Tag backen
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Weiße Schokolade trifft buttrige Macadamia Nuss und das Ergebnis ist ein Cookie der so soft und weich ist, dass man am liebsten sofort das ganze Blech alleine essen will. Keine komplizierten Tricks, keine zehn Schritte, keine Raketenwissenschaft … nur pure, cremige, knusprige Cookie-Magie direkt aus dem Ofen … Herrlich. Ein sonniges Servus an... mehr auf zuckerimsalz.de
Der schokoladige Kakao-Mürbeteig bildet die perfekte Grundlage für den herrlich cremigen Quarkbelag, während die roten Johannisbeeren mit ihrer feinen Säure für eine wunderbar fruchtige Frische sorgen. Ein unkomplizierter Blechkuchen, der optisch wie geschmacklich überzeugt und garantiert Lust auf das nächste… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute habe ich für euch ein einfaches Rezept für euch mit Rhabarber, leider ist die Saison nun schon wieder vorbei, aber vielleicht ist es etwas für die kommende Saison, die Zeit vergeht ja so schnell, also behaltet es gerne im … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
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Der ungarische Quark-Sauerkirsch-Kuchen begeistert mit seiner gelungenen Kombination aus saftigem Rührteig, fruchtigen Sauerkirschen und einer cremigen Quarkschicht. Die leichte Säure der Kirschen harmoniert dabei wunderbar mit der milden Süße des Teigs und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ein Kuchen, der… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Das, meine lieben Freunde, sind ungefähr 750g frisch geerntete Johannisbeeren. Wie jedes Jahr ziemlich pünktlich zum Johannistag und auch immer ungefähr dieselbe Menge. Sehr schön so 🙂 Und das hier, meine lieben Freunde, ist draus geworden. Ein leckerer schwedischer Johannisbeerkuchen und 2x 250g geputzte Beeren für die TK, für weitere Johannisbeer... mehr auf creativerabbit.wordpress.com
Leider neigt sich die Erdbeersaison schon wieder ihrem Ende entgegen – Grund genug, die roten Sommerfrüchte noch einmal gebührend zu feiern. Für diesen besonders leckeren Erdbeerkuchen kombinieren wir einen saftigen Schoko-Biskuitboden mit einer Vanillecreme und reichlich aromatischen Erdbeeren. Ein Hauch… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Hier kommt mein angekündigtes Baguette-Rezept mit kleiner Mini-Geschichte aus Paris. Es ist schon einige Jahre her, doch dieses verlängerte Wochenende in Paris…
Der Beitrag Französische Landhaus-Baguettes erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de
Nach dem Freibad-Besuch bin ich nach Hause und hatte Lust auf etwas Kaltes. Den letzten Rest Bananen-Eis hatte ich gestern am Abend mit Aprikosenschnitz gegessen. Somit musste neues Bananeneis her. Das war gleich gemacht. Durch ein Video auf Youtube animiert und durch die leckeren Proteinriegel inspiriert, probierte ich ein neues Rezept aus: Haferf... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Die Markgräflerin und der Markgräfler haben gestern die diesjährige Spargelsaison beendet: Zum Abendessen gab es Spargeltoast in der Vollkornvariante (Weizen-Vollkorntoastbrot rösten, dünn mit Butter bestreichen, mit Schinken oder Putenbrust-Aufschnitt belegen, einen Klecks Mayonnaise darauf geben. Dann gekochte, in der Mitte halbierte Spargelstang... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
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Geht es euch auch so? Die Zeit rast vorbei – es war doch gerade noch Frühling und die Markgräflerin hatte sich gefreut, dass die Tage wieder länger werden und seit dem letzten Blogbeitrag hat sich einiges an Foto- Material angesammelt: diverse Nordic-Walking Aktivitäten, Wander- und Radtouren, Bilder aus dem Garten und natürlich neue Rezepte.... mehr auf markgraeflerin.wordpress.com
