Tag tomaten
Diese cremige Gnocchi-Pfanne mit Bratwurst und Spinat ist richtig lecker und dazu noch einfach gemacht. Die würzige Kräuterbratwurst passt wunderbar zur cremigen Tomaten-Sahne-Soße mit Parmesan. Frischer Babyspinat und saftige Kirschtomaten dürfen dabei natürlich auch nicht fehlen. Zusammen schmeckt das richtig lecker und macht die Gnocchi-Pfann... mehr auf meinestube.de
Dolma: gefülltes Gemüse, wie man es in vielen Küchen des östlichen Mittelmeerraums und des Nahen Ostens kennt. Bei unserer Variante landen rote Paprikaschoten, gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch und Reis, auf einem Bett aus frischen Tomaten und Zwiebeln. Dazu eine kräftige… ... mehr auf cahama.wordpress.com
Caponata – ein Stück Sizilien auf dem Teller!Dieses würzige Auberginengemüse vereint gebratene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Staudensellerie und Kapern. Rotweinessig und ein wenig Honig sorgen für das typisch süß-säuerliche Spiel der Aromen, das die Caponata so besonders macht.Das Schöne daran:… ... mehr auf cahama.wordpress.com
So unangenehm die Hitze und die Trockenheit diesen Sommer insgesamt auch waren – die Tomaten haben eindeutig profitiert. Von meiner Bewässerung mittels Perlschlauch und Tropfern. Und durch die Hitze haben sie Ertrag produziert wie ich ihn noch nie hatte… Keinerlei vergeblichen Kampf gegen Braunfäule oder Mehltau … Kein bisschen Blütenendfäule... mehr auf llewella.wordpress.com
Diese kleinen Pizzen sehen aus wie Kürbisse und bekommen mit verschiedenen Belägen lustige Monster-Gesichter. So wird aus jeder kleinen Pizza eine ganz eigene Halloween Pizza. Dazu kommt selbst gemachte Pizzasoße und natürlich ordentlich Käse. Mit Paprika, Mais, Salami oder kleinen Tomaten kannst du die Gesichter ganz unterschiedlich gestalten. ... mehr auf meinestube.de
Lang ist es her, dass ein einfacher Blogger wie ich fast im Wochenrythmus zu Blog-Events eingeladen wurde. Die Werbe Agenturen überboten sich gegenseitig mit den originellsten und wildesten Ideen um ihren Kunden neue Reichweite zu versprechen. Die Zeiten sind anders … gut so! Aber vor einem Jahr hatte ich euch versprochen (siehe hier), dass i... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Kürbis landet bei uns im Herbst immer wieder auf dem Tisch. Inzwischen haben sich auf meinem Blog einige Kürbisrezepte angesammelt, deshalb habe ich dir 8 einfache Kürbisrezepte für den Herbst zusammengestellt. Dabei sind einfache Familiengerichte, Rezepte für kalte Tage und auch ein paar Ideen, die etwas schneller gemacht sind. Kürbis schmeckt ... mehr auf meinestube.de
Wenn der Ofen läuft und der Kürbis schmort, ist einfach Herbst. Ofenkürbis mit Feta und Tomaten gehört für mich einfach zu dieser Jahreszeit, weil dieses vegetarische Rezept so wunderbar unkompliziert ist. Der Hokkaido wird im Ofen schön weich und schmeckt zusammen mit dem würzigen Feta und den saftigen Tomaten richtig gut. Viel Schnickschnack b... mehr auf meinestube.de
Butter Chicken (auf Hindi murgh makhani = „buttriges Poulet“) ist ein weltweit beliebtes Gericht der indischen Küche. Es handelt sich um ein mildes Curry, bei dem mariniertes Hühnerfleisch in einer cremigen, reichhaltigen Tomaten-Butter-Sauce geschmort wird. Das Gericht wurde in den späten 1940er- oder 1950er-Jahren von den Köchen Kundan Lal Gujral... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Crostini mit Gemüse passen bei uns besonders gut, wenn es kein großes Essen sein soll, einfach belegtes Brot aber auch ein bisschen langweilig ist. Die kleinen überbackenen Baguettescheiben schmecken zum Mittag- oder Abendessen und lassen sich auch gut mit einem Salat kombinieren. Mit Frischkäse und Mozzarella werden sie schön herzhaft. Und ganz... mehr auf meinestube.de
