiten Weihnachtsfeiertag bekommen wir nochmal Besuch, da mache ich ein... mehr auf brotbackliebeundmehr.com
Heute am Nikolaustag habe ich ein süßes Dessert für euch mitgebracht. Im Türchen Nummer 6 hat sich das Wichtelpups-Gewürz versteckt. Alles Weitere zum Dessert und zum Gewürz findet ihr weiter unten. Eine Übersicht all unserer Rezepte findet ihr auf unserer Facebookseite Ankerkraut Adventskalender.
Wir wie... mehr auf kuechenjunge.com
Zur Vor-/Weihnachtszeit gehört er so selbstverständlich dazu wie Lebkuchen, Plätzchen und Nüsse.Dann lief uns da eine Anzeige über den Weg, die „Glühwein-Pudding“ anpries. Klar, warum Glühwein immer nur in flüssiger Form genießen?Da wir schon keinen fertigen Glühwein kaufen (besser: selbst… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Es ist wieder die Jahreszeit für hohe Back- und Dessertkunst! Für Schlemmerei und Fresskoma. Das große Pauken- und Trompetenorchester, bevor die neuen Vorsätze Einzug in unser Leben halten. Wer zuckertechnisch also nochmal so richtig auf die Kacke hauen will, darf es mit unserem Schoko-Karamell-Dessert probieren… Winterspeck – so sagt es Wikiped... mehr auf toastenstein.com
Es ist mal wieder Zeit für einen gepimpten Klassiker. Und die hier gab’s tatsächlich noch nie im Wunderland: Arme Ritter.... weiterlesen
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Die mini Gugelhupfe sind schnell gebacken und ebenso schnell mit einem Haps im Mund. Aus luftig lockerem Rührteig mit Lebkuchengeschmack und mit Schokoglasur überzogen. Perfekt geeignet auch als kleines Mitbringsel.
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Der erste Advent steht vor der Tür. Die Weihnachtsplanung geht so langsam richtig los. Also zumindest bei uns. Wie ist... weiterlesen
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Da wir heute Besuch von den Nachbarskindern hatten, habe ich mir etwas besonderes überlegt und ein Rezept nachgebacken, das ich vor ein paar Wochen auf kochbar.de gefunden habe. Beim Lesen bekam ist schon große Lust es direkt nachzubacken. Allerdings hat sich dann erst heute richtig die Gelegenheit dafür geboten. Es gab Kinderschokolade im Blättert... mehr auf spannendes-im-netz.de
Ich habe gerade passend zum Wochenende ein Rezept für euch wiedergefunden. Es wäre aber auch einfach zu schade gewesen, wenn das Rezept in den Tiefen meiner Rezeptekiste verschwunden wäre, denn es war meine erste Butter-Creme-Torte. Die Torte habe ich nach meinem Abschluss für die Arbeit gebacken. Ich muss zu der Torte sagen, dass sie wirklich [... mehr auf kochwelt-blog.de
Tiramisu ist immer etwas, das ich sehr gerne esse, aber ich habe doch meistens gleichzeitig ziemliche Bedenken wegen des rohen Eis, welches darin ist. Das ist mein erstes selbstgemachtes Tiramisu und bei der Zubereitung war ich mir nachher nicht einmal sicher, ob das Ei wirklich notwendig ist. Könnte man nicht auch etwas geschlagene Sahne für [R... mehr auf kochwelt-blog.de
Kurze Info vorweg: Wenn ihr mehr über die Aktion: „1 Woche – 1 Kochbuch“ wissen möchtet dann klickt auf das Logo 😉 Heute habe ich auch etwas Süßes aus dem „Leon – Natürlich Fast Food“ für euch. (Rezension hier [Klick]) Es ist ein schneller, leckeres und leicht gemachter Nachtisch, welchen ich in ähnlicher Form sc... mehr auf kochwelt-blog.de