Ein Erdbeerkuchen, der nach Sommer schmeckt und gleichzeitig mit knusprigem Cornflakes-Crunch überrascht – dieses Rezept ist ein echtes Allround-Talent. Der lockere Teig, die fruchtigen Erdbeeren und das karamellige Topping machen ihn zum perfekten Begleiter für viele Gelegenheiten: ob zum Frühstück,… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Klassisch gibt es zu meinem Geburtstag im Juni eine Erdbeertorte, zum Beispiel die Erdbeer-Mascarpone-Limetten-Torte mit Baiser-Topping auf Mürbeteig. In diesem Jahr stand mir der Sinn nach einer Biskuitrolle. Die Dinger sind nicht ganz ohne; sie brechen beim Rollen gerne mal durch. Damit die Biskuitrolle gelingt, habe ich Tipps für dich im Reze... mehr auf meyrose.de
„Mein Brot“ ist mir ausgegangen. Also habe ich während das Eröffnungsspiel der Fussball WM in México lief ein neues Brot gebacken. Diesmal mit Haferflocken, Roggenvollkornmehl, Dinkelvollkornmehl und neu Buchweizen! Zutaten: Alles, bis auf das Wasser, in den Rührtopf geben, umrühren. Dann erst das Wasser dazugeben und etwa 5 Minuten mit... mehr auf peterpanch.wordpress.com
Wenn die Erdbeersaison ihren Höhepunkt erreicht, schmecken die roten Früchte einfach am besten. Süß, saftig und voller Aroma verleihen sie diesem Quark-Grieß-Auflauf eine ganz besondere Note. Da sollte man sich ein kleines Schmankerl nicht entgehen lassen. Am besten genießt man… ... mehr auf cahama.wordpress.com
In der Ruhe liegt die Kraft: Wilfa Probaker NXT Küchenmaschine mit langlebigem BLDC-Motor (Bildquelle: Wilfa) Die neue Wilfa Probaker NXT Küchenmaschine setzt auf einen langlebigen BLDC-Motor und knetet auch schwere Teige gleichmäßig. Der bürstenlose Motor sorgt für hohe Knetleistung, ruhigen Lauf und eine besonders lange Lebensdauer. Kraftvoll ... mehr auf pr-echo.de
Lasagne einmal anders: statt Nudelplatten sorgen hier feine Kohlrabischeiben für die einzelnen Schichten und verleihen dem Auflauf eine angenehm leichte Note. Abwechselnd geschichtet mit einer würzigen Hackfleisch-Tomatensauce und getoppt von einer cremigen Mischung aus Ziegenfrischkäse, Sahne und fein gehackten Kohlrabiblättern… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Wir hatten vor einigen Tagen einen Termin zur Zahnreinigung und sind deshalb nach Würzburg. Wenn ich schon in Würzburg bin, nutze ich meist die Chance gleich in einen türkischen Supermarkt dort zu gehen. Es gibt einige Produkte, die immer im Einkaufskorb landen, aber ich kaufe gerne auch einfach spontan Produkte, die interessant aussehen. ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
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Ich habe die ehrenvolle Aufgabe für eine Feier das Dessert zu kreieren. Vegan mit Schokolade. Ich liebe diese Herausforderung. Seit ich laktosefrei backe und koche denke ich oft darüber nach, wie klein der Schritt nun zu vegan ist. Am Wochenende habe ich jeden Tag eine vegane Süßspeise zubereitet. Zu Testzwecken. Brownies mit Tahini-Topping, Schoko... mehr auf blog.nicole-rensmann.de
Mohnkuchen ist einfach immer eines meiner Favourites beim Bäcker. Und wie lange wollte ich schon selber mal Mohnkuchen backen? Keine Ahnung, aber EWIG! Eine saftige Mohnfüllung und knusprige Streusel, dazu ein Hauch Marzipan -say no more! Und meine Erkenntnis (mal wieder)? Es ist super einfach. Hier ist mein Rezept für einen richtig guten Mohnku... mehr auf verenas-welt.com
Diese Törtchen sind ein leichter Mittagsimbiss im Frühling und Sommer. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Kirschenzeit…bei mir genauso beliebt wie die Erdbeerzeit. Saisonales Obst muss man nutzen, denn die Zeit ist immer viel zu kurz. Aber umso intensiver wird hier gebacken und eingemacht. Die Kirschen sind sehr reif und saftig, zum entsteinen habe ich mir … ... mehr auf backenmitleidenschaft.com
