Tag familienbetrieb
Im Schatten der über 100 Jahre alten Eiche erinnert sich Florian Reckers an seine Oma. Hier auf dem Hof, der nun ihm gehört, hatte Oma Änne Gemüse angebaut. Die Ernte, die nicht für die eigene Familie benötigt wurde, brachte sie mit der Pferdekutsche zu den Märkten in und um Greven. „Eigentlich bewirtschaften Monique und ich... ... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Gutes Brot ist mehr als eine Beilage. Es ist Handwerk, Geduld, Erfahrung – und für viele Kundinnen und Kunden längst wieder ein bewusst gewähltes Genussmittel. Darüber sprach Matthias Lange im Podcast der Bäckerei Konditorei Martin Reicherzer mit Bäckermeister Martin Reicherzer in der Backstube in Fürstenfeldbruck. Für Reicherzer ist klar: Gutes Br... mehr auf redaktion42.com
Wie versprochen, kommt hier nun der zweite Teil der Rezepte für Leckeres und Leichtes mit Himbeeren von Luisa und Michael Möllers. Bei Möllers Erdbeeren in Ochtrup bekommt ihr nicht nur pflückfrische Himbeeren, Erdbeeren und Wassermelonen, sondern auch Selbstgemachtes wie Aufstrich, Likör oder Saucen. Schaut auf jeden Fall mal im „Beerenstübc... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Aus einer kurzen Nachfrage entstehen manchmal die kreativsten Gespräche: Eigentlich wollte ich mich nur kurz vergewissern, ob ich meinen Himbeer-Essig richtig ansetze und habe dafür natürlich Menschen mit echter Expertise angeschrieben. Luisa und Michael Möllers von Möllers Erdbeeren aus Ochtrup, die auch köstliche Himbeeren anbauen. Da ihr Rezept ... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
(Bildquelle: @ Bäckerei Anke Siebert) Die Bäckerei Siebert feiert in diesem Jahr ihr 120-jähriges Bestehen. Am 10. Juni veranstaltet der Betrieb eine kleine Feier über den gesamten Tag hinweg, zu der vor allem auch die treuen Kundinnen und Kunden herzliche eingeladen sind. Auch Die Bäcker-Innung Berlin gratuliert ihrem langjährigen Mitgliedsbetr... mehr auf pr-echo.de
Mit Christian vom ... mehr auf mama-on-the-rocks.blogspot.com
Ich lese meine Zeitung digital. Als e-paper. Das ist sehr bequem und erspart mir schwarze Finger, die ich irgendwann als Fingerabdrücke auf irgendwelchen Türen wiederfinde. Na, ja, es sind eher die Abdrücke meines Mannes, ich benutze den Türgriff. Egal! Seit … ... mehr auf quilttraum.wordpress.com
Manche Menschen tragen die eindrucksvollen Bilder ihres Lebens wie in einem Geschichtsbuch mit sich, jederzeit fähig, einzelne Kapitel kraftvoll in die Gegenwart zu holen. Je reicher die Erfahrungen, je wortgewaltiger das Erzählte, desto gebannter sind natürlich die Zuhörerinnen und Zuhörer. Während viele Lebensjahre nicht Voraussetzung für ein opu... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Ich sitze gerade einem Häuflein Elend gegenüber – meine Kollegin „muss“ sich als Mehrfachmama blind auf getroffene Vereinbarungen verlassen. Damit das System funktioniert. Damit die Abläufe geregelt sind. Damit sich alle auch weiterhin aufeinander verlassen können. Wenn dann einer einfach wortbrüchig wird, vor allem kurzfristig, d... mehr auf meinesichtderwelt.wordpress.com
Im globalen Vergleich hohe Steuern und Abgaben belasten die Familienunternehmen in Deutschland / Wettbewerbsfähigkeit sinkt... mehr auf deutsche-mittelstands-nachrichten.de
Eine Henne flattert aufgeregt um ihre Kükenschar herum, als die Kleinen unkoordiniert versuchen, den Schotterweg Richtung Zaun zu überqueren. Im abgetrennten Bereich liegen, halb schlafend im saftig hohen Gras, zwei Rehe und ein Hirsch. Und von der anderen Seite des Hofes vernimmt man das Quaken der Frösche im Kanon. Herzlich willkommen im Landidyl... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Der Oktober ist orange beim Kräuterhof Rohlmann in Münster-Wolbeck. Die kräftige Herbstfarbe empfängt die Besucher schon an der Straße, wo eine Kürbis-Etagere, besser als jede Leuchttafel, den Weg zum Hofladen und zur Gärtnerei weist. Dort steigert sich die Vielfalt noch: Gelbe, grüne, braune, weiße, gestreifte, gesprenkelte, längliche, bauchige, g... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Üppig mit Käse gedeckt steht der Tisch im Sonnenschein an einem ganz besonderen Ort: auf der Stallgasse des Milchhofs, nur wenige Meter entfernt von jenen „Damen“, die ursprünglich für den Käse verantwortlich sind – die Kühe der Familie Dieckmann. In Münster-Gievenbeck betreiben Hendrik und Lisa Dieckmann in dritter Generation den Milchvieh- und Ac... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Bevor ich auf das Buch „Wenn‘ s ein Junge wird, nenne ich ihn Judith“, von Christian Hanne-Herkommer eingehe, will ich etwas klar stellen. Wer hier einen Reich Ranicki-Veriss erwartet, der sollte den...... mehr auf ichbindeinvater.de
