Tag essbare_bl_ten
Egal was Ihr bei euren ersten Frühlingsspaziergängen findet: ein bunter Wildkräutersalat mit essbaren Blüten ist immer eine Köstlichkeit. Zumal wenn er zarten wilden Spargel enthält. Löwenzahn, Labkraut und Sauerampfer passen ebenso fantastisch in diese wilde Mischung – einfach ausprobieren, welche Kombination euch am besten schmeckt. Das Dre... mehr auf wildeschote.com
Hallo ihr Lieben, ich wünsche euch einen schönen zweiten Advent. Ich bin ganz stolz, dass ich euch heute den zweiten Teil der Adventsgeschichte aus der Kooperation Medienjournal und Kochwelt präsentieren darf. Jetzt wünsche ich euch viel Spaß beim Lesen und vielleicht ja auch beim Nachbacken. Im Bären-Weihnachtsland den erste Teil der Geschichte fi... mehr auf kochwelt-blog.de
Die Holländer sind schon Meister im Gärtnern. Da muss man sich nur die Formschnittgehölze anschauen: Alles, was bei drei kein Baum geworden ist, lässt sich als ganz schmales Spalier in den Garten stellen, ganz egal ob Magnolie, Kastanie, Blutpflaume oder Hainbuche. Nirgendwo sieht man außerdem so viele verschlungen... mehr auf guenstiggaertnern.blogspot.com
Eine alte Heilpflanze, die kaum jemand mehr kannt. Der Wolfstrapp ... mehr auf waldmeierei.wordpress.com
Sie ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch essbar und sie besitzt eine Heilwirkung: Die Kapuzinerkresse. Hier erfährst Du mehr zu Aussaat,... mehr auf diese-rombergs.de
Heuer scheint die Pfeilkresse ein besonders gutes Jahr zu haben. Die Pfeilkresse gehört zur Gruppe der Kressen und zur Familie der Kreuzblütengewächse, den Brassicaceae. Ich mag sie besonders gerne, weil sie Salaten einen frischen-pfeffrigen Geschmack gibt. Jetzt beginnt sie mit der Blüte und kann geerntet werden. Als ich letztens mit meiner Freun... mehr auf waldmeierei.wordpress.com
Diese vitaminreiche Frühlings-Kombination schmeckt nicht nur nach März, sondern erfreut auch das Auge! Das Blütenbrot werden die Kinder klasse finden und sie helfen sicherlich gerne im Garten oder auf der Wiese beim Sammeln. Um den Schichtkäse etwas milder zu würzen, kann man auch einen Teil Giersch anstelle von Bärlauch verwenden. Einfach ausprobi... mehr auf wildeschote.com
Wenn Erdbeeren auf dem Markt sind, dürfen meine Zimt-Vanille-Schnecken in meiner Freitagsbackstube nicht lange auf sich warten lassen. Jedenfalls nicht länger, als der Hefeteig zum Gehen braucht. Nicht nur Lesern von @rosenheim24.de wird mein Bild meiner Hefe-Zimt-Schnecken nicht unbekannt anmuten, denn wie in einer Reihe anderer Veröffentlichungen... mehr auf smoothbreeze7s.wordpress.com
Es wird mal wieder Zeit für ein Rezept, oder besser gesagt, eine „Kombinations-Empfehlung“, denn Salat mit Wildlachs, Pinienkernen und Joghurtsauce ist an sich ja nichts wirklich Neues oder spektakuläres! Kombiniert man dieses Konglomerat aus feinen Zutaten allerdings mit einer Auswahl an verschiedensten Wildkräutern, hat man direkt ... mehr auf fraumau.de
Hallo, Ihr Lieben! Ich melde mich aus meiner kleiner Sommerpause zurück und freue mich so sehr, dass Du wieder bei mir vorbei schaust! Die letzten Tage und Wochen habe ich mit viel Nichtstun, ein wenig Urlaub und jeder Menge Alltags-Unbekümmertheit verbracht. Mit viel Sonne im Herzen, neuen Ideen im Kopf und einem breiten Lächeln im...