Spontan kommt immer gut und ein netter Abend mit Freunden in der Woche ist eine tolle Abwechslung. Der Hauptgang war klassisch und Schnitzel gehen immer. Zum Dessert kam nochmal Farbe ins Spiel. Rot und Weiß waren präsent und eine Schokoladendekoration rundeten den Nachtisch ab. Ein Traum aus Frucht und Schoki. Zutaten für 4 Portionen 500g...... mehr auf der-gourmet.eu
Letzte Woche habe ich ja bereits von dem missglückten Brownie-Kuchen erzählt, der am Ende geschichtet im Glas gelandet ist. Und weil an diesem Tage ja schon einmal etwas schief gelaufen ist, sollte auch der Hefezopf natürlich nicht einfach klappen. Das geschmackliche Ergebnis war unglaublich lecker, nur leider optisch ging einiges daneben, so dass ... mehr auf kochwelt-blog.de
Einen schönen guten Abend, bei diesen Temperaturen ist einem eigentlich eher nicht nach gekühlter Wassermelone, aber wo es Dienstag bei uns so heiß war, habe ich uns einen erfrischenden Nachtisch mit ebendieser gezaubert, der lecker und zudem auch noch kühlend war: Wassermelone auf Vanillepudding! Habt ihr schon mal richtig selbst Pudding gemacht? ... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute geht es ein wenig farbenfroh und auch bilderlastig hier zu, denn ich habe etwas neues in die Kochwelt aufgenommen. Eine neue Lampe mit dem Namen Baustrahler Sieht nicht schön aus, ist riesig und unglaublich hell, aber macht gutes Fotolicht und das musste ich heute mal ausprobieren. Denn ich bin ja schon bestrebt, dass die […]... mehr auf kochwelt-blog.de
So und zuletzt kommt jetzt endlich auch das Rezept für den Armen Ritter – ein wirklich leckeres Gericht, dass ich zuvor nur aus der Pfanne kannte, aber so aus dem Ofen auch wirklich lecker war. Es hat jetzt ganz schön lange gedauert, bis ich es geschafft habe euch die Rezepte zu präsentieren und das tut […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Seit zwei Wochen bin ich nun Arbeitnehmerin und als Ernährungsberaterin tätig. Durch den absoluten Overkill an neuen Informationen werde ich – sobald ich gleich für euch das neue Rezept gebloggt habe – absolut geschafft ins Bett fallen. Ich beschäftige mich dadurch gerade noch einmal verstärkt mit Ernährungsthemen, Gewichtsreduktion und... mehr auf kochwelt-blog.de
Ich habe vor kurzem schon einmal angedeutet, dass ich mich in den letzten Wochen als Praktikantin versucht habe, was mir sehr gut gefallen hat. Also nicht das Praktikantin sein, aber das Arbeiten. Ich bin ich der Zeit wirklich sehr nett willkommen geheißen worden, meine KollegInnen haben mir sehr vieles beigebracht und ich konnte zu einigen sehr [&... mehr auf kochwelt-blog.de
So, zuletzt die Nachspeise unseres kleinen Abendessens am letzten Freitag – es war so köstlich, also unbedingt nachmachen! 😉 Vorspeise: Radicchio-Salat mit Fenchel und Granatapfel (Biokisten Kochbuch) Hauptspeise: Risotto mit Zucchini und Kirschtomaten (Chili und Ciabatta) Nachspeise: beschwipste Bratäpfel mit köstlicher Füllung (Das Familien... mehr auf kochwelt-blog.de
Natürlich hat meine Mama auch in diesem Jahr Geburtstag und daher möchte ich ihr hier alles Liebe wünschen! Mama, ich habe dich ganz doll lieb und schicke dir die allerliebsten Glückwünsche. Ich wünsche dir ein fantastisches neues Lebensjahr! Und damit sie ihren Geburtstagskuchen nicht selbst backen muss, habe ich mal heimlich nachgeholfen ;-). An ... mehr auf kochwelt-blog.de