Verrückte Ideen muss man manchmal einfach in Angriff nehmen, ohne lange nachzudenken. Vor allem, wenn man damit unbekannte Wege betritt und im eigenen Arbeitsumfeld Pionierarbeit leistet. So kam es, dass Familie Möllers nun in Ochtrup Wassermelonen anbaut! Im ganzen Münsterland gibt es exakt zwei Betriebe, die sich der ungewöhnlichen Frucht verschr... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Dieser Tee des Monats ist zwar längst keine Rarität mehr, jedoch nicht unbedingt in den Standardsortimenten jedweder Teeläden zu finden. Der „Hōjicha“ (Houjicha in westlicher Schreibweise) stammt aus Japan und gehört zu den beliebtesten Alltagstees des Landes. Wegen seines geringen Koffeingehalts wird diese Sorte auch gern Kindern angeboten. Ebe... mehr auf nils-snake.de
Geschäftsführer Martin Würflingsdobler baut internationalen Handel aus Staffelübergabe bei Traditionsunternehmen doppler Geschäftsführer Martin Würflingsdobler baut internationalen Handel aus Braunau – Nach zwei Jahren gemeinsamer Leitung mit seinem Vater Hermann Würflingsdobler hat Martin Würflingsdobler nun die alleinige Geschäftsführung de... mehr auf pr-echo.de
Gemeinsam lachen, aufmerksam zuhören, necken, diskutieren, ermutigen – und ganz oft die Ideen der anderen aufgreifen, weiterdrehen: Lucas, Henning und Stefan Fockenbrock lassen im Gespräch jene Energie aufleben, die die Dynamik des Dreiergespanns vermutlich schon seit Kindertagen ausmacht. Wir sitzen gemütlich auf der Terrasse des Münsterländischen... mehr auf paulapumpernickel.com
Agri was? Beim Anruf von Elmar Grothues muss ich meine Unwissenheit preisgeben. Als der Chef vom Hof Grothues-Potthoff in Senden dann erläutert, was hinter der neuen Anlage steckt, mache ich aber direkt einen Besuchstermin aus. Denn hier werden regionale Landwirtschaft und nachhaltige Energiegewinnung kombiniert. Agri-PV, ausgeschrieben Agrikultur-... mehr auf paulapumpernickel.com
Eigentlich war mir nicht zum Lachen. Wir saßen im Aufwachraum, die Jüngste dämmerte noch vor sich hin, es war kein schöner Anblick, weil nach der OP Blut auf die Unterlage getropft war, und ich wäre schon nach der überaus schwierigen Narkotisierung der Jüngsten 2 Stunden zuvor für einen Schnaps bereit gewesen, und das, obwohl ich […]
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Das Tiroler Traditionshotel “Der Stern” erweitert im Sommer 2021 sein Angebot für Familien mit einem Öko-Hallenbad und einem Erlebnis-Spielstadl Der Stern am Mieminger Plateau wird in vierter Generation von Familie Föger geführt (Bildquelle: (c) Alexander C. Kofler) Der Stern am Mieminger Plateau in Tirol erweitert sein Angebot für Fami... mehr auf pr-echo.de
Lukullium bringt den Sommer ins Glas (Bildquelle: Lukullium) Kolbermoor, 14. September 2023: Sommer, Sonne und dazu eine herrliche Erfrischung aus saftigen, italienischen Zitronen – mehr braucht es nicht, um dem Urlaub nahe zu sein. Den Geheimtipp für den perfekten Spätsommerabend hat das Lukullium-Team bei einem Besuch auf Ischia entdeckt: A... mehr auf pr-echo.de
Beim Beobachten von versierten Köchinnen und Köchen kommt mir meist die Metapher des Jonglierens in den Sinn. Ist es nicht bewundernswert, wie flink und grazil an Herd und Arbeitsplatten gezaubert wird? Oft sind mehrere Aktionen gleichzeitig gefordert, was das handwerkliche Können beweist. Umso schöner, wenn man Profitipps bekommt – garniert mit de... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Es begab sich einmal vor langer, langer Zeit, als die Welt noch eine andere war, dass Menschen ihre Häuser verließen … Mehr... mehr auf frauhemingistunterwegs.wordpress.com
Wenn die Obstbäume in voller Blüte stehen und der Spargel geerntet wird, träumt Philipp Ahlers-Kemper von Weihnachten. Schon im Mai knetet er freudig den Teig für Printen, backt im Juni erste Stollen, um neue Ideen auszuprobieren, und nimmt ab August Bestellungen für vielfältiges Adventsgebäck entgegen. Beim BillerBäcker ist der Geist der Weihnacht... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Mit Mut und Naivität haben sich Ursula und Marek Basny ihren Traum erfüllt. In Eigenregie haben sie ein 500 Jahre altes Gebäude in Hall in Tirol zu einem kleinen, feinen Boutique-Hotel umgebaut.