Pratzida de Tamatiga – Eine Liebeserklärung an Sardinien Wenn du meinem Blog schon länger folgst, weißt du sicherlich, dass Sardinien für mich…
Der Beitrag Pratzida de Tamatiga – sardisches Tomatenbrot erschien zuerst auf Lissi's P... mehr auf lissis-passion.de
Der Besuch wollte wie üblich keine Umstände machen. Nur Kaffee. Schwarz. Schwarzer Kaffee ist nicht gut für den Magen. Schwarzer Kaffee braucht eine Grundlage. Muffins, zum Beispiel. Muffins sind keine Umstände, schon gleich gar nicht, wenn der Besuch an einem Donnerstag kommt, denn Donnerstag ist Backtag. ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Wenn im Frühling bzw. Frühsommer die frischen Kräuter wieder sprießen, kommen sie am besten direkt frisch aus dem Garten auf den Teller. Unsere Kresse-Ziegenkäse-Quiche verbindet die feine Würze der Gartenkresse mit der cremigen Milde von Ziegenfrischkäse zu einem wunderbar frühlingshaften… ... mehr auf cahama.wordpress.com
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Wenn die Erdbeersaison beginnt, darf eine fruchtige Torte mit ebendiesen auf der Kaffeetafel nicht fehlen! Auf einem lockeren Eierlikör-Biskuit trifft eine herrlich cremige Vanille-Schmand-Füllung, die mit saftigen Erdbeeren gekrönt wird.Diese Torte vereint sommerliche Leichtigkeit mit feinem Vanillearoma und ist ein… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Heute mal Backen aus dem Vorrat: Es waren noch zwei Pakete Magerquark da, längst jenseits jeglichem MHD, aber immer noch gut. Seitdem ich alleine lebe, weiß ich Muffins sehr zu schätzen. Zwölf Stück reichen normalerweise von Donnerstag bis Montag, also für die Tage, an denen ich zu Hause arbeite. Bleiben dennoch welche übrig, kommen ... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
Manchmal entscheidet einfach die Küche, was gebacken wird – und nicht der eigentliche Plan. Genau so ist dieser Käsekuchen mit Sauerkirschen entstanden.…
Der Beitrag Sauerkirsch-Käsekuchen mit Butterstreuseln erschien zuerst auf ... mehr auf lissis-passion.de
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Habt ihr euch auch schon mal gefragt, warum in manchen Teigen Öl und in anderen Butter verwendet wird? Man liest das Rezept: „…Butter…“ oder aber „…Öl…“ denkt nicht groß nach und macht es, ohne groß darüber nachzudenken. Aber warum eben… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Die Geburtstagstorte Löwe besteht aus saftigen Böden, eingestrichen mit Himbeerkonfitüre und einer supercremigen weißen Schokoganache. Die wird eingefärbt und zusammen mit einigen Dekoelementen ergibt sich der Löwenlook. Kein besonderes Basteltalent erforderlich! Seit fast genau einem Jahr bin ich stolze Oma eines zuckersüßen Enkels (sagen... mehr auf slowcooker.de
‚Nein! Nicht schon wieder Bibel‘, könnten jetzt so manche enttäuscht aufheulen. Doch es gibt auch durchaus ‚unheiliges‘ bis praktisch Nützliches in der Bibel Ich hab Dir hier doch schon vom Essener- Brot erzählt, das im Handumdrehen gemacht und topgesund und köstlich ist. Ich esse es regelmäßig und möchte ... mehr auf payoli.wordpress.com
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Schon lange wollte ich eine Æbleskiver-Pfanne haben, aber irgendwie kam es in keinem Dänemark-Urlaub zum Kauf. Jetzt ergatterte ich eine beim Discounter - eigentlich ein komplett unvernünftiger Kauf, lebe ich doch noch immer auf einer Baustelle, ist das Haus voller Krams und Geraffel. Außerdem ist die Discounter-Pfanne zu groß, um Æble... mehr auf hamburgkocht.blogspot.com