Nach dem leckeren, fruchtig cremigen Erdbeer-Nachtisch von gestern gibt es wie angekündigt heute ebenfalls einen erdbeerigen Nachtisch. Wie ebenfalls schon verraten besteht dieser aus den gleichen Zutaten, hat jedoch eine andere Konsistenz. Wie ihr unten sehen werdet habe ich euch die Zubereitung kopiert (und angepasst), da sie identisch ist bis au... mehr auf kochwelt-blog.de
Meine Arbeitet beinhaltet in Zukunft auch, dass ich kleinere Kochkurse gebe und Tipps in der Küche bei speziellen Erkrankungen, welche durch die Ernährung beeinflusst werden können. Da ich die Rezepte auf jeden Fall vorher einmal ausprobieren wollte dachte ich mir, dass wäre eine gute Möglichkeit für einen kleinen Kochkurs in meiner Küche mit der F... mehr auf kochwelt-blog.de
Hallo meine Lieben, heute habe ich mal wieder etwas Leckeres zum Backen für euch. Auch wenn ich gestehen muss, dass dies fast das Einzige ist, was ich in den vergangenen Wochen gemacht habe. Ansonsten gab es nur fixe Nudeln in Öl geschwenkt oder Brote am Abend. Denn bei mir hat diese Woche ein Praktikum begonnen. […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Nachdem wir gestern die Küche ausgeräumt hatten brauchten wir etwas zur Stärkung. Aus diesem Grunde habe ich uns einen leckeren Smoothie gezaubert. Wie man Smoothies zubereitet, habe ich ja schon das ein oder andere Mal beschrieben. Da wir kein Mixglas haben, habe ich diese bis jetzt immer mit dem Pürierstab gemacht. Dies hat gut funktioniert, [... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute gibt es eine tolle Leckerei zum Anstoßen – traumhaft für jede Gartenparty oder Geburtstagsfeier! Das Wunderbare ist, dass ihr es auch problemlos am Tag zuvor vorbereiten könnt! Ihr braucht für etwa 6 Portionen: 200ml Ginger Ale 1 Flasche Sekt – Róse sieht am besten aus 300g Himbeeren alternativ: Blaubeeren oder andere Früchte die ihr […... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute starten wir mit einem blauweißen Projekt. Zurück von einem 3 Tagestripp nach München und damit verbunden einem Ausflug in die bayrische Küche, wird es bei uns dieses Wochenende deftig und rustikal. Doch eigentlich ist das der Geschmack, den wir Westfalen lieben – nur halt anders … Wir starten mit der Rohrnudel frisch aus dem...... mehr auf der-gourmet.eu
In der letzten Woche hatte ich Urlaub. Mein erster richtiger Urlaub! Natürlich, in der Uni gab es auch Ferien und in der Schule früher auch, aber eigentlich musste ich doch immer lernen und konnte die vorlesungsfreie Zeit nie so genießen, wie ich es gerne gemacht hätte – also in den höheren Schulklassen. Aber letzten Montag […]... mehr auf kochwelt-blog.de
Heute geht es um die Abenteuer eines Erdbeerkuchens und eines Backbuches. Beginnen wir mit dem Backbuch… Vor zweieinhalb Jahren ging die Ruth auf Reisen. Die Ruth ist ein Wanderbackbuch, genauer das Backbuch von Ruth Moschner „Backen für AngeberInnen“ welches Bambi das Rehlein Rebecca im November 2012 auf eine Reise quer durch Deu... mehr auf nachkochen.wordpress.com
Heute habe ich mal wieder einen leckeren Nachtisch gemacht! Ihr braucht für 4 Portionen: 40g Speisestärke 120g Zucker 375ml Milch 200ml Whiskey-Sahne-Likör (z.B. Baileys) 2 Pck. Bourbon Vanillezucker 3 Eigelb 100g Biskuitboden (fertig kaufen) 200g Heidelbeeren 30g Mandelblättchen Nährwerte für 1 Portion: 500 kcal / 2084 kJ 10g Eiweiß / 19g Fett / 7... mehr auf kochwelt-blog.de