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In Bolsena ist die Erntezeit noch voll im Gange, wie vermisse ich das! Nicht nur die letzten Oliven werden von den Bäumen gebürstet: Nach langen, trockenen Sommern sprießen die Wildkräuter und Blüten immer aus allen Wiesen und Ecken. Dost, Quendel, Ringelblumen und vieles mehr, ein wahres Paradies! Und dazu prasseln auch noch die Maronen von... ... mehr auf wildeschote.com
Dass es wieder ein Rezept mit Blumen auf Frau KatE. gibt, ist reiner Zufall. Nicht. Ihr wisst es doch: mein Herz schlägt für Food und Blumen! Noch dazu habe ich ein Bio-Kräuterhaus entdeckt, das mein Herz höher schlagen lässt! Die ganze Geschichte und das blütenreiche Rezept bekommt ihr in diesem Post.... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Dieser Blog und dessen Betreiberin sind nun endlich wieder aus ihrem Dornröschenschlaf erwacht und Schuld daran ist diese Torte! Gab es hier in der letzten Zeit eher wenig Kreatives dass einem ein „Oh“ oder „Ah“ hätte entlocken können, lag es daran dass mir die Zeit und auch ein wenig die Muße fehlte! Und so traf … ... mehr auf missmonastearooms.wordpress.com
Mit diesem Rezept könnt Ihr die Sonne einfangen! Das Gelee ist eine echte Köstlichkeit und schmeckt fantastisch auf dem Frühstückstoast, zu Crêpes, Eiscreme…. Jetzt ist die beste Zeit die Blüten zu Sammeln, es reichen zwei große Hände voll, die Blütenblätter ergeben dann genau die richtige Menge für 2 Gläser Gelee. ZUTATEN (für zwei 250 ml...... mehr auf wildeschote.com
Eine imposante Pflanze aus dem Bereich des Laubgehölzes ist der Judasbaum. Er sticht nicht nur durch seine Blütenfülle an seinen Ästen hervor, sondern auch durch seine schönen herzförmigen Blätter. Es gibt ihn in verschiedenen Blütenfarben und ein wichtiges Detail für den Gartenfreund. Er gehört zu den Frühjahrsblühern. Hier ein paar Daten am Beisp... mehr auf deroasengarten.de
Die vielleicht schönsten Zimtsterne der Welt Habt Ihr dieses Jahr schon Plätzchen gebacken? Wie wäre es mit dieser besonders hübschen Version der Zimtsterne? Ich habe meine Kekse nach dem Backen mit buntem Zuckerguss und essbaren Lavendelblüten verziert. Sieht toll aus und schmeckt ganz aufregend und lecker! Es lohnt sich! Ich gebe ja zu… eig... mehr auf felicitasthen.de
Agastache Ananassalbei Apfel Artischocke Bachbunge Bärlauch Balsaminen Barbarakraut Basilikum Beinwell Begonie Bibernelle Bohnenkraut Borretsch Brennnessel Brunnenkresse Chrysanthemen (Chrysanthemum coronarium) Dahlien Dill Dost Duft-Geranien Duftnessel Eibisch Ehrenpreis Fenchel Frauenmantel Gänseblümchen Gartennelke Giersch Gladiolen Glockenblume... mehr auf kaosblog.de
Der Beitrag Essbare Blüten: Kamelien-Tempura erschien zuerst auf Blumen, Kohl & Rock'n'Roll.
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Mit diesem Rezept könnt Ihr die Sonne einfangen! Das Gelee ist eine echte Köstlichkeit und es schmeckt fantastisch auf dem Frühstückstoast, zu Crêpes und Eiscreme….Schickt Eure Kinder raus in den Garten oder geht gemeinsam auf die Suche bei einem Familienspaziergang: Frische Luft, Bewegung und Vitamine sammeln 🙂 Die ersten Blüten gehen bald a... mehr auf wildeschote.com
In diesem Rezept könnt Ihr Wildkräuter ganz nach Eurem Geschmack verwerten. Am besten schmecken mir Bärlauch, Knoblauchsrauke, Giersch und Brennnessel, oder eine beliebige Mischung davon. Einige der Wildkräuter und essbaren Blüten finden Eure Kinder vielleicht schon im eigenen Garten! ZUTATEN 600 g Kartoffeln, gegart 150 g Grieß 1 Ei Meersalz 1 TL ... mehr auf wildeschote.com
Wohooooo - das hat so riesigen Spaß gemacht! Kunst und Kochen! Blumen und Food! Kreativität und Essen!: Focaccia-Blumengarten.... mehr auf fraukateblog.wordpress.com