Ein einfaches aber auffälliges Fusion Bruschetta „Kachumber-Style“! Aber was ist Kachumber? Kachumber ist ein Salat der indischen Küche. Er besteht aus grob geschnittenen oder gehackten Tomaten, Salatgurken, roten Zwiebeln und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, gemahlenem Kreuzkümmel, Korianderblättern und fein gehackten grünen Chilischoten oder ersatzwei... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Ich muss euch was gestehen: diese Pfirsich Barbecue Sauce habe ich schon letztes Jahr für euch eingekocht!!!! Aber das war so ganz ganz gaaaaanz am Ende der Saison (ich weiss noch nicht mal, ob die Pfirsiche annähernd regional waren, wahrscheinlich kamen sie aus Neuseeland oder so…) Aber die war einfach so lecker, dass ich gedacht habe, ich bewa... mehr auf glasgefluester.wordpress.com
Einfach mal ein Brot ohne Mehl auf den Tisch bringen – das klappt mit diesen Frischkäse-Fladen richtig gut. Für die Mädels und uns sind die Frischkäse-Fladen eine schöne Abwechslung, vor allem wenn es mal etwas ohne Getreide und Low Carb sein soll. Sie passen zum Frühstück, als kleiner Snack zwischendurch oder auch als leichte Mahlzeit.…... mehr auf meinestube.de
Im September geht es mit der Reisegruppe der kulinarischen Weltreise von und mit Volker von volkermampft zurück nach Europa, genau gesagt nach Malta, amtlich Repubblika ta’ Malta und englisch Republic of Malta; italienisch Repubblica di Malta. Die zwischen Sizilien und Tunesien im Mittelmeer gelegene Inselgruppe umfasst neben den bewohnten Inseln M... mehr auf brittas-kochbuch.info
Da ich grade sehr viel Tomaten hab, gabs die letzten 14 Tage fast jeden Abend klein geschnittene Tomaten auf Schwarzbrot. Die Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch und Hirtenkäse gemischt. Dann mit nem Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Basilikum, Dill und Maggikraut gewürzt.… ... mehr auf steffen-rupp.de
Wenn Tortiglioni Nudeln auf ein Dressing treffen, das nicht nur nach Italien schmeckt, sondern auch riecht, dazu mit süßen Tomaten, feurig gegrilltem Paprika und hauchdünnem Serranoschinken ein Fest feiern … dann ist das ganz große italienische Pasta Amore. Das ist ein Salat der so gut aussieht wie er schmeckt und jeden am Tisch sofort glückl... mehr auf zuckerimsalz.de
Soljanka ist eine würzige Suppe mit Paprika und viel Fleisch – und allerbeste Resteverwertung für Wurst und Grillfleisch. Die Zubereitung im Slowcooker (hier 6,5 l) ist ganz einfach. UPDATE 2026: Vor stolzen 18 Jahren habe ich den Beitrag unten geschrieben und Soljanka mag ich nach wie vor supergern. Viele der genannten Blogs gibt es (leider) ni... mehr auf slowcooker.de
Da fahre ich so ganz friedlich mit meinem superleisen E-Auto … und PLÖTZLICH! … zieht mir SRF1 buchstäblich den Speck durch den Mund mit diesem Speck Tarte Tatin Rezept. Es kam zwar unter dem Deckmäntelchen der Tomatenverwertung daher, aber da ich ja keinen eigenen Garten habe, geht dieser Kelch an mir vorbei. Ausser, unsere lieben [... mehr auf lieberlecker.wordpress.com
Ich liebe Salate, aber immer nur Blattsalat, Tomaten und Gurke wird irgendwann doch etwas langweilig. Da darf dann gerne mal etwas anderes mit in die Schüssel. Und wenn vom Frühstück noch eine Brezel übrig ist, muss die schließlich auch nicht gleich trocken gefuttert werden.
So entstand bei mir ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Ich liebe Salate, aber immer nur Blattsalat, Tomaten und Gurke wird irgendwann doch etwas langweilig. Da darf dann gerne mal etwas anderes mit in die Schüssel. Und wenn vom Frühstück noch eine Brezel übrig ist, muss die schließlich auch nicht gleich trocken gefuttert werden.