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Versteckt zwischen weiten Feldern, hinter einem Wäldchen abseits der Landstraße von Münster nach Everswinkel und höchst malerisch liegt die münsterländische Hofstelle der Familie Gerbermann. Hier im Örtchen Alverskirchen wird seit dem Jahr 1870 auf ursprüngliche Weise Korn gebrannt und zwar in mittlerweile fünfter Generation. André Gerbermann (39) ... mehr auf paulapumpernickel.com
Lukullium bringt den Sommer ins Glas (Bildquelle: Lukullium) Kolbermoor, 14. September 2023: Sommer, Sonne und dazu eine herrliche Erfrischung aus... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Die Geschichte von MyMeatBox ist eine Geschichte über ganz große Liebe zum Münsterland. Und sie zeigt, wie schnell Engagement und Familienzusammenhalt etwas ganz Neues kreieren können. Lea und Julian Siemann haben dabei mit Frederike und Michael Gronewäller alles in die Waagschale geworfen, um die MyMeatBox GbR zu gründen. Die auf den ersten Blick ... mehr auf paulapumpernickel.wordpress.com
Lukullium bringt den Sommer ins Glas Kolbermoor, 14. September 2023: Sommer, Sonne und dazu eine herrliche Erfrischung aus saftigen, italienischen Zitronen – mehr braucht es nicht, um dem Urlaub nahe zu sein. Den Geheimtipp für
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Vor kurzem lud der Historische Arbeitskreis der Gemeinde Maisach wieder zu einer Lesung in die Gemeindebücherei Maisach ein. Im Mittelpunkt standen ausgewählte Texte aus den Heften zur Gemeindegeschichte „Meisaha“, die seit Jahren wichtige Episoden, Entwicklungen und Erinnerungen aus Maisach und seinen Ortsteilen dokumentieren. Die Lesung versteht ... mehr auf redaktion42.wordpress.com
Marion Kopmann im Interview mit Sabine Elsäßer von UnitedNetworker Stellen Sie sich und Ihr Unternehmen doch kurz vor? Marion Kopmann/ MASTERhora : Marion Kopmann, Gründerin und Geschäftsführerin der Silberrücken GmbH, seit 12 Jahren als selbstständige Beraterin tätig, vorher in verschiedenen Leitungsfunktionen im Banking und Consulting tätig. Unse... mehr auf zeitwert-blog.de
Der Chef des Textilherstellers Trigema, Wolfgang Grupp, hat die hohen Verkaufspreise seiner Atemschutzmasken gerechtfertigt, die das Unternehmen in der Coronakrise herstellt. Zehn Baumwoll-Polyester-Masken kosten 120 Euro: „Der Preis ist für mich angemessen, wenn die Löhne und Sonderausgaben gedeckt sind“, sagte Grupp der „Welt... mehr auf wirtschaft.com
Der Mai bietet sich dafür an, nein, der Mai fordert es heraus. Blüten überall, ihre Farben und Formen müssen festgehalten … Mehr... mehr auf frauhemingistunterwegs.wordpress.com
Das ist doch ein Tag, an dem man die heißgeliebte Jeans wieder tragen kann, ohne dass der Schweiß gleich penetrant … Mehr... mehr auf frauhemingistunterwegs.wordpress.com
Ein sicheres Indiz für das Nahen des Weihnachtsfestes ist die extrem hohe Rotation von Werbeclips für teure Kosmetik auf allen … Mehr... mehr auf frauhemingistunterwegs.wordpress.com
Wenn ihr das hier lest, sitze ich im Bus nach Berlin. Am Freitag findet zum dritten Mal die Blogfamilia statt, die größte Elternbloggermesse Deutschlands. Ich bin zum dritten Mal dabei und doch ist es diesmal anders. Die vergangenen beiden Jahre war ich Gast, in diesem Jahr bin ich Teil von dem „Bums“. Die Blogfamilia wurde […]... mehr auf nieselpriemdotcom.wordpress.com
Es trug sich zu am Jahresbeginn 1984 oder ’85, dass ich meinen verblüfften Eltern mitteilte, ich würde die Osterferien woanders … Mehr... mehr auf frauhemingistunterwegs.wordpress.com
Das Tiroler Traditionshotel “Der Stern” erweitert im Sommer 2021 sein Angebot für Familien mit einem Öko-Hallenbad und einem Erlebnis-Spielstadl Der... ... mehr auf hotellerie-nachrichten.de
Was für eine lebendige Auswirkung auf die Natur: Seit der Hof Schwienhorst 2016 auf Bio umgestellt hat, sichtet die Familie rund um den Betrieb sehr viel mehr Bienen und Hasen, aber auch Fasane und sogar ein Rotmilanpärchen. Auf einer Fläche von 100 Hektar rund um den Hof in Senden-Ottmarsbocholt wachsen vielfältige Gemüsesorten und Getreide –... ... mehr auf paulapumpernickel.com