Leider ist der Große Bocksbart bei uns recht selten geworden und sollte daher nicht gesammelt werden. Aber in Italien habe ich ihn vor 4 Wochen reichlich gefunden und mal ein paar Stängel mit in meine Küche genommen. Ersatzweise könnt Ihr jetzt bei uns den Wiesen-Pippau ernten; den gibt’s reichlich und er ist ebenfalls köstlich! Zudem... ... mehr auf wildeschote.com
Heute gibts ein Ofengericht mit dem Aroma wilder Fenchelblüten aus Italien, den fantastischen Fiori di Finocchio! Die kostbaren Blüten haben wir letzten Sommer aus Bolsena mitgebracht und erfreuen uns immer wieder am fantastischen Aroma! ZUTATEN 4 große neue Kartoffeln, mit Schale in Scheiben geschnitten 2 Fenchelknollen, in Streifen geschnitten, d... mehr auf wildeschote.com
Meine Karottenernte hat begonnen und dabei sind auch immer einige kleine Karöttchen, die ich, außer als Snack, gerne am Stück fermentiere. Heuer mit Blüten der Wilden Möhre, Samen vom Wiesenbärenklau und Schafgarbe. Das ergibt nach zwei Wochen ein fantastisches Aroma! ZUTATEN 400 g kleine Karotten 3 Blüten von der Wilden Möhre 2 Blüten von der... ... mehr auf wildeschote.com
Das Kochbuch Wildgrün – Slow & Spicy macht Lust auf Frühling! Mit köstlichen Rezepten aus der Wildkräuter-Küche, z.B. Curry mit Giersch-Spinat, Radicchio-Creme mit Wegwarte und Spaghetti al Löwenzahn. Zu bestellen im Buchhandel, in meinem Shop auf dieser Seite oder bei Gewürze der Welt. Beispiel-Rezept Radicchio-Creme mit Walnüssen un... mehr auf wildeschote.com
Herrlich duftet zur Zeit der erste Mädesüß, der seine kleinen Blüten öffnet. Ähnlich wie mit Hollerblüten kann man daraus einen köstlichen Sirup herstellen. Noch besser schmecken diese lieblichen Blüten mit Rosenaroma jedoch frisch gebacken in Bierteig. Dazu gibts noch junge Beinwellblätter, oder nehmt große Salbeiblätter oder ... mehr auf wildeschote.com
– Weiter unten gibts ein Rezept aus meinem Kochbuch Wildgrün – Slow & Spicy für Euch, ganz aktuell zur Knoblauchsrauke, die gerade üppig zu finden ist. – Ich wollte Euch aber vor allem ein paar Einblicke in unsere aktuellen Aktivitäten beim Sammeln und Verkochen von Wildkräutern geben, wir haben so viel Freude!... ... mehr auf wildeschote.com
Der Beitrag Ziegenkäse mit Frühlingsblüten erschien zuerst auf Blumen, Kohl & Rock'n'Roll.
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Sehr verbreitet ist die Rote Lichtnelke ein erster Sommergruß und blüht bis spät in den Herbst hinein unermüdlich! Die leuchtende Farbe fällt gleich ins Auge und ein paar Stängel sind ein wunderschöner Blumenschmuck zu Hause. Sie lässt sich auch im Garten als Zierde anbauen. Tagfalter und Hummeln lieben sie! Die Rote Lichtnelke ist eine Heilpflanze... mehr auf wildeschote.com
Vor der Haustür steht eine Rose. Nicht irgendeine und noch nicht mal auf gewöhnlichem Wege beschafft. Kaufen wäre ja zu einfach, ich musste natürlich wieder die günstige Variante wählen: Meine 'Rose de Resht' habe ich wurzelnackt als Ausläufer auf einer ... mehr auf guenstiggaertnern.blogspot.com
Es wird mal wieder Zeit für ein Rezept, oder besser gesagt, eine „Kombinations-Empfehlung“, denn Salat mit Wildlachs, Pinienkernen und Joghurtsauce ist an sich ja nichts wirklich Neues oder spektakuläres! Kombiniert man dieses Konglomerat aus feinen Zutaten allerdings mit einer Auswahl an verschiedensten Wildkräutern, hat man direkt ein... mehr auf fraumau.de
Was hat Saison? Rezepte der Saison Für Salat, Dessert und Gebäck: Blüten kandieren Blütensirup von und zu Wald und Wiese Blüteneiswürfel – ein echter Hingucker Liste der essbaren Blüten Brennnessel-Hirtenkäse-Torte Brennnessel-Gnocchi-Auflauf Erntekalender für Gemüse Erntekalender für Salat Erntekalender für Obst ... mehr auf selbstgehext.de