So entstand bei mir ... mehr auf cinnyathome.blogspot.com
Chili con Carne gab es bei uns schon lange nicht mehr, deshalb wollte ich mal wieder ein Chili con Carne kochen. Dieses Mal habe ich es bewusst mild gehalten, sodass es auch als Familienessen gut passt. Die Chiliflocken kommen erst beim Essen dazu, sodass jeder selbst entscheiden kann, wie scharf die eigene Portion werden soll.… ... mehr auf meinestube.de
Da ich dieses Jahr sehr viele Tomaten habe, hab ich mal mein Mixer genommen und Tomatensaft gemacht. Nächstes Mal den Behälter mit 1,5 Liter besser nur halb voll machen. Da muss mindestens die gleiche Menge Wasser dazu, sonst gibts kein… Mehr... mehr auf steffen-rupp.de
Frühling! Vorbei der Winterschlaf! Und was... mehr auf kyche.de
Man muss ja schon ganz schön bekloppt sein, wenn der Feierabendeinkaufsweg einen direkt und ohne Umwege am gut sortierten gelb-blauen Supermarkt vorbeiführt, man sich aber trotzdem per Kurierdienst die Abendessenzutaten liefern lässt. Die Bekloppte bin in diesem Falle ich, der Auslöser war ein Gutschein für eine Gratislieferung Abendessenszuta... mehr auf kyche.de
Mit Emmentaler! Ich bin zwar eigentlich nicht der große Emmentaler-Fan, da gibt es zum ... mehr auf kyche.de
So ihr Lieben, das Jahr neigt sich dem Ende entgegen. Wir hoffen, ihr hattet ein erfolgreiches und gesundes Jahr 2014 und kommt gut ins neue Jahr. Nehmt euch nicht mehr vor, als ihr bewältigen könnt und lasst euch überraschen von all den neuen Möglichkeiten, die euch in 2015 begegnen werden!
Falls ihr noch eine Kleinigkeit zum Mitbringen für h... mehr auf lilafeenstaub.blogspot.com
Das hat uns noch gefehlt : Ein Rohkostmenü ! Inklusive haufenweise Avocado und einem überaus gut durchdachten Konzept. Es gibt einen weihnachtlichen Brokkoli-Salat, Curry-Karfiol-Reis und Karotten-Walnusskuchen. Weiterlesen auf meinem neuen Blog …... mehr auf foodandblood.wordpress.com
Liebe Tomate. Ich weiß, Du schläfst gerade – immerhin ist es Winter. Rechtzeitig hast Du Dich im Herbst zurück gezogen, …Weiterlesen →... mehr auf derklangvonzuckerwatte.wordpress.com
Missboulette ist schuld. Wenn ich's mir recht überlege, ist auch Heike ein bisschen schuld. Irgendwer Sybille hat in die Welt gesetzt, dass Heike behauptet hat, dass ... mehr auf kyche.de
Am Wochenende war mir nach Fisch. Mangels Zeit sollte die Zubereitung nicht zu lange dauern und auch nicht zu kompliziert sein. Und so verzog ich mich am Samstag mit meinem Frühstückskaffee und einigen Kochbüchern aufs Sofa und fand in "Genial Kochen" von... mehr auf meinituepfelchen.blogspot.com
... „Kimchi“ gesagt?
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Sommer, Grillzeit, Burgerzeit. Bei uns zumindest. Burger sind so ein herrliches Ratzfatz-Abendessen, das mit minimalem Aufwand den maximalen Wohlfühlgrad bewirkt. Frustrierend sind dabei nur gekaufte Burgerbrötchen, die im besten Fall nach genau gar nichts schmecken und im Schlimmsten undefinierbar nach einer leichten Alkohol-Konservierungswol... mehr auf kyche.de
Ich muss gestehen, vor der Bekanntschaft mit missboulettes Blog war mir die koreanische Küche vollkommen unbekannt. Wie auch, ich kenne genau gar keine Koreaner real persönlich, restaurantmäßig hat's hier in der Provinz nur China, "Sushi", Thai, das leider alles zu einem wischiwaschi-"asiatisch"... mehr auf kyche.de
Ich freue mich euch ein neues vegetarisches Rezept vorzustellen. Eigentlich habe ich zwei wunderschöne Rezepte, aber ich fange mit der Vorspeise an und hebe das Dessert für später auf. Auf einer Seite von Tchibo bin ich auf ein Rezept für überbackene Tomaten gestoßen und ich dachte, ich probiere das Rezept mal aus. Ich freue mich, dass ich es...... mehr auf barbaras-kochbuch.de